Iskrem er en av de beste desserter, som er populær blant både barn og voksne. Dette produktet er i alle land. Og i mange år siden begynnelsen blir det en konstant godbit på de fleste hjemmeferier. Du kan kjøpe is i nesten hvilken som helst butikk. Å lage is er nesten en egen gren av designkunst. Vurder hvordan du skal dekorere iskrem hjemme.

Hvilke retter å velge

En av hovedkomponentene i den opprinnelige tilnærmingen til servering av is er retter. I tjenesten til hver familie hjemme er det absolutt dessertplater. De skal være små og med lave kanter. Du kan bruke briller eller iskremskåler. Det er ønskelig at oppvaskene var gjennomsiktige. Ikke server iskrem i en stor bolle, pass på å ordne den i porsjoner.

Bildet viser muligheten til å dekorere iskrem i briller

Hvis du bruker en bred flatplate, bør is plasseres i midten, slik at du får plass til frukten på sidene. Det er nødvendig å sette is i retter med en spesiell dyp skje, som danner baller. I fravær av det hjemme, kan du bruke den vanlige spisesalen, men du bør handle nøye. Dessertskjeen fungerer som en enhet. Det skiller seg fra te en med et langt håndtak og en mindre dyp kopp.

Hvordan dekorere frukt iskrem

De vanligste produktene for å dekorere iskrem hjemme er selvsagt frukt. Du kan bruke nesten alle sine arter. Det skal kuttes fint og skrelles av noen peeling (for eksempel epler). En veldig opprinnelig løsning ville være å servere iskrem rett i frukten. Best egnet stort eple. For å gjøre dette, kutt midten og toppen av frukten. Hvis det er veldig stort (eller en liten is), så kan du dekke toppen med kuttet appleplater.

Det viktigste er å huske at frukt ikke er hovedkomponenten i parabolen, men bare dekorasjonen av iskrem. Derfor er det viktig å ikke overdrive det og ikke fylle dem for mye. Hjemme, skiver frukt i noen timer kan miste sin opprinnelige smak. Derfor bør de kuttes umiddelbart før servering. På fatet bør de legges forsiktig ut slik at de ikke blir skitne i isen. Frukt bør være iøynefallende og sterkt kontrast med iskrem. I restauranter legger kokken til en spesiell essens i parabolen, noe som gjør at surhet ser ut. Iskrem hjemme kan smaksatt med sitron. Det er nødvendig å klemme saften på isen, og deretter sette isen i noen minutter i kjøleskapet. Sitron dråper vil herdes og legge til klagen.

Hvordan lage en blomst fra kiwi for å dekorere iskrem vist i denne videoen:

Hvordan dekorere iskrem med sjokolade hjemme

Sjokolade er et uunnværlig tilsetningsstoff til de fleste desserter, inkludert iskrem. Dekorere med sjokolade er utsøkt og enkelt. Videre vil det ikke være vanskelig å gjøre dette hjemme. Du kan bruke forskjellige varianter: fra bitter nederlandsk til vanlig glasur. Den tradisjonelle måten - hell iskrem med smeltet sjokolade. For dette er det bedre å ta melk og ikke porøs. Mange butikker selger spesielle rør av sjokolade. Hjemme kan du bruke vannbadet. Det er mange alternativer å sette sjokolade på fatet. Du kan dekke isen med et tykt lag med melkk sjokolade eller lage små drypper svart. Hvis frukt er til stede, vann dem også. Det vil se veldig pikant ut.

I tillegg til smeltet sjokolade, vil det se økologisk ut hvis det gni eller legges i små biter. For gode chips bør du først sette flisen i kjøleskapet. Du kan gni på alle tenner av gnisten, avhengig av hva slags chips du ønsker å få. Dryss med iskrem før servering, slik at sjokoladen ikke smelter og ikke smelter sammen med isen. Hjemme kan du bruke en potet peeler eller en fisk kniv for å få en tynn skive. Det passer pent på toppen av iskuleballer. Spred ut små biter av sjokolade på kantene av parabolen.

Hvordan dekorere iskrem ved hjelp av tilgjengelige produkter

Å lage is i hjemmet avhenger hovedsakelig av kreativiteten din. Det er ikke nødvendig å se på bildene av retter av berømte kokker for å overraske gjestene. Ved hjelp av produkter som alltid er på kjøkkenet, kan du lage ditt eget unike ensemble. Dryss iskrem med konditorcrumbs. For å gjøre dette, legg kakene i en plastpose og mos. Shortbread-kaker vil tjene som en utmerket plattform for iskuleballer. Pastry ruller med sjokolade har blitt kjent som en hvilken som helst tallerken med iskrem. Og kandiserte citrusfrukter er en ekte dekorasjon for enhver tallerken.

Ristede nøtter er perfekte for sjokoladeis. Og du kan bruke alle slags nøtter. Skal stekepannen før steking. Valnøtter gjør gode chips. Til toppen av det, legg til noen peppermynte eller sitronbalsamblad. De vil ikke bare legge til et høydepunkt visuelt, men vil også gi lukter som ingen kan motstå. Dermed kan iskrem hjemme få velsmakende og attraktivt ved hjelp av tilgjengelige produkter.

Iskrem dessert med jordbær og kjeks. Ingredienser:
  200 g jordbær,
  3-4 Art. l. sukker,
  200 g vanilje iskrem,
  5 stk informasjonskapsler (jubileum).
  forberedelse:
  Vask jordbær og byste. Fjern haler. Legg i en bolle med sukker.

Beat til mashed.

Cookies, om ønskelig, bli knust inn i krummet eller brutt i små stykker.

I briller eller sundae legger du ut lag: kaker. jordbærpuré og iskrem.

Topp med smeltet is og dekorér med hele jordbær. Server ved bordet.

Tilbereder dessert av iskrem med jordbær og shortbread.

Iskrem "Creme brulee"

ingredienser:
  - 1 boks kondensert melk (380 g)
  - 500 ml krem ​​33-35%
  - 2 ss. skjeer av brandy

forberedelse:

1) Brøtkrem, bland med kondensert melk, legg til brennevin. Hell massen i beholderen, sett i fryseren.
  2) Etter 1-1.5 timer, fjern og bland. Sett igjen fryseren til fullstendig frysing.
  3) Du kan hælde iskrem med frukt eller sjokoladesirup. Husk at for å lage hjemmelaget iskrem må du sette fryseren til laveste temperatur.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage iskrem hjemme. Det er enda mer behagelig at det er laget av naturlige produkter, uten "kjemiske" tilsetningsstoffer.

Lenten iskrem i 1 minutt

På 100 gr 46 kcal

struktur
  frosne jordbær - 200 g,
bananer - 1-2 stk,
  jordbær eller mynteblader - til dekorasjon

forberedelse

Grind jordbær og bananer i en blender (du kan legge til litt sukker).
  Sett iskrem i iskremskålene og garnér med jordbær, gresskarfrø eller mynteblader.

  * Konsistensen av iskrem avhenger av antall bananer.

Varm sjokolade med iskrem.

For å lage varm sjokolade trenger vi ingredienser som:

40g mørk sjokolade

1-2 skudd med iskrem,

400-500 ml melk,

2 ts. Vanlig sukker,

Vanillin til smak.

Koker varm sjokolade.

Til å begynne med tar vi en vanlig kasserolle, skyll den med kaldt vann fra springen. Vi tar melk og helles ut melken og tilsetter sukker og vanillin til smak.

Sett vår kasserolle på middels varme, rør, ta melken til koking, og slå av brannen. Ta den mørke sjokolade og bryte den i små biter. Sjokoladebiter kastes i varm melk og rør til den er helt smeltet. Vi lagrer vakre kopper og tallerkener og heller varm sjokolade inn i dem og dekorér med iskrem på toppen. Alt på denne matlagingen, varm bitter sjokolade er over.

KAFFE GLASS

ingredienser:
   Kaffe (klar) - 150 ml.
   Is - 1 ball
   Sjokoladeflis - 1 ts
   Pisket krem ​​- 2 ss.

Lag kaffe på tradisjonell måte og avkjøl den til romtemperatur.
  Hell inn i et høyt glass.
  Topp i kaffen for å senke en iskrem, garnér med pisket krem, dryss med sjokoladeflis.

Spis og gå ned i vekt - Gjør for vekttap. Hva du trenger å vite?

Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt ved hjelp av en smoothie, så er det noen små hemmeligheter. De trenger å vite og justere oppskrifter.

En hemmelighet ved å bruke smoothies for vekttap - en smoothie blir best spist med en skje (te, dessert), i stedet for å drikke gjennom et strå. Det er et behov, sakte, nyter, bare savoring.

2 hemmelighet ved å bruke smoothies for vekttap - du kan spise smoothies ikke bare til frokost. Erstatt dem middag, og til middag kan du lage noe lite fett, bedre produkter som inneholder store mengder protein. Du kan ordne deg selv en fastedag for en smoothie - fem, seks skiver smoothie gjør per dag og ingenting annet. Forresten, ganske tilfredsstillende. Og i 1 dag kan det godt være egnet for mange.

Hvilke tips kan du få på forberedelsen av slankende smoothies?

Velg din egen smoothie tekstur. Elsk det mer - ta mer bær og frukt.
  Det er best å blande den sure og søte smaken av bær og frukt. Det vil berike smaken av smoothies.
Bruk kalorimelk, yoghurt, ikke iskrem, helmelk og krem ​​for å lage smoothies.
  Legg til spiret hvete, kli, linfrø, linfrø, solsikkefrø, krydder, ingefærrot, selleri, greener med smoothie.
  Det er ikke nødvendig å viske alt til en homogen masse. Du kan bruke stykker frukt og grønnsaker.
  Pass på å dekorere smoothies. Elsk deg selv, lag alt kreativt, server deg smoothies i de vakreste brillene. Og ikke glem å dekorere toppen med en dråpe sjokolade og nøtter. Det som kan løfte dine ånder. Bare overdriv det ikke, men 10 gram av den ene eller den andre vil ikke skade noen.

Smoothie diett, som en fastedag.
  Hver 2-2.5 timer er det en smoothie. Del av gangen 200 gram. Du kan i mellom drikke grønn te, vann. Ingen søt brus

En tøffere versjon av dette mediet er også mulig. Det er bare en smoothie i 5-7 dager.

Kontraindikasjoner i en slik diett er sykdommer i leveren og nyrene. Gjør forsiktig på sykdommer i mage-tarmkanalen. Du kan alternere frukt og grønnsaker smoothies. Miste vekt på en slik diett kan være en uke for 2-4 kg.

Ta vare på kostholdet. Øk kaloriinntaket ditt sakte. Men ikke smug på mat. Ellers vil din innsats være forgjeves. Og du kan fortsatt plante magen og bukspyttkjertelen. TalkyLand

Mini kaker iskrem "Kirsebær"

  * Sjokoladevaffler - 4 stk
  * Smør - 50 g
  * Hjemmelaget ost (myk) - 300 g
  * Land surkrem (fettkrem kan være) - 60 g
  * Kirsebær (pitted) - 100 g
  * Cherry juice - 2 ss. l.
  * Svart sjokolade - 50 g
  * Sukker - 100 g
  * Vanilje essens (noen få dråper)

Hvordan lage mat:

For tilberedning av dessert trenger vi molds.

4 sjokoladevaffler gni på et stort riper. Tilsett mykt smør til krummen og bland godt.

Flatfat eller dosochku-folie eller bakepapir. Vi legger på papir vår molds. Vi vil dele vaffelmassen i halvdel og spre den til bunnen av muggene. Vi legger dosochku med mugg i fryseren i 30 minutter.

I mellomtiden lage is.

Curd grundig gnidd med sukker og to skjeer med kirsebær juice.

Surrkrem eller krem ​​godt slå opp med en mikser. Bland ostemasse og rømme (krem) og igjen grundig visp.

Hver kirsebær er kuttet i 4 deler. Tilsett kirsebær i krem ​​og drypp vanilje essens. Rør igjen.

Vi tar vår vaffelbase ut av fryseren, sprer kremet på toppen, tilsvarer den med en skje eller spatel og send den tilbake til fryseren i minst 2 timer (helst 3-4), slik at isen vår er frossen.

Etter denne tiden kommer vi til muggene med iskremkaken fra fryseren, med en skarp kniv passerer vi langs formen på moldene og skyller ut vår dessert fra moldene.

Mørk sjokolade, forkjølt, tre på et stort riper og dryss sidene av kakene. Vi pynter med hele kirsebærbær og serverer umiddelbart til bordet.

Breathtakingly vakker og ikke mindre deilig.
  Porsjoner: 8

Du trenger:

  1/3 kopp tung krem

Hvordan lage mat:

Cake iskrem med sjokolade rulle.

Forberedelsestid: 30 minutter + 8-10 timer frysing
  Porsjoner: 8
  Kompleksiteten til parabolen: # m3_iz_5
  Lignende oppskrifter: # cook_tort # of_mice

Du trenger:

2 sjokoladeruller (300 g hver)
  2 liter iskrem (smak det du liker) myknet
  100 g kjeks kjeks, brutt i stykker
  1/3 kopp stekt hasselnøtter, grovhakket
  180 g hvit hakket sjokolade
  1/3 kopp tung krem
  jordbær, hvite sjokolade chips og sølv baller til dekorasjon

Hvordan lage mat:

1. Dekk en dyp bolle med plastfolie. Skiv sjokoladerullene i 1 cm tykke skiver. Legg til side 4 skiver. Legg ut bunnen og sidene av den tilberedte bollen med de resterende brikkene.

2. Sett iskrem i en separat bolle. Legg til informasjonskapsler og hasselnøtter, bland godt og sett i tilberedt form over kakeskiver. Glatt toppen med en spatel. Legg de resterende stykkene på rulle på toppen av isen og trykk lett. Dekk med plastfolie og deretter folie. Sett i fryseren over natten.

3. Sett sjokolade og krem ​​i en mikrobølgeovnskål. Varm på middels kraft i 2-3 minutter eller til glatt, rør hvert 30. sekund. Sett til side i 15 minutter for å avkjøle blandingen.

4. Sett kaken på fatet. Fjern plastfolie. Hell 1/3 av sjokoladesausen på kaken og la den stå i 5 minutter. Garnér med jordbær, sjokolade chips og sølv baller. Server med den resterende sjokoladesausen.

Cake iskrem med sjokolade rulle.

Breathtakingly vakker og ikke mindre deilig. Prøv?

Forberedelsestid: 30 minutter + 8-10 timer frysing
  Porsjoner: 8
  Du trenger
  2 sjokoladeruller (300 g hver)
  2 liter iskrem (smak det du liker) myknet
  100 g kjeks kjeks, brutt i stykker
  1/3 kopp stekt hasselnøtter, grovhakket
  180 g hvit hakket sjokolade
  1/3 kopp tung krem
  jordbær, hvite sjokolade chips og sølv baller til dekorasjon
  Hvordan lage mat:
  1. Dekk en dyp bolle med plastfolie. Skiv sjokoladerullene i 1 cm tykke skiver. Legg til side 4 skiver. Legg ut bunnen og sidene av den tilberedte bollen med de resterende brikkene.
2. Sett iskrem i en separat bolle. Legg til informasjonskapsler og hasselnøtter, bland godt og sett i tilberedt form over kakeskiver. Glatt toppen med en spatel. Legg de resterende stykkene på rulle på toppen av isen og trykk lett. Dekk med plastfolie og deretter folie. Sett i fryseren over natten.
  3. Sett sjokolade og krem ​​i en mikrobølgeovnskål. Varm på middels kraft i 2-3 minutter eller til glatt, rør hvert 30. sekund. Sett til side i 15 minutter for å avkjøle blandingen.
  4. Sett kaken på fatet. Fjern plastfolie. Hell 1/3 av sjokoladesausen på kaken og la den stå i 5 minutter. Garnér med jordbær, sjokolade chips og sølv baller. Server med den resterende sjokoladesausen.

Cake iskrem med sjokolade rulle.

Breathtakingly vakker og ikke mindre deilig. Prøv?

Forberedelsestid: 30 minutter + 8-10 timer frysing
  Porsjoner: 8
  Du trenger
  2 sjokoladeruller (300 g hver)
  2 liter iskrem (smak det du liker) myknet
  100 g kjeks kjeks, brutt i stykker
  1/3 kopp stekt hasselnøtter, grovhakket
  180 g hvit hakket sjokolade
  1/3 kopp tung krem
  jordbær, hvite sjokolade chips og sølv baller til dekorasjon
  Hvordan lage mat:
  1. Dekk en dyp bolle med plastfolie. Skiv sjokoladerullene i 1 cm tykke skiver. Legg til side 4 skiver. Legg ut bunnen og sidene av den tilberedte bollen med de resterende brikkene.
2. Sett iskrem i en separat bolle. Legg til informasjonskapsler og hasselnøtter, bland godt og sett i tilberedt form over kakeskiver. Glatt toppen med en spatel. Legg de resterende stykkene på rulle på toppen av isen og trykk lett. Dekk med plastfolie og deretter folie. Sett i fryseren over natten.
  3. Sett sjokolade og krem ​​i en mikrobølgeovnskål. Varm på middels kraft i 2-3 minutter eller til glatt, rør hvert 30. sekund. Sett til side i 15 minutter for å avkjøle blandingen.
  4. Sett kaken på fatet. Fjern plastfolie. Hell 1/3 av sjokoladesausen på kaken og la den stå i 5 minutter. Garnér med jordbær, sjokolade chips og sølv baller. Server med den resterende sjokoladesausen.

Hjemmelaget jordbær iskrem
  ingredienser:
  - Krem (fett) - 500 ml
  - Melk - 250 ml
  - Sukker - 185 g
  - Salt - 1 klype
  - Vanilje Essens - 1 ts.
  - Jordbær (fersk, kutt i stykker) - 250 g

I en kopp kombinere melk og krem. Tilsett sukker og salt og visp visp til sukker er fullstendig oppløst. På slutten legger du vanilje-essensen. La oss brygge i ca. 15 minutter, og sett i kjøleskapet til fullstendig kjøling, fra 3 til 8 timer.

Vi deler jordbærene i halvparten, en del av potetmaskeren (eller bare en gaffel) vi presser inn i små biter, forlater den andre delen som den er. Vi kobler begge deler til og avkjøles i en time.

Hell melkeblandingen i ismaskinen, frys den i henhold til instruksjonene. Et par minutter før beredskapen (når blandingen blir konsistens som mediumpisket krem) tilsett jordbær, bland godt og sett i en beholder, sett i fryseren (fra 3 timer til 3 dager). Om ønskelig, før du serverer, kan du dekorere med friske jordbær.

Semifredo er en deilig dessert som ble presentert for oss av kokker av italiensk mat. I den klassiske versjonen er denne delikatessen en hjemmelaget iskrem laget av rå egg, tung krem ​​og forskjellige fyllinger som nøtter, frukt, bær og sjokolade. Det er mange måter å lage denne desserten på. I dag deler vi med deg en herlig oppskrift for å lage semifreddo med marengs og sjokoladepasta.

For å lage semifreddo med marengs og sjokoladepasta, trenger du:

Sjokoladepasta (Nutella) - 400 g
  kyss
  Fettkrem - 500 ml
  glasur sukker

Slik lagrer du halvfisk med marengs og sjokoladepasta:

1. Krem pisk til resistente topper, tilsett pulverisert sukker og bland forsiktig fra bunnen av.
2. Grind marengs i crumb (crumb bør ikke være veldig bra).
  3. Smelt sjokoladepasta i et vannbad.
  4. Lag ingrediensene i creameren: pisket krem ​​- hakkede marengs - sjokoladepasta. Gjenta lagene igjen. Dekorer med sjokolade på toppen.
  5. Plasser den tilberedte desserten i fryseren i minst 4 timer.
  6. 2 timer før servering, flytt desserten til kjøleskapet.

Semifreddo med marengs og sjokoladepasta kan serveres med en herlig myntsaus, noe som vil gi en smak av friskhet til den hyggelige søten av sjokolade og krem. I dette tilfellet vil noen få mynteblader se bra ut som en dekorasjon. Desserten viser seg veldig velsmakende, vakker og duftende.

Annie Mikoshi
  Stribet hestekjøttkake med blåbær (160 kcal / 100 g)

Fettfri hytteost (ikke kornig, homogen) -500 gram
  Saltklype
  Sitron juice-6 ss
  Sukker-80 gram + 3 ss
  Krem (10%) - 250 ml
  Blåbær - 400 gram og noen for dekorasjon
  Seq. olje 75 gram
  Cookies -150 gram

Høst ost, salt, 3 ss sitronjuice og 80 gram sukkerblanding. Rist krem ​​(i en metalldypskål, som er forhåndsbestemt i fryseren, samt dyser til blanderen). Skje, bland forsiktig kremet med ostemassen.
  Bilbærparietre i en blender med 3 ss sitronjuice og 3 ss sukker. Rektangulær form for muffins (1,5 liter kapasitet) for å sette inn innsiden av matfilmen. Legg 4 spiseskjeer av cottage cheese krem ​​på bunnen og nivået.
  Legg i fryseren i 20 minutter. Trekk ut skjemaet fra fryseren, sett 3 ss blåbærpuré på toppen av det frosne hytteostlaget og glatt det. Fjern det i 15 minutter i fryseren. Gjenta prosedyren igjen 4 ganger (nok krem ​​og blåbærpuré). Smelte smørret. Kryss kjeksene i en blender og bland med smeltet smør. Fjern formet fra fryseren, spred konditoriet ut av konditoriet, pakk det. Dekk skjemaet med klamfilm og sett i fryseren i 4 timer. Vri kaken over parabolen på fatet, fjern skjemaet, Ta av matfilmen. Dekorer kaken med blåbær, pulver dem på toppen med pulverisert sukker. Hold kaken i 10 minutter ved romtemperatur, kutt i tverrgående stykker og server.

Iskake

Kanskje noen som barn kjøpte iskrem i en vaffelkopp, men de tillot dem ikke å spise før det varmer opp, og nå venter du, det smelter naturlig, vaffelet suge, men likevel liker du kremaktig vaffeldrinken.

2-3 porsjoner:
  For pannekake kjeks (jeg lagde 5 middels pannekaker fra en gitt mengde ingredienser):
  Egg -2pcs.
  Mel - 2-3st.l. (Med en høyde)
  Melk - 100ml
  Sugar - 2ch.
  Salt - Klemme
  Stivelse - 1.l.
  For krem:
  Krem 35% - 150 ml.
  Sukkerpulver - 2 ss.
  Curd kremost - 100g
  Van. sukker - 1 ts
  Tangeriner - 4 stk. + 2 for dekorasjon
  Sjokoladeflis
  Bland yolks, melk, sukker, salt, mel og stivelse og slå godt, legg deretter til proteiner og slå raskt igjen - massen skal være flytende, litt skummel. Stek i en stekepanne med en liten mengde rast. smør som vanlige pannekaker, spred dem på et bord eller skjærebrett og la dem kjøle seg helt.
  Lag en krem: pisk kremet med pulverisert sukker og en varebil. sukker, legg deretter til plommer. ostemasse ost og pisk igjen - kremet skal være veldig tykt.
  3 mandariner for å fjerne, fjerne bein og finhakk. Samle kaken: Legg pannekake på en tallerken, dryss den med mandarinjuice, fluffkrem og legg 1/4 av skivede mandariner, dekk med den andre pannekaken på toppen - og legg så alle pannekaker på toppen, lakk i samme krem, sett i kjøleskapet i 2-3 timer. Strøs deretter med sjokoladeflis og dekorér med mandariner.

Milkshake snickers.

Denne milkshake er en variasjon av den berømte sjokoladebaren. Peanøtter i kombinasjon med melk og iskrem vil mette deg med energi, slik at du kan drikke Milkshake-snegler i stedet for snacks. Det er mye mer nyttig enn kaffe eller te med boller.
  ingredienser:

Vanilje iskrem - 200 g
  melk (ku) - 80 ml
  karamelsirup - 20 ml
  sjokoladesirup - 10 ml
  peanøtter (stekt) - 1 ss. l.

Hvordan lage mat:
  Legg brennte peanøtter og vaniljeis i en blender, hell i sjokolade og karamelsirup, tilsett melk. Beat og hell i en highball. Dekorer med peanøtter.

Denne desserten vil dekorere ethvert bord. Ikke bare er det veldig velsmakende, det er også veldig lett å forberede. Og det ser ikke verre ut enn i en restaurant.

  Porsjoner: 10

Du trenger:

1 kg iskrem

Hvordan lage mat:

2. Varm det så lenge blandingen smelter og blir homogen.

Fantasy dessert fra Barbara Kiebel.

Tilberedningstid: 10 minutter
  Porsjoner: 10

Fantasy dessert fra Barbara Kiebel.

Tilberedningstid: 10 minutter
  Porsjoner: 10

Du trenger:

1 kg iskrem
  0,5 kopper smør
  2 glass revet melk sjokolade
  0,35 kopp kondensert melk
1 kopp skrelles, hakket og stekt valnøtter
  1 ss instant kaffe
  Jordbær og pisket krem ​​til dekorasjon

Hvordan lage mat:
  1. Kombiner det mykede smøret, revet sjokolade og kondensert melk og legg i et vannbad.
  2. Varm det så lenge blandingen smelter og blir homogen.

Ostekake med oransje

Veldig velsmakende som iskrem)
  95 kcal per 100 gram

Ostekake med oransje

Veldig velsmakende som iskrem)
  95 kcal per 100 gram

400 gram hytteost, bedre pasta
  70 gram hvit egg
  5 gram gelatin
  70 ml-100 vann
  1 appelsin, stevioside til smak og 2 ts kakao

Beat ostemasse og hvite til glatt.
  Tilsett der appelsinskall og stevioside etter smak.
  Bake i ovnen til herdet. La avkjøles.
  Løs opp gelatin i vann (i henhold til reglene). Legg kakao og steviosid til smak.
  Hell "ost" "sjokolade" i flere etapper, dekorér med oransje skiver. Sett i fryseren i 15 minutter, deretter i kjøleskapet.
  Server kjølt, hold den fortrinnsvis før du serverer i fryseren.

Kanskje finner verden ikke delikatesser mer populært enn iskrem. Det er mange versjoner om historien om å slå ham i Europa. Ifølge en av dem tok reisende Marco Polo iskrem til Europa fra Kina. Ifølge en annen - det var kokken av Catherine de Medici, som visste hemmeligheten om å lage is, som bare var tilgjengelig for den kongelige familien.

Den første isen ble tilberedt i en stor bolle for hånd. Først i 1846 oppfant amerikanske Nancy Johnson håndfryseren. Prinsippet for handlingen var å blande iskremblanding rotasjon av fryserhåndtaket. Frysning fant sted i et lag salt med is. I det gamle Russland ble frossen melk blandet med sukker servert på bordet. Den første iskremet dukket opp i byen PLOBIER Le Bem. Derfra ble navnet "plombir". Østerrikske kokker kommer opp med legg til sjokolade til iskrem. Italienerne gjorde derimot en blanding av iskrem med frukt, nøtter, kjeksstykker. I dag er antall varianter av iskrem som tilbys av handelen enorm. Du kan lage noen iskrem hjemme ved å kjøpe en elektrisk ismaskin. Det er mange måter å lage iskrem vakkert på. Ved hjelp av spesielle hakk fra is kan du lage baller, plassere dem i vakre vaser og dekorere med sirup, frisk frukt eller bær. Tidligere serverte kafeer ofte iskrem i metallskåler. Det var ikke ved en tilfeldighet. Faktisk smelter det i dem mye sakte. Isen som du vanligvis lagrer i fryseren er veldig vanskelig. Før du serverer denne iskrem til bordet, bør den settes i kjøleskapet i omtrent tretti minutter. Smeltet is kan ikke lenger fryses. Å komme opp med riktig måte å betjene iskrem vil ikke være overflødig å vite:

• appelsiner, mandariner, kiwi, stikkelsbær i kombinasjon med iskrem - "oppdatere" det;
• for vanilje iskrem passer fersken og pærer;
• sjokolade iskrem kombinert med bær og frukt som har en rød farge;
• server iskrem til barn i stedet for brennevin bær sirup eller honning;
• når servering, kan iskrem være dekorert med pisket krem, marsipan, karamell.

Vakkert serverer iskrem på feriebordet, du kan følge disse tipsene.

For dette trenger vi tre skudd med iskrem av forskjellig smak (vanilje, sjokolade og jordbær), ananas, kutt i små terninger, modne jordbær, kutt i små biter, banan, kutt sammen i tre lange skiver, mandler, kutt i stykker, pisket krem ​​i en bolle, kirsebær . Legg et middels flatt stykke banan på en vakker tallerken, kutt opp. Sett tre bolle med iskrem på den, pynt dem med pisket krem. Middels hvit ball over krem ​​dekorere kirsebær. På sidene, legg to flere stykker banan. De danner "brettene" av båten. Denne strukturen kan sprinkles på toppen. mandel og ananas.

For det trenger vi: et flatt stykke sjokoladekake, en stor ball med vaniljeis, pisket krem, kirsebær, smeltet sjokolade, 50 gram. Sett en sjokolade svamp på tallerken og en ball med vanilje iskrem på den. Topp kulen med pisket krem. Hell smeltet sjokolade på ballen slik at du kan lage "marmor" striper. Sett en kirsebær på toppen.

For denne vakre desserten trenger vi: tre baller med kaffeis, sjokoladesaus, nøtter, finhakket, pisket krem, en kirsebær.

I en vakker vase må du sette tre bolter med kaffe iskrem, hell sjokoladesaus over dem, dryss med nøtter, pynt med pisket krem ​​og legg kirsebær på toppen.

Hvordan servere iskrem velsmakende og vakker?

Nei, sannsynligvis på planeten til en slik person som ikke vil ha iskrem. Dette er den mest populære desserten i verden. I varmen det avkjøler, og i den kalde tiden gir minner om sommeren. Iskrem er velsmakende i seg selv, men den brukes også som grunnlag for å skape mer komplekse desserter. Dette gjelder når det gjelder en spesiell anledning, det være seg en høytidelig fest, barnas bursdagsfest, et vennlig fest eller et romantisk møte. I denne situasjonen vil jeg servere iskrem på en spesiell måte - vakkert og uvanlig velsmakende.

Hvordan servere iskrem hvis du vil legge til variasjon eller gi et inntrykk? Vi tilbyr deg noen ideer.

Hvordan serveres iskrem til barn og voksne?

Iskrem serveres oftest i form av baller. Bruk for denne spesielle skjeen for iskrem med en pusher. Det ser slik ut:

Før du lagrer dessert for gjester, er det verdt å praktisere. Plasser en beholder med rent vann ved siden av det og dypp en skje inn i det før du skar opp isen.

Hvis det ikke finnes en spesiell iskremsske, kan den brytes ned i iskremskåler på vanlig måte eller klemmes ut av posen med en pyramide. Litt mykret iskrem må legges ut i en tett cellofanpakke, kutte av et hjørne fra det.

Hvis du vil servere iskrem mindre uformell, legg det ut ikke i creameren, men for eksempel i martini eller cocktailbriller.

Du kan servere is og plater, men alltid med en side.

Komplett iskrem i iskremskåler, glass og tallerkener med frukt, bær, sirup, sjokoladekrem, sjokoladeflis, flerfargede drageer, nøtter, kjeksskiver, etc.

Hvordan servere iskrem på en original måte?

1. Iskrem i frukt "kopper"

Denne måten å servere iskrem er veldig populær i Vesten. Så behandler barn og voksne hjemmeferier.

Mest brukte appelsiner. Det er nødvendig å kutte av toppen og kaste den bort, fjern så forsiktig en liten oransje masse med en skje for å danne et hulrom. Forbered det nødvendige antall oransje "kopper", og legg deretter i hver av dem en iskule eller fyll "koppene" med is med en skje. Fra oven kan du helle oransje med issirup, sjokoladekrem eller karamell.

På samme måte fyller du epler, sitroner, fersken og små meloner. Epler kan være både friske og lette bakte. Det er selvfølgelig bedre å bake dem litt, slik at de blir mykere. Så det blir lettere å ta ut kjernen, noe som gir plass til iskrem. Og selve eplet blir søtere. Epler iskrem blir vanligvis strømmet over karamell og sprinklet med nøtter.

Dessert med is og melon (cantaloupe)

Tropisk stil iskrem dessert

Hvordan lage karamell for iskrem?  Ta ett glass sukker, en spiseskje vann og et glass tung krem. Hell sukker i en gryte, legg til en skje med vann, sett på brannen. Rør til massen blir brun og konsistensen av tykk karamell. Deretter må du fjerne pannen fra varmen og umiddelbart forsiktig helle et glass krem. Bland godt inntil glatt karamell er oppnådd. Eventuelt kan du legge til en liten vanilje. Å vanne iskrem med avkjølt karamell.

2. Morsomme baller: server iskrem for barn

Isboller kan opprinnelig være dekorert med frukt og bær. For eksempel å skildre et morsomt ansikt på et dyr eller en ukjent skapning, ved bruk av bær, piller, fruktskiver.

Ice Cream Desserter for Kids

Ved å bruke eplets haler eller mynter, så vel som sirup eller glasur, kan du få frukten til å se ut som iskulder. For eksempel lage kuler med rød og gul iskrem, hell gul med rød sirup, og hold ponytails eller kvister på toppen. Apple iskrem klar! Barn liker disse underverkene med produkter.

På Halloween kan iskuleballer bli omgjort til ... øyne. Veldig velsmakende. Du trenger sirkler av frukt eller bær, piller for å etterligne eleven og rød sirup fra syltetøy.

3. Iscocktail: server iskrem til barn og voksne.

Iskrem kan serveres som en cocktail, dekorere den tilsvarende. For eksempel å lage en Mojito-iskrem-cocktail, må du ta hvit eller grønn grønn is og arrangere den i briller, på bunnen av den er skiver kalk- eller sitron- og mynteblader. Hell i litt mynte eller sitron sirup. Topp iskrem dekorert med lime og mynte. For større likhet kan settes inn i en glass cocktail paraply. Server denne "cocktail" med en høy skje.

På samme måte kan du lage andre "cocktails" med frukt, bær, informasjonskapsler.

4. Kanskje en kopp kaffe?

Hvordan opprinnelig serverer iskrem? For eksempel forkledd som kaffe. Du må ta kaffepar (helst med tema kaffedekorasjon), sett sjokolade eller kaffe is i kopper, ikke glem søttene. Iskrem kan dekoreres med sjokoladeflis og kaffebønner.

På flate bakverk (cupcake, kjeks, etc.) kan du ikke påføre krem ​​og sette is. Iskrem er presset ut av posen eller plassert i en ball. Fyll med is og tartlets.

Sommeren er den tradisjonelle tiden for brus og iskrem, som både voksne og barn spiser i store mengder. Men husk - å spise is er ikke bare i form av en popsicle eller et sprø horn på gaten på en varm dag. Det kan være en utmerket dessert eller en av rettene på en sommerfest, som du kan ordne med innbydende gjester. Og så oppstår spørsmålet om å dekorere iskrem, som ikke bare skal være velsmakende og forfriskende, men også "velsmakende" fra et visuelt synspunkt.

Metode One: Dekorer med frukt

Legg til ekstra smak og skjønnhet til is med en håndfull bær eller små biter av frukt som du har eller kjøper dem spesielt for dette. Det kan være bringebær, jordbær Jordbær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av en favoritt sommer bær   , jordbær, kiwi, mandarinskiver Nyttige egenskaper av mandarin og kontraindikasjoner for smakfull sitrus   . Hvis ønskelig, kan du også legge mynteblader til dem.

Metode to: Et nytt utseende på oppvasken

Sikkert er du vant til å servere is i små kopper eller iskremskåler. Prøv å endre visningen av oppvasken til dessert, og legg iskrem, for eksempel i champagnebriller, store porselenskjeer, glass for egg, i andre beholdere som du har hjemme. Selvfølgelig, i dem kan du dekorere iskrem med frukt, år, sirup.

Metode tre: Sitrus fantasier

Hvis du er vant til å drysse iskrem med pulverisert sukker, vaniljesukker, ta et skritt mot en virkelig sommer "design". Som en dekorasjon, som dessuten har en krydret smak og duft, kan du bruke sitrusskall - sitron, oransje, lime. Hvis du ikke liker surt, gni kantet på en fin rist og bland med små sukkerrør.

Metode fire: søte chips

Kombinasjonen av is og sjokolade er en klassisk dessert, og det blir veldig enkelt å gjøre det hjemme, og det er ikke nødvendig å helle ferdig sjokoladesirup i is eller bland den med krummeblanding. Ta sjokoladen som er mer til din smak (bitter, mørk, melaktig, hvit) og med en skarp kniv kuttet av "sjetongene" med en liten tykkelse. For at dekorasjonene skal trene ut, er det nødvendig at sjokoladen ikke er for myk, ellers vil den resultere i formløse biter, og heller ikke veldig kaldt og hardt, fordi det vil smuldre og dårlig kuttes. Varier temperaturen - sett det i kjøleskapet i noen minutter for hardhet eller la det sitte en stund for å myke og bli mer bøyelig.

Metode fem: Citrus klær

Sitrusfrukter kan også være en fantastisk "tallerken" for iskrem. For å gjøre dette må du for eksempel ta en oransje, kutte den halvt for å forsiktig fjerne massen med en skje, fyll deretter skallen, som forblir i form av en halvkule, med is, dekorere den og sett den i kjøleskapet til gjestene kommer. Du kan lage flere alternativer til dessert for en fest - i oransje, sitron Sitron: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av sur sitrus   Lyme.

   Opprinnelseshistorie var en viss kokk som eide en hemmelighet som tillot ham å tilberede iskrem. Ekaterina Medici kjente denne kokken godt. Da det var på tide for et bryllup med hertug av Orleans, tok Catherine til Frankrike, med henne kokken som visste hvordan man lager iskrem. Karl Jeg likte ham så mye at han fikk status som en personlig kongelig ismaskin. Charles Jeg utpekte en livslang pensjon til kokken og satte en betingelse foran ham - uansett omstendighetene, skal ismaskinen ikke under noen omstendigheter gi hemmeligheten om å lage is, siden kald sødme er utelukkende en kongelig dessert. Krem En av hypotesene om utseendet på is i Europa er at iskremrecepten brakte Marco Polo til Italia fra Kina. Han var heldig å være til stede under iskremsprosessen, og han kunne ikke motstå fristelsen til å lære den magiske oppskriften og da han kom hjem alene. Ifølge en annen versjon anses det å lage mat.

Om iskrem I kulten oppstod det 5. århundre i Kina. Den kinesiske blandet snø med honningkake i sølvkuber, garnert med frukt og lagret i disse sølvkubene. Venetiansk reisende Marco Polo brakte is til Europa på slutten av det 18. århundre. Siden da har iskrem blitt en favoritt dessert. Under Catherine de Medici var yoghurtens favoritt iskrem av iskrem med frukt, pisket krem ​​og likør. Moderne is og popsicle hadde sine fjerne forfedre. I uendelig tid oppfant folk som lider av varmen, å blande fruktjuicer med snø eller is. Det sies at en slik kald delikatesse ble brukt av Alexander den Store (4. århundre f.Kr.). Spesielt utstyrte slaver brakte snø til bordet til kongen av Makedonia fra høye fjelltopper og fra dype huler. Kaldedrikker hadde stor suksess ved retten til den romerske keiseren Nero (I århundre e.Kr.).

   HVA ER ERKREV Iskrem er. . . ... pisket (luftmettet) frossen blanding av melk, krem ​​eller frukt og bærprodukter med sukker, stabilisatorer, smaksstoffer og aromatiske stoffer. Og dersom tidligere grunnlaget for iskrem (med unntak av fruktis) var meieriprodukter, er det nå en sikker tendens til å erstatte melkefett med vegetabilske fettstoffer. Dette råmaterialet er mindre knappe og billigere enn meieri.

   Det finnes forskjellige ICE-CREAMED VARIETIES, FOR EKSEMPEL BRUEL OG PLAFFER. Behandling, presentert til ismasse, brukt mer til underholdning enn for strømforsyning. Creme Brulee Ice Cream

   FROST PRODUKSJONSTEKNOLOGI INKLUDERER: aksept, forberedelse av råvarer, matvarer; blanding forberedelse; filtrering av blandingen; pasteurisering av blandingen; homogenisering av blandingen; kjøling av blandingen; lagring av blandingen; blanding fresing, pakking; herding og herding.

   FROSEN DECORATION enn å dekorere en iskrem: søte tubuler og vafler, vakkert formede kaker, pisket krem ​​fra en kan legge til en vertikal - velsmakende og vakker, i tillegg kan de tjene som en skje. Et vakkert lagt lag av skiver av frukt eller bær på bunnen av glasset og et lag iskrem gir alltid en god effekt. Den øverste delen av isen kan bestås med sjokoladeflis, konditorpulver, stykker nøtter, marshmallows og andre søtsaker. Candied frukt stykker, sjokolade tall, sjokolade sauser, hele bær er også brukt til å dekorere iskrem.

I hva du serverer iskrem - det vil fortsatt være deilig, men fremdeles kommer til dette som originalt som mulig. Bruk ikke designet for iskrem drikkeglass - brandy, martini eller andre etter eget valg. Server iskulene på en vaffel eller brownie (kjeks). Eller på en tallerken med frukt og syltetøy. Noen få iskuleboller av forskjellige farger vil alltid se spektakulære ut. Vil du overraske gjester - server iskrem i oransje kopper! FEED FROZEN

FROSTTE TILTAKNINGER 1. Sjokoladesirup, sjetonger og dråper Iskrem med sjokolade er kanskje en klassiker av sjangeren. Kjøp forhånds sjokoladedråper, sjokoladeflis og sjokoladesirup. De to siste ingrediensene kan imidlertid fremstilles uavhengig. 2. Sukkervarer pulver er solgt i et stort utvalg og kommer i et bredt utvalg av farger og typer - baller, stjerner, blader, hjerter, chips. Stryk toppen av isen med pulver for å lage en fin dekorasjon. 3. Friske frukter, terninger, skiver eller skiver, er en fantastisk dekorasjon og tilsetning til iskrem. Velg frukt og bær i henhold til sesongen. 5. Nøtter Ikke glem å smør litt på nøtter før du serverer. 6. Svært godteri og syltetøy Svært søtsaker kan serveres hele, og kut syltetøyet i små terninger. 7. Candy Crumb Eksperiment med forskjellige typer candy - knuse mynte eller karamell candy i liten crumb. 8. Krummet kaker Utvide med en mørtel, for eksempel kjeks eller "Oreo" -kaker og dryss toppen av isen. Ikke glem kontrasten - til en mørk iskrem kan du bruke et smul av lette kaker, en mørk crumb vil være mer effektiv på en lys. 9. MM (s) (Skittles) MM eller Skittles - vil sikkert være et av dine favoritttilskudd. 10. Puffed ris Iskremsauser Sjokoladesaus 100 g sjokolade, 100 ml 10% krem ​​Varm kremet til 60 grader, fjern fra varmen og kast den varme krem ​​i sjokoladen i stykker. Visp med en visp til sjokoladen er helt oppløst. Sausen kan tykkes, varme det om nødvendig. Forfatter www. vkusnyblog. Felles kryp og 50 gram smør, 100 gram pulverisert sukker, 300 gram, 33% krem. Hold en liten gryte over brannen, og legg 50 gram smør i den. Det skal smelte raskt, men ikke koke. I oljen, tilsett 100 gram pulverisert sukker, oppvarming og omrøring, for å oppnå en blanding av en gylden farge. Hvorfor jeg tar pulver, men ikke vanlig granulat - det er bare mer praktisk og raskere å oppløse og ikke brenne, fordi det er som støv. Hvordan lage pulver - oppgaven for kjelen i matlaging er tung, jeg bruker bare en kaffekvern for dette - 5 minutter med maksimal hastighet, og du har på bordet et fjell iskrem for matlaging kulinariske mesterverk. Og tilsett 300 ml fett (33%) krem ​​til blandingen, varme kremet og bland godt for å oppnå en jevn konsistens av karamelsaus.

Oppskrifter: Produkter: 5 YOLTKOV 125 GR. Sukker 300 ml. Kremfett 35% 200 ml. MELK 150 GR. CHOCOLATE 70% 50 GR. ARAHISSA 0, 5 CH.L. SALTES A RECIPE: 1. YOLTS BURNING MED EN HANGER. I EN KOMBINE DEVELOPER ET SUKKER I 3 ST. SPOTER AV VANN. FORBEREDER PÅ GJENNOMMELIG BRANN, IKKE MIXING, TIL SUKKEN IKKE CARAIN. 2. FJERNE FRA BRANN OG FORSIKTIG (CARAMEL SPLASHING - IKKE BURN) TILFØL CREAM. Hell MELK OG TILBERED 1 MIN. Rør av og til. PUMP OPP JULER I KARAMELINMIXTUREN, TILBAKE TIL MIDDELBRAN, OG FORBERED LISTE I 5 MINUTTER. 3. Gi kjøling til romtemperatur, og overfør deretter til plastbeholderen. Dekk og sett i fryseren i 1 time. 4. ARAHIS STOR STOR. CHOCOLATE BREAK ON SMALL PIECES AND BREAK ON A WATER BANQUE. 5. KUTTNINGSSTYRELSE TIL SENGING PÅ SKIPP AV PERCHMENT. Hell CHOCOLATE, NIVEAU SURFACE, SIP BY ARAH SHOW LYKKELIG ATTACHING HANS CHOCOLADE. Vokt SALT OG TILSATS TIL KØLESKAP FØR FULLSTÅENDE. 6. KUT ET BLINKET CHOCOLADE MED LANG TRIANGLER. 7. BATTLE DEN FRISKE FROSEN MED EN MIXER OG SETT IN FRYSEEN I 1 TID. NOVA BEATS MIXER, DEKKER OG RETURERER TIL FRISKER MED FØR DU LEVER TABELLEN.

   PRODUKTER: 300 ML. KREV 3 EGGPROTEIN 0, 5 LEMON 80 GR. Sukker POWDRA 100 GR. SUKKER 0, 3 CH. L. VANILLA SUKKER 50 GR. CHOCOLATE RECIPE: 1. Halvkoksolatbrudd i stykker. Krembeskyttet med sukker og vanillasukker på lavt brann 20 min. VIS D CHOCOLADE OG KJØP EN ANNEN 10 MIN. 2. Flytt og sladre. RESTERT CHOCOLADE TIL LAKE ON CHERK, VIS I EN BOL MED KREV. SKAKE EGGPROTEINSENE MED SUKKERPULVER OG LEMONJUICE OG TILSAT TIL REN. SHUFFLE. OVERFØRSEL I KONTAKT OG FORSYNING TIL FRISKER I 3 TIMER. Gjennom 3 CH. Å få, slå opp blanderen og sette en annen i 3 timer.

Hva kan være bedre enn en ball med deilig forfriskende iskrem på en varm sommerdag? Selvfølgelig er det beste vakkert dekorerte iskrem.

Iskrem regnes som en tradisjonell sommerdisk, men vakkert dekorerte iskrem kan være en utmerket dessert når som helst. Det kan serveres på bursdager, fester, fødselsdager, proms, høne netter, fødselsdager og til og med på seremonielle mottakelser, det viktigste er å dekorere vakkert. Her er fem måter å vakkert dekorere og servere iskrem:

Den første måten: de opprinnelige rettene.

Er du vant til å servere is på en tallerken? Eksperiment! Plasser isen i lave briller, eller små fargerike creamers. Har du ikke gjennomsiktige retter? Sett iskrem i en tallerken i et lysbilde, dekorér det med kandisert frukt, fruktbit, et mynteblad, hell sirup.

Den andre måten: en uvanlig design

I en tallerken eller tallerken hvor iskrem ligger, klemmer du en vakker bakke med pisket krem ​​ut av en boks og gjør en uvanlig velsmakende design. Stryk kantene på platen med en peeling frisk oransje eller sitron blandet med sukker og garnér med flere tynne skiver på toppen. Avhengig av typen iskrem, kan den dekoreres med nøttercrumbs, rosiner, tynne skiver av tørkede aprikoser eller svisker, stykker kjeks, frukt, sirup. Denne iskremdekorasjonen gir den en spesiell aroma og smakfull smak.

Den tredje veien: dekorasjonen av frukt og bær
  Sommeren er en tid med forskjellige bær og frukt, så hvorfor ikke gi isen et spesielt fargerikt utseende? En håndfull bringebær, jordbær, kirsebær, jordbær, brombær, skiver av fersken eller aprikoser vil gjøre en kul dessert lyse og duftende. Om vinteren kan du dekorere med skiver mandariner, kiwi, oransje, banan eller druer.

Fjerde måte: sjokolade og iskrem
  Den klassiske mottakelsen av sjokolade og is tiltrekker mange fans av denne deilige desserten. Dekorer iskrem hjemme er veldig enkelt. For det første er det mulig å dekorere iskrem med sjokoladeflis, rubbing svart eller melk sjokolade på et riper. For det andre kan en chokoladestang kuttes med en skarp kniv med fine chips. Det vil være et originalt smykke, spesielt hvis du bruker mørk og hvit sjokolade. Den tredje måten er å smelte sjokoladen på dampbadet og forsiktig løse isen. Vanning kan være på topp eller alternerende lag og kjøling. Det fjerde alternativet er å kjøpe sjokolademousse og hell iskrem på den.

Femte vei: sitrus fristelsen
  Sitrusfrukter kan være gode retter hvis de kuttes i halvparten og forsiktig fjern kjøttet. Fyll midt på halvkule med vanilje eller kremaktig iskrem og pynt toppen med tynne skiver av appelsin, kiwi og mynteblad. En slik uvanlig tallerken kan gjøres ikke bare med en appelsin, men også med en sitron.