Mange voksne og barn elsker hytteost eller desserter laget av den. Men enkle ostemasse eller hytteost med rømme, syltetøy blir fort kjedelig. Og du vil ha noe nytt. Det er mange oppskrifter for baking med cottage cheese stuffing som krever tid og krefter. Forberedelse av stekeovnsgryte i henhold til oppskriften, som hver husmor lagrer i sin samling, vil være optimal.

Bare mange dessert elskere tar vare på kroppen sin og er ofte redd for å bruke en slik tallerken i kosten. Men hvis du vet hvor mange kalorier som er i en ostemasse, kan du se det oftere på skrivebordet. Vi vil bidra til å forstå kaloriinnholdet i denne gryten på eksempelet på en populær oppskrift. Tross alt er grunnlaget for en deilig parabolen ikke en hytteost, men mange produkter som kan øke kaloriinnholdet eller gjøre parabolen mer kostholdig.

Hvor mange kalorier i en klassisk stekeovnsgryte?

Så inneholder den klassiske stekeovnsgryten litt over 200 Kcal / 100 g. Men kaloriinnholdet kan reduseres dersom vi utelukker surkrem og tar mindre hytteost.

I en fettfattig hytteost inneholder bare 110 Kcal / 100 g. Deretter 100 g av klassisk stekeovnsgryte vil bare inneholde 124,5 kcal.  Og uten rømme - 118 Kcal / 100 g.

Derfor spiser du selv hver dag for et lite stykke av de mest delikate osteglassene, du kan ikke være redd for figuren din. Og hvis du legger til det

Gryte ost med ostrik på slike vitaminer og mineraler som: vitamin A - 22,2%, vitamin B2 - 11,1%, kolin - 12,5%, vitamin B12 - 23,3%, vitamin PP - 12,3%, kalsium - 12 , 7%, fosfor - 20,9%, kobolt - 25%, selen - 37,3%

Nytten av stekeovnsgryte

• Vitamin A  ansvarlig for normal utvikling, reproduktiv funksjon, sunn hud og øyne, opprettholde immunitet.
• Vitamin B2  deltar i redoksreaksjoner, bidrar til økningen i fargemotstanden ved den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 er ledsaget av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, et brudd på lys og skumring.
• kolin  Det er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolisme av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, virker som en lipotrop faktor.
• Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolisme og transformasjoner av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer, er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni og trombocytopeni.
• Vitamin PP  deltar i redoksreaksjonene av energi metabolisme. Utilstrekkelig vitamininntak ledsages av en forstyrrelse av hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
• kalsium  er hovedkomponenten i våre ben, fungerer som regulator i nervesystemet, er involvert i muskelkontraksjon. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenbenet og nedre ekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
• fosfor  deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energi metabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rickets.
• kobolt  del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyre metabolisme.
• selen  - Et vesentlig element i menneskets antioxidantforsvar, har en immunmodulerende effekt, er involvert i reguleringen av virkningen av skjoldbruskhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformiteter i leddene, ryggraden og lemmer), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati) og arvelig trombusjon.

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i søknaden.

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Karbohydrater, g:

Gryte med ost er en klassisk tallerken, det mest nyttige alternativet til fersk hytteost. Det var obligatorisk å smelte gryteretter på barnehagemenyen, og det er ikke overraskende at for å unngå forgiftninger som er mulige ved bruk av lavverdige meieriprodukter, ble de underlagt varmebehandling hvor de viktigste fordelaktige egenskapene til produktet ble bevart. Ideelt sett bør stekeovnsgryten ha en rød røde skorpe fra lys beige til mørk gylden farge og en hvit kjerne, tett men luftig konsistens. Smaken av gryteretter avhenger av mengden sukker eller tilsetningsstoffer, mange forbereder stekepasta med kondensert melk, og noen - uten sukker.

Kalori ostemasse pannekaker

Calorie ostemasse gryte er 168 kcal per 100 gram produkt.

Sammensetningen og de nyttige egenskapene til stekeovnsgryten

I sammensetningen av produktet er nesten alle vitaminer, det er det som er nødvendig for kroppen, spesielt for de som av en eller annen grunn ikke spiser. Gryte med ost med ost sparer nesten alt beløpet i den opprinnelige ostemassen. Derfor er ostegryten gryten nyttig for barn under den aktive veksten av tenner og bein, for eldre og ammende mødre, fordi fersk hytteost ofte forårsaker fordøyelsesproblemer hos babyer.

Skader av stekt ost med ost

Ovnsgryte kan forårsake allergiske reaksjoner hos mennesker med laktoseintoleranse og gluten.

Det finnes et stort utvalg av oppskrifter for å lage ostepudder, vanligvis har hver husmor sin egen, bevist, testet og gjentatte ganger testet versjon. Det er noen regler, iagttagelse av hvilken, du kan oppnå uovertruffen smaken av stekeovnsgryte.

Hageost til baking bør være fett, hvis den er våt, må du sette den på gasbind og i en kolander for å kvitte seg med overflødig fuktighet. Jo finere og mer homogene ostemassen blir, jo mer frodig gryten vil vise seg, så ostemassen kan gnides gjennom en sigte eller pisket med en mikser. For gryte er det bedre å vispere separat, til et stabilt skum og deretter injiseres til ostemassen. Det anbefales å bruke til å lage gryteretter små, så det oppløses raskere (kalorier). Snik, oppskrifter og muligheter for fyllstoffer finnes i vår artikkel.

Stokk ostkasserolle

Gryte er en allsidig tallerken, den serveres varm og kald, suppleres med rømme, gelé, syltetøy, bærsåser eller friske bær. Du kan lage en sjarmerende ostemasse gryte ved å legge til pasta, grønnsaker eller frokostblandinger.

Spesielt for
  Kopiering av denne artikkelen helt eller delvis er forbudt.

Høst ost er en tallerken som har blitt elsket av mange siden barndommen. Når vi blir eldre, slutter vi ikke å elske ham, og vi har lært fordelene for kroppen vår, og vi prøver å forberede det til barna våre. På grunn av hovedbestanddelen er maten preget av ikke bare god smak, men også av mange nyttige stoffer.

Fordelene

Høstost styrker ikke bare skjelettsystemet, men bidrar også til sin raske vekst, noe som er svært viktig for en voksende barns organisme og for folk i alle aldre. Alt takket være det høye innholdet av kalsium i den. Men i tillegg til denne nyttige ingrediensen inneholder ostemassen også svovel, kalium, fosfor, jern, kobber, sink, magnesium og fluor. I tillegg inneholder den D-vitamin, som er utmerket for å fordøye kalsium.

Den inneholder organiske syrer, mineraler og vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen. Daglig bruk av dette meieriproduktet har en gunstig effekt på kardiovaskulær, nervesystem, negler, hår. Det er lov å gå inn i dietten, selv de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen og fordøyelsen, fordi det ikke irriterer mageslimhinnen og ikke øker surheten

Men det mest interessante i dette produktet er stoffet - kasein. Det er dette stoffet bidrar til å føle langsiktig matthet. Ikke glem de gode bakteriene som bidrar til normalisering av ikke bare fordøyelsen, men også tarmmikrofloraen. Det er ikke ved en tilfeldighet at folk anbefaler det til folk etter en lang periode med å ta antibiotika.

Dette produktet har praktisk talt ingen kontraindikasjoner og anses derfor for ufarlig. Det eneste unntaket kan være den individuelle intoleransen av melkeholdige produkter.

Næringsverdi

Mange liker ikke gryteretter, vurderer denne parabolen er veldig høy i kalorier. Noen tror at du trenger å lage mat bare med semolina, slik at kaloriinnholdet er mindre. Men dette er en misforståelse. Faktisk er kaloriinnholdet mel og semolina nesten det samme, selv om fordelene med dem er forskjellige:

• mel - 342 kcal
• semolina - 328 kcal

Hvis du vil redusere kaloriinntaket ved bruk av semolina, må du si at dette nesten ikke vil påvirke energivaren av parabolen. Det eneste vil avhenge av sammensetningen av smaken av gryten. Med dekoderen blir det mer forsiktig og luftig. Og siden begge disse produktene er laget av hvete, vil deres næringsverdi være nesten det samme.

En tallerken kan være en velsmakende og tilfredsstillende frokost eller en lett middag. Selvfølgelig vil det være interessant å vite hvor mange kalorier det inneholder. Mat refererer til diettprodukter, fordi energien ikke er for høy.

Det gjennomsnittlige kaloriinnholdet er 186-240 kcal per 100 g, avhengig av fettinnholdet i ostemassen:

• Kaloriinnhold - 168-240 kcal;
• Proteiner - 17,58 g;
• Fett - 4,1 g;
• Karbohydrater - 14,23 g.

Hvordan redusere kalori

For å gjøre denne favorittretten mer nyttig og kosthold trenger du bare å legge til de riktige produktene i sammensetningen, for eksempel gulrøtter. Gnidd på en fin riper og presset, det vil ikke gi overflødig fuktighet, men gir merverdi. I tillegg vil gryten bli meget vakker gylden-oransje farge.

I stedet for gulrøtter kan du bruke et gresskar. Dessuten er begge disse grønnsakene veldig søte, noe som betyr at sukkeret i oppskriften kan brukes mindre.

Hvem vil ikke rote med grønnsaker, kan legge til friske eller frosne frukter eller bær: epler, kirsebær, svart eller rødbær, blåbær, bringebær eller brombær. Sukker kan erstattes med banan i bakken, så det blir mye mer velsmakende og sunt.

De som følger figuren, og ønsker å redusere antall kalorier, bør tilberede en tallerken med lite fettost, uten egg. Du kan diversifisere smaken ved å legge til tørr eller frisk frukt til ostemassen.

Så selv de som er på en diett kan spise en slik tallerken, men ikke mer enn 2-3 porsjoner per dag (300-400 g).