I gryteretter beholder produktene sine nyttige egenskaper så mye som mulig - hvis de selvfølgelig er utarbeidet i henhold til reglene. Og hvis du baker fisk med poteter, får du en deilig, solid og samtidig moderat høy kalori-tallerken, som kan tilberedes i ovnen og i sakte komfyren.

Hvorfor elsker kvinner å lage en gryte så mye? Tre hovedårsaker:

• enkel oppskrift fra billige produkter;
• elementær matlagingsteknologi;
• hastigheten som parabolen er forberedt på.

Hva er god gryte med fisk

Captivating reseptbelagte minimalisme av fisk og potetgryte. Dens grunnlag er fisk, poteter, løk og smør. Behøver også meieriprodukter eller ost (for fylling eller pulver).

I tillegg kan du gå inn i parabolenes sammensetning:

• egg;
• majones;
• en rekke grønnsaker;
• krydder.

Velger visse ingredienser, du kan justere kalori gryteretter. Fisk kan tas både sjø og ferskvann.   Det viktigste er at den inneholder så få bein som mulig, så filet eller hakket fisk er optimal. Lag også gryteretter med hermetisert fisk.

• Jo fatter fisken, jo mindre olje vil være nødvendig i matlagingsprosessen.
• Poteter er egnet for noen unge kokker raskere. For gryteretter kan du ta rå skiver poteter eller potetmos.
• Du kan servere denne parabolen som helt uavhengig, eller med grønnsaker eller grønnsaksalat.
• Du kan sende til dem flere forskjellige sauser.
• Ved å legge til grønnsaker i oppskriften, eksperimenterer du ikke bare med smak, men legger også til vitaminer.
• For fisk gryte, kan du fylle med tilsetning av tomatsaus.

Gryte med hermetisert fisk til frokost i ovnen

Den raskeste gryten kan tilberedes til frokost.

For dette vil du trenge:

• 5 middels poteter kokt dagen før i deres skinn;
• tinned fisk kan;
• to hardkokte egg;
• løk;
• vegetabilsk olje;
• majones;
• litt hard ost (eller behandlet ost).

Fremstillingsmetode:

1. Bakefatet er oljert, potetene er skåret i tynne skiver.
2. Væske helles fra hermetikk, fisken er knedd med en gaffel, egg blir tilsatt, finhakket eller gnidd på en stor rivekniv.
3. Løk, skåret i store terninger, stekt til gjennomsiktig.
4. En spiseskje majones og løk legges til fisk-eggmassen, alt er blandet, hvorpå halvparten av potetskiver legges ut i form, på det er fiskemasse, på toppen er resten av poteter.
5. Dryss med revet ost, hvis smeltet ost er kuttet i plater og sett på gryte. Topp for å lage et maske av majones.
6. Skjemaet er plassert i en ovn forvarmet til 200 ° C, i løpet av 10 minutter er parabolen klar. Krydder er lagt til, med tanke på deres egne smakpreferanser, samt det faktum at i hermetikk allerede er der.

Potetgryte med fisk (video)

Klassisk potet og fisk gryte i ovnen: en trinnvis oppskrift

Vi tar:

• like fordelte fileter av havfisk og poteter (0,5 kg hver);
• to mellomstore pærer;
• 150 g revet ost;
• rømme og majones - 100 g;
• olje, salt, pepper.

Hvis du selv fyller en hel kroppe, ta fisken ut fra antagelsen om at en tredjedel av vekten kommer i avfallet, 2/3 - fileten. Best å ta fersk fisk. Frosne fileter under tining mister smak og nyttige stoffer.

Kokeprosess:

1. Peel løk og poteter, hakk opp - løk med ikke-tynne halvringer, poteter i sirkler på 0,5 cm.
2. Filet skåret i stykker.
3. I en smurt form legger du halvparten poteter på den, fisk, deretter løk, lett saltet.
4. Dekk med potetskiver, hell en blanding av rømme og majones, tilsett salt og pepper.
5. Legg i ovnen, forvarmet til 180 ° C. Etter en halv time, fjern, dryss med revet ost og returner det i ytterligere 10 minutter.

Gryte av hakket fisk og poteter: rask, velsmakende, billig

Hakket fisk er ikke bare en flott løsning for fiskekoteletter. Det kan brukes som en redning, da gjestene plutselig dukket opp på bordet, og noe burde bringes til bordet. Og denne parabolen vil overraske dem sikkert - nærende, duftende, etter at det ikke kommer noen tyngde i magen.

For det må du forberede:

• 300 gram pakke med enhver hakket fisk;
• stor løk;
• store gulrøtter;
• 6 store poteter;
• et par kyllingegg;
• 200 ml krem;
• salt;
• litt vegetabilsk olje;
• krydder "provencalsk urter".

Gjør dette:

1. Smør bunnen av formen med vegetabilsk olje.
2. Bland hakket med urter og salt.
3. Spred jevnt over bunnen av skjemaet.
4. Klipp løkene i halvringer og legg på fyllingen.
5. Grate gulrøtter og deksel med et lag løk.
6. Skrell poteter og kutt i tynne ringer. Legg et tykt lag på gulrøtter. Hvis du får mer enn ett lag, må hvert lag være saltet og drysset med krydder.
7. I en bolle, slå eggene med salt og krydder. Tilsett krem \u200b\u200btil dem og bland til glatt.
8. Hell denne blandingen gryte.
9. Dekk formen med folie og legg i en forvarmet ovn (140 grader).
10. Bake i 20 minutter med folie, 10-15 minutter uten folie.

Klassisk fiskekasserolle (video)

Små barn - velsmakende fisk: gryte med potetmos og fisk

Fisk gryte er veldig nyttig for babyer, men før du klargjør det, må mødre ta hensyn til noen detaljer.

1. Fiskfileter må nøye kontrolleres: hvis en fiskbens blir fanget i fatet, har barnet lenge ikke lyst til å spise ikke bare en gryte, men også fisk generelt.
2. Rød fisk kan være et allergen.
3. Delikat smak og tekstur og hakket fisk.
4. Krydder er best bevart til et minimum, og andre grønnsaker blir lagt til poteter.

For barnas gryte, trenger du følgende ingredienser:

• 4 poteter;
• 300 filet eller hakket fisk;
• et glass rømme;
• 2 ss. skjeer av smør og melk (krem);
• 2 egg;
• medium gulrot;
• gul søt pepper;
• en brokkoliblomstring;
• salt.

Hvordan lage mat:

1. Forbered potetmos, legg til krem \u200b\u200beller melk, smør, salt. Melken må være varm, ellers får puréen en unappetizing gråaktig fargetone.
2. Klipp fileter, rist gulrøtter, kut pepper i terninger.
3. Blanch broccoli, deretter kuttet.
4. I en form, smurt, legg halvparten potetmos på den, hakket filet eller et lag med hakket kjøtt, hakkede grønnsaker på toppen. Alt dette lett salt og deksel med et lag med resterende potetmos.
5. For å hælde rømme blandes grundig med rå egg. Du kan drysse gryten med ost på toppen, men du kan klare deg uten det.
6. Kok i 20 minutter ved 180 ° C.

Selv de mest oppsiktsvekkende barna vil elske denne parabolen med flerfargede grønnsaker, spesielt hvis du skal bake for å ta skjemaet i form av fisk.

Multivarka-venn gryteretter: enkle oppskrifter for fisk gryteretter i en multikooker

Fisk med poteter kan raskt og uten problemer koker i en sakte komfyr.

ta:

• 5-6 medium poteter;
• 0,5 kg filet
• løk;
• 100 g ost og majones;
• vegetabilsk olje;
• salt, pepper.

Fremstillingsmetode:

1. Skalede rå poteter blir kuttet i skiver i en bolle med majones, blandet slik at alle poteter er dekket med den.
2. Fileten (torsk, havabbor, pollock) er hakket separat, saltet, peppered.
3. Løken skal kuttes i halv ringer, ostegitter.
4. Smør en bolle med multikooker med olje, legg potetene først, deretter fisken og løkene. Top - OST.
5. Det er nødvendig å bake denne parabolen i en sakte komfyr i minst 50 minutter i "konditori" -modus.
6. Etter at parabolen er klar, bør den avkjøles litt og skilt fra skålen.

Sterk Viking Gryte: Poteter og Røkt Fisk

I Skandinavia er gryteretter og fisk veldig glad i, og kombinasjonen av poteter og saftig røkt fisk vil ikke forlate likegyldig noen.

For denne oppskriften trenger du:

• 7 poteter;
• en varm røkt fisk;
• et par pærer;
• et glass med feitmelk eller fløte;
• pepper, krydder, krydder.

Cooking Ovnen:

1. Poteter for skandinaviske gryteretter må kuttes i terninger, som for hurtigmat, pommes frites, og stek litt.
2. Stek også løk og halvringer.
3. Fisk demontert i stykker. Det er bedre å kjøpe hele fisken: Fileten er mindre plagsom å behandle, men røkt filet er mer stiv.
4. Hvis du tror at røkt fisken er tørr og for salt, kan du suge den i melk på forhånd.
5. I en smurt form legger du ut halvparten av stekte poteter, halv løk på den, deretter all fisken, løk igjen på den og til slutt potetene.
6. Legg en løk av nelliker (kan sprinkles med bakken), smuldre et laurbærblad.
7. Hell kremet og sett i ovnen, forvarmet til 200 ° C, i en time.
8. Hvis fisken er veldig øm og fet, er det 40 minutter nok.

Den ferdige parabolen anbefales å legge til grønnsaker. Hvis noen liker god smak, kan du ta gurkemeie, basilikum, fennikel, spidskommen, arugula og lignende som en kulinarisk eskorte. Ikke vær redd for å eksperimentere, alt vil vise seg veldig velsmakende!

Fisk - en kilde til sporstoffer, vitaminer, protein. Det er et viktig element i et sunt kosthold.   På grunn av lavt kaloriinnhold er mange fiskeretter kosthold. Men ikke alle liker den spesielle lukten av disse rettene, spesielt barn. Deretter kommer til redning fisk gryte, som kan tilberedes med ulike fyllinger: grønnsaker, frokostblandinger, og til og med pasta.

Fisk kan brukes som helst. Best av alt, selvfølgelig, fersk: i skiver eller i form av hakket kjøtt. Hermetisert fisk og passform. Det finnes også uvanlige oppskrifter: fra kaviar eller fra fiskestenger. Uansett ingrediensene er i gryten, er det viktigste å lage mat med sjel, kjærlighet og godt humør.   Bare da vil det vise seg deilig, tilfredsstillende. Generelt, ikke det samme som Vera Voronina fra den berømte serien.

Klassisk tallerken

Fisk gryte med ris er sannsynligvis en av de mest populære varianter av denne parabolen, siden kombinasjonen av de to hovedingrediensene i det regnes som ideell.

• 250 g laksfilet;
• 1 egg;
• ca 80 gram ost;
• 2 ss. l. sitronsaft;
• 150 gram ris (det er bedre å ta langkorn) og asparges bønner;
• dill, oregano.

Gryten med fisk og ris er tilberedt på følgende måte: kut laksen i stykker og dryss med pepper og oregano-blanding, dryss med sitronsaft.

Vask ris og kok til halv klar.

Litt stek limebitene, legg deretter bønnene til fisken, pepper og salt. Stek litt, stadig røre.

Rist osten. Kombiner halvparten av osten med ris, dill, egg.

Spred denne massen i mugg, på toppen - bønner med laks og ost. Forbereder risgryte med fisk i ca. 15 minutter. Hvis du gjør det ikke i porsjoner, men på bakervarer, øker baketiden. Hovedtegnet på parabolen er en gyllen skorpe.

Når servering fisk gryte med ris er dekorert med greener. Du kan sette et stykke sitron på toppen - denne frukten går også bra med fisk.

Med makaroni

Erfarne kokker bruker ofte pasta som sideskål for fisk. Pasta gryte med fisk kan bli laget av noen form for pasta, spaghetti vil gjøre.

• fisk, pasta - 200 g;
• 1 stykke - egg og gulrøtter;
• noen brødsmuler;
• 50 gram ost;
• 20 g plommer. olje;
• 100 g rømme.

Kok limen. Stek løk, kombinere med ferdig pasta.

Fiske kutt, rull i en blanding av mel og salt, stek.

I form, smurt med en liten mengde smør og drysset med brødsmuler, legg ut vekselvis: halv pasta, fisk, resten av pastaen. Alle helles et slått egg med rømme, dryss med ost. Fisk gryte er kokt i omtrent en halv time. Server det helst med en grønnsakssalat.

Grunnhakkede

En veldig delikat fisk gryte er oppnådd. Den kan være forberedt for barn. Bare i dette tilfellet må salt og pepper sette mindre.

komponenter:

• fiskfilet (hvit fisk med fettfattige varianter - mintai, hake, torsk, etc.) - hakk - 1 kg;
• ca 4 ss. skjeer med rømme;
• kyllingegg, løk - 1 stk hver;
• 100 ml (omtrent en halv kopp) melk;
• ca 5 stykker hvitt brød;
• 2 ss. skjeer plommer. olje;
• brødsmuler.

Skiv brød og hell melk i 10 minutter. Løk og fisk grovhakket. Gjennom en kjøttkvern. I en bolle med hakket kjøtt legg til egg, pepper, salt og bland.

Tørk pannen eller bakeplaten med folie, børst med litt olje og dryss med brødsmuler. Sett den forberedte massen, prøver å gi den en avlang form. Pensle med rømme, du kan litt pepper.

Bake tallerkenen i ovnen i 40 minutter til bruningen.

Som en siderett til en gryte kan du lage en salat med grønnsaker.

Basis - hermetisert fisk

Hvis du vil lage noen uvanlige fiskeretter, men hjemme er det bare hermetikk, så kan du lage fiskekasser fra dem. Bruken av hermetikk har sine fordeler: Spar tid (det er ikke nødvendig å rote med fisk), økt kalsiuminnhold (spesiell bearbeiding av bein, som er et lagerhus av kalsium, gjør dem myke og spiselige).

produkter:

• 1 kan med hermetisert fisk (noen i olje - rosa laks, makrell, sardiner, etc.);
• 2 egg;
• bue - 1 hode;
• 5 potetknollere;
• 50 ml melk;
• ost - ca 150 g

Løk til gryte med hermetisk fisk - hogge og steke, hard ost - grill, 1 egg - kok og rist.

Sett fisken på en tallerken, strekk den med en gaffel.

Tilberedt løk og egg kombinere med hermetikk.

Kok poteter og kok potetmos fra den: med melk, et stykke smør og et rå egg.

Spred en del potetmos jevnt på et bakeplate. Det neste er et lag med hermetikk. Topp - resterende puree og ost.

Bake ved 220 ° C i ca 20 minutter.

Hvis en slik gryte er laget for barn, så kan den bli gjort mer interessant. For eksempel, legg gulrøtter til poteter - da blir potetmos blanke oransje i farge, eller brokkoli - for å gi grønn farge. Du kan eksperimentere med dekorasjonen: på en spesiell måte arrangere med grønnsaker, rømme etc. Prøv det - barna dine vil sette pris på og feie alt av platene på 5 minutter!

Matlaging metode for grønnsaker

Den mest nyttige er gryten med fisk og grønnsaker.

• pitted fisk - 700 g;
• gulrøtter - 3 stk.
• kyllingegg - 5 stk.
• løk - 2 hoder;
• ca 60 g blommer. olje;
• melk - 100 ml;
• flere stykker brød;
• ca 250 g ferdige potetmos (kjølt);
• 1 bulgarsk pepper.

Hakk løk og grøt gulrot. Etter - stek og kjølig. Baton (eller brød) hell varm melk. Hakkelbrød og fisk, tilsett salt, pepper og 3 egg til dem, bland. Kombiner med løk og gulrøtter, bland godt igjen.

Legg mye hakkede fisk og grønnsaker på en bakervare av liten størrelse, kompakt med en skje.

Topp med klare potetmos med krummer, dryss med urter (persille) og paprika. Hell gryten med piskede egg.

Fiskekasserolje med grønnsaker kokes i 1 time ved ovnstemperatur på 175 ° C.

For barnemeny

Lite gourmeter vil like gryte, som forresten trenger du et minimum av produkter. For juiciness og ømhet er det ikke dårligere enn de som er laget i barnehagen.

• pitted fisk - 300 g;
• en halv kopp melk;
• 1 egg;
• 1 teskje - smør og mel;
• noen brødsmuler, pepper og salt.

Først må du koke fisken i 3 minutter etter koking. Deretter knead den med en gaffel til en grøtaktig tilstand.

Tør melet i en tørr varm panne. Tilsett smør (smeltet) til den, bland og kombinere med kokt melk, pepper og salt. Under omrøring, kom i kok og fjern straks fra varme. Etter at sausen har avkjølt litt, hell det til et slått egg.

I skjemaet legger halvparten av fiskfyllingen, hell halvparten av sausen på den. Deretter kommer den gjenværende fisken og sausen. Dryss med breadcrumbs på toppen.

Gryten er bakt i en oppvarmet ovn til 180 ° C i ca 20 minutter.

Med sin spesielle smak på grunn av den melkholdige kremsausen, tenker det rett og slett på denne gryten, som ofte tilberedes i barnehagen. Og der, som du vet, er all maten ikke bare deilig, men også den mest nyttige.

Basis - halvfabrikata

Gryteretter er også velsmakende med fiskestenger.

• pakking fiskestenger;
• 1 stk. - løk og tomater
• 6 poteter med poteter;
• ca 200 gram ost;
• majones.

Tomat og løk skåret i halvringer, poteter - i skiver.

Vi sprer lag: fiskpinner, løk, tomater, poteter, majones, revet ost.

Kok opp parabolen i omtrent en halv time ved 200 ° C.

Fettfat

Diet gryte egnet for de som er vant til å telle kalorier.

• 700 gram utbenet fisk (chum, rosa laks);
• 2 stk. - gulrøtter og løk
• 3 egg + ett protein;
• 1,5 ss rømme (lavt fett);
• persille.

Løk - kutt (fint), og rist gulrøtter, stek alt til klar og kul.

Rull fisken i en kjøttkvern med persille, legg til surkrem, grønnsaker, eggeplommer, pepper og salt for å smake, bland.

Slå eggproteiner (en klype salt kan legges for å øke hastigheten på prosessen) og kombinere med hakket kjøtt. Forsiktig, slik at proteinskummet ikke avtar, bland oppover fra bunnen opp.

Legg hakket kjøtt på smørformet og bake i en halv time ved 200 ° C, og hold den i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Konveksjonovn

I markedet for kjøkkenapparater vises stadig noen innovasjoner. De er de virkelige hjelperne i matlaging. Deres utvilsomt pluss er å spare tid. Disse enhetene inkluderer aerogrill, som er en glassflaske med lokket, utstyrt med en varmeapparat og en vifte. Det er mulig å ikke bruke smør i varmluftsovnen ved tilberedning, og det er derfor spesielt populært blant tilhengere av et sunt kosthold.

Du kan lage mat i denne enheten og gryten.

• fisk - 0,5 kg (utbenet);
• 150 ml rømme
• ris (hvilken som helst) - 200 g;
• 100 gram ost;
• tomatsaus - 250 ml.

Kok ris til halv klar og belastning. Osterrist. Risblanding med halv ost. Finhakk fisken. Kombiner tomatsaus med rømme.

Legg halvparten av ris og ost i form. Deretter kommer fisken etterpå - den resterende ris med ost. Hell over hele sausen.

Bake i en konveksjonovn ¼ timer ved 200 ° C. Drykk resten av osten 3 minutter før parabolen er klar.

Med kaviar

Kaviar har lenge blitt anerkjent som en ekte delikatesse. Det er velsmakende i noen form: saltet, stekt med fisk eller som en del av noen retter. Flodfiskkaviargryte er en utmerket tallerken som opprettholder smaken og sunn egenskapene til dette produktet.

ingredienser:

• 100 gram brød;
• 1 løk;
• kaviar - 400 g;
• 100 ml melk.

Soak brød i melk, hopp med kaviar gjennom en kjøttkvern (kan slås ned med en mikser). Kombinere med hakkede løk, pepper og salt. Vi sprer denne grøtmasse på et lite bakeplate eller i et skjema. Tilbered en gryte med fiskkaviar i ovnen til det er gyldenbrun.

Bon appetit!

Historier av våre lesere

Poteter med fisk hermetikk vant meg med ideen min: elementære ingredienser, tilgjengelig og kjent for alle fra barndommen, men i denne kombinasjonen og med denne matlagingen har jeg aldri prøvd dem før. Jeg vet ikke, kanskje jeg er ikke så heldig i mitt liv alene ... Yummy er sjelden - fordi alt er så kjære og elskede!

Hermetisert fisk, du kan sannsynligvis ta noen. Det er generelt, noe som vil dukke opp under armen. Jeg har en sild i tomatsaus. For 2 porsjoner - 500 gr. poteter og en slags 6 medium løk. Vegetabilsk olje, salt, pepper. Og det er det !!! Fortell meg, elementær sett?

Potetene skal kokes og la det avkjøles slik at de ikke brenner hendene. Det tar omtrent 1 time. Hvis du kokker poteter på forhånd, passer alt annet til 45 minutter.

Peel løkene og klipp dem fint.

Stek løk i 2-3 st.l. vegetabilsk olje til brunaktig. Det tok meg 15 minutter på middels lav varme, pluss 5 minutter på gjenværende varme.

Mens løkene er stekt, vil vi ha tid til å skrelle potetene og gni dem på "slitsene" eller kutte dem i tynne plater på en eller annen måte annerledes.

Til potetene hell 1 ss. vegetabilsk olje, salt det og pepper etter smak. Rør. Du kan dele den i to hauger på forhånd, fordi parabolen er tolags.

Varm opp ovnen til 200 C. Bland fisken med en gaffel i støvet.

Spred det første laget av poteter.

Vi sprer det andre laget av fisk.

Vi sprer det tredje laget med stekte løk.

Vel, og spred det fjerde laget igjen med poteter.

Vi bake alt i ovnen på et gjennomsnittlig nivå ved en temperatur på 200 ° C med luftsirkulasjon på 20 minutter. Vel, eller øk tid og temperatur, hvis noen liker pozarzharistey enn meg.

Bon appetit!

Vel, og slik ser en potet med hermetisert fisk ut som en "kutt" med en gaffel.

Fisk - en kilde til sporstoffer, vitaminer, protein. Det er et viktig element i et sunt kosthold. På grunn av lavt kaloriinnhold er mange fiskeretter kosthold. Men ikke alle liker den spesielle lukten av disse rettene, spesielt barn. Deretter kommer til redning fisk gryte, som kan tilberedes med ulike fyllinger: grønnsaker, frokostblandinger, og til og med pasta.

Fisk kan brukes som helst. Best av alt, selvfølgelig, fersk: i skiver eller i form av hakket kjøtt. Hermetisert fisk og passform. Det finnes også uvanlige oppskrifter: fra kaviar eller fra fiskestenger. Uansett ingrediensene er i gryten, er det viktigste å lage mat med sjel, kjærlighet og godt humør.   Bare da vil det vise seg deilig, tilfredsstillende. Generelt, ikke det samme som Vera Voronina fra den berømte serien.

Fisk gryte med ris er sannsynligvis en av de mest populære varianter av denne parabolen, siden kombinasjonen av de to hovedingrediensene i det regnes som ideell.

• 250 g laksfilet;
• 1 egg;
• ca 80 gram ost;
• 2 ss. l. sitronsaft;
• 150 gram ris (det er bedre å ta langkorn) og asparges bønner;
• dill, oregano.

Gryten med fisk og ris er tilberedt på følgende måte: kut laksen i stykker og dryss med pepper og oregano-blanding, dryss med sitronsaft.

Vask ris og kok til halv klar.

Litt stek limebitene, legg deretter bønnene til fisken, pepper og salt. Stek litt, stadig røre.

Rist osten. Kombiner halvparten av osten med ris, dill, egg.

Spred denne massen i mugg, på toppen - bønner med laks og ost. Forbereder risgryte med fisk i ca. 15 minutter. Hvis du gjør det ikke i porsjoner, men på bakervarer, øker baketiden. Hovedtegnet på parabolen er en gyllen skorpe.

Når servering fisk gryte med ris er dekorert med greener. Du kan sette et stykke sitron på toppen - denne frukten går også bra med fisk.

Erfarne kokker bruker ofte pasta som sideskål for fisk. Pasta gryte med fisk kan bli laget av noen form for pasta, spaghetti vil gjøre.

• fisk, pasta - 200 g;
• 1 stykke - egg og gulrøtter;
• noen brødsmuler;
• 50 gram ost;
• 20 g plommer. olje;
• 100 g rømme.

Kok limen. Stek løk, kombinere med ferdig pasta.

Fiske kutt, rull i en blanding av mel og salt, stek.

I form, smurt med en liten mengde smør og drysset med brødsmuler, legg ut vekselvis: halv pasta, fisk, resten av pastaen. Alle helles et slått egg med rømme, dryss med ost. Fisk gryte er kokt i omtrent en halv time. Server det helst med en grønnsakssalat.

En veldig delikat fisk gryte er oppnådd. Den kan være forberedt for barn. Bare i dette tilfellet må salt og pepper sette mindre.

• fiskfilet (hvit fisk med fettfattige varianter - mintai, hake, torsk, etc.) - hakk - 1 kg;
• ca 4 ss. skjeer med rømme;
• kyllingegg, løk - 1 stk hver;
• 100 ml (omtrent en halv kopp) melk;
• ca 5 stykker hvitt brød;
• 2 ss. skjeer plommer. olje;
• brødsmuler.

Skiv brød og hell melk i 10 minutter. Løk og fisk grovhakket. Gjennom en kjøttkvern. I en bolle med hakket kjøtt legg til egg, pepper, salt og bland.

Tørk pannen eller bakeplaten med folie, børst med litt olje og dryss med brødsmuler. Sett den forberedte massen, prøver å gi den en avlang form. Pensle med rømme, du kan litt pepper.

Bake tallerkenen i ovnen i 40 minutter til bruningen.

Som en siderett til en gryte kan du lage en salat med grønnsaker.

Hvis du vil lage noen uvanlige fiskeretter, men hjemme er det bare hermetikk, så kan du lage fiskekasser fra dem. Bruken av hermetikk har sine fordeler: Spar tid (det er ikke nødvendig å rote med fisk), økt kalsiuminnhold (spesiell bearbeiding av bein, som er et lagerhus av kalsium, gjør dem myke og spiselige).

• 1 kan med hermetisert fisk (noen i olje - rosa laks, makrell, sardiner, etc.);
• 2 egg;
• bue - 1 hode;
• 5 potetknollere;
• 50 ml melk;
• ost - ca 150 g

Løk til gryte med hermetisk fisk - hogge og steke, hard ost - grill, 1 egg - kok og rist.

Sett fisken på en tallerken, strekk den med en gaffel.

Tilberedt løk og egg kombinere med hermetikk.

Kok poteter og kok potetmos fra den: med melk, et stykke smør og et rå egg.

Spred en del potetmos jevnt på et bakeplate. Det neste er et lag med hermetikk. Topp - resterende puree og ost.

Bake ved 220 ° C i ca 20 minutter.

Hvis en slik gryte er laget for barn, så kan den bli gjort mer interessant. For eksempel, legg gulrøtter til poteter - da blir potetmos blanke oransje i farge, eller brokkoli - for å gi grønn farge. Du kan eksperimentere med dekorasjonen: på en spesiell måte arrangere med grønnsaker, rømme etc. Prøv det - barna dine vil sette pris på og feie alt av platene på 5 minutter!

Den mest nyttige er gryten med fisk og grønnsaker.

• pitted fisk - 700 g;
• gulrøtter - 3 stk.
• kyllingegg - 5 stk.
• løk - 2 hoder;
• ca 60 g blommer. olje;
• melk - 100 ml;
• flere stykker brød;
• ca 250 g ferdige potetmos (kjølt);
• 1 bulgarsk pepper.

Hakk løk og grøt gulrot. Etter - stek og kjølig. Baton (eller brød) hell varm melk. Hakkelbrød og fisk, tilsett salt, pepper og 3 egg til dem, bland. Kombiner med løk og gulrøtter, bland godt igjen.

Legg mye hakkede fisk og grønnsaker på en bakervare av liten størrelse, kompakt med en skje.

Topp med klare potetmos med krummer, dryss med urter (persille) og paprika. Hell gryten med piskede egg.

Fiskekasserolje med grønnsaker kokes i 1 time ved ovnstemperatur på 175 ° C.

Lite gourmeter vil like gryte, som forresten trenger du et minimum av produkter. For juiciness og ømhet er det ikke dårligere enn de som er laget i barnehagen.

• pitted fisk - 300 g;
• en halv kopp melk;
• 1 egg;
• 1 teskje - smør og mel;
• noen brødsmuler, pepper og salt.

Først må du koke fisken i 3 minutter etter koking. Deretter knead den med en gaffel til en grøtaktig tilstand.

Tør melet i en tørr varm panne. Tilsett smør (smeltet) til den, bland og kombinere med kokt melk, pepper og salt. Under omrøring, kom i kok og fjern straks fra varme. Etter at sausen har avkjølt litt, hell det til et slått egg.

I skjemaet legger halvparten av fiskfyllingen, hell halvparten av sausen på den. Deretter kommer den gjenværende fisken og sausen. Dryss med breadcrumbs på toppen.

Gryten er bakt i en oppvarmet ovn til 180 ° C i ca 20 minutter.

Med sin spesielle smak på grunn av den melkholdige kremsausen, tenker det rett og slett på denne gryten, som ofte tilberedes i barnehagen. Og der, som du vet, er all maten ikke bare deilig, men også den mest nyttige.

Gryteretter er også velsmakende med fiskestenger.

• pakking fiskestenger;
• 1 stk. - løk og tomater
• 6 poteter med poteter;
• ca 200 gram ost;
• majones.

Tomat og løk skåret i halvringer, poteter - i skiver.

Vi sprer lag: fiskpinner, løk, tomater, poteter, majones, revet ost.

Kok opp parabolen i omtrent en halv time ved 200 ° C.

Diet gryte egnet for de som er vant til å telle kalorier.

• 700 gram utbenet fisk (chum, rosa laks);
• 2 stk. - gulrøtter og løk
• 3 egg + ett protein;
• 1,5 ss rømme (lavt fett);
• persille.

Løk - kutt (fint), og rist gulrøtter, stek alt til klar og kul.

Rull fisken i en kjøttkvern med persille, legg til surkrem, grønnsaker, eggeplommer, pepper og salt for å smake, bland.

Slå eggproteiner (en klype salt kan legges for å øke hastigheten på prosessen) og kombinere med hakket kjøtt. Forsiktig, slik at proteinskummet ikke avtar, bland oppover fra bunnen opp.

Legg hakket kjøtt på smørformet og bake i en halv time ved 200 ° C, og hold den i ovnen i ytterligere 10 minutter.

I markedet for kjøkkenapparater vises stadig noen innovasjoner. De er de virkelige hjelperne i matlaging. Deres utvilsomt pluss er å spare tid. Disse enhetene inkluderer aerogrill, som er en glassflaske med lokket, utstyrt med en varmeapparat og en vifte. Det er mulig å ikke bruke smør i varmluftsovnen ved tilberedning, og det er derfor spesielt populært blant tilhengere av et sunt kosthold.

Du kan lage mat i denne enheten og gryten.

• fisk - 0,5 kg (utbenet);
• 150 ml rømme
• ris (hvilken som helst) - 200 g;
• 100 gram ost;
• tomatsaus - 250 ml.

Kok ris til halv klar og belastning. Osterrist. Risblanding med halv ost. Finhakk fisken. Kombiner tomatsaus med rømme.

Legg halvparten av ris og ost i form. Deretter kommer fisken etterpå - den resterende ris med ost. Hell over hele sausen.

Bake i konveksjon ovn? timer ved 200 ° C Drykk resten av osten 3 minutter før parabolen er klar.

Kaviar har lenge blitt anerkjent som en ekte delikatesse. Det er velsmakende i noen form: saltet, stekt med fisk eller som en del av noen retter. Flodfiskkaviargryte er en utmerket tallerken som opprettholder smaken og sunn egenskapene til dette produktet.

• 100 gram brød;
• 1 løk;
• kaviar - 400 g;
• 100 ml melk.

Soak brød i melk, hopp med kaviar gjennom en kjøttkvern (kan slås ned med en mikser). Kombinere med hakkede løk, pepper og salt. Vi sprer denne grøtmasse på et lite bakeplate eller i et skjema. Tilbered en gryte med fiskkaviar i ovnen til det er gyldenbrun.

Kok poteter i uniform. Kjøle helt, rent. Kutt i sirkler. Tørk bakefatet med folie og pensel med olje. Legg potet sirkler tett i 1 lag.

Hermetisert fisk å skifte i en bolle. Fjern store spinalbein. Tilsett rømme og knead alt med en gaffel. Den resulterende massen sitter på toppen av potet.

Gris grov hard ost. Dryss gryten med den. Salt, pepper. Forvarm ovnen til 200 grader.

Gryten er i ovnen i 10 til 15 minutter. Steketid avhenger av dine ønsker. Osten smelter og serverer. Server gryten med en grønnsakssalat eller bare med en agurk.

Vurder oppskrift på potetgryte med hermetisert fisk:

Det er viktig! Videoen kan avvike fra tekstversjonen av oppskriften!

Lignende oppskrifter:
Utvalg av oppskrifter:

Fisk og potetgryte: Tre hvalservise

I gryteretter beholder produktene sine nyttige egenskaper så mye som mulig - hvis de selvfølgelig er utarbeidet i henhold til reglene. Og hvis du baker fisk med poteter, får du en deilig, solid og samtidig moderat høy kalori-tallerken, som kan tilberedes i ovnen og i sakte komfyren.

Hvorfor elsker kvinner å lage en gryte så mye? Tre hovedårsaker:

• enkel oppskrift fra billige produkter;
• elementær matlagingsteknologi;
• hastigheten som parabolen er forberedt på.

Captivating reseptbelagte minimalisme av fisk og potetgryte. Dens grunnlag er fisk, poteter, løk og smør. Behøver også meieriprodukter eller ost (for fylling eller pulver).

I tillegg kan du gå inn i parabolenes sammensetning:

Velger visse ingredienser, du kan justere kalori gryteretter. Fisk kan tas både sjø og ferskvann.   Det viktigste er at den inneholder så få bein som mulig, så filet eller hakket fisk er optimal. Lag også gryteretter med hermetisert fisk.

• Jo fatter fisken, jo mindre olje vil være nødvendig i matlagingsprosessen.
• Poteter er egnet for noen unge kokker raskere. For gryteretter kan du ta rå skiver poteter eller potetmos.
• Du kan servere denne parabolen som helt uavhengig, eller med grønnsaker eller grønnsaksalat.
• Du kan sende til dem flere forskjellige sauser.
• Ved å legge til grønnsaker i oppskriften, eksperimenterer du ikke bare med smak, men legger også til vitaminer.
• For fisk gryte, kan du fylle med tilsetning av tomatsaus.

Gryte med hermetisert fisk til frokost i ovnen

Den raskeste gryten kan tilberedes til frokost.

For dette vil du trenge:

• 5 middels poteter kokt dagen før i deres skinn;
• tinned fisk kan;
• to hardkokte egg;
• løk;
• vegetabilsk olje;
• majones;
• litt hard ost (eller behandlet ost).

Fremstillingsmetode:

1. Bakefatet er oljert, potetene er skåret i tynne skiver.
2. Væske helles fra hermetikk, fisken er knedd med en gaffel, egg blir tilsatt, finhakket eller gnidd på en stor rivekniv.
3. Løk, skåret i store terninger, stekt til gjennomsiktig.
4. En spiseskje majones og løk legges til fisk-eggmassen, alt er blandet, hvorpå halvparten av potetskiver legges ut i form, på det er fiskemasse, på toppen er resten av poteter.
5. Dryss med revet ost, hvis smeltet ost er kuttet i plater og sett på gryte. Topp for å lage et maske av majones.
6. Skjemaet er plassert i en ovn forvarmet til 200 ° C, i løpet av 10 minutter er parabolen klar. Krydder er lagt til, med tanke på deres egne smakpreferanser, samt det faktum at i hermetikk allerede er der.

Klassisk potet og fisk gryte i ovnen: en trinnvis oppskrift

Vi tar:

• like fordelte fileter av havfisk og poteter (0,5 kg hver);
• to mellomstore pærer;
• 150 g revet ost;
• rømme og majones - 100 g;
• olje, salt, pepper.

Hvis du selv fyller en hel kroppe, ta fisken ut fra antagelsen om at en tredjedel av vekten kommer i avfallet, 2/3 - fileten. Best å ta fersk fisk. Frosne fileter under tining mister smak og nyttige stoffer.

Kokeprosess:

1. Peel løk og poteter, hakk opp - løk med ikke-tynne halvringer, poteter i sirkler på 0,5 cm.
2. Filet skåret i stykker.
3. I en smurt form legger du halvparten poteter på den, fisk, deretter løk, lett saltet.
4. Dekk med potetskiver, hell en blanding av rømme og majones, tilsett salt og pepper.
5. Legg i ovnen, forvarmet til 180 ° C. Etter en halv time, fjern, dryss med revet ost og returner det i ytterligere 10 minutter.

Gryte av hakket fisk og poteter: rask, velsmakende, billig

Hakket fisk er ikke bare en flott løsning for fiskekoteletter. Det kan brukes som en redning, da gjestene plutselig dukket opp på bordet, og noe burde bringes til bordet. Og denne parabolen vil overraske dem sikkert - nærende, duftende, etter at det ikke kommer noen tyngde i magen.

For det må du forberede:

• 300 gram pakke med enhver hakket fisk;
• stor løk;
• store gulrøtter;
• 6 store poteter;
• et par kyllingegg;
• 200 ml krem;
• salt;
• litt vegetabilsk olje;
• krydder "provencalsk urter".

Gjør dette:

1. Smør bunnen av formen med vegetabilsk olje.
2. Bland hakket med urter og salt.
3. Spred jevnt over bunnen av skjemaet.
4. Klipp løkene i halvringer og legg på fyllingen.
5. Grate gulrøtter og deksel med et lag løk.
6. Skrell poteter og kutt i tynne ringer. Legg et tykt lag på gulrøtter. Hvis du får mer enn ett lag, må hvert lag være saltet og drysset med krydder.
7. I en bolle, slå eggene med salt og krydder. Tilsett krem \u200b\u200btil dem og bland til glatt.
8. Hell denne blandingen gryte.
9. Dekk formen med folie og legg i en forvarmet ovn (140 grader).
10. Bake i 20 minutter med folie, 10-15 minutter uten folie.

Små barn - velsmakende fisk: gryte med potetmos og fisk

Fisk gryte er veldig nyttig for babyer, men før du klargjør det, må mødre ta hensyn til noen detaljer.

1. Fiskfileter må nøye kontrolleres: hvis en fiskbens blir fanget i fatet, har barnet lenge ikke lyst til å spise ikke bare en gryte, men også fisk generelt.
2. Rød fisk kan være et allergen.
3. Delikat smak og tekstur av gryten vil gi potetmos og hakket fisk.
4. Krydder er best bevart til et minimum, og andre grønnsaker blir lagt til poteter.

For barnas gryte, trenger du følgende ingredienser:

• 4 poteter;
• 300 filet eller hakket fisk;
• et glass rømme;
• 2 ss. skjeer av smør og melk (krem);
• 2 egg;
• medium gulrot;
• gul søt pepper;
• en brokkoliblomstring;
• salt.

Hvordan lage mat:

1. Forbered potetmos, legg til krem \u200b\u200beller melk, smør, salt. Melken må være varm, ellers får puréen en unappetizing gråaktig fargetone.
2. Klipp fileter, rist gulrøtter, kut pepper i terninger.
3. Blanch broccoli, deretter kuttet.
4. I en form, smurt, legg halvparten potetmos på den, hakket filet eller et lag med hakket kjøtt, hakkede grønnsaker på toppen. Alt dette lett salt og deksel med et lag med resterende potetmos.
5. For å hælde rømme blandes grundig med rå egg. Du kan drysse gryten med ost på toppen, men du kan klare deg uten det.
6. Kok i 20 minutter ved 180 ° C.

Selv de mest oppsiktsvekkende barna vil elske denne parabolen med flerfargede grønnsaker, spesielt hvis du skal bake for å ta skjemaet i form av fisk.

Multivarka-venn gryteretter: enkle oppskrifter for fisk gryteretter i en multikooker

Fisk med poteter kan raskt og uten problemer koker i en sakte komfyr.

ta:

• 5-6 medium poteter;
• 0,5 kg filet
• løk;
• 100 g ost og majones;
• vegetabilsk olje;
• salt, pepper.

Fremstillingsmetode:

1. Skalede rå poteter blir kuttet i skiver i en bolle med majones, blandet slik at alle poteter er dekket med den.
2. Fileten (torsk, havabbor, pollock) er hakket separat, saltet, peppered.
3. Løken skal kuttes i halv ringer, ostegitter.
4. Smør en bolle med multikooker med olje, legg potetene først, deretter fisken og løkene. Top - OST.
5. Det er nødvendig å bake denne parabolen i en sakte komfyr i minst 50 minutter i "konditori" -modus.
6. Etter at parabolen er klar, bør den avkjøles litt og skilt fra skålen.

Sterk Viking Gryte: Poteter og Røkt Fisk

I Skandinavia er gryteretter og fisk veldig glad i, og kombinasjonen av poteter og saftig røkt fisk vil ikke forlate likegyldig noen.

For denne oppskriften trenger du:

• 7 poteter;
• en varm røkt fisk;
• et par pærer;
• et glass med feitmelk eller fløte;
• pepper, krydder, krydder.

Cooking Ovnen:

1. Poteter for skandinaviske gryteretter må kuttes i terninger, som for hurtigmat, pommes frites, og stek litt.
2. Stek også løk og halvringer.
3. Fisk demontert i stykker. Det er bedre å kjøpe hele fisken: Fileten er mindre plagsom å behandle, men røkt filet er mer stiv.
4. Hvis du tror at røkt fisken er tørr og for salt, kan du suge den i melk på forhånd.
5. I en smurt form legger du ut halvparten av stekte poteter, halv løk på den, deretter all fisken, løk igjen på den og til slutt potetene.
6. Legg en løk av nelliker (kan sprinkles med bakken), smuldre et laurbærblad.
7. Hell kremet og sett i ovnen, forvarmet til 200 ° C, i en time.
8. Hvis fisken er veldig øm og fet, er det 40 minutter nok.

Den ferdige parabolen anbefales å legge til grønnsaker. Hvis noen liker god smak, kan du ta gurkemeie, basilikum, fennikel, spidskommen, arugula og lignende som en kulinarisk eskorte. Ikke vær redd for å eksperimentere, alt vil vise seg veldig velsmakende!

Oppmerksomhet, bare i dag!

Fant du en feil i teksten? Vennligst velg det og trykk Ctrl + Enter. Takk!