Å lage en høytidsbursdag-meny krever mye innsats fra vertinnen. Jeg vil tross alt overraske gjester med nye retter, smaker og former, og samtidig prøve å ikke gjøre en bukke i familiebudsjettet. \u003e

Tiden flyr fort, og hvert år blir vi eldre og eldre. Hvert år står vi overfor det samme spørsmålet. Har du bursdag? Hvis du feirer, hvem skal du invitere, hvor du skal feire og hva du skal lage mat? Hvis du inviterer venner til en kafé eller restaurant, vil det ikke være noen problemer med matlaging. Men hvis du bestemmer deg for å feire bursdagen din hjemme, i landet eller et sted i naturen, vil problemet med å lage menyen være spesielt akutt. \u003e

For å lage en festlig meny, er det ikke nødvendig å bruke utrolige midler. Retter fra rimelige produkter, tilberedt med skjønnlitteratur, et slags "høydepunkt", vil glede gjestene dine og samtidig ikke skape noen trussel mot familiebudsjettet. \u003e

Menn har nå de hotteste dagene - jakten på gaver og utarbeidelsen av en meny for en romantisk frokost, lunsj, middag (understrek etter behov). Oppstyr på kjøkkenet til noen representanter for det sterkere kjønn skremmer dessuten mye mer enn å løpe rundt i butikkene! Men det er ikke forgjeves at menn blir ansett for å være de beste kokkene. \u003e

Påsken nærmer seg. På denne dagen (og gjennom hele ferieuken) ønsker vi å overraske familie og venner med et rikt, frodig festbord. Noen bruker tidtestede oppskrifter, mens noen lurer på internett etter uvanlige eller til og med eksotiske retter. Kanskje oppskriftene våre passer deg? \u003e

Og la det være for tidlig å planlegge begivenhetene det kommende året, se nærmere på den nærmeste fremtiden og bestemme hvordan vi skal feire nyttåret 2014, det er på tide. Her er det - en fantastisk tid for å lage lister og menyer på nyttårsbordet. \u003e

Å lage en meny for ethvert høytidsbord er en lang og komplisert virksomhet. Og hvis vi snakker om nyttårsaften, og glatt blir om morgenen, er oppgaven til tider komplisert. Nei, selvfølgelig kan du bare tilberede et helt bord med påviste retter, eller omvendt, prøve å forbløffe fantasien til gjester ved å skrive noe elegant eller eksotisk, men alt arbeidet ditt kan gå til spill hvis du går glipp av noen viktige poeng. \u003e

Feriemorgenen skal være spesiell. Det er morgen som kan gi deg og dine kjære menn et fantastisk humør for hele dagen. Brunsjmenyen som vi tilbyr deg er enkel, men du bør bekymre deg for produktene for det på forhånd. \u003e

Har du allerede valgt et sted for en romantisk kveld, tenkt ut dekorasjoner og omgivelser, og kjøpt nydelige gaver? Nå er det på tide å tenke på forfriskninger. Og det spiller ingen rolle hvor den festlige frokosten, lunsjen eller middagen finner sted, det viktigste er ikke å gå glipp av utvalget av retter. \u003e

Menyen på julebordet laget vi i henhold til de tradisjonelle oppskriftene fra russisk mat, utgitt i "Great Book of Christmas." Det viste seg virkelig stort - 20 oppskrifter, men du trenger ikke å tilberede alle rettene på en gang, for etter tradisjonen skal julebordet bestå av 12 retter. \u003e

Som kjent inneholder menyen på nyttårsbordet snacks, salater, en varm rett, siderett, forskjellige drinker, frukt og, selvfølgelig, desserter. Uten dem er det rett og slett umulig å forestille seg det nye året. Hovedregelen på menyen på nyttårsbordet: maten skal være variert, velsmakende og vakker! \u003e

Symbolet for det kommende året er Slangen, og mange husmødre tilbereder en festlig middag, basert på smakspreferansene til årets symbol. Det antas at slangen elsker sofistikerte og samtidig luksuriøse retter. Derfor bør alle forretter pyntes i tartetter, servere de vanlige lagdelte salatene i porsjoner eller dekorere dem elegant. Ved festbordet vil det være passende ... ›

Noen ganger skjer det en situasjon at det ikke er tid til å tilberede en velsmakende og rik fest. Og ferien nærmer seg, og gjestene står bokstavelig talt på dørstokken. Hva skal jeg gjøre? For det første, ingen grunn til panikk. Tross alt er det viktigste varmen du vil møte gjestene dine med. Forbered moro og ideer for å henge med. For det andre, lag opp raske og enkle oppskrifter. De vil redde situasjonen mer enn en gang når en gallamiddag må tilberedes så snart som mulig.

Originale og raske oppskrifter på forretter til festbordet

Snacks skal være på hvert festlig bord. De er ikke bare et matprodukt, men også en vakker dekor. En dyktig husmor vil kunne servere til og med vanlig snacks med elegant.

• Snack - canapes. Canapes pinner vil være bare en flott borddekorasjon. Et annet pluss er at forretten er porsjonert, den er lett å ta og spise. For utarbeidelse av kanapeer kan du bruke nesten ethvert produkt. Sammensetningen av noen snacks - kanapeer: ost, oliven, skrellet reker; en kube med pølse, en kube med ost, en kube røkt kjøtt; cracker, kremost, oliven. Canapes kan være søte, så kan de serveres under te eller drikke vin. Du kan for eksempel bygge canapes av druer, ananas og banan. En banan bør strøs med sitronsaft slik at den ikke blir svart. For canapes må du bruke solide elastiske produkter som kan holde seg på spydet
• Utstoppede egg. En annen enkel og billig måte å lage en matbit på. Egg kan fylles med bearbeidet ost og majones, tran og fiskekaviar. Dessuten er det lett å gjøre et egg-mellommåltid om til morsomme figurer som vil dekorere ethvert bord
• Lavash-rull. Få tynt pitabrød ved brødboden. Legg fyllingen i den, som en shawarma. Og kutt i porsjoner. Fyllingen kan være grønnsaker: kål, gulrøtter, løk. Tilsett også kjøtt- eller krabbepinner, ost og saus. Denne forretten er veldig tilfredsstillende og enkel å tilberede.
• En lett matbit med tomat. Alle har kjent en slik forrett siden barndommen. Tomater kuttes i tynne ringer, smurt med hvitløkssaus og drysset ost. Pynt deretter med hakkede urter
• Kjøtt- og osteskiver. Hvis det absolutt ikke er tid til matlaging, lager du kjøtt- og osteskiver. Vis fantasien når du dekorerer en tallerken
• Syltet sopp, sild og annen tilberedt saltet mat kan også tjene som forretter.

  Hvordan lage en salat til en festlig middag raskt?

For å ikke utsette tilberedningstiden på middagen, må du tilberede alle ingrediensene på forhånd. Kok opp grønnsaker og egg og avkjøl, la stå i kjøleskapet. På dagen for gallamiddagen må du bare kutte alt og krydre med saus.

• Krabbe pinnesalat. Vi trenger: ris, egg, krabbepinner, hermetisert mais, syltet løk, majones, salt. Forkok risen og avkjøl. Skjær krabbepinner, kokte egg og syltet løk i små terninger. Bland dem deretter med ris, mais og smak til med majones. Salt etter smak. Pynt salaten før servering.
• Rødbetsalat. En slik salat er ikke bare ekstremt velsmakende, men også sunn. Vi trenger: kokte rødbeter, valnøtter, hvitløk, majones eller rømme, salt. Kok rødbeter og tre på et grovt rivjern. Vi blander rødbeter med majones, knuste nøtter, presser hvitløken i salaten, salter den og blander grundig. Ferdig
• Salat med kjeks. Vi trenger: hvite usaltede kjeks i form av terninger, røkt skinke, hermetisert mais, Beijing kål. Som bandasje kan du eventuelt bruke majones eller olivenolje. Alle ingrediensene må blandes og krydres med saus. Advarsel! Crackers suger raskt. De trenger bare å tilsettes før servering.

En oppskrift på en rask kake med kondensert melk til en festlig middag

• For å tilberede en superrask kake, må du tilberede kjøpte kaker. Det gjenstår å bestemme valg av krem
• Den enkleste og deiligste kremen er basert på kondensert melk. Det er flere oppskrifter som bruker kokt og vanlig kondensert melk.
• Oppskrift 1. Ta smør og kondensert melk (50 til 50). Vi myker opp oljen og blander den grundig med kondensator med en mikser. Krem blir næringsrik og fet
• Oppskrift 2. Til denne kremen trenger vi: kondensert melk, rømme, litt smør, vaniljesukker. Alle ingrediensene må blandes grundig til de er jevn.

Hvordan lage en hurtigkake i mikrobølgeovnen?

En mikrobølgeovn er en tryllestav - en livredder for enhver husmor. Hvis det er det, så vil det ikke være vanskelig å lage en rask kake med den.

• Oppskriften på kaken heter Quick Chocolate Cake. Avhengig av kremene er oppskriften lett å endre etter eget skjønn og etter din personlige smak.
• Til testen trenger vi: et glass sukker, 2 egg, 50 gram smør, et bakepulver eller brus, et glass melk, sukker, 2 ss kakao og mel (ca 2 glass)
• Kok deigen er elementær. Bland alle ingrediensene til de er jevn. Hell deretter deigen i en smurt form til mikrobølgeovnen. Perfekt laget av varmebestandig glass. Sett kaken i mikrobølgeovnen 900 W strøm i 7 minutter
• Avkjøl kaken litt og ta den ut av formen. Vi venter på fullstendig avkjøling. Matlagingskrem på dette tidspunktet
• Vi trenger rømme, en bar mørk sjokolade, et fortykningsmiddel for rømme og pulverisert sukker. Smelt sjokoladen i vannbad og visp alle ingrediensene grundig med en mikser.
• Skjær skorpen i to. Vi smører sjenerøst kremen mellom delene av deigen og toppen av kaken vår. Pynt med revet sjokolade, nøtter eller kakao. La kaken ligge i kjøleskapet i et par timer.

Oppskrift på en rask og velsmakende butterdeig Napoleons kake

Den klassiske oppskriften på Napoleon er lang og slitsom. Gjestene vil ikke en gang mistenke substitusjoner hvis du koker denne kaken i henhold til en annen, enklere oppskrift.

• Vi trenger: gjærfri butterdeig, mel, smør, egg, et glass melk, sitronsaft
• Matlaging "kaker" til kaken. Vi skjærer deigen i biter og baker i ovnen i henhold til oppskriften på emballasjen. Ikke bekymre deg hvis kakene er litt ødelagte.
• På dette tidspunktet koker vi vaniljesaus: slå egget, tilsett et glass mel og 2 ss mel, sukker etter smak. Vi setter på bålet og blander oss stadig inn. Vi venter på at kremen tykner og skru den av, tilsett sitronsaft
• Slip skiver av bakt butterdeig med hendene til du får store smørbrød
• Bland deigen med krem. Vi dekker skjemaet med klyngefilm og legger kaken i den. La stå i kjøleskapet over natten
• Om morgenen tar vi ut kaken, frigjør den fra filmen og pynter med restene av butterdeig. Napoleon er klar

Velsmakende og raske smørbrød på festbordet

• Røkt ørretsmørbrød. Til disse smørbrødene trenger du røkt ørret, en baguette med rugmel, smør, fersk agurk og urter. Sandwich viser seg deilig, velduftende og vårlig lys
• Smørbrød med fetaost. Vi trenger: en hvit baguette, fetaost, tomater og salat. Salatblader må kuttes slik at de samsvarer med størrelsen på baguettbitene
• Smørbrød med kremost forrett. Tilbereder en forrett: tre smeltet ost og et egg, bland med majones og hvitløk. Fordel en matbit på hver skive hvitt brød.
• Smørbrød med kremost og skinke. Skinke kuttes i tynne skiver og legges på brød smurt med kremost. Smørbrød kan pyntes med greener
• Smørbrød med tran. Torskelever eltes med en gaffel, blandet med egg og majones. Pynt slike smørbrød med en skive tomat

Deilige og raske varme oppskrifter på en festlig middag

Det er noen enkle hovedretter som kan mette ethvert selskap. Oppskriftene til flere av dem er så raske at de tar et minimum av tid.

• Potet med sopp i mikrobølgeovnen. Elsker pommes frites, men koker i lang tid? Prøv å endre oppskriften ved å erstatte kjøttet med sopp. Skjær løkringene, soppen i skiver og legg på bunnen av pannen. Skrell potetene og skjær dem i tynne tallerkener. Legg på toppen, salt og pepper. Topp retten med majones og dryss over ost. Avhengig av kraften i mikrobølgeovnen, stek parabolen fra 30 minutter til en time
• Pasta gryte. Denne retten vil erstatte lasagna, som er ekstremt lang tid å lage mat. Kok pastaen og stek kjøttdeig i en panne til den er kokt. Tilbered tomatsausen fra buljongen, tomatpuréen, et par skjeer mel og krydder. Legg en del pasta i en smurt bakeplate, hell dem med saus. Legg kjøttdeig på toppen, hell over sausen. Det siste laget er pasta. Lag kan være mer, etter eget skjønn. Hell over toppsjiktet med saus, legg smørbiter på det og strø jevnt over med ost. Stek retten i ovnen, til det er dannet en sprø osteskorpe
• Potet "fan". Til denne parabolen trenger du hele, ikke-skrellede poteter, skinke og hard ost. Vi lager mange dype tverrgående kutt i poteten. Sett en skive ost eller skinke i hver av dem. Vi baker retten i ovnen til potetene er klare. Server retten, dekorere med urter.

Raskt høytidskjøtt

Og selvfølgelig er ikke en eneste festlig fest uten kjøttretter. Vurder noen enkle oppskrifter.

• Bakt kylling. Å koke kylling raskt, mesteparten av tiden blir brukt på å bake. Om natten, marina kylling med salt, krydder og hvitløk. Sett i kjøleskapet. Smør kyllingen med en blanding av majones og sennep før du baker. Sett i ovnen over middels varme. Stek litt mer enn en time til rosa juice slutter å fremheve når du er gjennomboret
• Kyllingvinger i soyasaus. Denne retten er original og veldig velsmakende, den kom til oss fra asiatisk mat. Vi trenger: kyllingvinger, fersk ingefærrot, hvitløk, soyasaus, krydder og litt salt. Vinger marinerer i soyasaus, tilsett revet ingefær og hakket hvitløk. Marinerte vinger kan være bakt eller stuet
• Porsjonskjøtt bakt i folie. Kok svinekjøtt i et stort stykke i veldig lang tid, men du kan bake porsjonerte skiver raskt ved å dekorere dem og tilsette ekstra ingredienser. På et stykke folie legger vi det stekte svinekjøttet, dryss over krydder og salt. Legg deretter ferske sopp, tomatskiver og dryss over ost. Pakk forsiktig et stykke. Gjør det også med hver porsjonsbit. Legg på en stekeplate og stek i 1 time

• For å lage middagen rask, tilbered ingrediensene på forhånd
• Ikke eksperiment med nye retter før gjestene kommer. I tilfelle du mislykkes, vil alle forbli sultne, og vertinnen blir opprørt
• Vær nøye med å pynte oppvasken. Gjestene legger mer vekt på utseendet på bordet.
• Lag en "kronrett" som du kan lage mat og presentere den i beste lys
• Ikke kok for mye. Det vil bare ta ekstra krefter og penger
• Lag deilige drinker, cocktailer. Husk å fylle på med vanlig drikkevann.
• Ta pauser mellom oppvasken og underhold gjestene dine. Så maten vil passe, og gjestene vil kunne føle hele smaken
• Husk at det viktigste er den varme atmosfæren ved bordet.

Video: Slik pynter du høytider

Video: Hvordan lage en gallamiddag

Feriesalater er et spesielt samtaleemne. Personlig kan jeg bruke timer på å diskutere salatoppskrifter med venner på internett og over telefon, og jeg skriver alltid ned oppskrifter på deilige feriesalater på en fest. Salater på festbordet er en egen filosofi for hver husmor, fordi honnør er det første som serveres på bordet, og det er fra salater som setter tonen for hele høytiden.

Som det kloke ordtaket sier: “En stum blyant er bedre enn det ivrigste minnet”, så jeg bestemte meg for å samle alle mine favoritt- og velprøvde oppskrifter på høytidsalater et sted.

For å åpne siden før ferien - og alle salatene på festbordet på ett sted, må du bare velge en passende salat, og sende mannen din til supermarkedet for dagligvarer. Venner, jeg håper virkelig at du helt sikkert vil like salatene mine på festbordet!

Salat hauger "virvar"

Forbereder salaten med Jumble hauger veldig raskt, ingrediensene er enkle og rimelige, og den originale designen lar deg servere salaten i hauger på en flat tallerken på festbordet. Se oppskrift med trinnvise bilder.

Salat med blekksprut, egg og agurk

Oppskriften på blekksprutssalat med egg og agurk er en av favorittene mine. Tilbered det enkelt og raskt, ingen spesielle ingredienser og kulinariske ferdigheter er nødvendig. Se oppskrift med trinnvise bilder.

Salat med krabbepinner og gulrøtter

Jeg vil bringe oppmerksomheten din en veldig deilig salat med krabbepinner og gulrøtter. En venninne delte oppskriften sin med meg da jeg en gang klaget til henne at jeg ikke kunne finne noen interessante nye salater - slik at den lett skulle tilberedes og så appetittvekkende ut, og den skulle vise seg velsmakende og øm. Hvordan lage mat, se.

Salat "Torskelever under pelsfrakk"

Klar torskeleveresalat er spesielt mørt. Alle vennene mine har lenge transkribert denne oppskriften i kokebøkene sine og vil garantert koke den på festbordet. Jeg håper du også vil like den deilige salaten til hermetisert tran. Hvordan lage en salat "Torskelever under en pels" kan du se

Salat med svisker og kylling "Venezia"

En deilig salat med kylling og svisker jeg lager mat i nesten alle familieferier. Det viser seg å være nærende, med en hyggelig pikant lapp, som er festet til fatet med svisker og stekt champignon. Den klassiske kombinasjonen av kokt kylling, ost og sopp kompletterer den friske agurken, og gjør salaten saftig og frisk. Se oppskriften med bildet.

En deilig salat på festbordet med pannekaker, koreanske gulrøtter, Beijing-kål, skinke og kylling. Gjestene dine blir glade! Se oppskrift med trinnvise bilder.

Velsmakende salat med hermetiske bønner og kjeks

Vel, en deilig salat med hermetiske bønner, kjeks, pølse og fersk agurk! Alle ingrediensene er perfekt “vennlige” med hverandre, og majonesdressing med hvitløk gjør denne salaten til en favoritt for alle gjester. Oppskrift med foto.

Røkt kyllingsalat “Mosaic”

En deilig salat med røkt kylling, ost og friske grønnsaker vil innta et spesielt sted på feriebordet ditt. Se oppskrift med trinnvise bilder.

Bladesalat med sardiner

Hvordan lage en veldig deilig og enkel puffesalat med sardin, kan du se.

Kyllingbrystsalat “luftig”

Denne salaten er egentlig veldig velsmakende, til tross for at den tilberedes enkelt og raskt og fra helt rimelige ingredienser. Jeg som vertinne liker også denne salaten med kyllingbryst - en enkel oppskrift, og resultatet er veldig velsmakende og interessant, det er ganske godt egnet til en vanlig lunsjmiddag og til et festlig bord. Vi ser på oppskriften med et bilde.

Salat med krabbepinner og tomater

Hvem vil ha en enkel og rask oppskrift på en deilig, men samtidig veldig rimelig salat av de vanligste ingrediensene? Jeg har bare en - en salat med krabbepinner og tomater. Det viser seg veldig velsmakende, lyst og munnvann. Oppskriften.

Salat med krydret kylling og ananas

Salatoppskrift med kylling og ananas "Spicy", kan du se.

Hvordan tilberede en salat "Obsession" kan sees

Hvis du leter etter en enkel, men velsmakende salat på festbordet, tror jeg at du vil like denne oppskriften med det morsomme navnet "Sopp under en pelsfrakk." Du bør ikke tegne en analogi med den berømte salaten "Sild under en pelsfrakk" - det vil ikke være rødbeter og sild i denne oppskriften. Men det blir sopp og hard ost, sylteagurk og grønn løk: denne kombinasjonen viser seg å være veldig vellykket og velsmakende, og snacks er hjertelig. Se oppskrift med trinnvise bilder

Salat med kylling og svisker "Bursdag"

Hvordan lage en salat med svisker og kylling "Bursdag" kan sees

Hvis du er ute etter en god og enkel salatdressing til et festlig bord, er Kucheryashka et flott alternativ. Jeg liker denne salaten med kylling og rødbeter på grunn av enkel enkel tilberedning, det er nok å koke rødbeter og kyllingfilet på forhånd, og da gjenstår det bare å kverne ingrediensene og legge dem i lag. Hvordan lage en salat med rødbeter og Kucheryashka-ost, skrev jeg.

Rødehavets salat med tomater, paprika, ost og krabbepinner. Denne kombinasjonen av ingredienser er veldig vellykket, så du vil definitivt like smaken på denne retten. Og salaten tilberedes enkelt og raskt, dessuten ser den lys ut og appetittvekkende ut .... Se oppskrift med trinnvise bilder

Jeg foreslår at du prøver å lage en veldig enkel og deilig salat med brisling og kjeks, som allerede har klart å bli forelsket i alle gjestene mine. Til tross for at det ikke er noen friske grønnsaker i salaten, ødelegger det ikke bildet. " Sopp med brisling og kjeks kombineres perfekt, og for elskere av pikantitet kan du tilsette hvitløk! Hvordan lage en salat med brisling og kjeks, kan du se .

Salat med kjeks og skinke "Carmen"

Veldig velsmakende og original salat med kjeks kylling og skinke med dressing fra adjika og majones. Gjestene dine blir fornøyde. Hvordan lage en salat

Salat med sopp, kylling og hasselnøtter

ingredienser:

• 1 stk kokt kyllingbryst,
• 400 g champignoner
• 2 stk løk,
• 3 stk kokte egg
• 100 g hard ost
• 0,5 ss. Valnøtter,
• majones.

  forberedelse:

Sopp, hakk løk, stek hver for seg.

Skjær brystet i terninger, kok opp eggene, riv på et grovt rivjern, gni osten på et grovt rivjern, tilsett nøtter, smak til med majones, bland.

Legg et glass eller en flaske i sentrum på en flat tallerken, legg salaten vår og klem den litt. Trekk deretter glasset veldig forsiktig ut og dekor.

Vi pynter salaten vår med urter og blomster fra oliven.

Salat med blekksprut, sopp og nøtter "Kiev"

Hvordan koke Kiev-salat

Bordsalat med kylling og sopp

ingredienser:

• kokte egg 5 stk
• røkt kyllingbryst 200g
• syltet sopp 200g
• ost 100-150g
• greener til dekorasjon
• majones eller rømme.

forberedelse:

Skill ekornene fra eggeplommene. Riv separat.

Finhakk kjøttet og soppen.

Riv osten. Krydre kjøttet med majones.

Vi sprer lag fra bunn til topp: kjøtt, sopp, majones, protein, majones, ost, majones. eggeplommene. Pynt med greener.

Salat med tomater og kjeks "Astra"

Oppskriften på Astra salat, kan du se.

Slikke fingersalat

ingredienser:

• 300 g kål
• 200 g kokt kjøtt (svinekjøtt eller storfekjøtt)
• 3 små rødbeter
• 2 gulrøtter
• 1 middels løk
• 4-5 poteter
• 2 fedd hvitløk
• 1 agurk
• 2 tomater
• hard ost
• majones
• soyasaus
• vegetabilsk olje

forberedelse:

Gulrøtter (en), rødbeter og kjøtt, koke opp og kutt individuelt i strimler. Skjær potetene i strimler, og stek deretter (lag poteter - pommes frites). Kål og agurk - sugerør.

1 lag - kål (salt, press litt og pepper, majones);

2 - gulrøtter (1 fersk + 1 kokt soyasaus og litt majones);

3 - rødbeter + hvitløk og majones;

4 - kjøtt + majones;

5 - løk finhakket;

6 - poteter + majones.

Legg de skiver tomatene på toppen, salt dem, ha i litt majones, dryss revet ost og pynt med urter.

Salat med ost, ananas og hvitløk

Pikant salat med ost og ananas og hvitløk er spesielt populær blant kvinner, fordi den viser seg å være utrolig velsmakende og samtidig billig. Et annet pluss med denne oppskriften er at for å koke den, trenger du ikke å koke grønnsaker eller egg på forhånd, male alle ingrediensene i lang tid og deretter legge dem ut i lag. Alt er veldig enkelt. Oppskrift med foto.

Salat med røkt kylling og ferske Versai-grønnsaker

Hvordan lage Versailles-salat kan du se

Salat med krabbepinner og mild ost

Salat er egentlig veldig øm og luftig. Forbereder deg raskt og enkelt. Flott budsjettversjon av salaten til høytiden!

ingredienser:

• 200 g krabbepinner
• 200 g ost (ikke skarpe varianter)
• 6 kokte egg
• 30 g smør
• majones

forberedelse:

Vi lager salaten i lag.

Det første laget er å raske frosne krabbepinner på et grovt rivjern og belegge med majones.

Det neste laget er revet ost, det neste er revet protein, rasp deretter eggeplommen på et fint rivjern. Og gni på topp 30 gram smør.

Vi belegger hvert lag med majones. La være å insistere.

Se oppskrift med trinnvise bilder.

Salat med kjeks og rød fisk "Top of Bliss"

Å tilberede en salat er raskt og enkelt, men deilig.

Dedikert til alle elskere av rød fisk!

ingredienser:

• 200 g salt rød fisk (jeg har ørret)
• lite hode av Beijing kål
• 100 g hvite (!!!) kjeks (anbefalt "kil", men jeg fant ikke)
• majones.

forberedelse:

Skjær fisken i små striper, hakk kålen, bland.

Tilsett majones, bland og tilsett kjeks.

Bland igjen - du kan spise. Du kan la salaten stå i omtrent ti minutter og kjeks litt myknet. Velsmakende og så og så!

Salat med røkt skinke "Na Hurra!"

En veldig original salat med en fantastisk komposisjon. Alle ingrediensene smelter godt sammen. Hvis du ikke liker selleri, må du bytte den ut med en agurk.

ingredienser:

• Røkt skinke
• Selleri (stilker) 100 gr.
• Tomat 1 stk.
• Kokte egg 2 stk.
• Majones 2 ss
• Rømme 1 ss
• Hvitløk litt.

forberedelse:

Terningkylling, selleri, tomat og egg + saus (majones + rømme + hvitløk).

Bon appetitt!

Hermetisert makrellsalat

   Hvis du likte oppskriften - legg stjerner ⭐⭐⭐⭐⭐, del oppskriften på sosiale nettverk eller legg igjen en kommentar med en fotoreportasje av den tilberedte retten. Din tilbakemelding er den beste belønningen for meg 💖!

Å sette opp et festbord er en ganske overhead-affære. La oss snakke om forskjellige alternativer for budsjettmessige, sunne og deilige retter.

For å begynne, velger vi hvordan vi planlegger. Vi studerer produktene på lager, vi prøver å bruke dem i høytidsretter. Vi skriver en liste med retter med komposisjonen og en liste for kjøp i butikken.

Vi tilbyr eksempler på alternativer for smakfulle og ikke dyre retter med en kort beskrivelse.

Salater, snacks

Konvolutter / rør med ost og sopp.  Pakk stekt sopp med revet ost i tynt pitabrød eller pannekaker, varm i en stekepanne med smør på begge sider, så osten smelter. Server både varmt og kaldt.

Salat med sopp.  Ingredienser: kokte røde bønner -100 gr., Sopp stekt i smør - 100 gr., 2 kokte egg, hvitløk, salt, rømme eller majones. Bland alt sammen.

Sild under en pels. Ingredienser: 0,5 løk, 1 sild, revet kokte poteter, revne gulrøtter, egg, rødbeter, majones eller rømme)

Smørbrød med osteskyer.  Riv 2 bearbeidede ostekaker av typen "Hope", "City", rasp 2 egg på et rivjern, hvitløk, rømme eller majones, bland. Legg den resulterende osteskyen på brød, du kan tilsette agurker og brislinger.

Surkål.

Rask salat.  Bland 1 boks med grønne hermetiske erter, 0,5 finhakket løk med rømme eller majones, pluss salt, pepper etter smak. Det viser seg enkelt og ganske velsmakende.

Krydret gulrøtter.  Dette er varianter av temaet "gulrøtter" på koreansk ". Tre revede gulrøtter med hvitløk og svart pepper, koriander, etc. krydret krydret krydder, smak til med rømme eller vegetabilsk olje.

Reddik med gulrøtter.  Tre rasp radiser med gulrøtter, salt og smak til med rømme.

Avokado med ost og hvitløk.  Tre rivjern 1-2 middels avokado, 150 gr. ost, 2-3 fedd hvitløk, salt, smak til med rømme eller majones.

Tilgjengelige skiveralternativer: ost, pølse, agurker, tomater, paprika.

Pannekaker med forskjellige "økonomiske" fyllinger.  I tynne pannekaker pakker vi inn en annen fylling: kokte egg, finhakket eller revet, ris med stekt løk; lever med løk og egg; potetmos med sopp og stekt løk; ost med sopp; skivet kokt pølse med sopp og ost.

Salat med fiskekaker.  Vi sprer i lag: “fisk” -kaker, spredt med majones, revet røkt ost (“Pølse”), finhakket kyllingbryst med grønn løk, 3 finrevne egg, et lag med majones. Det er bedre å la den brygge i kjøleskapet i 2-3 timer, slik at informasjonskapslene "blir våte".

Salat med friske grønnsaker og urter:
  Alternativ 1: ungkål, agurk, dill, grønn løk, rømme, salt.
  Alternativ 2: agurk, reddik, 2 finhakket egg, mye urter, salt, rømme.
  Alternativ 3: agurk, tomat, paprika, ost, løk, urter, salt, rømme.
  Alternativ 4: kyllingbryst eller skinke, ost, paprika, tomater, 2 kokte egg, salt, malt pepper, rømme eller majones.

Tomater med ost og hvitløk.  Vi skjærer tomatene i ringer, sprer revet ost med hvitløk og majones på toppen.

Leverplater.  Vi lager en leverpostei: 0,5 kg kokt eller stekt lever, 1 gulrot, 1 løk, 0,5 pakker med plommer. oljer, salt og krydder etter smak. Rull leveren med grønnsaker i en kjøttkvern, bland alt. Legg deretter på "hveteplater", tartlets eller brød.

Fettet. Salo kan brukes både som skive og som en slags matbit ved å hakke den sammen med hvitløk og pepper i en kjøttkvern. Legg så denne blandingen på brød. Det viser seg spesielt velsmakende hvis slike smørbrød blir varmet litt over et bål på et trådstativ.

Det viser seg mer økonomisk når du bruker en overflod av sesongens ingredienser: i nærvær av nyplukkede eller hermetiserte, frosne sopper - vi tilbereder retter med dem, i overflod av friske grønnsaker - vi bruker dem maksimalt, etc.

varm

Kyllingbrystfritters.  Finhakk rå kyllingbryst, 1 løk, salt, pepper, bland med majones og stek i en panne.

Kyllingkoteletter.  Rull kyllingbrystet, tilsett et lite stykke ister eller svinekjøtt, 2 egg, salt, pepper, litt melk, brød eller poteter. Bland grundig og stek.

Leverpannekaker.  Mal 0,5 kg kyllinglever i en kjøttkvern eller blender, 1-2 egg, 2 ss. ss melk, løk, 100-200 gr. mel. Bland grundig til en tykk rømme og fordel pannekakene i en oppvarmet panne.

Fisk i sausen.  Ingredienser: 3 stor pollock, 1 gulrot, 1 løk, 100 gr. melk, 2 ss. ss rømme, salt, pepper. Vi sprer fisken i en varm panne, steker på begge sider, tilsett hakkede gulrøtter og løk, la det småkoke i 5 minutter, tilsett melk, rømme, krydder, la det småkoke i ytterligere 5-10 minutter.

Stekte poteter med løk.

Stekte sopp med løk og rømme.

Fiskekaker.

Kokt ris med stekt sopp. Kok ris separat, stek soppen med løk, bland eller sopp soppen på toppen av risen.

Ovnsbakte kyllingvinger.  Få kyllingvingene i sausen noen få timer før du baker det: rømme eller majones, salt, pepper, krydret krydder. Fordel deretter på en stekeplate og stek til de er sprø.

Potetgryte.  Pakk inn et tynt pitabrød, fordelt i lag: potetmos, kjøttdeig eller lapskaus, stekt løk, ost, rømme.

Varm kjøttsalat.  Stekt hver for seg: finhakket kyllingbryst, litt storfekjøtt og grønnsaker: aubergine, zucchini, løk. Vi sprer lysbildet på en tallerken, serverer kort.

Potetpannekaker med rømme og sopp.

Zucchini fritters med saus  (majones, rømme og hvitløk)

For te

Hjemmebaking er mye billigere og mer naturlig enn kjøpt.

Svampkake med epler. Pisk 5-6 egg og 150-200 gr. sukker, tilsett 100 gr. mel, skal deigen være som flytende rømme. Skjær i en ildfast form 2 middels epler, spre deigen og stek i 30 minutter.

Kakebasert kake.  Basert på denne kaken kan du lage en kake. Skjær kaken i flere shortcakes, strøk med krem, tilsett gjennomvåt tørket frukt, syltetøy, bær, fyll med sjokoladeprinsel.

Pannekaker eller tynne pannekaker med syltetøy, kondensert melk, sjokolade

Hjemmelagde informasjonskapsler og vafler

Iskrem med syltetøy eller skiver bananskiver

Marshmallows og informasjonskapsler

Ostekaker til te med syltetøy og rømme

Cottage cheese kake. Vi sprer i lag: informasjonskapsler som “Yubileinoe”, “Sukker”, et lag cottage cheese med rømme, et lag med tynt skivet marmelade, et lag med informasjonskapsler, et lag cottage cheese med rømme, et lag med syltetøy, kaker, cottage cheese og fyll med sjokoladeglasur.
  For sjokoladeglasur, smelt 2 ts i 100g melk. kakaopulver, 4-5 skiver mørk sjokolade, 1-2 ss sukker.

frukt

Bruken av eksotiske frukter øker kostnadene for festbordet betydelig; du kan bruke rimeligere frukt: epler, pærer, bananer, appelsiner. I sesong - vannmelon, melon.

Etter ferien

Det hender at mange produkter blir igjen etter ferien. Så fra grønnsaks- og pølseskiver kan du koke suppe-hodgepodge, lage en slags saus til sideskålen, og bruke den gjenværende sideskålen og varm til å koke gryta. Hvis det er mange produkter igjen etter feiringen, kan en del fryses i kjøleskapet, for eksempel kylling, kjøttboller, pølse, pannekaker og ostekaker, fisk og mange andre. Så de vil forbli friske og redusere tiden for matlaging i fremtiden, det vil være nok bare å få og varme dem.

Fullfør listen. Hvilke alternativer med smakfulle og ikke dyre retter forbereder du deg til ferien?

BESTE OG SUPER SMAKE STEP-FOR-TRINN FERIEOPPLYSNINGER

En ferie er alltid glede, morsomme og deilige godbiter. Men for en god husmor - dette er også en anledning til å bryte hodet over det velsmakende, uvanlige og ekstravagante å behandle gjester. Nå vil disse problemene være en saga blott.

Her finner du mange interessante, sofistikerte og enkle ferieoppskrifter. Alt du trenger å gjøre er å gå til matbutikken. Etter det kan du trygt begynne å lage mat. Nettstedet vårt vil være i nærheten for å hjelpe deg med dette.

Hvis du trenger temaoppskrifter med tema, for eksempel til nyttårsbordet, til påsken eller til jubileet, vil du finne mange forskjellige ideer for å dekorere og servere både nye og mange kjente retter.

Med oppskriftene våre kan du glede familie og venner med deilig mat, og festbordet i hjemmet ditt vil bli uforglemmelig.

Alle nærmer seg favoritt nyttårsferien. I denne forbindelse er det nødvendig å lage en lys og interessant meny. Vi tilbyr å lage en klassisk juledisk - fylt gås.Dette er en oppskrift på en original feriesnack. Vi trenger egg, rømme, velduftende krydder, varme krydder, kapers og rød kaviar. Denne retten vil dekorere og diversifisere nyttårsmenyen, og du kan overraske alle gjester med en ny kulinarisk oppskrift.