Pai med kakao. Velsmakende og raske oppskrifter
Oppskriften på våt sjokoladekake, som kan stekes i en sakte komfyr eller i ovnen. For å smake ligner desserten brownie, det viser seg den samme saftige, møre og veldig veldig sjokoladen. Men det er tilberedt av de enkleste ingrediensene, det viser seg ganske budsjettmessig. Kaken trenger ikke pynt. Det anbefales å bruke kakaopulver uten sukker.
Ingrediensene
- 200 ml melk;
- 200 g sukker;
- 3 ss. l. kakao;
- 2 egg
- 125 g mel;
- 1 pose bakepulver;
- 100 ml vegetabilsk olje.
forberedelse
- Vi tar to skåler i forskjellige størrelser. Del et glass melk i to (for øye), hell i containere. Del på samme måte et glass sukker.
- Legg kakaopulver i skålene. Vi deler også i 2 like deler.
- Rør begge massene med en visp til klumpene løses opp. Vi fjerner en liten skål med sjokoladefyll til siden. I løpet av den neste timen kommer det ikke til nytte.
- Legg egg i en stor bolle. Rør med en visp.
- Hell i vegetabilsk olje.
- Introduser melet som er koblet til bakepulveret. Du kan bytte ut 1 ts. brus slukket med utvannet sitronsyre eller bordseddik.
- Rør deigen grundig, massen blir glatt og blank.
- Hell i den smurte bollen til multikoker. Vi setter "Baking" -programmet, tilbereder kaken i 50 minutter.
- Åpne sakte komfyren. Med en tannpirker eller kniv, stikker vi ofte overflaten på paien slik at det vises mange hull. Ta en liten skål med sjokoladeblanding, rør massen på nytt, hell den på toppen av kaken. Fyllet skal ikke være kaldt, du kan varme det litt opp. Ellers er det fare for å ødelegge belegget på multikokeren, som ikke liker temperaturendringer.
- Lukk sakte komfyren, slå den av. La kaken ligge under lokket til den avkjøles helt. Du kan lage mat dagen før og stå hele natten. Fjern den avkjølte kaken fra bollen.
- I ovnen bakes kaken ved 180 ° C i ca 30-35 minutter. En tannpirker eller fyrstikk brukes til å bestemme beredskapen. Vi stikker hull i produktet i den sentrale delen, hvis flekken er tørr, så er kaken klar. Vi prikker også overflaten med en skarp gjenstand, hell den på toppen med en sjokoladeblanding, la den trekke og trekke til den avkjøles helt. En kake bakt i ovnen absorberer bedre fyllet, da smulten har mindre fuktighet, dannes ikke skinnende glasur på overflaten. Bon appetitt!
Sjokoladepai er en av variantene av søte kaker som tradisjonelt tilberedes til et dessertbord. For deres tilberedning er ikke bare fint mel, men også fullkorn egnet. Sjokoladekaker tilberedes hjemme fra shortbread, vaniljesaus, kjeks og butterdeig. Vel, som tilsetningsstoff til sjokolade eller kakao, er frukt og bær passende.
Paier - en tradisjonell rett i Russland
De sier at muligheten til å ta imot gjester og arrangere en ferie er en kunst. Alle som har vert gjester minst en gang, vet av erfaring hvor vanskelig dette er. Tross alt er velsmakende og tilfredsstillende mat ikke alt: det er like viktig at atmosfæren av vennlighet og godt humør hersket ved bordet.
For en russisk person er en ferie først og fremst en høytid. Siden antikken var enhver begivenhet preget av et spesielt måltid: for det første rikelig og for det andre i noe uvanlig.
Den gamle russiske høytiden i moderne forstand er storhertugfester: "Jeg rullet høytiden til hele verden!"; "Jeg var der, drakk honningøl ..."
Festen ble rullet opp av mange forskjellige grunner: begynnelsen på en militær kampanje, dens vellykkede gjennomføring, møter, avskjed, bryllup, ankomst av utenlandske gjester, etc.
Hver husmor, som forberedte et festbord, sto sannsynligvis overfor problemet med å velge retter til ham. Etter tradisjonene, i dette tilfellet, bør du enten lage noe som er godtatt og elsket av alle, eller overraske gjestene med en uvanlig rett.
I mellomtiden er en rett som alltid kan imponere gjester paier. I Russland visste enhver husmor hvordan hun skulle bake denne tradisjonelle retten. Det er ikke overraskende: kunsten å bake jentegryter ble undervist uten å lykkes. Det kunne ikke være annet, fordi paien er ansiktet til elskerinnen til huset.
Kakeoppskrifter i Russland har vært praktisert i århundrer og gått fra generasjon til generasjon. Likevel søkte hver husmor å bringe noe av sitt eget til dem.
Men paier ble bakt ikke bare i Russland: overflod av melprodukter er karakteristisk for de fleste nasjonale kjøkken. Faktisk kan ikke bare brød være laget av mel.
Hvordan lage en sebra-sjokoladekake hjemme
Denne sjokoladepai-oppskriften er til 4 porsjoner. Steketid - 50 min.
ingredienser:
- 3 egg
- 150 g melis
- 150 g smør
- 150 g mel
- 1 bar mørk sjokolade
- 50 g kakaopulver
- 50 g hakkede mandler
- 1 ts bakepulver
forberedelse:
Før du lager en slik sjokoladekake hjemme, må ovnen forvarmes til 180 ° C.
1. Pisk visp egg med melis.
2. Smelt smøret og tilsett varmt i eggene, bland.
3. Hell mel og bakepulver og elt deigen grundig igjen.
4. Del deigen i to deler. Tilsett kakao i den ene delen, bland, i den andre - mandler (la litt mandler) og bland også.
5. Riv sjokoladen.
6. Smør en lang og smal ildfast form med olje. Legg ut deigen i lag med en skje (sjokoladesjikt, mandelag, etc.).
7. Topp med de resterende mandlene og revet sjokolade.
8. Stek kaken i ovnen i 25-30 minutter.
Som du ser på bildet ser sjokoladekaken “Zebra” i sammenhengen veldig attraktiv ut, den smaker ikke mindre godt:
Slik baker du hasselnøtt sjokoladekake
Oppskriften på denne hjemmelagde sjokoladekaken er til 4 porsjoner. Steketid 1 t.
ingredienser:
- 200 ml 35% krem
- 100 g skrellede hasselnøtter
- 100 g mørk sjokolade
- 100 g sukker
- 80 g mel
- 8 eggeplommer
- 4 ekorn
- 50 g smør
- 20 g stivelse
- 2 ss. pulverisert sukker
forberedelse:
Før du lager sjokoladekake i henhold til denne oppskriften, må ovnen forvarmes til 200 ° C.
1. Pisk eggeplommene med sukker slik at de lysner og øker i volum.
2. Tilsett siktet mel og elt godt.
3. Pisk de hvite i et sterkt skum, tilsett stivelse.
4. Kombiner proteinene med eggeplomme og bland forsiktig for å gjøre massen homogen.
5. Dekk pannen med bakepapir og smør den sjenerøst med smør.
6. Legg ut deigen og fordel den slik at et lag er omtrent 1 cm høyt.
7. Stek sjokoladekaken inne i en forvarmet ovn i 12-15 minutter, overfør til et litt fuktig håndkle og rull forsiktig til en rull, og hjelp deg selv med et håndkle. Fjern deretter håndkleet.
8. Smelt sjokoladen i vannbad ved å tilsette 5 ts krem.
9. Pisk den resterende kremen og bland med smeltet sjokolade.
10. Hell hasselnøttene i mørtelen slik at det fås biter i forskjellige størrelser.
11. Tilsett sjokoladekremmassen, nøtter og 1 ts pulverisert sukker, bland.
12. Brett rullet forsiktig ut og smør kjeksen med sjokoladekrem, vend den deretter tilbake i rullen og dryss det resterende pulverisukkeret.
Raske og enkle sjokoladekaker
Å lage kjappe paier med sjokolade vil ikke ta mye tid fra vertinnen.
Sjokoladedietkake
Porsjoner per beholder: 2.
Steketid: 10-15 minutter.
ingredienser:
- 3 store egg
- 10 g skummet kakao (Van Houten ikke mer enn 11%)
- 1 ss søtningsmiddel
- en klype muskatnøtt
forberedelse:
Forvarm ovnen til 180 ° C (termostat 6). Skill ekornene fra eggeplommene. Pisk eggeplommer med kakao og søtningsmiddel. Pisk de hvite til de er skummede. Bland proteinblandingen med eggeplommer og kakao, tilsett muskatnøtt. Hell i form. Stek en enkel sjokoladekake i henhold til denne oppskriften i 10-15 minutter.
Mississippi sjokoladepai med iskrem
ingredienser:
200 g sjokoladebrikker, smuldret; 50 g smeltet smør; 750 ml is; 4 ss. ss sjokoladeglasur; 4 ss. ss toffee saus etter ønske.
forberedelse:
Før du lager Mississippi-sjokoladepai, må du kombinere kakesmuler med smeltet smør. Legg i en lav rund bakeplate med en avtakbar bunn med en diameter på 23 cm. Trykk godt til bunnen og sidene av formen. Sett i fryseren i 15 minutter.
Fjern basen fra kaken fra formen og legg den forsiktig på fatet. Legg baller med iskrem på toppen av denne enkle sjokoladekaken.
Hell forsiktig litt varm melis og fløtesaus og server umiddelbart.
Hvordan lage en sjokoladekake multicooker: oppskrifter med bilder
Paier med sjokolade tilberedt i en langsom komfyr er ikke bare velsmakende, men også sunne.
Sjokoladefruktkake i en langsom komfyr
Steketid 50–65 minutter
ingredienser:
- Mel: 1 ½ kopp
- Sukker: 1 kopp
- Ikke-fett yoghurt uten tilsetningsstoffer: 1 kopp
- Lett majones: ½ kopp
- Raffinert vegetabilsk olje: 2 ss. l.
- Egg: 4 stk
- Salt: sp ts
- Kakaopulver: 2-3 ss. l.
- Bakepulver: 1 ss. l.
- Vanillin: 1 pose
- brødsmuler
- Frukt (kirsebær, kirsebær, fersken, aprikoser, plommer): 2 kopper
forberedelse:
For å lage en sjokoladepai-multikoker, må du slå eggene med salt og sukker. Tilsett kakao og vanillin. Tilsett yoghurt og majones, mel blandet med bakepulver. Bland alt sammen. Hvis kaken din er laget av kirsebær eller kirsebær, må du fjerne frøene og presse bærene litt. Fra fersken, aprikoser eller plommer må du ta ut frøene og skjære frukten i skiver eller skiver. Smør multikokeskålen med vegetabilsk olje, dryss den med brødsmuler. Hell deigen, legg halvparten av bærene eller fruktene, hell deigen igjen, legg ut de resterende bærene eller fruktene og hell deigen igjen.
Stek en deilig sjokoladekake i BAKERY-modus i 50–65 minutter. Den ferdige kaken kan pyntes med melis eller melis.
Nyttige tips
Deigen til en sjokoladekake tilberedt i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften skal være av en slik konsistens som for pannekaker. For fyllingen kan du blande forskjellige sesongens frukt og bær.
Pai med sjokolade i en langsom komfyr
ingredienser:
- 1 kopp melk
- 1 ss. l. tørr gjær
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 egg
- 2 kopper mel
- 200 g sjokolade
forberedelse:
Fortynn gjæren i varm melk, tilsett 1 ss sukker og 4 ss mel, bland og sett på et varmt sted i 30 minutter. Mal eggene med sukker, smelt smøret slik at det er flytende. Hell smøret og eggene i deigen, rør om og tilsett melet gradvis, og elt deigen. Mengden mel kan variere. Resultatet skal være en myk deig. Dekk til med et håndkle og la stå i 1-1,5 timer. Kjevle ut deigen på en melet støvet overflate i et halv centimeter tykt lag, smør med smeltet sjokolade og rull den til en rull. Smør sakte komfyren med smør og legg rullen, du kan krølle den med en ring. Still modus "Oppvarming" i 15 minutter, og deretter "Baking" i 1,5 time. Etter dette må sjokoladekaken inne i henhold til denne oppskriften vendes forsiktig og stekes i ytterligere 20 minutter.
Pai med sjokoladeost, havregrynskaker og kremfløte
ingredienser:
- For underlaget: 100 g smør, 2 ss. l. sukker, 150 g havremelkaker.
- For fylling: 400 g kremet sjokoladeost, 100 g pulverisert sukker, 4 egg, 300 g bringebær.
- Til pynt: sjokolade, kremfløte.
forberedelse:
1. Smelt smøret i en langsom komfyr i "Forvarm" -modus. Overfør til en egen bolle. Tilsett sukker, bland.
2. Før kakene gjennom en kjøttkvern, hell i oljeblandingen, bland den grundig.
3. Putt den resulterende massen i multikokeskålen.
4. Pisk egg med pulverisert sukker, tilsett myk sjokoladeost, bland til det er glatt.
5. Overfør blandingen til en langsom komfyr.
6. Still "Baking" -timeren i 45 minutter.
7. Kontroller kaken for beredskap med en tannpirker, hvis det ikke er spor av deig på den, er den klar. Hvis paien ennå ikke er klar, bak den i 15 minutter i modus "Oppvarming". Etter signalet, slå av multikokeren, åpne lokket, avkjøl uten å komme ut av multikokeren.
8. Overfør til et fat. Pynt med kremfløte og sjokoladebiter. Sett kaken i kjøleskapet i flere timer.
Disse bildene viser sjokolade paier laget i henhold til oppskriftene presentert over:
Paier med bær og sjokolade i en sakte komfyr
Sjokoladekake med kirsebær i en langsom komfyr
ingredienser:
- 400 g kirsebær
- 0,5 dl sukker
- 2 kopper mel
- 2 ss. l. honning
- 2 ss. l. kakao
- 1 ts bakepulver
- 0,5 kopp vegetabilsk olje
forberedelse:
For en kake med bær og sjokolade, må du ta kirsebær uten steiner og uten juice. Hvis kirsebæret er frossent, må det tines i en bolle, og saften tappes i et glass. I denne saften kan du løse opp sukkeret som går i deigen. Bland i mel, kakao og bakepulver. Tilsett deretter vegetabilsk olje, honning, kirsebærjuice med sukker til blandingen. Bland alt til det er glatt, legg deretter kirsebær i deigen og bland det igjen. Sett deigen i en langsom komfyr, nivå og stek i "Baking" -modus i 1 time. I den ferdige paien skal deigen ikke feste seg til en fyrstikk eller en tannpirker. Hvis den ikke er bakt, kan du stille inn en annen tid. Og hvis du er bakt, så still modus "Oppvarming" i 10-15 minutter under et lukket lokk.
Sjokoladekake med jordbær i en sakte komfyr
ingredienser:
- 1 kopp rømme
- 1 kopp sukker
- 3 egg
- 2 ss. skjeer med kakao
- 1 ts brus
- 3 kopper mel
- 500 g jordbær
forberedelse:
Mal rømme med sukker og egg, tilsett brus, mel, kakao og elt røren. Hell halvparten av deigen i en smurt multikoker, ha jordbær (kan skjæres i skiver eller skiver, kan være hel) og hell den gjenværende deigen. Stek på bakervarer 40 minutter.
Avkjøl paien i en langsom komfyr, legg den deretter på et fat og dryss over melis, på toppen kan du pynte jordbærbær kuttet i to.
Pai med sjokolade i en langsom komfyr og sjokoladebaking i mikrobølgeovnen
Sjokoladekake i en sakte komfyr
ingredienser:
- 150 g smør
- 4 egg
- 120 sukker
- 100 g sjokolade
- 120 g mel
forberedelse:
I prosessen med å lage en sjokoladekake, må du slå smøret, tilsette eggeplommer og sukker, deretter smeltet sjokolade, mel og hvite pisket i skummet med sukker, elt deigen. Legg den i en multikoker smurt med smør, sett "Baking" modus i 1 time. Den ferdige sjokoladekaken med sjokolade i henhold til denne oppskriften kan pyntes om ønskelig med pisket krem, syltetøy, malt nøtter, sjokolade, frukt, etc.
Sjokoladekake med fondant glasur (mikrobølgeoppskrift)
ingredienser:
200 g mel med gjær; 5 g bakepulver; 2,5 g natron; 30 g kakao; 75 g pulverisert sukker; 2 egg 150 ml vegetabilsk olje; 150 ml melk; 30 ml lette eller mørke melasse; 60 ml aprikos syltetøy; sjokolade fudge; sukker til glasur.
forberedelse:
For å bake en sjokoladekake i mikrobølgeovnen, legger du et stykke pergamentpapir 20,5 cm langt i formen. Bland sammen melet, melis, brus og kakao i en bolle. Tilsett så sukker. Knekk eggene, hell smør, melk og lette eller mørke melasse, bland godt. Hell blandingen i mel og bland til den er jevn. Legg det hele i de kokte rettene. Og ta på grillen til steking. Stek i 12 minutter. La stå i 5 minutter på et nett for avkjøling, dekket med et ark pergamentpapir. Avkjøl kaken. Ha aprikosyltetøy i en liten bolle og varm i 1 minutt til 70%. Skjær kaken horisontalt i 2 lag og lag hver med aprikosyltetøy. Hell kaken med glasuren fra fondanten, belegg den forsiktig med toppen og sidene av kaken. La frostingen herde, og dryss deretter kaken med sukker.
Disse bildene viser sjokoladekaker laget i henhold til oppskrifter på en langsom komfyr og en mikrobølgeovn:
Sjokoladepai-oppskrifter med sjokoladechips inni
For tilberedning av paier med biter av sjokolade er både svarte og hvite fliser egnet.
Hvit sjokolade gulrot kake
ingredienser:
- 100 g hvetemel
- 100 g fullkornsmel (fransk. Farine complète)
- 1 ts bakepulver
- 130 g smør
- 100 g lett sukker vergoise
- 300 g gulrøtter
- 100 g hvit sjokolade
- 1 hel appelsin
- 1 ts kanel
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- en klype salt
forberedelse:
Før du steker en sjokoladekake, forvarm ovnen til 170 ° C (ow. 6–7). Myk opp smøret, gni det med sukker. Skrell og hakk (eller rasp) gulrøttene. Vask og skrell appelsinen, skjær den i skiver. Press saften ut av den. Legg skiver av appelsin og gulrøtter i sukker og smør.
Ha mel, bakepulver og krydder i en stor beholder. Tilsett til den en blanding bestående av gulrøtter, sukker, smør og appelsin. Smør kakepannen med smør og dryss mel, hell deigen i den. Bryt sjokoladen i biter, slipp dem i deigen og dekk lett. Stekes i 50 minutter. La avkjøle og ta den ut av formen. Server når den er helt avkjølt.
Pai "Intermission" med sjokolade
ingredienser:
1 kopp mel, 100 g smeltet smør, 1 kopp sukker, 4 eggeplommer, juice fra en halv sitron, 50–75 g sjokolade, vanilje etter smak.
forberedelse:
Hvite eggeplommer sliper med sukker og sitronsaft, og bank deretter i skum. Tilsett deretter siktet mel og smør og elt deigen. Ha den i rikelig oljet og melbestrødd form eller panne, sett den i en forvarmet ovn og stek over middels varme til den er kokt. Fjern den bakte paien fra formen, avkjøl, dekk til med smeltet sjokolade og la den stivne.
Sjokolade og nøttekake enkle kakeoppskrifter
Enkel sjokoladefarget te kake
ingredienser:
2 kopper mel, 1 egg, ½ kopp sukker, 2 ss. ss vegetabilsk olje, ½ kopp sterke teblader, ⅓ ts brus, ⅓ ts eddik, 3 ss. ss sjokoladechips og hakkede nøtter.
forberedelse:
I prosessen med å lage sjokoladekake, må du male eggehviten med sukker, tilsette tebladene og vegetabilsk olje, røre, tilsett det siktet melet, tilsett natron, som er slukket med eddik, og elt deigen. Hell den i en panne eller panne, lett oljet og drysset med mel, semulegryn eller bakkekjeks, legg i en godt oppvarmet ovn og stek i 25–35 minutter. Avkjøl den ferdige kaken med nøtter og sjokolade, og dryss sjokoladechips og hakkede nøtter.
Sjokoladesvampkake
ingredienser:
- For testen: 5 ss. ss mel, 150 g myknet smør, 4 egg, ½ kopp sukker, 100 g sjokolade.
- For dekorasjon: ½ kopp bringebærsyltetøy, 50 g revet sjokolade eller ½ kopp malt valnøtter.
forberedelse:
Kok smørkjeksdeigen ved å tilsette smeltet sjokolade etter eggeplommene. Hell den på en smurt bakeplate og drysset mel, sett den i en ovn oppvarmet til 200 ° C og stek til den er ferdig stekt. Smør den varme kaken med syltetøy og dryss sjokolade eller nøtter.
Hvordan lage sjokoladekake med mandler: en oppskrift hjemme
ingredienser:
- For testen: 2 kopper mel, 150 g smult eller margarin, 1 egg, ⅓ ts brus, ⅓ ts sitronsyre.
- For fylling: 4 egg, 1 kopp pulverisert sukker, 1 kopp malt valnøtter, 3 ss. ss knuste mandler, 50-60 g revet sjokolade, ½ pose vaniljesukker.
forberedelse:
For å tilberede denne sjokoladekaken må du sile melet i en bolle, tilsette myknet margarin eller smult, egg, brus og sitronsyre og elte en ikke veldig tykk deig. Del den i to deler og rull hver i et lag. Legg den ene kaken på en smurt bakeplate og drysset mel, legg fyllet på toppen, dekk den med den gjenværende deigen og stikk den gjennom med en gaffel flere steder. Sett paien i en godt oppvarmet ovn og stek til den er ferdig stekt.
Matlaging pålegg. Skill eggeplommer fra proteiner og mal hvitt med sukker. Tilsett så bakkede nøtter, mandler, sjokolade og vaniljesukker og bland godt. Etter dette introduserte de piskede hvite i skummet og bland forsiktig igjen.
Banan-sjokoladekake: en bakeroppskrift med banan og sjokolade
For å lage en banankake med sjokolade trenger du:
1½ kopp mel, 3 bananer, 4 ss. ss myknet smør eller margarin, 2 ss. ss kakao, 2 egg, 1 kopp sukker, 4 ss. ss melk, ⅓ teskje brus.
forberedelse:
For å lage en banan- og sjokoladepai i henhold til denne oppskriften, må du skrelle bananene, gni dem gjennom en sil eller elte med en gaffel og bland med myknet smør eller margarin. Tilsett så egg og sukker, kakao, bland, tilsett mel siktet med brus, hell i melk og bland igjen. Hell den resulterende deigen i en dyp panne eller form, sett den i en forvarmet ovn og stek kaken i 30 minutter ved en temperatur på 200–220 ° C.
Oppskriften på en enkel kake med sjokolade og cottage cheese
Revet sjokoladet ostekake
ingredienser:
For testen:
- 200 g smør
- 200 g cottage cheese
- 200 g nøtter
- 1 kopp sukker
- 6 egg
Slik smører du formen:
- smør
- 1/2 kopp bakkeknekker
Slik pynter du kaken:
- 1 kopp syltetøy
- revet sjokolade
- hakkede og stekte valnøtter
forberedelse:
Smør for tilberedning av en pai med cottage cheese og sjokolade i henhold til denne oppskriften må males med sukker og eggeplommer til et tykt skum er oppnådd. Tilsett deretter potetmasse, hakkede ristede nøtter, slått eggehviter, malt kjeks og bland alt grundig. Legg deigen i en form smurt med smør og drysset med brødsmuler. Stek kaken i ovnen på middels temperatur. Smør den ferdige paien med sjokolade og cottage cheese med syltetøy, dryss over revet sjokoladeflis og ristede nøtter.
Cherry and Chocolate Pie Recipe
For å lage en kirsebær- og sjokoladepai til denne oppskriften trenger du:
- 150 g hvetemel
- 50 g rugmel
- 25 g kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 200 g skrellede mandler
- 1/2 ts malt kanel og koriander
- 200 g mykt smør
- 200 g flytende honning
- 4 egg
- 2 ss. skjeer med rom
- 500 g sure kirsebær
- 200 g sjokolade
- 50 g mandelflak
forberedelse:
Bland mel med kakao, bakepulver, kanel og koriander. Slip mandlene grundig i en mikser og tilsett den kokte massen.
Gni olje med honning til skum vises. Bland den resulterende massen, egg og rom grundig.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør formen med olje. Ha deigen i en form og glatt. Vask kirsebærene, la dem tørke, fjern frøene. Fordel bærene over deigen og klem forsiktig. Stek kaken på et gjennomsnittlig nivå på 45 minutter, og la deretter stå i 10 minutter i stekeovnen.
Smelt sjokoladen i et vannbad. Legg den på kaken og dryss mandelflak.
Advarsel: Før du kaker kaken med glasur eller marsipan, kan den lagres i 2 uker.
Hvordan lage sjokolade valnøttpai
ingredienser:
- 4 kopper mel
- 200 g smør (eller margarin)
- 1 kopp sukker
- 2 egg
- 1 teskje brus
- 3/4 kopp yoghurt
- 2 ss. skjeer med kakao
- 5 ss. ss hakkede valnøtter
- 1 ss. pulverisert sukker
- eddik
forberedelse:
Pisk egg med sukker. Tilsett kefir og brus, smurt med eddik. Bland kakaopulver med mel. Tilsett eplemassen og elt deigen. Tilsett myknet smør (eller margarin) og nøtter. Elt deigen godt og sett i en smurt form. Stek kaken ved 200 ° C i 20–25 minutter. Dryss den ferdige kaken med pulverisert sukker.
Sjokolade pære kake oppskrift
ingredienser:
- mel 180 g
- smør 100 g
- sukker 2 ss. l.
- eggeplommer 1 stk.
- salt 1 klype
- egg 1 stk.
- krem 140 ml
- vaniljeessens 2 ml
- pærer 3 stk.
- mørk svart sjokolade 50 g
- brunt sukker 3 ss. l.
Tilberedningsmetode:
Terning smøret, bland med eggeplomme, sukker, salt. Tilsett 1 ss. l. kaldt vann. Kombiner sukker-olje-blandingen med siktet mel og elt deigen. Hvis deigen smuldrer mye, tilsett litt mer vann og mos med hendene. Det skal vise seg å være mykt, men ikke feste seg til håndflatene. Kjevle deigen til en ball, pakk inn i festefilm og sett i kjøleskapet i 15 minutter.
Ta en lav rund form med en diameter på 24 cm. Rull deigen tynt på bordet og prøv å bruke så lite mel som mulig. Overfør deigen til en form ved å bruke en kjevle og press den mot veggene og danne sidene. Stikk deigen med en gaffel og sett i kjøleskap i ytterligere 15 minutter.
Lag krem.Pisk sammen egg, eggeplomme, fløte og vaniljeessens. Skjær pærene i to, skrell og frø. Skjær i tynne skiver på tvers og hold fasongen. Riv sjokolade, dryss deigen over dem. Spre pærer på sjokoladen som kronbladene til en blomst.
Forvarm ovnen til 200 grader. Hell krem \u200b\u200bi pærene. Sett kakepannen i ovnen. Stek 10 minutter
Ta pæresjokoladekaken ut av ovnen. Senk temperaturen til 180 grader. Dryss paien med brunt sukker og stek i ytterligere 20-25 minutter, til de er gyldenbrune.
Fjern kaken, la den avkjøle i 5-10 minutter, og ta den deretter ut av formen.
En oppskrift på en sjokolade-ostemasse kake med biter av sjokolade (med foto)
Cottage cheese kake med sjokolade
ingredienser:
For testen:
- mel 350 g
- smør 250 g
- sukker 100 g
- kakao 4 ss. l.
For å tilberede fyllet til ostemassekaken med sjokolade, trenger du:
- cottage cheese 500 g
- egg 3 stk.
- rømme 150 g
- sukker 150 g
- vaniljesukker 10 g
- mel 50 g
- biter av sjokolade 50 g
Tilberedningsmetode:
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en ildfast form med smør. Hell alle ingrediensene til deigen i smuler (mel, smør, kakao, sukker). For fylling, slå med en blender: cottage cheese, egg, sukker, vaniljesukker, mel og rømme, tilsett biter sjokolade. Legg 2/3 av deigen på bunnen av formen, lag sider. Hell fyllet på toppen og dryss jevnt med de resterende smulene. Stekes i ovnen i 50-60 minutter, avkjøl og sett i kjøleskap i minst 2 timer.
Sjekk ut bildet av sjokolade-cottage cheese kaken tilberedt i henhold til denne oppskriften:
Slik lager du sjokoladekake med butterdeig
Bærkake med sjokolade og nøtter på en butterdeig
Til denne saftige og lyse sjokoladekaken fra butterdeig trenger du litt: restene av bær fra fryseren, tørket frukt som er glemt i skapet, nøtter og sjokolade. Vi sprer denne rikdommen på den klare butterdeigen og baker. Bærpai med sjokolade og nøtter på butterdeig er en virkelig frelse når du trenger en dessert til te, og det ikke er noe ønske og tid til å delta på seriøs bakst. Det er for slike tilfeller vi i fryseren har en pakke med butterdeig, der det er mindre margarin enn i alle de andre. Når det er grunnlag, er det ikke noe problem å komme med en fylling: friske eller frosne bær, nøtter og tørket frukt, epler, pærer, cottage cheese, syltetøy, honning, krem, ost - i hvilken som helst kombinasjon og proporsjon.
ingredienser:
- 1 pakke ferdig frosset butterdeig,
- 1 kopp friske eller frosne bær - rips, tyttebær, bringebær, kirsebær, blåbær, blåbær,
- 3-4 skiver sjokolade,
- 1 håndfull valnøtter,
- 1 håndfull rosiner
- 1-2 ss sukker,
- kanel etter smak,
- 1 egg
forberedelse:
Avrim deigen, men la den ikke myke. Legg deigen på en stekeplate, gjør et snitt langs hele omkretsen i en avstand på omtrent 0,5 cm fra kanten.
Bland bærene med vaskede rosiner, finbrutt sjokolade, knuste nøtter, sukker og krydder. Hvis bærene er frosne, la denne blandingen ligge i 15-20 minutter ved romtemperatur. Legg bærfyllingen jevnt på deigen. Smør kakens frie kanter med et slått egg. Fordel resten av egget over fyllet. Stek kaken på øverste nivå av ovnen ved 200 ° C i 25-30 minutter. Bærpai med sjokolade og nøtter på butterdeig er veldig velsmakende varmt. Ikke la det være i morgen.
Sjokoladekaker med kakao tilberedes uten tilsetning av sjokoladebarer: mørk farge og sjokoladesmak kan oppnås ved å bare tilsette kakaopulver i deigen, kremen, fondanten eller melis. Denne bakingen er ikke så kaloririk, mindre arbeidsintensiv, mer økonomisk, men til tross for dette veldig velsmakende. Hvis du liker kaffearoma, kan kakao blandes i to med pulverkaffe.
Kvikk bakverk: kakaobaker
Sjokoladekaker
ingredienser:
500 g mel, 250 g smør, 200 g sukker, 1 ss. skje kakaopulver, kanel.
forberedelse:
For å tilberede disse enkle kakaokakene, bør myknet smør og sukker legges i en skål og blandes kraftig for hånd til en hvitaktig skummende masse er oppnådd. Hell siktet mel og kakao gradvis uten å slutte å elte. Del den ferdige deigen i eggstore porsjoner, rull bollene, dryss over kanel og sett på en stekeplate. Slike kakaobaker piskes opp i ovnen i 10 minutter.
Sjokoladekaker med eple syltetøy
ingredienser:
- For testen: 200 g mel, 1 boks kondensert melk, 2 egg, 2 ss kakaopulver, 1/2 ts natron, 1 ss margarin.
- For fylling: 200 g eple syltetøy, 100 g skrellede valnøtter.
Tilberedningsmetode:
Tørk nøttene i ovnen, hakk. Pisk egg med en mikser, tilsett kondensert melk og siktet mel blandet med kakao og brus. Elt deigen, legg den på en smurt bakeplate med margarin, glatt. Stekes i en forvarmet ovn i 15-20 minutter. Legg varme kaker på et håndkle, smør med eple syltetøy, dryss over nøtter, rull. Skjær kakaobaker i batchbiter.
Kakaobakingsoppskrifter: Sjokoladekaker
Sjokoladekaker "Svampruller"
ingredienser:
For testen: 2 egg, 1 protein, 2 ss. ss sukker, 2 ss. ss mel. For fylling: 50 g kakao, 50 g pulverisert sukker, 100 g smør, 80 g skrellede hasselnøtter, 2 ss. ss rom, 2 ss. ss pulverisert sukker.
forberedelse:
For å tilberede kaker med kakao i henhold til denne oppskriften, må eggeplommene males med sukker; slå de hvite i et bratt skum. Hell mel på de knuste eggeplommene, tilsett pisket hvite, bland forsiktig. Legg deigen på et smurt og melet ark med et veldig tynt lag - 0,5 cm. Sett i en varm ovn og stek raskt slik at deigen blir brun på toppen.
Legg den ferdige kjeksen på et håndkle og rull den varm med et håndkle. Klem tett med et håndkle og avkjøl.
Utvid den avkjølte rullen, smør med fylling, pakk inn igjen og rull inn melis. La den bli sterkere og skjær den skrått i tynne skiver med en skarp kniv.
For å forberede kakaofyllet til denne bakingen, må du blande pulveret med pulverisert sukker, kvern med smør, tilsett ristede og hakkede hasselnøtter, rom og pisket protein. Slip godt.
Kaker med syltetøy og syltetøy, glasert med kakaofondant
ingredienser: 250 g mel, 250 g smør eller margarin, 250 g melis, 250 g knuste nøtter, 2 eggeplommer, ripsyltetøy. Leppestift: 100 g pulverisert sukker, 100 g margarin, 20 g kakaopulver, 1 ss. en skje melk.
forberedelse:
For å lage en kake med fondant laget av kakaopulver, må du røre smør eller margarin i et mel med en kniv, tilsett sukker, nøtter, eggeplommer og elt deigen. Rull den på et melet brett, skjær det i runde sirkler fra deigen, overfør dem til en stekeplate og stek i ovnen. Fordel de ferdige og kjølte produktene med syltetøy og sett sammen på de belagte sidene. På toppen av bakverkene glasurer du med leppestift. Cocoa Lipstick: ha sukker, margarin, kakaopulver, melk og damp over pannen, rør hele tiden, kok til den er tykk.
Kaker med nøttefyll, glasert med kakaofondant
ingredienser: 300 g mel, en klype salt, 100 g pulverisert sukker, 30 g vaniljesukker, 200 g smør eller margarin, 1 egg. Fylling: 60 g pulverisert sukker, 30 g vaniljesukker, 2 ss. ss vann, 100 g hakkede nøtter, 2 ss. ss rom, syltetøy. Leppestift: 100 g pulverisert sukker, 100 ml vann, 20 g kakaopulver, 60 g smør.
forberedelse:
For å lage disse sjokoladekakene med kakao, må du sile melet, bland det med salt, melis og vaniljesukker, tilsett smør eller margarin, et egg og elt deigen. Rull den på et melet brett, kutt fra deigen i form av sirkler, overfør dem til en stekeplate og stek i ovnen. For å spre ferdige og kjølte produkter med fylling, for å koble til de belagte sidene. På toppen av kakene, glasur med leppestift og pynt med nøtter. fylling: sukkerpulver med vaniljesukker, hell vann, brann opp og kok opp, tilsett nøtter og bland. Legg rom til den kjølte massen. Leppestift: Hell sukker over vann og kok opp til det dannes en tykk sirup. Mal kakaopulver til deilig bakst med smør og bland inn varm sirup.
Sjokoladekrem
ingredienser:
- For kaker: 1 kg smørdeig.
- For krem: 300 ml fettkrem, 2 eggehviter, 100 g pulverisert sukker, 2 ss kakaopulver, 1 ss margarin.
Tilberedningsmetode:
Legg deigen på et brett drysset med mel, og form rundformede produkter. Legg dem på en smurt bakeplate med margarin, la stå i 30 minutter, og stek deretter i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.
For å tilberede kremen, slå kremen med 50 g pulverisert sukker, tilsett kakao, bland godt. Kombiner med proteiner som tidligere er pisket i et sterkt skum med det resterende pulverisert sukker, bland.
Kakaokaker tilberedt i henhold til denne enkle oppskriften må avkjøles, kuttes av toppene, ta ut en del av smulene og fyll med krem. Dekk med hakkede topper.
Trelags kremfløtekaker
ingredienser:
- For testen: 200 g smør, 200 g sukker, 5 egg, 200 g mel, 70 g frøfrie rosiner, 70 g skrellede valnøtter, 1 ts revet sitronskall, 2 ss kakaopulver, 1 ss margarin, natron på tuppen av en kniv .
- For dekorasjon: 200 g kremfløte, 2 ss pulverisert sukker.
Tilberedningsmetode:
Skyll og tørk rosiner. Hakk nøtter. Mal det mykgjorte smøret med sukker, tilsett egg, siktet mel, glød og brus. Elt en homogen deig, del den i 3 deler. Tilsett kakao i den ene delen, nøtter i den andre, rosiner i den tredje. Hell deigen med rosiner i en smurt form med margarin, deretter sjokoladedeig og nøtterdeig. Stekes i en forvarmet ovn til den er kokt, kjøleskap, kuttet i porsjoner. Disse uvanlige kakene med tre lag med kakao kan pyntes med kremfløte og strøes med pulverisert sukker.
Se på bildet av kakao bakeroppskrifter - slike kaker ser veldig appetittvekkende ut:
Sjokoladekaker med kakao glasur
Sjokoladebrunies med valnøtter
ingredienser:
- For marengs: 500 g sukker, 4 eggehviter, 2 ts smør.
- Kakao glasur til sjokoladekaker: 150 g smør, 2 ss kakaopulver, 100 g hakkede valnøttkjerner.
Tilberedningsmetode:
Pisk hvite med sukker ved hjelp av en mikser. Legg proteinblandingen i små kaker på en smurt bakeplate og drysset mel. Stekes i en moderat forvarmet ovn til den er kokt, avkjølt.
For å klargjøre glasuren, smelt smøret, kok opp, tilsett kakao, valnøtter og avkjøl. Smør marengsen med melis.
Sjokoladeglasert vaniljesaus
ingredienser:
- For testen: 100 g smør, 1 kopp vann, 1 kopp mel, 4 egg.
- For vaniljesaus: 0,75 kopper melk, 0,5 ss. ss potetstivelse, 0,5 ss. ss mel, 1 eggeplomme, 0,5 kopper sukker, 100 g smør, 1 pose vaniljesukker.
- For glasur: 100 g sukker, 1 kopp (tynt) vann, 1 ss. skje kakao, 1 ss. en skje smør.
forberedelse:
Kok opp vann med olje, tilsett en klype salt og hell alt melet i kokende vann på en gang. Rør raskt i brann og senk flammen. Rør om, hold deigen i 3-4 minutter på komfyren. Fjern fra varmen, avkjøl litt og gni egg i den (ett om gangen) (hvert egg skal males til det ikke er spor av det).
Slipp små pølser ut med en liten fingertykkelse på 5-6 cm på et smurt ark fra en konditorpose, gjennom et glatt rør. Stek i varm ovn. Når eclairs stiger godt (2-3 ganger) og er brune, reduser den sterke brannen og stek i gjennomsnitt.
Avkjøl de ferdige kakene, og hakk på siden, og fyll den med vaniljesaus. Topp med glasur slik at snittet ikke blir synlig.
Lag krem. Bland potet og hvetemel godt, fortynn med en halv porsjon kald melk. Kok opp resten av melken og hell den kokte blandingen i den under omrøring kontinuerlig. Kok opp og avkjøl ved romtemperatur, etter å ha blitt fjernet fra varmen. Riv smør, sukker, eggeplomme og tilsett en teskje gradvis, gni den avkjølte melmassen. Tilsett vaniljesukker.
Lag sjokolade glasur. Sukker hell vann og kok opp, mal smør med kakao. Hell varm sirup i oljeblandingen med en tynn strøm, mens du rører massen. Med den tilberedte glasuren, dekk straks eclairs fylt med krem.
Sjokoladekulekaker med kirsebær
ingredienser:1 kopp mel, 6 eggeplommer, 8 eggehviter, 7 ts sukker. Krem: ½ kopp cognac, 200 g smør, 1 kopp sukker, 3 egg, 1 ss. skje kakao, 1 pose vanillin, 1 kopp kirsebær.
pensling:100 g smør, ½ kopp melis, 2 ss. ss kakao, 2 ss. ss melk, 2 ss. skjeer med potetmel, vanillin; ½ kopp sukker til kirsebær.
forberedelse:
For å tilberede sjokoladekaker med kakao i henhold til denne oppskriften, må du slå de hvite i et dampende skum, tilsette 4 ts sukker, bland og tilsett eggeplommene, resten av sukkeret og melet. Legg kuleformede kaker på et smurt ark ved hjelp av en kondisjonspose. Stekes i ovnen. Avkjøl deretter, kutt i to, fjern hele smuler med kniv. Smør hulrommene lett med krem, og fyll deretter med smuldre blandet med ⅔ av den totale mengden krem \u200b\u200bog 1 ss. en skje med konjakk. I midten av kjeksmassen legger du noen kirsebær hentet fra cognac, og fyll den med den resterende kremen. Blind 2 halvdeler for å lage baller, og sett i kjøleskapet i flere timer. Topp deretter med melis med sjokolade og la det tørke. Glasur: varm smøret og bland med melis og vanilje, tilsett kakao fortynnet med melk. Kok opp, tilsett mel og rør godt. Fjern massen fra brannen.
krem: mal smøret med sukker, innfør gradvis egg, vanillin, kakao og 2 ss. spiseskjeer konjakk. Frisk, hermetisert eller tatt ut av kirsebærfyllet (en dag før tilberedning), så frø, hell ½ kopp sukker og hell cognac (en skje med konjakk).
Kaker med kondensert melk og kakao
Sjokoladekaker med kondensert melk og nøtter
ingredienser:
- For testen: 5 egg, 200 g mel, 200 g sukker, 1 pose vaniljesukker, 2 ss kakaopulver, 1 ts natron, 1 ss margarin.
- For pålegg og dekorasjoner: 1 boks kondensert melk, 150 g skrellede valnøtter, 2 ss pulverisert sukker.
Tilberedningsmetode:
Tørk nøttene i ovnen, hakk. Pisk egg med sukker, tilsett slakt eddik og siktet mel blandet med kakao og vaniljesukker. Elt en homogen deig, legg den på en smurt bakeplate med margarin, stek i en forvarmet ovn til 180 ° C til den er ferdig stekt.
Legg varme kaker på et håndkle, smør med kondensert melk, dryss nøtter og rull. Ferdig rull kuttet i porsjoner. Dryss hver pulverisert kakaakake med pulverisert sukker.
Sjokoladekrem Svampekaker
ingredienser:
- For testen:5 egg, 200 g mel, 200 g sukker, 1 pose vaniljesukker, 1 ts natron, 1 ss margarin.
- For krem \u200b\u200bog dekorasjon: 150 g smør, 100 g kondensert melk, 4 ss kakaopulver, 2 ss pulverisert sukker.
Tilberedningsmetode:
Pisk egg med sukker, tilsett slakt eddik, siktet mel og vaniljesukker, elt en jevn deig. Legg den på en smurt bakeplate med margarin, stek i ovnen forvarmet til 180 ° C til den er ferdig stekt. For å tilberede kremen, bland det mykgjorte smøret med kondensert melk og kakao (3 ss), slå.
Legg den varme kaken på et håndkle, rull den opp og avkjøl. Deretter sprer du det forsiktig, smør med krem \u200b\u200bog brett igjen. Kokt bakervarer med denne oppskriften med kakao kuttet i porsjoner. Dryss hver kake med pulverisert sukker blandet med den gjenværende kakaoen.
Sjokoladefondantkaker
ingredienser:
- For testen: 400 g mel, 300 g sukker, 300 g kondensert melk, 300 g rømme, 3 s kakaopulver, 1 ts natron, 3 egg, 1 ss smør.
- For krem: 200 g smør, 250 g kondensert melk, 2 ss kakaopulver.
- For søte bakverk med kakaokrem må du lage fondant av:150 g sukker, 150 g kondensert melk, 100 g smør, 3 ss kakaopulver.
- For dekorering av bakervarer med kakaopulver trenger du kokosflak eller revet sjokolade.
Tilberedningsmetode:
Bland mel med sukker, tilsett kondensert melk, egg, kakao og bland til det er glatt. Del deigen i 3-5 like store deler, stek kakene på en smurt bakeplate til den er ferdig stekt.
For å tilberede kremen må du male det mykne smøret med kakao, tilsett kondensert melk og slå.
For å tilberede fudge, hell sukker i en panne og varm omrøring til karamell dannes. Avkjøl deretter, tilsett kondensert melk, kakao, smør og bland godt.
Avkjøl de ferdige kakene, smør med krem, legg oppå hverandre og skjær i biter med en rektangulær form. Kaker tilberedt med denne oppskriften med kakaopulver bør belegges med fondant på alle sider, drysset med kokosflak eller revet sjokolade.
Deilige bakverk: kaker med melk og kakaokrem
ingredienser: 370 g mel, 70 g pulverisert sukker, 220 g smør eller margarin, 100 g knuste nøtter, 3 eggeplommer, syltetøy, kremfløte til pynt.
krem: 300 ml melk, 30 g mel (helst i høyeste grad), 2 eggeplommer, 120 g pulverisert sukker, 20 g kakaopulver, 50 g smør, 2 eggehviter, 20 g kornsukker.
forberedelse:
Bland melet med sukker, rør med en kniv med smør eller margarin, tilsett nøtter, eggeplommer og elt deigen, som det skal stå på et kaldt sted å skille. Legg den deretter i form av kurver; Etter å ha laget midt i fordypningen, sett på en stekeplate og stek i en varm ovn. Sett ferdige, fremdeles varme produkter fra formene, fyll innrykkene med syltetøy og krem. Topp kaker med krem \u200b\u200bi melk og kakao, og pynt med kremfløte eller tykt proteinskum.
krem: rør mel, eggeplommer, sukker, kakaopulver i melk og kok til de er tykke. Avkjøl, rør hele tiden. Rør inn den kjølte kremen. Pisk eggehviter med sukker til de er tykke, og tilsett, under omrøring, konstant i kremen.
Sjokoladekrem hasselnøttkaker
ingredienser: ¼ kopp potetmel, 8 egg, 1 kopp skrelle valnøtter, 1 ¼ kopp sukker, ½ ss. ss sitronsaft eller 6% eddik.
Sjokoladekrem: 400 g smør, 2 ss. ss rom, 2 ½ ss. ss kakao, 2 dl sukker, 5 ss. ss melk, 4 egg, 1 pose vanillin.
forberedelse:
For å tilberede bakervarer med kakao i denne enkle oppskriften, må du føre nøttene gjennom en kjøttkvern og blande med potetmel. Mal eggeplommene med hvitt sukker, tilsett sitronsaft eller eddik. Pisk hvite. Pundet eggeplommer kombineres med en blanding av nøtter og potetmel, pisket hvite og bland. Legg deigen på en rektangulær bakeplate med høye sider, smurt og tett drysset mel. Stekes i ovnen på middels varme. Legg kjeksen på brettet, avkjøl og skjær i 2 lag. Smør det nedre laget ⅓ av hele kremen, dekk til med det øvre laget og skjær i like kaker. Smør hver kake med krem \u200b\u200bpå toppen og sidene, legg en halv mutter i midten, rundt den, med en konditorpose, lager du en krans. Dryss sidene på bakene med kjeks smuler. Krem: bland kakao med 2 ss. ss sukker, hell varm melk og la koke over svak varme til den løser seg. Mal smøret med resten av sukkeret og vaniljen, tilsett egg gradvis. Når sukker er malt, sett i
krem den kjølte massen av kakao og hell på rommen.
Foto "Oppskrifter for bakst med kakaopulver" viser tydelig hvordan slike konditorvarer fremstilles:
Mange kvinner ønsker å skjemme bort hjemmelagde gourmetdesserter. For å gjøre dette lærer de oppskrifter på intrikate retter med flere komponenter, tilberedt i flere trinn. Men noen ganger hender det at mannen eller barna blir bedt om å forberede "noe for te." Svampkake med kakao kan komme deg til unnsetning.
Pisk opp kakaopai
Ingrediensene
For å bake det, må du ta:
- 4 kyllingegg;
- 1 ss. kornet sukker og mel;
- 2 ss. ss vegetabilsk (solsikke) olje;
- 2 ss. ss rømme 15–20%;
- 1 ss. en skje med kakao, bakepulver i proporsjon eller brus;
- smuler, melis til pynt.
Tilberedningsmetode
Denne oppskriften sørger for separasjon av eggehviter og eggeplommer. Proteiner piskes med hele volumet av sukker til et tykt hvitt skum og dobler massen. Hvis prosessen utføres ved hjelp av en mikser, er det bedre å velge en gjennomsnittshastighet.
På neste trinn introduseres eggeplommer, vegetabilsk olje og rømme i massen.
Melet siktet på forhånd blandes med kakaopulver, brus og bakepulver og tilsettes til deigen i to til tre doser. Pisk til en homogen konsistens av tykk rømme. Siden rømme er til stede i oppskriften, er det ikke nødvendig å slukke brus.
Det er bedre å bake en rask sjokoladekake i silikon eller kakepanne med avtakbare sider. Hvis barna skal regalere for kakaopai, kan den sendes til ovnen i silikonformer i form av en sommerfugl, en skrivemaskin eller en blomst, så vil desserten ha en original servering. Dryss deigen med nøttesmulene før du baker det. Kaken bakes i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 C.
Hvis du ikke har lyst til å kaste bort tid på matlaging, kan du alltid kontakte selskapet, der de vil tilberede deilige paier å bestille med levering i Moskva.
Pai med sjokolade - mannik på kefir
For å lage mat manisk med kakao, bruk en mer kompleks oppskrift.
Ingrediensene
- semulegryn - 1 glass;
- kefir 1% - 1 kopp;
- sukker - 1 kopp;
- mel - 1 kopp;
- 100 g smør;
- 2 ss kakao;
- brus eller bakepulver på spissen av en skje;
- melis og dråper.
Det er bedre å bake en rask sjokoladekake i silikon eller kakepanne med avtakbare sider.
Tilberedningsmetode
Semulina føres gradvis inn i kefir ved romtemperatur, blandes grundig og får stå og svelle i 20-30 minutter. På dette tidspunktet smelter du smøret, siler melet.
Det smeltede smøret tilsettes massen av kefir og semulegryn, blandes, sukker og kakao tilsettes.
Slik at manna med kakao kommer opp, blir melet kombinert med brus eller bakepulver og ført inn i deigen i to eller tre porsjoner, uten å slutte å elte.
Deigen helles i den tilberedte formen, sjokoladekaken sendes i 40 minutter til 200C ovnen.
Den avkjølte sjokolade-manna drysses med dråper og drysses med pulverisert sukker.
Hvis du likte oppskriften vår, kan du dele den med vennene dine i det sosiale. nettverk.
Bon appetitt!
