18 har valgt

Det er ingen tvil om at nyttårsaften er den mest elskede av alle, den morsomste og lyseste ferien i året. Og hver gang jeg vil se avgangsåret og det nye møtet og bli husket. Og store og små venter på mirakler, magi og oppfyllelse av ønsker.

En viktig rolle i dette spilles av utformingen og menyen på festbordet. Og det er et stort ønske om å glede dine kjære med deilige retter og overraske dem hyggelig med design av bordet. Hele familien tar del i dette, og prosessen med å forberede nyttårsbordet bidrar til å bringe familiemedlemmer tettere sammen, og inspirere dem med nye kreative ideer. Og alt dette for å skape en god stemning for alle som er ved det gjestfrie festbordet.

Mine kjære! I dag, for å dekorere ferietabellen, tilbyr jeg salongen Watermelon Slice.

Salaten er multifunksjonell - deilig, hjertelig og en flott dekorasjon til bordet. Han er veldig vakker, men arbeidskrevende, og det trengs en assistent som vil skjære druene og legge ut frøene av granateple. Vanligvis er gode hjelpere med å løse dette problemet barn - de liker virkelig å delta i tilberedningen av en så vakker salat.

oppskrift:

• Kyllingfilet (kokt eller røkt) - 200 g,
• Frisk sopp (champignon eller østerssopp) - 300 g,
• Kokte gulrøtter - 2 deler av middels størrelse,
• Kokt egg - 2 stk.,
• Løk - 1 mellomstor hode,
• Ost - 150 g
• Granateple - 1 stk., Stort,
• Hvite frøfrie druer - 200-300 g,
• Hvitløk - 2 fedd,
• Pitted oliven - 5-6 stk.
• Majones - 250 g.

forberedelse:

Skjær løken i halve ringer i tynne skiver og mariner i eddik i fem minutter. Kokte gulrøtter og egg, rasp ost på et grovt rivjern. Skjær sopp og stek i vegetabilsk olje. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett til majones. Druer kuttet i to. Granateple rengjør og fjern kornet.

Fordel i lag, smør med majones og form i en halvcirkel. Den halvsirkelformede siden skal være litt høyere.

lag:

• 1 lag - finhakket kylling,
• 2 lag - syltet løk,
• 3 lag - stekt sopp,
• Fordel med et majonesnett.
• 4 lag - gulrøtter,
• 5 lag - egg,
• 6 lag ost.
• Smør toppen med majones.

Salat kan lages litt langstrakt, hvis du har en firkantet rett til salaten.

Sett den tilberedte salaten i kjøleskapet i 4-5 timer for å suge. Pynt salaten med granateplefrø og kutt druer før servering.

Det øverste laget består av granateplefrø - legg granateplefrøene forsiktig ut i et tett lag, og lag "vannmelonfrø" av biter av oliven. Skjær lett halvdelene av druene på siden av salaten. Salat kan tilberedes om kvelden og oppbevares i kjøleskap, og pyntes dagen etter før servering.

God nyttårsaften - magi, mirakler og godt humør!

For å tilberede salaten "Watermelon Slice" trenger du kokt kylling. Putt eventuelle kjøttfulle deler av kyllingen (lår, trommestikker, bryst) i en gryte med vann, kok opp, fjern skummet og reduser varmen til et minimum. Kok kylling til den er myk 35-40 minutter fra kokingsøyeblikket. Fjern så fra pannen, avkjøl litt. Skill kjøtt fra hud og bein. Finhakk massen og legg på et fat i form av en vannmelonskive.

Tilsett et lag kylling etter smak og pensle med majones.

Skrell og vask løken. Finhakk og legg på et lag majones. Hvis løken ikke er søt (ikke salat), hakker du den og hell kokende vann for å fjerne bitterhet. Legg lag med salat, øker høyden til ytterkanten, og lar innsiden være tynn. Dermed vil du danne en vannmelonskive.

Skiver løk dekker også med majones.

Kok hardkokte egg. For å gjøre dette, legg eggene i en panne og fyll med vann. Stek i 10 minutter fra kokepunktet. Så kjølig og rent. Riv på et fint rivjern og legg ut med neste lag salat.

Smør laget med egg med majones.

Riv hard ost på et fint rivjern og legg ut den ytre delen av vannmelonskiva, som vist på bildet.

Vask agurken og rasp den på et grovt rivjern. Legg ut den grønne delen av vannmelonen.

Skjær tomaten og fjern massen og frøene. Bare et tett tomatstykke skal være igjen. Finhakk denne delen og legg ut massen av en vannmelonskive.

Ta 2-3 oliven og skjær dem i tynne strimler. Legg stripene med oliven i massen av en vannmelon i form av frø.

Lys, velsmakende salat "Vannmelonskive" med kylling er klar. Server som en matbit på festbordet.

Bon appetitt!

Sommeren og høsten fløy som en dag, men vi hadde fremdeles ikke nok tid til å feste på grønne, melonbær med rød saftig masse. I dag har vi muligheten til å lære hvordan du lager en veldig vakker og velsmakende salat “Watermelon Slice” i henhold til den klassiske oppskriften på tirsdag av nyttårsfeiringen. At gjestene vil bli overrasket over et så fargerikt stilleben på bordet, er et faktum, og etter å ha smakt denne delikatessen, vil fans av kjøkkenet ditt helt sikkert øke.

Det er ikke rart, men sammensetningen av denne lyse parabolen inkluderer de mest vanlige produktene. Det er ingen utenlandske grønnsaker og eksotiske frukter der. Valg av ingredienser er imidlertid så harmonisk at du ikke kan trekke smaksmakerne i ørene til en matbitbar, vel, det er veldig velsmakende og viktigst, tilfredsstillende.

Blant funksjonene ved matlaging kan skilles bortsett fra en uvanlig lagdelingsmetode. Selve salaten må utstedes i form av en halvcirkel eller halvmåne, men dette er bare en nyanse.

I tillegg må vi i følge oppskriften legge ut lagene slik at høyden på den indre kanten er lavere og den øvre er høyere, det vil si at salongens form skal ha en særegen stigning i form av en skive vannmelon: huden er bred og smal til toppen. Men for å gjøre dette er slett ikke vanskelig, det viktigste er å beregne tykkelsen på lagene. Og nå, etter å ha studert teorien, kan vi begynne å praktisere.

Vannmelonsalat

Ingrediensene

•   - 400 g + -
•   - 4 stk. + -
•   - 200 g + -
•   - 1 hode + -
•   - 5 ts + -
•   - 2 stk. + -
•   - 2 stk. + -
•   - 3-5 stk. + -
• — for smøring + -

forberedelse

Generelt kan oppskriften på denne retten ha mange forskjellige alternativer med tilsetning og erstatning av noen produkter. Men vi ønsker å tilby referansesammensetningen til dette kulinariske verket, og allerede fra klassikerne kan vi lage noe originalt, så å si, copyright.

Kreativ med nye ingredienser.

Salat viser seg bra bare utrolig vakker, som en skikkelig saftig melonfrukt. Og smaken, kjempebra! Ingen forbyr selvfølgelig å gjøre justeringer av oppskriften.

Du kan for eksempel legge til et lag med stekt eller syltet sopp, poteter, kokte, stekte eller koreanske gulrøtter. Kylling har også egne erstatninger, fordi ikke alt fuglekjøtt blir respektert. Kjøttlaget kan erstattes med røkt eller kokt pølse, karbonat eller skinke.

Dekorer vannmelonens utseende, vil massen fra røde tomater erstattes med et smell med granateplefrø, kokte rødbeter eller rød paprika. Generelt kan en kvern også brukes til å lage skinn, i stedet for agurker, men i dette tilfellet bør du velge grønne frukter. Også for den grønne delen av stilleben er druer og dill med løk perfekte.

Oliven er unektelig veldig velsmakende, men dessverre er det ikke alle som kan dele dette synspunktet, derfor har denne komponenten i salaten sin egen understudy, som er sviske.

Og hvis du i stedet for banal majones til dressing tar deg en saus med rømme, salt, hvitløk og finhakket urter, så hevder vannmelonskivasalaten i dette tilfellet å bli kronen på gallakveld.

Oppskriften på en deilig salat "Watermelon Slice" er ekstremt nødvendig å vite. Det er jo en ekte borddekorasjon og flyr bort med en gang.

Salat "Vannmelonskive" kan tilberedes fra alle ingredienser relativt raskt og enkelt. En slik salat i form av en vannmelonskive vil dekorere absolutt ethvert høytidsbord og vil effektivt utfylle resten av oppvasken. La oss se på oppskriftene på denne retten.

Feiringsalat "Vannmelonskive": en klassisk kylling- og soppoppskrift

Du kan velge de mest forskjellige ingrediensene og favorittene dine, det viktigste er at du som et resultat får en salat som tilsvarer en skive vannmelon. Selvfølgelig skal komponentene kombineres for å smake, for eksempel i en klassisk salat er det kylling, som går bra med kokte egg og sopp. Ikke glem å bruke favorittkrydder og majones for å smøre salatlag. En slik salat vil vise seg å være veldig øm og vil bokstavelig talt “smelte i munnen”. For en klassisk rett trenger vi dette settet med ingredienser (designet for 4 porsjoner):

• Bryst og champignoner 400 g hver
• Ost - 150 g
• Egg - 5 stk.
• 3 tomater og agurker
• Et par oliven
• Løvblad -2-3 stk

1. Kok brystet med laurbærblad og en klype salt, avkjøl i buljongen som kjøttet ble kokt i. Skille fileten fra beinet og hakk fint
2. I kokte egg deler vi proteinene med eggeplommene. Eggeplommene skal være hardkokte
3. Vi vasker soppen fra skitt og jord, kuttes i tynne skiver og steker til en behagelig farge og opprettholder saftighet og mykhet
4. Vi sprer det første laget - kjøtt. Selvfølgelig et jevnt lag i form av en lobule. Smør med en liten mengde majones (så gjør vi hvert lag)
5. Deretter sprer du soppen
6. Gni eggeplommene på et grovt rivjern
7. Gjenta prosedyren med proteiner.
8. God smurt med majones på alle sider
9. Vi gnir ost, vasker tomatene mine og kuttet i små terninger, gnir agurkene mine og gnir (press saften fra agurkene)
10. Vi kutter også oliven som vannmelonfrø
11. Nå begynner vi å pynte salaten

Vannmelon skive salat med granateple og drue bær: oppskrift

Takket være dette uvanlige designet, vil retten dekorere ethvert bord, både uformell og festlig. Det er mange varianter i tilberedningen og pynten av salaten, men hvis du vil behandle gjestene dine med en uvanlig pikant rett, anbefaler vi å tilberede en salat med granateple og druer. Velg salt og andre krydder etter din smak, men ta majones ikke fettete.

Gjestene dine vil sette pris på den interessante komposisjonen. For å gjøre dette, forbered deg på:

• Filet - 400 g
• Ferske champignons - 250 g
• Gulrøtter - 1 stk (middels)
• Egg - 4 stk.
• Hard ost - 180 g
• Druer - en klynge er nok til dekorasjon
• Granateple - 1 stk.

For å begynne, klargjør ingrediensene:

• Kok fileten med krydder og salt, avkjøl og hakk fin
• Vi vasker soppen, kuttet i skiver, steker med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk eller olivenolje, salt, pepper
• Kok gulrøtter, skrell, gni på et fint rivjern
• Hardkokte egg. Gni hver for seg eggeplomme og protein, samt gulrøtter, hver for seg
• Vi gnir også ost

Spredt i lag:

• 1. lag - kokt kjøtt
• 2. lag - sopp
• Tredje lag - revet protein
• Fjerde lag - gulrøtter
• 5. lag - eggeplomme
• 6. lag - ost

Deretter pynter du salaten. For å gjøre dette, fra utsiden, spre de vaskede druene, og på innsiden, spre granateplefrøene. Du kan tilsette mange ingredienser i salaten, for eksempel kokte poteter, hvitløk eller litt rømme, noe som vil gi enda mer letthet og pikantitet for smaken.

Skinke vannmelon skive salat: oppskrift

Ingen ferie går uten salater og snacks. Og hver gang husmødrene rekker hjernen for å glede og overraske sine gjester. Den originale parabolen, og i løpet av de kalde vinterdagene, vil gi et varmt stykke solfylt sommer.

Hver nybegynner vertinne vil takle en slik salat, spesielt en oppskrift med skinke, som ikke tar mye tid å tilberede. Det særegne ved en slik salat ligger nettopp i serveringen. Du kan servere en stor skive på det vanlige bordet, og hvis det er litt lengre tid, kan du lage salater porsjonsvis til hver gjest.

For å forberede deg, trenger du:

• Skinke -150 g
• Ferske champignoner - 230 g
• Løkhode - 1 stk.
• Hard ost - 100 g
• Egg - 4 stk.
• Sorte oliven - til pynt
• 2 stk tomater og agurker
• Rømme med majones 100 g
• Smør til steking
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Sitronsaft - 1 ss

Til å begynne med tilbereder vi ingrediensene:

• Skjær skinken i strimler
• Skjær soppen i skiver og stek til de er møre, med tilsetning av salt og olje
• Vi rengjør løken og finhakk, tilsett soppen lett passiruyut
• Kok eggene til de er møre, slik at eggeplommene blir bløtkokte
• Gni ost, egg på et grovt rivjern
• Tilberede sausen: bland rømme med majones, tilsett litt salt, pepper, knust hvitløk og sitronsaft, bland godt

1. skinke
2. Sopp og løk

Hvert lag skal smøres godt med saus. Etter at vi fortsetter med å pynte salaten. For å gjøre dette, kutt tomatene i små terninger, gni agurkene og klem saften, skjær oliven. På den ytre ene siden spredte vi de revede agurkene, midt på tomatene og svarte oliven. Til tross for enkelhetens salat, er den skikkelig velsmakende og på grunn av den moderat tilfredsstillende skinken, er den definitivt egnet for ethvert høytidsbord.

Vannmelon skive kjøtt salat: oppskrift

Selv den enkleste salaten kan gjøres om til et mesterverk, og glede gjestene dine med en signaturrett. Det unike med denne enkle oppskriften er at du enkelt kan velge, tilsette og fjerne ingredienser.

Kokt kylling egner seg best til en slik salat, men skinke, røkt kyllingbryst og til og med fisk brukes i noen oppskrifter. Men den første, og nå, klassiske oppskriften regnes som alternativet med kylling, i dette tilfellet vil salaten definitivt være veldig øm og velsmakende.

I tillegg går kylling bra med forskjellige produkter, for eksempel med fersk og hermetisert sopp, ananas, paprika og mange andre. Det finnes et enormt antall alternativer for å tilberede salat, men jeg bringer oppmerksomhet til et av de deiligste og enkle alternativene.

For dette trenger vi:

• Kyllingfilet - 350 g
• Løkhode - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• Oliven - noen få stykker til pynt
• Majones (30%) - 100 g
• Sennep - 1 ss
• Rømme - 150 g
• En haug med greener (persille, dill, koriander)
• Frisk tomat - 3 stk (middels størrelse)
• Rød paprika - 1 stk.
• Krydder (salt, malt pepper) - etter smak

Matlagingsalgoritme:

1. Kok egg hardt, skrell og rasp
2. Skyll kyllingfilet godt, kutt i små terninger og stek med tilsetning av smør til det får en appetittvekkende gylden skorpe. Fileten kan kokes, men med stekt kjøtt vil salaten være mer pikant
3. Hakk løk og urter fint. For å forbedre smaken, anbefaler vi å sylte løken før du legger den til salaten i eddik eller sitronsaft (ca. 15 min.)
4. Bland rømme, majones og sennep. For krydret elskere kan du legge et par fedd knust hvitløk til sausen, men for banketter er dette alternativet neppe egnet
5. Gni ost
6. Hakk tomater og paprika. Bland godt

1. Vi sprer kjøttet i form av en halvsirkel
2. Neste kommer løk og en liten mengde hakkede greener
3. Smør med saus. For enkelhets skyld legg du i en pose med et lite hull slik at sausen kan påføres med et fint nett
4. Det neste laget er revne egg, igjen smurt med saus
5. Deretter sprer du revet ost, smør lett med majones
6. I midten sprer vi tomatene blandet med paprika, hakkede greener langs kantene og pynter med oliven.

Salaten er klar! Oppskriften er designet for 4 porsjoner og stek i 30-40 minutter. Denne salaten spises lykkelig av både voksne og barn. For barn er det ikke bare velsmakende, men også tiltrekke oppmerksomhet, og dette er dobbelt hyggelig.

Kok vannmelonskiver med koreansk gulrot, tomat: Oppskrift

Denne salaten vil ha mange fans, som det er veldig lyst og smakfullt, det er ganske enkelt og enkelt å tilberede, dessuten til en pris det ikke er veldig dyrt, derfor er det egnet til høytider og til daglig bruk.

Gulrøtter kombineres best med røkt kjøtt, så det er best å bruke røkt kyllingbryst. Denne typen refererer til puff, hvert lag i det er smurt med majones, slik at salaten er godt mett og smaken blir mer mettet, det er bedre å velge salatmajones med minimalt fettinnhold (30%).

ingredienser:

• Røkt kyllingbryst - 200 g
• Koreansk gulrot - 150 g
• Tomat med agurk - 2 stk.
• Ferske eller tørkede greener - 2 ss.
• Pitted oliven - 4 stk.

Salaten tilberedes veldig enkelt innen 20 minutter, til og med en nybegynner husmor vil takle denne oppgaven, salaten er lagt i lag, hver er smurt med majones, som er jevnt fordelt over hele laget:

• 1. lag - hakket kjøtt i små terninger, spredt i henhold til en vannmelonskive
• 2. lag - legg ut koreanske gulrøtter, for enkelhets skyld kan du skjære den i flere deler
• Tredje lag - finhakk tomatene, litt salt og pepper etter smak, dette laget trenger ikke smøres med majones
• Fjerde lag - vi gnir agurkene, klemmer saften og blander med hakkede urter, legger blandingen på sideveggen av salaten
• Ovenfra lager vi en dekorasjon fra oliven

Hvordan dekorere en festlig nyttårssalat nydelig, til en bursdag, 8. mars, 14. februar, 23, bryllup, jubileum: ideer, bilder

Utvilsomt vil en slik salat ikke se bort fra gjestene dine og dekorere perfekt ethvert festlig bord. Faktisk kan du dekorere en salat på forskjellige måter, avhengig av ferien. Vurder flere alternativer for å dekorere en så flott rett:

• For det første velges ofte agurker og tomater til denne retten, her kan du vise fantasi og bruke andre ingredienser. Du vil ikke tape hvis du bytter ut tomater med finhakket laks, eller klar paprika, granateplefrø tilfører pikantitet, etc.
• Agurker kan henholdsvis erstattes med andre grønne ingredienser: finhakket urter: dill, persille, koriander eller til og med ruccola er også egnet. Du kan også kombinere agurk med urter eller avokado. Druer kan også perfekt erstatte en agurk, og til og med gi en viss glede til et fat, men det er bedre å bruke uten steiner.

• På grunn av den flassende utformingen kan salaten gis en veldig annen form, for eksempel kan du for en bursdag legge ut i form av et tall som tilsvarer bursdagspersonens alder.
• En salat passer for enhver ferie, og du kan komme med forskjellige former, for eksempel runde, firkantede, halvsirkelformede, etc. Salaten er lagt ut både i fellesbordet, og servert i porsjoner, i form av små vannmelonskiver.

• Naturligvis vil det på Valentinsdag være logisk å arrangere en hjerteformet salat, du kan dekke den helt med tomater, salaten blir ikke mindre velsmakende og alt er også lyst.
• For det nye året kan du avvike noe fra standarddesignen til salaten, og dekorere ikke i form av skiver, men for eksempel gi en rund form og legge ut produktene i form av en nyttårs krans eller klokke. Selvfølgelig vil dette ikke være en "vannmelonskive", men smaken vil være den samme, og designen i nyttårsstil vil perfekt utfylle atmosfæren i denne høytiden.

Du kan dekorere en slik salat på noen måte, legge litt innsats i den og slå på fantasien. Faktisk, i alle former, vil salaten imponere alle som smaker på den, og den uvanlige designen vil gi en appetitt og vil anbefale deg som en utmerket vertinne.

Video: Watermelon Slice Salad: oppskrift

1 Først må du sylke løken. Løk må kuttes. Vi tar et halvt glass vann, en teskje sukker, to teskjeer eddik 9%, bland alt og tilsett hakket løk til denne marinaden i 15-20 minutter.

2   Kok kyllingbrystet i saltet vann til det er mørt. Kok og rengjør eggene. Og vi trenger et stykke hard ost. Kyllingfilet må kuttes i terninger. Ta et fat eller en tallerken der du skal tilberede en salat. Vi sprer et lag kokt og hakket kyllingfilet med en halvmåne. Smør med majones. Deretter sprer du et lag med syltet løk, lager et lite innrykk fra kanten av den indre radius og justerer litt mer til kanten av den ytre radius. Smør med et tynt lag majones.

3   Tre egg på et rivjern og spredt på et lag med løk, og lag også et lite innrykk fra kanten. Smør med majones.

4   Riv deretter hard ost på et fint rivjern. Spre et lag med hard ost. Smør med majones. Dryss kanten av salaten med ost, lag en halvmåne ost, så å si, uten å smøre den med majones. Det vil være hvit masse på vannskorpen. Rist deretter ikke agurken i tre og salt og bland den. Tomater regimet og fjern midten slik at det ikke blir overflødig væske i salaten. Hard ost vil skille massen fra huden. Vi kutter tomatene i små terninger. Vi sprer tomatene på den harde osten. Dette er kjøttet av en vannmelon. Agurker la saften, den må klemmes. Og legg dem på siden av salaten. Dette er en grønn peeling. Kutt oliven, disse vil være vannmelonfrø. Pynt med oliven en vannmelonskive salat.