Et vanskelig spørsmål for de fleste husmødre: hva skal man lage mat på ferietabellen? Jeg vil tross alt at parabolen ikke bare er velsmakende og vakker, men også ny, ubrutt. De beste oppskriftene på slike godbiter er oppsummert nedenfor.

Snacks på festbordet

Utvalget av uvanlige snacks på festbordet er stort. Blant alle de eksisterende oppskriftene, vil enhver kulinarisk spesialist finne den perfekte for seg selv.

Pannekakeposer med kylling og sopp

ingredienser:

• pannekaker - 10 stk. ferdig;
• kyllingfilet - 300 - 350 g;
• skrellet sopp - 0,2 kg;
• revet ost - et glass;
• rømme / klassisk majones - etter smak;
• smør;
• salt, krydder og røkt ostflett for å binde poser.

Matlagingsalgoritme:

1. Skjær mindre løk og sopp, stek dem i smør.
2. Kok kjøttet, kuttet i små biter. Send for å steke.
3. Tilsett rømme / majones i pannen. Salt, tilsett krydder. Mørk et par minutter.
4. Ostegni.
5. Legg fyllet fra pannen i pannekaker. Dryss revet ost på toppen.
6. Bind deilige poser med strimler røkt ost.

Varm snacks i mikrobølgeovnen før servering.

"Sopp"

ingredienser:

• kokte egg - 3 stk .;
• ost og skinke - 100 - 150 g hver;
• cherry - 12 - 14 stk .;
• friske agurker - 2 - 3 stk .;
• friske greener - 1 gjeng;
• hjemmelaget majones og salt.

forberedelse:

1. Mal egg, ost, skinke. Salt etter behov.
2. Tilsett majones, bland alt.
3. Blind bena på "soppen" fra massen. Hvert sett på en sirkel med fersk agurk og legg arbeidsstykket på en tallerken dekket med hakkede urter.
4. Hatter laget av kirsebær og dråper majones.

Slapp av forfriskninger og server gjestene.

Rull "Crab"

ingredienser:

• tynt pitabrød - 2 stk .;
• kokte egg - 3 stk .;
• bearbeidet og hard ost - 150 g hver;
• hvitløk - 5 tenner .;
• greener - 1 gjeng;
• majones, salt.

forberedelse:

1. Kokte egg, to typer ost og hvitløk gni fint. Fortreng med majones og hakkede urter. Tilsett etter ønske.
2. Del den resulterende fyllingen i to porsjoner.
3. Smør det igjen to pitabrød. Legg dem oppå hverandre og rull dem opp.

Avkjøl forretten ved å belegge den med en film, og skjær den deretter i porsjoner.

Hvilke salater du skal tilberede for ferien

Av salatoppskriftene for ferien er det bedre å velge de som ikke har raskt og ødeleggende ingredienser. Hvis en forrett med kjeks, så serveres sistnevnte separat.

Med kjøtt og kjeks

ingredienser:

• alt kokt kjøtt er en halv kilo;
• kinakål - et pund;
• agurker (friske) - 4 stk .;
• skrellet champignons - et halvt kilo;
• tørr hvitløk og gårsdagens hvite brød - for kjeks;
• olje;
• salatblader;
• majonesaus og salt.

forberedelse:

1. Skyll salatblader og legg dem på en vakker tallerken.
2. Send kokt kjøtt kuttet i tykke strimler i en egen bolle. Kylling og svinekjøtt egner seg best for en slik forrett.
3. Send finhakket kål til kjøttet.
4. Finhakk soppen og stek dem i olje til de er lett skorpe.
5. Deretter på det gjenværende fettet, lettbrunt gårsdagens terninger. Strø den med tørr hvitløk i prosessen.
6. Hakk friske agurker med terninger.
7. Bland alle tilberedte matvarer. Å salte. Kle deg med saus.

Legg dem på en tallerken med salatblader.

"Anthill"

ingredienser:

• kyllingfilet - 250 - 280 g;
• tomat - 1 stk .;
• agurk - 1 stk .;
• rå poteter - 2 stk .;
• hvitløk - når du vil;
• bue piler - 3 til 4 fjær;
• harde varianter av ost - 50 - 70 g;
• salt, majonesaus;
• mager olje av høy kvalitet.

Handlingens algoritme:

1. Kok kylling til den er ferdig stekt.   Avkjøl den direkte i buljongen for større saftighet av kjøtt.  Skjær i små vilkårlige biter.
2. Bland kylling med tomatskiver, revet ost og hakket agurk på samme måte. Smak til med saltet saus blandet med knust hvitløk.
3. Legg komposisjonen på en flat plate med et lysbilde.
4. Skjær potetene i veldig tynne lange strimler. Stek produktet i små porsjoner i varm olje til de er gyldenbrune og sprø.
5. Hell potetstikker salat i sugerørene.

Topp forrett med hakket grønn løk.

"Rainbow"

ingredienser:

• jaktpølser - 250 - 300 g;
• rød salat - 1 stk. (Large);
• fersk sterk agurk - 1 - 2 stk .;
• hermetiske maiskorn - 1 ss .;
• rødløk - 1 hode;
• kokte egg - 3 stk .;
• majonesaus - ½ ss .;
• fransk sennep - 1 dessertskje;
• salt og krydder.

forberedelse:

1. Skjær pølser i sirkler.
2. Terning av alle grønnsaker og egg. Tøm væsken fra maisen.
3. Alt blandes.
4. Smak salaten til med en blanding av saus, sennep, salt og krydder.

Server med rugtost.

Ferie smørbrød: oppskrifter

For å gjøre smørbrødene på festbordet velsmakende og sprø, bør de kokes rett før servering. Du kan gjøre fyllet på forhånd, og bruke det på brødet allerede før gjestenes ankomst.

Med krabbepinner og dill

ingredienser:

• lang brød - 1 fersk;
• agurk - 1 stk .;
• dill - 5 - 6 grener;
• krabbe pinner - 1 medium pakke;
• revet kremost - ½ ss .;
• smør - 20 g;
• majonesaus og salt.

forberedelse:

1. Finhakk den ferske agurken. Slip også krabbepinner.
2. Legg revet ost til komponentene. For enkelt og raskt å male det, må produktet først fryses.
3. Finhakk dillen. Hell i basen til fremtidens salat.
4. Krydre massen med saus. Salt etter smak.
5. Stek tynne skiver hvitt brød lett i smør.
6. Strøk bitene med et oppslag.

Server umiddelbart smørbrød til bordet.

Med brislinger

ingredienser:

• baguette - 6 stykker;
• brisling i olje - 6 stk. (Large);
• kokt egg - 1 stk .;
• fersk agurk - 1 stk .;
• majones - 3 dessertskjeer;
• salatblader - 1 haug;
• salt, krydder - valgfritt.

forberedelse:

1. Dekk straks med salat og etterlater en stor flat tallerken.
2. Skjær hver skive av brødet i halvdeler. Tørk dem i en panne og smør med majones.
3. Legg dem på salaten og strø over finrevet revet egg.
4. Legg fisk til hver servering.
5. Skjær agurker i tynne skiver og bruk tannpirkere til å fikse dem på basene av smørbrød i form av seil.

Server forretten til bordet uten forkjøling.

Kanapeer på spyd på et festlig bord

Smakfulle kanapeer på spyd kan være enten et budsjettsnack eller en virkelig delikatesse. Det avhenger av fyllingen som er valgt for dem.

Med rød fisk og svart kaviar

ingredienser:

• hvitt brød - ½ brød;
• smør (myknet) - ½ pakke;
• lett saltet ørret / laks - 200 - 250 g;
• svart kaviar - 50 - 70 g;
• fersk persille etter smak.

forberedelse:

1. Skjær hvite skiver fra hvitt brød.
2. Smør hver med myknet olje.
3. Ha i en porsjon svart kaviar.
4. Finhakk fisken og rull den i form av et seil. Fest på brød med spyd.

Pynt ferdige kanapeer med fersk persille.

Med tørket pølse

ingredienser:

• baguette - 200 g;
• ukokt pølse (skiver) - 80 - 100 g;
• stor fersk agurk - 1 stk .;
• små tomater - 2 - 3 stk .;
• ristet ost - 50 g;
• pitted oliven - 10 stk.

forberedelse:

1. Skjær baguetten porsjonsvis og tørk litt i ovnen.
2. Pynt agurk med tynne skiver, tomater med plast. Svarte oliven i halvdelene.
3. På ristet krutonger sett toastost, en tallerken for hver. Du kan fordekke brødet med majones eller myk ostemasse.
4. Fordel deretter sirklene med tomater.
5. Streng først et stykke oliven på hvert spyd, deretter agurkskive i bølger og tynne skiver tørket pølse.
6. Stick arbeidsstykket inn i krutongene.

Server de resulterende kanapene på en vakker tallerken.

Nye kjøttretter

Obligatorisk på festbordet vil være kjøttretter. Server dem rett etter festens start, da gjestene hadde tid til å prøve forretter, varme.

Utstoppede leverrør

ingredienser:

• kyllingelever - et halvt kilo;
• okse lever - 400 g;
• kokte egg - 10 stk .;
• rå egg - 4 stk .;
• gulrot - 10 stk .;
• melk - en halv liter;
• mel - 1/3 m .;
• rømme - 5 dessertskjeer;
• majones - 1/3 st .;
• hvitløk - etter smak;
• salt og krydder.

forberedelse:

1. To typer lever å drepe med en blender. Å salte. Tilsett krydder.
2. Hell godt slått egg og litt melk i levermassen.
3. Introduser melet. Pisk alt til klumpene forsvinner og fortynn med den gjenværende melken.
4. Fra 25-30 pannekaker.
5. Stek løk med gulrøtter. Å salte. Tilsett halvparten rømme.
6. Bland den gjenværende rømme med revet kokte egg, moset hvitløk og hakket ost. Tilsett salt og majones.
7. Dekk hver pannekake med ost og eggmasse og stek av grønnsaker etter tur.

Server en så uvanlig kjøttrett varm sammen med hvilken som helst sideskål.

Kjøtt "baller"

ingredienser:

• blandet kjøttdeig - et halvt kilo;
• gjærbrøddeig - et halvt kilo;
• løk - 1 hode;
• eggeplomme - 1 stk .;
• hvitløk - etter smak;
• melk - 2 dessert skjeer;
• salt, pepper.

forberedelse:

1. Fylle kjøttdeig med løk, hvitløk og passere gjennom en kjøttkvern. Tilsett salt og pepper.
2. Avvis massen grundig på en horisontal overflate.
3. Kjevle ut deigen og skjær i tynne strimler.
4. Form "baller" fra kjøttdeig, dekk dem med strimler av deig slik at det blir igjen små hull.
5. Smør arbeidsstykket med en blanding av eggeplomme og melk.

Stek forfriskninger i ovnen i 40 - 45 minutter ved middels temperatur til de er gyldenbrune.

Originale sideskåler

I stedet for den vanlige risen og potetstappe for ferien, bør du koke noe mer interessant som en sideskål. Det er velsmakende å utfylle begge alternativene nedenfor med krydret sauser.

"The Duchess"

ingredienser:

• rå poteter - 1 kg;
• hard ost - 50 - 80 g;
• kyllingeplommer - 2 stk .;
• muskatnøtt - på spissen av en skje;
• salt og pepper.

forberedelse:

1. Kok potetene i saltvann til de er kokte.
2. Tøm alt vann, tilsett muskatnøtt, pepper, revet ost, eggeplomme (1 stk.). Bland alt godt.
3. Klem små roser med en kringlepose på en stekeplate dekket med pergament.
4. Smør arbeidsstykkene med den gjenværende eggeplommen.
5. Stekes i en veldig varm ovn i 15 - 17 minutter.

Utstoppet Beijing

ingredienser:

• kinakål - 1 gafler;
• middels fett cottage cheese - 300 - 350 g;
• gelatin av høy kvalitet - 10 g;
• drikkevann - 60 ml;
• fargede salat paprika - 150 g;
• fersk persille - 10 g;
• hvitløk, salt, pepper.

forberedelse:

1. Hell gelatin over vann og la svelle.
2. Hakk persille og hvitløk fint, bland med cottage cheese.
3. Skjær salat paprika i miniatyr terninger. Legg til cottage cheese. Alt salt og pepper.
4. Løs gelatin i mikrobølgeovnen, send til fyllet.
5. Kål delt i blader. Skyll og tørk hver.
6. Ta 2 blader, fyll dem med fylling og koble til hverandre.
7. Pakk hvert emne i en film og send et par timer i kjøleskapet.

En slik uvanlig side rett serveres kjølt til kjøtt eller fisk.

Lenten Menu

Lenten festlig bord kan også være appetittvekkende og velsmakende. Det er sant at oppskriftene i den vil være enklere.

Gryterett med poteter og sopp

ingredienser:

• rå poteter - 1,5 kg;
• skrellet fersk sopp - et halvt kilo;
• løk - 2 hoder;
• tomater - 3 stk .;
• mager majones, vegetabilsk olje og salt.

forberedelse:

1. Kok opp skrellede poteter helt. Mos med det resterende vannet etter tilberedning. Å salte. Du kan legge til krydder.
2. Hakk løken og soppen og stek i olje. Å salte. Avbryt med en blender.
3. Ha 1/3 potetmos i en tilberedt glassform. Dekk til med steking og 1/3 potetmos.
4. Legg deretter tynt skiver tomater.
5. Lukk alt med de resterende potetene og mager majones.

Stek retten på 170 grader i omtrent 40 minutter.

Magert fylt kål

ingredienser:

• hvitkål - 1 hode;
• hvit ris - ½ ss .;
• gulrøtter og løk - 1 stk .;
• ketchup - 5 dessertskjeer;
• tomater - 2 stk .;
• sopp - 1 ss .;
• olje, salt, pepper.

forberedelse:

1. Demonter kålen i blader. Vask hver og koke i kokende vann i 3 minutter til de er myke. Klipp av fortykninger fra dem.
2. Skyll og kok ris i 7 minutter.
3. Skogsopp sopp også, kok opp. Sopp - bare finhakk.
4. Skrell tomater, hakk fint.
5. Mos hvitløken.
6. Stek hakket løk og gulrot i olje til de er gyldne. Tilsett sopp. Kok massen i ytterligere 7 til 8 minutter.
7. Bland steking med tomater, ris, hvitløk. Salt og pepper.
8. Stuff kålblader i bulk. Rull dem tett og stek i varm olje i et par minutter.
9. Hell kålrullene i pannen med litt vann med ketchup, og la forfriskningen småkoke over svak varme i litt over en time.

Lean Olivier

ingredienser:

• kokte poteter - 4 stk .;
• kokt gulrot - 3 stk .;
• hermetiske erter - 1 ss .;
• løk - 1 hode;
• syltede agurker - 3 stk .;
• syltet tang - 100 - 150 g;
• mager majones og salt.

forberedelse:

1. Hakk alle grønnsakene (både kokte, ferske og saltede) i terninger.
2. Tøm væsken fra ertene. Skjær oliven i sirkler.
3. Skjær kålen kortere.
4. Alt blandes.

Krydre den ferdige salaten med salt mager majones.

De enkleste, men deiligste rettene

Hvis du ikke har tid til å bry deg med utformingen av festbordet på lenge, bør du velge de enkleste rettene som mulig. Det gjenstår bare å ta vare på deres interessante design, som kan overraske gjestene hyggelig.

Bakt makrell

ingredienser:

• fiskekadaver - 2 store;
• hvitløk - 3 til 4 fedd;
• malt paprika - 1 klype;
• provencalske urter - 2 ts;
• olje og salt.

forberedelse:

1. Skyll og rens fisken. Legg igjen en ren filet på halvdelene med huden. Det skal ikke være noen bein i det.
2. Knus hvitløken, bland med alle krydder og ca 1/3 ss. eventuell vegetabilsk olje. Salt massen. Riv fiskefileten med den og la den ligge i dette skjemaet i omtrent 1 time.
3. Legg den tilberedte makrellen på en stekeplate dekket med pergament, og skinn opp.

Stek fisk i 15 - 17 minutter på 220 grader.

Stripete tomater

ingredienser:

• avlang kirsebær - 12 stk .;
• hvitløk - etter smak;
• ost - 100 - 150 g;
• majonesaus og salt.

forberedelse:

1. Gni osten veldig fint og bland med majones, moset hvitløk, salt.
2. Lag to tverrgående horisontale kutt i hvert kirsebær. Fyll dem med fyll.
3. Så stapp alle tomater.

De resulterende "biene" fungerer som en kald matbit.

Skinkesalat med syltet løk

ingredienser:

• svinekjøtt skinke - 200 - 250 g;
• bearbeidet ost - 2 stk .;
• tomater - 3 stk .;
• rød syltet løk - 150 g;
• rømme saus og salt.

forberedelse:

1. Skjær ost, tomater og skinke i middels terninger.
2. Bland alt sammen, tilsett løken som er presset fra marinaden.
3. Krydre forretten med rømme.

Salt etter smak og server umiddelbart gjestene.

Interessante oppskrifter på festbordet

Erfarne husmødre kan takle litt kompliserte oppskrifter. Oppvasken på dem er veldig interessant, uvanlig og velsmakende.

Selts med oliven

ingredienser:

• kylling - 700 - 750 g;
• renset vann - 2 l;
• grønne oliven - ½ ss .;
• gulrot - 100 g;
• hvitløk - 1 tann .;
• gelatin av høy kvalitet - 50 g;
• salt, pepper.

forberedelse:

1. Hakk kyllingen med bein i biter og send til koke i 90 minutter. Til slutt på tilberedningen, tilsett skrellet gulrøtter.
2. Fortynn gelatin i kaldt kokt vann i henhold til instruksjonene. Etter et kvarter, oppløs det i et vannbad og bland med 1,5 ss. kyllingbuljong. Legg hakket hvitløk der. Å salte.
3. Skjær kokte gulrøtter og oliven i små terninger. Bland med dem små biter av skummet kokt kjøtt.
4. Hell fyllingskomponentene med buljong med gelatin.
5. Send massen i en vakker form og beveg den kjølig hele natten.

Server den tilberedte brawnen opp ned, dekorere med friske urter.

Zucchini-sopprull

ingredienser:

• fersk zucchini - 2 stk .;
• skrellede champignoner - 450 g;
• hard ost - 150 g;
• egg - 2 stk .;
• mel - 1 ss .;
• rømme - 1 ss .;
• løk - 1 hode;
• hvitløk - 3 til 4 fedd;
• bakepulver - 10 g;
• salt, pepper, olje.

forberedelse:

1. Skrell courgette, gni grovt og bland med knust hvitløk. Å salte.
2. Tilsett eggeplommer, revet løk.
3. Sikt mel med bakepulver i massen. Tilsett pisket til stabile skumproteiner. pepper
4. Fordel den resulterende blandingen over den oljede bakeplaten.
5. Send til ovnen, forvarmet til 170 grader. Stekes i 35 - 45 minutter.
6. Finhakk soppen, stek til de er gyldenbrune. Tilsett rømme og revet ost.
7. Smør den tilberedte squashkaken med soppmasse. Rull den opp.

Skjær den resulterende retten i biter og pynt etter din smak.

Chicken Cupcakes

ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk .;
• champignons - 5 stk .;
• røkt pølse - 1 stk .;
• paprika - ½ pod;
• syltet agurk - 1 stk .;
• oliven - 9 stk .;
• grønn løk - 2 fjær;
• ost - 80 - 100 g;
• rømme og smør - valgfritt;
• salt, vegetabilsk olje, krydder.

forberedelse:

1. Finhakk pølsen, soppen, paprikaen. Stek til de er gyldenbrune. Du kan ta smør for dette.
2. Tilsett terningene med syltet agurk og oliven, samt hakket grønn løk.
3. Bland produktene og smak til med rømme.
4. Kyllingfilet tynn av. Fordel med salt og krydder. Skjær stykker ut av den slik at den passer til muffinsblikkene.
5. Dekk de oljede beholderne med tynne tallerkener med kjøtt.
6. Fordel fyllet på toppen.
7. Alle fylles opp med ost. For saftighet kan du spre på toppen av et smørstykke.

Stek hjertelige muffins i en halv time på 190 grader.

Hva drikker for å overraske gjester

Alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker vil trolig være til stede på voksenbordet. Kjente butikkflasker kan erstattes med uvanlige, selvlagde cocktailer.

Alkoholfri appelsindrikk

ingredienser:

• renset vann - 2 l;
• saftig søt appelsin - 2 stk .;

ingredienser:

• kvalitetsvodka - en halv liter;
• kondensert melk - 100 ml;
• ferskpresset kirsebærjuice - 1 ss.

forberedelse:

1. Bland kondensert melk og juice. En annen bær vil gjøre.
2. Tilsett vodka.
3. Bland alt sammen med en lang kaffeskje.

Hell brennevin i en vakker karaffel eller flaske. Cool.

For et festlig bord er det bedre å tilberede flere interessante velsmakende retter samtidig, men i små porsjoner. I dette tilfellet vil hver gjest kunne finne blant dem noe de vil. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot snacks. Det er aldri mange av dem på festbordet.

Hvis en kjæres fødselsdag er planlagt i huset ditt, er det viktig å forberede deg grundig til dette arrangementet. I forkant av mange hyggelige problemer med å forberede ferien. Hvis problemene med gaver og gjestelisten er løst, er det på tide å planlegge menyen på bordet til bursdagen hjemme.

1. Bestem deg for temaet for ferien  - Listen over retter på cowboyfesten og ballen på Barbie vil være tydelig annerledes. Temaet for kvelden eller dagen avhenger av anledningens helt: på alder, preferanser, interesser.
2. Telle antall gjester som er invitert. Bare hvis du vet det totale antall gjester, kan du riktig planlegge forskjellige retter og antall porsjoner.
3. Er viktig  teller ikke bare gjestene, men også bestemme for alderskategorier. Hvis barn vil seire, vil menyen være passende. For voksne er det også nyanser: avansert ungdom som er åpne for nye smaksopplevelser eller mennesker i respektabel alder med rådende smakspreferanser, eller kanskje kontraindikasjoner.
4. Løs et ferieformatsproblem: et tradisjonelt bord eller et buffébord, eller sammenkomster på verandaen når det gjelder et hus i landet. Formatet avhenger først og fremst av huset. En typisk byleilighet og hytte dikterer forskjellige regler.

Det er viktig å huske!  Å planlegge en meny til et bursdagsbord i det minste hjemme eller på en restaurant er en alvorlig og ansvarlig sak. La det aldri ligge i siste øyeblikk.

Tradisjonelt er følgende retter til stede på bursdagsbordet:

• snacks;
• salater;
• varme måltider;
• en kake.

Det er ikke noe universelt alternativ. Hver ferie danner sitt eget bord. Her er noen alternativer for godbiter, slik at det er en manøver å velge.

Snacks - enkle, men velsmakende babes

Hvis bare hovedretten var på bordet, ville ikke dette være et festlig alternativ. Det er en rekke snacks som setter riktig tone og humør. Det er utallige alternativer, hovedenheten er kald eller varm.
Varianter av kalde forretter til menyen på bordet for en bursdag hjemme.

1. Lavash ruller  - basert på tradisjonell tynn armensk lavash, men fyllingen er allerede en fantasiflukt. Tilberedningsmetoden er enkel: pitabrødet spres med en myk komponent, resten knuses og legges i et tynt jevnt lag, deretter blir pitabrødene vridd og kuttet i biter.

Mulige fyllinger:

• kremost, lett saltet laks, fersk dill;
• majones, krabbepinner, ost, greener;
• majones, koreanske gulrøtter, ost, urter;
• majones, skinke, ost.

2. Tartlets. Vi kjøper eller baker formene og fyller dem med forskjellige blandinger:

Torskelever, krem, mascarpone;
  kokt kylling, friske agurker, løk, majones, salt og pepper.

3. Osteboller  - revet ost og hvitløk blandet med majones. Baller rulles fra den resulterende massen og drysses med kokosflak eller paprika.

4. Snacks på chips.

5. skinke ruller.

6. Ruller med krabbepinner.

7. Canapes.

Alternativer for varme snacks til menyen på bordet for en bursdag hjemme

1. Panerte grønnsaker:

Zucchini kuttet i sirkler, litt saltet og drysset med mel. Et egg legges i en bolle, hvor det er nødvendig å dyppe den tilberedte zucchinien. Separat blandet brødsmuler og revet ost med krydder, om ønskelig. Grønnsakssirkler må rulles i det resulterende brødet og stekes i ovnen til det er brunet.

Skivet avokado panert i brødsmuler og krydret krydder i olje.

Med slike forretter serveres sauser basert på majones, ketchup, greener.

2. Lavash-rør  - fetaost eltes med en gaffel og blandes med eggeplomme, pitabrød kuttes i trekanter. Legg fyllet på bunnen av trekanten og vri pitabrødet med et rør, fest kanten på rullen med eggehvite. Stekes i ovnen eller friteres.

3. Stekt fetaost.  Biter av ost med en tykkelse på ikke mer enn 1 cm dyppes i et egg, deretter i en blanding av kjeks og sesam. Stek i en stekepanne til den er gyldenbrun.

Hva er en ferie uten salat? Feriesalatoppskrifter

Kylling og ananas salat

I like proporsjoner tar vi kokt kyllingbryst, egg, hermetiske ananas og mais. Skjær ingrediensene og legg dem i lag: kylling-ananas-mais-egg. Alle lagene er smurt med majones. Strø på hakkede valnøtter på slutten av salaten.

  Blekksprut salat med ris

Skjær kokte blekksprut i strimler. Hakk løk i halvringer og la det småkoke med kokende vann. Skjær eggene. Bland i hakkede produkter og kokt ris, krydre salaten med majones. For å servere legger du den ferdige retten på en tallerken pyntet med salat.

Koreansk røkt kylling og gulrot salat

Bland hakket kylling, gulrøtter og hermetisert mais. Smak til med majones.

Hovedrett - hovedborddekorasjon

Hva er bursdagsbordet hjemme hvis menyen ikke har hoveddekorasjonen - en varm kjøtt- eller fiskerett?

Deilig kjøtt på festbordet

1. Bakt kylling - Dette er en original russisk versjon av retten til ethvert bord. For å legge til festlighet og prang, må du bruke ikke-standardalternativer for marinade og sauser.

Bland løk, soya og granateple saus, olivenolje med krydder (paprika, hvitløk, salt, pepper), slå med en blender og tilsett stivelse. Hell kyllingen i den resulterende sausen og send den til kjøleskapet for marinering. Etter en time, stek kyllingen på 190 grader i en time.

Honningssaus til marinade  - revet ingefær og hvitløk, chilipepperringer blandet med honning, krydret med soyasaus og olivenolje. Til sausen tilsett karri, salt, pepper, hell på sitronsaft på slutten. Smør kyllingen med den resulterende sausen, stek i en halv time.

Det er viktig å huske! Til disse oppskriftene er det ikke brukt en hel kadaver, men biter av kylling!

2. Svinekjøtt med kirsebærsyltetøy. For å koke denne aromatiske steken, ta: kirsebærsyltetøy og en dråpe eplecidereddik, bland alt sammen med olivenolje og Tabasco-saus. Tilsett urter - hakket frisk eller tørr blanding.

Et stykke svinekjøtt helles med den resulterende marinaden og står i kjøleskapet i flere timer. Før bakingen saltes kjøttet i tillegg. Det er nødvendig å bake i en form med høye kanter for å fylle kjøttet med rødvin. En tallerken tilberedes i litt mer enn en time, hvert kvarter er det nødvendig å smøre kjøttet med saften som er sluppet under bakeprosessen.

Varm fisk

1. Dorado er ideell for et festlig bord.  Lett å tilberede og ser fantastisk ut. Fisk skal renses og rulles i en blanding av krydder og salt. La marinere i en halv time. Stek i en grillpanne til de er gyldenbrune på begge sider. For å få fisken til beredskap, reduser varmen og stek i ytterligere tre minutter på hver side.

Hans Majestets kake

For å fullføre feriemiddagen hjemme, på bursdagen på bordet i menyen må være en kake. En bursdagsgutt i alle aldre vil ønske med glede og blåse ut lys. Spesielt hvis en kake laget av en mann som elsker ham, blir dekorert med stearinlys. Kake er imidlertid ikke alltid like lett, det er faktisk høydepunktet i konfektkunst.

Hvis du ikke kjennetegnes av kulinariske talenter, da til feriekake kan du bruke ferdige kjeks, sand eller vaffelkaker. Hvilken krem \u200b\u200bsom helst passer for dem: tradisjonelt smør med kondensert melk eller vaniljesaus eller rømme.

Hvis du legger til fruktlag, vil smaken på kaken bli enda rikere. For de som ikke er redd for kulinariske eksperimenter, kan du lage en kake fra og til deg selv.

Pannekake

Et glass mel, halvannet glass melk, 3 egg, en tredjedel av en teskje brus og eddik for å slukke den.

• Rist eggene, hell melken, salt.
• Sikt melet i melke-egg-blandingen.
• Tilsett slaked brus på slutten.
• Stek tradisjonelle pannekaker fra den resulterende røren.

  400 gram cottage cheese, et glass pulverisert sukker, en klype vanilje.

Ingrediensene til fyllingen blandes til en homogen masse.
  De avkjølte pannekakene blir smurt med krem \u200b\u200bog stablet oppå hverandre. I kjøleskapet skal kaken stå i minst to timer.

Da kan du pynte med sjokoladechips eller hakkede nøtter.

Praha kake

95 g mel, egg 5 stk, kornet sukker 130 g, smør 30 g, kakao 20 g - et sett med produkter for sjokoladekjeks.

Skill eggeplommene fra proteinene.
  Pisk halvparten av sukkeret med de hvite, og den andre med eggeplommene.
  Hell kakao i eggeplommene, tilsett melet gradvis, før proteinene forsiktig inn.

Vær oppmerksom!  Blanderen kan ikke brukes!

Smelt smøret og hell forsiktig i deigen.
  Stekes i en form med en diameter på 20 cm, ved en temperatur på 180 grader i omtrent 40 minutter.
  Kjeksen kjøles ned i form.

1 eggeplomme, 140 gram kondensert melk, 10 gram kakao, en pose vanilje, 200 gram smør, Art. en skje med vann er alt som trengs for kremen.

Eggeplommen blandes med vann, kondensert melk tilsettes, bringes til fortykning under kontinuerlig omrøring.
  Bland oljen med vanilje.
  Pisk smør og kokt kremfløte porsjonsvis.
  Tilsett kakao og ta med en mikser til en luftkrem.
  Skjær den avkjølte kjeksen i tre lag.
  Påfør krem \u200b\u200bpå det første og andre laget. Strøk hele overflaten på kaken med syltetøy eller syltetøy.

Smør og sjokolade 75 g hver - for glasur.

Komponentene varmes opp på svak varme og omrøres til de er jevn, avkjølte.
  Hell glasuren på kaken.

Billig bursdagsmeny

Bursdag, selv en gang i året, men det er ikke alltid mulig å tilbringe tankeløst på en høytid. For å budsjettere et bursdagsbord er det viktigste å bruke tradisjonelle rimelige produkter, men å servere og dekorere dem på en original måte.

Pita og krabbe stikker snacks ikke slå hardt. Salater er best valgt blant sesongens produkter. Om sommeren vil det være økonomisk å tilberede en salat med friske grønnsaker, og om vinteren velge et mer tilfredsstillende alternativ - klassisk Olivier eller Mimosa.

  For varmt er det bedre å ta kylling - et minimum av arbeidskraft.

Kake kan lages uten å bake: skjær pepperkakene i terninger, svisker og tørkede aprikoser i biter, bland alt og hell rømme med sukker. Etter at kaken er godt gjennomvåt, server den til bordet.

Alle slags kutt - et flott tilskudd til festbordet

Når menyen på bordet til bursdagen som feires hjemme allerede er bestemt, kan du lage et par deilige nyanser ved hjelp av skiver grønnsaker, ost og pølser.

Komponentene passer vakkert på fatet, dekorert med utskårne figurer fra de samme produktene og urter. Du kan danne roser fra striper med grønnsaker eller ost. Legg dressy og sirkler av oliven, drysset på toppen av kuttet.

Fruktskiver er best utelatt fra begynnelsen av kvelden.fordi frukt kan miste sitt attraktive, friske utseende. Det er bedre å legge dem på bordet nærmere desserten.

Ideer til å dekorere retter til et festlig bord

Retter kan ordnes på de mest bisarre måtene:

• du kan ukonvensjonelt legge ut salater, for eksempel i form av en ring;
• å dekorere kutt og snacks med roser fra salatblader, blomstrer fra fjær av grønn løk, bare kvister persille;
• salater kan ikke serveres i en vanlig rett, men deles i elegante stikkontakter;
• på barnebursdagen kan du lage hele spiselige komposisjoner fra eggmus, sopp og pinnsvin.

Eksperiment!  Ikke vær redd for nye oppskrifter! Kok med glede, og enhver høytid vil glede deg og dine gjester.

Ta vare på deg selv og vær sunn!

Ikke gå glipp av de mest populære artiklene i overskriften:

Å lage en høytidsbursdag-meny krever mye innsats fra vertinnen. Jeg vil tross alt overraske gjester med nye retter, smaker og former, og samtidig prøve å ikke gjøre en bukke i familiebudsjettet. \u003e

Tiden flyr fort, og hvert år blir vi eldre og eldre. Hvert år står vi overfor det samme spørsmålet. Har du bursdag? Hvis du feirer, hvem skal du invitere, hvor du skal feire og hva du skal lage mat? Hvis du inviterer venner til en kafé eller restaurant, vil det ikke være noen problemer med matlaging. Men hvis du bestemmer deg for å feire bursdagen din hjemme, i landet eller et sted i naturen, vil problemet med å lage menyen være spesielt akutt. \u003e

For å lage en festlig meny, er det ikke nødvendig å bruke utrolige midler. Retter fra rimelige produkter, tilberedt med skjønnlitteratur, et slags "høydepunkt", vil glede gjestene dine og samtidig ikke skape noen trussel mot familiebudsjettet. \u003e

Menn har nå de hotteste dagene - jakten på gaver og utarbeidelsen av en meny for en romantisk frokost, lunsj, middag (understrek etter behov). Oppstyr på kjøkkenet til noen representanter for det sterkere kjønn skremmer dessuten mye mer enn å løpe rundt i butikkene! Men det er ikke forgjeves at menn blir ansett for å være de beste kokkene. \u003e

Påsken nærmer seg. På denne dagen (og gjennom hele ferieuken) ønsker vi å overraske familie og venner med et rikt, frodig festbord. Noen bruker tidtestede oppskrifter, mens noen lurer på internett etter uvanlige eller til og med eksotiske retter. Kanskje oppskriftene våre passer deg? \u003e

Og la det være for tidlig å planlegge begivenhetene det kommende året, se nærmere på den nærmeste fremtiden og bestemme hvordan vi skal feire nyttåret 2014, det er på tide. Her er det - en fantastisk tid for å lage lister og menyer på nyttårsbordet. \u003e

Å lage en meny for ethvert høytidsbord er en lang og komplisert virksomhet. Og hvis vi snakker om nyttårsaften, og glatt blir om morgenen, er oppgaven til tider komplisert. Nei, selvfølgelig kan du bare tilberede et helt bord med påviste retter, eller omvendt, prøve å forbløffe fantasien til gjester ved å skrive noe elegant eller eksotisk, men alt arbeidet ditt kan gå til spill hvis du går glipp av noen viktige poeng. \u003e

Feriemorgenen skal være spesiell. Det er morgen som kan gi deg og dine kjære menn et fantastisk humør for hele dagen. Brunsjmenyen som vi tilbyr deg er enkel, men du bør bekymre deg for produktene for det på forhånd. \u003e

Har du allerede valgt et sted for en romantisk kveld, tenkt ut dekorasjoner og omgivelser, og kjøpt nydelige gaver? Nå er det på tide å tenke på forfriskninger. Og det spiller ingen rolle hvor den festlige frokosten, lunsjen eller middagen finner sted, det viktigste er ikke å gå glipp av utvalget av retter. \u003e

Menyen på julebordet laget vi i henhold til de tradisjonelle oppskriftene fra russisk mat, utgitt i "Great Book of Christmas." Det viste seg virkelig stort - 20 oppskrifter, men du trenger ikke å tilberede alle rettene på en gang, for etter tradisjonen skal julebordet bestå av 12 retter. \u003e

Som kjent inneholder menyen på nyttårsbordet snacks, salater, en varm rett, siderett, forskjellige drinker, frukt og, selvfølgelig, desserter. Uten dem er det rett og slett umulig å forestille seg det nye året. Hovedregelen på menyen på nyttårsbordet: maten skal være variert, velsmakende og vakker! \u003e

Symbolet for det kommende året er Slangen, og mange husmødre tilbereder en festlig middag, basert på smakspreferansene til årets symbol. Det antas at slangen elsker sofistikerte og samtidig luksuriøse retter. Derfor bør alle forretter pyntes i tartetter, servere de vanlige lagdelte salatene i porsjoner eller dekorere dem elegant. Ved festbordet vil det være passende ... ›

Ganske ofte oppstår det en situasjon der oppskrifter på kvikkretter kan komme til nytte. Gjestene er på dørstokken, og du har mange ting å gjøre og bekymre deg, eller så er du nettopp kommet tilbake fra jobb. For raskt å sette bordet for gjester, er det ikke nødvendig å tilberede eksotiske retter i timevis. Du kan raskt og billig, og viktigst av alt, deilig dekke det festlige bordet, og gjestene vil ikke engang tro at dette er forberedt nesten før ankomst. Eller du kan ganske enkelt glede ditt hjem med enkle og velsmakende retter for de late.

Det klassiske settet på festbordet er forretter, salater, varm og dessert.  Det er i denne sekvensen jeg foreslår å lage mat.

  Pisk opp raske snacks

  Canapes med kokt svinekjøtt og agurk

ingredienser:

• hvitt brød - 10 skiver
• kokt svinekjøtt - 20 stykker
• smør - 100 gr.
• oliven - 20 stk.
•   agurk, dill til pynt

Tynt skivet hvitt brød, skåret i to skrå, spredt med smør, vakkert stablet kokt svinekjøtt. På et grillspett hogge vi oliven, agurken og stikker den i en brødskive med kokt svinekjøtt

  Kanapeer med egg og laks

ingredienser:

• rugbrød - 10 stk.
• laks - 10 stk.
• egg - 5 stk.
• smør - 100 gr.
• ½ sitron
• Dill, grønn løk, svart eller rød kaviar til pynt

Skjær det brune brødet i små firkanter, smør med smør og dryss med grønn løk. Vi legger laksen, litt dryss over sitronsaft. Legg halvparten av det kokte egget på toppen. Pynt med dill og kaviar.

  Skinke mozzarella

ingredienser:

• strimler røkt skinke - 150 gr.
• ruccola salat
• litt olivenolje og svart pepper

Påfør ruccola blad på en mozzarellakule og pakk en stripe med skinke. Topp med litt olivenolje og dryss over svart pepper. Vi stikker rullen med en tannpirker og legger oss på en serveringsplate.

  Tomat mozzarella forrett

ingredienser:

• små kuler mozzarellaost - 150 gr.
• kirsebærtomater - 250 gr.
• fersk basilikum
• olivenolje - 3 ss. l.
• salt og svart pepper

Bland olivenolje med salt og svart pepper. Vi får mozzarellabollene fra saltlaken, tørker den litt og sylter i olivenolje med salt og pepper i 10-15 minutter. Trim tomaten litt under for stabilitet. Vi la en tomat, en ball ost og et ark basilikum på en tannpirker.

  Enkel forrett av tomater

Den enkleste og raskeste snacks for gjester. Skjær tomatene i sirkler. Finhakk hvitløk og dill. Dryss litt med sitronsaft eller eddik, salt, pepper og dryss hvitløk og dill.

  Klassikere av sjangeren - fylte egg

Kjent, enkel, rask, men alltid populær rett. Mat alle gjestene denne forrett. Kok egg, ta ut eggeplommen, og deretter - frihet for kreativitet. Utrolig mange fyllinger, jeg tilbyr bare noen få:

• eggeplomme med hermetiske agurker, sennep og majones;
• ost med eggeplomme og majones;
• tran og eggeplomme (hvis du har tid, kan du steke løk);
• grønne erter, eggeplomme og majones;
• lever eller gåsepasta med eggeplomme og en dråpe konjakk;
• eggeplomme med smør og en skive salt laks.

Det kan være utallige pålegg; finn deg opp fra det som er i kjøleskapet. Det viktigste er at produktene blir kombinert med hverandre etter smak.

  Salater fort

Salater er veldig populære på vårt tradisjonelle bord. Derfor, til tross for mangelen på tid, er det verdt å tilby flere oppskrifter til gjestene. Og siden vi har det travelt, så vil salatene være raske og enkle å tilberede.

  Pisk opp salat

ingredienser:

• agurk - 2 stk.
• kyllingegg - 2 stk.
• halvrøkt pølse eller skinke - 100 gr.
• hermetiske erter - 100 gr.
• ost - 50 gr.
• majones

Kok eggene. Mens eggene koker og avkjøles, kutt agurker og pølse i strimler. Skjær eggene i strimler, bland med agurker og skinke, tilsett grønne erter og majones.

  Rask og smakfull Exotica salat

ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 300 gr.
• hermetiske ananas - 250 gr.
• eple - 2 stk.
• majones
• salt, pepper

Strip kyllingbryst og eple i strimler. Ananas kuttet i terninger. Salt, pepper og smak til med majones.

  Enkel og velsmakende agurksalat

En slik salat tilberedes på 5 minutter, men for at agurkene skal avkjøles og sylta litt, må den kjøles ned i minst 15 minutter.

ingredienser:

• agurker - 2-3 stk.
• sesamfrø - 2 ss. l.
• ¾ kopp riseddik (kan erstattes med noe annet)
• 3 ss. l. sukker

Tre agurker på et rivjern for koreanske gulrøtter. Hvis det ikke er noe slikt rivjern, så skjær det bare i strimler.Stek sesamfrøene litt i en varm panne til en brunaktig farge.

Bland eddik med sukker og kok i 5 minutter over middels varme. Hell agurkene med den resulterende marinaden og sett salaten i kjøleskapet så mye du har tålmodighet.

  Røkt fisk og bønnesalat

En deilig salat som tilberedes raskt, men det vil ikke være noen grense for overraskelsen for gjester.

ingredienser:

• kaldrøkt fisk (jeg har kummel) - 1 stk.
• hermetiske røde bønner - 250 gr.
• løk - purre etter smak
• majones

Hos fisk vil vi trenge fileter, fjerne bein og hud. Skjær fileten i små biter. I røde bønner, tøm væsken og tilsett fisken. Skjær purre i ringer. Tilsett majones og bland.

  Varme retter er raske og velsmakende

Det er ikke nødvendig å mas ved komfyren i timevis for å tilberede den viktigste varmretten på festbordet. Det er mange enkle og raske oppskrifter. På bare 15 minutter kan du lage deilige retter.

For fiskeelskere passer utmerkede oppskrifter med rød fisk, helst med laks.

  Karamell laks

En rask og velsmakende oppskrift på en varm rett, som passer både til et festbord og en rask middag.

ingredienser:

• laksefilet - 1 kg.
• honning - 3 ss. l.
• eplejuice - 1 kopp
• salt, pepper etter smak
• olivenolje

For hurtig tilberedning, forvarm ovnen til 200°   C. Bland 1 kopp eplejuice med 3 ss. l. honning, kok opp og kok 1 minutt. Skjær laks i porsjoner og ha i en ildfast form smurt med olivenolje.

Stek fisk i ovnen i 10 minutter. Ta deretter laksen ut av ovnen, salt, pepper og stek i en panne i 2 minutter på hver side til det dannes en brunet glasert skorpe. Dryss med sitronsaft når du serverer.

  Laks i ingefærmarinade

Denne retten tilberedes også veldig raskt, og ingefær gir den en spesifikk smak. Dessuten viser det seg at en slik fiskestek alltid er myk og aromatisk.

ingredienser:

• laksefilet - 1 kg.
• ingefærrot er ca 3-4 cm.
• sesamfrø - 2 ss. l.
• soyasaus - 2 ss. l.
• solsikke-, oliven- eller sesamfrøolje

Skjær laks eller annen rød fisk i pro-rangerte biter. Skrell ingefærroten og riv. Bland ingefær, soyasaus og oliven, solsikkeolje (sesamolje er enda bedre). Mariner fisk i denne sausen i minst 5 minutter. Rull hver skive i sesamfrø. Stek i en varm panne i 3-4minutter på hver side.

Koreansk øyeblikkelig svinekjøtt

15 minutter er nok til å tilberede dette deilige kjøttet, som vil være en kjærkommen gjest på festbordet.

ingredienser:

• svinekjøtt (helst en myk nakke) - 0,5 kg.
• løk - 2 stk.
• hvitløk - 2 fedd
• soyasaus - 4 ss. l.
• chilisaus - 2 ts.
• ingefærrot - 2 cm.
• grønn løk - 100 gr.

Skjær svinekjøttet i porsjoner i tynne strimler.

Hakk løkringer, finhakk hvitløk. I en panne med tillegg avstek svinekjøtt av olivenolje over høy varme i 2 minutter. Tilsett deretter løk og hvitløk i pannen, reduser varmen og stek i 5 minutter.

Tilsett nå soyasaus, chilisaus, revet ingefær og finhakket grønn løk i kjøttpannen.Dekk til og mørk i ytterligere 2 minutter.

  Kyllingbryst i kinesisk stil med grønnsaker

Og denne retten vil ta enda mindre tid, siden kylling med soyasaus og ingefær tilberedes øyeblikkelig, og resultatet er mykt og saftig.

ingredienser:

• kyllingbryst - 1 kg.
• soyasaus - 50 ml.
• hermetisk ananas - 1 boks
• søt pepper - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• sesamfrø - 2 ss. l.
• sukker - 1 ss. l.
• stivelse - 1 ss. l.

Skjær kyllingbrystet i tynne strimler og hell soyasaus i 5 minutter. Hakk løk i ganske store skiver og fyll den også med soyasaus.På dette tidspunktet kuttet vi den hermetiserte ananasen i terninger,søt pepper strimler.

Legg brystet i en forvarmet panne og stek i 5 minutter i olivenolje over høy varme. Reduser varmen, tilsett hakkede grønnsaker i kyllingen, tilsett litt juice under ananasene og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Til slutt, hvis ønskelig, kan stivelse tilsettes. For å forhindre at klumper dannes, må stivelsen først oppløses i en liten mengde saus.

Vel, nå som hovedrettene er klare, kan du raskt tilberede en dessert.

  Desserter til gjester raskt

  Mandariner i honningglasur

En veldig enkel og vitaminoppskrift. Vi rengjør mandariner, legger på en tallerken og hell flytende honning på toppen. Hvis honning har tyknet, smelter du den i et vannbad. Dryss mandariner på toppen med eventuelle nøtter.

  Dessert med Mascarpone og informasjonskapsler

ingredienser:

• mascarpone ost - 100 gr.
• krem - 50 gr.
• sjokoladekakekaker - 50 gr.
• frisk eller frossen frukt

Pisk kremen, bland dem med mascarpone. Slip informasjonskapsler. Riv fersk frukt med sukker. Hell et stykke informasjonskapsler i glassboller, legg ostemassen oppå og frukt revet med sukker. Gjenta igjen. igjen et lag med informasjonskapsler og ostemasse. Pynt med revet sjokolade, frukt og mandelskips på toppen.

  Varm sjokolade

ingredienser:

• mandelmelk (kan erstattes med vanlig) - 250 ml.
• mørk sjokolade - 200 gr.
• kanel - 1 ts
• malt ingefær - 0,5 ts.
• muskatnøtt - en klype

Hell knust sjokolade i melk. Tilsett kanel, ingefær, revet muskatnøtt. Kok opp under omrøring og kok i 2 minutter. Sjekk at all sjokoladen har smeltet. Hell varmt i små glass.

Så, har du sett at du raskt og velsmakende kan sette bordet før gjestene kommer? Det viktigste er å ha de riktige produktene og oppskriftene tilgjengelig.

Hvis du tror at denne artikkelen kan være nyttig for dine venner og kjente, kan du dele den på sosiale nettverk.

I påvente av ferien henter vi tankene våre for å tilberede deilige og originale høytidsalater. Det er allerede lenge siden de dagene da vi bare tilberedte sild under pelsfrakk, olivier og gresk salat til høytiden, selv om dette settet med salater alltid er vinn-vinn og vellykket. Derfor søker vertinner stadig mer etter nye salater på festbordet - oppskrifter med bilder, enkle og velsmakende.

Hvis du ikke vet hvordan du skal tilberede nye salater på festbordet - har du kommet til rett sted! Jeg bringer oppmerksomhet til interessante og påviste originale salater på det festlige bordoppskriftene med bilder som er 100% hyggelige for alle gjestene dine, og etter feiringen vil gjestene stille opp med en penn og en notisbok for å skrive opp oppskrifter.

Så hvilke feriesalater skal de være? Det kan bare være ett svar - deilig, og med en tradisjonell komposisjon. Du må faktisk være enig i at salatoppskrifter til det festlige bordet der det er en eksotisk kombinasjon av jordbær og skinke, pærer og blåmuggost, eller meloner med sild, ikke er likt av alle.

Derfor er oppskriftene på slike salater best reservert for en romantisk middag på St. Valentinsdag. Valentine, og for familieferier som bursdag eller nyttår, er det bedre å lage deilige nye salater på festbordet som alle gjester vil like. Jeg håper du velger de deiligste salatene til ferietabellen (oppskrifter med bilder). Alle de deilige salatene på nettstedet til festbordet (oppskrifter med bilder) som ble presentert på dette nettstedet, ble personlig sjekket av meg, og de slapp deg ikke i det avgjørende øyeblikket.

Oksetungesalat med sopp

Salat med storfetunge - veldig smakfulle og tilfredsstillende menn vil bli verdsatt som en ideell matbit for sterk drikke. Jeg brukte syltet sopp i oppskriften, men alt stekt sopp, for eksempel champignon, er også egnet. Se oppskriften med bildet.

Salat med tunfisk og ris “Dråpe vann”

Kjære venner, i dag vil jeg introdusere deg for en vakker og veldig velsmakende salat "Dråpe vann". Dette er en salat med tunfisk og ris, fersk agurk og hermetisert mais, samt hard ost. Takket være dette utvalget av ingredienser viser det seg å være saftig, og det er derfor det, slik det ser ut for meg, har et slikt navn. Se oppskriften med bildet.

Salat "Ananasbukett" fortjener selvfølgelig et ærested ved enhver feiring. Denne salaten med kylling og ananas og sopp er utrolig velsmakende. Sørg for å dekorere feriebordet ditt med dem! Den koker ikke raskt, men den er veldig vakker og tilfredsstillende. Oppskrift med foto .

Chafan salat: en klassisk oppskrift med kylling

Leter du etter nye salater på ferietabellen - oppskrifter med bilder fra de siste 2 månedene? Vær oppmerksom på Chafan salat! Alle ingrediensene er lagt ut på en stor tallerken, i midten er en saus av rømme, majones, hvitløk og dill. Rett før måltidene blandes alle ingrediensene. Se oppskriften med bildet.

Puff kylling brudesalat

Liker du de originale salatene på festbordet (oppskrifter med bilder)? Salat "Brud" med røkt kylling, bearbeidet ost, poteter og syltet løk - akkurat det du trenger!

Glutton Salad: en klassisk oppskrift med lever og kjeks

Hvis du liker oppskrifter på enkle og rimelige salater, så fortjener min nåværende salat, Eating with Liver, utvilsomt din oppmerksomhet. Jeg foreslår å prøve å lage en salat Obzhorka - en klassisk oppskrift med lever og kjeks. Hvordan lage en glutonsalat med en lever

Ømhetssalat med skinke og agurk og ost

Kjære venner, jeg vil gjøre oppmerksomheten din ganske enkel når det gjelder tilberedning, men en så deilig og vakker salat "Ømhet" med skinke og agurk og ost. Den har virkelig en veldig behagelig smak, ikke skarp (som skjer hvis salaten inneholder pepper eller hvitløk), men rolig, veldig mør. Men samtidig, takket være agurken, som gir letthet og friskhet, og søtsaker av hermetisert mais, kan heller ikke denne salaten kalles kjedelig. Se oppskriften med et bilde.

Eggpannekakasalat

Veldig velsmakende og original salat! Hvis du lager mat, vil du ikke angre. Salat med eggpannekaker passer både til den daglige menyen og festbordet. Jeg vil kalle denne oppskriften grunnleggende. I tillegg kan hermetisert mais, kokte egg eller revet hard ost tilsettes salaten. Oppskrift med foto.

Salat med krabbepinner og Pekingkål

Nye salater på festbordet med krabbepinner er veldig populære - både på grunn av smak og tilgjengelighet (sammenlignet med for eksempel den samme reken). En av favorittkombinasjonene mine er krabbepinner, koreanske gulrøtter og agurk. Har du prøvd dette?

Salat med krabbepinner, mais og koreanske gulrøtter

Jeg elsker nye salater på festbordet - når du tilbereder dem, kan du eksperimentere så mye du vil: med ingredienser, dressing, servering ... En av dem er en cocktailsalat med krabbepinner, mais og koreanske gulrøtter - lett, velsmakende og veldig appetittvekkende. Se oppskrift med trinnvise bilder

Kylling og Peking kål salat

Det viser seg en veldig vellykket kombinasjon - tilfredsstillende, men samtidig frisk og lite påtrengende. En lett pikant salat gir en annen ingrediens - gulrøtter på koreansk. Så jeg anbefaler hjertelig: en cocktailsalat med kylling og Beijing-kål - ideell for gjester, perfekt for hverdagen, når sjelen din vil ha en uplanlagt ferie. oppskrift

Salat Laks under en pels

Hvordan lage laksesalat under en pels, se

Salat med valnøtter og kylling "fransk elskerinne"

ingredienser:

• kokt kyllingfilet (gram 300)
• 2 løk
• 1 kopp lette rosiner
• 1-2 gulrøtter
• ost (gram 50)
• 1 kopp valnøtter
• 1-2 appelsiner
• sukker
• majones

forberedelse:

Legg ut alle ingrediensene.

1 lag: finhakket kokt bryst

2 lag: syltet løk (halvringer, litt sukker og salt, en dråpe eddik, hell over kokende vann)

3 lag: dampede rosiner

4 lag: gulrøtter på et rivjern

5 lag: ost på et rivjern

6 lag: hakkede nøtter

Smør hvert lag med majones.

Pynt med terninger appelsiner på toppen.

ingredienser:

• røkt kylling 200 g
• fersk agurk 150 g
• sopp fersk champignon eller østerssjampinjong 150 g
• løk 1 stk
• kokte egg 4 stk
• majones eller rømme etter smak
• salt og pepper etter smak
• grønne løk (eventuelle greener) etter smak

forberedelse:

Skjær sopp og løk, stek litt, avkjøl.

Skjær kjøttet og agurken i strimler tynt, rasp eggene, hakk greenene.

Legg ut fra bunn til topp:

kylling, agurk, sopp med løk, urter, egg.

Fordel med dressing, salt og pepper etter smak.

Pynt etter ønske.

Rødhette salat med granateple

Slik koker du en liten rødhestesalat med granateple

Salat med sopp og kjøtt "bast basket"

Veldig original puff salat, virkelig liker alle som smaker på den.

Vi legger ut lagene:

Gressløk eller dill

Syltede champignon eller honningssopp

Kokte poteter revet

Kokt kylling eller svinekjøtt

Finhakkede syltede agurker

Igjen et lag med poteter

Koreansk gulrot

Revet ost

Gressløk eller dill

La den brygge i kjøleskapet som en hvilken som helst puffesalat.

En krydret kombinasjon av koreanske gulrøtter, sopp og pickles går bra med kylling og sopp.

Salat med blekksprut og rød kaviar "Emperor"

Slik lager du keisersalaten du kan se

Cornucopia salat med rød kaviar, laks og reker

Hvordan lage en overflødighetsalat