Ekstraordinært velsmakende, aromatisk og også rask å lage yoghurtpai - dette er ikke bare en favorittbit av både voksne og barn, men også et ekstremt nyttig produkt, som inkluderer en fantastisk medisin. Ja, du hørte riktig - det er en kur ... mot aldring. Dette er navnet på hovedingrediensen i testen - verdifull, sunn og næringsrik kefir. Det er ikke for ingenting at langelevene i Kaukasus betraktet det som sin drink og som en stor hemmelighet i mange år holdt hemmelighetene om å lage kefir-sopp, som kan forlenge år og opprettholde helse.
Å elte deigen med kefir er ekstremt rask og enkel, men den viser seg å være lett, lik kjeks. Som regel inkluderer sammensetningen av kefir-testen selve kefir, egg, sukker og mel. Hvis det er brus blant ingrediensene, bør du ikke bruke eddik, fordi brus kan tilbakebetales med kefir like bra. Det er oppskrifter der smør eller margarin tilsettes deigen, dette gjør kefirpaien litt tørrere, men samtidig er den på en eller annen måte smakligere og rikere.
Kefir for å lage deig er egnet for ethvert fettinnhold og enhver variasjon: biokefir, bifidoc med forskjellige nyttige bakterier og tilsetningsstoffer og andre melkesyreprodukter. Uansett kefir du velger, husk at når du baker noen nyttige kefiregenskaper fremdeles vil gå tapt. Men hvor fantastisk den resulterende bakingen er - øm, luftig! I tillegg beholder kefirpaien sin friskhet i lang tid.
Det er så mange oppskrifter for å lage kefirpai at du kan bake en ny kake minst hver dag, og aldri gjenta den på lenge. Kaker skiller seg bare i antall ingredienser som er tatt og selvfølgelig i fyllingen. Det kan være søtt og salt. Det er ingen alternativer for søte kefirpaier: kefirpai med syltetøy, friske bær (kirsebær, bringebær, jordbær - hvis bærene er for saftige, kan de rulles i semulegryn, vil den absorbere overflødig juice), frukt (epler, aprikoser , pærer osv.). Du kan legge cottage cheese, valmuefrø, kanel, nøtter, tørket frukt, kakao til kefirpaien. For elskere av velsmakende bakverk er valget ikke mindre: en kefirpai med alle slags kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt, kylling, kalkun), kål, sopp, ost, pølse, aubergine, en blanding av egg og grønn løk, fisk, det er til og med en gulrotkake til kefir til de som elsker grønnsaker. De som holder seg til en diett, men likevel vil ha en velsmakende, kan gjøre sin kefirpai mindre kalori ved å koke den uten å legge til egg. Absolutt ikke tid til å stå ved komfyren? Forbered den raskeste kaken fra en ganske flytende deig, som helles i en form, legg deretter fyllet, og hell røren på toppen. Du vil få en bulk eller "lat" kake.
Ovnen skal forvarmes på forhånd, tiden for å bake en pai på kefir er 20-40 minutter. Du kan bake en pai på kefir ikke bare i ovnen, men også i sakte komfyren. Beredskapen hans bestemmes ved bruk av en fyrstikk eller en tannpirker. Hvis du har gjennomboret en ferdig kake med en fyrstikk flere steder, finner du ut at den er tørr, det er alt - legg kjelen på.
Vi tilbyr noen oppskrifter på kefir kake, vi håper inderlig at noen av dem vil bli din favoritt, familie, tradisjonelle og vil være stolte av sin plass i den bærbare kokeboken din.
Kefir kake med favoritt syltetøy
ingredienser:
1 bunke kefir,
1 bunke syltetøy,
1,5 stabel mel
2 egg
½ bunke. sukker,
1 ts soda.
forberedelse:
Bruk syltetøy for å slukke brus (bobler vil vises og syltetøyet vil endre farge). Pisk egg med sukker, bland med kefir, tilsett mel og elt deigen. Tilsett deretter en blanding av syltetøy med brus til deigen og bland godt igjen. Hell deigen i en ferdig oljet ildfast form og sett den i ovnen forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter. Sjekk beredskapen til kaken med en fyrstikk. Hvis kaken er klar, avkjøl den, skjær den i to og belegg med syltetøy. Pai kan serveres varm, ikke spre seg.
Kefir ostemasse kake
ingredienser:
200 g cottage cheese
200 g kefir,
1 bunke mel
1 bunke sukker,
3 egg
1 stort eple
1 ts soda,
litt salt
vaniljesukker, kanel etter smak.
forberedelse:
Bland egg med sukker og tilsett kefir, hell brus, sukker, en klype salt, deretter mel og bland godt. Riv eplet på et grovt rivjern, bland det med cottage cheese og tilsett den resulterende massen til deigen. Legg deigen i en smurt ildfast form og stek kaken i en ovn forvarmet til 200 ° C i 30 minutter.
ingredienser:
3 stabel mel
300 ml kefir,
3 egg
100 g smør,
1 bunke sukker,
1 ts soda,
50 g kakao
sjokoladeflis - mengden du vil smake.
forberedelse:
Kombiner alle ingrediensene, bland grundig og legg den resulterende deigen i en smurt form. Stek sjokoladekake i 25 minutter i en ovn forvarmet til 200 ° C. Pynt den ferdige kaken med sjokoladepris eller hell hvit eller mørk sjokolade smeltet i vannbad, og dryss sjokoladeflis på toppen.
Kefir aprikospai
ingredienser:
2,5 stabel mel
1 bunke kefir,
3 egg
400 g aprikoser (hermetisert)
1 bunke sukker,
100 g smør,
1 pose vaniljesukker
1 ts soda.
forberedelse:
Elt deigen av kefir, brus, sukker, myknet smør, mel og egg. Det skal være konsistens som tykk rømme. Hell litt mer enn halvparten av deigen i den tilberedte ildfast formen, legg deretter aprikosene og hell den gjenværende deigen. Stek kaken ved 180 ° C i 40 minutter.
Kefir eplepai
ingredienser:
1 bunke mel
1 bunke kefir,
4 middels søte og sure epler,
1 bunke sukker,
1 ts kanel eller vaniljesukker,
½ ts salt,
½ ts soda.
forberedelse:
Bland melet, brus, salt, sukker, kanel (eller vaniljesukker) siktet på forhånd, hell alt med kefir og bland godt. Skjær de skrellede eplene i terninger og ha i deigen, bland den resulterende massen forsiktig igjen. I en form smurt og lett drysset med mel, spre deigen jevnt og stek i ovnen ved 180 ° C i 40 minutter. Avkjøl den ferdige kaken uten å fjerne den fra formen. Legg deretter på et fat og smør om ønskelig med litt syltetøy eller bare dryss med sukker.
Kefir gulrotkake
ingredienser:
250 g mel
½ bunke. kefir,
½ bunke. sukker,
1,5 stabel revne gulrøtter
3 egg
1 ts kanel,
½ ts soda.
forberedelse:
Bland mel med brus og kanel. Tilsett egg, sukker og kefir, deretter gulrøtter og bland den resulterende massen grundig. Legg den deretter i en form og stek i en forvarmet ovn i 1 time ved en temperatur på 200 ° C. Du kan pynte den ferdige kaken med pulverisert sukker blandet med kanel, eller dryss hakkede nøtter.
ingredienser:
500 g mel
1 bunke kefir,
3 egg
2 stabel poppy,
250 g smør,
300 g sukker
1 ts nellik,
50 g hakkede valnøtter,
kanel etter smak.
forberedelse:
Hell mel, valmuefrø i en skål beregnet for elting av deig, tilsett smør, 200 g sukker, 2 egg, kanel, fedd, hell i kefir og elt deigen. Rull den deretter ut og legg på en smurt bakeplate. Smør deigen med egg, strø over det resterende sukkeret, hakkede nøtter og stek i ovnen i 45 minutter, forvarmet til 200 ° C.
Kefir semulinapai
ingredienser:
For testen:
1 bunke kefir,
1 bunke semulegryn,
1 bunke mel
1 bunke sukker,
2 egg
50 g smør,
1 pose bakepulver til testen.
For glasur:
100 ml 20% krem,
2-3 ss sukker,
1 ts pulverkaffe
1 ts stivelse,
50 g sjokolade
salt er på tuppen av en kniv.
forberedelse:
Hell semulegryn med kefir og la stå i 20 minutter. Pisk egg med sukker og hell i semulegryn med kefir. Tilsett smeltet smør, salt etter smak, bakepulver, et glass mel og bland alt. Sett massen i en form og stek i ovnen ved 200 ° C i 40 minutter. Ta deretter ut av ovnen og kok glasur. For å gjøre dette, hell kremen i en liten kasserolle og sett på minimum varme. Tilsett sjokolade, kaffe, sukker, salt til fløten og kok under omrøring konstant til sukker og sjokolade er helt oppløst. Fortynn stivelse med 2 ss i en egen kopp. kaldt vann og hell det inn i kremet masse under omrøring. Kok ytterligere ett minutt, ta det deretter av varmen, avkjøl og hell meliskaken.
ingredienser:
For testen:
3,5 stabel mel
½ bunke. kefir,
2 egg
100 g hard ost
½ ts soda,
sukker, salt - etter smak.
For fylling:
5 poteter
100 g revet ost
50 g smør.
forberedelse:
Pisk egg med sukker, tilsett brus, kefir, revet ost og mel, bland til en myk deig. Skjær skrellede poteter i tynne skiver, salt og stek. I en ildfast form legger du pergamentpapir og legger halvparten av deigen i den, deretter fyllet: halve potetene, revet ost, deretter de resterende potetene. Fordel den andre delen av deigen på toppen. Stekes i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180-200 ° C i 40 minutter.
Kefir kake med kål og egg
ingredienser:
For testen:
20 ss mel
300 ml kefir,
2 rå egg
8 ss majones,
1 ts bakepulver.
For fylling:
1 middels kålhode,
4 kokte egg
2 løk,
200 g revet ost.
1 ss soyasaus.
forberedelse:
For å komme i gang, klargjør du fyllet. Hakk kål og løk, lapskaus i en panne i en liten mengde olje. Tilsett hakkede egg, soyasaus, salt og svart pepper på kålen etter smak. Mens fyllingen avkjøles, begynn å tilberede deigen. Slå rå egg, kefir, majones, mel, bakepulver til konsistensen av litt tykk rømme. Smør en ildfast form med olje, dryss over mel og hell halvparten av deigen der. Legg den avkjølte fyllingen på deigen og dryss revet ost på toppen. Hell fyllet med den resterende deigen og stek i ovnen ved 200 ° C i 40 minutter.
Kefirpai med soppfylling
ingredienser:
For testen:
1 bunke kefir,
2 stabel mel
200 g margarin
1 ts soda,
salt etter smak.
For fylling:
150 g tørket sopp
2 løk,
½ bunke. hakkede grønne løk,
salt, svart pepper - etter smak.
forberedelse:
Bland den smeltede margarinen med kefir og tilsett, gradvis omrøring, mel, brus og salt. Elt deigen og la den ligge i 40-50 minutter. Tørk sopp på forhånd i 1-2 timer i varmt vann, finhakk og bland med hakket løk, tilsett salt, pepper, legg i en bolle, hell vann slik at det dekker soppen, og la koke over høy varme i 5- 7 minutter Deretter bruker du et dørslag, tøm vannet og lar soppen ligge i det en stund, slik at glasset har overflødig vann. Kjevle ut den ferdige deigen, ha den i en form og form en kake med sider. Legg fyllet jevnt oppå, som er strøet med finhakket grønn løk. Dekk fyllet lett med sidene og stek i ovnen forvarmet til 200 ° C i 30-40 minutter.
Kefir fiskepai
ingredienser:
For testen:
400 ml kefir,
3 stabel mel
2 egg
3 ss majones,
1 ts salt,
1 ts soda.
For fylling:
2 bokser hermetisk fisk i olje,
100 g kokt ris,
1 løk.
forberedelse:
Pisk egg med salt, tilsett kefir, brus, mel, majones og elt deigen som en stekepanne. Til fyllingen, hakk løken, legg hermetikken sammen med smøret og mos med en gaffel, tilsett risen og bland. Smør ildfast formen med smør og legg halvparten av deigen, deretter hele fyllet og den resterende halvdelen av deigen. Sett i ovnen og stek ved 180 ° C til den er ferdig stekt. Når jordskorpen har satt seg, smør den inn med slått eggeplomme og sett den tilbake i ovnen til den er ferdig stekt.
Kefir kake med kylling
ingredienser:
For testen:
500 ml kefir,
2 stabel mel
1 egg
3 ss rømme
2 ss vegetabilsk olje
1 ts soda.
For fylling:
500 g kylling (lår, bryst),
1 løk,
salt, krydder - etter smak.
forberedelse:
Bland kefir, egg, brus, smør, rømme og mel og elt deigen litt mykere i konsistensen enn dumplings. Del den i 2 deler. Fordel den ene delen over stekeplaten, ferdigoljet og legg finhakket løk på. Skille den rå kyllingen fra beinene, salt, tilsett krydder etter smak og legg på toppen av løken (for å gjøre kyllingen litt saftigere, kan du blande den med en liten mengde majones). Kjevle ut den resterende deigen og dekk til fyllet. Sett kaken i ovnen i 40 minutter, forvarmet til 200 ° C.
Det gjenstår bare å legge til at uansett hvilken fyll du foretrekker, vil din kefirpai, på grunn av tilstedeværelsen av denne virkelig mirakuløse drikken i deigen, vise seg å være deilig!
Bon appetitt og nye kulinariske funn!
Larisa Shuftaykina
11.05.2018
Hva skal være et raskt hjemmelaget kringle? Det er hovedsakelig representert av klassiske kjeks og kefir paier. Det er spesielt enkelt å jobbe med sistnevnte, fordi du ikke trenger å være redd for at deigen ikke skal heve seg eller bake.
Det er mange varianter av så rask og enkel bakst, fordi det er nok bare å vite prinsippet om å lage deigen, og du kan trygt eksperimentere med fyllingen. Den enkleste kefirpaioppskriften i ovnen er med noe syltetøy (ideelt, hjemmelaget). På samme måte kan du bruke syltetøy eller syltetøy. Hvis syltetøyet er veldig flytende, tilsett 1-2 bord til det. ss stivelse (hvilken som helst) - under varmebehandlingen tykner den.
Kefirdeig er perfekt ikke bare til søte kaker, men også til mer frisk: for eksempel til paier med grønnsaksfyll. I henhold til anmeldelser av vertinneinnehaver er den enkleste å tilberede kefirkål-gelégte paien i ovnen, som hvitkål eller Beijing-kål brukes til. Oppskriften er lett å huske, fordi nøkkelkomponentene i deigen, unntatt egg og brus, er tatt i volumet av 1 glass.
Tatt i betraktning variasjonene av hjemmelagde paier, kan du ikke ignorere eplet - de fleste forbinder med det bare klassisk charlotte, men andre oppskrifter fortjener også omtale. Spesielt oppnås en eplepai med kefirdeig, drysset med shtrezel, veldig velsmakende: smuler fra mel, smør og sukker, noe som gir ethvert bakeri et festlig utseende. Spesialister anbefaler å servere en slik kake med et øse med kremis.
Hvis det ser ut til at kefirdeig alltid er ganske frisk og sur, kan du prøve å lage en dansk kake. En utrolig kokosnødaroma, så vel som en utrolig delikat struktur, skiller den fra andre alternativer for å bake denne typen. Et av høydepunktene i oppskriften er bruk av krem \u200b\u200b- alltid ferske, da de vil vannes med en ferdig dessert. Om ønskelig kan kefir erstattes med et hvilket som helst meieriprodukt.
Kefir akselererer prosessen med å lage paier. Du kan lage kefirpai i ovnen med hvilken som helst fylling. Takket være et stort utvalg av oppskrifter vil hver husmor kunne lage en kake, både på festbordet og på middagsbordet.
Kefir pai, dette er akkurat retten som er kokt i hastverk. Deigforberedelsesprosessen tar bare noen få minutter, det gjenstår bare å tilsette fyllet etter smak og retten er klar. Den ideelle fyllingen er ikke saftige bær eller frukt i noen form.
Du kan også starte paien med saltede produkter, i dette tilfellet trenger du ikke legge sukker i deigen.
En rask kefirpai med epler vil ikke forlate noen likegyldige.
Pynt den ferdige charlotteen med pulverisert sukker og epleskiver, drysset kanel.
Kefir kålpai i ovnen blir luftig og praktfull.
Umiddelbart etter tilberedning må du smøre kaken med smør og gi den tid til å avkjøles.
Mannik med en surmelkedrikk uten å tilsette mel er veldig mørt og velsmakende.
Semulina - 2 glass;
kefir - 300 ml;
kyllingegg - 3 stk .;
kornet sukker - 1 kopp;
bakepulver - 1 pakke.
Mannik er ferdig forberedt på en halv time. Om bare 1 time er en deilig dessert til te klar.
En forbedret oppskrift på en rask fiskpai vil hjelpe vertinnen når uventede gjester skynder seg til terskelen.
Du må starte måltidet mens kaken er varm, smaken av en kald kake er helt annerledes.
Du kan bruke hvilken som helst fyllesyltetøy. Det eneste du må huske på er at kaketypen avhenger av syltetøyet. Så fra appelsinsyltetøy vil kaken bli lys, fra ripsyltetøy mørk.
Om ønskelig kan kaken pyntes med melis.
Kaken skal avkjøles på et trådstativ, ellers kan bunnen og veggene bli fuktige.
Den praktfulle, rosenrøde kaken er klar, og den kan serveres til bordet.
Hvis du ikke vet hvordan du skal glede kjære, kan du prøve å lage en skikkelig høstdessert.
Uansett valgt fyll, vil paien tilberedt på kefir vise seg å være deilig på smak.
Bon appetitt og lykke til i kulinariske anstrengelser!
Kefir deig til pai er veldig praktisk å tilberede. Den kan lages fersk med natron eller bakepulver. Yoghurt kefir pie oppskrift er også deilig. Pai kan lages søt eller med grønnsaks- og kjøttfyll. For søte kaker er det enkleste alternativet en kefirkake som ligner en kjeks. Av kakene med velsmakende fylling blir de enkleste gelé, som ikke trenger å rulles ut. De krever et minimum av innsats og koketid. Du lærer hvordan du baker ossetisk kake med kefir ved å lese artikkelen til slutt. Kanskje blant oppskriftene vil du finne en som vil vinne ditt hjerte.
Fra restene av deigen kuttes blomster, brosjyrer eller andre figurer ut og spres på toppen av kaken. Ovnen er forvarmet. Stekes i ovnen i omtrent 40 minutter ved en temperatur på 190 grader. Klar kake serveres med surmelkedrikke eller te.
Bon appetitt!
Hjemmelaget kake er med rette vurdert et symbol på en familie ildsted. I huset, fra kjøkkenet som kommer med den svimlende aromaen av ferske bakverk, vil du alltid være tilbake. Fred og gjensidig forståelse hersker i den. Ikke rart at folksvisdom sier: "Ikke røde hyttehjørner, men paier." Men selv om du forstår dette, unner ikke alle husmødre sine kjære med kaker, og vurderer kokeprosessen som arbeidsintensiv, lang og krever kunnskap og dyktighet. Det er vanskelig å være uenig i denne uttalelsen, men det er ett unntak fra regelen - jellied pie on kefir.
Jellied kaker er laget av tilgjengelige ingredienser, raskt, prosessen tar ikke mer enn en timeog tid for å elte deigen ikke er nødvendig, er det ikke nødvendig å følge oppskriften og teknologien strengt. På grunn av sin enkelhet kalles den jellerte kaken en lat kake, noe som ikke påvirker dens utmerkede smak.
En annen fordel med bulk paier er muligheten til å eksperimentere i det uendelige med fyllinger. Jellied kefirpai i ovnen kan være trygt vurdere russisk alternativ til pizza. Som fylling brukes grønnsaker og frukt, kjøtt, fisk, egg, sopp i en rekke kombinasjoner. Etter å ha mestret forberedelsen av geléte paier, vil problemet ditt forsvinne for alltid enn å mate hjemmet og uventede gjester smakfulle, tilfredsstillende og originale.
Prinsipper for å lage gelékake
- Hovedingredienser for gelékake: kefir majones, egg og mel. Kefir kan erstattes med yoghurt eller melk, majones med rømme eller smeltet smør eller margarin. Hvis du lager en kake på en kefir, vil smaken være mer delikat og kostholdsrik.
- For å få deigen til å stigebruk bakepulver eller brus. Brus slukkes med sitronsaft, eddik eller tilsettes kefir og får stå. 3-5 minuttertil det fermenterte melkeproduktet skummer.
- Konsistensen av deigen skal ligne tykk rømme.
- Det er bedre å bringe fyllet beredskap hvis det er kjøtt, fisk, frokostblandinger eller til beredskapens gulv når det gjelder poteter, hard hvitkål og andre grønnsaker. Ømme vårgrønnsaker (ungkål, vårløk, dill, persille) kan tilsettes rå.
- Fylling kan legges direkte i røren til paien og bland. Et annet alternativ - hell et lag med deig, legg ut fyllet og hell resten av deigen på toppen. I det første tilfellet vil kefirpaien likne en gryte, i den andre - mer som en klassisk kake med fyll.
- Det anbefales å dekke stekeplaten med pergamentpapir.
- Stek en kake i ovnen kl temperatur 180-200 ° C i 30-50 minutter. Tid avhenger av fyllingen, dybden på skjemaet, egenskapene til ovnen.
Jellied kake på kefir med kål og egg er den vanligste typen bulkkaker. Du kan tilberede det hele året: om vinteren fra posjert hvit eller sur kål, om våren og sommeren - fra tidlig kål og greener. Kål inneholder mye vitaminer og et minimum av kalorier. Et stykke av denne raske kaken vil definitivt ikke ødelegge formen.
ingredienser:
Tilberedningsmetode:
Council: For å gjøre kålpaien ære kålen i fyllet skal være myk og søt. Stek hard kål i en spiseskje smør, tilsett 100 ml melk og la det småkoke under lokket i 20-30 minutter til det er mykt. Hvis kålen er bitter, hell den hakkede kålen med kokende vann og la den ligge under lokket i 10 minutter. Bitterhet vil forsvinne.
Smaken av den jellerte kaken vil være mer interessant hvis du legger karve, muskatnøtt eller dill i fyllet.
Fisk skal dukke opp på bordet vårt 2-3 ganger i uken. Verdien av havfisk i det høye innholdet av fullstendig protein, flerumettede fettsyrer, vitamin A, B, D, PP, sporstoffer. Prøv å lage en fiskekake. På grunn av den korte varmebehandlingen beholder fisk de fleste av sine helbredende egenskaper. Kaken er saftig, velsmakende og sunn.
ingredienser:
Tilberedningsmetode:
Council: I stedet for lodde, kan du bruke hvilken som helst havfiskfilet. En kake med fisk vil være mer interessant hvis du legger til friske urter eller tørkede aromatiske urter på fyllet.
Hvis den forrige paienoppskriften virker møysommelig for deg, fordi du trenger å skille fiskefilet fra beinene, må du tilberede en lat paai med hermetisert fisk. All hermetikk i sin egen juice eller olje er egnet. Spesielt deilig er laksefiskpaiene. Denne enkle kaken tilberedes nesten umiddelbart. Alt som kreves er å blande ingrediensene og sette kaken i ovnen.
ingredienser:
Tilberedningsmetode:
Ideen: Denne kakeoppskriften kan endres litt. I stedet for rømme, tilsett kefir og smør, uttrykt fra fisk, til den hermetiske fiskekaken. Dette vil gi retten en krydret smak. Hvis det er friske greener, legger du det til fyllet, blandet med hermetisert fisk.
En oppskrift på en enkel kefirpai med hermetikk kan sees i en trinnvis video
Den kefir geléte kaken med kjøtt vil bli satt pris på av en sterk halvdel av menneskeheten og alle som ikke kan forestille seg en solid lunsj eller middag uten kjøttprodukter. For å tilberede en kake med kjøtt, må du bruke ferdigkokt kjøtt - kokt, bakt, stuet. Å anbefale en rask, fersk kjøttpai anbefales ikke., siden kjøttprodukter på 30-40 minutter ikke har tid til å nå beredskapen. Men i paien kan du "skjule" all gjenværende pølse, skinke, pølser og andre kjøtt- og pølseprodukter som er i kjøleskapet.
ingredienser:
Tilberedningsmetode:
Council: Etter måltidet var det biter med grillet kylling; tilbered en deilig paai i henhold til oppskriften på geléert pai i ovnen med skinke. I stedet for kål, anbefaler vi å legge soppen stekt i smør. Krydre fyllet med pepper og timian.
En deilig pai får du også med kjøttdeig. Kjøttdeig kan enten være rått eller ferdig stekt. For at kaken skal bake, skal laget med rå kjøttdeig være lite. Pai med fersk kjøttdeig ligner samsa. Prøv å lage en reseptkake med et bilde. Du vil definitivt like det.
ingredienser:
for testen:
for fylling:
for smøring og dryss av form:
Tilberedningsmetode:
Feed måte: Denne deilige paien går bra med en salat av friske tomater med løk, krydret med vineddik og olivenolje. Retten kokes raskt, men det viser seg utrolig velsmakende og uvanlig. Gjestene vil garantert sette pris på det!
En trinnvis oppskrift på stekt kjøttdeig kan du se i videoen
Vi tilbyr også å evaluere oppskriften på en pai med soppfylling
Etter å ha prøvd å koke den jellerte kaken i henhold til en av oppskriftene på bildet, vil du definitivt ta denne enkle, rimelige og velsmakende retten i bruk. Enhver oppskrift på en lat kefirpai har ubestridelige fordeler:
Gjør deg klar på få minutter
- krever ikke manuell elting, ingenting trenger å rulles ut, og etter lang tid å rengjøre kjøkkenet
Ingen ekstra tilbehør (kjevle, blandebatterier, merker) er nødvendig, bare en skål og en visp, som også kan erstattes med en gaffel
- ingredienser i deigen, for eksempel kefir, rømme, melk, majones, yoghurt, kan du enkelt kombinere eller erstatte hverandre uten at det går ut over smaken på den jellerte kaken. Deigen får en annen smak, men den fungerer fremdeles
- ethvert produkt kan være fylt - grønnsaker, frukt, urter, fisk og kjøtt, kjøttdeig sopp, cottage cheese, ost hver for seg og i kombinasjoner
Jellied paier gjør det mulig å diversifisere bordet, gjøre det interessant og nyttig, i tillegg til at aldri kjedelige oppskrifter er så enkle at til og med en skolegutt kan takle tilberedningen av geléert pai.