Å lage gresskarpuré er nesten uanstrengt og vil virke enkelt selv for den mest uerfarne husmor. Tross alt, hva kan være enklere enn å bake et gresskar og knuse det godt med en blender? Det finnes imidlertid så mange varianter av denne pureen at du kan bli forvirret – spesielt hvis du møter dem for første gang. Artikkelen vil snakke om populære oppskrifter gresskaremner for barn og voksne og vil avsløre et par hemmeligheter som vil hjelpe deg med å behandle fruktene riktig.

Visste du…

Hvorfor er gresskar så godt som blank? Det er enkelt: det er stappfullt av næringsstoffer. Fruktkjøttet har et høyt innhold av betakaroten og vitamin A, samt kalium og jern, er svært kalorifattig, men inneholder mye nyttig fiber. Forresten, gresskarfrø er også veldig nyttige og har en vitaminverdi, så ved matlaging kan de ikke kastes, men tørkes og også behandles. Men hvis du forbereder gresskarpuré til vinteren for barn, bør du avstå fra en slik idé - babyens kropp kan reagere dårlig på frøene.

I tillegg til vanlige gresskar, er det også "sukker" eller "baby-gresskar". Disse små fruktene har fastere, søtere kjøtt, anses som mindre fibrøse og har en lysere smak. Puree er perfekt.

Gresskar til puré kan kokes, stues og bakes - det avhenger av personlige preferanser. Men fortsatt best varmebehandling baking teller. Faktum er at med langvarig eksponering for varme, (som enhver annen grønnsak eller frukt) mister en betydelig del nyttige stoffer. Og ovnen, sammenlignet med en stekepanne og en kjele, er det minste av to onder: gresskarpuré til vinteren blir mye sunnere, og hvis du drysser skivene litt før steking oliven olje- smakligere.

Hvis gresskaret er fanget med store og harde årer, så ikke prøv å skrelle det umiddelbart - det er bedre å sende det til ovnen sammen med skallet. Etter baking vil massen lett skille seg, det viktigste er å ikke komme for nær "kroppen".

Det beste for barn

Hvis du vil lage gresskarpuré som barna vil like, så er det en rekke regler:

1. Før høsting store porsjoner Sørg for å ta en allergitest. Det er nok til å bryte liten bit gresskar og gi barnet en smak sammen med blandingen.
2. kategorisk kontraindisert for de babyer som lider av sykdommer i mage og tarm.
3. Tidligere er ikke bedre: den akseptable alderen for introduksjon av gresskar er 6-8 måneder.
4. Krukker må steriliseres så nøye som mulig.

Oppskriften på gresskarpuré for babyer er ganske enkel: alt du trenger er sukkergresskar og vann.

Gresskaret er fullstendig renset for frø og kuttet i små skiver, og deretter sendt til ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

For å forhindre at skivene "krymper" og tørker ut, hell litt vann i en kjele eller paiform. Da vil frukten forbli myk, selv om overflaten vil være litt snerpende, og pureen med et slikt gresskar blir mørt.

Det anbefales å tørke av babymosen, ikke slå den - så er du sikker på at alle striper og klumper er fjernet.

Variasjoner er mulig

Alle tilbereder gresskarpuré på sin egen måte: en oppskrift med kondensert melk er søt, eller med tilsetning av mør - nesten kaviar. Om det til slutt blir et konserveringsmiddel er en smakssak. I noen tilfeller kan pureen til og med utsettes for Dypfryst. Ikke vær redd: de fleste erfarne husmødre enig i at "vannighet" etter tining kan unngås.

Hvis vi snakker om de versjonene av puré som er klassifisert som desserter, er gresskar- og eplemos i størst etterspørsel. Oppskrift for vinteren passer for de som holder seg til riktig næring er, uten overdrivelse, best lavkalori søt og kombinasjonen av smaker er nesten perfekt.

I noen tilfeller gjør de det som vanlig, prosessen ligner på å lage syltetøy: epler med gresskar blir knust og deretter småkokt med tilsetning av en liten mengde sukker (per 2 kg fersk frukt 3-5 skjeer kreves). Denne pureen kan ikke kalles et pantry av vitaminer og dessuten diett, men hvis du tar sjansen, får du en kulinarisk hit.

Det er mer nyttig måte- gresskarpuré uten sukker, men med tilsetning av kanel. Frukt er bakt (merk at eplet tar mye mindre tid å lage mat!), Og deretter pisket med en blender med tilsetning av kanel etter smak. Denne pureen passer forresten også for babyer, men du må være ekstremt forsiktig med kanel.

Hvis det virker for deg at pureen er for tykk, spe den gjerne med vann, men ikke glem å piske den godt igjen.

Og nå gjør vi en 180-graders vending og ser på gresskarpuré for vinteren, oppskriften på den er enkel, men du kan bruke blanken som tilbehør til nesten hvilken som helst annen rett.

Det krever bare tre ingredienser - vann, litt salt og en gresskartorpedo. Gresskaret deles i to og stekes som vanlig, men med litt olje. Deretter skilles det fra skallet, piskes med salt og om nødvendig tilsettes vann - alltid varmt!

Og hvis kald vinter du vil smake gresskarsuppe, da trenger du ikke å løpe til markedet: du åpner en krukke (eller tar en beholder ut av fryseren) og smaker på sommerens aromaer.

Videooppskrift på gresskar- og eplemos

Gresskarpuré til vinteren- utrolig deilig forberedelse utarbeidet av hver enkelt omsorgsfull mor. Selvfølgelig kan voksne også spise det, men små gourmeter er fortsatt spesielle fans av denne retten.

Gresskarpuré for vinteren: oppskrifter

Oppskrift med sitronsyre.

Forberede:

Gresskarmasse - 3,1 kg
- tranebær eller granateple juice– 190 g
- granulert sukker - 690 g
- sitronsyre - en liten skje

Matlagingstrinn:

Hakk fruktkjøttet i terninger, legg i en beholder, tilsett sukker, hell juice, kok opp over middels varme. Det er ikke så mye juice som skiller seg ut, men det er nok til at fruktkjøttet kan koke inn egen juice. På lav varme vil kokeprosessen ta ca. 30 minutter. Noen ganger kan det røres. Puré etter avkjøling. Sett den på brann igjen og kok i 5-10 minutter. Hell i krukker mens de fortsatt er varme. Du kan også tilsette sitronsyre etter smak.

Prøv og .

Hvordan lage gresskarpuré til vinteren

Forberede:

Brunt sukker - 290 g
- gresskarmasse
- tranebær - 290 g

Matlagingstrinn:

Skrell fruktkjøttet fra fibre og frø, kutt i terninger, puré. Kombiner vann med sukker i en stor kjele, legg grønnsaker, kok opp, puré. presse ut tranebærbær juice, legg til gresskarpuré. Etter koking, kok massen i 30 minutter, kast inn noen nellik. Tøm overflødig vann, send innholdet til en blender, mal godt, hell i beholdere, kork.

Puré uten sukker og salt.

Vask det modne gresskaret, forbered det. Hakk fruktkjøttet, dypp i kokende vann, kok i noen minutter (telling må gjøres etter starten av kokeprosessen). Mal den varme massen gjennom en sil, varm massen til en temperatur på 80 grader. Anrett i varme sterile krukker.

Vurder og.

Gresskar- og eplemos til vinteren.

Riv moden gresskarmasse i store strimler, dypp i kokende vann, kok i 3 minutter etter kokestart. Pass gjennom en sil. Forbered 1 kg epler, spre dem i en liten mengde vann, puré. Bland begge massene sammen, varm opp til en temperatur på 80 grader. Anrett fortsatt varmt i glass og sett for pasteurisering.

Oppskrift med kvede.

Ingredienser:

Kvede - 290 g
- honning - 190 g
- spisskummen frø
- gresskar - 1 kg

Matlagingstrinn:

Skrell gresskarkjøttet, kutt i strimler eller gni på et rivjern. Bland med honning, la stå en stund. Hell saften som skilte seg ut i prosessen til kvede, kok til den er myk. Tilsett gresskarmasse, fortsett å koke under omrøring. Vent til massen tykner. Tørk den varme massen gjennom en sil, pakk den inn i en ren tett klut, gi den formen av et ostehode, legg den under undertrykkelse i tre dager. Ta ut massen, smør vegetabilsk olje, rull inn spisskummen frø. Emnet i dette skjemaet lagres i flere måneder.

Forbered deg også.

Alternativ for havtorn.

Ingredienser:

Honning - 195 g
- gresskarmasse - 1 kg
- tindvedjuice - 190 g
- Dillfrø

Hvordan lage mat:

Gni moden gresskarmasse på et rivjern med store hull, passer gjennom en kjøttkvern, tilsett 1/8 honning til den. Rør, la stå i noen timer, tøm den frigjorte saften. Klem ut massen lett. Hell tindvedjuice, den resterende honningen, kok til den er tykk over lav varme. Fortsett å røre for å unngå at blandingen brenner seg. Pakk massen inn i et tett klede, gi den formen av et ostehode, sett den under trykk i flere dager. Rull inn dillfrø og oppbevar på et kjølig sted.

Hva med deg?

Gresskarpuré til vinteren for barn.

Ingredienser:

klype nellik
- filtrert vann - en liter
- tranebær - 195 g
- et glass sukker
- gresskar - 1 stk.

Matlaging:

Rens gresskaret fra frø, skjær i skiver. I en emaljert bolle, kombiner vann med granulert sukker, legg gresskarbitene. Sett på komfyren, kok opp. Klem ut saften fra tyttebærene, stek videre i 20 minutter til. 5 minutter før klargjøring, kast inn noen nellik, tøm forsiktig vannet, hell innholdet i en blender. Mens grønnsaksmassen avkjøles, tilbered lokk med glass, tørk inn varm ovn. Ordne i krukker, kork.

Gresskarpuré med gulrøtter til vinteren.

Nødvendige produkter:

Vodicka - 590 g
- gresskarmasse - 135 g
- gulrøtter - 35 g
- olivenolje - 3 ml.

Matlaging:

Vask gulrøttene i en strøm med rennende vann, skrell. Vask gresskaret, skjær av skinnet. For å gjøre det lettere å kutte skallet, bruk et lite triks: Sett gresskaret i mikrobølgeovnen i ett minutt. Hakk den tilberedte frukten i romber og gulrøtter i sirkler. Fyll på med vann, fortsett å koke i ca 5 minutter For å sjekke om frukten er klar, stikk hull i frukten med en kniv. Hvis det er enkelt for deg å gjøre dette, er produktet klart. Ha grønnsakene i en blenderbolle, tilsett halvparten grønnsaksbuljong og noen dråper olivenolje, pisk. Lukk i glass og oppbevar.

Hvis du har en stor gresskaravling, eller du bare er en fan av denne oransje skjønnheten, tilbyr vi deg to alternativer for høsting av gresskar til vinteren. Vi vil lagre selve gresskaret i form av potetmos, om ønskelig kan det blandes med epler, pærer. I oppskriften vår bruker vi ingen konserveringsmidler, vi tar kun gresskar.

Selvfølgelig, hvis volumene tillater det fryseboks, gresskaret kan enkelt kuttes, pakkes i poser og fryses. Men ikke alle har denne muligheten. Vi tilbyr deg frysing og hermetisering av gresskar i krukker. Det første alternativet er mer å foretrekke, fordi det er et minimum av varmebehandling, frysing gjøres i porsjoner, og dette er veldig praktisk, ser du. Men det andre alternativet er absolutt ikke verre. Du kan bruke potetmos til å lage varme drikker, baking og gresskar passer godt til frokostblandinger.

Smak info Gresskarretter / Andre tilberedninger

Ingredienser

• Gresskar - 2 kg.

Hvordan lage gresskarpuré til vinteren hjemme

Når gresskaret er høstet eller valgt ut på markedet, kan du begynne å høste det til vinteren, noe vi begynner å gjøre. Vi starter med å kutte gresskaret på langs i to like halvdeler. Skrap ut frøene og de myke appelsinfibrene med en skje og kast.

Nå tar vi en grønnsaksskreller, med dens hjelp skreller vi gresskaret, det fjernes i et veldig tynt lag, som er det vi trenger. Vi sender den skrellede halvdelen av gresskaret under en strøm med kaldt vann, og tørk det deretter med kjøkkenhåndklær.

Vi tar skjærefjøl, med en skarp kniv kutter vi massen av gresskaret, formen på kuttet er helt vilkårlig, fordi vi husker at til slutt trenger vi fortsatt potetmos.

Legg de skivede appelsinbitene av gresskar i en kjele eller gryte, hell rent vann, sender vi gresskaret for å lage mat på komfyren. Omtrent 15 minutter med matlaging, og gresskaret vil være klart, for å sjekke det, gjennomborer vi et stykke gresskar med den skarpe enden av kniven, hvis det er lett gjennomboret og til og med faller litt fra hverandre, så er gresskaret klart. Hvis ønskelig, damp gresskaret, i denne versjonen vil det ta litt mer tid. Vel, du kan også bake vår oransje skjønnhet, for dette, kutt den i store barer, ikke fjern huden, pakk den inn med folie, send den til ovnen i en time, ved en temperatur på 240 grader. Skrell av skinnet fra det bakte gresskaret.

Når gresskaret vårt er helt kokt, fjern det fra komfyren, tøm buljongen.

Ved hjelp av en stavmikser, puré gresskaret til en homogen masse, det vil si at vi tilbereder potetmos. Om ønskelig kan du male gresskaret med en potetmos, du kan også bruke den fineste silen.

Det første alternativet for høsting er frysing. Vi tar porsjonsformer, gjerne silikon, fyller dem med gresskarpuré, sender dem til frysehyllen. Etter at pureen fryser, slipper vi den fra formene, overfører den til en pose, lagrer den i fryseren.

Slik får du frossen gresskarpuré til vinteren.

For det andre alternativet forbereder vi sterile krukker, fyll dem med gresskarpuré. Men etter at vi har brutt pureen med en blender, setter vi den tilbake på komfyren og koker i tre minutter.

Vi vil definitivt trenge ekstra sterilisering kok puree, halvlitersglass i vann i 40 minutter. Etter denne prosessen, fjern glassene forsiktig fra kokende vann, vri umiddelbart.

teaser-nettverk

Vi legger alle emnene opp ned, kontroller forseglingen, avkjøl en dag under dekslene. Vi lagrer puré eksklusivt i et kjølig rom.

Gresskarpuré for vinteren, som du kan se, er lett å tilberede. Bruk den til å lage grøter, fyll til paier.

Denne pureen kan også brukes til baby mat. Nyt måltidet!

Å lage mat med gresskar er en nytelse! Du kan lage supper, tilbehør, paier og søte drikker av den. Og hvis du vil nyte fargerike retter hele året, så kan du lage gresskaremner for fremtidig bruk. Fra artikkelen vår vil du lære oppskriften gresskarpuré til vinteren, og også få enkle råd for dens forberedelse.

Grønnsakskaviar med gresskar

Lag denne fantastiske retten sammen med oss ​​og nyt hele vinteren flott tillegg til en siderett eller en hvilken som helst forrett. Gresskaremner er enkle å lage, så les oppskriften og følg bare instruksjonene:

• Skrell gresskaret (halvannen kilo) og fjern frøene. Skjær fruktkjøttet i små biter.
• Skrell to løk fra skallet og skjær dem i terninger.
• To søte paprika fri for frø og skillevegger, og deretter også kuttet i biter.
• Kutt tre tomater og 70 gram selleri vilkårlig.
• 4 fedd hvitløk fri fra skallet og finhakk.
• Kle en bakeplate med folie og legg grønnsaker på den. Ikke glem å salte og pepre dem, dryppe over olivenolje og strø over timian.
• Stek grønnsakene i den forvarmede ovnen i ca 40 minutter, overfør dem deretter til en bolle og hakk med en blender.

Overfør den ferdige pureen til glass eller bruk som fyll til smørbrød umiddelbart etter koking.

Gresskar-eplemos

Her er en oppskrift på en søt, deilig rett som vil være et flott tillegg til ditt vanlige kosthold. Du kan også bruke den til den første fôringen av babyen din, men i dette tilfellet bør sukker og rømme utelukkes fra sammensetningen. veldig enkelt å tilberede:

• Skrell og frø 100 gram modent gresskar og ett stort eple.
• Skjær den tilberedte fruktkjøttet i terninger.
• Legg emnene i en gryte med vann og kok i 20 minutter.
• Kast det ferdige gresskaret og eplet i et dørslag, og når overflødig vann renner ut, hakk med en blender.

Tilsett rømme og sukker til den ferdige pureen etter eget ønske. Samtidig bør du ta hensyn til at gresskaret er ganske søtt, som eplet som er brukt i oppskriften. Og kanskje er det nok å legge bare en skje honning i stedet for sukker.

i en langsom komfyr

Den ferdige retten er veldig myk og mør, så vi anbefaler å bruke den i fremtiden til baby mat. For å beholde så mange vitaminer som mulig i dette deilige grønnsaker, vi skal lage den for et par. Som les nedenfor:

• 400 gram moden og søtt gresskar fjern huden og den indre fibrøse delen med en kniv.
• Skjær fruktkjøttet i små biter og legg dem i den spesielle dampinnsatsen som saktekokeren din har.
• Hell et glass kokende vann i apparatets bolle, legg en innsats med et gresskar på og sett "Cooking" -modus i et kvarter.

Mal den avkjølte grønnsaken med en blender og tilsett sukker etter smak. For at en slik puré skal glede deg hele vinteren, bør den tilberedes mer, dekomponeres i beholdere og lagres i fryseren.

Tranebær- og gresskarpuré til vinteren

Tilbered deilig gresskarpuré i henhold til vår oppskrift og utfyll ditt vanlige kosthold nyttig produkt. Du kan servere den til hovedretter eller bruke den til baking av søte paier og rundstykker. Hvordan lage tranebær-gresskarpuré er beskrevet nedenfor.

• For å begynne, tilbered et middels stort gresskar - del det i to, fjern frøene og fibrene, skjær av skinnet og skjær kjøttet i terninger.
• Hell en liter vann i en kjele og sett den på brann. Når det koker, legg gresskarbitene og ett glass sukker inn i det.
• Reduser varmen og la grønnsakene småkoke til de er myke. På slutten av oppkoket legger du noen tørkede nellikblomster i vannet.
• Press saften fra 300 gram tranebær og tilsett gresskaret.
• Tøm overflødig vann fra pannen, og hakk innholdet med en blender.

Plasser gresskaremnene på og rull sammen.

Gresskar med sitronsyre for vinteren

Denne oppskriften hjelper deg med å fylle på med deilig og nyttig fyll for baking. Les derfor instruksjonene nøye og forbered deg på vinteren sammen med oss. Oppskriften på gresskarpuré for vinteren er gitt nedenfor:

• Skjær gresskaret (ca. halvannet kilo) i to, og rengjør det deretter med en skje fra frøene og den indre fibrøse delen.
• Kutt gresskaret nok store stykker og stek dem i ovnen i 40 minutter.
• Mens emnene fortsatt er varme, skiller du fruktkjøttet fra skallet med en skje eller kniv, legger det i en blenderbolle og maler til en puré.
• Bland det resulterende produktet med 700 gram sukker og en spiseskje sitronsyre.

Del pureen mens den fortsatt er varm i glass og forsegl med lokk.

Gresskarpuré uten salt og sukker til vinteren

Hvis du bryr deg om helsen din og prøver å unngå mat som inneholder sukker, så vær oppmerksom på oppskriften på gresskarpuré for vinteren. Denne gangen skal vi koke den med kvede for å gi den ferdigmåltid spesiell smak.

• Ett kilo gresskar, skrelt og frø, kuttet i tynne strimler eller revet. Bland deretter den tilberedte fruktkjøttet med 200 gram honning og la den stå en stund.
• 300 gram kvede finhakk eller riv også.
• Klem ut den frigjorte og fyll den med tilberedt kvede.
• Kok frukten i gresskarsirup til den er myk, og tilsett deretter selve gresskaret til dem. Fortsett å koke alt sammen, ikke glem å røre, til massen tykner.
• Mens frukt- og grønnsaksblandingen fortsatt er varm, sil den gjennom en sil eller blend med en blender.

Del den resulterende pureen i beholdere eller spesielle fryseposer, og legg dem deretter i fryseren.

Gresskarpuré og plommer til vinteren

Som du vet, inneholder gresskarmasse mange vitaminer og mineraler. Dessuten er det utrolig deilig. Derfor gjør moderne mødre så ofte vinterforberedelser fra dette lys grønnsak. Denne gangen foreslår vi at du lager opp deilig rett fra gresskar og plommer. Oppskriften på gresskarpuré til vinteren kan du lese nedenfor:

• 500 gram modent gresskar, skall og frø, og skjær det deretter i små biter.
• Vask 500 gram plommer, del hvert bær i to og fjern frøene. Finhakk fruktkjøttet også.
• Kok tilberedt mat i en liten mengde vann til den er myk.
• Tøm væsken og gni den gjenværende massen gjennom en sil.
• Ha pureen tilbake i kjelen, sett tilbake til varmen og kok opp.

Spre den resulterende pureen i en pasteurisert glassvarer og lukk med rene lokk.

Som du kan se, er oppskriften på gresskarpuré til vinteren ganske enkel. Bevæpn deg derfor med våre tips og lag smakfulle og sunne forberedelser for deg selv og din familie.

gresskarpuré Hver mor bør vite hvordan man lager mat. Du kan lage den ikke bare til lunsj eller middag, men også som vinterhøst. Selvfølgelig kan voksne også spise denne delikatessen, men små gourmeter elsker den mest.

Gresskarpuré: Oppskrift

Skjær tre kilo gresskar i små terninger, legg i en beholder, hell ca 700 g på toppen granulert sukker. På toppen må du i tillegg helle 200 g granateple- eller tranebærjuice. Under kokeprosessen vil den også slippe grønnsaksjuice, som vil hjelpe grønnsakene til å bli myke. Bålet skal være lite. Den langsomme koketiden tar ikke mer enn en halv time. Kok massen under omrøring. Etter koking må den avkjøles, og deretter moses. Sett den purerte blandingen på komfyren, kok i denne formen i ytterligere 10 minutter. Pakk sammen den varme massen. For å gjøre smaken mer behagelig, legg til en teskje "sitron".

Gresskarpuré til vinteren

Frigjør gresskaret fra skallet, fjern frøene med harde fibre. Kutt fruktkjøttet i firkantede skiver, puré. Bland 295 g brunt sukker med vann. Det er bedre å gjøre dette i en stor kjele. Tilsett tilberedte grønnsaker til dette. For å gi arbeidsstykket en viss pikanthet, bruk tranebærjuice. Du får det fra ferske tyttebær. Så snart den totale massen koker, legg inn noen nellik. overflødig vann tøm, overfør innholdet til en blenderbeholder, mal grundig. Pakk innholdet i beholdere, rull sammen.

Hva med deg? Fantastisk duft vil blåse deg vekk!

Hvordan lage gresskarpuré.

Velg et modent, godt modnet gresskar, vask det og skjær ut fruktkjøttet. Smuldre den separerte delen fint, dypp den i kokt vann, kok i flere minutter. Det er nødvendig å telle koketiden først etter at innholdet i kasserollen koker. Skyll massen som ennå ikke er avkjølt grundig over en sil, varm den opp (ikke mer enn opptil 80 grader). Pakk og rull sammen i rene, bearbeidede glass.

Puré til et barn til vinteren.

For å gjøre gresskarpuré enda smakfullere og sunnere, legg til et eple i sammensetningen. Barn elsker denne frukten, så de vil være veldig fornøyde med den. Så velg en lys oransje gresskarfrukt, gni den med lange strimler, dypp den i kokende vann og kok den i 3 minutter. Etter koking, mal massen med en sil. Velg 1 kg modne, søte epler, damp i vann og puré. Koble til massen du har forberedt, varm den til en temperatur på åtti grader. Fordel den fortsatt varme blandingen i rene og bearbeidede glass, sett på pasteurisering.

En variant av høsting fra gresskar og kvede.

Skrell 1 kg grønnsaker, kutt i strimler. Du kan bruke et rivjern for å gjøre jobben din enklere. Kombiner skivene med 200 gram honning. En stund må denne blandingen stå igjen. I ferd med å insistere, vil du skille deg ut saften. Den må kombineres med 300 g kvede og kokes til mykhet dannes. Bland med grønnsaksmasse, kok slik at konsistensen på arbeidsstykket blir tykt. Mal den varm med en fin sil, pakk den inn i et klede (rent og tett), form form som et ostehode, legg undertrykking på toppen og la det stå i tre dager. Ta ut innholdet, smør med solsikkeolje. Dryss med spisskummen frø. I denne formen vil arbeidsstykket ditt beholde utseendet og smaken i ytterligere 3 måneder.

Et lignende alternativ er tilberedt med tilsetning av havtorn.

Mal 1 kg gresskar med et stort rivjern, vend i tillegg gjennom en kjøttkvern, bland med 25 g honning. Rør, insister i flere timer. Tøm den resulterende juicen. Klem ut den tykke massen litt, kombiner med 200 g havtornjuice, skriv inn 175 g flytende honning, pakk den inn med en tett klut, form en oval, legg undertrykkelse på den, la den stå i denne formen i tre dager. Etter denne tiden, rull den i dillfrø, ta den til et kjølig sted.

Ta hensyn til andre

Oppskrift med tyttebær og nellik.

Skrell en kilo gresskar, fjern alle frø, smuldre i skiver. Hell vann i en emaljebolle, bland med granulert sukker, tilsett gresskarbiter. Sett på brann, kok opp. Klem ut saften fra 200 g tranebær, fortsett kokeprosessen i ytterligere 20 minutter. Rett før slutten av oppkoket, tilsett nellik. varmt vann tøm forsiktig, hell den kokte blandingen i en beholder fra en blender. Hvis arbeidsstykket virker surt for deg, tilsett et glass granulert sukker til det. Mens det avkjøles, klargjør glass med lokk, legg emner i dem og rull dem sammen.

Gjør og . Det smaker så mye bedre enn butikkkjøpte drinker!

Gresskar bør vises på bordet til hver husmor. I mange år ble det ansett som en veldig billig grønnsak, så den ble kastet som et ubrukelig produkt. Men i dag må denne feilen rettes opp. Og det første du må prøve å lage blanke ut av det!