Siden besteforeldrenes tid har tranebærjuice blitt ansett som ikke bare en tørstedrikk, men også en veldig effektiv medisin. Oppskriften på tilberedning er ganske enkel, men over tid har gourmeter kommet opp med flere ikke-standardiserte alternativer, ikke mindre velsmakende og sunne. Tranebær inneholder mange nyttige vitaminer og mineraler, som bidrar til rask restitusjon og styrker immunforsvaret. Så hvordan gjøre

Tranebærjuice. Oppskrift nummer 1. Standard

For en og en halv liter vann trenger du:

- et glass tranebær;

- etter din smak (som du vil).

Tranebær skal sorteres nøye og vaskes i dørslag under rennende vann, deretter skal bærene dampes i to til tre minutter i kokende vann, deretter skal tranebærene moses med en tresleiv og stå i brann i ytterligere fem til ti minutter. .

Deretter må du få alle bærene allerede og gni dem gjennom gasbind eller en sil. La saften renne av i en kjele. Når det hele koker, tilsett sukker etter smak. Du kan bruke noen spiseskjeer honning i stedet for sukker – det er også veldig smakfullt og sunt. La fruktdrikken trekke i to timer, og den er klar.

Tranebærjuice. Oppskrift nummer 2. I all hast

For 2 liter vann trenger du:

- 2 kopper ferske tranebær, malt i en kjøttkvern;

- granulert sukker etter smak.

Hvordan lage tranebærjuice i dette tilfellet? Ja, ingen steder er enklere! Hell de malte tyttebærene med nykokt vann og tilsett sukker etter smak.

Dette alternativet er bra fordi bærene ikke utsettes for langvarig varmebehandling, og følgelig bevares hver enkelt nyttig egenskap.

Tranebærjuice. Oppskrift nummer 3. Et lager av vitaminer

Dette trenger du til 4 glass vann:

- 2 kopper ferske tranebær;

- 2 ss med et glass honning.

Først må du sortere og skylle tranebærene, deretter gni gjennom en sil med en tresleiv ned i pannen. Deretter må fruktkjøttet som er igjen i silen presses ut gjennom gasbind brettet fire ganger i en annen tallerken. Hell fire glass vann i pannen, og etter at det har kokt, kok på lav varme i fem til ti minutter. Nå må du sile alt og legge til honning, og deretter hell den tidligere pressede tranebærjuicen i den resulterende fruktdrikken. Morse er klar. Den kan serveres både varm og avkjølt. Det er bra fordi fersk bærjuice, tilsatt på slutten av matlagingen, ikke mistet sine gunstige stoffer under matlagingen.

Tranebærjuice. Oppskrift nummer 4. Barnas

Ingredienser til en og en halv liter vann:

- 100 gram ferske eller tinte tranebær;

- 3-5 ss sukkersirup.

Til å begynne med må bærene sorteres og vaskes nøye, deretter skal de presses ut av tyttebærjuicen, og det som blir igjen etter pressing skal helles med nykokt vann. Denne kjøttkraften skal koke i tjue minutter, og sil deretter innholdet gjennom osteduk. Når fruktdrikken er avkjølt, er det nødvendig å helle den tidligere pressede tranebærjuicen og sukkersirupen i den. Morse er klar til å spise, og alle vitaminene hans er fortsatt med ham.

Tranebærjuice. Oppskrift nummer 5. Morse - juice

Ingredienser:

- tinte tranebær (mengde spiller ingen rolle);

- sukker, sukkersirup eller honning etter smak;

- vann (om nødvendig).

Tranebær i dørslag må overdryppes med kokende vann, hvoretter saften presses ut i pannen. Nå må det filtreres gjennom en sil eller gasbind og tilsett sukkersirup, sand eller honning. Hvis juicen er for konsentrert, kan du tilsette vann etter smak, dette er etter eget skjønn. Slik fruktdrikk kan drikkes hver dag og mer enn en gang, både for forebygging og behandling av forkjølelse.

Tranebærjuice. Oppskrift nummer 6. Bruk en saktekoker

For en drink trenger du:

- to liter vann;

- to glass tranebær;

- ett glass granulert sukker.

Til å begynne med må du helle vann blandet med sukker i multikokerbeholderen og stille inn "dampende" -modus i 50 minutter (dette er nødvendig for at vannet skal koke). Mens saktekokeren er opptatt med arbeid, må tranebærene bringes til ønsket form: sorteres, vaskes, gnides gjennom et dørslag.

Nå, når multikokeren gir et signal om slutten av den angitte operasjonen, kan den slås av. Den vil fungere som en termos. I kapasiteten til multikokeren må du legge til saften som er presset fra bærene, og selve kaken. Alt dette blandes grundig, dekkes med lokk og infunderes i fire til fem timer. Når den ferdige fruktdrikken avkjøles, må du sile den. For smaks skyld kan du også tilsette honning, eller du kan erstatte sukker med det helt fra begynnelsen. Dette er etter kokkens skjønn. Du kan drikke Morse!

Oppvarmet og drukket rett før du legger deg, vil enhver fruktdrikk være en utmerket healer. Nyt og ikke bli syk!

Tranebær er et verdifullt bær, det overgår andre bær når det gjelder innhold av vitaminer og mikroelementer. På grunn av sine kvaliteter brukes dette bæret innen medisin og kosmetikk. Imidlertid er det mest brukt i matlaging.

Nyttig, livgivende fruktdrikk fra tyttebær

På grunnlag av tranebær lager de alle slags hjemmelagde preparater, tilbereder syltetøy, drikker, bruker dem i form av friske bær eller kokte når de lager mat, bare legg dem i te. Vi vil fortelle deg hvordan du riktig og velsmakende koker tranebærjuice.

Den er i stand til å slukke tørsten og stimulere, kurere forkjølelse, og det er mange måter å tilberede fruktdrikker på. Vi vil vise deg hemmelighetene til denne forfriskende vitamindrikken og gi deg mange ideer for å lage tranebærjuice til alle anledninger!

Å lage tranebærbaserte fruktdrikker er ikke vanskelig, det er en relativt enkel prosess og tar vanligvis ikke mye tid.

1. Demonterte og vaskede bær knuses
2. Hell vann i en metall, ikke emaljert beholder og varm opp
3. Bæret tilberedes på 5 minutter, deretter siles den resulterende drikken og får avkjøles
4. Ferskpresset bærjuice kan helles i den resulterende væsken.

Kontakt med saften av dette sure bæret kan forårsake hudirritasjon, så rådet er - bruk hansker for å beskytte hendene.

Hvis det er behov for daglig tilberedning av fruktdrikker, er det mye mer lurt å bruke en blender eller annen kvern for å trekke ut juicen, dette vil spare tid og krefter.

For å legge til sødme, ha sukker eller honning. I noen tilfeller tilsettes juice eller biter av sitrusskall til den tilberedte drikken, og krydder, som nellik eller kanel, tilsettes for å gi drikken en syrlig duftende aroma. Hvis du legger til nyper, vil fruktdrikker ikke bare smake godt, men også veldig nyttige, og når det gjelder vitamin C-innhold, vil det overgå alle andre drikker.

Du kan dekorere et glass tranebærjuice med et mynteblad, en skive appelsin eller sitron, hele friske bær - generelt er det mange alternativer! Alt fantasien forteller deg!

Første etappe. Tilberedning av mat og retter

For å lage en deilig tyttebærdrikk må du først tine bærene som var frosset, og sortere ut de friske bærene. Deretter må du forsiktig vaske dem og male dem med en kjøkkenpresseenhet, for eksempel en pusher.

Klem den resulterende slurryen til juice vises og tilsett den frigjorte væsken til den ferdige fruktdrikken. Ved tilsetning av villrose tilberedes bærene, renses med vann og dampes. Det er praktisk å suge villrosen i en termos, infusjonstiden er 1 natt. Den tilberedte fruktdrikken konsumeres avkjølt, helles i glass eller glass.

Kjøkkenutstyr du kanskje trenger:

1. metallredskaper ikke emaljert for matlaging
2. klemmekopp
3. knuser eller skyver
4. moderne kjøkkenapparater som blender
5. for filtrering av bærmassen - en sil eller et stykke ren gasbind.

oppskrift på frossen tranebærdrikk

Vi gjør deg oppmerksom på en klassisk, lett å tilberede oppskrift på fruktdrikk fra frosne bær.

Ingredienser:

1. frosne tranebær - 500 g;
2. sukker - 300 g;
3. kokt vann - 6-7 glass.

Matlagingsfremgang

1. Frosne bær for en natt må flyttes fra fryseren til kjøleskapet.
2. Legg de tinte bærene i osteduk og knus med en skyver slik at massen gir saft.
3. Klem den knuste massen inn i gasbind.
4. Hell kokt vann med varm temperatur og sukker til den separerte juicen.
5. Rør alle ingrediensene til sukkeret er helt oppløst.
6. Tilsett noen mynteblader for en sofistikert smak.
7. Den ferdige drinken serveres avkjølt.

Fruktdrikkeoppskrift basert på tranebær med honning

Ingredienser:

1. vann - 1 liter;
2. tranebær - 1 kopp;
3. honning - 2 ss.

Matlagingsfremgang

Bær er forhåndsrenset for rusk og skylt. Ta en dyp bolle og mos godt med en skje eller bruk en blender til dette formålet. Overfør det resulterende råmaterialet til gasbind og klem ut alt innholdet til slutten. Hell saften i en glassbeholder, lukk godt, sett i kjøleskapet til avkjøling.

Hell 1 liter vann til de pressede tyttebærene og varm på komfyren, kok i ca 5-7 minutter. Avkjøl denne massen og filtrer den deretter gjennom en sil eller gasbind. Bland denne væsken med juice fra kjøleskapet. Løs opp honning i den resulterende løsningen (velg mengden basert på dine preferanser).

Les også: Raske og deilige middagsoppskrifter: Trinn for trinn 10 sunne måltider + smoothies

Fruktdrikkeoppskrift i en langsom komfyr

Et godt eksempel, la oss lage en tranebærjuice uten mye stress og sortere oppvasken. Morse vil bli tilberedt med bevaring av alle de beste kvalitetene til tranebær. Denne enheten i den foreslåtte versjonen brukes som en termos for infusjon av bærløsning.

Ingredienser:

1. tranebær - 2 kopper;
2. vann - 2 liter;
3. sukker - 1 kopp.

Matlagingsfremgang

Som vanlig må du først forberede bærene, rense dem for rusk og skylle med vann. Tørk dem i en sil over en dyp kopp forberedt på forhånd, hvor de utskilte saftene vil renne av.

Ha sukker i en saktekoker, hell ferskpresset juice forberedt på forhånd og det som er igjen av bærene. Kok vann separat, hell innholdet i multikokeren med kokende vann. Bland hele sammensetningen grundig og kok i 3-4 timer. Det siste stadiet - den resulterende drikken må filtreres.

Oppskrift på fersk tranebærjuice uten matlaging

I denne utførelsesformen er det bemerkelsesverdig at juicen ikke trenger å underkastes varmebehandling, dvs. varm på brann, noe som øker nytten av produktet betydelig. Men denne metoden har også ulemper, fordi den tvinger deg til å bruke mye tid på kjøkkenet og bruke mye krefter.

Ingredienser:

1. tranebær - 500 g;
2. sukker - 300-400 g;
3. vann - 6-7 glass.

Matlagingsfremgang

Tranebær må først sorteres ut, så søles bærene med kokende vann på én gang, og skyll igjen, men til andre vask bruker du kaldt kokt vann. Knus bærene og hell 1 kopp vann, bland godt, og legg deretter blandingen i en osteduk, bestående av 2-3 lag, og press ut saften.

De pressede bærene bør utsettes for de samme manipulasjonene som er beskrevet ovenfor omtrent 2 ganger til, dvs. tilsett vann, bland og klem. Etter 2-3 snurr kan bærkaken kastes ut.

Fortynn den resulterende drikken med kaldt kokt vann, søt med sukker eller honning, hvis du er en elsker av honningsmak, og du kan behandle gjester eller familie.

Tranebærjuice med nyper

En behagelig smakende vitamindrikk med en delikat nypearoma vil gi energi, kraft og fylle opp kroppens reserver med nyttige stoffer i lang tid. En ladning av vital aktivitet på helt naturlig basis.

Ingredienser:

1. ferske tranebær - 0,5 kg;
2. nype - 1 glass;
3. sukker (etter din smak);
4. vann - 2 liter.

Matlagingsfremgang

Tranebær må sorteres ut, vaskes med vann. Ta en dyp nok kopp og mos bærene, press saften ut av dem. Tilsett vann til de pressede bærene og varm opp på komfyren, kok blandingen i ca 5 minutter.

Sil infusjonen og ha i ønsket mengde sukker, etter din smak. Forbered samtidig en infusjon av villrose, den må rengjøres, vaskes og infunderes i en termos i varmt vann.

Omtrentlig tidspunkt for settling av nyper - natt. Etter at nype er tilsatt, siler du nypeinfusjonen og tilsetter tranebær. Nå kan du nyte denne fantastiske bærblandingen!

Hei alle sammen! Jeg bestemte meg her om dagen for å lage dette vitaminlageret. Vinter, etter feriehelgen, kan du lage noe som aldri har stått på menyen før. Tidligere fortynnet de ganske enkelt syltetøy med vann og drakk alt med glede. Vi ble behandlet med tyttebær, samlet om sommeren i Tyumen nordlige skoger. Jeg vridd pakken, bestemte meg for å kaste den i fryseren til bedre tider - de spiste vanligvis bare frossen. Men så dukket det opp en idé.
Sønnen min liker ikke tranebærjuice. Den nåværende generasjonen velger Pepsi-Cola, alle mine krav om riktig ernæring er forgjeves. Vi snakker selvfølgelig ikke om et vegetarbord, men jeg vil gjerne venne meg til sunn mat.
Tranebær er en veldig sunn frukt. Det brukes i offisiell medisin, og kulinariske spesialister har mange oppskrifter fra forretter til desserter. Tranebærjuice regnes som den mest populære drinken på restauranter og hjemmemiddag.

Jeg lager ofte mat uten resept. Jeg hadde ikke det nøyaktige forholdet mellom ingrediensene for å lage tranebærjuice, jeg turte ikke å se på Internett, søket kunne vare evig.
Nydelige tranebær så appetittvekkende ut. Først og fremst sorterte jeg den forsiktig ut og dekket den med sukker direkte fra sukkerbollen. Vann er også på øyet.
Alt dette ble kokt opp og filtrert gjennom en fin sil. Fruktjuice fra bær viste seg å være for rik og sur. Mannen min likte det, men for meg selv tilsatte jeg sukker og kokt vann. Likevel må oppskriften tas bevist.

Morse klassisk oppskrift

Det er ikke vanskelig å sveise. Kokeprosessen tar heller ikke mye tid. Dersom bærene inneholder løvverk og annet skogsrester, må de sorteres bort. Kjøpt er vanligvis rent og denne prosedyren kan hoppes over.
Pass på å filtrere vannet eller kjøp ferdig drikkevann.
Oppskrift:

• Tranebær 300 g
• Sukker 200 g
• Vann 1,5l

Frosne bær må tines. Det er mer riktig å starte denne prosessen 2-3 timer før tilberedning, da vil den elte godt med en pusher og slippe ut juice. Som alternativer for moderne husmødre, bryt alt med en blender eller juicer.
Gni alt gjennom en sil eller gasbind (brett i to lag). Tilsett sukker og vann, kok godt opp. Hell i en vakker mugge, avkjøl.

Min juice hjemme

Sammensetningen min var mer komplisert, jeg bestemte meg for å lage mat uten sukker og tok naturlig honning. Bestemte meg for at det ville bli sunnere og smakfullere på denne måten.
Oppskriftssammensetning:

• Tranebær 500 g
• Honning 200 gr
• Vann 2 l

De tilberedte bærene ble hellet med kaldt vann (500g) og satt på komfyren, svettet litt og filtrert gjennom en sil. De varme tyttebærene knuste lett og saften skilte seg grundigere ut. Slik lager jeg ripsgele.
Jeg tilsatte resten av vannet og honningen i pannen. Hele blandingen ble kokt opp og fjernet umiddelbart fra varmen. Det er ikke nødvendig å lage mat i lang tid; under langvarig eksponering for temperaturer blir vitaminer i bær og næringsstoffer i honning ødelagt.
Deilig, duftende drink gledet alle høytidene

Drikkealternativer

Tranebærjuice - hva er alternativene? Det viser seg at alternativer kan være svært nyttige. Alt med naturlige ingredienser.

1. Med nype. Denne vitaminsammensetningen vil garantert hjelpe deg under sesongens forkjølelse. Bløtlegg fruktene av den stikkende busken i en termos, og bland deretter begge
2. Med sitron. Dette er en amatør, men jeg anbefaler å sjekke det ut selv. Elskere av sur mat vil elske dette.
3. Med tyttebær. Det mest populære alternativet, tranebær er alltid ved siden av dette bæret, de er like i utseende, men har forskjellige egenskaper.
4. Med blåbær. I dette alternativet kan du redusere sukkeret. Berry er veldig søtt
5. Med kirsebær. Det var helt uventet, men amatører lager mat. Fuglekirsebæret kokes separat og væskene kombineres

Hvordan liker du alternativene? Hvordan lager du mat? Jeg tror nå jeg kommer til å lage mat ofte.
Jeg inviterer alle til en deilig fruktdrink, kom inn, ta oppskrifter, trykk på knappene på sosiale nettverk. Noen trenger virkelig en tyttebærdrikk, og her er linken din med oppskriften. Deilige, naturlige drinker for deg! Ha det.

Tranebærjuice er en av de populære favorittdrikkene, spesielt på våre breddegrader. Det er vanskelig å telle opp alle de nyttige egenskapene til bæret om gangen - det er et vanndrivende og febernedsettende middel, og antibakterielt og anti-inflammatorisk, og en generell tonic. En drink fra den tilfredsstiller ikke bare tørst med høy kvalitet, men bidrar også til å gjenopprette energien brukt i løpet av dagen, i ordets sanneste betydning, gir vitalitet. Derfor er det viktig å vite hvordan man lager tranebærjuice slik at en slik nødvendig drink er for hånden. Vi vil presentere flere oppskrifter på en gang.

Tilbereder en drink

Hvordan lage tranebærjuice? Det er nok å kjenne til noen viktige regler, fordi tilberedningen av denne drinken ikke krever spesiell kunnskap, innsats og tid.

Bærene tilberedes for matlaging, eltes, helles med vann. Deretter sendes sammensetningen til komfyren. Kok i noen minutter, avkjøl deretter og filtrer.

Noen foretrekker å lage en slags blanding - en del av tyttebærene kokes til fruktdrikk, og en del av bærene eltes for å få juice. Avslutningsvis er begge komposisjonene kombinert.

For å myke opp den særegne smaken av tranebær, brukes et søtningsmiddel - vanlig sukker eller honning. Noen husmødre gir variasjon til smaken av drikken ved å tilsette sitronsaft eller sitrusskall, kanel eller nellik. Drikken vil definitivt bli nyttig og helbredende hvis du kombinerer tranebærjuice med et avkok av ville rosebær. Det siste før dette må bare insistere.

Hvordan lage tranebærjuice? Først og fremst trenger du bær - både ferske og frosne. Den resulterende drikken kan tas med deg i et termokrus eller en flaske, eller etter avkjøling kan den serveres ved bordet - fruktdrikk vil være bra med et mynteblad eller en sitronskive. Hell det i vinglass, høye cocktailglass.

Nødvendig verktøy

Hvordan lage fruktdrikk fra frosne tranebær? Først og fremst vil vi samle de nødvendige kjøkkenverktøyene. Ingenting eksklusivt - disse varene finnes i alle hjem:

• Liten gryte for matlaging.
• Skål for tilberedning av bær.
• Pusher av tre.
• Dørslag, sikt for vask av tranebær.
• Rens gasbind.
• Juicer eller blender i tilfelle du liker en oppskrift med tranebærjuice, sitronsaft, etc.

Forbereder bær

Før vi koker tranebærjuice, forbereder vi bærene. Frosset må "varmes" ved romtemperatur til den opprinnelige myke tilstanden.

Deretter må bærene (både ferske og tinte) sorteres ut, og kaste søppel, stilker, blader, bortskjemte tranebær. På neste trinn vaskes massen i et dørslag under en svak strøm av rennende vann.

Før tilberedning eltes bærene skikkelig med en treskyver. Hvis du planlegger å tilsette tranebærjuice til fruktdrikken, velg noen av bærene for dette. Bestemte deg for å legge til en sitron? Skallet fjernes fra frukten, og deretter presses saften ut.

For en sunn cocktail av tyttebær og nyper må også bærene til sistnevnte sorteres ut, renses for blader og stilker og vaskes. Deretter, før du tilbereder fruktdrikken, blir avkoket forhåndsdampet. For å gjøre dette, legg bare nypene i en termos og hell kokende vann over natten.

Klassisk fruktdrikk: ingredienser

Den enkleste og mest populære fruktdrikken. Drikken er rett og slett uunnværlig for varme sommerdager, spesielt hvis den er forhåndskjølt i kjøleskapet. Ingrediensene er enkle:

• tranebær - 150 g.
• Sukker - for en middels søt drink, ca 1/2 kopp.
• Vann - 600 ml.

Klassisk fruktdrikk: matlaging

Hvordan lage en vanlig fruktdrikk fra frosne tranebær?

1. Tin bæret til det er mykt, sorter, skyll.
2. Hell tranebærene i en kjele (det anbefales å ta en beholder laget av ikke-oksiderende materiale).
3. Hvordan mose bæret med en crush.
4. Ta en bolle, dekk den inni med ren gasbind, hell tranebær i en beholder.
5. Klem nå saften ut av bærene gjennom osteduk.
6. Fruktkjøttet legges tilbake i kjelen.
7. Pressede bær fylles med vann. Etter det setter du pannen på brenneren.
8. Buljongen kokes opp. Ta så kjelen av komfyren.
9. Sil massevæsken gjennom en sil eller dørslag.
10. Mens buljongen fortsatt er varm, helles den nødvendige mengden sukker i den. Morse røres til de søte krystallene er helt oppløst.
11. Avkjøl drinken, og tilsett deretter tranebærjuice til den.
12. Det gjenstår å blande sammensetningen godt - fruktdrikken er klar til bruk!

frossen bærdrikk

Hvis du er interessert i hvordan du tilbereder frossen tranebærjuice riktig, så vil vi også tilby deg en oppskrift på denne sunne drikken som ikke krever varmebehandling.

Samme ingredienser:

• Frosne tranebær - 0,5 kg.
• Kokt vann - 1 l.
• Honning, sukker - etter din smak.

Og her er forberedelsene:

1. Tin frukten til den er myk.
2. Før bærene gjennom en juicer.
3. Fortynn saften med kokt vann, søt etter smak.
4. Bland grundig. Du kan servere ved bordet!

Morse med honning: ingredienser

Drikken er god som en velsmakende profylaktisk for den kalde årstiden. I tillegg beriker honning den med en behagelig omsluttende nyanse. Morse passer også for de som bryr seg om figuren - 46 kcal per 100 ml. Hvor mye å lage tranebærjuice? Tilberedning av en drink "fra og til" vil ikke ta deg mer enn 30 minutter.

Og her er de nødvendige ingrediensene:

• Tranebær - 0,5 kg.
• Vann - 2 liter.
• Honning - 2 ss. l.

Honning-tyttebærjuice: forberedelse

Her er en enkel algoritme:

1. Begynnelsen er standard - bærene tines (om nødvendig), sorteres, vaskes.
2. Ha dem i en bolle, mos med en crush.
3. Tranebærjuice fra bærene presses gjennom gasbind i en separat beholder, og kaken returneres tilbake til pannen.
4. Tilsett vann, sett på brann.
5. Hvor mye å lage fruktdrikk fra frosne tranebær? Kok opp og kok under omrøring i ytterligere fem minutter.
6. Sil gjennom en sil over i en annen beholder.
7. Tilsett honning, spe til den er helt oppløst.
8. Hell nå i den tilberedte tranebærjuicen, bland godt.

I kulde er fruktdrikk god varm, varm. I den varme årstiden vil det være lurt å avkjøle den før servering.

Morse med nypebuljong: ingredienser

En variant av en sunn, jevn helbredende drink. Nype gir fruktdrikken en behagelig gjenkjennelig aroma og delikat ettersmak. Her er det du trenger for en drink:

• Tranebærbær - 0,5 g.
• Nype - 1 kopp.
• Vann - 2 liter.
• Sukker - etter din smak.

Morse med nyper og tyttebær: forberedelse

Å lage en slik fruktdrikk er ikke vanskeligere enn de forrige:

1. Nypebuljong tilberedes på forhånd - bærene dampes med kokende vann over natten på termos.
2. Sorter tyttebærene, skyll.
3. Mos bæret med en knusk.
4. Press saften fra tyttebærene gjennom osteduk i en egen bolle.
5. Kaken legges tilbake i pannen, fylt med vann.
6. Beholderen med tranebær settes i brann og kokes opp. Etter det, kok den i 5 minutter.
7. Buljongen filtreres gjennom et dørslag, søtes - sukkeret må være helt oppløst.
8. Sil den nå ferdigdampede nypebuljongen, hell den i tyttebærmassen.
9. Drikken blandes, avkjøles (om nødvendig) og serveres til bordet.

Morse med tranebær og sitron: ingredienser

Denne sunne drikken vil perfekt hjelpe til med å takle tørst på en varm dag. Og sitronen gir saften en original surhet og en frisk aroma. For en drink, tilbered:

• Tranebær - 3 kopper.
• Sitronsaft (fra en frukt).
• Sitrusskall (fra en sitron)
• Vann.
• Sukker - etter din smak.

Sitron-tranebærjuice: forberedelse

Vi vil tilberede en slik fruktdrikk som dette:

1. Sorter, skyll tyttebær.
2. Mal bæret med sukker. Denne prosessen vil bli akselerert i blenderen.
3. Vi legger produktet i en kjele, vi sender sitronsaft og -skall dit.
4. Blandingen helles med kokende vann.
5. Avkjøl drikken, dekk til og sett i kjøleskapet.
6. Dermed infunderes fruktdrikker i 12 timer.
7. Avslutningsvis filtreres drikken gjennom en sil eller dørslag. Det er alt, god appetitt!

Fordelene med bær

Nå som du vet hvordan du lager tranebærjuice, vil jeg gjerne utdype de fantastiske egenskapene til disse fruktene. Derfor lister vi de viktigste og mest interessante:

• Morse har evnen til å senke blodtrykket. Jern og kalium i sammensetningen av bæret renser blodet. I tillegg har det en gunstig effekt på funksjonen til hele det kardiovaskulære systemet.
• Tranebær er kjent som en utmerket motstander av patogener av en rekke forkjølelser.
• Fordelen med drikken for mage-tarmkanalen er også stor - den forbedrer funksjonen til systemet, bidrar til å eliminere giftstoffer og giftstoffer.
• Tranebær forbedrer immuniteten, forhindrer utviklingen av anemi.
• Det er veldig nyttig å drikke en drink i lavsesongen, de kalde månedene, når kroppen vår er så mangelfull på vitaminer.
• Vitenskapelige studier har bekreftet at deilig juice også har en antioksidanteffekt, og overgår til og med den berømte franske vinen i denne kvaliteten. Den naturlige antioksidanten som finnes i tranebær er en polyfenol.
• Det er viktig for mødre å vite hvordan man lager tranebærjuice til et barn, fordi en slik drink ikke inneholder konserveringsmidler, som er ideell for babymat.
• Hvis du fortsatt ikke reddet deg selv og ble syk, vil det gjøre deg godt å kombinere medisinen foreskrevet av legen med en tranebærdrikk. Morse vil ikke bare hjelpe kroppen med å bekjempe infeksjoner, men også øke effekten av narkotika.
• Noen kilder forteller oss at tranebær inneholder quercetin, et element som motsetter utviklingen av kreft.
• Fordelene med tranebærdrikk for ammende mødre er også uvurderlige - det hjelper raskt å gjenopprette styrke, stimulerer dannelsen av morsmelk.
• Ernæringseksperter anbefaler å spise tranebærjuice 1-1,5 timer før måltider. Å drikke på denne måten 2 liter drikke per dag, etter to uker er det fullt mulig å gjenopprette normal funksjon av fordøyelseskanalen.
• Morse er gunstig for normalisering av stoffskiftet, det er indisert for personer som ønsker å redusere vekten.

Vi har sammen med deg sortert ut flere oppskrifter på en deilig og sunn drink. Å tilberede tranebærjuice er enkelt og raskt – prøv alle alternativene!

Tranebær er en av de sunneste bærene som vokser i Russland. Hennes berømmelse var så stor at russiske kjøpmenn solgte tonnevis av det til utlandet, hun var en av de viktigste eksportvarene sammen med svart og rød kaviar. Alle vet om fordelene og brukes derfor aktivt, for eksempel til å lage fruktdrikker. Men vet alle hvordan man lager tranebærjuice? La oss lage en ekte drink, samtidig som vi beholder alle vitaminene og mineralene som finnes i dette bæret.

Klassisk tranebærjuice

Vi tar modne tranebær, vasker dem grundig under kaldt rennende vann og lar dem renne av. Nå legger vi bæret i en dyp beholder og knuser det godt med en tre- eller keramikkstøter. Selvfølgelig kan du male bæret med en blender, men gitt det høye innholdet av syrer i det, er det bedre å unngå kontakt av fruktkjøttet med metalldelene av mekanismen. Den resulterende slurryen presses gjennom gasbind. Vi setter saften til side (vi trenger den i sluttfasen av å tilberede en så fantastisk drink som tranebærjuice), og hell fruktkjøttet med sukker og fyll det med vann. Proporsjonene er som følger: for et glass tranebærpuré, ta et halvt glass sukker og en liter vann. Vi legger blandingen vår på komfyren og rør for å løse opp sukkeret, kok opp og kok i ikke mer enn to minutter. La blandingen avkjøles, sil den og bland med juice. På samme måte kan du lage en fruktdrikk av frosne tyttebær. Oppskriften skiller seg bare ved at bæret først må tines. Forresten, frysing er kanskje den beste måten å lagre bær på. Den største ulempen er at frukt og grønnsaker tar mye plass i fryseren.

Hvordan lage tranebærjuice med honning?

Basert på den klassiske oppskriften kan du lage en enda sunnere drink. For å gjøre dette, ekskluder sukker fra ingredienslisten og tilsett honning på scenen for å blande juice med fruktkjøttavkok. Hvis han klarte å sukker, legg den i en litt varm væske, slik at den løses opp raskere og ikke mister sine fordelaktige egenskaper. Du trenger litt mindre honning enn sukker, da fruktdrikken kan vise seg å bli klumpete. Og ikke glem at en slik drink er kontraindisert for personer med allergi mot biprodukter.

Hvordan lage fruktdrikk fra tyttebær og tyttebær?

Hvis du tenker på hva slags bær som kan konkurrere med tyttebær i nytte, så er dette selvfølgelig tyttebær. Det er ikke så saftig, men ikke så surt, og en fruktdrikk fra en blanding av disse fruktene har en rik smak, aroma og slukker tørsten perfekt. For en liter vann tar vi et halvt glass tyttebær, tranebær og sukker, en spiseskje mynte. Kok opp vann, løs opp sukker i det og legg i mynte. La det trekke i femten minutter. I mellomtiden maler vi bæret på en tilgjengelig måte og legger det til den nesten avkjølte infusjonen. La stå i en halvtime og sil. Morse er klar!

Tranebærgelé

Vi vet nå hvordan vi lager tranebærjuice, men ikke bare denne drinken kan lages av den! La oss gjøre barna glade og lage gelé til dem. For ham trenger vi fruktdrikk og gelatin. Vi tar førti-seksti gram gelatin per liter væske, da blir geléen sterk og holder formen perfekt. Du må tilberede det i samsvar med instruksjonene på pakken, deretter smelte og hell i en litt varm fruktdrikk, rør kraftig. Det gjenstår å helle mesterverket vårt i former (det er praktisk å bruke silikon) og sette det i kjøleskapet for å stivne. Når geléen er klar (og du vil umiddelbart forstå dette, siden den vil motstå å trykke med fingeren), fjerner vi den fra formene og ringer barna! Når du vet hvordan du lager tranebærjuice, og reduserer mengden vann i oppskriften til tre spiseskjeer, kan du enkelt lage mat