Zephyr hjemme for gjester. Eplemarshmallow ifølge GOST USSR

Marshmallow i henhold til GOST

Eller, la oss si, nesten i henhold til GOST, selv om smaken hans selvfølgelig er den samme. Saken er at jeg ikke har en perfekt oppskrift. Proporsjonene og tilberedningsprosessen er hentet fra den industrielle teknologiske guiden, alt er beskrevet i detalj der.
Marshmallow er laget av eplemos. Denne pureen skal være tykk og inneholde nok Pektin, bakt antonovka puré tilfredsstiller perfekt slike forhold. Hvis du ikke har antonovka, ta epler som baker godt og inneholder mye pektin, det vil si purégelene.
Marshmallow matlagingsteknologi ligner produksjonen av en kake " fuglemelk". Eplemos med tilsetning av sukker og protein piskes til en luftig masse og helles i sukker-agar sirup, piskes til tykk, avsettes på bakepapir. For fullstendig størkning og stabilisering er fem timer nok kl. romtemperatur. Deretter bør marshmallows tørkes i romtemperatur i omtrent et døgn for å danne en tynn skorpe. Ferdigvarer pulver melis og lim sammen.
Jeg vil merke meg at originalen bruker sirup med melasse, men den kan erstattes med sukker. Marshmallowen viser seg fortsatt å være veldig øm, det vil si at jeg personlig ikke hadde noen klager.
Men hvis du har mulighet - bytt ut en tredjedel av sukkeret i sirupen med melasse el glukose sirup. Så marshmallow vil bli lagret lenger og selv når den er tørket, vil midten forbli mør.
Når det gjelder erstatninger, kan pektin brukes i stedet for agar (kanskje jeg skal skrive mer om dette). Men er det mulig å bruke gelatin og hvordan teknologien vil endre seg - jeg vet bare ikke, fordi jeg ikke har lest om det og ikke prøvd det selv.

Merk følgende! To faktorer påvirker formen og tettheten til fremtidens marshmallow - pisking og tilstedeværelsen av agar. For at marshmallowen skal holde formen og sitte godt, må massen piskes godt (f.eks. som en vanlig proteinkrem). Når marshmallows har blitt avsatt og de har begynt å avkjøles, setter agaren formen og gjør den lagringsstabil. Derfor bør du i første omgang mose mosen forsiktig med sukker og protein, både før og etter tilsetning av agarsirupen. Og vi må innse om den piskede massen vil beholde formen når den avsettes eller vil den spre seg? Har du pisket opp massen nok?

250 g eplemos (4 epler)
250 g sukker
1 protein
1 pose vaniljesukker

sirup:
475 g sukker
160 g vann
8 g agar (4 ts uten lysbilde)

Pulverisert sukker til strø

Så først av alt, bløtlegg agaren i mengden vann som er angitt i oppskriften.
Bake epler. Jeg baker i mikrobølgeovnen - jeg kutter det i to, fjerner frøene, legg det ned på en tallerken, steketiden i minutter er lik antall epler i biter.


Nå kan du skrape den bakte fruktkjøttet ut av skallene med en skje.

Den enkleste måten å få en jevn puré på er å bruke en blender. Hvis dette ikke er mulig, tørk pureen gjennom en sil.

Tilsett nå sukker i den varme pureen og vaniljesukker og la stå i en time for å avkjøles helt.

Sett den bløtlagte agaren på brann og kok nesten opp slik at agaren løser seg opp.

Hell i sukker, det vil virke for deg at det er for mye av det, ikke bekymre deg. Rør godt, kok opp under omrøring og kok på middels varme i 5 minutter til temperaturen på sirupen er 110C. En slikkepott løftet fra sirupen vil trekke en tynn tråd sammen med den. Sett sirupen til side for å avkjøle litt.

Tilsett halvparten av proteinet i den avkjølte pureen og pisk til det er lett, tilsett det resterende proteinet og pisk til en luftig tykk masse.

Begynn å helle i en tynn stråle av lett avkjølt, men fortsatt varm sirup. Ikke slutt å slå!

Etter å ha tilsatt sirupen, pisk i noen minutter til, massen skal bli som en marengsmasse. Ta en stor bolle, massen øker i volum !!

Overfør massen raskt til en ferdig tilberedt kornett med en dyse og sett marshmallows på bakepapir. Det blir ca 60 av dem, så forbered mye plass! Husk at produkter med agar stivner ved en temperatur på allerede 40C, så ikke vent, plant en rhinestone!

La stå en dag på bordet, på et ganske varmt sted. I løpet av denne tiden stabiliserer marshmallowen seg og det dannes en tynn sukkerskorpe på den. Dryss med pulver.

Koble sammen marshmallows i par. Basene deres er klissete, så de vil holde sammen uten problemer.

Matlagingsinstruksjoner

1 times utskrift

    1. Først av alt, bløtlegg agaren i mengden vann som er angitt i oppskriften.

    2. Bake epler. Jeg baker i mikrobølgeovnen - jeg kutter det i to, fjerner frøene, legg det ned på en tallerken, steketiden i minutter er lik antall epler i biter. Nå kan du skrape den bakte fruktkjøttet ut av skallene med en skje. Den enkleste måten å få en jevn puré på er å bruke en blender. Hvis dette ikke er mulig, tørk pureen gjennom en sil. Verktøyblender Enhver blender kan håndtere forvandlingen av suppe til puré. Selv om Braun, til og med Bosch, til og med Kitchen Aid. Det knuser fortsatt ikke is. Hovedsaken er at kannen skal være av glass eller stål. Varm suppe ikke for plast. Det finnes selvfølgelig stavmiksere som kan brukes til å purere rett i kjelen. Men redaktørene av magasinet Afisha-Food foretrekker de med kanne. De har bedre resultater.

    3. Tilsett nå sukker (200-250 g) og vaniljesukker i den varme pureen og la stå i en time til den er helt avkjølt.

    4. Sett den bløtlagte agaren på brann og la den nesten koke opp slik at agaren løser seg opp. Hell i sukker (400-450 g), det vil virke for deg at det er for mye, ikke bekymre deg. Rør godt, kok opp under omrøring og kok på middels varme i 7 minutter til temperaturen på sirupen blir 110 grader. En slikkepott løftet fra sirupen vil trekke en tynn tråd sammen med den. Sett sirupen til side til avkjøling litt i 3-4 minutter.

    5. Tilsett halvparten av proteinet i den avkjølte pureen og pisk til det er lett, tilsett det resterende proteinet og pisk til en luftig tykk masse.
    Krybbe Hvordan skille hvite fra eggeplomme

    6. Begynn å helle i en tynn stråle av lett avkjølt, men fortsatt varm sirup. Ikke slutt å slå!
    Etter å ha tilsatt sirupen, pisk i noen minutter til – massen skal bli som en marengsmasse. Ta en stor bolle, massen øker i volum !!

    7. Ha massen raskt over i en ferdiglaget konvolutt med munnstykke og legg marshmallows på bakepapir. Det blir ca 60 av dem, så forbered mye plass! Husk at produkter med agar fryser ved en temperatur på allerede 40 grader, så ikke vent, plant en rhinestone!
    Verktøy Bakepapir åpne paier og quicher for jevn baking sendes best til ovnen på rist, og for at sausen som koker av varmen ikke skal dryppe mellom stengene, hjelper bakepapir. For eksempel produserer finnene en god en - den er ganske tett og er allerede delt inn i ark som er enkle å få ut av esken. Og mer fra papir er ikke nødvendig.

    8. La stå en dag på bordet, på et ganske varmt sted. I løpet av denne tiden stabiliserer marshmallowen seg og det dannes en tynn sukkerskorpe på den. Fjern fra papiret, koble sammen halvdelene og dryss med pulver.
    Marshmallows kan også lages med bær, og bær-50/50 kan også tilsettes eplemos.

Mange av våre lesere husker dagene med den sovjetiske marshmallowen. Dette er guddommelig substans. Middels søtt, med en liten syrlighet. Tett og delikat tekstur på samme tid ... Mmm ... Husker du alt? Mødre hadde alltid med seg marshmallows sammen med søtsaker til ungdommene sine i pionerleirer under foreldredagen. Søte marshmallows var klare til å spise til frokost, lunsj og middag. Endret på 1990-tallet statlige standarder og teknologi. Marshmallows med en kjedelig smak begynte å dukke opp i hyllene, uten dette unike fuktighetsinnholdet. Tørr og slett ikke pen.

Nå, hvis du vil, kan du finne kvalitetsprodukt. Men for det meste tilbyr markedsføring oss Marshmallow. Denne sødmen ligner ikke i det hele tatt en ekte marshmallow. Og hvis du har et ønske om å behandle dine barn og kjære med ekte marshmallows, les heller denne artikkelen. I den vil vi analysere muligheten for å lage ekte marshmallows hjemme. Og vi vil ta hensyn til alle nyanser og finesser av teknologi.

Zephyr klassiker

Oppskriften ble laget i samsvar med alle normene til GOST USSR. Marshmallowen tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være slik vi elsker den.

Vi trenger:

  • sur eplemos - 250 g
  • eggehvite- 1 PC.
  • vaniljesukker - 1 pakke.
  • granulert sukker - 250 g
  • sprøytepose med nellik
  • kokepergament

For sirup:

  • vann - 160 g
  • agar-agar - 8 g
  • granulert sukker - 475 g

Matlaging:

  1. Bløtlegg i en liten bolle 8 g agar-agar i 160 g vann i 3-4 timer.
  2. Forbereder eplemos. Epler må vaskes, tørkes, kuttes i 4 deler og fjerne kjernen med frø. Stek epler i ovnen eller inne mikrobølgeovn. Til ønsket 250 g puré trenger du ca 400 g epler.
  3. Fjern den mykede fruktkjøttet fra de bakte eplene med en skje. Skallet for marshmallows er ikke nødvendig. Ha fruktkjøttet i en blender eller kjøkkenmaskin. Vend det til en jevn puré. Viktig! Oppnå perfekt glatthet for puré. Dette er et veldig viktig skritt i forberedelsesteknologien.
  4. Tilsett 250 g sukker til varm puré, bland godt og la stå i 1 time for gjensidig tilbakeføring av ingrediensene til hverandre.
  5. Agar-agar, bløtlagt i flere timer i vann, i samme vann må settes i brann. Gi blandingen et oppkok mens du rører hele tiden. Reduser brann. Den snerpende stoffet skal oppløses fullstendig og blandingen skal få konsistensen som gelé. Innen det er ca 2-3 minutter.
  6. Hell 475 g sukker i agar-agar. Kok sirupen over svak varme. Kok sirupen ned til en karamelltråd som rekker en skje nedsenket i sirupen. Det er viktig å ikke overdrive med temperaturen. Ved en temperatur på mer enn 110 grader forsvinner de snerpende egenskapene til agar-agar. Å koke sirupen tar ca 6-7 minutter. Fjern den ferdige sirupen fra varmen og la den avkjøles litt.
  7. Del eggehviten i 2 deler. Slipp en inn eplemos og begynn å piske blandingen med en blender. Etter et minutt, tilsett den andre delen av proteinet. Pisk i noen minutter. I prosessen vil eplemassen få en lysere tone og øke i størrelse.
  8. I en tynn stråle, hell forsiktig varm sukker sirup i eplemos. Fortsett å piske med en blender eller mikser. ferdig blanding sett til side i 5-6 minutter.
  9. Legg et ark med bakepapir på en bakeplate. Fyll en sprøytepose med blandingen og rør pene marshmallows på papiret. Klar marshmallow bør stå over natten i romtemperatur. I løpet av denne tiden vil den bli dekket med en sprø skorpe.
  10. Etter å ha satt seg, koble sammen marshmallow-halvdelene med hverandre.

Glad te!

Marshmallow er det mest diettsøte produktet og tilhører franske delikatesser. Den er luftig, lett både i konsistensen og i kaloriinnholdet. Inkarnerte søtsukker elsker denne milde desserten som smelter i munnen. Sammensetningen av marshmallow vinner positivt over sammensetningen av søtsaker og kaker, fordi den ikke inneholder fett, men det er pektin, som hjelper fordøyelsen godt, så vel som mye nyttige elementer som normaliserer tarmfunksjonen.

Hjemme er denne delikatessen lett å tilberede, prosessen tar ikke bort et stort antall tid og utmerker seg ved sin enkelhet. Vurder trinn for trinn hvordan du lager marshmallows hjemme.

Sammensetning av marshmallow

Mange er interessert i hva marshmallows er laget av.

De mest kjente og vanlige er produkter som er tilberedt av slike produkter:

  • eggehvite;
  • Agar-agar eller gelatin (fortykningsmidler);
  • Masse fra epler "Antonovka" (den inneholder mye pektinstoff);
  • Melis;
  • Sitronskall eller sitronsyre.

Du kan bruke andre bær alene, eller blande dem med epler som et puréprodukt. Med denne tilberedningsmetoden tilsettes mer gelatin til delikatessen, så aromaen er forskjellig fra den klassiske. Og fargen vil være den samme som bærene den er laget av.

Sjokoladefans vil glede seg over ingredienser som kakao eller.

Sammensatt butikk produkt veldig forskjellig fra hjemmet. I den kjøpte versjonen er det mange forskjellige stoffer - smaker, fargestoffer, skadelige kjemiske tilsetningsstoffer. Og hjemme skapes en unik og utsøkt dessertsmak ved hjelp av sunne hjemmelagde ingredienser. For å implementere oppskriften trenger du ikke en stor investering i mat og spesielle kulinariske ferdigheter.

Nyttige egenskaper ved produktet

Den største fordelen med marshmallow er tilstedeværelsen av pektin i sammensetningen. Dette stoffet bidrar til en betydelig reduksjon i kolesterol og bidrar til å fjerne ulike skadelige elementer og giftstoffer fra kroppen, og er også direkte involvert i normaliseringen av blodsirkulasjonsprosessen. Delikatessen inneholder også et bredt utvalg av sporstoffer, inkludert: jern, jod, kalsium, fosfor.

Uten tvil det største plusset med dette konfekt mirakel er kaloriinnholdet. I gjennomsnitt er det 300 kcal per 100 g produkt. Dette oppnås på grunn av fravær av fett, så delikatessen er diett. De kan bli bortskjemt av folk som nøye overvåker figuren deres og ønsker å bli kvitt overvekt. Den mest gunstige tiden for å spise mat er fra fire til seks om kvelden. Det avhenger av nivået av glukose i blodet, som synker på slutten av dagen. Dette søtt produkt vil bidra til å normalisere blodsukkeret. Men, selvfølgelig, du trenger ikke å overspise, dette forårsaker svakhet og en tilstand av depresjon.

Enkel Marshmallow oppskrift

Du kan lage den basert på frukt eller krem, men vi tar en oppskrift på hjemmelagde marshmallows med sukker og gelatin, så retten vår vil vise seg å være "vektløs". Den trenger ikke å bakes, men du må vente en dag til du kan smake den ferdige hjemmelagde retten.

Sammensetning av produkter:

  • granulert sukker - 300 g;
  • Brus og sitronsyre - en liten skje hver;
  • Gelatin - 25 g;
  • Vanillin.

Matlagingsordningen er som følger:

  1. Hell 1/2 kopp gelatin varmt vann, la det svelle;
  2. Bland et halvt glass vann med sukker i en kjele og sett massen på flammen, kok i 9-10 minutter;
  3. Hell den hovne gelatinen i sirupen og bland;
  4. Fjern væsken fra varmen og pisk med mikser i ca 8 minutter. Tilsett sitronsyre og fortsett å piske i ytterligere fem minutter;
  5. Tilsett deretter natron og vanilje. Den kan helles mer hvis du er tilhenger av lys vaniljesmak. Pisk blandingen i omtrent fem minutter til;
  6. Ta en tallerken med kanter, belegg den med olje, dekk den med pergament. Hvis du har en silikonform, kan du klare deg uten bakepapir, men du må fortsatt smøre den med olje, ellers vil du ikke kunne få produktene ut av den uten å skade dem;
  7. En hvit tykk masse legges ut på en form og settes i kjøleskapet i 24 timer.
  8. Når denne tiden har gått, ta ut godbiten, skjær den i porsjoner med en kniv, rull alle bitene i melis.

Slike marshmallows uten baking vil appellere til selv veldig kresne gourmeter.

Hjemmelaget eplemarshmallow

Dette mesterverket av eplekonfekt vil være veldig mørt, med riktig form, hvis marshmallowene er godt bakt i ovnen.

Komponenter:

  • Krem (tykk og fet) - 300 g;
  • Epler (middels) - seks stykker;
  • eggehvite;
  • Sitronsyre - en liten skje;
  • Sukker - en og en halv kopp.

Matlagingsinstruksjonene er:

  1. Vask frukten godt, rengjør fra midten og haler, stek i ovnen, avkjøl. Mal bakte epler gjennom en sil;
  2. Pisk eggehvite (kjølt) i seks minutter med en klype salt, tilsett deretter sukker, "sitron" og eplemos, pisk i ytterligere fem minutter;
  3. separate rettergjennomsnittshastighet rør fløten, legg den til epleblandingen og bland alt grundig;
  4. Den resulterende massen legges i former og settes i kjøleskapet for å avkjøles.

Vår vakre rett ble deilig og mør, som en sky. eple marshmallow ikke bare voksne, men også små barn vil like det veldig godt.

Hjemmemarshmallow i henhold til GOST

Uten tvil er en av de mest kjente søte dessertene Belevsky marshmallow. Dessverre er det ikke mulig å lage mat selv, fordi oppskriften holdes strengt fortrolig. Men det er hjemmeversjon, som vil smake like godt.

Ingredienser:

  • granulert sukker - 700 g;
  • Grønne harde epler (bedre - Antonovka) - fire stykker;
  • eggehvite,
  • Vann - 150 ml;
  • Vanillin - en klype;
  • Agar-agar - fire små skjeer;
  • Pulverisert sukker (til strøing).

Vurder med et bilde hvordan du lager hjemmelagde marshmallows:

  1. Bløtlegg agar-agar i 150 ml vann i en time. Skrell eplene, fjern kjernen og kutt eplemasse i kvartaler;
  2. Stek eplene i mikrobølgeovnen i 6 minutter (pass på å dekke det, ellers vil du flekker på det elektriske apparatet fra innsiden), mal dem deretter med en blender, tilsett 250 g sukker (du kan også bruke mørk rør) og vanillin, gjenta prosedyren med en blender, la blandingen avkjøles;
  3. Vi oppvarmer agaren med vann til 90 grader, rør, vent til den er oppløst. Fyll på de resterende 450 g granulert sukker, kok opp og kok i ca 10 minutter, til sirupen blir "trekkbar";
  4. Pisk eplemos med en mikser med 1/2 protein i et minutt. Tilsett den resterende halvdelen av proteinet og ikke slutt å piske før massen øker i volum. Den skal bli lett og frodig;
  5. Hell den ikke-kokende, men varme sirupen i puréen i en tynn stråle, pisk alt uten å stoppe og pisk deretter i ytterligere syv minutter, til blandingen blir veldig tett og jevn i formen;
  6. Mens massen ikke er avkjølt, legg den inn konditorpose og vi danner marshmallows veldig raskt, fordi agaren "griper" umiddelbart. Produkter kan ikke røres på en dag - la dem tørke og stabilisere seg. Dryss dem så med melis og koble dem sammen i par.

Hvit marshmallow oppnås ved bruk av vanlig granulert sukker, og videre rørsukker marshmallows oppnås beige farge Med karamell smak, akkurat som .

Video: En enkel hjemmelaget marshmallowoppskrift

I dag vil vi tilberede marshmallows i henhold til GOST med egne hender hjemme. Denne oppskriften er ganske enkel og rimelig.

Men før vi går i gang, la oss snakke med deg om fordelene med marshmallows og om det bør foretrekkes fremfor andre søte delikatesser.

Nyttige egenskaper til marshmallow

Marshmallow er laget av proteiner, frukt - bærpuré, sukker, samt naturlige fortykningsmidler - gelatin, pektin eller agar - agar.

Fordelaktige funksjoner marshmallows avhenger direkte av hvilket geleringsmiddel som tilsettes sammensetningen av produktet under fremstillingen. Men når du bruker forskjellige fortykningsmidler, forblir kaloriinnholdet uendret: 330 kcal per 100 gram marshmallow.

Proteinet som er en del av marshmallowen fungerer som et styrkende og byggemateriale for muskelsystemet, og glukose vil styrke immuniteten din og forbedre hjerneaktiviteten.

Pektin, som brukes til å lage marshmallows, har vegetabilsk opprinnelse, så hvis det er en del av søtsaker, så er dette spesielt nyttig.

Marshmallow basert på pektin: fremmer eliminering fra kroppen skadelige stoffer, giftstoffer, metallsalter. Pektin reduserer også nivået av kolesterol i blodet, øker kroppens generelle utholdenhet og motstand. immunforsvar miljømessige ugunstige faktorer.

Fordelene med marshmallow i det høye innholdet av fosfor, jern, denne søte delikatessen har en veldig positiv effekt på negler, hårvekst og blodårene våre.

Marshmallow tilberedt med agar-agar fortykningsmiddel inneholder jod, kalsium, kalium og jern. Agar - Agar er et naturlig fortykningsmiddel avledet fra alger. Det er imidlertid verdt å merke seg at smaken av marshmallows med agar - agar ikke vil være så øm og litt sukkerholdig.

Marshmallows kan spises uten frykt for helsen til tennene dine. For at disse søtsakene ikke forårsaker tannråte, anbefales det å spise dem etter måltider, og ikke mer enn to en eller to stykker om dagen.

Marshmallow basert på gelatin - nyttig for ledd og bein, styrker negler og hår.

Interessant funksjon marshmallows - hvis du spiser marshmallows fra kl. 16.00 til 18.00, vil dette bidra til å redusere blodsukkernivået.

De gunstige egenskapene til marshmallows ble notert av ernæringsfysiologer, denne delikatessen anbefales for baby mat. Spesielle studier har bekreftet at marshmallow, i moderat bruk, har en positiv effekt på barnas kropp- Forbedrer fordøyelsen og øker mental aktivitet barn.

Kontraindikasjoner - marshmallows bør ikke spises med diabetes!

Diabetikere bør imidlertid ikke bli opprørt, det er en fruktosebasert marshmallow - det er ingen kontraindikasjoner for denne delikatessen.

Nå som du vet hvordan marshmallows er nyttige, er det på tide å lage denne deilige, luftbehandling med egne hender.

Marshmallow oppskrift i henhold til GOST


Matlagingsingredienser:

  • Eplemos - 250 gram. For å tilberede eplemos trenger vi 4 store epler;
  • Proteiner - 1 protein;
  • Vaniljesukker - 1 pose.

Marshmallow sirup:

  • Sukker - 474 gram;
  • Vann - 160 gram;
  • Agar - agar - 8 gram, dette er 4 teskjeer uten lysbilde.

Marshmallow forberedelse:

  1. Bløtlegg agar - agar i vann. Som angitt i oppskriften - 8 gram agar og bløtlegg i 160 gram vann.
  2. La oss ta epler for å lage puré. For å gjøre dette, stek eplene i ovnen til de er møre – slik at de blir myke.
  3. Deretter skraper vi den bakte fruktkjøttet fra skinnene med en skje. Enda lettere å tørke av bakte epler gjennom en sil eller bruk en blender til å purere.
  4. Tilsett sukker, vaniljesukker til den resulterende eplemosen og la avkjøles helt.
  5. Agar dynket i vann - legg agaren på langsom brann og kok nesten opp slik at fortykningsmiddelet vårt løses opp i vann. Tilsett sukker, rør godt og kok opp.
  6. Kok sirupen under konstant omrøring på middels varme i 5 minutter. Inntil temperaturen når 110C. En trespatel, løftet fra den ferdige sirupen, vil trekke en tynn, søt tråd sammen med den. Sett sirupen til side og la den avkjøles litt.
  7. Tilsett halvparten av proteinet i den avkjølte eplemosen og begynn å piske. Pisk til eplemassen er lett klaret, og tilsett deretter andre halvdel av proteinet og pisk til en tykk og luftig marshmallowmasse.
  8. Vi begynner å helle i massen litt avkjølt, men fortsatt varm sirup, hell i en tynn stråle, uten å slutte å piske.
  9. Etter å ha tilsatt sirupen, pisk massen i flere minutter. Du må ta en stor bolle, da marshmallowmassen vil øke i volum. Pisk til massen blir som en bizet.
  10. Deretter flytter vi raskt massen til en kornett med en dyse, som må forberedes på forhånd. Legg halvpartene av marshmallows på et bakepapirkledd ark. Vi får omtrent 60 stykker halvdeler - du må forberede mye plass!
  11. Agar - agar stivner veldig raskt, allerede ved 40C, så vi venter ikke til massen stivner, vi legger den umiddelbart og raskt. La oss la marshmallow stå en dag på bordet, i løpet av denne tiden vil den stivne og det vil være en tynn sukkerskorpe på den. Dryss halvdelene med pulver.
  12. Vi kobler sammen marshmallows i par, de holder seg sammen uten problemer, basene deres er klissete. Vi legger ferdige søtsaker i en vakker tallerken.

Marshmallow i henhold til GOST er klar, som du kan se, er det veldig enkelt å lage mat. Vi fikk en veldig velsmakende og sunn godbit.