ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಇರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಕೇಕ್. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನನ್ನದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳುಮತ್ತು ಈ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇಂದು ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳಿಗಾಗಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಈ ದಿನದಂದು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳುಹೃದಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಈ ವಿಶೇಷ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ. ಈ ಲೇಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಅಥವಾ ಕೇಕ್, ಪೈ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• - ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• - ಹೃದಯಾಕಾರದ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳು;
• - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಗದದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುದಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಲಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ನಂತರ, ಲೇಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹೃದಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್, ಪೈ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಹತ್ವದ ಇತರರಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳು

ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಇತರ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ರಜೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಬ್ಯಾಟ್, ತಲೆಬುರುಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಕಳೆದ ವರ್ಷವೂ ಸಹ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ನನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಗಾಗಿ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ. ಸರಿ, ನಾನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಓಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು (ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಶೀತದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು(50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಸಾಕು). ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಬ್ಬುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿ (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ) ಇದರಿಂದ ಅದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಉಗಿ ತಾಪಮಾನವು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಡಿಲೀಮಿನೇಷನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ... ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳುಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
10. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.
11. ಜೆಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
12. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ರೂಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
13. ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅರ್ಜಿ ಹಾಕಬೇಡಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಜೆಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ.
14. ಜೆಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೇಕ್ನ ಕಚ್ಚಾ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. "ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ ಎಂದರೇನು? ಕೆಲವರಿಗೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಪ್ರೀತಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇತರರಿಗೆ - ಅವಳ ಸ್ಮರಣೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಇದು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರೀತಿಗಾಗಿ ಈಡೇರಿದ ಭರವಸೆಯ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಇತರರಿಗೆ - ಪ್ರೀತಿ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ದೃಢೀಕರಣ. ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪ್ರೀತಿಯು ಉತ್ಸಾಹದ ಬೆಂಕಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಇದು ಕಾಳಜಿ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ದಿನವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಸೇಂಟ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ದಂತಕಥೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಜೈಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವನತಿ ಹೊಂದಿದ ಜೊತೆ ವಿಶ್ವಾಸಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾ, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಅವರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪತ್ರಗಳನ್ನು ಬರೆದರು, ಅಂದರೆ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪ್ರೀತಿ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್, ದೇಶಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿ, ಸಾವಿನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವನ ಸೇವಕರಿಗೆ ಮರಣದಂಡನೆ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಕಾರ್ಡ್ ಇಂದು ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ದಾಖಲೆಯ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂತಹದನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಿಹಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 - ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್‌ಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ರಹಸ್ಯ ಪಾದ್ರಿಯಾಗಿದ್ದ ರೋಮನ್ ದೇಶಪ್ರೇಮಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಒಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಸೇವಕ ಮತ್ತು ಸೇವಕಿಗಾಗಿ ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಆದರೆ ಖಂಡನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂವರೂ ಕಾವಲುಗಾರರಿಂದ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು - ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಕಿರುಕುಳಕ್ಕೊಳಗಾದರು. ತದನಂತರ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್, ತನ್ನ ಜೀವಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ತನ್ನ ಸೇವಕರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾವಲುಗಾರನನ್ನು ಮನವೊಲಿಸಿದ. ಸಾವಿನ ಅಖಾಡಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ದಯೆಯಿಂದ ಪವಿತ್ರವಾದ ಕೊನೆಯ ಪತ್ರವನ್ನು ಕುರುಡು ಹುಡುಗಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು, ನಂತರ ಅವಳು ತನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆದು ಸುಂದರಿಯಾದಳು.

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನವು ಪ್ರೀತಿಯಂತೆಯೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ದಿನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂತೋಷ, ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ. ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ... ಸಿಹಿಯಾಗಿ.

ದೊಡ್ಡದಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯ- ದಾಖಲೆ

2004 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಗರವಾದ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಏಳು ಟನ್ ತೂಕದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಯಿತು! ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಕರಾದ ಚೊಕೊವಿಕ್ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರು. ಸ್ಕೆಚ್‌ನ ಲೇಖಕ ಲೂಯಿಸ್ ಮೊರೆರಾ, ಸ್ಪೇನ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದ. ಅಂತಹ ದೈತ್ಯ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಯಾರಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ? ಪ್ರಮುಖ ಡೇಟಿಂಗ್ ಸೈಟ್‌ನ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಏಕಾಂಗಿ ಹೃದಯಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಮತ್ತೊಂದು ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ದೇಶದ ಹೋಟೆಲ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಅವರು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು 25 ಚದರ ಮೀಟರ್ನ ಅಂಚುಗಳು! ಇದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಅಗಲವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹಗುರವಾಗಿತ್ತು - ಅದರ ತೂಕವು "ಕೇವಲ" ಒಂದು ಟನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಲೇಖಕರು ಜರ್ಮನಿಯ ಅಡುಗೆಯವರು ಜಿ. ಪಿಫಾಫ್ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ದೇಶಗಳು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ. ಸಿಮ್ಫೆರೊಪೋಲ್ ನಗರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರ್ಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ (ಇದು ಇನ್ನೂ ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದಾಗ), "AVK" ಕಂಪನಿಯ 15,000 ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೂಕವು ಕೇವಲ 170 ಕೆಜಿ, ಆದರೆ ಸಿಮ್ಫೆರೊಪೋಲ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ಪ್ರೀತಿಯು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ: ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಉದ್ದವು 14 ಮೀ ಮೀರಿದೆ, ಅಗಲ - 4 ಮೀ 50 ಸೆಂ.

ಮೂಲಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನ್‌ನ ಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ಒಸಾಕಾ ಒಮ್ಮೆ ಇನ್ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ದೊಡ್ಡ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು - ಸುಮಾರು ಸಣ್ಣ ಕಾರಿನ ಗಾತ್ರ.

ಸಾಧಾರಣ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಸಮಾರದ ದಾಖಲೆಯು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಗರದ ದಿನದಂದು, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಒಂದು ಟನ್ ಮತ್ತು 238 ಕೆಜಿ ತೂಕದ "ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್" ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಮಾತೃಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಇದು 510 ಹೆಂಚುಗಳ ಮೆರುಗಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬಂದ ಸಮರ ಜನರಿಂದಲೇ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ವೋಲ್ಗಾ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್‌ಗಳ ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಹೃದಯ ಇಲ್ಲಿದೆ!

DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯ

70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್‌ನಿಂದ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. "ಕಪ್ಪು ಚಿನ್ನ" ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಹೆಸರಿಗೆ ಅವಳು ಅರ್ಹಳು: ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಅಂಚುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯುರೋಪ್ಗೆ ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ತರಲಾಯಿತು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಪ್ಪು ಅಂಚುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 90% ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕೋಕೋ;
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಬೀಜಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಸೆಜ್ವೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಲ್ ಲ್ಯಾಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಗುರ್ಗ್ಲಿಂಗ್" ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಪಿಸ್ತಾ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವುಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಠಾಯಿ... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ) ಇಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಹೊಟ್ಟು ಹೋಗುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

DIY ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್

ಬಿಳಿ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
80 ಗ್ರಾಂ ಅಂಚುಗಳು;
40 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
ಹೃದಯ ಆಕಾರ;
ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್.
ಬಿಸಿ ಕೆನೆಗೆ ಟೈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೈಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಟೈಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದೇ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಲೋಟ, ಸೆಜ್ವೆ, ಪೈಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಹೃದಯ ವೇಗವಾಗಿದೆ

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಮನೆಯಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಹೃದಯ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿ. ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು "ಕವರಿಂಗ್" (ಹೊಳಪು ಐಸಿಂಗ್) ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ... ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ?

ನಿಮಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕು ಅಥವಾ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, - ಕೇಕ್ ಬೇಸ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
100-150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್;
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು 1 ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಹೃದಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್(ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ), ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ... ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ದೋಸೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವುದು... ರುಚಿಕರವಾದ ಆಧಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರಾಧನಾ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಪಾದಯಾತ್ರೆಯ ಪ್ರವಾಸಗಳು... ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಹೊಂದಿದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಾಗಿಸಲು ಅನಾನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಆನಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಂತೆ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅದರಿಂದ ವಧು-ವರರ ಚಿಕ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೂ ಬಂದಿತು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಗಮನ, ಅನುಪಾತಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಚರಣೆ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
320 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು (ಬಿಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು!);
1-1.5 ಕಪ್ಗಳು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರು;
ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅವು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ (ಹುರಿಯುವಾಗ ಹಾಗೆ). 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಏಕವರ್ಣದ ಸೀಲಾಂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಕರಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯ ಕಪ್ಕೇಕ್

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಡು-ನೀವೇ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು... ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪುರುಷರು ನಮ್ಮನ್ನು ಓದಿದರೆ - ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಮಹಿಳೆಯ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ... ಪ್ರೀತಿ-ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತೆ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಫಿನ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಕಹಿ ಬಾರ್ (70% ಕೋಕೋದಿಂದ);
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಬಡಿಸಲು ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಪೇಪರ್ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು!

ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಮುರಿದ ನಂತರ; ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
- ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳುಒಂದು ಗಾರೆ, ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು "ಬಿಸಿ" ಹಂತಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್... ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ... ಆದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವುದು ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳು... ಪ್ರಣಯದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರವು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳುಅತ್ಯಂತ ಸರಳ! ಅಂತಹ ಮುದ್ದಾದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಣಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಲು ಇಳಿಯೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಹಲವಾರು ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಸುಲಭ ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಇಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿವೆ:

• 2-3 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು;
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು-ಹೃದಯಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕು (ಅದು ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರದಿದ್ದರೆ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು);
• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್;
• ಫ್ರೀಜರ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಆಳವಾದ ಕಪ್.

ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ, ದಯವಿಟ್ಟು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ವಾಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

ಈಗ ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದ ಆಕಾರ-ಹೃದಯಗಳು ಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವೇ ಸುಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಹೃದಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ಫ್ಲಾಟ್, ಸಹ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಘನೀಕರಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರ ವಾಸನೆಯು ಅಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳುಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಾಸನೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ನೀವು ಸಮ, ನೇರವಾದ ಆಕಾರದಿಂದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವೇ ವಿಶೇಷ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಭರಣಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ - "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗದವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಧಾನ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ; - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್; - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ (ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು); - ಕೆಂಪು ಮೆರುಗು; - ಕೆಂಪು ಮಿಠಾಯಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ: ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಿಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು... ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗವು ನೀರನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು.

ಈಗ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಮತ್ತು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು... ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು- ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಪಾಲಕ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಳದಿ, ಪಾಲಕ ರಸ ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತಾಜಾಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದ್ರತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗುಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಬಿಸಿ ನೀರು... ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬಣ್ಣದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮಿಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ರುಚಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಲ್ಲ - ಆತ್ಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಿಹಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!