ವಾಲ್ನಟ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಕಾಳುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕೃತಿ ನೀಡಿದ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುವ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಅಡಿಕೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿರುಕು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಮಾಗಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರದಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ತಮ್ಮ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜುಗ್ಲೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಈ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಕೆ ರಸವು ಚರ್ಮದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಮಣ್ಣಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
2. ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನೊರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ.
5. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೈ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಲು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಹಸಿರು ಸೆರೆಯಿಂದ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಕಂದು ಕಾಯಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಇರಿಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಪಾದದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಸಿರು "ಮನೆ" ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಗಮನ! ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಮೇಲೆ ಒಲವು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಂದು ಶೆಲ್ ಸಹ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದೆಯೇ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಜಲಾನಯನ, ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಲವಾಗಿರಬಹುದು. ನಂತರ, ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಕುಂಚ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರ ಕವಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 5-6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರವು ಕ್ರಮೇಣ ಅದರ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಸ್ವಯಂ-ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಸುತ್ತಿಗೆ;
• ಇಕ್ಕಳ;
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳು;
• ಬ್ರಾಂಡ್ ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್.

ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, 20 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಂಬಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಈ ಸೆಡಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಭಾವದ ಬಲವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರ್ನಲ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನುಭವದ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟ.
2. ಶೆಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡುತ್ತವೆ.
3. ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಅಪಾಯ, ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು.

ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕಾಯಿ ಒಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಿಟ್ಟೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕಾಯಿ ಒಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವೇ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್. ಈ ಸರಳ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೋರ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೋಡಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಕೆಳಗಿನ ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಇಕ್ಕುಳದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದು

ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಲು ನೀವು ಇಕ್ಕಳವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಇಕ್ಕಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಅಡಿಕೆ ಹಿಂಡಿ, ಇದು ಅದರ ಶೆಲ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚದುರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕರ್ನಲ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ರಾಜಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಗಮನ! ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಕೈಯಿಂದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಕ್ರೋಡು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ, ಅದರ ಶೆಲ್ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಗಮನ! ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬ್ಲೇಡ್ ಹಠಾತ್ ಆಗಿ ಬಂದರೆ ನೀವೇ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಾಯಿ ಒಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೋನ್ ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಧನದ ವಿನ್ಯಾಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಸವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ಇದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

1. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಶೇಷ "ಕಪ್" ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಕನಿಷ್ಠ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಿಂದ ಕಾಯಿ ಹಿಸುಕು.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ, ಈ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಇಲ್ಲದೆ 15 ಕೆಜಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಬಹುದು.

ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿರುಕು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಹಲ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ

ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡಿಕೆಯ ಚಿಪ್ಪು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕರ್ನಲ್‌ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ. ಬೇಯಿಸಿದ ಶೆಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಶಬ್ದದ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬಹುದು.

1. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
2. ಅದರ ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ಚರ್ಮಗಳು, ಚರ್ಮಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು)

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಕಾಯಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಚಿತ್ರವು ತಿಳಿ ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಅದರ ಚಿತ್ರವು ಕಂದು ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಚಿತ್ರವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಬೀಜಗಳಿಂದಲೂ, ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಊದಿಕೊಂಡ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಹಾಲಿನ ರುಚಿ" ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು

1. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಚರ್ಮವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಕೈಯಾರೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯದ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅದರ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 25-30 ರ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿಭಜನೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಲ್ಲ!).
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಡಗಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಳಕು ಕಣಗಳು ಮತ್ತೆ ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಟ್ಶೆಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಔಷಧವು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು.

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 15 ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. 0.5 ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಶೆಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೂಮರಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಶೆಲ್ ಟಿಂಚರ್

ಫಿಲ್ಟರ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಶೆಲ್ ಬೂದಿ

ವಾಲ್ನಟ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ನೀರನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೂದಿ ಬೇಕು.

ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀವು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಹೊಗೆಯ ರಚನೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಕ್ರೋಡು ಬೂದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಿಪಿಲೇಷನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೂದಿ

ವಾಲ್ನಟ್ ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೂದಿಯನ್ನು ಡಿಪಿಲೇಟರಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೂದಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲರಿ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಅನಗತ್ಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಸೃಜನಶೀಲ ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಚಿಪ್ಪಿನ ಕರಕುಶಲ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯು ಅದನ್ನು ಘನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ರಕ್ಷಾಕವಚದ ಹಿಂದೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಿದೆ. ಈ ಮರದ ಎದೆಯನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸುಂದರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಲೆಗ್ ಅಥವಾ ಚೇರ್ ಲೆಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಬಾಗಿಲಿನ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಜಾಂಬಿನ ನಡುವೆ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ: ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ನಿಂದ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೂಟುಗಳು, ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಿಂಜ್ಗಳಿಂದ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಬಿಡುವು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡಿಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೊಡೆತದ ಬಲವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಜನರು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಕ್ಷೇಪಕಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 5-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚೂಪಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಸುತ್ತಿಗೆಯು ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಜಾರದಂತೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಶೆಲ್ ಹಲವಾರು ದಳಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ - ಚಿಟ್ಟೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಗೆ ಇಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸರಳ ಕ್ಯಾನ್ ಓಪನರ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಎರಡು ಫ್ಲಾಪ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಅಡಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲಾಟ್‌ಗೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ - ಶೆಲ್ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಎರಡು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡಿಕೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಕಾಯಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ವಿಶೇಷ ಲೋಹದ ಮೊನಚಾದ ಕೋಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೋರ್ ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ನಂತರ ಬಾದಾಮಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬರಿ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಪಿಸ್ತಾಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅವರ ರಕ್ಷಾಕವಚದಿಂದ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ನಟ್‌ಕ್ರಾಕರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರಾಟವಿದೆ: ಹಣ್ಣಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಹರಿತವಾದ ಎರಡೂ ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಕ್ಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ - ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು. ಆದರೆ ಆಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಾಕವಚದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಆಕ್ರೋಡು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಶೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಶೇಖರಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಚದುರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಘಟಕವು ಅಗ್ಗವಾಗಿರಬಾರದು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಒಳಭಾಗವು ಖಾಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಳಂಕವಾಗಿರಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ಇಕ್ಕಳ. ನಾವು ಇಕ್ಕಳದಿಂದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಸ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಿಂದ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ನಿದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾಡು ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿರೋಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ; ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

• ಸುತ್ತಿಗೆ. ನೀವು ಒಂದು ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮರದ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಚೀಲದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಓವನ್. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರ್ನಲ್ಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಎರಡು ಬಟ್ಟೆಯ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು, ಇದು ದಂತಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಧನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೆಲ್ನಿಂದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅನೇಕ ಜನರು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಉಪಕರಣದ ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು.ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಇಕ್ಕಳ. ಆಕ್ರೋಡು ಒಂದು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಲ್ಲ, ಇಕ್ಕಳದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯ. ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು.ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಕೇವಲ ಅಡಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಶೆಲ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಜಿಗಿತಗಾರರು ಮತ್ತು ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಇನ್ನೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಬೀಜಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ರಚನೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆಯುವುದು

ಹೊಟ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಡುವಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

• ನಾವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂರು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರು. ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಚರ್ಮವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಕು. ವಿಧಾನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ಲಸ್ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕೆಲವು ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯ ನೋಟದಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮುಗಿಯುವ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳಿಗೆ.

ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹ ಅವರು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇಲ್ಲವೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟ, ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಏಕೆ ಖರೀದಿಸಬಾರದು? ಅನೇಕ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಗೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಮಲಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆಂತರಿಕ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೂಲಕ, ಬೀಜಗಳ ಮನೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ತಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಯಂ-ಬೆಳೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಟ್ಟೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ

ಶೆಲ್ನಿಂದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕರ್ನಲ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದು? ನಾವು ಅಡಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು "ಬಾಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಳಭಾಗವು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಕ್ಕಳ

ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು. ಇಕ್ಕಳದಿಂದ ಆಕ್ರೋಡು ಸೀಳುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ದೊಗಲೆ! ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ದೀರ್ಘ ವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆ

ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಭಜಿಸುವುದು? ಅಸಾದ್ಯ. ಓವನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಕೇವಲ ಇನ್ಶೆಲ್ ವಿಭಾಜಕವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಚಾಕು ಅಥವಾ ಇಕ್ಕಳ) ಬಳಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಟ್ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಸಂಕೋಚನವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು

ಇದು "ತಾಪಮಾನ" ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಕ್ರೋಡು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅವರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳು

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಲಿಬಿನ್ಗಳ ವಿಧಾನಗಳೂ ಇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಮಾಷೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ ಅಥವಾ ಮೂರ್ಖ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಭೇದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲ್. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನಿಖರತೆ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೈ ಮಿನುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಕ್ರೋಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅನೇಕ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ತಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಹೊಡೆಯುವಾಗ ಕಾಯಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, "ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷದರ್ಶಿಗಳು" ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವು "ರಕ್ತಮಯ" ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಕೋಣೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಡೋರ್ಜಾಂಬ್. ನೀವು ಬಾಗಿಲಿನ ಗುಬ್ಬಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ, ಮತ್ತೆ, ಬದಲಿಗೆ "ಕೊಳಕು". ನೀವು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಜಾಂಬ್ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಅಡಿಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಢವಾದ ಶೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಡು ಬೀಜಗಳು) ಸಹ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳ ಒಳಗಿನ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಂತಹದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವ ರಾಶಿಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ತೇವ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಅವರು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಅಜ್ಜಿಯ" ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ತೇಪೆಗಳು, ಕಲೆಗಳು, ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಇರಬಾರದು.

ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ: ಧ್ವನಿಯ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು ನಗುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕರ್ನಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೀಜಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಮಂದವಾದ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಜೋರಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದವು.

ಆಕ್ರೋಡು ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಈ ಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಡಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಶೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು, ಕೋರ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಮಾಗಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರದಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ತಮ್ಮ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜುಗ್ಲೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಈ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಕೆ ರಸವು ಚರ್ಮದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಮಣ್ಣಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನೊರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೈ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಹಸಿರು ಸೆರೆಯಿಂದ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಕಂದು ಕಾಯಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾದದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಸಿರು "ಮನೆ" ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಗಮನ! ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಮೇಲೆ ಒಲವು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಂದು ಶೆಲ್ ಸಹ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದೆಯೇ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳು

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವೈದ್ಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕರಿಗೆ, ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಗಿಲು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಜಾಂಬ್ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲಿನ ನಡುವಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅಗಿ ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಾಯಿ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದ್ವಾರದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಜ್ಜುಗುಜ್ಜಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಗಿಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ರೋಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅದರ ಚೂಪಾದ ತುದಿ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗಗಳ ನಡುವೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಕಾಯಿ ಎರಡು ಭಾಗವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸುತ್ತಿಗೆ, ಇಕ್ಕಳ, ವಿಶೇಷ ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಆಕ್ರೋಡು ಭೇದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, 20 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಂಬಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಈ ಸೆಡಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ 20 ಅಥವಾ 15 ಮಿಮೀ ಪ್ಲಂಬಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅಡಿಕೆಗೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ, ಅದರ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭಾವದ ಬಲದೊಂದಿಗೆ, ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಭಾವದ ಬಲವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರ್ನಲ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನುಭವದ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟ. ಶೆಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಅಪಾಯ

ಮೆಸೆರೇಶನ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೇ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಸೆಪ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅಡಿಕೆಗೆ ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅಡಿಕೆ ಸುಲಿಯುವ ಯಂತ್ರ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ: ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿವೆ. ನೀನೇನಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅವರ ಶೆಲ್ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ನೀವು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳ ಕುರಿತು ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಾಕವಚದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆಯದ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅದರ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 25-30 ರ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿಭಜನೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಲ್ಲ!). ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಡಗಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಳಕು ಕಣಗಳು ಮತ್ತೆ ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ. ಅವರು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಶೆಲ್ ಟಿಂಚರ್

ನಟ್ಶೆಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಔಷಧವು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 15 ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. 0.5 ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಶೆಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೂಮರಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಶೆಲ್ ಬೂದಿ

ವಾಲ್ನಟ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ನೀರನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೂದಿ ಬೇಕು.

ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀವು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯ ರಚನೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಕ್ರೋಡು ಬೂದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.