Jos haluat hemmotella perhettäsi jollakin herkullisella teen juomiseen, kiinnitä huomiota reseptiin maito kakku.
Resepti on melko yksinkertainen, siinä on paljon muunnelmia, mikä tarkoittaa, että jokainen voi tehdä täydellisen maitokakun itselleen kotona.
Alla esitetään erilaisia monimutkaisia reseptejä, jotka opettavat kaikkia leipomaan kuppikakun maidossa teetä varten.
Komponentit:
400 gr. sl. öljyt; 2 rkl. Sahara; 4 rkl. jauhot; suola; vanilliini; 2 tl sooda; 3 rkl. maito.
Keittoalgoritmi:
Mutta ei siinä kaikki, yksinkertaisia reseptejä leivonnaisia esitellään hieman alla!
Tämä kuppikakku tuoreella maidolla miellyttää kaikkia runsaudellaan suklaan maku, koska leivonnaiset sisältävät kaakaota. Lisäksi sillä on rehevä ja herkkä rakenne.
Komponentit:
2 rkl. Sahara; 4 asiaa. kanat. munat; 200 gr. margariini; puoli st. maito; 2 rkl. jauhot; 4 ruokalusikallista kaakao; suola; 1 tl leivinjauhe.
Keittoalgoritmi:
Tuloksena on herkullinen ja murea, vaikkakin helppo valmistaa jälkiruoka. Kaikki, jotka seuraavat figuuriaan, arvostavat leivonnaisia niiden todellisessa arvossa.
Komponentit:
500 gr. jauhot; 500 ml maitoa; 90 ml kasvi. öljyt; 1 tl kutakin tuhkarokko, ruoka. sooda; 10 gr. vanilliini; 150 g Sahara.
Ruoanlaittoalgoritmi valokuvalla:
Tarjoa muffinit ja koristele haluamallasi tavalla. Reseptit muiden maitomuffinssien vaihtoehtoihin esitetään alla.
Komponentit:
4 asiaa. kanat. munat; 500 gr. jauhot; 200 gr. maitotiiviste; lattiapaketti leivinjauhe; 5 rkl Sahara; 1 sitruunan kuori; 200 gr. sl. öljyt.
Keittoalgoritmi:
Kakku kondensoidulla maidolla on valmis. Sinun täytyy antaa sen jäähtyä hieman ja sen jälkeen voit ottaa sen pois muotista ja tarjoilla. Kuppikakut ilahduttavat kaikkia makeisten ystäviä makealla maullaan.
Et voi tehdä isoa jälkiruokaa, mutta paista pienet muffinit vuoissa.
Testin komponentit:
5 rkl jauhot; 125 gr. houkuttimia; 100 g Sahara; vanilliini; suola; puoli tl sitruunamehua; 4 asiaa. kanat. munat; 10 gr. leivinjauhe; rast. voita.
Kaatokomponentit: 375 ml maitoa; puoli st. Sahara.
Keittoalgoritmi:
Muuten, maitotuotteet yhdistetään herkullisesti märät muffinit kylmien cocktailien kanssa. Muista tehdä kuppikakkuja rakkaillesi!
Mikroaaltokuppikakkureseptit ovat suosittuja. Tiedän tämän, ja siksi ehdotan, että opit valmistamaan maitomuffinsseja kotona mikroaaltouunissa.
Tällaiset kuppikakut osoittautuvat alkuperäisiksi ja kauniiksi, katso valokuvaa henkilökohtaisesti!
Komponentit:
100 g jauhot; 100 ml liuosta öljyt; vanilliini; 80 gr. suklaanmurut; 60 gr. kaakao; puoli st. Sahara; 80 ml maitoa; 1 KPL. kanat. kananmuna; Kirsikka.
Keittoalgoritmi:
Voit leipoa useita kuppikakkuja kerralla. Lisää syömistä ja tee aamiaiskuppikakkuja koko perheelle kerralla.
Aloita päivä tällä herkullinen aamiainen se on aina erittäin miellyttävää, varsinkin kun voit valmistaa herkkuja mikroaaltouunissa 10 minuutissa!
Hyvä ruokahalu!
Pehmeä ja suussa sulava kuppikakku maidolla on koristeena juhlapöytä... Leivonnaisena tarjoillaan aromaattista mustaa teetä aromaattisilla yrteillä, kupillinen vastakeitettyä luonnollista kahvia, kuppi kuumaa kaakaota tai kaakaota. Perhe ja ystävät ilahtuvat tällaisesta herkusta.
jauhot huippuluokkaa- 2 lasia;
maito 2,5% rasvaa - 1 lasi;
voita- 20 g;
sokeri - 0,5 kuppia;
kananmunat - 1 kpl;
leivinjauhe - 1,5 tl;
rusinat - 40-50 g;
kaneli ja vanilliini maun mukaan;
suola - 1 hyppysellinen.
Länsimaissa jouluna valmistetaan perinteinen maitopohjainen muffinssi. Tällaisen leivonnan reseptien tulee sisältää vahvaa alkoholia- brandy, viski, rommi tai konjakki. Juomissa liotetaan hedelmäkakun täyteaineita, esimerkiksi rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja. Saavutti suosiota Venäjällä yksinkertaisia vaihtoehtoja kuppikakkuja. Ei ainesosaluettelossa eksoottisia tuotteita, ja leivonnaisten paistamiseen kuluu enintään tunti.
Yksinkertainen askel askeleelta resepti kuppikakkujen tekeminen maidosta
Ei tarvitse opiskella kondiittoriksi voidakseen kokata tuoksuvaa pehmeät kuppikakut maidossa. Hallita mutkaton resepti Leivonnaiset jopa aloitteleva emäntä voi. Ole vain kärsivällinen ja hanki oikeat ainesosat.
Tämä määrä ainesosia riittää 10-12 muffinssiin. Lisää halutessasi sitruunaa tai appelsiinin kuori, jauhettu inkivääri... Tämän reseptin mukaiset maitomuffinsit ovat vieläkin aromaattisempia ja maukkaampia. Ylhäältä herkku on koristeltu tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla - vadelmilla, kirsikoilla, karpaloilla.
Keittoprosessi
Laita rusinat erilliseen kulhoon, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä 15-20 minuuttia.
Siivilöi jauhot hienon siivilän läpi, jotta kakku pysyy kuohkeana ja pehmeänä. Lisää leivinjauhe.
Lisää mausteet - kaneli ja vanilliini.
Riko muna erilliseen astiaan, lisää suola ja sokeri, vatkaa seosta vispilällä, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.
Muffinssien voi on otettava jääkaapista etukäteen, jotta se ehtii sulaa.
Laita ainekset kulhoon, jossa on muna-sokeri, vatkaa vispilällä. Lisää sitten maito ja jauhot, vaivaa taikina.
Poista rusinat vedestä, kuivaa ne paperipyyhe... Ripottele kuivattujen hedelmien päälle hieman jauhoja, jotta taikina tarttuu paremmin paistamisen aikana.
Yhdistä taikina rusinoihin, sekoita muffiniaihio.
Voitele muotit voilla, täytä ne taikinalla. Lomakkeiden reunaan tulee jäädä vähintään 1-2 cm.
Muffinssit kypsyvät uunissa 25-30 minuuttia. Suositeltu lämpötila on 180-190 astetta. Tarkista leivonnaiset hammastikulla 10 minuutin välein. Kun taikina lakkaa tarttumasta siihen, ota muffinit pois uunista.
Älä unohda ripotella herkkua tomusokeri... Hyvää ruokahalua!
Miniatyyri herkullinen ja ilmavia kuppikakkuja(muffinssit) juurtuvat nopeasti jokaiseen kotiäidiin! Itse aloin leipomaan muffinsseja aivan äskettäin, mutta rakastuin niihin heti ensimmäisestä kerrasta, tarkemmin sanottuna ensimmäisestä valmistuksesta!
Miten kuppikakut, muffinit ja kuppikakut eroavat toisistaan?
Itse kiinnostuin mistä perustavanlaatuinen ero muffinit, muffinit ja kuppikakut? Ymmärtääkseni ero ei periaatteessa ole niin merkittävä ja kriittinen, että se aiheuttaisi suurta paniikkia, että jossain kutsuisit muffinia väärin muffiniksi tai kuppikakuksi.
Kuppikakkuja. Perinteinen Ranskalaiset leivonnaiset... Aluksi voi sekoitettiin sokerin kanssa ja sitten vähitellen lisättiin muita ainesosia, minkä ansiosta muffinit olivat huokoisia, mureita ja ilmavia.
Muffinssit. Englantilaiset leivonnaiset, joiden perustana on: "märkä" ainesosat sekoitetaan märkien kanssa ja "kuiva" kuivaan. Tässä tapauksessa taikina vaivataan käsin ja leivinjauheella tai soodalla luodaan ilmava herkkä rakenne.
Kuppikakku. Pienoiskakku, joka on nyt paistettu paperilomakkeita suunniteltu muffinsseille ja muffinsseille. Pohja sisältää samat ainekset kuin kakut, joten tarkkaa reseptiä kuppikakuille ei ole.
Kaikki kolme muffinityyppiä voidaan leipoa missä tahansa muodossa (silikoni tai paperi), ja niissä voi olla monenlaisia lisäaineita - pähkinöitä, lastuja, suklaata, marjoja, kuivattuja hedelmiä, kermaa ja paljon muuta.
Joten silikonimuffinssien valmistamiseksi tarvitset:
Helppo silikonikuppikakkuresepti
Otin 1,5 lasillista maitoa, melkein kolme lasillista jauhoja ja vähän alle puolitoista lasillista sokeria ja sain 20 muffinia. Jotta taikina olisi aina ilmavaa ja kevyttä, on olemassa yksi edellä mainitsemani sääntö: "Sekoita kuiva kuivaan ja nestemäinen nesteeseen."
Joten teemme nyt kanssasi, aloitetaan nesteestä. Vatkaa ensin munat. Kaikki sekoitetaan käsin, koska taikina on hyvin mureaa ja sekoittuu hyvin muiden ainesten kanssa.
Lisää maito, sekoita.
Kaadoin 4 rkl kasviöljyä ja sekoitin nestemäisen pohjan uudelleen.
Erillisessä astiassa sekoitin sokerin ja jauhot. Sitten lisäsin suolaa ja vanilliinia, voit lisätä leivinjauhetta, mutta keveyttä ja kuohkeutta lisäsin taikinaan sammutetulla soodalla.
Hän sammutti teelusikallisen ruokasoodaa, sekoitti ja kaatoi loput jauhoseoksesta uudelleen.
Taikinan tulisi koostumuksensa muistuttaa paksua smetanaa.
Voitele tölkit tai laita ne sisään paperimuotit ja täytä kolmasosa taikinalla, kun kuppikakut kohoavat hyvin. Laita esilämmitettyyn uuniin, kunnes ne ovat kypsiä; ne paistetaan noin 20 minuuttia. Muffinsien valmiuden voi määrittää kultaisella korkilla, sekä kuivalla hammastikulla - puhkaise muffinssien keskiosa hammastikulla, poista ja jos se jää kuivaksi, olet valmis.
Nämä ovat muffinit, jotka tulevat suoraan uunista!
Voit kokeilla tätä reseptiä, kuten lisäämällä taikinaan pähkinöitä, rusinoita, suklaata, kaakaota, hedelmiä tai marjoja. Millä tahansa täytteellä lisäät vain ainutlaatuisen hienostunut maku, ja joka kerta pöydälläsi, kuppikakut avautuvat uudella tavalla! Kokeile esimerkiksi tehdä!
Kokkaa mielelläni, ja I Myself A Happy Housewife ilahduttaa sinua herkullisilla, todistetuilla ja yksinkertaisilla resepteillä!
Kuppikakut ovat jälkiruoka, joka liittyy viihtyisyyteen. Kuvittele heti suuri kuppi teetä tai kahvia maidolla ja tuoksuva muffinssi. Tämä loistava jälkiruoka, josta voit käydä pitkiä vilpittömiä keskusteluja. Me tarjoamme sinulle vaihtoehtoinen resepti tämä leivonnainen - muffinssi maidolla. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Vaikka et olisi kaikkein kokenut kokki, kuppikakut maidon kanssa toimivat varmasti sinulle.
Yllättävän yksinkertainen resepti sisältää seuraavat ainekset:
Ota munat ja maito jääkaapista hetki ennen taikinan valmistamista, jotta ne ovat huoneenlämpöisiä kypsennyksen aikana - tämä parantaa taikinan laatua.
Joten ota syvä, puhdas kulho, johon rikomme kaksi munaa ja lisäämme lasillisen sokeria. Vatkaa vatkaimella. Kaada sen jälkeen lasillinen maitoa siihen. Vatkaa ainekset taas tehosekoittimella ilmavaksi ja tasaiseksi. Kaada sitten kolme ruokalusikallista auringonkukkaöljyä sisältöön ja työstä uudelleen sekoittimella. Sammutamme sooda etikalla tai sitruunamehua ja lisää yleisiin ruokiin. Lisää lopuksi jauhot ja sekoita taikina. Älä pelkää, jos taikina osoittautui reseptin mukaan melko nestemäiseksi, tämä on normaalia. Taikina muistuttaa koostumukseltaan vähärasvaista smetanaa.
Ota muffinivuokat irti ja voitele ne auringonkukkaöljyllä tai voilla, ripottele jokaiseen päälle jauhoja. Täytä muotit taikinalla. Lähetä jälkiruoka kypsennettäväksi esilämmitettyyn uuniin, lämpötilan tulee olla 180 astetta.
Paista jälkiruokaa noin 30 minuuttia. Se, että kuppikakku maidolla on valmis, kertoo kultainen kuori... Tarkista valmius myös hammastikulla tai tulitikulla, puhkaise taikina sillä, jos tikku pysyy kuivana, niin leivonta on valmis.
Sellainen yksinkertaisia leivonnaisia miten maitomuffineista voi tehdä loma jälkiruoka jos koristelet sen pään. Valmista koristeeksi kerma ja suklaakuorrutus.
Kerman resepti: kaada puoli tölkkiä keitettyä kondensoitua maitoa puhtaaseen astiaan, vatkaa sekoittimella 200 grammaa sulatettua voita useita minuutteja. Lisää sitten 200 grammaa smetanaa ja vatkaa uudelleen sekoittimella. Lisää sitten tähän massaan 50-100g murskattuja pähkinöitä ja sekoita kaikki kunnolla. Kerma on valmis. Osasta vahattua tai pergamenttipaperia tee pussi, jolla on terävä pää, siitä tulee " kerman injektori". Täytä ruisku kermalla ja koristele sillä maitokakkujen yläosat
Nyt resepti suklaakuorrutus: Riko 100 g tummaa karvassuklaata kattilaan, lisää siihen 50 grammaa voita. Muuten, suklaa voidaan korvata 3-4 ruokalusikalla kaakaojauhetta. Aseta kattila päälle hidas tuli, sekoita jatkuvasti ja odota, että suklaa on täysin liuennut. Sekoita kaikki tasaiseksi. Levitä sitten varovasti maidolla täytettyjen kuppikakkujen kerman päälle. Tällä kermalla kuppikakkuista tuli ylellinen ja erittäin tyydyttävä jälkiruoka!
Voit myös kokata enemmän kevyt kerma muffinseihin, esimerkiksi proteiiniin. Tämän kerman resepti on hyvin yksinkertainen. Tästä kermasta tulee aina! Ja siitä voit asettaa laajan valikoiman kukkia kuppikakkuihin.
Resepti koostuu: 300 grammasta hyytelöityä sokeria 2: 1 (myydään kaupoissa, kiinnitä huomiota koostumukseen, tarvitset 2: 1), 150 ml kylmä vesi, 3 munanvalkuaiset mitä tuoreempia proteiinit ovat, sitä parempi.
Vatkaa valkuaiset vatkaimella vaahdoksi. Kaada sokeri kattilaan, peitä vedellä ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sen sisältö on puolet. Kun sokeri saavuttaa tämän tilan, kaada se heti pienenä virrana proteiineihin ja vatkaa kaikki sekoittimella. Kerma on erittäin paksua. Laitoimme sen taitettuun vahapaperipussiin ja laitoimme sen muffinien päälle maitoon.
Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty
Jos sinulla on kysymys siitä, mitä leipoa ja kuinka miellyttää perhettäsi, suosittelemme, että tarjoat pöytään kuppikakun maidolla. Yksinkertainen resepti kiinnostaa varmasti jokaista kotiäitiä. Itse ruoanlaitto ei aiheuta sinulle ongelmia. Kuppikakkuja myydään usein kaupoissa, mutta kannattaako ne leipoa kotona. Sitten lopetat niiden ostamisen, mutta leipoat vain itsesi, koska kotitekoisia kakkuja mikään ei voi koskaan korvata. Käytä leivontaan mitä tahansa muotoa, niitä on nyt niin paljon: pyöreä, suorakaiteen muotoinen, neliö. Materiaali voi myös olla erilainen: Silikoniset muodot kuppikakkuihin, metalliin ja kanssa tarttumaton pinnoite ja jopa keramiikka. Valitse itsellesi sopivin ja leivo herkullisia kuppikakkuja! Katso myös.
Vaaditut tuotteet:
- jauhot - 280 grammaa,
- minkä tahansa rasvapitoisuuden maito - 200 grammaa,
- voita - 100 grammaa,
- suuret kananmunat - 1 kpl,
- sammutettu sooda - ½ tl l.,
- vanilliini - 1 tl. l.,
- Kidesokeri- 150 grammaa,
- jauhettu kaneli - 1 tl. l.
Resepti valokuvalla askel askeleelta:
Taikinaa varten sulatan voin, varmistan, ettei se kiehu, vaan sekoitan usein.
Voin ollessa vielä lämmintä lisään siihen kidesokeria, sokeri sulaa nopeasti lämpimässä ympäristössä.
Kaadan maidon ja ajan sitten sisään kananmuna, Sekoitan kaiken useita kertoja taikina... Laitoin taikinaan pöytäetikalla sammutettua soodaa ja lisään sitten jauhot. Sekoitan useita kertoja.
Nukahtaminen aromaattiset lisäaineet: vanilliini ja kaneli. Sekoitan taikinan lusikalla ja saan massan kakulle.
Kaadan taikinan muottiin. Jos tilaa ei ole tarpeeksi. Sitten käytän muita ilmaisia muotteja. Täytän lomakkeet puoliksi.
Paistan kakun esilämmitetyssä uunissa. Hänen lämpötilansa on 170 astetta. Paistan kakkua 35 minuuttia. Jos pannu on erittäin suuri, paistoaika kestää jopa 45 minuuttia, tarkista valmius kuivalla hammastikulla.
Tarjoilen valmiin kakun pöytään, leikkaan sen ja hemmottelen kaikkia.
Hyvää ruokahalua!
Suosittelen myös ruoanlaittoa