Ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös erittäin maukasta terveellinen ruokalaji... Tämä ruoka voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioosi ihmisille, jotka noudattavat sitä dieettiruokaa... Kala vihannesten kanssa sisältää huomattavan määrän hyödyllisiä ja tärkeitä hivenaineita ja aminohappoja. Tästä artikkelista opit eniten herkullisia reseptejä keittää tätä ruokaa.

hitaassa keittimessä

Ruoanlaittoon tarvitset kolme keskikokoista kalaa (notothenia, argentiina, kummeliturska), yhden suuren sipulin, kasviöljy, kaksi tomaattia, vähän jauhoja, yksi paprika, mausteet.

Resepti

Pese kalat viileässä vedessä. Poista suolet ja suomut. Pese ruhot uudelleen ja kuivaa ne paperipyyhe... Kaada vähän jauhoja kulhoon ja pyörittele kalamme siihen. Älä unohda etukäteen hieroa ruhoja suolalla ja mausteilla. Kaada öljy multicookerin säiliöön. Laita kala päälle ja kytke "Fry"-tila päälle puoleksi tunniksi. Odota, kunnes ruhot ovat ruskistuneet, käännä ne sitten toiselle puolelle ja jatka hauduttamista. Tänä aikana pese ja paloittele vihannekset. Sipulit ja paprikat - puolirenkaissa, tomaatit - suurissa kuutioissa. Käytännössä valmista kalaa siirrä erilliselle lautaselle ja laita valmistetut vihannekset monitoimikeitinsäiliöön. Tarvittaessa voidaan lisätä hieman öljyä. Paista "Fry"-tilassa vihanneksia, kunnes ne ovat kypsiä. Sekoita silloin tällöin silikoni- tai puisella lastalla. Viiden minuutin kuluttua laita kala kulhoon. Sekoita kaikki. Lisää suolaa tarvittaessa. Sulje kansi ja aseta "sammutus"-tila. Kalat ja vihannekset hidaskeittimessä ovat valmiita viidessätoista minuutissa.

Hyvää ruokahalua.

Lohi riisin ja vihannesten kera

Ainekset: lohifilee (500 g), 250 g riisirouheet, yksi paprika, porkkana, puolikas sitruuna, 20 g saksanpähkinöitä, vähän tuoretta persiljaa.

Keittoprosessi

vihannesten kanssa? Pese fileet ensin kylmässä vedessä. Kuivaa se lautasliinalla ja leikkaa se sitten osiin. Suolaa kalaa hieman. Huuhtele riisi hyvin. Kuori ja kuutioi paprikat ja porkkanat. Hienonna pähkinät veitsellä hienoksi. Laita riisi multicooker-astiaan ja kaada tarvittava määrä vettä (ohjeen mukaan). Älä unohda suolaa. Aseta höyrytysastia riisin päälle. Laita filee siihen. Ripottele kalan päälle pähkinöitä. Peitä ruoka leivinpaperilla. Laita valmistetut vihannekset paperille. Ne on myös hieman suolattava. Ota "Pilaf"- tai "Rice"-tila käyttöön. Kypsennysaika on yksi tunti. Kun ruoka on valmis, sekoita huolellisesti riisi ja kasvikset. Aseta kala päälle. Pirskota astiaan sitruunamehulla ja koristele yrteillä.

Kala vihannesten alla

Ainekset: kaksi tomaattia, 2 porkkanaa, iso sipuli, kolme paprikaa, sitruunamehu, 200 g juustoa, voita, suolaa. Tarvitset myös kolme tai kuusi ulkofileetä.

Resepti

Valmista kala vihannesten alla hitaan liesissä seuraavasti: sekoita erillisessä kulhossa sitruunamehua ja mausteet. Pese kala ja leikkaa sitten kuivauksen jälkeen paloiksi. Ripottele viipaleet oliiviöljyllä ja sivele marinadilla. Anna kalan marinoitua hetki jääkaapissa. Pese vihannekset hyvin vedessä ja leikkaa ne renkaiksi. Raasta juusto. Siirrä marinoitu kala multicooker-kulhoon. Laita sipulit, porkkanaympyrät, tomaatit sen päälle. Lopussa - pippuria. Haluttaessa ruokaa voidaan hieman suolata. Aseta "Paistaminen" -tila neljäksikymmeneksi minuutiksi. Ripottele lopuksi juustoa lautasen päälle ja jätä astia lämmölle vielä viideksitoista minuutiksi. Kalat ja vihannekset hitaasta keittimessä ovat valmiita. Siirrä ruoka varovasti suurelle lautaselle, ripottele yrteillä ja tarjoile illallisen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kalaruokien tulee olla pakollinen osa ruokavaliota. terve ihminen, koska tämä tuote tuo kehon suuri hyöty, ja se sisältää aineita, joita ei löydy lihasta. Kala voidaan keittää paaston aikana tai vain mielialan mukaan, tärkeintä on, että tämän merenelävien runsaan valikoiman joukossa on aina jotain, joka sopii makuun. Lue tästä artikkelista kalan ja vihannesten kypsentämisestä hitaassa keittimessä.

Kalan ja vihannesten kypsennysperiaate multicookerissa on hyvin samanlainen kuin ranskalainen liharesepti. Ainoa ero on pääainesosassa, koska vihannesten alla olevan lihaviipaleen sijaan se paistetaan kalafile... Reseptissämme käytetään punaista kalaa, mutta jos tämä vaihtoehto tuntuu kalliilta, käytä mitä tahansa muuta valitsemaasi kalaa. Muuten, lisämakua varten kala tulee marinoida etukäteen. Marinadin ja pääruoan ainekset on kuvattu alla:

• punainen kala - 500 g;
• keskikokoinen tomaatti - 1 kpl;
• perunat - 3 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• venäläinen juusto - 100 g;
• majoneesi - 100 g;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• soijakastike- 2 rkl L.;
• oliiviöljy- 2 rkl L.;
• suola, mustapippuri;
• persilja - 4 oksaa.

Teknologia paistetun kalan kypsentämiseksi vihanneksilla multicookerissa näyttää tältä:

1. Valmistetaan kalalle marinadi, joka sisältää oliiviöljyä, soijakastiketta, sitruunamehua ja mustapippuria. Sekoitamme ainekset keskenään ja annamme vetäytyä hetkeksi. Marinadiin ei tarvitse lisätä suolaa, sillä itse soijakastike on melko suolaista.
2. Jos kala on ostettu luiden ja nahan kanssa, jauhetaan se ja valitaan luut erittäin huolellisesti - niitä ei pitäisi tulla valmiissa astiassa.
3. Jaa fileet viipaleiksi ja kaada marinadi niiden päälle. Sekoita hieman ja jätä 15 minuutiksi marinoitumaan kastikkeessa.
4. Nyt voit tehdä vihanneksia. Puhdistamme perunat ja sipulit, pesemme tomaatin. Leikkaamme kaikki ohuiksi ympyröiksi.
5. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimeen, jotta astia ei pala. Levitä nyt perunakerros käyttämällä puolta reseptissä ilmoitetusta annoksesta. Peitä perunat sipulirenkaita, myös puolet normista. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
6. Seuraava kerros on kalaviipaleet. Laitamme ne varovasti hitaaseen keittimeen, kaada marinadin jäännökset pois ja peitämme kalat tomaattiviipaleilla.
7. Teemme jälleen kerroksen perunoita ja sipulia, suolaa, täytä kaikki majoneesilla.
8. Hienonna persilja ja raasta kova juusto. Ripottele kalat vihanneksilla hitaaseen keittimeen yrttien kanssa, peitä juustokorkilla ja laita paneeliin leivontaohjelma.
9. Kalan kypsennys vihannesten kanssa hitaasta keittimessä 40 minuuttia.

Kalaa vihannesten ja kuuman kastikkeen kera hidas liesi

Tämä resepti ei tarkoita Pikaruoka, koska kala on ensin paistettava ja vasta sitten haudutettava multicookerissa mausteisessa kasviskastiketta... Mutta kala osoittautuu niin pehmeäksi, että se kirjaimellisesti sulaa kielelle. Lisää kastike paprikat ja sipulit makeahko maku, siellä on myös pikantista kuorta oliivien ja kapristen muodossa. Katsotaanpa tarkemmin, mitä tarvitsemme keittämään kalaa vihanneksilla multicookerissa:

• kalafilee - 0,8 kg;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• jauhot - 4 ruokalusikallista;
• suola, mustapippuri - maun mukaan;
• auringonkukkaöljy - 4 rkl

Kasviskastike valmistetaan seuraavista tuotteista:

• sipulit - 2 kpl;
• Paprika- 1 pala;
• chili - 1 palo;
• tomaatit - 0,5 kg;
• auringonkukkaöljy - 3 ruokalusikallista;
• suola pippuri;
• vihreät oliivit - 50 g;
• kaprikset - 1 rkl;
• vehreys.

Harkitse alla, kuinka keittää kalaa vihannesten kanssa hitaassa keittimessä:

1. Jauhamme kalat: poista siitä nahka, poista selkä ja se on siinä pienet luut... Leikkaa hedelmäliha viipaleiksi ja ripottele päälle pippuria ja suolaa. Kaada kasviöljy paistinpannulle, kuumenna se liedellä ja paista kalat molemmin puolin, kun olet kastanut jokaisen palan jauhoihin.
2. Laita paistettu kala lautaselle ja ripottele päälle sitruunamehua.
3. Pese tomaatit ja jauha lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Hienonna kuoritut sipulit hienoksi. Leikkaa kuumat ja makeat paprikat nauhoiksi, kun olet poistanut paloista ytimet, siemenet ja pyrstön.
4. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimeen, käynnistä "Fry" -ohjelma. Lisää sipuli ja paista 5 minuuttia välillä sekoittaen. Ripottele joukkoon hienonnettu pippuri ja jatka ainesten paistamista vielä 5 minuuttia.
5. Kaada tomaatti monitoimikeittimeen, laita oliivit ja kaprikset, suola ja pippuri. Sokeria voi vähän maun mukaan. Käynnistämme "Stew" -ohjelman ja keitämme kastiketta kannen alla 10 minuuttia.
6. Seuraava vaihe on poistaa kulho varovasti monitoimikeittimestä ja kaada tomaatti- ja kasviskastike toiseen astiaan. Laitoimme kulhon paikoilleen ja laitoimme paistetut kalapalat siihen. Peitä ne kastikkeella päälle ja kypsennä sitten "muhennos"-tilassa kalaa ja vihanneksia hitaasta keittimessä vielä 20 minuuttia.

Paistettua kalaa vihannesten kanssa hitaassa keittimessä

Tämän kypsennystekniikan mukaan kala on marinoitava ennen paistamista ja marinadissa käytetään greippimehua ja oliiviöljyä. Kala paistetaan kuoren alla kovaa juustoa, kasvikset tekevät ruoasta mehukkaan ja täyttävät sen herkullisen tuoksulla. Luettelo ainesosista paistetun kalan ja vihannesten kypsentämiseen multicookerissa on melko pieni ja koostuu seuraavista osista:

• valkoinen kala - 600-700 g;
• paprika - 1 kpl;
• greippi - 0,5 kpl;
• kirsikkatomaatit - 5-6 kpl;
• selleri - 1 kpl;
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista;
• juusto - 100 g;
• suolaa, mustapippuria.

Tältä näyttää vaiheittainen prosessi paistetun kalan kypsentämiseksi vihanneksilla multicookerissa:

1. Aluksi voit käsitellä vihanneksia, varsinkin kun niiden valmistaminen ei vie paljon aikaa. Paprikat on kuorittava ja leikattava nauhoiksi, selleri - hienonnettuna. Kirsikkatomaatteja ei tarvitse leikata, pese ne hyvin hanan alla.
2. Purista greipin puolikkaasta mehu ja sekoita se oliiviöljyn kanssa. Lisää suolaa ja mustapippuria. Halutessasi voit lisätä vielä mausteita.
3. Kalani sisään kylmä vesi, päästämme eroon ihosta ja luista, leikataan suuriksi paloiksi.
4. Kaada marinadi kalafileen päälle, sekoita ja anna hautua 10 minuuttia.
5. Voitele multicooker-kulho hieman öljyllä. Laita kalapalat pohjalle, ripottele marinadilla, levitä kirsikkatomaatteja ja paprikaa. Lisää hienonnettu selleri ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Kytkemme paisto-ohjelman päälle ja kypsennät kalaa ja vihanneksia hitaassa keittimessä 30 minuuttia.

Kala vihannesten, papujen ja pekonin kanssa hitaasta keittimessä

Kutsumme sinut harkitsemaan epätavallinen resepti kalaa vihannesten kanssa hitaasta keittimessä. Sen omaperäisyys piilee sen mielenkiintoisessa komponenttikoostumuksessa, sillä yhdessä kalan ja vihannesten kanssa purkitettuja papuja ja pekonia. Huomaa myös, että tämä resepti sisältää runsaasti erilaisia ​​mausteita, mukaan lukien sahrami. Sahrami ei ole halpaa, ja jos sinulla ei ole sellaista maustetta, voit poistaa sen reseptistä. Katsotaanpa tarkemmin, mitä tuotteita tarvitsemme kalojen ja vihannesten keittämiseen hitaassa keittimessä:

• kalafilee - 500 g;
• pekoni - 4 nauhaa;
• purkitetut pavut - 400 g;
• pienet tomaatit - 4-5 kpl;
• kalaliemi- 600 g;
• makea punainen paprika - 2 paloja;
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista;
• kuivattu paprika - 3 tl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• sipuli - 1 pää;
• sahrami - 1 hyppysellinen;
• korianteri - 1 nippu;
• suolaa ja mustapippuria.

Harkitse yksityiskohtainen tekniikka kalan kypsennys vihannesten kanssa hitaasta keittimessä:

1. Jos käytät ruoassasi sahramia, sinun on liotettava se veteen ennen ruoanlaittoa. Kaada tätä varten mausteet kulhoon ja kaada päälle muutama ruokalusikallinen kiehuvaa vettä - näin mauste antaa ruoalle maksimaalisen aromin.
2. Paprikaa käytetään tässä ruoassa paistettuna. Teemme tämän seuraavasti: pese paprikapalot ja leikkaa ne puoliksi, poista ytimet ja hännät. Peitä uunipelti leivinpaperilla tai foliolla, voitele öljyllä ja laita paprikapuolikkaat siihen. Laitamme uuniin ja paistamme n korkea lämpötila vähintään 20 minuuttia. Tänä aikana yläkalvon tulee muuttua tummanruskeaksi.
3. Ota paprika uunista, laita lautaselle ja peitä kalvolla tai kannella. Anna vaikuttaa 10 minuuttia, poista sitten iho puoliskoista ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.
4. Kaada oliiviöljy monitoimikeittimeen. Asetamme paneeliin "Fry"-tilan. Leikkaa pekoni paloiksi ja laita kulhoon. Hienonna valkosipuli hienoksi ja lisää samaan paikkaan. Paista aineksia 1 minuutti välillä sekoittaen.
5. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää myös kulhoon, jatka paistamista yhdessä vielä 5 minuuttia.
6. Lisää nyt mausteet astiaan: kuivattua paprikaa, mustapippuria, suolaa ja sahramia sekä vettä, jossa se liotettiin.
7. Siirrämme pavut säiliöön, kaada kalaliemi, aseta "muhennos" -ohjelma. Odotamme kastikkeen kiehumista ja keitä sitä 10 minuuttia.
8. Tällä hetkellä jauhamme kalat poistamalla siitä ihon ja luut. Laita kalapalat hitaaseen keittimeen, lisää paistetut paprikat ja tomaatit valmiiksi leikattuna 4-6 osaan.
9. Suljemme kannen ja keitämme samassa tilassa kalaa ja vihanneksia hitaassa keittimessä 15 minuuttia.
10. Lisää lopuksi hienonnettu korianteri.

Kala vihannesten kanssa hitaasta keittimessä. Video

Kasvikset ovat aina olleet kalan paras lisuke. Parsakausi on nyt alkanut. Jos lisäät siihen nuoria papuja ja vähän fenkolia, saat jumalallisen lisukkeen. On erityisen kätevää, että kaikki valmistetaan yhdessä "potissa" - multicookerissa.

Jotta astia olisi hyödyllisempää, ota mahdollisimman vähän öljyä, tätä varten voitelemme multicooker-kulhon öljyllä silikoniharjalla. Vähennetään suolan määrää - se korvataan osittain sitruunamehulla, joka antaa kalalle miellyttävän happamuuden.

Saimme siis yksinkertaisen ja nopeasti valmistettavan, uskomattoman terveellisen kevätruoan!

Vaaleanpunaisen lohen sijasta voit ottaa mitä tahansa muuta kalaa, punaista tai valkoista. Iso kala on leikattava osia... Se voi olla fileepaloja nahalla tai ilman. Pihviä varten leikkaa kala poikkileikkaukseltaan 1,5-2 cm leveiksi paloiksi. merikala voidaan paistaa kokonaisena lisäämällä aikaa 7-10 minuuttia.

Myös vihannekset on helppo vaihtaa. Voit ottaa melkein minkä tahansa makusi mukaan, mutta ei ole suositeltavaa yhdistää enempää kuin 3 erilaisia ​​vihanneksia, emme vieläkään tee muhennoksia :) Esimerkiksi: sipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa; tai sipulia, porkkanaa, munakoisoa; tai porkkanaa, kurpitsaa ja juuriselleriä (tässä tapauksessa leikkaa selleri mahdollisimman ohueksi, koska sen kypsyminen kestää pisimpään).

Kokonaiskeittoaika - 0 tuntia 25 minuuttia
Aktiivinen kypsennysaika - 0 tuntia 10 minuuttia
Kustannukset - korkeat kustannukset
Kaloripitoisuus per 100 g - 93 kcal
Annokset per astia - 4 annosta

perheelle, jolla on reseptejä, askel askeleelta kuvia ja ostoslista

Valitse, minne lähetät sinulle viikon ruokalistan:

Kuinka keittää vaaleanpunaista lohta hitaasta keittimessä

Ainesosat:

Vaaleanpunainen lohi - 500 g
Vihreät pavut- 150 g
Parsa - 150 g
Fenkoli - 150 g
Sitruuna - 0,5 kpl.
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
Oliiviöljy - 1 rkl

Valmistautuminen:

Pese ja kuivaa kaikki vihannekset hyvin.

Leikkaa papuista päät pois, parsasta 2-3 cm kovaa kantaa. Pilko pavut ja parsat 2-3 cm:n välein.

Kuori fenkoli ensimmäisistä kerroksista (suunnilleen samalla kun poistamme kuoren sipulista) ja hienonna.

Aseta monitoimikeitin Fry-tilaan, kaada oliiviöljyä. Laita kaikki ja paista jatkuvasti sekoittaen 2-3 minuuttia, ei enempää. Kytke paistotila pois päältä.

kokki haudutettua kalaa kasvisten kanssa hidaskeittimessä, voit joko kokonaisesta kalasta tai sen fileestä. Sivuilla kulinaarisia lehtiä Olen toistuvasti tavannut reseptejä haudutettua kalaa smetana, maidossa haudutettua kalaa sekä tomaattikastike... Nyt kuitenkin yhä useammin löydät reseptin haudutetun kalan keittämiseen vihannesten kanssa. Minkä kalan valitset tälle ruoalle, päätät sen perusteella maku mieltymykset... On hienoa hauduttaa sekä turskaa että pollockia. Käytän mieluummin meribassi... Ahvenen liha osoittautuu erittäin mureaksi ja mehukkaaksi. Suosittelen kalan hauduttamista porkkanoiden, sipulien ja paprika... Tämä vihannesten yhdistelmä tekee ruoasta paitsi mehukkaan, myös aromaattisen. Halutessasi voit lisätä tuoreita yrttejä ja tomaattisose.

Voit hautua sekä pannulla että uunissa. Mutta keittiössäni on tekniikan ihme - hidas liesi, joten käytän sitä mielelläni. Juuri monikeittimessä ruokalaji osoittautuu niin tuoksuvaksi, että kaikki perheenjäsenet juoksevat sen tuoksuun. Kala haudutetaan pitkään aikaan alle tiukasti suljettu kansi, joka estää tuoksun karkaamisen ja ylimääräinen höyry poistuu erityisen venttiilin kautta. Joten jos et ole vielä päättänyt, mitä valmistat illalliseksi, liity rohkeasti joukkoomme ja kypsennä haudutettua kalaa hitaassa keittimessä vihannesten kanssa.

Ainekset:

• kala - 1-2 kpl. (Käytän ahventa);
• porkkanat - 2-3 kpl;
• sipulit - 2-3 kpl;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen;

Resepti kalan kypsentämiseen vihannesten kanssa hitaasta keittimessä

Kalat on sulatettava (jos käytetään pakastettua) ja häntä ja evät on leikattava pois. Lisäksi kalat on puhdistettava suomuista.

Leikkaa valmis kala keskikokoisiksi paloiksi. Suola.

Kaada öljy multicooker-kulhoon ja laita kalan paloja... Jauhoissa tai erikoisleivityksessä en kuorruta kalaa, otan tämän huomioon Tämä ruokalaji tarpeeton.

Nyt sinun tulee paistaa kalapalat kevyesti. Tätä varten aseta kulho monitoimikeittimeen ja aseta aika - 40 minuuttia kytkemällä päälle "Paista" tai "Paistaminen".

Heti kun kala on paistettu, kulhoon tulee kaataa puoli lasia keitetty vesi ja sammuta kala samassa tilassa noin 10 minuuttia.

Sillä välin voit valmistaa kasvikset. Kuori ja hienonna sipuli.

Kuori ja raasta porkkanat.

Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi.

Pidän siitä, että tässä ruoassa on paljon kasviksia, ja uskon, että tämä on pehmeän ja aromaattisen muhennoksen salaisuus.

10 minuutin kuluttua kala on hieman haudutettu. Laita vihannekset multicooker-kulhoon.

Suola.

Sulje kansi ja jatka kypsentämistä jäljellä olevan ajan. Äänimerkki ilmoittaa, kun ruokalaji on valmis.

Kala on niin mureaa, että se yksinkertaisesti hajoaa paloiksi kevyellä kosketuksella. Kasvikset lisätään astiaan ainutlaatuinen maku, tuoksu ja väri. Tarjoilun yhteydessä voit ripotella kalaa tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua.

Useimmat ihmiset, joille "urheilu" ja "fitness" eivät ole vain sanoja, vaan elämäntapa, tietävät kuinka tärkeitä asianmukainen ravitsemus... Urheilija, joka harrastaa aktiivisuutta fyysinen harjoitus tulee saada ruoan kanssa suuri määrä orava.

Kala on yksi rikkaimmista proteiinin ja siten arvokkaiden aminohappojen lähteistä. Kalaproteiini imeytyy elimistöön paljon paremmin kuin esimerkiksi naudanliha tai kana.

Lisäksi kala sisältää monia muita ravinteita ja vitamiineja. Tänään aion kokata uskomatonta maukas ruokalaji kalasta. Siitä tulee chum-lohi, se on villi ja riittämätön (vain leikkiä) lohi kasvistyyny tomaatin kanssa.

Ainesosat

• Chum lohi (500-600 grammaa, käytin jälkeen jääneen häntäosan)
• Tomaattipasta (3 ruokalusikallista)
• Smetana (3 ruokalusikallista)
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Suolaa, mausteita (maun mukaan)
• Juusto (valinnainen)

Joukko ainesosia. Päätin jo valmistusprosessin aikana olla käyttämättä juustoa.

Vaihe 1 - valmista ainekset

Ensinnäkin kala on puhdistettava ja siitä valmistettava filee. Kerroin kuinka tämä tehdään.

Leikkaa siis kalafilee pieniksi paloiksi.

Nyt valmistetaan vihannes "tyyny" itse. Kolme porkkanaa per karkea raastin.

Tavallisia porkkanoita. Raastetaan tavallisella raastimella. Vaikka... Hetkinen... Ei, siltä näytti. Tavallisia porkkanoita.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kostuta veistä säännöllisesti kylmässä vedessä, jotta silmät eivät vuoda. Tämä temppu ei ole koskaan toiminut minulla, ehkä se toimii sinulle?

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Tunne olosi semiringien herraksi.

Vaihe 2 - kasvistyyny

Laita porkkanat ja sipulit kattilaan. Lisää smetana ja tomaattipyree.

Laita kasvistyynyn ainekset pannulle värien yhteensopivuusjärjestyksessä. Toinen huono vitsi!

Sekoita kaikki hyvin, lisää suola ja mausteet. Lisään yleensä monimutkaisen mausteen. Tämä on varsin kätevä ratkaisu. Kalojen mausteita ovat: korianteri, kurkuma, paprika, tilli, shambhala, meirami ja selleri.

Sekoita huolellisesti ja hanki tuo hyvin kasvistyyny.

Tuloksena on melko homogeeninen massa.

Vaihe 3 - laita ainekset monitoimikeittimeen

Levitä puolet tuloksena olevasta massasta multicooker-pannun pohjalle. Tasoitamme sen huolellisesti.

Kasvistyyny multicooker-kattilassa. Pohjalla. Melkein kuin Gorkin.

Laita chum lohta päälle.

Aseta chum-filee kasvistyynylle.

Ripottele kalat suolalla ja mausteilla.

Mausteita on parasta käyttää huolellisesti ja vain maun mukaan.

Laita kasvistyynyn toinen puolikas kalan päälle. Levitä tasaisesti niin, että kalapalat peittyvät kokonaan.

Voit lisätä juustoraastetta, mutta en lisännyt sitä.

Toinen kasviskerros peitti kalafileen täysin säädyttömältä katseeltamme.

Täytä pienellä määrällä vettä (hieman yli puoli lasia 4,5 litran kattilassa).

Kaikki valmistelut on saatu päätökseen. Voit laittaa pannun hitaaseen liesituulettimeen.

Laitoimme pannun monitoimikeittimeen "Leivonta"-tilaan 40 minuutiksi. Vain 15 minuutin kuluttua tunnet herkullisen aromin. Nälkäinen? Vielä 25 minuuttia, ja lohi on valmis!

Kaunis kultainen väri miellyttää. Tuoksu miellyttää yhtä paljon.

Chum lohi kasvistyynyllä tomaattien kanssa hidaskeittimessä on valmis!

Voit tarjoilla chum-lohia perunoiden lisukkeena tai tuoreet vihannekset... Ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja lisäksi vähäkaloriseksi ja terveelliseksi.

Tältä palkkio työstä näyttää - valmisateria.

Hyvää ruokahalua!