Matlaging og oppskrifter. Oppskrifter av salater med granateple saus

05.05.2019 Salater.

Allsidigheten til parabolen er utvetydig! Salat med granateple saus vil harmonisk passe inn i holiday Menu., diversifiserer kjøkkenrutinen til hverdagslige måltider, blir kostholds favoritt av gourmeter og elskere som er god mat.

Midtøsten Supplement av retter og fruktpris

W. uvanlig variasjon "Saus" enkel formulering, med forberedelse utsøkt dekorasjon Selv nybegynnere kokker vil takle retter. Spesielt gastronisk vellykket er kombinasjonen av granateple saus med salat av grønnsaker.

Produkter som brukes:

Bland ingrediensene grundig i bollen nøye, sett til side i 2-3 minutter. Vil du diversifisere rutinemaskinen, men vet ikke hva? Granateple saus Spis med grønnsaker, så vel som med ris, couscous, bulgur. Du kan lagre produktet i kjøleskapet 5-6 dager.

Rask fruktsalat med italiensk ost

Vennligst husholdningene lett salat fra moden frukt, krydret mykt granatäpple supplement fra sur juice og olivenolje. Hyggelig Citrus Accents Dish vil legge til en oransje.

Produkter som brukes:

  • 330 g salatblader;
  • 110 g mozzarella;
  • 12 g sennep;
  • 1 oransje.

Rengjør salaten, vask og tørk med tørkepapir. Mozzarella kuttet med kaotiske skiver, oransje - tynne skiver. Hvis du ønsker, fjern huden. Rør ingrediensene, drivstoff og sennepsaus.

Middelhavet snack "feta" - kulinarisk personifisering av sommeren

Bright kombinasjon av modne grønnsaker og krydret krydder Skjemaer overraskende saftig salat. PomegranateS saus understreker seg smakeegenskaper Hver ingrediens, danner en multifaceted duft og smakpalett.

Produkter som brukes:

  • 200 g ost feta;
  • grønne bønner, blanched - 200 g;
  • 2 røde paprika;
  • 3 medium eggplanter;
  • 1 små røde løk;
  • 1 håndfull persille.

Forberedelsesprosesser:

  1. Forvarme ovnen til 200 ° C, kutt pepperen til mengden og fest på disken.
  2. Kutte eggplanter i to halvdeler, fukt oliven olje, Sesong kanel og krydder.
  3. Stek til dannelsen av gull og myket skorpe (22-28 minutter), på siste stadier Dryss med hakket persille.

Ost gjør ryddige kuber, røde løk - tynne halvringer. Hvis ønskelig, forby aromatisk ingrediens i en panne. Sesong salat med granateple saus, bland grundig.

Vegetarisk paradis: Rask grønn samtale

Forfriskende bukett med grønt i en duett med skiver ripe avokado. Danner multifaceted symfoni av smak aksenter. Ikke påtrengende søt hakk legger til løk, pepper, granateple korn.

Produkter som brukes:

  • 110 g salatblader;
  • 20-30 g Rostche Radree;
  • 1 rød pepper;
  • 1 avokado;
  • grønn LUC., granatkorn.

Hvor hyggelig å innse det utsøkt parabolen Enkel oppskrift! Salat med granateple saus kan tilberedes i et par minutter, bare blande ingrediensene i en separat beholder. Hvis ønskelig, fortynn gamma av ingrediensene i sitronen.

Skarp grønnsaksalat med hyggelig frukt aksent

Rask matbit Gleder enkelheten til dagligvarekombinasjoner. Crispy gulrøtter, reddiker og løk ... sannsynligvis nødvendig for matlagingskomponenter allerede i kjøleskapet ditt!

Produkter som brukes:

  • 4 radiser;
  • 3 gulrøtter;
  • 1 rød pepper;
  • 1 gul pepper;
  • salatblader, grønne løk;
  • majones (valgfritt).

Forberedelsesprosesser:

  1. Skyll ingrediensene grundig under rennende vann.
  2. Grønnsaker kuttet tynn halm, knuse duftende løk.
  3. For større smak av smak, juster du majones majones.

Hva spiser garnet saus? Ikke bare med croups og grønnsaker, som ønsket å enkelt spise sjømat eller kyllingfileter. En ernæringsmessig tillegg vil øke kalorien til salaten betydelig.

Kulinariske tradisjoner i Aserbajdsjan: Narsharab

Narsharab er laget av juice av moden granatäpple frukter. Cookiner fortynner dyktig den naturlige scoringen av granaten med et duftende arsenal av krydder og krydret krydder, inkludert:

  • koriander;
  • basilikum;
  • kanel.

Bruken av duftende tillegg er ikke begrenset til bruk i salater. PomegranateSaus Narshalak legger vekt på smaken av rød fisk, kjøtt, blir en elegant med desserter. Ofte saus brukes som marinade for kebab.

Snart Nyttår. Dette betyr at det er på tide å tenke på å lage mat på festlig tabell. Ernæringseksperter anbefaler: at kroppen din alltid forblir i Tonus, "Trykk på" På sesongmessig frukt og grønnsaker. Slutten av høsten - begynnelsen på vinteren er merket stort nummer Sitrus og granatepler på butikk tellere. Og hvis appelsiner og mandariner er mer egnet for fremstilling av desserter og bruk i ren form, granatene er fullt egnet som et additiv til kjøttretter.

PomegranateS saus har nylig blitt spesielt populær. Legene anbefaler at du bruker det til pasienter med redusert blodhemoglobinnivå. Du kan kjøpe en slik saus i supermarkedet, men kokt hjemme, det er mer bra, da det beholder vitaminer og sporstoffer.

Matlagingsprosessen i seg selv er mer minner om matlaging. Som et resultat oppnås burgundervæsken. Med sin hjelp kan retter ikke bare gi spesiell smak og aroma, men også estetisk utseende. Spesielt ofte er en slik saus brukt som å legge til salater. Hvilken å lage mat for det nye årets bord?

Ja, for eksempel, salat med granatäpple saus, kylling og sopp.

Det er velkjent at kyllingen og soppene er vellykket kombinert i alle rettene. Og med en slik saus har alle dette harmoniserer utmerket.

Ta 300 gram kyllingfilet, 200 gram musignons, flere ark salat, granateple saus og salt. Matlagingsprosessen er ganske enkel.

Filet tør og kutte kubene, sopp, pre-skiver store stykker, Fry i en stekepanne uten olje, forlater salatbladene. Alle ingrediensene blander og fyller med granateple saus. Lagre parabolen til smak.

Salat laks under granateple saus

Forbered ikke mindre enkel. For å gjøre dette, trenger du 200 gram laksfilet, en frisk agurk, en frisk paprika, kirsebærtomater, greener, sitron eller kalk, salt, malt pepper.

Fisk stryk med sitronsaft, stek i en stekepanne eller grillet, kutt tomat, agurk og pepper, grind en stekt fisk. Bland alle ingrediensene og maler dem med granateple saus.

Oppvaskmating, dekorere greener.

Heldigvis i dag om vinteren i butikker selger stadig friske grønnsaker.

For matlaging vegetabilsk salat med granateple saus Du vil trenge 200 g kirsebærtomater, 200 g fersk arugula, 300 g Mozarellaost, 75 g cedar nøtter, to paprika, en avokado, to spiseskjeer sitronsaft, Granateple saus, dill, salt, bakken pepper og andre krydder etter eget skjønn.

Slip bladene av arugula bulgarske paprika Klipp kuber, tomater kuttes i kvartaler. Avokado Rengjør beinene og skrellet, kutt i kuber, legg ut i en bolle og dryss med sitronsaft.

Oster skal deles inn i halvparten. En halvdel kuttet i kuber, og en annen for å miste på en stor rigger.

Bland grønnsaker, legg til krydder å smake og hell i dem granat saus. Fra over parabolen sprinklet før ground nøtter seder. Etter det, gi en salat å kjøle seg i kjøleskapet.

Det skal serveres litt avkjølt, dekorert med dill.

God appetitt!


Ganske populær tanking til kjøttsalat er en granat saus. Besitter krydret smak, Tanking gir hovedretten av originaliteten.

Klassisk oppskrift

For å forberede en god granat-saus, trenger vi følgende produkter:

  • granater;
  • sukker;
  • sitronsaft;
  • stivelse.

Oppskriften foreskriver beholderen til å helle litt mer enn en halv kopp granateple juice og sende den til ovnen. Tilsett sukker til det, og ta deretter til kokende øyeblikk.

VIKTIG: Pass på å røre blandingen og kok, forresten, på svak brann.

Vi respekterer tankingen til volumet er ha. Den gjenværende blandingen legger til stivelse og blandes grundig. Deretter hente den tynne blomsten væsken i granatasusen, og ikke glemmer å røre.

For å gi en saus igjen, legg granenes korn, bland igjen, fjern fra ovnen. Tallerken kjølig ned til ham fortsatt hell sitronsaft Og bland. Klar saus Du kan trygt tjene meg.

Med et eple

En av variasjonene er oppskriften for tanking med et eple. Kombinasjonen av granateple I. apple Drink. Lar deg få utrolig smak. Denne tankingen er veldig utsøkt, den kan serveres i noen form.

Da oppskriften indikerer, må granatäpple tas som helhet, men eplejuice kan brukes kjøpt. Komponentene er nødvendige:

  • tre granater;
  • koriander korn;
  • sukker;
  • nellik;
  • eplejuice;
  • muskat.

Oppskriften foreskriver følgende matlagingsmetode. Korn fra en granat for å rense fra membranen, og deretter klemme den. Pass på å strekke væsken, bland deretter med juice epler fra pakken. Sett på brannen og varme blandingen, men ikke gi henne koking.

Fjern fra brann, hell krydder og sukker. Så sett oppvarmet sammensetningen igjen. Med hjelp av en visp for å forstyrre stivelse, hell inn i glass bokser eller flasker og lukkes. Hvis det er et ønske, kan du legge sitronsaft i granatet saus.

Aserbajdsjanisk alternativ

Granateple saus som tilbyr en slik oppskrift er klassisk alternativ aserbajdsjanisk mat. For å skape det, må du kjøpe tre granateple kilogram. I tillegg vil de trenge krydder å velge mellom og salt.

Først krever oppskriften granater for å vaske godt og rengjør huden og streken, separere kornene, som deretter bretter inn i beholderen og toppen. Ta dem på sakte brann, Se, så snart kornene blir myke, kan du knuse dem med noe. Dette er gjort slik at juice stod ut av dem i godt.

VIKTIG: Slike manipulering må utføres til beinene blir lyse.

Bare etter det kan du granateple juice press. Igjen for å helle det ut i rettene for matlaging og kok til granatasusen blir tykk. Tanking må ha en konsistens av rømme. Legg til innholdet fortsatt krydder og salt og hell i banker. Basert på denne oppskriften kan du lage akutt tanking.

Sterk saus

Oppskrift akutt tanking Krever følgende komponenter lagt til Aserbajdsjanisk tanking:

  • oransje;
  • granat;
  • vodka;
  • sukker;
  • salt;
  • chile blanding;
  • stivelse.

Først av alt, oppskriften anbefaler å skaffe appelsinjuice, som deretter helles i en beholder, losser den på en liten flamme. I mellomtiden vaskes granaten og rengjør fra skrellen og prøver å få mange væsker fra det. Så snart som oransje drink Det vil begynne å kaste, legge til det flere granateple juice og chili sauser og Aserbajdsjan, salt, vodka.

Innholdet i beholderen må blandes hele tiden slik at det ikke er brenning av blandingen. Stivelse skal fortynnes i varmt vannÅ forsvinne klumper og legge til tankingen. Det er kokt på langsom varme til tykkelsen på rømme.

Denne oppskriften er et veldig krydret supplement for fisk og kjøtt. Det kan også brukes varmt og kaldt. I Kaukasus lokale innbyggere Kjærlighet i retter for å legge til vin. Ikke unntak er at når du lagrer en granateple saus, bruker litt matlaging vinprodukter.

Med vin

En lignende oppskrift på tidspunktet for matlagingen trenger tilstedeværelsen av følgende ingredienser:

  • granater;
  • salt;
  • sukker;
  • koriander;
  • dessert vin;
  • hvitløk;
  • pepper.

Prosessen med matlagingssaus er nesten identisk med andre alternativer. Også grenaten er ren, den rengjøres, kornene er skilt, saften er klemmet, som deretter er nødvendig for å lage mat forsiktig, sette på en liten flamme.

Legg til sausen mer hvitløk og hell vin, sett å koke igjen til tankingen begynner å få GASTS. Under slutten tilsettes sukker, krydder og salt. Klar påfyll i flasker.

På tyrkisk

Mest. enkel oppskrift Den forberedende denne parabolen er følgende. Fra ingrediensene som trengs i arbeidet, er granater (tre kilo). Å vaske dem, rengjør og demonter kornet. Klem juice med hjelp av juicer, strekk den gjennom silen og sett den i shillet for å koke på en langsom varme til blandingen begynner. Så snart det skjedde, fjern og kan helles på flasken.

Selv i dette skjemaet uten tillegg, vil granateple saus ha mettet smak Ideelt tilnærming til fisk, kjøtt, kebab, samt grønnsaker.

Konklusjon

Det er verdt å merke seg at en slik tanking kan ha en annen nyanse - alt vil avhenge av kosttilskuddene som brukes, antallet av dem og selvfølgelig stemninger. Tross alt spiller det også en betydelig rolle i forberedelsen av enhver tallerken.

På våren, ja, men på en hvilken som helst annen tid på året, vil jeg imidlertid skjemme meg selv og kroppen din med lyst og nyttig mat, og det er veldig enkelt å gjøre det for eksempel å forberede. Mange ernæringseksperter hevder at i grønnsaker og frukt med lyse fargerike vitaminer og nyttige stofferenn i de som har mindre lys farge.

Så for slik salat må du forberede:

  • 200 g ungradister;
  • 2 røde tomater;
  • 1 rød bulgarsk søt pepper;
  • 2 små eller 1 store røde pærer;
  • 2 ss. l. granatäpple saus;
  • 2 ss. l. Oliven eller solsikkeolje;
  • friske greener, salt

For marinada:

  • halvparten av glasset vann;
  • 1 ts. salter;
  • 1 ts. Sahara;
  • 1 ss. l. eddik 9%.

Pomegranate Grønnsaksalat - Oppskrift.

Steg-for-trinns matlagingsoppskrift. Klare løk fra skallene og kutt i tynne kvartaler av ringene. Forbered marinade: Ta med vann til å koke, tilsett salt, sukker og eddik, bland alt. Hell varm marinen løk.


Mens merkede løk, klargjør de resterende ingrediensene. Tomater og renset pepper kuttet i stykker av middels størrelse, selv om størrelsen på skjære smaken ikke påvirker, og du kan kutte alle med små kuber eller lange pars.


Hver redis er kuttet i to deler, og deretter med tynne skiver, finhakk greenene. Merge marinade fra Luka (det skal avkjøles til denne tiden før romtemperatur), Løk sender til alle grønnsaker.


Fyll salaten med olje og granateple saus, salt, bland godt.


La salat stå i 10-15 minutter, slik at det er litt vevd, og kan serveres til bordet. Vitamin og kostholdsrett - grønnsakssalat med granateple sausklar! Å Salat, server Crispy Light Loaf. Ekte korn og fersk rødt basilikum vil se bra ut i en slik salat. Vil du ikke ha en rød salat? Forbered ikke mindre nyttig grønnkål, agurker, salat og marinerte blader på Luka.og dristig eksperimentere med tanking, tilsetning av sitronsaft eller soyasaus. Du kan også lage mat