Sannsynligvis har du sett, og kanskje til og med prøvd stripete, såkalte lagdelte cocktailer hvis komponenter ikke blandes med hverandre. Slike drinker ser veldig imponerende ut i gjennomsiktige briller eller briller, og derfor er det umulig å passe til festbordet. På grunn av band, kalles de noen ganger paradoks cocktailer. Det er alkoholholdige og ikke-alkoholholdige lagede cocktailer.

Prinsipper for matlaging Layered Cocktails

1. Hovedhemmeligheten til forberedelsen av lagdelte cocktailer er den riktige vekslingen av ingrediensene, avhengig av deres tetthet. Så, det nederste laget skal være den mest tette, og toppen er den enkleste. Det er mulig å bestemme tettheten ved sukkerinnholdet - det er høyere enn jo mer sukker.

For eksempel:

a) lungedrikker inkluderer - vodka, whisky, brandy;
b) til middels tetthetsdrikker - aperitiffer, søte tinkturer, dessertdrikker, melk;
c) til alvorlige, tette - væsker, sirup, granadiner, kremer, vektlegging.

2. For å oppnå estetisk utseende er det svært viktig at fargene på de valgte ingrediensene kombineres med hverandre.

3. I et forberedt glass, helles alle lag vekselvis på et knivblad eller en barskje. Hvis det ikke er noen barskje, og det er ikke mulig å helle drikken på kniven, så ta en skje med et spor fra ryggen og hell langs den. Før du legger til neste lag, vent på at den forrige væsken skal ta en rolig tilstand.
4. Det er nødvendig å si at dette glasset skal være gjennomsiktig, ellers går hele punktet i laget tapt.
5. Alle komponenter for en stripet cocktail er vanligvis tatt i like store proporsjoner.
6. Hvis en eggeplomme er tilstede i oppskriften, så er det pent innrømmet til stakken langs veggen.
7. Hvis det øverste laget av cocktailen er satt opp, serveres den med et strå, i det andre tilfellet - uten det.

Oppskrifter lagde cocktailer

Cocktail "Aphrodisiac":
- 20 ml Kalua Liker;
- 20 ml curaçao blå likør (blå "curaçao");
- 20 ml Baleis Liker.
Alle komponenter kule og helles i et glasslag.
Cocktail "Patotot":
- 20 ml vodka;
- 20 ml likør "Curaçao Blue"
- 20 ml grenadin.
Ta en brennevinstabel og hell forsiktig sirupen i den, så likøren og den siste sving vodka.

Cocktail "Green Mexican":
- 25 ml Pisan Ambon likør (brennevinbaserte bananer);
- 25 ml tequila;
- 10 ml sitronsaft.
I et glass, hell likøren, så sitronsaft og det tredje laget av tequila. Å drikke "meksikansk" trenger en volley.

Cocktail "Hiroshima":
- 15 ml Sambuki (Sambuka er en italiensk likør med anisaroma);
- 15 ml "bailisa";
- 15 ml absinthe;
- Noen få dråper grenadin.
I et høyt glass, hell smbush, deretter "Bailice" og Absinthe. I en ferdig-laget cocktail, drypp, som går ned til bunnen og gir effekten av eksplosjonen. Serveres "Hiroshima" tilstøtende.

Cocktail "Mirage":
- 10 ml av YEGERMESTER LYCKER (tysk urte likør);
- 15 ml oransje lycker "Kuantro";
- 15 ml av likøren "Bilis"
- 15 ml myntlikør "Creme de Menthe"
I begynnelsen helles en mint likør i glasset, deretter "Bilis", "Kuanto" og "Egermester". Denne cocktail drinker for noen få sips.
Cocktail "B-52" (oppkalt etter American Aircraft B-52 Stratofortress):
- 20 ml Kalua kaffe likør;
- 20 ml baylis kremaktig brennevin;
- 20 ml av den oransje likeren "Kuanto".
Forberedelse "B-52" i et lite vinglass, som helles i følgende rekkefølge: Kaffelikør, kremaktig likør og oransje likør. Før du serverer en cocktail, kan du simulere - så viser det seg "brennende B-52", som drikker gjennom halmen.

Vannmelon Cream Cocktail:
- 20 ml av en kremaktig likør;
- 20 ml brandy;
- 20 ml vannmelon sirup.
I begynnelsen helles sirupen i glasset, deretter likøren og siste brandy. Glasset kan dekoreres med "sukker lumsk".
Husk at lagdelte cocktailer ofte er utformet for å behage øyet, men ikke smake reseptorer, og velg derfor noen få fine ingredienser til deg og ikke tvinge dem hele festbordet den største kompleksiteten i forberedelsen av lagdelt cocktailer er å helle drinker slik at de blir ikke blandet. For å "fylle en hånd", anbefaler vi at du trener på "patriot" -cocktailen.

Alkoholholdig cocktail regnes som en drink der alkoholholdige drikker brukes som en eller flere ingredienser. Cocktailen selv er hentet fra å blande flere væsker, og noen ganger med tilsetning av krydder og frukt. Hva er de mest populære cocktailer?

Hva er cocktailer? Cocktailer er en blanding av flere drikker (vanligvis ikke mer enn 5 ingredienser), pluss tillegg som brukes i svært små mengder, for eksempel salt, krydder, bitter, etc. cocktailsammensetning kan være den mest annerledes. De fleste cocktailer forbereder seg med is, så han bør betale spesiell oppmerksomhet. For fremstilling av is, er det bedre å bruke svakt mineralisert eller bare renset vann. Det skal være helt gjennomsiktig og uten en smak.

Historie av cocktail.
Den første legenden, den mest romantiske, refererer til 1770. I de fjerne tider forsvant eieren av baren, i nærheten av New York, den favoritt hanen. Eieren annonserte at den som ville finne tapet gifter seg med sin datter. Etter en stund tok en hæroffiser eieren av hans Petushs bar, som da han klarte å miste sin hale. Eieren var ikke noe å gjøre hvordan å erklære for alle besøkende en bar på det kommende bryllupet. Datteren hans, som jobbet i sin fars leder, begynte å blande forskjellige drinker fra spenning, som umiddelbart begynte å ringe Kok Tail (Cock Tail) - en roosted hale.

Den andre legenden sier at i XV-tallet i Frankrike har vin og alkoholholdige drikker allerede blitt blandet i provinsen Charente, og kaller Coquetelle-blandingen (Kokapetel). Fra dette senere skjedde cocktailen selv.
Den tredje legenden forteller at den første cocktailen dukket opp i England. Og selve ordet "cocktail" er lånt fra leksikon av amatører av løp, kalt urene hester, det vil si de som har blandet blod, med en kukhale med sine haler som stikker som roosters.

Oppskrift:

• 14 ml tripl sek
• 14 ml hvitt rom
• 14 ml Gina.
• 14 ml vodka.
• 14 ml tequila
• 28 ml te
• sitron Dolk.

Bland væsker i et glass Collins eller Haybloul, legg til is. Blande. Ulike Cola.

Cocktail "sex på stranden"

Dette er en veldig populær alkoholisk cocktail som inneholder vodka, fersken likør (snaps), oransje og tranebærjuice. Det er blant de offisielle cocktailene i International Bartender Association (IBA).
Ingredienser:

• 2 deler (40 ml) vodka
• 1 del (20 ml) Peach likør (fersken snaps)
• 2 deler (40 ml) appelsinjuice
• 2 deler (40 ml) tranebærjuice

Alle ingrediensene rister i en rister og helles i et glass highball (highball) fylt med is. Cocktail dekorere (garnish) oransje oransje. Drikk gjennom halmen.
Alternativer:
I noen variasjoner i cocktailen blir ananasjuice også lagt til. Noen ganger for matlaging i stedet for highball glass (orkan glass).
Også, noen ganger er en cocktail dekorert med kalk og kirsebær.

Cocktail. "Cuba Libre"

Cuba Libre er en av de mest populære drikkene i verden. Han dukket opp perioden for den spanske-amerikanske krigen. En dag i en av barene i Havana, en gruppe amerikanske soldater som var i avskedigelsen, en av dem, som kunne savne sitt hjemland og bourbon, bestilte rom med en cola, is og en slekker sitron. Etter å ha mottatt sin cocktail, drakk han ham med en slik glede, noe som førte til sin fornøyde interesse i sine kolleger, og de spurte barmen om å forberede dem på samme drikke. Det begynte moro, midt i hvilken en av soldatene sa toast "Por Cuba Libre!" Til ære for friheten som er oppnådd av Cuba, "Cuba Libre!" plukket opp en mengde ...

• halv lime
• 60 ml hvitt rom
• 120 ml Kolya.

I glasset klemmer Collins juice Lyme, lime kaste i et glass, legg til is. Helle rom og cola. Blande.

Og selvfølgelig den berømte cocktailen "Bloody Mary",som opptar den første linjen i den øverste paraden av de mest populære cocktailene i verden

Denne legendariske cocktailen er omgitt av en rekke hemmeligheter og myter. Berømte mennesker som Ernest Hammingway og Scott Fitzgerald slå viften og beundrer av drikke.
Verdens anerkjennelse av en cocktail, mottatt i New York, når på hotellet St. Petersburg Regis jobber i petio baren, bestemmer seg for å eksperimentere lagt til drikken "Tabasco" saus. Ved feiringen av jubileumet til cocktailcocktailen, retten til å si den første toasten til ære for den unike "blodige Maria" falt til barnebarnet i den legendariske bartenderen, og skaperen av denne cocktailen Fernana Petio.

I New York ble 1. desember erklært på dagen for "Bloody Mary". Til ære for årsdagen ble cocktailen tilbudt til en pris på 1933 - 99 cent.
For hans fødsel er "Blood Mary" forpliktet til Fernanda Petio, Barmen, som jobbet i New York Paris Bar i begynnelsen av forrige århundre.
Legends av utseendet på en cocktail "Blood Mary":
Legenden sier at Fernand kom opp med sin cocktail, navnet "Red Snapper", som betyr "Red Lucian" (det er en slik fisk). Men en av de vanlige besøkende i baren kalt Drikke "Bloody Mary", hvoretter det er navnet og styrket på en cocktail. En annen legende forteller, tvert imot, tvert imot, Fernand Petio selv kalt Drikke "Bloody Mary", men administrasjonen av King Colos Bar prøvde å omdøpe ham til "Red Luciana". En annen legende forteller at i Chicago var det en bar som heter "blod", og han ble ofte besøkt av Marias sjarmerende jente, til ære for henne og ble kalt en cocktail "Bloody Mary".

I utgangspunktet var denne drinken primitiv, besto bare av vodka og tomatjuice. Men etter 15 år etter oppfinnelsen begynte krydder og krydder å legge til disse uakseptable ingrediensene.
Ingredienser:

• 90 ml tomatjuice
• 45 ml vodka.
• 15 ml sitronsaft
• 1 dash wostershire saus
• eventuelt kan du plaske og tobasco saus
• salt pepper

Alle væsker heller i Hyboll, legger til is. Røre. Tilsett salt og pepper etter smak. For de som liker fiktal, kan du bruke kjernefysisk rød pepper.

Det er et annet alternativ "Bloody Maria" (Bloody Maria), basert på Tequila i stedet for Vodka:

• 60 ml tequila.
• 1 teskje fuck.
• 3 Dash Tabasco.
• 3 dash wostshire saus
• 1 desh sitronsaft
• salt pepper
• tomat juice

eventuelt kan du legge til 1 teskje av Dijon sennep, 1 dash sherry eller 30 ml saltlake fra mollusker (Clam juice)
I Hyboll, sett is, hell alle de flytende ingrediensene. Topp med tomatjuice. Bland ved transfusjon fra ett glass til et annet.
Spesielt for elskere av ikke-alkoholholdige - "jomfru Maria", variasjon av en cocktail uten vodka

Listen over de mest populære bar cocktailer består av slike drinker:

• "Mochito";
• "Blue Hawaii";
• "Cosmopolitan";
• "Pina Colada";
• "Sex på stranden";
• "Daiquiri";
• "Margarita";
• "B52";
• "Lang øy";
• "Manet";
• "Piranha";
• "Oasis";
• "Lemoncello".

Disse og mange andre deilige eksotiske drinker er tilberedt rett foran besøkende i baren. Følgende oppskrifter for bar cocktailer vil være nyttig for de som bestemte seg for å selvstendig gjøre forberedelsen av disse alkoholholdige drikkene hjemme.

Bar Cocktails "Mojito", "Cosmopolitan" og "Pina Kolada"

"Mojito."

Dette er en lett fairing drink basert på hvitt rom og mynteblader.

Tradisjonell sammensetning ser slik ut:

• kalk;
• friske mynteblader;
• hvitt rom - 60 ml;
• 100 ml sodavann;
• sukker sirup - 15 ml;

Matlaging "mojito":

Ta et høyt glass, på bunnen, legg myntblader, tilsett sukker sirup og limejuice.

Rens den knuste isen.

Topp pour soda vann og hvitt rom. Forsiktig rørt og drikk gjennom røret.

Populariteten til alkoholholdige "Mojito" er forårsaket av en unik kombinasjon av søthet, lime syre og friskhet av mynte. Det er andre alternativer for å lage en drink, i enkelte etablissementer er det lagt til det jordbær, oransje eller eplejuice.

"Cosmopolitan".

Den alkoholiske cocktailen "Cosmopolitan" har blitt populær etter fremveksten av TV-serien "Sex i Big City" på Televisers. Hans heltaliner drakk stadig på fester. For første gang, "Cosmopolitan" dukket opp på 70-tallet, ble hans oppskrift opprettet av en blanding fra Amerika Dale de Gof.

Struktur:

• 30 ml vodka med sitrussmak;
• Trippel sek - 15 ml;
• 30 ml tranebær morse;
• en kalk;
• oransje skiver til dekorasjon;

Matlaging:

Vodka, tranebærjuice og triples sek. Hell i en rister.

Fra Lyma for å klemme juice med hender eller ved hjelp av Cytrus trykk.

En drink å helle i et cocktailglass på et høyt ben, dekorere det med en skarp av oransje eller oransje zest.

"Pina Colada".

Denne populære søte cocktailen kom til oss fra De karibiske øyene, det var der for første gang de begynte å forberede seg. Pina Kolada - "Filtrert ananas", så tidligere kalt den friske ferske ananasjuice. Snart begynte juice å blande med rom og sukker, så han byttet til utslipp av lave alkoholdrikker, populært i dag om natten.

Struktur:

• ananasjuice, hvitt rom - 60 ml;
• kokoskrem - 75 ml;
• for dekorasjon - pisket krem, kirsebær og ananas stykker;
• isbiter.

Matlaging "Pina Kolada":

I blenderen, legg ananasjuice, hvitt rom og kokoskrem, slå til dannelsen av en homogen masse.

Hele blandingen fra blenderen er å helle i et cocktailglass, tilsett is.

Neste drikke for å dekorere pisket krem \u200b\u200bog frukt.

I noen barer inkluderer "Pina Kolada" også Liquor Bailis.

Oppskrifter Bar Cocktails "Daikiri", "Sex på stranden" og "Margarita"

"Daiquiri".

Nå, kalt "Daiquiri", er det en hel gruppe alkoholholdige cocktailer, men i utgangspunktet var det bare en drink. For første gang dukket opp i Cuba, da en mann kalt Jenning Kos bestemte seg for å forbinde rom, sukker, Lyme juice og is i ett glass. Cocktail har et så vakkert navn takket være landsbyen Daikiri, der han dukket opp.

Struktur:

• 60 ml hvit rum;
• sukker sirup - 15 ml;
• kalk;

Matlaging "daikiri":

I shakeren, hell rum, sukker sirup og limejuice.

Legg til disse komponentene isen og rist grundig shaker.

Hell innholdet i shakeren i et glass.

Bar Cocktail "Daikiri" er klar til å spise!

"Sex på stranden."

Lavalkoholholdig drikke med et slikt provoserende og klebrig navn som mange jenter.

Forbered det på grunnlag av slike komponenter:

• vodka - 50 ml;
• fersken væske - 25 ml;
• ananas juice og tranebær morse - 40 ml;
• for dekorasjon - ananas og Malinka;
• isbiter.

Forbereder en cocktail "Sex på stranden" er ganske enkelt:

I shakeren må du blande alle ingrediensene og riste alt godt.

Klar drikke for å helle i et glass Haybloul fylt med is.

"Sex på stranden" Dekorer hennes ananas og bringebærbær.

"Margarita".

"Margarita" er en av de mest populære sommeren alkoholholdige drikkene.

For å forberede seg på denne oppskriften på en bar Alkoholholdig cocktail "Margarita" trenger slike ingredienser:

• 50 ml tequila;
• appelsinjuice - 25 ml;
• sukker sirup - 10 ml;
• en kalk;
• salt eller sukker til dekorasjon av glade;

Matlaging cocktail "margarita":

Temple og appelsinjuice helles i shakeren, klem Lymejuice fra oven, sovner alle isen og slå alle komponentene.

Hell drikke i et bredt cocktailglass på et høyt ben.

Kanten av glade dekorere salt eller sukker.

Forberedelse av B52 Bar Cocktails, "Long Island" og "Medusa"

"I 52".

Dette er en cocktail som består av tre lag forskjellige likører. Funksjonen er at det er nødvendig å drikke det med en volley, uten å røre lagene. Dette er en veldig interessant bar cocktail, og interessen er ikke bare en måte å forberede, men også en funksjon av alkohol på den som drikker "B52". Festningen av alkoholholdigheten i den klassiske forberedelsen av gjennomsnittet er 27 grader. "B52" er ikke lett i forberedelse, så det er i hvert fall det vil bli bedre i matlaging fra profesjonell bartender, men du kan prøve å gjøre det selv hjemme.

Struktur:

• capitan svart kaffe brennevin;
• irsk kremlut;
• quantreau brennevin.

For å forberede en drink, lag en kniv og et glass på 100 ml med en beholder.

Kniven lavere i et glass, og forsiktig på bladet hell kaffenvæsken.

Så på samme måte å helle den irske kremlikøren. Det er nødvendig å gjøre alt så sakte og jevnt slik at to lag av likøren ikke blandes.

Topplaget vil være quantreau-væsken, det må helles i et glass på samme måte som de to tidligere komponentene.

Som et resultat bør tre forskjellige lag av likører oppnås, hvorav drikken består av. Men "B52" er ikke klar ennå. Nå er tre-lagsdrikket nødvendig.

Du må drikke en cocktail, og setter inn et halm i et glass. Riktig forberedt og drukket "B52" Først bør The Beytia være kult, og så blir det helt varmere og varmere.

"Lang øy".

Denne drikken dukket opp på Long Island Island i New York.

Struktur:

• vodka;
• gin;
• tequila;
• hvit rum;
• Trippel sekund;
• sukker sirup;
• sitron skiver;
• cola;

Alle drikker skal tas 20 ml.

Matlaging:

Alle alkoholiske komponenter i en cocktailblanding i et glass hyboll.

Separat i tanken, koble Cola og isen, hell i glasset.

For dekorasjon, bruk sitronskive og flere lyse rør.

"Manet".

Struktur:

• 10 ml Absinthe;
• 20 ml kakao likør og tripl av SEK;
• 5 ml ireish krem.

Matlaging:

Alkoholholdige drikker i et glass skal helles med lag med en kniv eller barskje. Lagene går i en slik sekvens: Cocoa Likør, Trille Sec, Absinthe.

For å dekorere en cocktail på toppen, må du helle ut ireish-kremet - droppet gjennom røret.

Forberedelse av bar cocktailer hjemme - en interessant og fascinerende prosess, på slutten av hvilken du kan nyte den hyggelige smaken av din elskede alkoholholdige drikkevare.

I dag kan liten del av festen passere uten en cocktail, men hva er ditt nyttårsfest verre? I dag i vår rangering et dusin mest populære cocktailer og, selvfølgelig oppskrifter for deres forberedelse.

10. plass. Mochito.

Oppskrift Mojito dukket opp i Havana, hovedstad Cuba., i en liten kafé-restaurant " Bodegita del medio"Grunnlagt av familien Martinez.i 1942 Til denne dagen tar besøkende i samme koloniale stilbar i hjertet av byen; Han ble besøkt av kjente personligheter, blant dem Ernest Hemingway, Adrianis Rodriguezhvis bilder er lagret i restauranten.

På opprinnelsen til navnet " mochito."Det er flere legender. En sier at ordet Mojito er en modifisert mochadito (span. Mojadito., Redusere. fra mojado.) Hva betyr "litt våt".

Struktur:

Hvit Rum - 50 ml
. Sugar Syrup - 20 ml
. Soda (mineralvann med sitron eller sprite) - 50 ml
. Mint - 15 gram
. Lime - 3 skiver

Matlaging:

1. Sett i Hyabll Lime og Mint.
2. Laget Madler og sovner med knust is.
3. Hell rum, sukker sirup og brus vann.
4. Rør baren med en bar.
5. Spik knust is.
6. Dekorer mint twig.

9. plass. Pina Colada

Navnet på cocktailen er oversatt som " filtrert ananas" I utgangspunktet var denne tittelen ment med fersk ananasjuice, som ble arkivert av proffene colado.). Ikke-frosset worde navn synd colar.. Deretter ble sammensetningen slått på rom. I midt i det tjuende århundre I en av de puertoriske barene ble en cocktailrecipe født " pinya Kolada."Hvem fikk enorm popularitet og ble stolthet Puerto Rico..« Pinya Kolada.»Det regnes som en offisiell drink Puerto Rico.

Struktur:

Hvit Rum - 50 ml
. Kokosirup - 30 ml
. Ananasjuice - 100 ml

Matlaging:

1. Hell inn i Shaker Rum, kokos sirup og ananasjuice.

3. Stamme gjennom silen i et glass harcandin med is.
4. Dekorer ananas og cocktailkirsebær.

8. plass. Cosmopolitin.

I utgangspunktet ble cocktailen spesielt opprettet for vodka Absolut citron.som besatt sitron smak. Ifølge en annen versjon, " Cosmopolitin."Laget. Cheryl Cook., Kvinne bartender fra byen South Beach, Florida. En annen figur som deltar i etableringen av en drink var Toby Cizcini. fra Manhatten. Han forberedte en cocktail, og tok reseptbelagte kokkSamtidig gjorde han sine små endringer. Det er hans oppskrift og ble et referanse for matlaging " Cosmopitone." I lang tid var denne cocktailen populær blant besøkende til homofile klubber. Bare B. 1998 år med utgivelsen av serien " Sex i storbyen", Hvor" Cosmopolitin."Han ble en favorittdrink av heroin, han fikk stor popularitet.

Struktur:

Oransje væske - 10 ml
. Tranebærjuice - 30 ml
. Sitronsaft - 10 ml
. Vodka - 30 ml
. Essential Oil Orange Oil - 1 SLACE

Matlaging:

1. Hell i shaker vodka, oransje væsken, sitronsaft og tranebærjuice.
2. Fyll shaker med isbiter og svette.

4. Sett den essensielle oljen til oransje zest til overflaten av drikken og fordyp i et glass.

7. plass. Tequila Sunrise.

Cocktail " Tequila Sunrise."Ble oppfunnet i 30-40-E. År på hotellet Arizona Biltmore Hotel.. I utgangspunktet inkluderte oppskriften BlackMorerodin likør og Lyme juice. Eget navn (eng. sunrise - "Sunrise") Cocktail mottatt for utseende. Tette komponenter (BlackMoreGoodine Likør eller granateple sirup), avgjort på bunnen av glasset gjennom blandingen av juice og tequila, skape gradering av farger som ligner på daggry.

Det er en versjon som cocktailen ble kjent takket være gruppen " Rullende steiner", Hvis musikere foretrukket" Tequila Sunrise.»Alle andre drikker under din amerikanske tur i 1972 år.

Struktur:

Tequila - 50 ml
. Appelsinjuice - 150 ml
. Grenadin sirup (granateple sirup) - 10 ml

Matlaging:

2. Hell tequila og appelsinjuice
3. Legg til sirupen på grenadinen
4. Dekorer oransje skiven

6. plass. Daiquiri.

Historien om opprinnelsen forbundet med patriotiske cubanske motiver forteller om den kubanske ingeniøren Jennings Coke.som dro til manganutvikling til området Daiquiri.. Han hadde bare rum for å slukke tørsten for arbeidstakere. Ingeniøren ba om en bonde, med eiendommen som er grenset av utviklingen, en kurv med limes og sukker sand, da mined isen fra tilbehøret, som vanligvis ble brukt av gruver, forberedt en enkel sammensetning av cocktailen " DYrica." Resultatet var så vellykket at arbeiderne distribuerte denne oppskriften over hele øya.

Vel, og World Glory brakte en cocktail Ernest Hemingway.. Han skrev om hans favorittcocktailer som dette: " Min daiquiri en Floridita, min mojito en bodegoita "(min daikiri - i" florish ", min mojito - i" Baudegite ") .

Struktur:

Hvit Rum- 40 ml
. Sitronsaft - 20 ml
. Sugar Syrup - 20 ml

Matlaging:

1. Hell inn i Shaker Rum, sitronsaft og sukker sirup.
2. Fyll shaker med isbiter og svette.
3. Stamme gjennom silen i et avkjølt cocktailglass.
4. Dekorer sitron sirkel.

5. plass. Margarita.

Cocktail av latinamerikansk opprinnelse, utseendet dateres tilbake til intervallet i 1936—1948 Året, det er mange versjoner av hans utseende, nesten hele kvinnen vises i navnet på Margarita. Og selv om de offisielle versjonene av opprinnelsen til livet på jorden bare er tre, søker søkere for tittelen " skaper Margarita."Ikke les!

Struktur:

Tequila - 40 ml
. Oransje likør-20 ml
. Sitronsaft - 20 ml

Matlaging:

1. Hell inn i Shaker Tequila, sitronsaft og oransje likør.
2. Fyll shaker med isbiter og svette.
3. Stamme gjennom silen i et glass margarita med en saltkjole.
4. Dekorer kalkkruset.

4 Meto. Martini Dray.

Tørr martini.først var representert av publikum ved sving Xx århundre. Ifølge en av versjonene, skjedde det i baren på New York-hotellet Knickerbocker.: Barmen Martini di armadi taggy forbundet i like store proporsjoner av gin og Noilly Prat.og la til en dråpe oransje bitter. På en annen teori "far" Tørr martini.var fra San Fransisco Og kalte ham Jerry Thomas.. Cocktail han blandet for gullkiller, sendt på jakt etter lykke til byen Martinez.. Det er også en versjon som en cocktail fikk navnet til ære for våpenene Martini og Henry.som var i tjeneste med den britiske hæren i begynnelsen XX århundre: Påstått imponerende (i ordets bokstavelige følelse) falt en cocktail for å smake på soldater.
World Glory Cocktail brakte kino. " Matrina Dray.»Vises i slike kultbånd av amerikansk kino som serien om krigen i Vietnam MOShvor hovedpersonene bruker utelukkende "Dry Martini".

Struktur:

Gin - 75 ml
. Tørr vermouth - 15 ml
. Oliven - 1.

Matlaging:

1. Kul cocktail glass og blanding glass.
2. Tapp Talu vann fra blandingsglasset.
3. Hell vermouth og gin og bland baren med en bar.
4. Hold isen i blandingsglasset, bryt inn i et belegg glass.
5. Senk oliven på skjelettet på bunnen av glasset.

3. plass. Cuba Libre

Først forberedt i det Havanai 1900 år. Amerikanske soldater blandet cubanske rom og cola og samtidig uttalt en skål for en gratis Cuba.: « Viva la cuba libre» (« Long Live Free Cube»).

Struktur:

Hvit Rum - 40 ml
. Cola - 120 ml
. Fresh Lime - 1 Slot

Matlaging:

1. Fyll Haybloul til toppen av isbiter
2. Hell rum og cola
3. Dekorer Lyme Solka

2. plass. Skrujern

Ifølge legenden fikk cocktail navnet sitt på grunn av vanen med amerikanske olje ingeniører som jobbet i Irak, bland vodka og appelsinjuice med en skrutrekker. Men mest sannsynlig ble en cocktail oppfunnet John Martin., Huma som lærte å drikke vodka alt Amerika. Den første skriftlige omtalen av cocktail skrutrekker (skrutrekker) finnes i den amerikanske journalen " Halv"I utgivelsen fra 24. oktober 1949.

Struktur:

Vodka - 50 ml
. Appelsinjuice - 150 ml

Matlaging:

1. Fyll Haybloul til de øverste isbiter.
2. Hell vodka og appelsinjuice.
3. Dekorer oransje skiven.

1. plass. Bloody Mary

For oppfinnerens rolle Blodig mary."Vurder flere personer. Noen kilder hevder at cocktailen ble opprinnelig opprettet George Jesshal. Omtrent B. 1939 år. I avisen " New York Herald Tribune »2 desember 1939 Det ble publisert det som antas å være den første referansen til denne drinken, sammen med den opprinnelige oppskriften, som forfatterskapet tilskrives George Jeslay.: « Ny antipochemene drikker George Jessel, som adresserte oppmerksomheten til korrespondenter og kalt Bloody Mary: halvparten av tomatjuice, halv vodka»
Navnet er knyttet til navnet på den engelske dronningen Mary I Tydor.som fikk kallenavn Bloody Mary For vold over protestanter.

Struktur:

Vodka - 50 ml
. Tomatjuice - 100 ml
. Sitronsaft - 10 ml
. Fersk selleri - 10 g
. Vask sausen - 5 dråper
. Tabasco - 3 dråper
. Salt
. Malt pepper

Matlaging:

1. Laget Madler selleri i Shaker
2. Hell vodka, sitronsaft, tomatjuice, slitasje og tobasco
3. Hell salt, pepper etter smak
4. Fyll shaker med isbiter og svette
5. Stamme gjennom silen i Hyboll
6. Dekorer stammen selleri og sitron

I denne artikkelen lærer du om en uvanlig forberedelse av cocktailer og drikkevarer, så vel som om metodene for deres fôr. Det kan oppstå rett på øynene dine.

Z.acasual popularitet av denne eller den cocktailen avhenger av originaliteten av sin arkivering, i klubben eller i baren kan du alltid se kjennere av uvanlige verk fra bartendere.

Brennevin "sambuka"

La oss starte med en populær Sambuka-drink, "Sambuka" er en brennevin som er gjort i fjerntliggende Italia. Den har en anis smak. "Sambuka" - Transparent og søt væske. I dag er denne drinken tilstede i hver bar. Den mest populære Sambuch-feedet er utvilsomt brennende.

• "Sambuk" er satt i brann i et brandy glass
• steiner i et glass bergarter
• nå kan du drikke

Basketball!

Det er en annen uvanlig fôring av en brennende cocktail fra barmen.

Hvordan:

• oransje væske og brandy helles i brandy glasset
• legger ut
• fra oven dekket med palmen, som er veldig sykling til glasset
• da må du riste hånden din som om du slår av basketballkulen
• etter å ha fjernet glasset med hendene og drikk innholdet

For selskapet!

Uvanlig fôr for flere lagede cocktailer. Ideell for et stort selskap.

Cocktail "ubåt"

Originaliteten til denne cocktailen er det på forhånd i et ølglass, i en invertert form, et glass fylt med en likør, et glass briller, er pent vendt over med et glass, så er det helles øl. Under hele forbruket av øl fra dette glasset strømmer likøren i noen av glasset inn i et glass som gir ham en uvanlig smak.

Cocktail "Titanic"

Denne cocktailer viser historien til den legendariske britiske landlocked Titanic, som ble lagt ut i The Sacrons of Atlanterhavet. Det forbereder seg i to tanker, i et stort glass er det en blåaktig cocktail som symboliserer havet, og i en liten, en lagdelt cocktail som symboliserer den titaniske damperen. Et stort glass er dekket på toppen av en ølstativ, i den vanlige kalt en brann, er et glass "skudd" installert på toppen, så brannen er slått ut fra under et glass, og det faller rett inn i de blå isete avgrunnen. Oppgave Barmen gjør et lite show fra denne cocktailen, lyse interaktive.

"Sucker" Denne fôret er helt uvanlig og er basert på fysikkloven. Det er opprinnelig gjort som en "sambuka", men ett glass som vil bli lagt til de ekstra ingrediensene. Barman kan virkelig vise et show med hender fingerferdighet.

Hvordan:

• det antennes "Sambuk"
• helles i et glass med andre drinker
• noen få sekunder må du holde glasset over den resulterende brannen
• dekk deretter denne væsken (væsken absorberes i brandy glasset)
• deretter blir glasset skarpt og innholdet i cocktaildrinkene.

Cocktail "Burling"

Ønsker å "blåse opp", så denne cocktailen for deg

Hvordan:

• lage en cocktail i et glass
• dekk med et annet glass, helst som i bildet
• snu seg
• løft et stort glass og trykk forsiktig på røret
• nå kan du drikke

Cocktail "Gone av vinden"

For forberedelsen av en cocktail trenger du et glass for martini eller margarita og to stabler, en for krem \u200b\u200bog den andre for Curacao Likør.

• Først i et stort glass, hell kaffekraften og hell forsiktig oransjevæsken slik at to separerte lag dannes.
• Oransje væske bør legges ild og gi noen sekunder til å bli flared.
• I løpet av disse sekundene, våt rørspråket.
• Sett røret i glasset, og begynn å drikke innholdet, hell kremet og likningen av Curasao på begge sider

Cocktail "Tog of Love"

Hvordan gjøre:

Briller av den nedre raden er installert på hverandre i en viss avstand. De heller en av ingrediensene i fremtiden cocktail.
Deretter er den øverste raden installert. Det er andre komponenter i cocktailen i brillene. "Bevegelsen av et glass" begynner når bartenderen skyver det første glasset på den øvre raden. Dette medfører en kjedereaksjon på prinsippet om domino. Hvert glass av de øvre tierrullene over og innholdet viser seg å være i nedre glass.

"Isskudd
"
En interessant og original fôr i isvingeren er veldig enkelt utført. På forhånd er vann frosset i en spesiell form, deretter er den ferdige stabelen fjernet.

Fôr en cocktail i ananas eller kokosnøtt

Cote d'Azur, brennende sol, bare rett til å drikke en cocktail slukket tørst rett fra ananas eller kokosnøtt.