Fruktis er veldig populær i den varme årstiden, den er elsket ikke bare av barn, men også av voksne. Delikatessen slukker tørsten perfekt, kjøler ned og forbedrer stemningen. Popsicles kan lages hjemme hvis du har grunnleggende ferdigheter. Del ferdig produkt er utelukkende nyttige komponenter, ingen fargestoffer og ukjente tilsetningsstoffer. Det er ikke mange som vet at en frossen delikatesse bekjemper vitaminmangel, normaliserer seg arterielt trykk og toner huden.

Hjemmelaget fruktissteknologi

1. Fruktbasert is. Du kan tilberede produktet med fersk sesong eller frossen frukt. I sistnevnte tilfelle må du først tine og skylle ingrediensene grundig slik at bakterier ikke kommer inn i den tilberedte isen. Etter at skyllingen er over, klem ut den gjenværende fuktigheten, og begynn deretter å lage godbiten.
2. Juice basert is. Den vanligste teknologien for å lage en dessert. Det er viktig å avklare at fruktis laget av juice med masse anses å være den mest delikate. Det er nok bare å helle sammensetningen i isformer, og deretter sende den til fryseboks i en halvtime. Etter at væsken har blitt lagt i en skorpe, må du sette en pinne i innholdet, og deretter bringe den til fullstendig frysing.
3. Is fra sukker sirup. For det meste er denne typen is laget av friske bær / frukt, sukker og vann. Teknologien er ikke spesielt vanskelig: i en emaljepotte sukker og vann helles, sammensetningen blir til en homogen masse. Deretter knuses bærene på en praktisk måte og blandes med den første blandingen. Alt dette helles i isformer og sendes til fryseren.

Pæreis

• sitronsaft - 55 ml.
• fersk pære - 550 gr.
• granulert sukker (helst siv) - 180 gr.
• renset vann - 200 ml.
• vanillin - 10 gr.

1. Vask pærene, fjern kvister, frø og eventuelle uspiselige deler, hakk frukten i små biter... Ha i en blender, mal til grøt.
2. Tilbered en emaljepanne, tilsett sukker, vanillin, sett beholderen i brann. Kok sammensetningen, slå av kokeplaten når de første boblene dukker opp.
3. Tilsett hakkede pærer i den søte massen, la den brygge til den avkjøles helt. Etter at tiden har gått, sjekk fruktene: hvis de er seige, ta det på og kok til det er mykt.
4. Etter det helle inn sitronsaft, kjølig, pakk i isformer. Vent til massen griper med en skorpe, og sett deretter inn pinnen og frys helt.

Den tilberedte isen består av tre lag, noe som gjør barn spesielt glade.

• friske eller frosne jordbær - 320 gr.
• melis - 100 gr.
• naturlig yoghurt (fettinnhold fra 2%) - 170 gr.
• eplejuice - 420 ml.
• pærejuice - 200 ml.

1. Ta en passende avlang form, hell det første laget (en tredjedel av beholderen) med eplejuice og la det fryse.
2. På denne tiden må du male friske eller frosne jordbær i en blender til grøten er dannet. Tilsett naturlig yoghurt og melis, gjenta manipulasjonene.
3. Hell den resulterende massen i andre rad, la igjen fryse til den er solid. På slutten av prosessen, hell pæresaften i et tredje lag, frys igjen.
4. Teknikken anses å være lang på grunn av behandlingen av alle lag separat. For å få en mykere fruktis, tilsett en ts bakelatin, tidligere fuktet i varmt vann, til eple- eller pæresaft.

Kirsebæris

• kirsebærjuice (naturlig) - 680 ml.
• filtrert vann - 200 ml.
• betesukker - 200 gr.
• rips (valgfritt)

Du kan bruke både kirsebær- og kirsebærjuice, det viktigste er at sammensetningen er helt naturlig. Erfarne husmødre lag fruktis basert på kompott eller fruktdrikke.

1. Forbered sirup: Tilsett sukker i vann, ha på langsom brann og vent på oppløsning. Rør blandingen hele tiden for å forhindre at den brenner. Husk å bruke en emaljekanne.
2. Etter at sirupen er klar, dekker du beholderen med et lokk, avkjøles og blandes med kirsebærjuice / fruktdrikk. Hvis ønskelig kan du tilsette friske eller frosne ripsbær. Hell massen i former, frys.

Baby fruktpuréis

• baby fruktpuré (hvilken som helst smak) - 310 gr.
• granulert sukker (sukkerrør) - 300 gr.
• gelatin - 1 pose (10-15 gr.)
• grapefrukt eller sitronsaft - 30 ml.
• rent vann - 480 ml.

1. Hell over gelatinen med en liten mengde varmt vann, vent 25-30 minutter til den sveller helt. Begynn å tilberede sirupen.
2. Oppløs granulert sukker i vann, legg på svak varme, rør til granulatene oppløses. Hell forsiktig i hovent gelatin, slå av ovnen.
3. Avkjøl blandingen delvis til en akseptabel temperatur (for ikke å brenne fingeren), tilsett deretter fruktpuré og rør hele tiden.
4. Dekk til med lokk og la stå i et kvarter. Hell deretter inn sitron eller grapefruktjuice. Sil av den resulterende sammensetningen på en praktisk måte, fordel den i isterninger og frys.

• hard sjokolade (melk eller svart) - 100 gr.
• kalk - 0,5 stk.
• vannmelonmasse - 500 gr.

1. Mal vannmelonmassen på en praktisk måte (gaffel, blender, kjøttkvern), press saften av en halv lime i den resulterende grøten.
2. Riv den harde sjokoladen, og gjør den til spon. Tilsett vannmelonpuré. Hell sammensetningen i former, legg den i fryseren.
3. Etter at du har laget is, dypper du den i smeltet melk eller hvit sjokolade... Du kan også blande vannmelon med sesongbær som rips, jordbær, stikkelsbær.
4. Å få popsicles ut av formene er ganske enkelt: klargjør en beholder med varmt vann, legg beholderen med den tilberedte delikatessen der, vent 2-3 sekunder.

Ananasis

• hermetisert / fersk ananas - 400/500 gr.
• renset vann - 575 ml.
• sitronsaft - 80 ml.
• granulert sukker - 380 gr.

1. Tilbered sirupen: Tilsett granulert sukker i vannet, plasser beholderen på komfyren og slå på brenneren med lav effekt. Kok sammensetningen, rør innholdet slik at sukkeret ikke sitter fast. Når granulatene er helt oppløst, avkjøl blandingen og hell sitronsaft i den. Det er viktig å forstå det hermetisert ananas søtere enn fersk. Hvis du bruker den første typen produkt, tilsett sukker ikke 380 gr., Men 250-260 gr. Begynn med personlig preferanse.
2. På dette tidspunktet plasserer du ananas i en blender, gjør fruktene til en puré og helles deretter i blandingen av granulert sukker og sitronsaft. Hell massen i former, legg i fryseren i en halv time. Så snart den griper litt, sett inn pinnene og send for å fryse igjen.

Å lage popsicles er enkelt hvis du vet hvilke produkter du skal gjøre det med. Bruk det som er tilgjengelig. Dette kan være årstidens bær og frukt, frosne mikser eller hjemmelagde spinn. Vis fantasi, eksperimenter, gå ut fra personlig preferanse.

Video: hvordan lage iskrem

En kald delikatesse er en av de mest fantastiske desserter som enhver kjenner av søtsaker vil elske. I gamle tider ble bare is og snø brukt til forberedelsen. Etter det begynte de å legge til juice av bær og frukt. Over tid begynte melk, kakao, fløte å bli inkludert i dessertformelen, og i dag tilberedes iskrem på en helt annen måte enn den var for mange århundrer siden.

Frukt vannmelonis kan kjøpes i hvilken som helst butikk, men det er bedre å lage den selv. Du trenger ikke mange ingredienser til dette, det viktigste er tilstedeværelsen av fruktpuré, form og trepinner.

Iskrem laget av vannmelonsaft og masse er en fantastisk delikatesse som kan redde deg fra varmen, den er rett og slett uerstattelig i sommervarmen. Til tross for enkel forberedelse har iskremen laget hjemme en lys og rik smak, har ikke forskjellige aromatiske og tilsetningsstoffer... Fullstendig naturlig produkt... La oss prøve å finne ut hvordan vi kan lage vannmelonis hjemme.

For matlaging trenger du:

• vannmelon fruktpuré;
• sukker (valgfritt);
• former for iskrem.

Skjær vannmelon i små biter, skrell og fjern frøene. Ha deretter i en blender og slå i et halvt minutt til massen er homogen og glatt. Hvis massen er for tykk, kan du tilsette litt vannmelonjuice, og slå igjen. Massen helles i former og frosses til den er mørt. Elskere av søtere desserter kan tilsette litt sukkersirup i massen, desserten blir enda bedre, men den vil ikke kunne slukke tørsten så godt.

Mange lurer på hvordan man kan lage en dessert av vannmelonfruktis for å krydre søtheten. For dette kan du bruke forskjellige naturlige kosttilskudd - lime, blåbær, ingefær. For å tilberede en så lys godbit, må du legge til ca 2 ts limesaft, eller litt ingefær og tequila i fruktpuréen, slik at du kan oppnå uvanlig kombinasjon... Når det gjelder blåbær, i tillegg til vannmelonpuré og skogbær du trenger omtrent to ss sirup og noen mynteblader. Dermed vil fruktisen som er laget, overraske deg hyggelig.

Hvordan lage is vannmelonis med sjokolade hjemme

For matlaging trenger du:

• massen av omtrent halvparten av vannmelon;
• en sitron;
• hundre gram sjokolade.

Som i forrige oppskrift renser vi vannmelon, kvitter oss med skallet og frøene. Skjær massen i små terninger, legg den i fryseren og la den fryse, men ikke helt. Pisk de resulterende tette terningene i en mikser, tilsett sitronsaft i puréen.

Hakk sjokoladen separat i små biter, det viktigste er ikke å overdrive det, for ikke å få en smule. Du kan bare knekke ett sekund sjokolade med hendene og legge til det allerede klar masse, og la en del ligge på glasuren.

Hell iskrem i former og vent til den stivner. Forbered glasuren separat, som også skal avkjøles. Dypp den ferdige iskremen lett i smeltet sjokolade og nyt desserten.

Å lage vannmelon-popsicles er ikke vanskelig i det hele tatt, men hvor mange fantastiske smaker du kan smake på. I tillegg viser det seg at produktet ikke bare er velsmakende, men også sunt, gir kjøling og slukker tørsten perfekt.

Iskrem og vannmeloner er favorittene sommer godbiter... Først på denne tiden av året spises de i utrolige mengder.

Hvorfor ikke lage mat fra hverandre? Lag for eksempel vannmelonis.

Vannmelonis - generelle matlagingsprinsipper

Den enkleste vannmelonisen er popsicles. Det er nødvendig å hogge massen, tilsette sukker etter smak, legge den i form og fryse. Men hjemme kan du også lage mer interessant og lik ekte iskrembøter. Det vil ta mye lengre tid, men resultatet blir mer behagelig. De er også laget av vannmelonmasse. Vanligvis blir det malt med en blender for å kvitte seg med venene. Deretter kombineres en homogen puré med andre ingredienser.

Hva er lagt til iskrem:

Krem, melk, yoghurt, cottage cheese;

Andre bær, frukt, nøtter.

Det anbefales å fryse iskremassen i flere trinn, 30-40 minutter hver. Når de første isskorpene dukker opp, må du avbryte alt forsiktig og sette det tilbake i fryseren. Du kan bare røre med en skje. Denne teknikken vil forhindre dannelse av en tett isblokk.

Før den endelige frysingen kan du spalte massen i spesielle former eller plukke opp alternative alternativer... Hvis du bruker en iskremske som lar deg øse opp kulene, la den ligge i en stor bolle eller beholder. Det er viktig at det er et lokk, da kvaliteten forverres i en åpen beholder, smak og aroma går tapt.

Vanlig vannmelon og fløteis

Alternativ lett iskrem fra vannmelon, som er lettere å lage bare ispinner. For matlaging trenger du bare 3 ingredienser. Oppskriften indikerer mengden ren vannmelonmasse uten frø og frø.

Ingredienser

400 g vannmelon;

2 ss. l. sah. pulver;

200 g kremfløte.

Forberedelse

1. Skjær vannmelonmassen i små biter, ha i en blender og puré til den er jevn.

2. Krem til is brukes bare fett med mindre enn 30%. Men du kan ta konditorkrem, som er designet for å lage desserter, de har ofte en vegetabilsk base. Hell i en bolle.

3. Visp kremen til faste topper, tilsett pulverisert sukker, visp en gang til.

4. Kombiner kremen med vannmelonpuréen, visp sammen i noen sekunder. På dette stadiet trenger du ikke jobbe med en mikser i lang tid, bare bland ingrediensene.

5. Vi fjerner massen i fryseren i samme bolle som den ble kokt i. Vi venter i omtrent 30-50 minutter, til en isskorpe begynner å danne seg på overflaten og fra bunnen.

6. Klargjør formene på forhånd slik at isen raskt kan spaltes. Men du kan legge den i denne retten, slik at du kan plukke den opp med en vanlig skje eller en spesiell til baller.

7. Ta ut vannmelonmassen som har begynt å fryse fra fryseren og slå raskt med en mikser.

8. Legg ut i form, send til fryseren, vent på fullstendig størkning.

Lavkalori vannmelon yoghurtis

For å lage vannmelon-is diett, trenger du naturlig gresk yogurt, men du kan ta andre, inkludert med fyllstoffer. For å gjøre delikatessen øm og ikke helt vannet, må du ta hensyn til proporsjonene av massen av vannmelon og yoghurt 2: 1. Ikke tilsett mindre meieriprodukter.

Ingredienser

300 g vannmelon;

150 g yoghurt;

Sukker valgfritt.

Forberedelse

1. Mal ren vannmelonmasse på noen måte. Hvis det er et ønske om å lage iskrem i biter, så kutt en liten del og legg den til side.

2. Tilsett kjølt yoghurt i den hakkede vannmelon. Pisk alt dette med en mikser i omtrent fem minutter. For å smake, kan du legge til melis eller krystallinsk sukker, men kaloriinnholdet i desserten i dette tilfellet vil øke litt.

3. Hvis du setter av stykker, er det på tide å legge dem til. Røre.

4. Avkjøl massen i fryseren i omtrent en time.

5. Ta ut isen, rør den med en skje og legg den i fryseren igjen. Vi gjentar igjen.

6. Etter siste omrøring legger du vannmelon-delikatessen i formene.

7. Vi sender vannmelonisen til fryseren, vent på den endelige størkningen.

Melkeis fra vannmelon ved bruk av vaniljesaus teknologi

Denne isen smaker som en iskrem. Det er forberedt litt vanskeligere enn de forrige alternativene, men resultatet er også mer interessant. I tillegg brukes krem, vi tar høyt fettinnhold.

Ingredienser

200 g sukker;

4 eggeplommer;

200 g fløte;

280 ml melk;

250 g iskrem.

Forberedelse

1. Skille eggeplommene forsiktig fra det hvite, ha i en kasserolle, tilsett granulert sukker og mal til det er glatt.

2. Fortynn eggeplommene med melk, sett på komfyren. Varm opp til massen tykner litt, men la den ikke koke. Så snart de første boblene begynner å dukke opp, fjern kjelen fra varmen.

3. Avkjøl melkekremen helt. Det er bedre å koke det på forhånd, ha det i kjøleskapet. Den blir litt tykkere.

4. Mal vannmelonmassen til masse, det er best å slå med en blender.

5. Kjør inn den kjølte kremen til den er luftig.

6. Bland vannmelonmassen forsiktig med kremen.

7. Tilsett kjølt melkeplomme, rør igjen og send til fryseren for første frysing.

8. Når en tynn fryseskorpe dukker opp, fjern massen, avbryt med en mikser, gjenta igjen.

9. Etter den andre piskingen kan iskrem med vannmelon pakkes i små former.

Iskrem fra vannmelon med melon "Extravaganza of taste"

Denne versjonen av is er rett og slett ekstraordinær. sommerduft... Selvfølgelig, hvis vannmelon og melon er moden i solen. Krem brukes igjen, vi tar produktet over 30%, ellers blir ikke isen øm og myk. Denne isen kan lages i lag, den vil være veldig interessant.

Ingredienser

230 g fløte;

50 g melis;

200 g vannmelonmasse;

170 g melon.

Forberedelse

1. Skjær massen av vannmelon og melon i biter. Mal fruktbunnen til puré. Hvis du vil få stripete iskrem, kan du gjøre det hver for seg og også skille pisket krem, legge lagvis i en form.

2. Pisk fløten til volumet dobles, tilsett pulveret. Pisk igjen for å oppløse sukkeret.

3. Koble begge massene. Pisk i et par minutter med en mikser.

4. Send til fryseren.

5. Etter en halv time, ta ut, slå med en mikser.

6. Send den tilbake til fryseren, la stå i ytterligere en halv time.

7. Hvis isen er flassende, avbryter vi melon og vannmelonmasse hver for seg. Etter denne tiden, hell først en smak i formene, deretter en annen, og lag lag. Vi sprer med en skje og forsiktig slik at det ikke dannes trakter. Du trenger ikke gjøre mange lag.

8. Vi drar i 3-4 timer slik at delikatessen er helt frossen.

Vannmelon og bananis

Meieri-fri vegetarisk iskrem alternativ. For å gjøre det velsmakende tar vi modne bananermen de skulle ikke være mørke og bortskjemte. En liten mengde fortynnet syre kan brukes i stedet for sitronsaft.

Ingredienser

4 bananer;

250 g vannmelonmasse;

1 ss. l. sitronsaft;

Sukker valgfritt.

Forberedelse

1. Skrell bananer, kutt i biter med en centimeter, legg på flat tallerken eller et brett, frys. For å forhindre at stykkene kleber seg, kan du bruke en silikonmatte eller vanlig film.

2. Mal massen av vannmelon i en blender. Ha i en bolle.

3. Ta frosne bananer ut av fryseren, legg i en blender og pisk i 2-3 minutter.

4. Tilsett sitronsaft til bananer, det vil forbedre smaken og bidra til å bevare fargen på isen.

5. Tilsett vannmelonpuré med en gang. Pisk igjen til det er glatt. Men hvis bananbitene ikke er helt oppløst, så er det greit.

6. Del blandingen i former, legg den i fryseren i fire timer.

Iskrem fra vannmelon "Ice"

En variant av en dessert med foreløpig frysing av vannmelonmasse. Nok en oppskrift med melk og fløte.

Ingredienser

150 g melk;

100 g sukker;

200 g vannmelon;

150 g fløte;

2 eggeplommer.

Forberedelse

1. Skjær vannmelonmassen i terninger på 1-2 cm. Fjern saften som skiller seg ut, overflødig vann ikke nødvendig i dessert. Legg bitene i fryseren og frys.

2. Koble til eggeplommer med sukker og melk, mal til glatt, sett på komfyren og kok en enkel vaniljesaus... Så snart massen begynner å tykne, fjern og avkjøl.

3. Pisk fløten til den er skummende, tilsett fløte... Rør og sett i fryseren i en halv time.

4. Vi tar ut de frosne vannmelonbitene, legger i en blender, maler i et minutt.

5. Vi tar ut isen som har begynt å stivne, slå i et minutt og tilsett den tilberedte vannmelon.

6. Rør, du kan ikke lenger bruke mikseren, det er nok med en skje. Vi legger oss på former. Fryse.

Husk at is smaker mindre søtt etter avkjøling. Derfor må du tilsette mer sukker enn å smake. Ellers er det en sjanse for at du ikke får det som forventes.

Hvis isen ikke vil komme seg ut av formene og sitter fast, dypper du dem i noen sekunder varmt vann... Alt vil forsvinne enkelt og raskt.

Hvis vannmelonis tilberedes for voksne, kan du gjerne legge til likører, cognac, rom. Alt dette gir en fantastisk aroma, dyp smak, men det er viktig å ikke overdrive det. En teskje er nok for en porsjon.

Oppbevar aldri åpen iskrem i fryseren. Delikatessen absorberer ikke bare lukt raskt, men mister også smaken. Hvis popsicle-boksene ikke lukkes, kan de brettes i en stor beholder, en bøtte med lokk, eller bare legges i en pose og bindes.

Den saftige, sukkerholdige massen av en vannmelon er fantastisk alene og krever ingen tilsetningsstoffer. Men dette betyr ikke det - selvfornøyelse og overflødighet. Dette er bare en måte å ta en ny titt på fordelene ved sommerfrukten, og nyte den på en ny måte.

Vi har valgt tre ideer til vannmelon desserter, oppskriftene vil ikke ta deg mye tid, og resultatet vil definitivt behage.

Hvordan lage vannmelonis, oppskrift på vannmelonis

Ingredienser:

Vannmelonmasse uten frø - 550 gr.
Sukker - 6 ss
Sitronsaft - 1 ss
Kokosmelk - 0,5 kopper
Kiwi - 6 stk. medium størrelse
Sjokolade "dråper" - 1 ss.

Vannmelonmasse, sitronsaft og sukker, pisk i en blender til den er jevn. Fjern skummet, og hell vannmelonpuréen i 10 iskremformer, 2/3 fulle.

Dryss litt sjokolade "dråper" på toppen av vannmelonpuréen, og dypp dem forsiktig med en trepinne i vannmelonmassen. Flytt sjokoladene nærmere veggene på formene, slik at de i den ferdige isen skinner litt gjennom massen og imiterer frø.

Dekk formene med et lokk, sett inn pinnene og frys i 3 til 3,5 timer.

Visp kokosnøttmelk og 1,5 ss. sukker til sukkeret er helt oppløst, og avkjøl massen i en halv time. I løpet av denne tiden vil melken tykne litt, men den vil forbli flytende nok til å helles jevnt i formene. I tillegg, hvis du heller ikke tilstrekkelig kald melk i formene, smelter den frosne vannmelonpureen, og du får ikke en klar grense mellom lagene.

Hell kokosmelk i former, og sett den tilbake i fryseren i 45-60 minutter til.

Skrell kiwi og puré i en blender med 2 ss. Sahara. Gni blandingen gjennom en fin sil for å fjerne frøene og avkjøl i en halv time.

Fjern formene fra fryseren. fruktishell kiwipuréen jevnt, glatt med en gummispatel, og sett den tilbake i fryseren i 2-3 timer.

Fjern de ferdige vannmelonisene fra formene rett før servering. For å fjerne formene lettere, dypp ned varmt vann... Men pass på at vannet ikke berører selve fruktisen.

***

Berry vannmelonsalat, oppskrift

Ingredienser:

Frøfri vannmelonmasse - 600 gr.
Jordbær - 300 gr.
Blåbær - 400 gr.
Bringebær - 300 gr.
Bjørnebær - 200 gr.
Saft av 1 lime.

Vask og tørk bærene. Skjær vannmelonmassen med en skarp kniv i terninger med en side på 1-2 cm. Skjær jordbærene i to eller i kvart.

Bland alle bærene i en dyp bolle. Prøv å gjøre det nøye slik at vannmelon juice strømmet ut minimalt. Hell ferskpresset limesaft over bærene, kjøl salaten og server.

Hvis ønskelig, dekk den kjølte vannmelonsalaten med pisket krem \u200b\u200bi stedet for limesaft.

***


Hvordan lage vannmelonsorbet, oppskrift

Ingredienser:

Vannmelonmasse uten frø - 900 gr.
Kondensert melk med sukker - 400 gr.
Sitron - 0,5 stk.

Skjær vannmelonmassen i biter og frys.

Mal vannmelonis, kondensert melk og sitron med skall i en blender i høy hastighet.

Legg den tilberedte massen i en beholder, dekk med lokk og legg den i fryseren til den fryser. Sorbeten har en myk, kremaktig konsistens.

Samle den ferdige vannmelon-desserten med en ballformet iskremskje, ta på stikkontaktene og server.

Hei hei! Vika Leping er med deg, og i dag vil jeg presentere deg ny oppskrift - sorbet eller vannmelonis med lite kaloriinnhold. Forfriskende, urealistisk velsmakende, kokker på 5 minutter, unntatt frysing. La oss gå?

Å lage slike popsicles hjemme er et stykke kake. Jeg vil bruke en blender, men selv om du ikke har en, spiller det ingen rolle, du kan klare deg uten den. Jeg skal fortelle deg hvordan. Former er heller ikke et nødvendig element, du kan fryse desserten uten dem, men hvis du vil spise is på en pinne, må du kjøpe formene, siden de er veldig billige.

På bloggen min er det allerede pn-is, som jeg lager meg hver dag til frokost, og noen ganger til lunsj, det vil si to ganger om dagen, ærlig talt! Hele våren og hele sommeren spiser jeg Hans majestet - en bananis. Husk å lage den også, du vil sikkert like det! Alle liker! Nå spiser jeg også vannmelonsorbet 🙂

Egentlig valgte jeg vannmelonsorbet av en grunn. Vannmelon er en av favorittfruktene mine, men nesten ingen lager noen gang noe ut av det. Seriøst, hva slags vannmelonretter kjenner du til? Skriv i kommentarene. Jeg har bare prøvd vannmeloncocktailer som limonade og fersk. Derfor virket popsicles med ham en veldig interessant idé.

I tillegg er dette en kalorifattig iskrem, den har bare 30 kcal per 100 g, akkurat som vannmelon. Dette er veldig lite, en stor komponent av denne frukten (eller bær, for å være mer presis) er vann. Dette er grunnen til at denne sorbeten er flott for å slukke tørsten. Når han er tørst, har han ingen like.

Så la oss komme i gang! Hvordan lage iskrem hjemme, eller vannmelonsorbet.

Ingredienser

• - 400 gr masse
• - 1/2 stk
• - flere grener

Kokemetode

Først og fremst anbefaler jeg deg å se videooppskriften min der jeg lager iskrem med vannmelon rett foran deg. Jeg har min egen YouTube-kanal om mat, sunt image liv, reise og andre interessante ting. Abonner, jeg venter på deg!

Oppskriftsvideo: vannmelonsorbet eller popsicles

Steg for steg oppskrift med foto

For at vannmelonisen skal være søt og velsmakende, må du velge moden frukt... For å være ærlig aner jeg ikke hvordan jeg skal velge det. Alt dette å tappe og slå på en vannmelon er som å danse med en tamburin for meg. Hvis jeg, eller noen med meg, på en spesiell måte prøver å velge en kjekk mann, er frukten vanligvis ikke veldig velsmakende. Jeg tar alltid tilfeldig og har en 90% sjanse for å slå en god.

Skjær av et stykke, klipp ut massen og fjern alle bein. Det er lettere å ta en frøfri vannmelon med en gang, hvis jeg ikke hadde glemt det, hadde hjemmelaget is tilberedt raskere. Skjær massen i terninger og ha den i en blenderbolle eller i en bolle hvis du ikke har en.

Klem saften av en lime der. For å gjøre fersk juice enklere, rull først sitrusen med håndflaten på bordet og trykk fast. Lime smak kompletterer perfekt fersk dessert fra vannmelon er perfekt kombinasjon! Etter juice, legg mynteblader fra en gren. Hvis du ikke bruker en blender, er det best å ikke sette bladene på foreløpig.

Vi lukker bollen og maler alt i en blender i 10-20 sekunder, det er nok. Du kan også bruke stavmikser. Og hvis du ikke har en, arm deg med en gaffel og mos vannmelonen i potetmos, det er veldig enkelt. Etter blanderen vil vannmelonsmoothien stratifiseres umiddelbart, og det dannes skum på toppen, den må straks fjernes med en skje. Forresten, det er veldig velsmakende, ikke kast det, du bør spise det 😉

Vannmelonisen er nesten ferdig. Vi tar formene og legger noen mynteblader i hver, og fyller dem deretter vannmelon frisk, litt under toppen, slik at det er plass til spisepinnene. Vi setter dem inn ovenfra. Hvis du ikke har en isform, er det greit - legg myntebladene på bunnen av beholderen og hell væsken der også.

Vi sender popsicles fra vannmelon til fryseren i minst fire timer. jeg har vanlig fryserinnebygd i kjøleskapet, men nylig fant jeg ut at det finnes varianter av dem stor mengde... Hvis du har stor familie eller du er eier av en restaurant, kan du også lese listen og finne ut hvilken fryseboks er riktig for deg. Det viser seg at foruten de innebygde, er det også bærbare frysere, så vel som vertikale og horisontale - for enhver smak.

Vi tar ut vannmelonis fra fryseren. For å få det ut av formene, hell 1/3 varmt vann i et glass. Vi senker formen i vann og holder i noen sekunder. Vi tar ut og tar lett ut den ferdige fruktisen. Hvis du ikke brukte iskremformer, tar du opp sorbeten med en skje og legger den i en bolle. Pynt toppen med et mynteblad.

Det er alt, nå vet du hvordan du lager vannmelonis hjemme.

La meg raskt oppsummere.

Rask oppskrift: vannmelonsorbet eller popsicles

1. Skjær ut vannmelonens kjøtt, fjern frøene, skjær i terninger og legg i blandeskålen.
2. Klem limejuice der og legg blader fra en kvist mynte.
3. Mal alt til det er glatt.
4. Vi heller vannmelonjuice i formene, uten å nå kantene, sett inn pinnene.
5. Vi sender den til fryseren i minst 4 timer.
6. Vi får popsicles fra vannmelon fra fryseren.
7. Hell varmt vann i et glass og senk hver form inn i noen sekunder.
8. Vi tar ut den ferdige vannmelonsorbeten og koser oss.
9. Nå vet du hvordan du lager vannmelonis uten krem.

Dette fullfører den hjemmelagde iskremoppskriften, nå vet du hva du skal lage av vannmelon. Øh, den flyktige sommeren er også over, hvordan du vil fange den i halen og holde den litt lenger. Sommeren min var flott! Jeg har besøkt fjellene, havene, dusinvis av konserter, festivaler, friluftsarrangementer, parker, innsjøer, lært å kjøre moped og fornyet kjøreferdighetene mine. Hvordan var sommeren din? Skrive!

Sist jeg snakket om! Dessuten! For ikke å gå glipp av nye ting, , det er gratis! I tillegg, når du abonnerer, vil du motta en hel samling av komplette oppskrifter 20 retter tilberedt veldig raskt, fra 5 til 30 minutter, noe som sparer mye tid! Å spise raskt, velsmakende og sunt - det er ekte!

Jeg var med deg ! Fortell vennene dine om hvordan du lager vannmelonis, anbefaler en oppskrift med en video, hvis du liker den, liker den, legg igjen kommentarer, setter pris på den, skriver og viser bilder av det du har gjort, og husk at alle du kan lage mat deilig mer talentfull enn du kanskje forestiller deg, og selvfølgelig kos deg med måltidet! Jeg elsker deg, vær lykkelig!