ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೌನ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿನ ಈ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಈಗ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಬೆಲೆಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಒಂದೇ ಎಂದು ಅನೇಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಅದರ ಸಾರಿಗೆ, ಶೇಖರಣಾ ಅಥವಾ ಅನ್ಯಾಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆ, ಶೂಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಲ್ಲ.

ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ನಿರುಪದ್ರವವಾದುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೋಸಿಯನ್ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕೃತಕ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಆದರೂ ಇದು ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.

ನೀವು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಿಡಿ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅವುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಂತಹ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪೂರ್ಣ ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು ಶೀತಲ ಅಥವಾ ತುಂಬಬಹುದು ಬಿಸಿ ನೀರು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಪ್ಯಾನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರ ಸಾಕಷ್ಟು.
• ನೀರಿನೊಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
• ಮತ್ತೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
• ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರು. ನಂತರ, ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಂತರ, ಅದು ತುತ್ತಾಗಲು ಸುಲಭವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಘನೀಕೃತ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ. ಆದರೆ ಆಕೆ ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ನಡವಳಿಕೆ.
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಾಸೇಜ್ ಬಿ. ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಅಡುಗೆ.

ವಿಧಾನ 1

• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಡಿ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಡಿ ಇಲ್ಲ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಭಾಗಗಳು, ಅದು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
• ನೀರಿನಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ 2

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಫರ್ನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೀರುವಾಗ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಿಂದ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಧಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿಲವು ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ಯಾಯದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಬರುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, "ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು, "ಆರಿಸುವಿಕೆ / ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ನೀರು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
• ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಈ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

• ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
• ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರ ಜಲಾಶಯವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
• ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
• ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ತೈಲದಿಂದ ನೀರಿರುವ, 80 ° ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣವನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಹಂತ 2.

ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸೂಜಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಿಯರ್ಸ್. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿರಿ ತಣ್ಣೀರು. ನೀರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ವೇರ್
• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯುವ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ನೀಡಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಕನಿಷ್ಠ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ, ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಸಹ, ಕನಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಉಚಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಿರಿಯ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ: ಹೇಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕಚ್ಚಾಗಿಂತ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಪಾಲಿಥೈಲೀನ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿದು, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀರು ಘನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, Adzika.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯುವ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು, ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಹ. ಎಲ್ಲಾ ಉಚಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಿರಿಯ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ: ಹೇಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಚ್ಚಾಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಪಾಲಿಥೈಲೀನ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿದು, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀರು ಘನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, Adzika.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕಾಹೋರ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಹಂತ 2.

SHEL ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ಸ್ ಪಾಲಿಯಲೈನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. Mulicooker ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯುವ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು, ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಹ. ಎಲ್ಲಾ ಉಚಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಿರಿಯ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ: ಹೇಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಚ್ಚಾಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಪಾಲಿಥೈಲೀನ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿದು, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀರು ಘನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, Adzika.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್-ಹ್ಯಾಂಡೆಕಾ ಸೂಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಹಂತ 2.

ಗೆಳೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸೂಜಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಿಯರ್ಸ್.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಎಸೆದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮುಗಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್"ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಮೀಯರ್" ತತ್ವವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪ್ರಶ್ನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತರವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ವೇಳೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸೇಜ್ಇದು ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ 60% ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಶಿಶು ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ.

ಆಧುನಿಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಆದರೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ ಇರಬಹುದೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ತುಂಬುವುದು ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸೆಮಲೀನ, ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೀರು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಏಜೆಂಟ್ಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ "ಜೀವನದ ಸಂತೋಷಗಳು". ಮಾಂಸವು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಿಂದ ಅಗ್ಗದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಉಚಿತ ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕುದಿಯುವ \u003d ನೆನೆಸಿ

ನಾವು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಮಾರು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಕೊಬ್ಬು ಹಾಗೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರಿನಂತೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ. ಅಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ಉಪಯುಕ್ತ" ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ತುಂಬಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನೀವೇ ಪರಿಹರಿಸು.

ಸಮಯ

ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯ ದಿನಾಂಕವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿನ್ನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಏನಾದರೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ.

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಯವು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಆಧುನಿಕ ಸ್ಟೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಅಡಚಣೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಲಾಭದ ಅನ್ವೇಷಣೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಬಣ್ಣ

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗುರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ವರ್ಣಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳ ತುಂಬಾ ಗೀಳು ಸುಗಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಧೂಮಪಾನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೆಳಕು ಗುಲಾಬಿ, ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ದ್ರವ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ರಚನೆ

ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೈಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ? ಚರ್ಮವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೋಟಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೀಳಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಫೋಟಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೀಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಳವಳಿಗಳು. ಆಧುನಿಕ ನೈಜತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಇರಬಹುದೇ, ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಶೆಲ್: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ

ಇದು ಎಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೆಲ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಸ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ಫೋಟಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 72 ಗಂಟೆಗಳು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಎಲ್ಲಾ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೃತಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ.

ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಿಮಿನಾಶ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಕೈಪಿಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಇದ್ದವು ಎಂದು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಏನೂ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ತೆಳುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಟಾಶ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಯಿತು, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲವೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಆಧುನಿಕ ಉದ್ಯಮವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಮಾಡಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಯಾರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಾಲು ಕರಗಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಬಹಳ ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅವರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಮೂಹ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಇಡಿ. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚಗಳಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು

ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಬಿ ಆಹಾರ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಕನಿಷ್ಠ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಜೀವಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ನೀಡಲು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬಾರದು, ಹಲವಾರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೆಚ್ಚವು ಹೆಚ್ಚು. ವ್ಯಾಪಾರ ಚಿಹ್ನೆಗಾಗಿ ಏಕೆ ಓವರ್ಪೇ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲಿನ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅಂಶವು ತಯಾರಕರು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೆರೆವಾಸ ಬದಲಿಗೆ

ಇಂದು ನೀವು ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು - ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಚ್ಚಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಇದು ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಡ್ಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ - ಆಧುನಿಕ ಅಂಗಡಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಒಳಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

2 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು (2 ಲೀಟರ್) ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೂದಲುಳ್ಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ದೀರ್ಘ ತೆಳುವಾದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಒನ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ಹಾಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೋರಿಕೆಯಾಯಿತು. ಕೂದಲುಳ್ಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕೂದಲುಳ್ಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು "kroch" ಮತ್ತು ಇತರ "ಮಿನಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು" 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಶೆಲ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ

ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀರಿನ ದೋಣಿಗಳು ಇರುವಾಗ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಶೆಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ - ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಸೇಜ್ ಗಣಿತಶಾಸ್ತ್ರ

- ವೆಚ್ಚ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 350-450 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ನವೆಂಬರ್ 2018 ರ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ).

- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 250-300 KCAL / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಬೆಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ GOST ಚಿಹ್ನೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಕೇತ - ಬಗ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುವಾಸನೆ, ಗಟ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ, ವರ್ಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲು ಸೇರಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವರ್ಣಗಳು ಚಲಿಸುತ್ತವೆ.
ತೂಕದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - 3-5 ದಿನಗಳು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ - 15-20 ದಿನಗಳು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅಂಗಡಿಯ ನಂತರ 12 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಏನು

- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಗಳು - ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು - ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಜೆಕಾ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಬನ್ನಿ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜೀವ-ಒಣ ಭರ್ತಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ವಿಚಲಿತಗೊಂಡಾಗ, ನೀರು ಹೊರಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು STAGES ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಮಾಣದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು 2 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ನಿಮಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಾರದು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ omelet ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಸ್ಫೋಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಶೆಲ್ (ಚಲನಚಿತ್ರ), ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮರೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಯಾವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಕವರ್" ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2 ಸೆಂ. ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಶೆಲ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಗಳು!

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪೂರ್ವ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅವನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾನೆ. ತಾಜಾವಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ - ಅಕ್ಷರಶಃ 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಡಿ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ - ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸಂಪೂರ್ಣ - ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮುಂದೇನು?

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕೆಲವು ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ, ಬೇಸರ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದವು. ಇದು ತುಂಬಾ appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಬಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಂತದ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ತರಬಾರದು.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಎರಡು ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ - ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಆದರೆ ಮುರಿಯದ -, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಯಾರಕರಿಂದ ಛಾಯೆಯಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದ ಬೂದು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಗುವುದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್. ಮತ್ತು ಉದ್ದವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖಗೊಳಿಸಲಿ - ಫ್ರೈ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಡಿ!

ಮತ್ತು ಅವರು ruddy, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಒಳಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿ, ನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಕೇವಲ 4 ತುಣುಕುಗಳು ಇದ್ದವು ಎಂದು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಜಟಿಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಧೈರ್ಯ! ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಳುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಆಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡೋಣ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು