ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನು? ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟು. ಈ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಪಫ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆಗಳು: 16

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಳಿ - "ಎಷ್ಟು?" ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್

• 16 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಎಳ್ಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ದೂರ ಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದರವನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪಟ್ಟಿಯ ಅಗಲ ಸುಮಾರು 3 ಮಿಮೀ. ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ತಿರುವು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಳಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
   
4. ಈಗ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.
   
5. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ ಎಳ್ಳು.ಎಲ್ಲಾ ಪಫ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಎಳ್ಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
   
6. ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪಫ್‌ಗಳು, ಬನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅವಧಿಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
   

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂತಹ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪೈಗಳು, ಬನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪಫ್‌ಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 16

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 245 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ - ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್;
• 8-10 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಮುಕಿಸಲು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಮಾತ್ರ ನಮಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಈಗ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತಯಾರಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ರಿಬ್ಬನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಸುಳಿವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉಳಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನಾವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನಂಬಲಾಗದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅಂತಹ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ! ಪವಾಡ, ಪಾಕವಲ್ಲ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಬ್ಬ, ಪಫ್ಸ್ ಅಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಹೆಂಡತಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಸರಳದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ಅವುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್‌ಗೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಮಮ್ಮಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ.

ಮಾಹಿತಿ

ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೆದರಿಸದಂತೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಬೀದಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಮಾನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
4. ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ: 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಘು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಲಘು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಶೆಲ್" ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕರಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
4. ಭಾರವಾದ ತಳವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮವಾದ "ಕೋಲುಗಳು" ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲಘು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ವೃತ್ತಿಪರರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

• ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.ಸಮಾನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ (15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ) - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಳ್ಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೂರು ಒಂದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನೀವು ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (125 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

5 ಬಾರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ 4-5 ಮಿಮೀಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪದರವನ್ನು ಹಲವಾರು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ.
2. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ, ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒತ್ತಿದ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು (ಯೀಸ್ಟ್) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ 5 ಮಿಮೀಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಇದು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಎತ್ತರವು ಬಳಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಉದ್ದವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತುದಿಯಿಂದ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.
3. 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಲ ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಟ್ಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೇರಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.
5. ಬ್ರೇಡ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು (15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಅದರ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಸೇಜ್ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
6. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.https://www.youtube.com/watch?v=QbxwVzsZuyg

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಹಸಿವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಧ್ಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಚಲಿಸಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೋಕೂನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಉಳಿದ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವದ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಡುಗೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಧೂಳಿನ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಮುಕಿಸದಿರಬಹುದು. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಲಘು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಪೈಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಲವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಹಣದ ವ್ಯರ್ಥವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಧ್ಯ.
2. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಗಳು.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಹಸಿವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು?

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಮಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೈನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಮುಕ್ತ ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯು "ಪಿಗ್ಟೇಲ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಜೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು - "ಗುಲಾಬಿಗಳು".

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಹಸಿವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಪದರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅತಿಕ್ರಮಣದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಪೈಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಾಕಬಹುದು, ಖಾರದ ತಿಂಡಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರದೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
3. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
4. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸುಲುಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವು ಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಭರ್ತಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎಳ್ಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪ.
3. ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನೀಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ; ಮಕ್ಕಳ ಆಚರಣೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಳ್ಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 1.5-2 ಸೆಂ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. "ಬಸವನ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಘು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದ ತಿನ್ನುವವರು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುನಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಚಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 2 ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಚೀಸ್, ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ; ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಡಿಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಳ್ಳು - 1 ಸೆ. ಎಲ್.;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹೋಳಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
2. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬ್ಲೈಂಡ್ ಪೈಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು 700 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 4 ಭಾಗಗಳ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.