ಎಲ್ಲಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಮಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಫಾರ್ ದಿ ಸ್ಟಡಿ ಆಫ್ ಲಿವರ್ (EASL) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯವಾಗಿದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಮತ್ತು ಹೆಪಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ) ಸಿಹಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡಾ

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2010 ರಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ, 2010 ರ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲಿವರ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮಂಡಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರೋಟಿಕ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ (ರಕ್ತಹೀನತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (ತಿಂದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ) ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ - ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮಾರ್ಕ್ ಥರ್ಜ್ (MD FRCP), ಇಎಎಸ್ಎಲ್ ಉಪ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಮತ್ತು ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಕಾಲೇಜ್ ಲಂಡನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಪಟಾಲಜಿಯ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಹೇಳಿದರು: "... ರೋಗಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಡುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಮರಣದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ - ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗಾಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಗುರುತುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈರಲ್ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ). ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತಿನೊಳಗಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ರಕ್ತನಾಳವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ (ಪೋರ್ಟಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಛಿದ್ರಗೊಳಿಸುವ ಇತರ ಅಂಗಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯ 21 ಸಿರೋಟಿಕ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ದ್ರವ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹತ್ತು ರೋಗಿಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರು (85% ಕೋಕೋ, 0.55 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ), ಮತ್ತು 11 ರೋಗಿಗಳು ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಇದು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳಿಂದ (ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಲ್ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಊಟದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಊಟಗಳು ಪೋರ್ಟಲ್ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಂದ 24% ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ 34% ಹೆಚ್ಚಳ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ತಿಂದ ನಂತರ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (17.3 ± 19.1 ರಿಂದ 3.6mmHg ± 2.6mmHg, p = 0.07) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ (16.0 ± 19.7 ರಿಂದ 4.7mmHg ± 4.1mmHg, p = 0.003). ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಡೆಯುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಹೆಚ್ಚಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (10.3 ± 16.3% ವರ್ಸಸ್ 26.3 ± 12.7%, p = 0.02).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಫಾರ್ ದಿ ಸ್ಟಡಿ ಆಫ್ ಲಿವರ್ (ಇಎಎಸ್‌ಎಲ್ - ಹೆಪಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯ) ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಿಹಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಡಾ

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2010 ರಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ, "ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲಿವರ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್" ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ಪ್ರಾಂಡಿಯಲ್ (ಪೋಸ್ಟ್‌ಪ್ರಾಂಡಿಯಲ್) ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಪೋರ್ಟಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಲ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ). ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ - ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮಾರ್ಕ್ ಥರ್ಜ್ (MD FRCP), ಇಎಎಸ್ಎಲ್ ಉಪ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಮತ್ತು ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಕಾಲೇಜ್ ಲಂಡನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಪಟಾಲಜಿಯ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಹೇಳಿದರು: "... ರೋಗಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಡುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಮರಣದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ - ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ನಿರಂತರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಗುರುತು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈರಲ್ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ). ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತಿನೊಳಗಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನಿಂದಾಗಿ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ರಕ್ತನಾಳದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ (ಪೋರ್ಟಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಛಿದ್ರಗೊಳಿಸುವ ಇತರ ಅಂಗಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯ 21 ಸಿರೋಟಿಕ್ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ದ್ರವ ಊಟ ಪಡೆಯಲು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹತ್ತು ರೋಗಿಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರು (85% ಕೋಕೋ, 0.55 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 1 ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ), ಮತ್ತು 11 ರೋಗಿಗಳು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದು ಕೋಕೋ ಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ (ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಲ್ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಊಟದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಊಟಗಳು ಪೋರ್ಟಲ್ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಂದ 24% ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ 34% ಹೆಚ್ಚಳ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ತಿಂದ ನಂತರ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (17.3 ± 19.1 ರಿಂದ 3.6mmHg ± 2.6mmHg, p = 0.07) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ (16.0 ± 19.7 ರಿಂದ 4.7mmHg ± 4.1mmHg, p = 0.003). ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಡೆಯುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಹೆಚ್ಚಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (10.3 ± 16.3% ವರ್ಸಸ್ 26.3 ± 12.7%, p = 0.02).

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹವು ವಿವಿಧ ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಇವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಯಕೃತ್ತಿಗೆ, ಅದರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದಾಗ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿರೋಸಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಏನು ಕೆಟ್ಟದು?

ಈ ದೇಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಮಾನವ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ:

1. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಇವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ... ಇದರಿಂದ ನಾವು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ರೋಲ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
2. ಕೊಬ್ಬು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ಈ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಕ್ಷಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೀವಾಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು... ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
5. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
7. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳುಯಕೃತ್ತಿಗೆ. ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಲವು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಸಿಕ್ಟಿವ್ಕರ್ ಅವರ ಪತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ...

ನನ್ನ ಮಗ ಮತ್ತು ಅವನಂತಹ ಇತರರಿಗೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಇನ್ನೇನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

ಹಲೋ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಮಿಖೈಲೋವ್ನಾ! ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗ ಉತ್ತಮ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರಿಂದ, ಆತನ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವನನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳ್ಳೆಯದೇ ಇಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದರೆ ಅವನು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಈ ರೋಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ...

ಆದರೆ ಈಗ ಕೆಲವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ....

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಗ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಗುರುತುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತೆರೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಲಂಡನ್‌ನ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಕಾಲೇಜಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಲಿವರ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವೈದ್ಯರು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಔಷಧಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

21 ಜನರ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಮಿನಲ್ ಲಿವರ್ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. "ಔಷಧೀಯ ಆಹಾರ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ತಜ್ಞರು ವಿಷಯಗಳ ವಿವಿಧ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿಂದ ನಂತರ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಂತೂ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸಂಶೋಧಕರು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಕೋ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ ...

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ 22% ಕಡಿಮೆ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಇದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವವರು, ಆದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳದವರು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 46% ಹೆಚ್ಚು.

2. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ: ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಹುಶಃ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಮಿಖೈಲೋವ್ನಾ, ನಿಮ್ಮ ಮಗನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪುರಾಣವಲ್ಲ ಎಂದು ದೃ hasಪಡಿಸಿದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಕೆಲಸವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದ ಅನೇಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ. ಮಾನವರಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಏರಿಳಿತಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಪೀಡಿತ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವು ರಕ್ತದ ಛಿದ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಹಡಗುಗಳು

ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 20 ರೋಗಿಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು. ಮತ್ತೊಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ "ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಊಟದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದವರು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಏರಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸದೆಯೇ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ತೀರ್ಮಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಕೋ ಇರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಾಳೀಯ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲಾವನಾಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಜಧಾನಿ ಟೆನೊಚ್ಟಿಟ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಲೂಟಿ ಮಾಡಿದ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಅರಮನೆಯ ಉಗ್ರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಗಾ darkವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಸ್ಥಳೀಯರುವಿದೇಶಿಯರೊಂದಿಗೆ "ಚಾಕೊಲಾಟ್ಲ್" ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿದರು: ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್, ಭೂತಾಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

"ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಎಂದು ಮರುಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಸ್ಪೇನ್‌ನ ರಾಜನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದನು. ಅವರ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಕೇವಲ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ರಾಜಮನೆತನದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪಿನ ಇತರ ಶ್ರೀಮಂತ ನಿವಾಸಿಗಳು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು.

ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಲ್ಲವು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪಾಯಿತು, ಅಂದರೆ ಕಹಿ, ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳು

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಪೀಸ್ ದೇಹವು ಸ್ರವಿಸುವ ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಇದು ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅಥವಾ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಇಲ್ಲದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಮ್ಮ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತಿಳಿದುಬಂದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊರೊಂಟೊದ ಸೇಂಟ್ ಮೈಕೆಲ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಗುಸ್ತಾವೊ ಸಪೋಸ್ನಿಕ್ ಇದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆಗೆ ಕರೆ ನೀಡಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 50%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಗುಸ್ಟಾವೊ ಸಪೋಸ್ನಿಕ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. . ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದರು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಶನ್‌ನಿಂದ ತಜ್ಞರು ಪಡೆದರು. 10 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಅವರು 20 ಸಾವಿರ ಜನರ ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 7.5 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವವರು ಸರಾಸರಿ 1, 7 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. . ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಜನರು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು 39% ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಜರ್ಮನಿಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು ಎಂದು ದೃmsಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು? ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕತ್ತಲು, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ವೈದ್ಯರು ಅವರಿಗೆ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಹಾನಿ

"ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ..." ಎಂಬ ಮಾತನ್ನು ಅನೇಕರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗವು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರವೇಶ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಳೆತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೂಡ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಕೊಬ್ಬು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೇಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್), ಅಂದರೆ. ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ 50 ಗ್ರಾಂ

• ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಷಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಅತಿಯಾದ ಬೈಲಿರುಬಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು. ಇದರರ್ಥ ಯಕೃತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲೈಕೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರೂ exceedಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಪ್ರತಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 3 ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದಕರು ದುಬಾರಿ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ... ಆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಿ, ಇದು 5 ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿರುತ್ತವೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ರೂಪಾಂತರಿತ ಅಣುಗಳು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ತೂರಿಕೊಂಡು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

07/15/1999 ರ UCS-INFO 447 ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು:

• ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಸಿತ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
• ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಜನನ.
• ಮಧುಮೇಹ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರೊಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್‌ಗಳ ಕೆಲಸದ ಅಡ್ಡಿ, ಇದು ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು negativeಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಸೈಟೋಕ್ರೋಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕಿಣ್ವದ ಅಡ್ಡಿ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮೃದು ತೈಲಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೆಚಪ್;
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ;
• ಮಿಠಾಯಿ - ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕುಕೀಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು;
• ತಿಂಡಿಗಳು - ಚಿಪ್ಸ್, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದಕರು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಅವರು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ 0.3 - 0.4%, ನಾವು 3 - 5% ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ (E322) - ಆಹಾರ ಸಮಪುರಕಮೇಲ್ಮೈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತು- ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು, ಮಿಠಾಯಿ, ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಕರಿ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಮಲ್ಷನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ಲೆಸಿಥಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸುಳ್ಳಾದ ಸತ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೀಳಬೇಡಿ. ಲೆಸಿಥಿನ್ 50% ಯಕೃತ್ತು, 1/3 ಮಿದುಳು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಸುತ್ತಲಿನ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಲೆಸಿಥಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಾಹನಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. " 3 ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸತ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದವರ ಜಾಹೀರಾತು ಗಿಮಿಕ್‌ಗಳು. ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಲೆಸಿಥಿನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! ಲೆಸಿಥಿನ್ (ಗ್ರೀಕ್ ಲೆಸಿಥೋಸ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ) ಅನ್ನು 1859 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಿಸ್ ಗೋಬ್ಲೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ... ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ ತರಕಾರಿ ಮೂಲಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ವೆಲ್ಲಾ (ಕೊಕೊ ಹಸ್ಕ್). ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50/50 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬೆಲೆ 30 UAH, 1 ಕೆಜಿ ವೆಲ್ಲಾ - 50 ಕೊಪೆಕ್ಸ್. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ವೆಲ್ಲಾ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಭಾಗವು ತೇಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ ಮಿಠಾಯಿಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕೋಕೋಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ... ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುವಾಸನೆ... ಸಕ್ಕರೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ ...

ಮಹಿಳಾ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಮಾತನಾಡುವಾಗ ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತೆ, ಅವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ಕಹಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದ್ದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತರುವುದಿಲ್ಲ ...

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ

ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ. ಹರಡುವಿಕೆ - ಕುಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಕೆನೆ ...

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ... ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಂತಹ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಕರು ಹೇಳುವಂತೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ? ಅವಳ ಯೋಗ್ಯತೆಗಳೇನು ...

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದ ಹಾನಿ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಫೋಟಾನ್ಗಳು (ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು) ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ), ಸ್ನಾಯು ಚಟುವಟಿಕೆ, ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಮತ್ತು…

ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ಹಾನಿ

ಹಾನಿ " ಬಿಳಿ ಚಹಾ»ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಪ್ರದಾಯವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಉತ್ತರಿಸಲು ...

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್... ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳುಯಕೃತ್ತು.

ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚರ್ಮವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಮೂಲಕ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತಿಂದ ನಂತರ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಭೇದಿಸುವ ನಾಳಗಳನ್ನು ಛಿದ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್‌ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ 20 ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬರಿಗೆ 85% ಕೋಕೋ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇನ್ನೊಂದು - ಬಿಳಿ. ಊಟದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತರ ಅದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಸಂಶೋಧಕರು ಇದನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ (ಅಂದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆ) ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು... ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸಂಶೋಧಕರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ತಜ್ಞರು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು- ಅವರ ಶ್ರಮದ ಫಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಂಡನ್‌ನ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಕಾಲೇಜಿನ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ, ಮಾರ್ಕ್ ಟರ್ಜ್, ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ಘಟನೆ ಎಂದು ಕರೆದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೊಸ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೆರ್ಗೆ ವ್ಯಾಲೋವ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್-ಹೆಪಟಾಲಜಿಸ್ಟ್, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದ ವೈದ್ಯರು (ಇಎಂಸಿ), ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಸದಸ್ಯ (ಇಎಎಸ್‌ಎಲ್):

ಬಂಡಾಯ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವೇ?

ಹಗರಣವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟವೂ ನಡೆದಿಲ್ಲ

ಡೆಪ್ಯೂಟಿ ಒಂದು ಗ್ಯಾಂಗ್ ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಶಂಕೆಯಿದೆ

ಸಂಪಾದಕೀಯ ಕಚೇರಿಯ ಅಂಚೆ ವಿಳಾಸ:, ರಷ್ಯಾ, ಮಾಸ್ಕೋ, ಪಿಒ ಬಾಕ್ಸ್ 29. ಡಯಾಲನ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿಗಾಗಿ

ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಹೈಪರ್ ಲಿಂಕ್ ಇಲ್ಲದ "ಆವೃತ್ತಿಗಳು" ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಥೆರಪಿ ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಬಹುದು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ದೃ confirmೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2010 ರಂದು, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್‌ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸಂಶೋಧಕರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳುಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈಗ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ - ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಜಿಗಿತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೆಚ್ಚಳ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಛಿದ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ

ಹಳೆಯ ಅಜ್ಟೆಕ್ ದಂತಕಥೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಬೀಂಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ತನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಮಾಂತ್ರಿಕ-ತೋಟಗಾರ ಕ್ವೆಟ್ಜಾಲ್‌ಕೋಟ್ಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ತುಂಬಾ ಮಾಡಿದರು ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯಚಾಕೊಲಾಟ್ಲ್. ಆದರೆ ತೋಟಗಾರನು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದನು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವನನ್ನು ದೇವರುಗಳು ಶಿಕ್ಷಿಸಿದರು, ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಹುಚ್ಚು ಕಳುಹಿಸಿದರು. ಅವನಿಂದ ಅಪ್ಪಿಕೊಂಡ ಅವನು ತನ್ನ ಅದ್ಭುತವಾದ ತೋಟವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿದನು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮರ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲಾಟ್ಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅದೇ ಕೋಕೋ ಮರವಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋ ಹರಡುವಿಕೆಯ ನೈಜ ಕಥೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ. 1519 ರಲ್ಲಿ, ಹೆರ್ನಾಂಡೋ ಕಾರ್ಟೆಜ್ ನೇತೃತ್ವದ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜಧಾನಿ - ಟೆನೊಚ್ಟಿಟ್ಲಾನ್ ನಗರವನ್ನು ಲೂಟಿ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ, ಮಾಂಟೆzುಮಾದ ರಾಜಮನೆತನದ ಸ್ಟೋರ್ ರೂಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೆಲವು ಘನವಾದ ಗಾ dark ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಅಜ್ಟೆಕ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳಿಗೆ "ಚಾಕೊಲಾಟ್ಲ್" ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಸಿದರು - ಹುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಸಭೂತಾಳೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಆದ್ದರಿಂದ "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣಗೊಂಡ ಪಾನೀಯವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರಾಜನ ಆಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಹಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು. 100 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಜಮನೆತನವನ್ನು ತಲುಪಿದರು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 100 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ - ಇತರ ಶ್ರೀಮಂತ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಲೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕುಸಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯದಂತೆಯೇ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಾರ್ ಆಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾerವಾಗಿರಬಹುದು (ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಹಿ) ಅಥವಾ ಹಗುರವಾಗಿ (ಕ್ಷೀರ) ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಮರವು ತನ್ನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಿಂದ ಆಫ್ರಿಕಾ ಖಂಡಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ಘಾನಾ (ಹಿಂದಿನ ಗೋಲ್ಡ್ ಕೋಸ್ಟ್), ನೈಜೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮರೂನ್ ನಂತಹ ದೇಶಗಳು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸ್ರವಿಸುವ ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ ಎ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ - ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಆಂಟಿವೈರಲ್ ರಕ್ಷಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಈವರೆಗಿನ ಅಜ್ಞಾತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ, ಇದು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊರೊಂಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಸೇಂಟ್ ಮೈಕೆಲ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ನಿರ್ದೇಶಕ ಡಾ.ಗುಸ್ತಾವೊ ಸಪೊಸ್ನಿಕ್ ಅವರು ಅಮೆರಿಕನ್ ನರವಿಜ್ಞಾನ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಮಾವೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೂರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಗುಂಪು, ತಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ತೀರ್ಮಾನದ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೂ, ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಂಬುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಡಾ. ಸಪೋಸ್ನಿಕ್ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಚಾಕಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ (ಅದೇ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು) ಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳು - ಆಕ್ಸಿಡಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅವರು ಕರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು. ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಮುಕ್ತ ಮೂಲಭೂತಗಳುಕೊನೆಯ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಂಗತ ಆಕ್ಸಿಡೈಸಿಂಗ್ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದವುಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣುವಿನಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಅವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ದುರ್ಬಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯ ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಶೋಧಕರು ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಡಾ. ಬ್ರಿಯಾನ್ ಬುಯಿಜ್ಸೆ ಅವರ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿ 10 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ 35 ರಿಂದ 65 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸುಮಾರು 20,000 ಜನರನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರು, ಅವರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 7.5 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವವರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 1.7 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಜನರು, ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 39% ಕಡಿಮೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡವರು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಪಾರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಸ್ತಿಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: "ಫ್ಲಾವನಾಲ್". ಡಾ. ಬ್ರಿಯಾನ್ ಬಸ್ಸೆ, ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫ್ಲಾವನಾಲ್ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಆ ಮೂಲಕ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದರು.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು? ಡಾರ್ಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ನಿಂದ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಅದರ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೊರೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಳು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಿತ್ತಕೋಶ - ಉರಿಯೂತದಿಂದಾಗಿ ಗೋಡೆಯ, ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಚಲನೆ.

ಅವರ ಮಾತಿನ ಅರ್ಥವೇನು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಬಲ ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಯಕೃತ್ತು ಏನು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇವಲ ಅಂಗದ ಕೆಲಸದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಬಹುಪಾಲು!

ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಕಾರಣಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ:

ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ, ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಧೂಮಪಾನ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಅಥವಾ 100 ಮಿಲಿ ವೈನ್‌ಗೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೋವು ಅಥವಾ ತಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಪಿತ್ತರಸದ ಚಲನೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣ ಒಡ್ಡಿಯ ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್ನ ಸೆಳೆತ, ಅದನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾಹೆಪಾಟಿಕ್ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸಾವಯವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿರೋಸಿಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್)

ಯಕೃತ್ತು ಹೇಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ (ರೋಗಪೀಡಿತ ಯಕೃತ್ತಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು)

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳು - ನೋವು, ಸಿಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದವು, ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಯಕೃತ್ತು ಹೇಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಮಾಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:

ವಾಕರಿಕೆ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ
ತಲೆನೋವು
ಆಲಸ್ಯ, ಆಯಾಸವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರಾದ ಪಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಯೆಲ್ಲೋನೆಸ್ (ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ)
ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು - ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ

ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದಾಗ, ಮಲವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವು ಗಾ "ವಾದ "ಬಿಯರ್" ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ತುರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯ.
ತೀವ್ರವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು 39-40 C ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು (ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯ).

ಪಿತ್ತರಸದ ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇದು ತುರ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ - ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ಸಂಕೋಚನ ಸಾಧ್ಯ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ಮೇಲಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ:

ಬೆನ್ನು, ಎದೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಜೇಡ ನಾಳಗಳು
"ಯಕೃತ್ತು" ಅಂಗೈಗಳು (ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ತೀವ್ರತೆಯ ಕೆಂಪು)
ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳು
ಗುಲ್ಮದ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ
ಹೃದಯ ಬಡಿತದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ
ಮಾನಸಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು - ಖಿನ್ನತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಕಿರಿಕಿರಿ

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಆಹಾರ. ಮೊದಲಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು?

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಸದೆ, ಅದು ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚಿಕಿತ್ಸೆಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಔಷಧಿಗಳು, ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ.

ಏನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ? ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಕೊಬ್ಬು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ)
2. ಹುರಿದ
3. ತೀಕ್ಷ್ಣ
4. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
5. ಮದ್ಯ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ)
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮಾಡಬಹುದುಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನು, ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ "ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ", ಆದರೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ). ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಏನು ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿರುವ 6 ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. 2-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಯಾವುದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆಯೆಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಅನುಪಾತ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅದು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - ಶುದ್ಧ ನೀರುದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಎಂದಿಗೂ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ತುರ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, "ಸೊಕೊಲಿನ್ಸ್ಕಿ ಸಿಸ್ಟಮ್" ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಪಿತ್ತರಸದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ "ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರದ ಅರ್ಥವಾಗುವ ವಿಧಾನಗಳು: ಕಾರ್ಯನಿರತ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತರಿಗಾಗಿ", ಮತ್ತು ಸಮಾಲೋಚನೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ನಗರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ಲಭ್ಯವಿದೆ).

ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಂಡಿಗಳು:

ಪ್ರೇಗ್‌ನ ಸೊಕೊಲಿನ್ಸ್ಕಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ (ವಿಡಿಯೋ)

1 ಗಂಟೆ. ಹಿಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾರ್ಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ- ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ಯಾವ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಹಾನಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿವರ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ "ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್." ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಗೆ ಇತರ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವ ಅಂಶಗಳು negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು?

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ 123 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗಗಳು, ವ್ರೆಡಿಟ್ ಲಿ ಶೋಕೋಲಾಡ್ ಪೆಚೆನಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವಿಶೇಷ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗವು 20 ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆಯೇ, ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಸೇವನೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರಣಗಳು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೇ?

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್?

ಎಲ್ಲಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್?

ಎಲ್ಲಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಅವಧಿ 130 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು - "ಆರೋಗ್ಯ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಸೈಟ್, ಸದ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಲಿದ್ದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಮಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್ ನಂತಹ ಜನರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಷೇಧಿತ ಪಾನೀಯ. ಒತ್ತಡ, ಕೋಕೋ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿತು, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಿತು, ಯಾರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಜೊತೆ "ಜೀವನವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ" - ZdorovyeInfo. ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಕೋಲಾವನ್ನು ದೂಷಿಸಬೇಕೇ?

ಬೀಜಗಳು;
ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಜನರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಡಯಟ್, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಆದರೆ ಸಹ ನರಮಂಡಲದಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್, ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಮಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಸುದ್ದಿ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು. ಸಿರೋಸಿಸ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿ?

ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಕುಕೀಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಟ್ಟದು, ಕೇಕ್, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೆಟ್ಟದು. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ, ಇದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಖವಾಡಗಳುಮತ್ತು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾರ್ಮಫುಲ್ ಲೈವ್ ಶೆಡೇವರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗವು 20 ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. "ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗವು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ವಿಜ್ಞಾನ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಔಷಧಗಳ ಪರಿಣಾಮ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು?

ಮೊದಲನೆಯದು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್. ಈ ಎಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಮತ್ತು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು ಇದು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ