ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗೌರವದ ಮನೋಭಾವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುದಿಸುವುದು?

1. ನೀವು ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
2. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅನುಪಾತದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ - ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಚಹಾವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು - 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬಹುದು

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದುಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುದಿಸಬೇಕು

ಮೊದಲ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸುಮಾರು ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸಿಪ್ ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಆತುರವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪುಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಚಹಾವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಚಹಾ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹೊಸದಾಗಿರಬೇಕು. ಇತರ ವಿಧಗಳಂತೆ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.

ಪೇಪರ್ ಚೀಲಗಳು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಲೋಹದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಚಹಾದ ದುರ್ಬಲವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ - ಅದು ಏನು

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಮೂಲ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ (960 ರಿಂದ 1279 ರವರೆಗೆ), ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಸಸ್ಯದ ಕೃಷಿಯ ವಿವರಣೆಯು ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ (1368-1644) ಪ್ರಾಚೀನ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಕಳ್ಳಸಾಗಾಣಿಕೆದಾರರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಹಾದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಏನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ?

ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತದ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಚಹಾವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿಯ ರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂಜಾನೆ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಗಣ್ಯ ದರ್ಜೆಯ ಚಹಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಿದವು, ನಂತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬರುವುದರಿಂದ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನವಿರಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಇವೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ (ಚಹಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ);
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ;
• ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾವು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುವಕರ ಅಮೃತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿಗಳ ವಿಧವು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ), ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮಟ್ಟವು ಹಸಿರುಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಾವು ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿಯ ಉರಿಯೂತದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಣಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಚಹಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸೂಜಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮೂಲಕ, ಚಹಾವು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರ ವಿರುದ್ಧ ಚಹಾವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಸಾರವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಪ್ರದೇಶ, ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವು ಹಗುರ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಚಹಾ ಎಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರು, ವಿಶೇಷ ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಯಾವುದೇ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತೋಟದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೂಜನೀಯ ವರ್ತನೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ಫಾರ್, ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರಲು ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರಬೇಕು. ನೀರು ಸುಮಾರು 50-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಸರಳವಾಗಿ ನಾಶವಾಗಬಹುದು.

ಕುದಿಸಲುಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಟೀಪಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರಾವಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತವು ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.

ಚಹಾವನ್ನು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬಹುದು... ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳು ಕುದಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ವಾಸನೆಯು ಇತರ ಚಹಾಗಳಂತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಿಪ್ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತಪ್ಪು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ತೀವ್ರವಾದ ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸದಾಗಿರುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪೇಪರ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ. ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಚಹಾವು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್‌ನ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಾಗಿವೆ. ಭಾರತ, ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೈನೀಸ್ ವೈಟ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅವು ಕೇವಲ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ್ದೀರಿ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಈ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಿಜವಾದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು "ಬಿಳಿ" ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಘನವಾದ ಹಣವನ್ನು ಹಾಕಿದರು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು

ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾವತಿಸಿದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯವು ಚದುರಿಹೋಗದಂತೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ನೀರುಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದು. ಕೊಳಾಯಿ, ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ - ಸಹ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀರಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀರು, ನಿರ್ಜೀವ ಮಾತ್ರ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶುದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸಿಕ್ಕಿದೆ ಎಂದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನಬಿಳಿ ಚಹಾ ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ - 80 ° ಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಯುವ ಕೂದಲಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ತುದಿಗಳು) ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹುದುಗಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿ ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹೂವಿನ ಚೈನೀಸ್ ಪರಿಭಾಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀನೀ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರು ಹಲವಾರು ಉಪಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸಿದರು. ಅವರು ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕಲಿಸಿದರು. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು "ಫಿಶೇ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಇದು. ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು "ಮುತ್ತಿನ ದಾರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಕೆಟಲ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಎಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಏರುತ್ತವೆ. ಮೂರನೇ ಹಂತ - "ಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಶಬ್ದ" - ನೀರು ದಟ್ಟವಾದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, "ಮುತ್ತಿನ ದಾರಗಳು" "ಗಾಳಿಯ ಶಬ್ದ" ವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಲ್ಲ.

ಆದರೂ ... ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಚೀನೀ ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದುವಿಶೇಷವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಟೀ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು "ಬೀಜಿಂಗ್ ನಗರ" ದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಕೂಡ ಪಡೆದಿದ್ದರೆ, ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಪುಟಾಣಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಚಹಾದ ಸೌಂದರ್ಯ, ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಗೈವಾನ್ (100-120 ಮಿಲಿ), ಸ್ಟ್ರೈನರ್, ತೆರೆದ ಟೀಪಾಟ್ (ನ್ಯಾಯದ ಟೀಪಾಟ್), ಬಟ್ಟಲುಗಳು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಚಹಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವುದು ಮೊದಲ ದ್ರಾವಣ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆದರೆ ನಿಜ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ, ಸುಂದರವಾದ, ಸಮ-ಬಣ್ಣದ, ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ.

ನಂತರ ಗೈವಾನ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಪುನಃ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಬ್ರೂವನ್ನು ಹರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು. ಅತಿಯಾಗಿ ತೋರಿಸಿ - ಚಹಾವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ನ್ಯಾಯದ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಹರಿಸು (ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೈನೀಸ್ ವೈಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಾರಂಭವು ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಮೋವರ್, ದೊಡ್ಡ ಕಪ್, ಜಾಮ್, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್ ಇಲ್ಲ.

ಚಹಾವನ್ನು ಹೀರುವ ಮೊದಲು, ಬಟ್ಟಲನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇಣುಕಿ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಮೊದಲ ಸಿಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಚಿಂತನಶೀಲ ಸಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ನೀವು ಎರಡನೇ ಬ್ರೂವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಚೀನಿಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಸಮಯವು ಅನಂತವಾಗಿದೆ." ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಎ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಪಿ) ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ .

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಿಕ್ಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವಂತಹ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಉಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಿರುಚುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಒಣ ಎಲೆಗಳ ಚದುರುವಿಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಯಮಾಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀನಿಯರು ಇದನ್ನು "ಬಿಳಿ ಸಿಲಿಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧ ತೆರೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾದ ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿದಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಗಾ broken ಛಾಯೆಗಳ ಮುರಿದ, ಜಡ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ವಿಧಾನ ಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ!) ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಸುಮಾರು 50-70 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್). ನೀರನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಟಿನ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನದೆ ಊಟದ ನಡುವೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್). ವೈಟ್ ಟೀ ಕಂಪ್ರೆಸಸ್ ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವಚೆಯನ್ನು ದೃ firmವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೂಡ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಜೀವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಟಾರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನೆಗಡಿ, ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ, ಮಧುಮೇಹ (ಉತ್ತರ ಡಕೋಟಾ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ (ಮದ್ಯ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾದಕತೆ ಸೇರಿದಂತೆ).

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಹೇಳಬೇಕು. ವೈಟ್ ಟೀ ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ -ಶಮನಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಮೊದಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಚಹಾವು ನೆಗಡಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಗಳ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಚೈತನ್ಯವು ಕೆಟ್ಟ ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.
ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಲು, ಕುದಿಯಲು ತಂದ ಶುದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 60-75 ° C ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಟೀಪಾಟ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ (ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಒಂದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಚಮಚ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು. ಕುದಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಚಹಾದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ, ಮೊದಲ ಕುದಿಸುವಿಕೆಯು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದವುಗಳು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು (ಹುದುಗಿಸಬೇಕು). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳು.

ವೈಟ್ ಟೀ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆನಂದ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಉಚಿತ ನಿಮಿಷವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸವಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಗಳು: "ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ", "ಮುದುಕನ ಹುಬ್ಬುಗಳು", "ಹಸಿರು ಹಿಮ", "ಬಿಳಿ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸೂಜಿಗಳು", "ಹಿಮ ಮೊಗ್ಗು", "ಉಡುಗೊರೆ".

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಈ ಅನನ್ಯ ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ಚಹಾ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.