ಷೇರುಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಇದ್ದಾಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ. ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ಕೆಳಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರೀಮಿಯಂ- 4 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ- ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ದೊಡ್ಡದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಕರಗಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು ½ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 230 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದೇ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪದರವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟುಈ ಕಂಪನಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆ.

ಜಾಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಲು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ತೆರೆದ ಪೈಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪವಾಡ ಕೇಕ್ಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ರಚಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾಗಿ, ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಥವಾ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್.

ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್, sifted ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ನಾವು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘನವಾದ ತುಂಡು.

ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ತೆರೆದ ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ - ನಂತರ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಅಗಲವಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮರುದಿನ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಾಯಲಿಲ್ಲ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಸಂಜೆಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತರಾತುರಿಯಿಂದ- ಕುಟುಂಬದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. AT ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಅವು ನಿಮಗೆ ನಿರಾತಂಕದ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳು, ಉಷ್ಣತೆ, ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಲಿಪಿಲಿ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೂವುಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಬಲವಾದ ಚಹಾಅಥವಾ ಕಾಫಿ! ಅಂತಹ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅಪಾರವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಸೌಹಾರ್ದ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರಹಸ್ಯ, ನಿಕಟ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಗ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಟ್ವಿಲೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಪೈಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ - ಇದು 100%!

1. ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ) ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಓಡಿಸಬೇಕು.

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರ. ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

1. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

1. ಮಿಶ್ರಣವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ಪೈಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

1. ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

1. ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ ಮೀರಬಾರದು.

1. ಪದರವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

1. ಮುಂದೆ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರಂಟ್ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪೈನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವೀಡಿಯೊ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಿಹಿ ತುಂಡು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒವನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ. ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು - ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ತುಣುಕಿನಿಂದ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 450-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕರ್ರಂಟ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಿ: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಕೇಕ್ ಇನ್ ಸರಳ ಪರೀಕ್ಷೆಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೊರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೆಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

6. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊಳೆಯುವ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ರಚನೆ

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬೇಕು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು 25-26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೇರಗೊಳಿಸಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಭರ್ತಿಸೋರಿಕೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸುಡಲಿಲ್ಲ.

3. ಪೈನ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

4. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಪೈಇದರಿಂದ ನೀವು ಗ್ರಿಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳುಜಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಅಥವಾ ಎಳ್ಳು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣಗಳು ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಜಾಮ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಖಂಡಿತ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ತ್ವರಿತ ಪೈಗಳು. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತ್ವರಿತ ಪೈ

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ
• ಜಾಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಯ್ದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
5. ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜಾಮ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹಿಟ್ಟು 700 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
• ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್
• ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ 0.5 ಲೀ

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಹಳದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ¼ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಫ್ರೀಜರ್ ಒಳಗೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ½ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ಡ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜಾಮ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ (ಪಾನೀಯ) ½ tbsp
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. (ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪಿಷ್ಟ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್
• ಪುಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸು.
2. ತಯಾರಾದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಪೈತಂಪಾದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಜಾಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ವೆನಿಲಿನ್ 5 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 2/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ನಾವು ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ 1/3 ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಅಗಲವು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ಉದ್ದವು ಪೈನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ದರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಪೈನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಡಾರ್ಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.
• ನೀವು ರನ್ ಔಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಕಾಗದವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟಿ, ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
• ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್‌ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
• ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಕಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ರೂಪವು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು!

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪೈ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪೈ ನಿಮಗೆ ನೀರಸವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು! ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಾಕು ಸೀತಾಫಲಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!