ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ನನ್ನದೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಕಾಲು- 180 ಗ್ರಾಂ

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.

ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ

ಮೇಯನೇಸ್

1. ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಸ್ಟ್ರಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು.

4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

6. ತುರಿ ಚೀಸ್.

7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.

8. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

9. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆವಕಾಡೊ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1/2 ಪಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ)

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.

ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕುದಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಗೂಢ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಮೃದುವಾದ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಅವು ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇರಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರಣೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಸಾಗರೋತ್ತರ, ನಾವು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ನೆಡುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರವೂ ಸಹ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲ... ಆವಕಾಡೊಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ನಾಯಕ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಅದರ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಬೆಳೆಸಿದರು.

ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ "ಬಂದು, ಕಂಡಿತು ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು." ನಾವೆಲ್ಲರು. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದರು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಆದರೆ "ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ." ಆವಕಾಡೊ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಆರಾಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಟಾಪ್ 10 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?

ಆದರೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಅವನನ್ನು " ಅರಣ್ಯ ತೈಲ»ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ (30% ವರೆಗೆ), ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ... ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ಹೃದಯ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಿದೆ - ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್, ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ (ಸಂಶೋಧನೆ!), ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ (ಸಂಶೋಧನೆ!). ಆವಕಾಡೊ 100% ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ರುಚಿ... ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಾಗ ... ಆವಕಾಡೊ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನಾದನು, ಅದು ನನ್ನ ಕಡ್ಡಾಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ದಿನಸಿ ಬುಟ್ಟಿ... ನಾನು ನಿನಗಾಗಿ ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಏನು?
ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ?

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಲಿಯದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಮೂಲಕ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು!), ಆದರೆ ನೀವು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದರಿಂದ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಅದು ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಲಿ. ಹಾಗೆಯೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ನಿಮಗೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಅಕ್ಷಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2pcs ಮಧ್ಯಮ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು
• ಐಚ್ಛಿಕ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ 50-100 ಗ್ರಾಂ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮೂಳೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ (ಟ್ರೌಟ್)

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ. ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್) 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 6-8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಅರುಗುಲಾ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಜಲಸಸ್ಯ)
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1/4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ.
ಸೀಸನ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಶೀತ ಋತುವಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5-6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಣ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೂಳೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಚೆರ್ರಿ ವೈವಿಧ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆವಕಾಡೊ, ಲೆಟಿಸ್, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್

ಸರಳ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ... ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಚೀವ್ಸ್ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 tbsp
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್(ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ).
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಫೆಟಾ, ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ - ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರತಿದಿನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ಕೆಜಿ
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1pc
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 4 ಪಿಸಿಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೇಟೊ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 1pc
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಸಲಾಡ್ 150 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 tbsp
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 tbsp
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ನೀರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಕ್ಷಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಓರೆಗಾನೊ 5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ

ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬಿಡಿ.
ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ.
ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಹರಡಿ.
ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧಭಾಗ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸೋಣ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಅಡ್ಡಹೆಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರುಗುಲಾ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ... ಪುರುಷರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ... ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಗೌರ್ಮೆಟ್, ಜೊತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1pc
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆವಕಾಡೊದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸುವುದು: ಒಂದು ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ "ಪ್ಲೇಟ್", ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕೇಳುತ್ತದೆ!
ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ! ಬಹುಶಃ ಒಂದು ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುವುದು!

ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ವತಃ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ದೊಡ್ಡ ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ - ಸ್ತನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ - ದೊಡ್ಡದು, ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕದು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು (ಹೌದು, ಆವಕಾಡೊ ನಿಖರವಾಗಿ ಹಣ್ಣು!) ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಟಿನಿನ್ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಗಿದ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲಿಯದ ಆವಕಾಡೊ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನೀವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
• 1 ಪಿಸಿ. ತಾಜಾ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಫಿಲೆಟ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ, ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ವಿಥ್ ಆವಕಾಡೊ", ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದರಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತ ನಂತರ, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಸರಳವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಹಂತ 1: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಶುದ್ಧ ನೀರುಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ... ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 2: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ಆದರೆ ನಾನು, ನಾನೂ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3: ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ಘರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಚೀಸ್ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಡಿಲವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಆವಕಾಡೊ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉದ್ದದ ಕಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಆವಕಾಡೊ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 5: ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 6: ಚಿಕನ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಅಥವಾ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತಮ್ಮ ಕೆತ್ತಲಾದ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಾವು ಬಳಸಿದ ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಡಚ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಆಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್;
• ಆವಕಾಡೊ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಊಟಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.25 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಎರಡು ಆವಕಾಡೊಗಳು.

ಹೆಚ್ಚು ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗದ ದೃಢವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಲು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿತನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಸಿವನ್ನು

ಆವಕಾಡೊ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಎಚ್.ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ - ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒಂದು ವಿಷಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಕೋಳಿ;
• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ" ಕುದಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
4. ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ ನಾಲ್ಕು ಉಂಗುರಗಳು;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- ಒಂದು ಜೋಕ್;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮೆಸನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಆಯ್ದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಗ್ರಿಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್;
• ಎಚ್.ಎಲ್. ಎಳ್ಳು;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳು (ಪೂರ್ವ-ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ);
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸೆಲರಿಯ ಎರಡು ಕಾಂಡಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಎರಡು ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಹಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಅಂತಿಮ ಹಂತ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಪದರ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ.
4. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಆಯ್ದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎಚ್.ಎಲ್. ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ತಬಾಸ್ಕೊ (ರುಚಿಗೆ);
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಎರಡು ಗ್ರಾಂ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಗುಟಾದ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
3. ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಬಾಸ್ಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.