ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯದ ಅಮೃತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಇಂದು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಡುಗೊರೆ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧ... ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ (ಸಾಪ್) ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ (ಮರದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ) ಇದು ಮರದ ಕಾಂಡ ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿತ ಅಥವಾ ಮುರಿತಗಳಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೀಮಂತ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು - ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್: ಸೋಡಿಯಂ, ಬೇರಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಟೈಟಾನಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ನಿಕಲ್;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್);
• ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು;
• ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• ಕಿಣ್ವಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು.

ಮತ್ತು ರಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀರು. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕರಗಿದ ಹಿಮವಾಗಿದ್ದು, ಮರದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು... ಅಂತಹ ನೀರು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

1. ರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುನಂತರ ಅವನು ಕೇವಲ ವಸಂತ ಬೆರಿಬೆರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2. ಬೇಕು ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಗೈರುಹಾಜರಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ? ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ - ಮೂರು ಬಾರಿ) ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗಾಜಿನ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬ್ಲೂಸ್" ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮಾನವ... ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ), ರಕ್ತವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಬರ್ಚ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ(ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟ). ಅವನು ಕೂಡ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ , ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ ಶುದ್ಧ ರೂಪಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ (ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ನಿಂಬೆ ರಸ- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

5. ಕುಡಿಯಿರಿ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ. ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜಠರ ಹುಣ್ಣುಗಳು (ಹೊಟ್ಟೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್), ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅವನು ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ... ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ಕೋಶಕಲ್ಲುಗಳು (ಅವುಗಳ ಸೀಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ). ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಋತುಬಂಧದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಇದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ... ಇದು ಶೀತಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಂಟಲು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

8. ನೀವು ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕೀಲು ನೋವು, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಊತ, ಅಥವಾ ಗೌಟ್- ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

9. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಜನರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು (ಇದು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಜೊತೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳುಅವರು ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

10. ಹೇಗೆ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯರಸವನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮಧುಮೇಹ... ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್

ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಲೋಷನ್ ಅಥವಾ ಟೋನರ್ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವನು ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಾಟಿಟಿಸ್, ದದ್ದುಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಮೊಡವೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಟ್ ಫಿನಿಶ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಎ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳುಬರ್ಡಾಕ್ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

"ಬರ್ಚ್ ಕಣ್ಣೀರು" ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಪ್ ಹರಿವಿನ ಆರಂಭವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಅವಧಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಕಾಡು ಅಥವಾ ತೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಸಾಪ್ ಹರಿವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕಮಾನವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ನಿಕಲ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಬರ್ಚ್ ರಸ- ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ ಕೋಶಗಳ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ "ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.

ಅವರು ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ದ್ರವವು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಭರಿಸಲಾಗದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 22 ಮಾತ್ರ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಊತದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರರ್ಥ ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯರಸ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮರಗಳ ಒಳಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಸ್ತೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನಗರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳಿಂದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು... ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಹಳೆಯ ಬರ್ಚ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾಂಡಗಳು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಎಳೆಯ ಮರಗಳಲ್ಲಿ, ರಸವು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಪ್ ನೀಡುವ ಮರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಿಲ್ಲದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊರೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕೆಳಮುಖ ಇಳಿಜಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಗಾಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಂಧ್ರವು ಮರದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ನೆಲದಿಂದ 40-50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಒಳಗೆ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ತೊಗಟೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೋಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಾಳಿಕೊಡೆಯು ಸಂಗ್ರಹ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು.

ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಬರ್ಚ್ ಮರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್‌ಗೆ ದುರಾಸೆಯಾಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಗಾರ್ಡನ್ ಪಿಚ್, ಪಾಚಿ ಅಥವಾ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿನ ಗಾಯವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು, ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು... ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಕೃತಿಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ತಜ್ಞರೂ ಸಹ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದರಶೂಲೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಜ್ವರ, ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳು.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಇವೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್... ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ, 3-5 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ. ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೀಡ್. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ರಸಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ (ಬರ್ಚ್ ಮರ)- ಅದರ ಕಾಂಡ ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ದ್ರವ. ಅಂತಹ ಗಾಯಗಳು ಕಡಿತ ಅಥವಾ ಮುರಿತಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಹೊರಹರಿವು ಮರದ ಬೇರಿನ ಒತ್ತಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ದ್ರವವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಜ್ಯೂಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆ - 1.0007-1.0046 ಗ್ರಾಂ / ಮಿಲಿ;
• ಘನವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯ - 0.7-4.6 ಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• ಬೂದಿ ವಿಷಯ - 0.3-0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• ಒಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 0.5-2.3% ಆಗಿದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.1 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 0.0;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5.8 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು, ಬೆಟುಲೋಲ್, 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ- 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 22-24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಖನಿಜಗಳು) ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆಗಳು - 1-4%;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ) - 273 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• - 16 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• - 13 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• - 6 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ (ಅಲ್) - 1-2 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (Mn) - 1 mg / l;
• ಕಬ್ಬಿಣ (Fe) - 0.25 mg / l;
• ಸಿಲಿಕಾನ್ (Si) - 0.1 mg / l;
• ಟೈಟಾನಿಯಂ (Ti) - 0.08 mg / l;
• ತಾಮ್ರ (Cu) - 0.02 mg / l;
• ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ (Sr) - 0.1 mg / l;
• ಬೇರಿಯಮ್ (ಬಾ) - 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• ನಿಕಲ್ (Ni) - 0.01 mg / l;
• ಜಿರ್ಕೋನಿಯಮ್ (Zr) - 0.01 mg / l;
• ರಂಜಕ (ಪಿ) - 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ;
• ಸಾರಜನಕದ ಕುರುಹುಗಳು (N).

ದಾನಿ ಬರ್ಚ್ ಬರ್ಚ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮರವು ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ (ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ದೇಹವು ವಸಂತಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೈರುಹಾಜರಿ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇತ್ಯಾದಿ

ಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಹೊಟ್ಟೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆಯೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತ, ಕೀಲುಗಳು, ಚರ್ಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಜೀವಿಯಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ವಿಭಜನೆ ಮೂತ್ರದ ಕಲ್ಲುಗಳುಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮೂಲ.

ಬರ್ಚ್ ಶೀತಗಳು, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬರ್ಚ್ ರಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು (ಬರ್ಚ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಒಂದೇ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬರ್ಚ್ ರಸ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಶಕ್ತಿಹೀನತೆಯಿಂದ. ಬಿರ್ಚ್ "ಕಣ್ಣೀರು" ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೋಟ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಇದ್ದಾಗ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು... ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿನ ಛೇದನದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. 14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮರದಲ್ಲಿ ರಸವು ಹರಿಯುವಾಗ, ಜನರು ಕುಡಿಯಬೇಕು ತಾಜಾ ಪಾನೀಯ... ಊದಿಕೊಂಡ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಅರಳದಿದ್ದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿರ್ಚ್ ಮರಗಳು ಮೋಟಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿಂದ 50 ಕಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹತ್ತಿರ ಬೆಳೆಯಬಾರದು. ನಗರದೊಳಗೆ ಇರುವ ಮರಗಳಿಂದ ನೀವು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ಸೆಂ.ಮರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ರಸವನ್ನು 2-2.5 ಲೀಟರ್ ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬರ್ಚ್, ಇದು ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಮರದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯ ಸಮಯ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 100 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 12-24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ರಸವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಇ, ಪಿ, ಸಿ;
• ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.

ರಸದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. 100 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವು 1-3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 0.1 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ವಿಷಯವು ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ರಸದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಜ್ಯೂಸ್ನ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ರಕ್ತ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ರಸವು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಬಾಯಿಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ರಸವು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವು ಊತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕುದಿಯುವ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲೋಷನ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
9. ರಸವು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
10. ಪಾನೀಯವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
11. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ರಸವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಇಡೀ ವರ್ಷ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ರಸ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ಹಾಳಾದ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ ಪಾನೀಯದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಸ ಕೊಯ್ಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನರಸವನ್ನು 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ. ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ 1/3 ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ... ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ರಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ವಾಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ರಸವನ್ನು 20-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, kvass ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾದ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಅವನು ಅದನ್ನು 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, 3 ಲೀಟರ್‌ಗೆ 10 ಹಣ್ಣುಗಳ ದರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಕುಡಿಯಿರಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಶೇಖರಣೆಯೆಂದರೆ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೆರವು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಯಮಗಳು

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಡೋಸ್ದಿನಕ್ಕೆ ರಸ ಸೇವನೆಯು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವು ಎಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಶೀತಗಳಿಗೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಿನಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು, ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು ದಾಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳುಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್: ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಒಂದು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಅಂಶವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು?

ಒಂದು ವೇಳೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯಾವುದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ನಂತರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರಸವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ರಸವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್

ರಸದ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು 100-200 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಹಲವಾರು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು... ಇದು ಸುಧಾರಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ರಸದ ಬಳಕೆ

ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಡಾಕ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಈ ಮುಖವಾಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ ಪೋಷಣೆ ಮುಖವಾಡಮುಖಕ್ಕಾಗಿ: ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ 7 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ಮುಖದ ಚರ್ಮವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ವರ್ಷಮಗು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುರಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹ.

ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಶೀತಗಳು... ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಹಾನಿ

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಹೇಳಿದ್ದರೆ, ಅದು ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪರಾಗ ಅಥವಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಬಳಕೆಯು ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಇದು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತೊಡಕುಗಳು. ನೀವು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್ - ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ, ಈ ರಸವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂವತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ವಸಂತ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಯಾವುದೂ ಗಾಢವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಡವೆ... ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಿದರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಇವುಗಳು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೂಡ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹವು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ (ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ) - ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಬ್ಬಬೇಕು, ಆದರೆ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ: 12:00 ಮತ್ತು 18:00 ಗಂಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ.

20 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಕಾಂಡದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳೆಯ ಮರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಿನಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಮರದಿಂದ 7 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಯುವ ಬರ್ಚ್ನಿಂದ - ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಳೆಯ ಮರವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಡ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಉಗುರು (ಸುಮಾರು 5-10 ಮಿಮೀ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ಚ್ ಮೇಲಿನ ಕಡಿತವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಮರದಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತನ್ನ "ಗಾಯಗಳನ್ನು" ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸಾಧನವನ್ನು ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಗೆ ದಪ್ಪ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಚೀಲ, ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಬಹುದು.

ರಸದ ಸಂಗ್ರಹದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಪಾಚಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಅಥವಾ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ರಸ ತಾಜಾರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಇಡೀ ವರ್ಷ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ಗೆ, 70-100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3-6 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯದೆ). ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬರ್ಚ್ ಪಾನೀಯದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ!