Moderni mies sinun on jatkuvasti valittava, mihin vietät elämäsi jokaisen minuutin, koska työ vie liian paljon aikaa. Useimmiten kiireiset ihmiset yrittävät yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia puolivalmiilla tuotteilla, ja siksi keskustelumme aiheena on tänään jäädytettyjen kotlettien paistaminen pannulla. Tämä tuote on todellinen "hengenpelastaja" niille, joilla ei ole mahdollisuutta tehdä jauhelihaa itse ja muotoilla siitä lihapullia.

Ensin sinun on selvitettävä, kuinka valita oikea tuote ja mihin sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota ostaessasi. Miksi se on tärkeää? Huonolaatuista puolivalmistetta ei voida keittää hyvin, ja siksi kaikki ponnistelut, jopa pienet, menevät viemäriin.

• Tutkimme pakkauksen huolellisesti - tarkistamme tuotteen viimeinen käyttöpäivä ja käyttöajan sen avaamisen jälkeen. Lisäksi, jos on mahdollista katsoa pakkauksen sisälle, tarkistamme, onko sisällössä jäätä - merkki tuotteen sulamisesta ja uudelleen jäätymisestä.
• Valitsemme vain ne tuotteet, joissa säilöntäaineita ja muita Apuaineet joko ei käytetä ollenkaan tai on mukana vähimmäismäärä. Kiinnitämme huomiota myös leivityksen läsnäoloon - sen avulla ruoanlaitto on paljon miellyttävämpää ja helpompaa.
• Muista, että puolivalmiit tuotteet, kuten lihapullat, eivät vaadi alustavaa sulatusta. Tämän seurauksena tuote menettää muotonsa, eikä sitä voida valmistaa.
• Jos ostit tuotteen ilman leivitystä ja havaitsit huurretta kotlettien pinnalla, poista se varovasti kädelläsi ennen kuin lasket kotletit pannulle. Tämä vähentää roiskeiden määrää huomattavasti.

Ostettu pannulla paistettuja pakastekotletteja

Ainesosat

• Pakastetut kotletit- 1 paketti + -
• -paistamiseen + -

Kuinka paistaa pakastettuja kotletteja pannulla

1. Ota pihvit pakkauksesta ja aseta ne päälle työpinta yhdessä kerroksessa.
2. Kaada auringonkukkaöljy paistinpannulle, laita se lämpenemään korkealla lämmöllä.
3. Puolen minuutin kuluttua vähennä lämpö keskilämmölle, odota vielä muutama sekunti ja laita pakastetut kotletit varovasti öljyyn. Latauksen aikana öljy voi alkaa roiskua. Suojaa itsesi käyttämällä lastaa tai uralusikkaa.
4. On tärkeää varmistaa, että kotletit ovat yhdessä kerroksessa ja niiden välissä on 1-2 senttimetrin rako.
5. Kun toinen puoli on ruskistunut, käännä kotletit ympäri, odota myös tämän puolen ruskistumista.
6. Peitä pannu kannella. Vähennämme tulen minimiin ja keitä puolivalmiita tuotteita vielä 15-20 minuuttia kääntämällä kotletteja ajoittain.
7. Sammuta lämpö ja anna kotlettien hautua kannen alla muutaman minuutin ajan.

Pakastetut kotletit pannulla kastikkeen kanssa

Jos valmistat usein pakastettuja puolivalmiita tuotteita, tiedät todennäköisesti, että joskus tuote paistetaan ulkopuolelta, kun taas sisäpuoli pysyy raakana. Tämä on yleensä ominaista isoille tuotteille (esimerkiksi jäädytetyille Kiovan kotleteille), jotka suositellaan saattamaan valmiiksi uuniin.

Tässä reseptissä emme turvaudu uunin apuun, vaan valmistamme yksinkertaisesti kotletteja kastikkeella. Tällainen ruokalaji ei vain säästä sinua "epämiellyttävältä yllätykseltä", vaan myös miellyttää sinua hyvällä maulla.

Ainesosat

• Pakastetut kotletit - 1 pakkaus;
• Ketsuppi tai tomaattikastike- 4-5 ruokalusikallista;
• Kerma tai rasvainen maito - 100-150 ml;
• Vehnäjauho - 1-2 ruokalusikallista;
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Kuinka valmistaa pakastettuja kotletteja pannulla kastikkeen kanssa

1. Otamme kotletit pakkauksesta, levitämme ne ja annamme "poistua" vähän pari minuuttia.
2. Kaada öljy paistinpannulle ja laita se lämpenemään melko korkealle lämmölle.
3. Levitä kotletit varovasti lusikalla tai lastalla niin, että ne peittävät vuoan pohjan yhtenä kerroksena.
4. Peitä pannu kannella ja paista pari minuuttia.
5. Poista kansi, käännä kotletit varovasti toiselle puolelle, tähän mennessä niiden pitäisi olla jo ruskistuneet.
6. Sekoita pienessä kulhossa maito ja tomaattikastike. Sekoittimella tai haarukalla saadaan homogeeninen seos. Kaada jauhot tähän, sekoita uudelleen.
7. Kaada saatu seos molemmin puolin paistettuihin kotletteihimme.
8. Kuumenna kastike kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä keskitasolle ja keitä 15-20 minuuttia.

Valmis ruokalaji tulee hieno lisäys melkein kaikkiin lisukkeisiin, mutta tällaiset kastikkeella varustetut kotletit yhdistetään erityisen harmonisesti perunamuusi ja keitetyt viljat.

Pakastetut kalakakut pannulla

Yksi suosituimmista pakastekotlettien lajikkeista on puolivalmiit kalat. Tosiasia on, että jauhettua sianlihaa, naudanlihaa ja kanaa voi ostaa melkein mistä tahansa suuresta supermarketista, ja siksi kotlettien valmistaminen itse on melko yksinkertaista.

Kalajauheen kanssa asiat ovat paljon monimutkaisempia - kaupat myyvät yleensä huonolaatuista tuotetta, josta ei ole tehty puhdas filee. Siksi todella herkullisia kotitekoisia kotletteja varten sinun on joko tehtävä jauheliha itse tai käytettävä valmiita. kalakakut.

Ainesosat

• Pakastetut kalakakut - 1 pakkaus;
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen;
• Sitruuna - ½ hedelmää.

Kuinka ja kuinka paljon pakastettuja kalafileejä paistaa

1. Otamme pakastetut lihapullat pakkauksesta ja annamme seistä hetken. Tällainen tuote valmistetaan yleensä leivitettynä, joten korppujauhojen huurteen häviäminen on merkki siitä, että on aika aloittaa paistaminen.
2. Kaada auringonkukkaöljy leveään paistinpannuun ja laita se lämpenemään korkealla lämmöllä.
3. Alenna lämpö keskilämmölle, laita kotletit pannulle niin, että ne peittävät pohjan yhtenä kerroksena.
4. Paista puolivalmistetta toiselta puolelta 7-10 minuuttia, kunnes se on kunnolla ruskea.
5. Käännä toiselle puolelle ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Ota sen jälkeen pannu liedeltä, ripottele kalakakkuihin puolikkaan sitruunan mehu, peitä kannella ja anna hautua pari minuuttia.

Nyt kun osaat paistaa pakastettuja kotletteja pannulla, sinun ei ole vaikeaa valmistaa edes tuntematonta tuotetta, jonka pakkauksessa ei mainita kypsennysmenetelmää. Muista, että pakastevalmisteiden valmistuksessa tärkeintä on kypsentää ne paitsi ulkopuolelta, myös sisältä, joten muista keittää kotletteja, kun niihin on muodostunut kuori.

Jokainen työskentelevä kotiäiti haluaa säästää aikaa keittiössä, mutta samalla ruokkia rakkaitaan maukkaasti ja tyydyttävästi. Valmiin puolivalmiit tuotteet ovat kalliita, eikä ole selvää, mistä ne on valmistettu. Ratkaisu tässä tilanteessa on puolivalmiiden tuotteiden valmistaminen yksinään. Erityisesti voit keittää ja pakastaa kotletteja tulevaa käyttöä varten.

Kotlettien pakastamiseksi keitämme lihaa tai kalaa jauheliha, kuten tavallista, suosikkireseptisi mukaan. Voit lisätä sinne sipulia, valkosipulia, liotettua pullaa, munaa, mausteita. Yleensä kuten ennenkin. Sitten muodostamme kotletteja, laitamme ne yhteen riviin uunipellille tai leikkuulauta.

Lähetämme leivinpaperin kotletteineen pakastimeen pariksi tunniksi. Sitten otamme sen pois ja kaadamme lihatuotteet pakettiin. Laita pakastimeen jatkosäilytystä varten.

Videolla Vita Vika kerro yksityiskohtaisesti lihapullien pakastamisen monimutkaisuudesta

Kuinka pakastaa lihapullat, jotta ne eivät tartu kiinni

Pinta, jolle asetamme kotletit pakastettaviksi, on peitettävä pergamentilla tai yksinkertaisesti laitettava päälle muovipussi. Ja laittaa sen jo päälle valmiita tavaroita. Tämä tehdään niin, että jäädytettynä puolivalmiit tuotteet eivät tartu tiukasti leivinpeltiin, ja ne voidaan helposti poistaa.

Onko mahdollista pakastaa valmiita lihapullia

Ei ole mikään salaisuus, että monet perheet jättävät usein ylimääräisiä kotletteja päivällisen jälkeen. Jotta ne pysyisivät tuoreina pitkään aikaan voit käyttää pakastamista. Valmiit kotletit jäähtyvät, laita pussiin tai tarjottimeen, lähetä säilytettäväksi pakastimeen.

Kuinka paistaa pakastelihapullia

Valmiit pakastetut kotletit voidaan lämmittää miedolla lämmöllä ilman sulatusta. Voit myös hautua kastikkeessa tai lämmittää uunissa tai mikroaaltouuni. Kotletti on jo valmis syötäväksi, se vain saatetaan haluttuun lämpötilaan.

Raakaksi pakastettujen lihapullien kypsentämiseen tarvitaan hieman enemmän aikaa. Jos aiot paistaa ne, pyöritä ne korppujauhoissa ennen pannulle laittamista. Ne valmistetaan samalla tavalla kuin tuoreet, vain samaan aikaan ne sulatetaan pannulla kypsennyksen aikana.

Yllä olevien vinkkien avulla et enää mieti, mitä valmistat tämän nopean ja maukkaan. Keitimme puuroa, otimme kotletin pakastimesta - ja illallisen hätäisesti valmis. Varaa aikaa kotitekoisten pakastekotlettien valmistukseen, niin olet varma, että saat herkullisen liharuoan koko viikolle.

varten oikea ruoanlaitto kotletit pannulla, sinun on ensin valmistettava hyvälaatuinen jauheliha. Paista ne sitten kunnolla. Puolivalmiiden tuotteiden valmistukseen kannattaa valita oikea pannu tai pikemminkin pohjan tulisi olla paljon paksumpi kuin tavallisissa vastaavissa astioissa.

Ja kotlettien paistamiseksi ilman öljyä, paistinpannulla tarttumaton pinnoite.

Kotlettien keittämiseksi oikein ei riitä, että tiedät reseptin. Monet asiat menevät usein pieleen. Siitä astiasta tulee sitkeä, sitten se hajoaa silmiemme edessä ja sitten tarttuu astioihin. Tämän välttämiseksi sinun on noudatettava joitain sääntöjä ja salaisuuksia.

Kuinka tehdä kotitekoista jauhelihaa kotletteiksi

Huolimatta siitä, että nykyään huomattava määrä mielenkiintoisia ja alkuperäiset reseptit, monet ihmiset suosivat edelleen kotletteja.

Ja pohjimmiltaan kotiäidit tekevät jauhelihaa omin käsin. Tämä ei ole yllättävää, koska alkaen kotitekoista jauhelihaa astiasta tulee maukasta ja luotettavaa (laatu huomioon ottaen).

Jauhetun lihan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• 500 g naudanlihaa (vain massa);
• 500 g sianlihaa;
• 200 g valkoista leipää;
• ½ kuppi maitoa;
• 2 munaa;
• 2 keskikokoista sipulia;
• Suolaa, pippuria maun mukaan.

Kotitekoisen jauhelihan valmistusvaiheet:

1. On tarpeen valita liha, jossa ei ole erilaisia ​​jänteitä ja kalvoja, koska niiden läsnäolo voi estää tuotteen kulkeutumisen lihamyllyn läpi. Kierrettyä lihaa tulee täydentää pienellä määrällä vettä. Joten kotleteista tulee mehukkaampia;
2. On parempi pilkkoa sipuli tehosekoittimessa suojautuaksesi tarpeettomilta kyyneliltä. Sitä voidaan paistaa pannulla lyhyen aikaa ennen kuin se lisätään lihaan;
3. Leipä on ensin erotettava kovasta kuoresta ja liotettava hedelmäliha maidossa. Lisää jauhelihaan ja riko munat siellä. Sitten pippuria ja suolaa maun mukaan. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset huolellisesti. Sen jälkeen täyte on täysin valmis;
4. Jotta kotletit eivät hajoa paistamisen aikana, on annettava jauheliha sitkeys. Tämä voidaan tehdä koputtamalla sitä pöytään tai heittämällä sitä kädestä käteen. Kädet on ensin kasteltava veteen, koska näin jauheliha ei pääse tarttumaan niihin;
5. Kun jauhelihatuotteet on muodostettu, on tarpeen kääriä ne korppujauhoissa tai jauhoissa ja paistaa ne (lue lisää tästä alla).

Kuinka paistaa kotletteja pannulla

Sinun täytyy myös paistaa kotlettien vastakkainen puoli. Vähennä sen jälkeen lämpöä niin paljon kuin mahdollista ja lisää kotleteihin hieman vettä.

Peitä tämän jälkeen astia uudelleen kannella ja anna astian hautua hieman. Halutessasi voit lisätä pannulle hieman ketsuppia, majoneesia tai liemikuutiota vedellä.

Kotlettien paistamiseen Kanan liha, on tarpeen valmistaa seos leivitystä varten etukäteen. Sen valmistamiseksi sinun on leikattava vanhentunut leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa ne uunissa. Näihin tarkoituksiin voit käyttää myös paistinpannua.

Jälkeen kanapalloja muodostuu, ne on käärittävä keitetyissä murskatuissa keksissä. Ja tee sitten kaikki samalla tavalla kuin jauhelihan ja naudanlihan tapauksessa.

Kuinka paistaa pakastelihapullia

Monilla naisilla ei ole tarpeeksi aikaa viettää pitkää aikaa keittiössä. Siksi he ostavat usein pakastettuja puolivalmiita tuotteita. Tällaisissa tapauksissa kukaan ei voi luvata korkealaatuinen ja hyvä maku tuote.

Ajan säästämiseksi voit keittää jauhelihan itse ja muodostaa vapaa-ajalla kotletteja ja sitten piilottaa ja pakastaa ne pakastimessa. Ja hanki niitä missä tahansa määrässä tarpeen mukaan.

Puolivalmisteiden keittämiseksi oikein ja maukkaana on käytettävä eräänlaista paistinpannua, jonka pohja on paksumpi kuin tavallisen. Suurimmalla lämmöllä se lämpenee hyvin ja voidellaan kasviksella tai voilla. On tärkeää varmistaa, että öljy jakautuu tasaisesti koko pohja-alueelle.

Puolivalmiita tuotteita ei tarvitse sulattaa etukäteen. Suoraan pakastin voit laittaa ne pannulle. On tarpeen varmistaa, että pinotut kotletit eivät kosketa toisiaan. Tällaiset kotletit tulisi paistaa suurimmalla lämmöllä kaikilta puolilta.

Tällä paistamalla kaikki lihasta erottuva mehu jää kotlettien sisään. Sitten sinun täytyy vähentää lämpöä keskitasolle, lisätä vähän vettä ja peittää kannella. Sammuta liesi hetken kuluttua.

Toisessa tapauksessa on tarpeen leikata kotletti kahteen puolikkaaseen. Jos leikkaus on tasaisen harmahtavaa ilman sulkeumia, kypsennysprosessi voidaan suorittaa loppuun.

Kuinka paistaa kananpalat pannulla ilman öljyä

Lihapullien valmistus jauhettua kanaa suoritettiin melko nopeaan tahtiin. Se on nätti maukas ruokalaji joten kaikki rakastavat sitä. Ruoanlaittoon Tämä ruokalaji vaaditaan tuotteita, jotka ovat aina saatavilla kaikilta emännältä.

Luettelo tarvittavista ainesosista:

• 1 kg broilerin filettä;
• Keskikokoinen polttimo;
• 150 g leipää, aina valkoista;
• 1 pieni peruna;
• 1 muna;
• 3-4 st. l. tuore maito;
• Suolaa, pippuria maun mukaan.

Tämän ruuan valmistusprosessi:

1. Kananliha on ensinnäkin hienonnettava tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Lisää sitten sipuli siihen hienoksi pilkkomisen jälkeen;
2. Leipä on liotettava maidossa. Raasta perunat, mieluiten mahdollisimman pieneksi;

1. Lisää liotettu leipä, raastettu peruna ja muna lihaan;
2. Lisää suolaa, pippuria oman maun mukaan ja sekoita kaikki lisätyt ainekset hyvin.

Ruoanlaittoon kananpalat ilman öljyä, sinun on käytettävä tarttumattomalla pinnoitteella varustettua pannua. Ensin sinun on lämmitettävä pannu hyvin. Sitten muodostetut kotletit asetetaan sille. Niistä voi tehdä suuria, koska ne pienentyvät paljon kypsennyksen aikana.

Pannua ei tarvitse peittää kannella. Kypsennyksen tulisi tapahtua korkealla lämmöllä kolmen minuutin ajan. Sitten sinun on nostettava yksi kotleteista ja tarkistettava, onko kultaista kuorta.

Käännä sitten tuote ympäri ja paista toinen puoli samalla tavalla. Seuraavaksi lisätään vettä sen verran, että kolmas osa kotleteista on siinä. Peitä astia kannella ja pienennä lieden tulta.

Kotletteja tulee hautua 40 minuuttia. Vettä voidaan lisätä tarvittaessa.

Valmis ruokalaji on erittäin pehmeä ja mehukas.

Klassinen Kiovan kotlettien resepti, katso vaiheittaiset ohjeet.

Kotletteja kalasta jauhettua lohta se on erittäin maukasta - lue resepti.

• Kotlettien keittämiseen tarvitset vain valkoinen leipä, joka on hieman haalistunut. Mutta sinun ei pidä liioitella lisätyn leivän määrän kanssa, koska astia imee pannulta liikaa rasvaa;
• Leipä on parasta liottaa vedessä;
• Älä purista leipää liian kovaksi liotuksen jälkeen;
• Ruoan muodostuksen aikana voit laittaa pienen palan voita tai jäätä sisään. Kotletit ovat paljon mehukkaampia;
• On parempi olla kiertämättä jauhelihan sipulia lihamyllyssä, vaan pilkkoa se veitsellä;
• Ennen kypsennystä jauheliha voidaan laittaa jääkaappiin hetkeksi.

Lihapullien valmistaminen on erittäin helppoa. On vain tärkeää noudattaa joitain sääntöjä ja salaisuuksia.

Kotitekoinen jauheliha on parasta herkullisten kotlettien valmistukseen, joten sinun ei pidä säästää ja olla laiska. Lisäksi näiden suunnitelmien toteuttaminen ei edellytä suuri numero aika.

Kun kypsennät kotletteja pannulla ilman käyttöä auringonkukkaöljy tuotteen kaloripitoisuus ja haitallisuus vähenevät. Mutta samaan aikaan tuotteesta ei tule vähemmän maukasta.

Olen tehnyt kotitekoisia puolivalmiita tuotteita pitkään - milloin tahansa otin sen pakastimesta ja keitin nopea illallinen. Kotitekoiset puolivalmisteet ovat tietysti parempia kuin kaupasta ostetut, joiden valikoima on nyt suuri, mutta eihän sitä tiedä mitä sinne laittaa.

Esimerkiksi keitän jauhelihaa kotona - klassikko.

Liota pullaa hetken aikaa maidossa tai vedessä. Kierrämme naudanlihaa, sianlihaa ja ihraa lihamyllyssä, teen tämän suosikkipuimurissani. Samassa paikassa rullaamme liotettua pullaa.

✓ Erittäin mielenkiintoinen maku kotletit muuttuvat, kun niihin lisätään yhtä suuret osat valkoiset sämpylät ja Borodino-leipä.

Pilko sipuli erittäin hienoksi terävällä veitsellä, en rullaa sitä puimuriin. Näin se maistuu paremmalta.

Lisää joukkoon suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti. Jos jauheliha on liian paksua, lisää siihen vähän maitoa tai vettä. Tässä tärkeintä on muodostaa kotletit tiukasti, ikään kuin tiivistäisi niitä kämmenilläsi. Silloin kotletti ei hajoa ilman. Ja munat antavat kotletille jäykkyyttä.

✓ On olemassa erilaisia ​​temppuja, joilla kotleteista tulee mehukkaampia, joku laittaa pieni pala voita pihviin, jotkut laittoivat palan jäätä. Kokeile, älä pelkää. Voit lisätä erilaisia ​​kotletteja mehukkaaksi - kaali. Esimerkiksi jauhelihakotletit kesäkurpitsalla, resepti, ovat epätavallisen mehukkaita ja maukkaita.

Pyöritämme kotletteja, joita hän haluaa, jauhoissa tai korppujauhoissa. mahdollista erilaisia ​​vaihtoehtoja leivaaminen, lue. Paista pannulla miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia ensin kannen alla ja kun käännämme sen toiselle puolelle, poista kansi.

Resepti kotitekoisille puolivalmiille kotleteille

Otamme isomman leikkuulaudan, laitamme siihen muovipussin, ripottelemme kevyesti jauhoja ja laitamme varovasti muotoillut kotletit.

Laitoin sen pakastimeen. Päivää myöhemmin (tai aikaisemmin), kun kotletit ovat jäätyneet, siirrämme kotletit pussiin tai laatikkoon leikkuulaudan vapauttamiseksi.

Nyt sinulla on aina puolivalmiita tuotteita pakastimessa erinomaisia ​​kotletteja jauhelihaa kotona. Voit saada niin monta kuin tarvitset ja paista nopeasti. Voit myös erotella jauhelihaa ja tehdä lihapullia keittoon ja pakastaa, voit keittää nyytit ja nyytit. Voidaan tehdä etukäteen liha siilit riisin kanssa.

Paistamiseen kotletteja ei tarvitse sulattaa. Kuumenna pannu, kaada kasviöljy ja levitä pakastetut lihapullat. Peitä kannella ja paista hitaimmalla tulella 30-40 minuuttia. Älä unohda kääntää pihvejä. Vähän ennen paistamisen loppua kannen voi avata.

kuten tämä klassinen resepti kotitekoinen jauhelihapihvi auttaa sinua varastoimaan puolivalmiita tuotteita pakastimeen.

Ja kotletteiksi voit keittää tzatziki-kastiketta.

Ainekset:

• naudanlihaa 350 g
• sianlihaa 350 g
• suolaton sianrasva 100 g
• iso sipuli 1 kpl.
• leipä 4 viipaletta
• maitoa tai vettä ½ kuppi leivän liotusta varten
• suolaa, pippuria maun mukaan, mausteita

Kotletteja jauhelihasta ja kesäkurpitsasta. taloudellisesti. Kuinka tehdä puolivalmiita kotivideoita

Arkisin ei useinkaan ole tarpeeksi aikaa valmistaa monimutkaisia ​​aterioita, joten joudut käyttämään aihioita. Pakasteet ovat erittäin hyödyllisiä. On hyvä, jos on kotitekoisia, mutta jos ei, niin käytämme ostettuja. Joten kerromme sinulle kuinka paistaa jäädytettyjä kotletteja.

Yleisin virhe on se, että monet ihmiset sulattavat puolivalmiita tuotteita mikroaaltouunissa, koska he eivät osaa paistaa pakastettuja kotletteja oikein. Tämän seurauksena tuote menettää muotonsa, kuten sanotaan, veltto, mikä vaikeuttaa niiden paistamista myöhemmin, ne tarttuvat pannuun tai muuttuvat mauttomiksi sotkuiksi. Siksi on tärkeää ottaa huomioon joitain kohtia.

1. Pakastetut kotletit kypsennetään aina mausteilla, joten niitä ei pidä suolata paistamisen aikana. Jos suolaa ei ole tarpeeksi, voit aina lisätä suolaa aterioihin.
2. Pakastetut kotletit paistavat hitaammin kuin tuoreet, joten jos pakkauksessa ei ole ilmoitettu, kuinka kauan pakastekyljyksiä paistaa, anna niiden hikoilla 10 minuuttia kummaltakin puolelta ja lävistää sitten varovasti vartaalla. Mehua valuu ulos valmiita kotletteja tulee läpinäkyväksi.
3. Joskus herää kysymys, kuinka paistaa pakastettuja kotletteja pannulla niin, että ne eivät tartu. Vastaus on yksinkertainen: paljon riippuu kotlettien tyypistä ja pannusta. Jos olet varma pannustasi, valitse oikea puolivalmiste: kotlettien tulee olla samanmuotoisia, samankokoisia, tarpeeksi leivitykset (yleensä palavat kotletit, joita ei leivitä keksissä, ja pakastetun puolivalmisteen leivaaminen on turhaa).
4. Laske kotletit (jälleen, jotta ne eivät pala) hyvin kuumennettuun öljyyn (kun ilmaantuu kevyttä savua).
5. Jos et tiedä, missä öljyssä pakastettuja kotletteja paistaa, älä ajattele pitkään, vaan ota se, mikä on käsillä. Totta, siinä on hienouksia. paista vain voita, a