Kauring on erinomainen lisä erilaisiin Garniramiin. Sitä voidaan tarjoilla sijoitus, riisi, perunat, kaikenlaiset pasta. Se on täysin yhdistetty vihannesten kanssa, jotka sopivat Cutletsiin, metreihin, Tailsiin. Kuinka tehdä aurinko, tietää kaikki kokeneet hostesses, kullakin on resepti.

Pohjimmiltaan ne on valmistettu jauhot ja tomaattipasta, vaivaavat sitä liha-liemessä. Voit kokata sen jauhelihaa, lihaa, kanaa, sipulia, mausteita. Astioista tarvitset syvän paistinpannun tai kattilaan, kansi.

Kuinka tehdä täyttö jauhettu

Ainekset:

• 100 grammaa murskattua lihamyllön lihahiomakone
• 3 Lukovichi
• 2 Medium Cloves valkosipuli
• 1 murskattu rutiini ilman lisäaineita
• 2 lusikat minkä tahansa tomaattipideen
• 1 lusikka liukukauhalla
• kasviöljy
• suolavesi

Ruoanlaitto:

• Fry täytteet paistinpannussa, kasviöljyn kaataminen
• Leikkaamme hyvin hienojakoisia sipulia, kolme hienoa Grater sulatetusta juustoa. Kaikki sekoitetaan tomaattipastalla ja paista toisella paistinpannulla
• Vietän tuloksena olevan seoksen paahdetulle jauhelihalle, täytä kylmä vesi ja laittaa varastamisen tiheän kannen alle
• 10 minuuttia kiehumisen jälkeen, lisää hienonnettu valkosipuli, voimme syödä, voit ripustaa pohjapippuria akuuttia
• Minuutti ennen valmiutta, lisää jauhoja, sekoitetaan lämpimässä vedessä, odottamassa kiehuvaa

Kaada jauheliha. On mahdollista palvella sitä perunaperäisille perunoille, sarveille tai makaroneille, spagettialle, varusteelle, ripustaa vehreällä hajusteelle.

Kuinka tehdä Fidet sianlihaa tai naudanlihaa

Ainekset:

• paimen naudanlihaa tai sianlihaa valita
• 2 keskimmäistä porkkanaa
• 2 Lukovitsy
• lusikka jauhot
• 4 paksun tomaattipideen lusikat
• Öljy paistamiseen
• suola, paprika

Ruoanlaitto:

• Sianlihaa tai naudanlihaa on pestävä, kuivaa ja leikattava teräväksi veitseksi neliökappaleiksi, paista pannulla lähes valmis
• Porkkanat ja sipulit on puhdistettava kuoresta, murskataan: porkkanat rata, keulaveitsi
• Sitten sinun pitäisi paistaa porkkana ja sipulit erillisellä paistinpannulla, sen jälkeen, kun se on sekoittunut lihan ja paista hieman uudelleen
• Ennen ruoanpäätä sinun täytyy ripottele lihaa jauhojen päälle, lisää tahna sille, lasillinen vettä, laita hautua
• Suljettuun tiukasti kannen alla - 15 minuuttia, naudanlihaa - 25 minuuttia, joskus sekoittaen

Mikä liha tehdä, paksu tai neste riippuu vain mieltymyksistä, sinun tarvitsee vain lisätä vettä, jos se ei näytä tarpeeksi.

Kuinka tehdä täyttö sieniä ja lihaa

Ainekset:

• tuoreet naudanlihan kilot tai vasikan
• 100 grammaa punaista jumalattomia viiniä
• 1 Morkovina
• 2 Lukovitsy
• lasi liha liemi
• 3 lusikat liukukauhalla
• kasviöljy
• 300 grammaa sieniä
• 3 Cloves valkosipuli
• pepper, Sol.

Ruoanlaitto:

• Liha leikataan pieniksi kuutioiksi, leikkaamalla hieman jauhot, paista öljyssä
• Jaa se lautaselle, aseta sama pannu, viipaloitu viipaloitu champignitsi ja sipulit, paista
• Kaada siellä viiniä, liha liemi, lisää suoloja, pippuria, murskattuja valkosipulia
• Odota kiehuvaa, kaada naudanlihaa pannulla, mutaa vielä 15 minuuttia
• Sammuta kaasu, jätä 20 minuuttia veden alla kannen alla

Kaatointi on voimakkaasti tuoksuva ja tyydyttävä, sienet antavat hänelle lempeä maku, ja pippuri on terävyys.

Miten tehdä kastikana

Ainekset:

• 2 kananrinta ilman luita
• lasi paksu hapan kerma
• lamppu
• pikku Pankki Shamgnon
• 2 lusikat ilman liukujauhoja
• suola, kaikki mausteet

Ruoanlaitto:

• Kanan rinnat leikataan palasiksi, paista kuivassa paistinpannussa ilman öljyä 5 minuuttia
• Leikkaa hatut Champigonit ja lamppu, sekoita kananlihaa, hautua 10-15 minuuttia
• Toisella paistinpannulla, paistaa jauhoja hieman tummalle värille, kaada se hapan kerma, lisää suolaa, pippuria, lähellä lasillista vettä, laittaa kiehumisen jälkeen
• Kaada tämä seos paistinpannulle liha- ja champigonien kanssa, lisää hajupuiden lehtiä, vihreät
• Laittaa ulos 10 minuuttia, sammuta kaasu

Tämä liha tarjoillaan parhaiten riisillä, soseella, kasvispuoliskolla. Kana voidaan korvata muun lihan, sianlihan tai naudanlihan kanssa, myös mehukas ja tuoksuva kastikkeessa hapan kermaa.

Kuinka tehdä herkullinen täyttö cutletsiin

Ainekset:

• maito Polcan
• pala kermaöljyä
• lusikka jauhot
• suola pippuri

Ruoanlaitto:

• Jos haluat tehdä viulua leikkauksiin, ensin täytyy kaataa maidon pannulla, laimennetaan se kylmällä vedellä ja kiehua kaasuun
• Lisää suolaa siellä, pippuri, öljy
• Me laimennetaan jauhot kupissa vedellä niin, että ei ole kokkareita, hitaasti kaatua kattilaan
• Keitä liesi, kunnes kaataminen leikkauksiin paksuu

Kaikki matkat yhdistetään täydellisesti käsilaukkuihin ja vihanneksiin, jotka sopivat Cutletsiin, metreihin. Voit tehdä sen lihan, jauhon tai tomaattipastaa, lisää eri mausteita. Lemmikkieläimet arvostavat tällaista maukasta ruokaa ja pyytävät ehdottomasti lisäaineita.

delaismelo.ru.

Kuinka valmistaa kastike lihaa

Appetizing lihatyynyt sopii erinomaisesti kaikkiin koristeisiin. Harkitse muutamia reseptejä, miten kokata lihan kastiketta.

Ainekset:

• liha - 0,5 kg;
• sipuli - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl.;
• creamy Butter - 2 rkl.;
• jauhot - 2-3 rkl.;
• bay Sheet - 2 kpl.;
• suola;
• mauste.

Ruoanlaitto:

1. Pese liha, vihannekset perusteellisesti.
2. Leikkaa pieniksi lihan palasiksi ja aseta varastamalla laatta kunnes puoliksi valmis, suola, pippuri.
3. Hienojakoiset lamput ja lisää lihaa.
4. Grate porkkanat matala rata, lisää lihaa. Tuloksena olevassa massa laittaa lahden lehtiä ja jätä noin 1 tunti.
5. Tällä hetkellä voit kokata täyttö. Pan sulatetussa voilla kaataa jauhoja sekoittaen jatkuvasti. Saatuaan homogeeninen massa keltainen, on tarpeen lisätä 400 ml kylmää vettä sekoittamalla jatkuvasti kokkareiden muodostumisen välttämiseksi. Keitä paksuuntuminen ja ennen jauhojen makujen katoamista.
6. Tunnin kuluttua yhdistämme tuloksena olevan täytön lihaa. Jatka sammuttamista 5-10 minuuttia.

Ainekset:

• liha - 0,5 kg;
• sipuli - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl.;
• auringonkukkaöljy;
• suola;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Pese lihaa ja vihanneksia perusteellisesti. Hienosti leikata lihaa ja lähettää paahdetaan pannulla, suolaa, pippuria. Paistamisen jälkeen siirrä liha pannulle, kaada vettä ja aseta haudutettu, kun kiehuminen tuli.
2. Hienosti leikatut porkkanat, arvaan sipuli rata ja paista pannulla lisäämällä soijapapua ja pippuria. Voit lisätä eri mausteita, kuten korianteria, oliivijoukkue jne.
3. Aivohalvauksen jälkeen lähetämme paistinpannuksen sisällön kattilassa lihalla ja ruholla 1,5-3 tuntia riippuen lihan jäykkyydestä.

Ainekset:

• liha - 0,5 kg;
• sipuli sipuli - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• kasviöljy;
• tomaatti tahna (kastike tai ketsuppi);
• suola;
• mauste.

Ruoanlaitto:

1. On tarpeen pestä liha ja vihannekset. Liha leikataan pieniksi paloiksi, paista pannulla ennen kosteuden haihduttamista ja kultaisen kuoren ulkonäköä.
2. Leikkaa hienojakoiset sipulit, hiero porkkanoita ja lisää pannulle liha. Lisää vettä ja myymälä 15-25 minuuttia.
3. Lisäämme 3 rkl. Tomaatti tahna (kastike tai ketsuppi), suola, pippuri, lisää mausteita.
4. Kiehuminen 600-700 ml vettä kiehumisen jälkeen paistinpannun sisältö sijoitetaan kiehuvaan veteen ja kauppoihin.
5. Tällä hetkellä on tarpeen paistaa jauhoja paksuuteen ja podlivan väreihin. Lämmitetystä paistinpannusta lisäämättä öljyä, kaada jauhoa ja hiero paistinpannua. Paista jauhot ruskealle värille jatkuvalla sekoittamalla.
6. Lihassa, joka varastaa, lisätään jauhot ja samaan aikaan sekoitamme jatkuvasti, jotta vältetään kokkareiden muodostumisen. Sitten jätämme vielä 10 minuuttia matalasta lämpöä.

Kolme vaihtoehtoa ongelman ratkaisemiseksi, kuinka kokata Fidet liha ei jätä välinpitämättömiä jopa suurimpia hetkiä. Myös tietoja löytyy myös täältä.

elhow.ru.

Kaada lihaa

Tunnettu meille lapsuudesta lähtien, matka tietyissä maissa on yksinkertainen kastike. Kuinka tehdä kastike liha tietää jokainen kokki, mutta kaikki tekevät sen omalla tavallaan. Ja me kerromme sinulle alle kaksi erilaista reseptiä valmistautumaan.

Kuinka tehdä herkullinen täyttö lihalle Puree - resepti

Hyvin pesty ja kuiva liha leikataan palasiksi opaslaatikolla. On välttämätöntä paistaa se öljyyn, kunnes tyypillinen kuori ilmestyy. Mutta älä ylitä, lihaa ei saa jäädä valmis. Monet virheet ovat liiallinen paahtava liha tällaiselle kuorille, joka jopa kolmen tunnin sammutus ei auta. Lisää sitten hienosti murskatut sipulit ja porkkanat ja jatka FRY 5-10 minuuttia. Lihan ja vihannesten asentamisen jälkeen lisää tomaatti perunaa ja kaada 2/3 vedellä ja parempaa makua voit kaataa liemiä. Joka neljännes tunti on välttämätöntä sekoittaa lihaa niin, että se ei sovi ja älä tartu pohjaan. 20 minuuttia ennen valmiutta, voit lisätä mausteita, suolaa ja hienonnettua persiljaa tai selleriä. Muuten, voit aina muuttaa tomaatin mittasuhteita, jotka tuovat reseptin täydelliseksi sinulle, samoin kuin älä unohda, että suolan lisäksi sinulla on aina sokeria, jolla voit myös säätää makua, mukaan lukien liharuokia. Sen jälkeen tee viulu itse. Liemi, jossa lihat venytettiin, älä heitä mitään, vaan vain varattu. Jauhot, jääkaappi kuivassa pannulla ja huolellisesti, asteittain vähitellen vähentynyt liemi, joka on vähentynyt kiehumaan. Pyyhi sitten vihannekset, jotka olet ottanut pois liemestä äänestyksen ja yhdistämällä uudelleen liemellä, keittäminen on vähintään puoli tuntia. Seuraavaksi täytä tuloksena olevan täytteen liha.

Ruoanlaitto Podliva lihalla ja sienillä

• sianliha Sishek - 700 g;
• champunonit - 500 g;
• sota kerma - 5 rkl. lusikat;
• dill pestiin - ½ h. Lusikat;
• kuivattu persilja - ½ h. lusikat;
• tärkkelys - 1 ½ rkl. lusikat;
• vesi on 1 kuppi;
• kasviöljy - 40 g;
• maapaikat;
• suola.

Oreshek Pese huolellisesti, poista tarpeettomat kalvot ja kuivat. Jos lihaa on hyvin suuria rasvoja, leikkaa ne, et tarvitse niitä. Oreshek leikkaa ei suuria paloja ja aseta hyvin lämmitetty paistinpannu voilla. Sipulit murskata hienoja, mutta ei rata. Kun viipaleet ovat paistamista, lisää sipulia ja odota, kunnes se tulee pehmeäksi. Älä tuo sitä kultaiseen tai ruskeaan. Muuten voit ottaa sieniä harkintanne mukaan, ei ole tarpeen olla Champpusi, ainoa asia, se on, jos metsän sienet, he varmasti tarvitsevat kuivumaan ja sitten leikata. Myös sienet leikataan hienosti.

Joten, kun keula on jo valmis, kiinnitä sienet sille ja paista vielä 10 minuuttia. Tämän jälkeen tervehdys, lisää mausteita, mutta vain maahan, laske tulipalo, kaada hapan kerma ja sekoita hyvin. Lasissa keitettyä, lämmin vesi liukenee tärkkelystä, ei salli koagulointia kokkareilla. Ja 7 minuuttia hapan kerman lisäämisen jälkeen, kaada vettä tärkkelykseen. Joten peitetty liha, liha varastaa noin puolen tunnin ja kymmenen minuuttia ennen viimeistelyä, aseta kuiva persilja ja tilli. Ja yritä myös lisätä suolaa tai lisää mausteita. Voit säätää podlivan paksuutta, jos se on liian paksu, lisää vettä. Jos se on nesteen vastakohta, voit lisätä paistettuja jauhoja kuivalle paistinpannulle tai laajentaa sammutusaikaa, mutta jo avoimella kannella. Joten kosteus haihdutetaan luonnollisella tavalla, mutta myös täällä on välttämätöntä olla varovainen, älä läpäise lihaa romahtaneen haudan tilaan.

womanadice.ru.

Kuinka keittää herkullinen täyttö lihalla

Riot ja tuoksuva lihakastike on yleismaailmallinen lautasen, joka sopii kaikille sivulle. Ruoanvalmistuksen paksun pelottelun reseptit ovat melko paljon, koska ne ovat yhtä suosittuja kaikissa maailman maissa. Itäinen keittiö maksaa harvoin kuumien astioiden valmistusta lisäämättä lihaa tai jauhettua lihaa. Eurooppalaisessa keittiössä lihakastike on valmistettu erillisenä kuumana hoitona, ja italialaisten kokkien mestariteoksia on vaikea kuvitella ilman mehukas paksua podlivaa.

Tunnetuin resepti täyttää jauhelihan makaronikselta. Kuitenkin myös muita, ei vähemmän maukkaita graeesia, jotka auttavat lisäämään yksinkertaisia \u200b\u200bja tuttuja ruokia. Tietäen perus reseptejä, jopa kotona voit kokata maukkaita ja tyydyttää herkkuja jokaiseen makuun. Herkullinen liha Jay kuten lastentarhassa ilahduttaa nuorimmat gourmetit ja hieno bolognese tahna kääntää yksinkertaisen perheen illallisen todellisessa lomalla.

Klassinen bolognese jauheliha

• RIPE tomaatit - 1 kg
• Puffit (mikä tahansa) - 350 g
• Viini kuiva - 200 ml
• Maito - 200 ml
• Sipulit (ON) - 1 PC.
• Porkkana - 1 kpl.
• Selleri (STEM) - 100 g
• Kermainen öljy - 50 g
• Oliiviöljy - 1 rkl. l.
• Oliivi yrtit (kuiva sekoitus) - maistaa
• Suolaa maun mukaan

1. Liha jauheliha on parhaiten valmis etukäteen. Sopivin tuote on rasvaa naudanlihaa, mutta voit käyttää sekoitettuja jauhelihaksia (70% naudanlihaa ja 30% sianlihaa). Me koostimme suuren grillin lihan ruudukosta tai hienojakoista lihaa veitsellä pienillä paloilla.
2. Sipulit voidaan leikata ohuiksi renkaiksi tai pieniksi kuutioiksi.
3. Porkkanat jauhaa sekoittimessa tai rata.
4. Selleri varsi veitsen irrottamiseksi.
5. Tomaatit käytetään parhaiten valmiita, purkitettua omaan mehuaan. Jos sitä käytetään tuoretta, niiden on oltava arista, irrota iho ja siirry maisemiin. Lisää oliivi yrttejä tuloksena olevalle soseelle, vähän suolaa makuun ja kokki keskilämpöön 10-15 minuutin ajan.
6. Syvällä kulholla, jossa on paksu pohja tai paistinpannu, kaada oliiviöljyä, lisää kermaista ja sulaa keskilämmöllä.
7. Fry sipulit, porkkanat ja selleri pehmeyteen.
8. Lisää liha jauhettu vihannekset, sekoita ja paista vielä 5 minuuttia.
9. Kaada maitoa, sekoita, tuo seos kiehua ja vähentää tulta. Levyt, kunnes kaikki maito imeytyy.
10. Viinin heittäminen ohut harja, sekoita hyvin ja keittää edelleen, kunnes se ei myöskään sovi minemaan.
11. Kaada valmis tomaatti tankkaus ja kokki valmiusaan. Liu'uta jauhelihasta kannen kannen kanssa vähintään kaksi ja puoli tuntia. Mitä kauemmin sammutusaika, enemmän maulla ja rikas maku.
12. Italialainen kastike jauheliha on siirrettävä mukaviksi astioiksi, jossa on kansi ja asetettava jääkaappi yöksi ja vielä paremmin - 24 tuntia. Tänä aikana hän tulee kävellä ja on käyttövalmis.

Liha kastike kuin lastentarhassa

• Liha (vasikka) - 500 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl. l.
• Tomaatti - 1 rkl. l.
• Sota kerma - 1 rkl. l.
• Vesi - 1 litra
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.
• Bay Leaf - 1 PC.
• Suolaa maun mukaan

1. Lasten ruokavaliota käytetään yleensä, mutta voit ottaa alhaisen rasvan naudanlihan fileetin. Lihaa tarvitaan huuhtelemaan, kuivumaan liiallisesta nesteestä lautasliinalla ja leikataan pieniksi paloiksi. Valinnaisesti voit käyttää valmiita keitettyä lihaa kastikkeessa lihalla.
2. Puhdista porkkanat, scatter ja sooda rata tai pesuallas ohut olki.
3. Puhdista sipulit kuoresta ja leikkaa mielivaltaisesti kuutiot tai ohut renkaat.
4. Kaada kasviöljyä pannulla ja paahdetut vihannekset. Voit lisätä kastikkeen lihan vihanneksia raaka-muotoon - valinnainen.
5. Sipulit ja porkkanat järkyttävät kattilassa tai kattilassa.
6. Esilämmitetyssä öljyllä, paistolevyjä lihaa ennen kevyen ruddy-kuoren ulkonäköä.
7. Lisää valmistettuja vihanneksia lihaan, sekoita.
8. Kaada jauhoja, sekoita hyvin ja laita muutama minuutti. On toinen tapa valmistaa liha jauhoja - se on paistaminen kuivalla paistinpannulla kevyt kahvi sävy. Sen jälkeen se voidaan lisätä pannuun muihin tuotteisiin. Tällöin jauhot maku lähes ei huole.
9. Lisää tomaatti, mehu, liitä ja hapan kerma. Voit valmistaa yksinkertaisen kastikkeen lisäämättä hapan kermaa. Mutta tässä tapauksessa on parempi käyttää hienonnettuja tomaatteja tai mehua pastan sijasta.
10. Kaada vaadittu määrä vettä ja sekoita hyvin, jos ei ole muodostettuja kokkareita. Lihakastike on tyydyttynyt, jos veden sijaan käyttää liemiä.
11. Peitä paistinpannu tai kattilainen kansi ja tuo seos kiehuvaksi. Sen jälkeen on välttämätöntä vähentää tulta ja jatkaa kastikkeen sammuttamista 40 minuutin lihaan.
12. Herkullinen kaada liha on valmis. Se menee suuresti Garniramiin tattari ja riisi sekä pasta.

Jos haluat kokata kastiketta lihalla perunan perunamuusi, kuten lastentarha, voit lisätä suolaisia \u200b\u200bkurkkuja, raastettuja. Tämä pehmentää makua ja antaa helpon näytön. Lasten hive liha hitaassa liesi valmistaa paljon nopeammin.

Lihan astian kastike

• Tomato Paste - 2 rkl. l.
• Vesi - 1 kuppi
• Valkosipuli - 3 hampaat
• Sipulit - 1 pää
• Parsley - 1 palkki
• Suola ja mausteet - maistaa

1. Laita tomaatti tahna kattilaan.
2. Kaada vettä ja sekoita hyvin. Klassinen kastike lihaan valmistetaan veteen, mutta jos haluat, voit lisätä pienen kasvisliemän.
3. Aseta seos keskelle ja vedä kiehuvaksi.
4. Petrushka näkijä mahdollisimman paljon.
5. Sipulit leikkaavat renkaat tai kuutiot.
6. Lisää vihanneksia tomaattille ja keitä 5 minuuttia.
7. Suolaa ja laita mausteita makuun, sekoita.
8. Valkosipulin hankaus rata ja lisää kastikkeeseen. Heti kun seos kiehuu, poista tulipalo ja jäähtyä.

Herkullinen kaataminen lihaan on valmis. Se menee ihanteellisesti keitettyyn naudanlihan ja linturuokiin. Universal Lihakastike soveltuu paitsi viljan Garniramille. Se voidaan lisätä keitetyt vihannekset.

Lihamehut

1. Lasi jäähdytetty mehu sekoitetaan tärkkelyksen kanssa.
2. Jäljellä oleva lihamehu kaataa kattilaan tai pannulla, laita liesi ja lämpö.
3. Tärkkelyseoksen heittäminen ohuella virtaavalla ja jatkuvasti sekoittamalla, kiehauta.

Lihaamehasta valmistettua kastiketta voidaan käyttää paksun leuan valmistukseen.

• Huolimatta siitä, että jauhettu täyttö valmistuu ilman jauhoja, se osoittautuu melko tiheään. Jos on tarpeen tehdä nestemäistä johdonmukaisuutta maitotuotteiden sijaan, käytä lihaa tai vettä.
• Lihan kastikkeen valmistaminen pienille lapsille voit käyttää upotettavaa sekoitinta. Valmiskastike, jossa on liha irrotettavasta liesi, jäähtyä hieman ja snugging kasvaa homogeenisuuteen.
• Jos haluat käyttää yksinkertaisempaa tapaa tehdä lihakastiketta, on parasta turvautua monikäyttöön. Riittää laittaa kaikki tuotteet laitteen kulhoon ja käynnistä "sammutus" -tilaan. Valmis kaatui jauheliha hitaasti liesi on vähemmän rasvaa, mutta tyydyttyä.
• Lihan kastike valmistuu hyvin nopeasti eikä vaadi suurta määrää tuotteita. Valinnaisesti ainesosia voidaan muuttaa useilla yhdistelmillä.
• Ennen täyttöä lihaa, vihanneksia edullisesti paista erikseen.
• Tietäen perus-resepti, miten uida lihasta, voit tehdä erilaisia \u200b\u200btäyttöjä vilja- ja vihannesastioita.

• Ennen ruoanlaittoa minceista, sen on oltava hieman paistaminen kasviöljyssä. Muussa tapauksessa jauhelihan kaataminen on voimakas maku keitettyä lihaa.
• Valmis liha ei ole suositeltavaa tallentaa pidempään kuin kolme päivää jääkaapissa. Se voidaan kuitenkin jäädyttää ja lämmetä tarvittaessa.
• Mehua valmistaa, sinun täytyy paista mitään lihaa kermaista öljyä. Jaettu mehu yhdistää, rasittaa ja käyttää ruoanlaittokastikkeissa.
• On olemassa useita kulinaarisia salaisuuksia, miten lihaskastike on kunnolla, niin että tuttu ruoka ei ole vain herkullinen vaan myös hyödyllinen. Käytä vain hyviä ja laadukkaita tuotteita. Jos mahdollista, vaihda säilötyt ainesosat tuoreena. Kun valitset lihaa, kiinnitä huomiota sen väreihin ja hajuihin. Nuori vasikan tuoksua kuin maito ja on miellyttävä vaaleanpunainen sävy.

Vaihtoehdot, miten kokata kastiketta, melko paljon. Perus reseptien tunteminen, voit aina tehdä itsesi keittää lihaa lihalla jokaiseen makuun. Hellävarainen johdonmukaisuus on paksu ilo, jolla on liha täydellisesti yhdistettynä kaikkiin koristeisiin, joten sinulla on aina suuri valikoima kuumia ruokia joka päivä ja juhla-pöydälle.

edimsup.ru.

Kuinka tehdä täyttö lihaa?

Tämän ruokalajin ainutlaatuisuus on se, että se on täysin yhdistetty lähes minkä tahansa sivun astiaan, jota voidaan edustaa sekä perunoita että erilaisia \u200b\u200bcroupia. Kuinka tehdä täyttö lihaa, vain velvollinen tuntemaan jokaisen isännän, ja se on noin hänen keittopuhettansa salaisuuksista ja menevät pidemmälle.

Oikeutetusti valittu liha - pantti herkullinen ruokalaji

Koska podium on Podlivan sydämessä, on välttämätöntä lähestyä valinta. Usein tapahtuu, että jopa ehtojen huolellisen täyttämisen kaikki valitulla reseptillä esitetyt suositukset, ruokalaji ei ole niin maukas, kuten haluaisin. Kaikkien viinejä voi olla valittava väärin lihaa.

Joten, lihapodlivan valmistuksessa käytettiin vain laadukasta tuotetta, sinun on ohjattava seuraavilla virheellisillä valinnalla:

• Tarkasta tuotteen tuoreuden se on hieman painettava. Lihan nopea suuntaus puristuksen jälkeen osoittaa, että se on ruokokohta. Mutta ne kappaleet, kolhut, joihin niitä ei palauteta edelliseen muotoon, eivät sovellu käytettäviksi.
• Varmista, että arvioidaan lihasta tulevaa hajua, koska jopa pienen sekaanneen epämiellyttävän telakan läsnäolo olisi merkittävä syy kieltää tällaisen tuotteen hankkimisesta.
• Tuore ja laadukas liha on välttämättä kuivaa. Vetosepahtuman tulisi olla liman tai verotuksen läsnäolo.

Liha kaataa klassiseen reseptiin: nopeasti, yksinkertainen ja maukas

Jotta voit saada lempeä ja kevyt podliva, voit käyttää klassista reseptiä ja valmistaa tarvittavat ainesosat etukäteen, jotka esitetään:

• sianliha, Turkki tai kana - 500 g.;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkana - 1 kpl.;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• tomaatti liitä - 1 h. lusikka;
• laurel arkki;
• suola ja mustapippuri makuun.

Lihapodlivan vaiheittainen käsittely sisältää seuraavat vaiheet:

• lihan huolellinen pesu ja leikkaamalla se luudan muodossa;
• hionta sipuli;
• porkkanien hionta käyttäen keskipitkän raastimen;
• viipaloitu viipaloitu liha omassa mehussa 15 minuuttia;
• lisäämällä leikattua sipulia, porkkanoita ja pieni määrä kasviöljyä;
• kääntämällä ainesosia vielä 5 minuuttia;
• lisätään lasillinen vesi pannulle ja sen jälkeinen sammutus vielä 40 minuuttia (veden määrä on säädettävä siten, että se kattaa kokonaan lihapalat);
• huolellinen sekoitus 1 tunti. Tomaattipastan lusikat ½ kupin lämmitetty vesi, jauhot (1 rkl. Lusikka) ja hapan kerma (1 rkl. Lusikka);
• lisätään pannulle pippurialan, laakerilevyn, suolan ja tomaattipastan keitetyn seoksen;
• ainesosan sammuttaminen vielä 10 minuuttia jaksollisella sekoituksella.

Valmis ruokalaji voidaan palvella mihin tahansa koristeeseen!

Luodaan miellyttävämpi maku ja aromi, on tarpeen kokeilla Podlivan ruoanlaittoon lihaa. Joten riittävän maukas ruokalaji osoittautuu, jos liha varastaa hienosti viipaloitu paprika.

Ne, jotka eivät pidä tomaattien mausta, voit lopettaa valintasi kermainen subrifting, joka tomaattipasta ottaa käyttöön 1 kupin hapan kermaa. Mukaan lukuisat arvostelut parhaiten pidetään tämän maitotuotteen tandem, jossa on kananliha ja sienet.

Isäntä muistiinpanoissa

Seuraavat vinkit auttavat isännät valmistamaan riittävän maukasta lihan kastiketta:

• On pidettävä mielessä, että valmisteen kesto riippuu siitä, mitä lihaa käytetään Podlivassa. Joten, kana valmistautuu nopeammin. Mutta jos valinta pysähtyi naudanlihaa, se on leikattava hienoksi nopeasti ruoanlaittoon.
• Alustava paahtava hienonnettu liha tulisi esiintyä vain avoimessa paistinpannussa.
• On mahdotonta esittää klassista lihaa kultakastikkeella ilman kultakastiketta. Pääsääntöisesti ei ainoastaan \u200b\u200bpre-paahdettua lihaa auttaisi saavuttamaan tällaista sävyä, mutta myös porkkanien lisäämistä, josta ei pitäisi antaa.
• Pieni määrä jauhoja, jotka on lisättävä lihan sammutusprosessin aikana, lisätään tarttuvuuteen.
• Lihan painovoima voidaan sisällyttää ruokavalioon, mutta mieluummin tässä tapauksessa suositellaan iholta puhdistettu kananlihalle.
• Suolan ja pippurin lisääminen tulisi tuottaa keittoastioiden viimeisissä vaiheissa.
• Jos on tarpeen pehmentää lihaa, se on sijoitettava puoli tuntia säiliössä, jossa on maito.
• Keittämisen jälkeen ruokalaji voidaan täydentää hienonnettu vihreillä, mikä antaa hänelle kiekko.

vremya-sovetov.ru.

Ruoanlaittoon, ota massa sianliha tai leikkaus. Se ei ole pelottavaa, jos sianliha on hieman kerros salla. Ennen ruoanlaittoa lihaa, aseta siiviläinen ja huuhtele perusteellisesti juoksevalla vedellä. Jätä muutama minuutti niin, että lasit ovat ylimääräisiä nestettä tai kuivat lautasliina. Leikataan pieniksi osiksi.

Kätevässä paistinpannussa lämmitä auringonkukkaöljy. Lisää sianlihaa. Paista lauhkea tulipalo kevyeen ruddy kuori.


Paahdettu porsaan kappaletta aseta kattilaan sammuttamiseen.


Puhdista lamppu, leikattu pieniksi paloiksi. Huuhtele ja puhdista porkkanat, sooda suurella ratilla. Kaada jäljellä oleva öljy pannulla, paranna, lisää porkkanoita ja sipulia. Paista 5-7 minuuttia, jaksottaisesti sekoittaen, kunnes pehmeä, keskilämpö.

Kaada vehnäjauhoja. Jauhon määrä riippuu valmiin Podlivan paksuudesta. Mitä enemmän jauhoja, älykäs kastike. Sekoita.


Lisää tomaatti tahna ja kuuma vesi. Sekoita. Kiehauta. Lämmitä noin 5 minuuttia. Lisää suolaa, maanpika.


Tomaatti Slide Lisää paahdettuun sianlihaan ja lähetä pieni tulipalo. Tarkista 30-50 minuuttia ennen pehmeyttä. 5 minuuttia ennen sammutusaamisen lisääminen Lisää laurellehti.


Sianlihaa on valmis. Voit lähettää heti sammuttamisen tai valmistautumisen muutaman päivän kuluttua. Säilytä jäähdytetty jääkaapissa. Ennen käyttöä lämmetä haluttuun lämpötilaan.


Hyvää ruokahalua!

Reseptit ruoanlaitto porkki haudutettu kastike.

Sianliha ei ole lainkaan ruokavaliossa, mutta kaikki suosikkiliha. Se sopii erinomaisesti kebabien, chopsin ja sormien ruoanlaittoon. Mutta yksi yksinkertaisimmista ruoanvalmistusvaihtoehdoista puuttuu sublifingissä. Se auttaa ratkaisemaan ongelman kastikkeilla ja kaudella herkullisella ja tuoksuvalla skoilla.

Kuinka laittaa ulos, kokki sianliha pieniä kappaleita: yksinkertaisin resepti

Lähes jokainen rakastaja tietää, miten tämä ruokalaji valmistautuu. Hänen etu on yksinkertaisuus. Ruoanvalmistusvaihtoehdot ovat erittäin paljon.

Ainekset:

• 0,5 kg sianliha
• 1 Lukovka
• mauste
• Porkkana pieni
• Voita
• Vihreät

• Salaisuus on lihan oikeassa valinnassa. Ei kannata sammuttaa liian kalliita osia
• Tällaiset palat Bertot ja annekot sopivat paremmin paistamiseen. Alarivi on se, että kun paljon mehua tallennetaan sisälle
• Valmistella tytäryhtiö valitsemalla tai rintojen takana
• Leikkaa liha viipaleilla 4 per 4 cm
• Paksu-seinämäisessä paistinpannussa kaada pieni määrä öljyä ja lämmittää sitä
• Paista kappaletta jatkuvasti sekoittaen yhdessä sipulien kanssa. Kun se suljetaan kahdelta puolelta, voit jatkaa
• Kaada vettä ja pussit raastettu porkkana. Peitä kansi ja sammuta 40 minuuttia
• Anna suola, mausteet ja vihreät

Kuinka herkullinen sammuttaa sianliha kastike hapan kerma: Resepti uunissa

Tämä on yksi ranskan kielellä. Valmistautuminen ja sopiva juhlapöydälle.

Ainekset:

• 500 g liha
• 2 Lukovitsy
• 300 g sieniä
• 150 ml hapan kermaa
• 100 g juustoa
• mauste

• Tätä reseptiä varten on parempi ottaa Bertok tai selkä. Sitä leikataan kerroksilla, joiden paksuus on 1 cm
• Tämän jälkeen liha taistelee pois haketus- ja hankausta suolaa mausteilla
• Seuraavaksi sinun on asetettava sipulin renkaiden kerroksen lokero ja ylhäällä oleva liha
• Seuraavaksi aseta liha ja hänen sienien päälle
• Juusto jauhaa rata ja sekoita hapan kerma ja kaataa kastiketta champigonien kanssa
• Kaada 100 ml vettä ja kokki uunissa 40 minuuttia

Kuinka herkkä sianliha kastike kastike kuten lastentarhassa?

Tämä lautasen ei ole muuta kuin naudanlihaa. Aluksi lautasen keksi oli Stroganovin vanhan omistajan kokki. Hänellä ei ollut hampaita, joten hän ei voinut pureskella lihaa. Sitten kokki nosti sianlihan ja valmisti erittäin lempeä aurinko.

Ainesosa:

• 500 g sianlihaa
• 2 tomaattipastan lusikat
• 2 Lukovitsy
• Mausteet
• Voita
• Hieman jauhot

• Sianlihaa leikataan hyvin pienillä paloilla. Kokit suosittelevat hypätä jäädytettyä lihaa
• Seuraavaksi öljy kaadetaan pannulla ja liha paahdetaan sipuliin
• Kun tuotteet ovat särkyneet, sinun täytyy kaataa lusikallinen jauhot ja jotenkin fry
• Kaada liemi ja tomit lämpöä 30 minuuttia, kirjoita tomaattipasta, suola ja yrtit, sammuta vielä 5 minuuttia

Kuinka herkkä sianliha kastiketta kastikkeella ketsupilla paistinpannulla?

Yksi beefstoganin vaihtoehdoista. Valmistettu nopeasti ja hyvin yksinkertainen. Se ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• 50 ml Ketchup
• 500 g liha
• 2 Lukovitsy
• 2 porkkanaa
• mauste
• Voita

• Leikkaa sianliha pieninä paloina, sinun täytyy olla mukava laittaa ne suuhun
• Kaada öljyä paistinpannulle ja paista liha yhdessä sipulien ja porkkanien kanssa
• Kun kaikki on vuokrattu ja peitetty huolellisella kuorilla, sinun täytyy kaataa vettä
• Peitä kansi ja sammuta 40 minuuttia, kirjoita KetchUp ja laita se vähän, kirjoita mausteet ja suola

Kuinka herkkä sianliha kastike ja valkosipuli?

Valkosipuli antaa lihaa erittäin epätavallisen maun ja tuoksun. Voit käyttää sekä kynsiä että valkosipulin höyheniä.

Ainekset:

• 400 g sianlihaa
• 2 Lukovitsy
• 2 valkosipulia ja höyheniä hampaita
• mauste
• Voita

• Kaada öljyä säiliöön ja heittää sianlihaa, paistaa ruddy kuori
• Anna sipulit ja pidä hieman tulessa
• Kaada liemi, kansi kannella ja tomit lämpöä 30 minuuttia
• Sen jälkeen kirjoita valkosipuli, suola, mausteet ja kaivokset valkosipulilevyt
• Peitä kansi 2 minuuttia ja sammuta lämmitys

Kuinka herkullinen sammuttaa sianliha kastike monikäyttöön suurissa viipaleissa?

Multicooker on erinomainen laite valtavan määrän astioita. Valtavien tilojen ansiosta voit kokata sekä paistettua lihaa ja sammuttaa sen.

Ainekset:

• 500 g liha
• 2 Lukovitsy
• mauste
• Majoneesi
• 50 ml hapan kermaa
• 50 ml maitoa

• Leikkaa liha ohut kappaleet ja sooda ne mausteilla ja suolalla
• Levitä ohut kerros majoneesia kullekin kappaleelle ja paista "paistetaan" -tilassa
• Tämän jälkeen kaada sipulit ja tee hieman kuuma, kaada liemi ja kypsennä "sammutus" -tilassa 20 minuuttia
• Syötä hapan kerma eronnut maito, suola ja sammuta 5 minuuttia

Mikä koristelu sopii sianlihalle haudutettuihin kastike: lista

Sianlihan täyttö on erinomainen liha-lautasen, joka yhdistetään lähes kaikilla puolilla.

Luettelo grangings:

• Perunamuusi
• Paistetut vihannekset
• Pasta
• Liittää
• Keitetyt tattari

Path Sianliha on erinomainen ruokalaji, joka täydentää minkä tahansa sivun ruokaa. Lempeä kaataminen tekee mehukas mehukas ja tuoksuva.

Video: hauduttaa sianlihaa

Kauring on erinomainen lisä erilaisiin Garniramiin. Sitä voidaan tarjoilla sijoitus, riisi, perunat, kaikenlaiset pasta. Se on täysin yhdistetty vihannesten kanssa, jotka sopivat Cutletsiin, metreihin, Tailsiin. Kuinka tehdä aurinko, tietää kaikki kokeneet hostesses, kullakin on resepti.

Pohjimmiltaan ne on valmistettu jauhot ja tomaattipasta, vaivaavat sitä liha-liemessä. Voit kokata sen jauhelihaa, lihaa, kanaa, sipulia, mausteita. Astioista tarvitset syvän paistinpannun tai kattilaan, kansi.

Kuinka tehdä täyttö jauhettu

Ainekset:

• 100 grammaa murskattua lihamyllön lihahiomakone
• 3 Lukovichi
• 2 Medium Cloves valkosipuli
• 1 murskattu rutiini ilman lisäaineita
• 2 lusikat minkä tahansa tomaattipideen
• 1 lusikka liukukauhalla
• kasviöljy
• suolavesi

Ruoanlaitto:

• Fry täytteet paistinpannussa, kasviöljyn kaataminen
• Leikkaamme hyvin hienojakoisia sipulia, kolme hienoa Grater sulatetusta juustoa. Kaikki sekoitetaan tomaattipastalla ja paista toisella paistinpannulla
• Vietän tuloksena olevan seoksen paahdetulle jauhelihalle, täytä kylmä vesi ja laittaa varastamisen tiheän kannen alle
• 10 minuuttia kiehumisen jälkeen, lisää hienonnettu valkosipuli, voimme syödä, voit ripustaa pohjapippuria akuuttia
• Minuutti ennen valmiutta, lisää jauhoja, sekoitetaan lämpimässä vedessä, odottamassa kiehuvaa

Kaada jauheliha. On mahdollista palvella sitä perunaperäisille perunoille, sarveille tai makaroneille, spagettialle, varusteelle, ripustaa vehreällä hajusteelle.

Kuinka tehdä Fidet sianlihaa tai naudanlihaa

Ainekset:

• paimen naudanlihaa tai sianlihaa valita
• 2 keskimmäistä porkkanaa
• 2 Lukovitsy
• lusikka jauhot
• 4 paksun tomaattipideen lusikat
• Öljy paistamiseen
• suola, paprika

Ruoanlaitto:

• Sianlihaa tai naudanlihaa on pestävä, kuivaa ja leikattava teräväksi veitseksi neliökappaleiksi, paista pannulla lähes valmis
• Porkkanat ja sipulit on puhdistettava kuoresta, murskataan: porkkanat rata, keulaveitsi
• Sitten sinun pitäisi paistaa porkkana ja sipulit erillisellä paistinpannulla, sen jälkeen, kun se on sekoittunut lihan ja paista hieman uudelleen
• Ennen ruoanpäätä sinun täytyy ripottele lihaa jauhojen päälle, lisää tahna sille, lasillinen vettä, laita hautua
• Suljettuun tiukasti kannen alla - 15 minuuttia, naudanlihaa - 25 minuuttia, joskus sekoittaen

Mikä liha tehdä, paksu tai neste riippuu vain mieltymyksistä, sinun tarvitsee vain lisätä vettä, jos se ei näytä tarpeeksi.

Kuinka tehdä täyttö sieniä ja lihaa

Ainekset:

• tuoreet naudanlihan kilot tai vasikan
• 100 grammaa punaista jumalattomia viiniä
• 1 Morkovina
• 2 Lukovitsy
• lasi liha liemi
• 3 lusikat liukukauhalla
• kasviöljy
• 300 grammaa sieniä
• 3 Cloves valkosipuli
• pepper, Sol.

Ruoanlaitto:

• Liha leikataan pieniksi kuutioiksi, leikkaamalla hieman jauhot, paista öljyssä
• Jaa se lautaselle, aseta sama pannu, viipaloitu viipaloitu champignitsi ja sipulit, paista
• Kaada siellä viiniä, liha liemi, lisää suoloja, pippuria, murskattuja valkosipulia
• Odota kiehuvaa, kaada naudanlihaa pannulla, mutaa vielä 15 minuuttia
• Sammuta kaasu, jätä 20 minuuttia veden alla kannen alla

Kaatointi on voimakkaasti tuoksuva ja tyydyttävä, sienet antavat hänelle lempeä maku, ja pippuri on terävyys.

Miten tehdä kastikana

Ainekset:

• 2 kananrinta ilman luita
• lasi paksu hapan kerma
• lamppu
• pikku Pankki Shamgnon
• 2 lusikat ilman liukujauhoja
• suola, kaikki mausteet

Ruoanlaitto:

• Kanan rinnat leikataan palasiksi, paista kuivassa paistinpannussa ilman öljyä 5 minuuttia
• Leikkaa hatut Champigonit ja lamppu, sekoita kananlihaa, hautua 10-15 minuuttia
• Toisella paistinpannulla, paistaa jauhoja hieman tummalle värille, kaada se hapan kerma, lisää suolaa, pippuria, lähellä lasillista vettä, laittaa kiehumisen jälkeen
• Kaada tämä seos paistinpannulle liha- ja champigonien kanssa, lisää hajupuiden lehtiä, vihreät
• Laittaa ulos 10 minuuttia, sammuta kaasu

Tämä liha tarjoillaan parhaiten riisillä, soseella, kasvispuoliskolla. Kana voidaan korvata muun lihan, sianlihan tai naudanlihan kanssa, myös mehukas ja tuoksuva kastikkeessa hapan kermaa.

Kuinka tehdä herkullinen täyttö cutletsiin

Ainekset:

• maito Polcan
• pala kermaöljyä
• lusikka jauhot
• suola pippuri

Ruoanlaitto:

• Jos haluat tehdä viulua leikkauksiin, ensin täytyy kaataa maidon pannulla, laimennetaan se kylmällä vedellä ja kiehua kaasuun
• Lisää suolaa siellä, pippuri, öljy
• Me laimennetaan jauhot kupissa vedellä niin, että ei ole kokkareita, hitaasti kaatua kattilaan
• Keitä liesi, kunnes kaataminen leikkauksiin paksuu

Kaikki matkat yhdistetään täydellisesti käsilaukkuihin ja vihanneksiin, jotka sopivat Cutletsiin, metreihin. Voit tehdä sen lihan, jauhon tai tomaattipastaa, lisää eri mausteita. Lemmikkieläimet arvostavat tällaista maukasta ruokaa ja pyytävät ehdottomasti lisäaineita.

Kaada liha ja yhdistetty eri sivuruotteihin. Klassiset vaihtoehdot valmistautumistaan \u200b\u200b- pasta, perunat tai tattari.

Jos haluat tehdä viulua lihalla, se ei ole tarpeen paljon aikaa, ja resepti (ainesosat) voidaan valita halutulla tavalla - riippuen siitä, mitä se toimitetaan. Yleensä liha Jiffs valmistetaan lisäämällä mausteita ja vihanneksia.

Nopea navigointi artikkelissa

Ainesosat

Lihan valmistamiseksi Podliva tarvitsee:

• Liha (kuka tahansa sopii - sianliha, naudanliha, lintu).
• Porkkana.
• Sipuli.
• Tomaatit (tai tomaatti liitä).
• Suola, mustapippuri.
• Bay Leaf, valkosipuli, jauhot, tuoreet vihreät - Will.

Podlivan valmistelu

Lihan kastike, tarvitset:

• Pese liha, puhdista se luut, raidat ja elokuvat. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kuivaa paperipyyhkeellä.
• FROACH Lihapaloja voimakkaalla tulilla, ennen kuin muodostuu ruddy kuori. Se auttaa tekemään lihaa enemmän mehukkaita.
• Puhdista sipulit ja porkkanat, puhdista ne, leikataan pieniksi viipaleiksi. Porkkanat voivat kadota suurella grater.
• Passeroze vihannekset erillisellä pannulla kunnes kultainen väri.
• Heitä tomaatteja kiehuvalla vedellä, puhdista ne kuori ja siemenet ja sitten murskataan perunamuussa. Jos haluat, voit ottaa valmiita tomaattipidiä.
• Kaada porkkanoita ja keulatomaatit, laittaa kannen alle muutaman minuutin ajan. Tässä vaiheessa on mahdollista lisätä hienonnettu valkosipuli.
• Jaa lihapaloja pannulla vihanneksille ja lisää pieni osa jyrkästä kiehuvaa vettä, kansi kansi ja hautua, kunnes olet valmis hidas tulipalo. 5 minuuttia ennen ruokalajin valmistuksen loppua on suolattava, pippuri, on aiheellista lisätä lahden lehtiä ja muita mausteita.

Podlivan valmistelun aikana on tärkeää ottaa huomioon, että:

• Jos tarvitset liukumää, sinun pitäisi paistaa jauhoja kuivalla paistinpannulla ja sekoita pienellä määrällä lämpimää vettä ja kaada kasteluun, nopeasti sekoittaen (niin, että ei ole kokkareita).
• Veden sijasta podlivaa voidaan käyttää etukäteen valmistettuna liha-liemessä.
• Vihannekset vuorovesi ei ole välttämätöntä. Se riittää polttavaksi ja leikkaa lihaa ja sitten lisätä liemiä mausteilla ja jauhoilla.
• Podlivan nopeaa valmistelua varten lihan palaset, voit käyttää lihaa jauheliha. Sen pitäisi olla mureneva, lisäämättä leipää, munia, maitoa tai muita tuotteita.
• Liha tarjoillaan parhaiten koristeella kuumalla. Voit koristella lautasen, jossa on hienonnetut tuoreet vihreät.