วิธีการปรุงอาหารแยมจากกลาเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ แยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อสูตรง่ายๆ

27.04.2019 สลัด

คุณอาจสังเกตเห็นว่าแทบว่าชิ้นเล็ก ๆ จากมะเฟืองบนเว็บไซต์ของเราให้ความสนใจเป็นอย่างมาก และนี่ก็ไม่ดี แยมใด ๆ จากมะยมสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมากมีกลิ่นหอม แต่ค่อนข้างลำบากในการเตรียมตัว แต่ละผลไม้เล็ก ๆ จะต้องตัดหรือตัดหางจากทั้งสองด้านและในสูตรอาหารบางอย่างมันก็ถูกพับไปที่ไม้จิ้มฟันหรือลบกลาง หากไม่มีเวลาสำหรับสูตรที่เจ็บปวดเช่นนี้ฉันขอเสนอตัวเลือก - แยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาวสูตรง่าย ๆ เป็นเวลาห้านาทีด้วยการปรุงอาหารระยะสั้นสามครั้ง ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ทั้งหมดอย่าเชื่อม แต่ต้องขอบคุณความหนาตามธรรมชาติเพกตินซึ่งมีมากในน้ำมะยมกระดูกสันหลังน้ำเชื่อมมีความหนาและกลอง แยมคั่วของฉันสุกจากกลาอรี่สีเขียวของความสุกปานกลาง สว่างและจากนั้นคุณยังสามารถใช้งานได้ แต่ไม่มีการรับประกันว่าผลเบอร์รี่จะรักษารูปร่างของมัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือก Berries ที่ไม่สุกมากซึ่งยังคงแข็งแกร่ง แต่มีรสชาติที่หวานแล้ว

เคล็ดลับจากเว็บไซต์ไซต์การทำอาหาร:

น้ำจะถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรสำหรับแยมจากมะยม สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อให้ในขั้นตอนแรกของน้ำตาลทำอาหารไม่ได้ถูกเผาไหม้และผลเบอร์รี่ไม่ระเบิดด้วยการกวน กิโลกรัมของมะยมจะต้องใช้ 7-8 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่ม. และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกผลเบอร์รี่ยืดหยุ่นที่แข็งแกร่งและล้างออกด้วยน้ำไหลเย็นมากก่อนที่จะทำแยม

ส่วนผสม

  • มะยม 1 กิโลกรัม
  • ทรายน้ำตาล 900 กรัม
  • น้ำดื่ม 7 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารมะยมห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

ก่อนอื่นคุณมีงานที่ทำอย่างรอบคอบ - คุณต้องตัดพวยแห้งและกิ่งไม้ที่ตกค้าง มันคือการตัดและไม่ตัดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผลเบอร์รี่ โดยปกติแล้วสำหรับขั้นตอนนี้มีทักษะ เจ้าของที่มีประสบการณ์ ใช้กรรไกรขนาดเล็ก เวลาการจัดการที่คล้ายกันครอบครองอย่างเหมาะสมดังนั้นการสำรองความอดทน

กลั่นกลั่นกลั่นกลั่นลงในชามลึกด้วย ปริมาณมาก น้ำเย็นเปลี่ยนน้ำสองหรือสามครั้ง จากนั้นล้างใต้น้ำไหลในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหล ใส่ในชามหรือทันทีในการปรุงอาหารสำหรับทำอาหารเท 2 น้ำตาลทราย เขย่าอย่างมากเพื่อให้น้ำตาลผสมกับผลเบอร์รี่ ครอบคลุมออกไปสองหรือสามชั่วโมง น้ำตาลจะเลื่อนเล็กน้อยกลิ่นหอมของมะยมนั้นชุบ

สำหรับการปรุงอาหารใช้กระทะกว้างที่มีด้านล่างหนา เทผลเบอร์รี่ที่นั่นเพิ่มน้ำตาลที่เหลือ เทน้ำเย็น ซึ่งแตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ หูก ๆ เกือบจะไม่ให้น้ำผลไม้ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มทำอาหารในกระทะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำ

ให้ความร้อนชามด้วยมะเฟืองที่ความร้อนต่ำสุดก่อนที่จะละลายน้ำตาล ด้วยการเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปของอุณหภูมิของผลเบอร์รี่ไม่แตกเกือบทุกอย่างจะยังคงเป็นจำนวนเต็ม หลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำตาลก็ถูกสลายและเกิดน้ำเชื่อมโปร่งใสเกือบจะเกิดขึ้น

นำแยมในอนาคตไปต้ม รวบรวมโฟมที่ยกขึ้น มีเวลาขึ้นและต้มประมาณห้านาทีอย่างระมัดระวังกวนเพื่อให้ผลเบอร์รี่อุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอ ปิดไฟขวาภายใต้จานรองฝาแยมที่มีฝาปิดหรือผ้าสะอาดเพื่อให้มันระเหยได้น้อยลงและป้องกันแมลง ทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

การปรุงอาหารครั้งที่สองยังคงอยู่ห้านาที ความร้อนอย่างค่อยเป็นค่อยไปและควรไม่ผสม แต่เขย่ากระทะและรวบรวมโฟม การแสดงแยมร้อนปกคลุมอีกครั้งปล่อยข้ามคืน

ก่อนการปรุงอาหารที่สามแยมย่างที่ได้รับความสวยงาม อำพันมันหนาพอสมควร หลังจากเดือดปรุงอาหารห้านาทีบนไฟที่อ่อนแอมากแยมแทบจะไม่เดือด

ธนาคารเตรียมความพร้อมล่วงหน้าฆ่าเชื้อข้ามเรือข้ามฟาก ครอบคลุมเดือด 2-3 นาที ต้มแยมร้อนจากมะเฟืองบนขวดเล็ก ๆ เคปแน่นห่อในลายสก๊อตแล้วปล่อยให้เย็นจนกระทั่ง วันถัดไป. รสชาติของแยมจากมะยมคือห้านาทีที่น่าสนใจน่าพอใจมากหวานด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ กระดูกไม่รบกวนผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มไม่ได้ยกเลิกการโหลด

หรือสีแดงเข้ม มันกำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียวและฉันสามารถเป็นสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากที่สุด รสชาติที่แน่นอน ปรากฎว่าแยมรอยัล (มรกต) จากมะยม

โดยทั่วไปพุ่มไม้กลูอเบอร์รี่ครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติในหลายสวนและสวน พืชนี้มีความชื้น แต่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก จากบุชผู้ใหญ่คนหนึ่งสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 20 กิโลกรัม ในเนื้อหาของน้ำตาลวิตามินกรดอินทรีย์และ องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ มะเฟืองอยู่ในสายแรกของพืชประเทศ

มะยม - สารต้านอนุมูลอิสระที่สวยงามรักษาเยาวชนและสุขภาพของเรา บาง สูตรง่ายๆซึ่งฉันหยิบขึ้นมาเพื่อคุณจะช่วยเตรียมเบอร์รี่นี้สำหรับการดื่มชาฤดูหนาว

คุณรัก ? จากนั้นเตรียมมันไว้ในหนึ่งในสูตรอาหารของฉัน

แยมจากมะยมในซาร์ (มรกต) - สูตรคลาสสิก

หนึ่งในสูตรแยมคลาสสิคยอดนิยมจากมะเฟืองเรียกว่ารอยัลหรือมรกต การใช้เชอร์รี่แผ่นช่วยในการบันทึก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ Berry ให้ขนมขบเคี้ยวน้ำหอมเฉพาะและสีเขียวที่อุดมไปด้วย สำหรับวิธีการที่ได้รับชื่อดังกล่าว


ส่วนผสม:

  • gooseberry - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
  • ใบเชอร์รี่ - 300-400 กรัม;
  • น้ำ - 3 แก้ว

ทำอาหาร:

ในลุ่มน้ำที่แช่ดอกเชอร์รี่ในน้ำเย็น ถัดไปส่งพวกเขาไปที่กองไฟและหลังจากการต้มเราให้มันเพื่อลบ 5-10 นาที


ก่อนที่จะโยนผลเบอร์รี่ในยาต้มร้อนพวกเขาจำเป็นต้องบีบให้กับไม้จิ้มฟันเพื่อให้พวกเขาไม่ระเบิดอุณหภูมิ บางคนก่อนทำอาหารลบเมล็ดสีดำ!

ในการแช่เชอร์รี่ร้อนเรานอนหลับผลเบอร์รี่มะยมเราเลื่อนลุ่มน้ำรอบแกนของคุณหลายครั้ง (อย่าใช้เสียงรบกวน!), ครอบคลุมชิ้นงานด้วยใบไม้และออกไป 6-12 ชั่วโมง

ดอกเชอร์รี่มากขึ้นมรกตมันเป็นผลไม้เล็ก ๆ !


เราลบผลเบอร์รี่ในตอนเช้าและการแช่ที่เหลือเพิ่มน้ำตาล 1 กิโลกรัม ฉันนำน้ำเชื่อมมาก่อนเดือดและหลับไปในมันเป็นมะเฟืองสีเขียว

ผลเบอร์รี่ควรต้มไฟช้าและไม่ระเบิด! ฟองสบู่น้ำเชื่อมสามารถทำลายผิวได้!


ต่อไปพนักงานต้อนรับใช้ 2 วิธีในการทำอาหาร ครั้งแรก - เรายินดีต้อนรับแยม 20 นาทีจากไฟไหม้ช้าและบรรจุขวดบนธนาคาร ที่สอง - TOMM ในความร้อนขั้นต่ำ 3 ครั้งต่อ 5 นาทีและไม่มีการปรุงอาหารเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง


ปรุงด้วยวิธีแรกของแยมล้นเข้าไปในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อตรงกับใบเชอร์รี่ ความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นน้ำผึ้งและมีประโยชน์มากผลเบอร์รี่โปร่งใสจะดูดซับ รสเผ็ด และน้ำหอมผลไม้ฤดูร้อน!

สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาว - ห้านาที

Mistress-Trails ใช้สูตรที่ง่ายกว่าสำหรับการทำแยมจาก Gooseberry สำหรับฤดูหนาวมันถูกเรียกว่า "ห้านาที" เบอร์รี่สามารถเก็บรักษาไว้ได้น้อยที่สุด การแปรรูปความร้อน และบันทึก วิตามินที่มีประโยชน์ ในอาหารอันโอชะอำพันแสนอร่อย


ส่วนผสม:

  • gooseberry - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำ 1 ถ้วย

ทำอาหาร:

เตรียมเบอร์รี่เพื่อแยม เราจะตัดหางทั้งหมดและโปรโมชั่นภายใต้น้ำไหล

พนักงานต้อนรับบางคนทิ้งกิ่งสั้นและหางสั้น ใน ติดขัด พวกเขาดูสวยงาม!

เราเทมะเสาวด้วยน้ำเย็นหนึ่งแก้วนำไปต้มและปรุงผลเบอร์รี่เป็นเวลา 2-3 นาที

ขั้นตอนต่อไปกำลังหลับ น้ำตาลทรายผสมเบา ๆ พยายามที่จะไม่ทำลายผลเบอร์รี่ WeGaning ในไฟที่ช้าอีก 5 นาทีและกระจายแยมร้อนบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เก็บ "รวดเร็ว" แยมดีขึ้นในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่ยอดเยี่ยม!

สูตรของแยมจากมะยมพร้อมส้มโดยไม่ต้องทำอาหาร

แม่บ้านหนึ่งคนแนะนำอีกครั้ง สูตรใหม่ แยมจากมะยมและส้ม และเขามีส่วนร่วม ในฤดูร้อนเตรียมของหวานเช่นนี้เป็นความสุข มันไม่จำเป็นต้องทำอาหารและรสนิยมเชิงกฎหมาย!


เตรียมส่วนผสม:

  • gooseberry - 1 กิโลกรัม;
  • ส้ม - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล -1 กก.

ทำอาหาร:

ล้างและบริสุทธิ์เบอร์รี่จะพลาดผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขอแนะนำให้เห็นมะเฟือง น้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่


แปรงอย่างระมัดระวังด้วยส้มพวกเขาจะใช้ในแยมพร้อมกับผิวหนัง เรานำไปใช้กับชิ้นส่วนลบครอบครัวและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

หากต้องการส้มสามารถข้ามได้ 2 ครั้งความสอดคล้องของการแยมจะอ่อนโยนมากขึ้น


ทรายน้ำตาลนอนหลับโดยแบทช์และภัยพิบัติอย่างละเอียด มันจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ เราให้รสชาติที่จะผสมพันธุ์!


เราเตรียมธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและกระจายของหวานสำเร็จรูปไว้กับพวกเขา


เก็บแยมปรุงสุกโดยไม่ต้องทำตามในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น!

สูตรง่ายๆสำหรับแยมจากมะยมกับวอลนัท

แยมจากมะยมที่มีวอลนัทสามารถนำมาประกอบกับรอยัลอาหาร สูตรการเตรียมการง่าย ๆ จะช่วยให้ไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษในการตุนด้วยของหวานแสนอร่อยสำหรับการดื่มชาในฤดูหนาว


เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

  • gooseberry Green หรือ Pink - 1 กิโลกรัม;
  • วอลนัท - ½ถ้วย;
  • น้ำตาล - 1.5 กก.;
  • น้ำ - 0.5 ลิตร;
  • badyan - 1 ดาว

ผลเบอร์รี่ของมะยมสามารถสีที่แตกต่างกันสิ่งสำคัญคือพวกเขามีความหนาแน่นและแข็งแรง!

ทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดถั่วและทอดบนกระทะแห้ง

พวกเขาต้องผัดตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่เผาบาร์เรล!

2. SUT OFF ที่ Gooseberry Tails และ Steers เราจะล้างออกภายใต้น้ำไหลอย่างทั่วถึง เราพับผลเบอร์รี่ในกระชอนเพื่อน้ำแก้วอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้กระบวนการที่ยาวนานและใช้เวลานานเริ่มต้นขึ้น! แต่ แยมอร่อย มันคุ้มค่ากับความพยายาม!

ด้านหนึ่งของมะเฟืองเราทำแผลเล็ก ๆ และพินหรือพินเพื่อผงม้าดำ ดังนั้นกระบวนการทุกผลเบอร์รี่จากนั้นเริ่มชิ้นส่วนของเธอ วอลนัท และเปลี่ยนเป็นชามอื่น

3. การเตรียมน้ำเชื่อม เราผสมน้ำและน้ำตาล เรานำของเหลวให้เดือดและการละลายอย่างสมบูรณ์ของหลัง เทผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมผสมและทิ้งแยมในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน! ผลเบอร์รี่จะต้องยืน!

4. หลังจาก 24 ชั่วโมงมะเฟืองวางไฟเล็ก ๆ เราจึงโยน Suar ของ Badyan แห้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง

5. ชำระเงินล่วงหน้าของธนาคารและแพร่กระจายแยมร้อนกับพวกเขา นอกจากนี้เรายังนั่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อและใส่ "หัว" เพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

คุณสามารถเก็บในสถานที่ที่สะดวกสบาย แต่จะได้รับในวันหยุดและกรณีที่เคร่งขรึม

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

ดีในเยาวชนแล้วเพราะมันไม่มาก บางทีมันอาจจะไม่เจอ เรียน, กองทัพ, อะไรที่แยม

หลายปีที่ผ่านมาได้ผ่านไปแล้วครั้งหนึ่งการไปเยี่ยมเยียนโดยเตะกับเจ้าของชาฉันไม่รู้จักแยมและแยมผู้ซึ่งเสิร์ฟโดยพนักงานต้อนรับ ฉันถามอย่างแน่นอนว่าผลเบอร์รี่ติดขัดถูกปรุง ดีและที่นี่มันก็ละอายใจ ฉันไม่รู้จักมะเฟืองที่ชื่นชอบในวัยเด็กของฉัน

ตั้งแต่นั้นมาฉันได้สนใจมะยมอีกครั้ง เราเริ่มทำอาหารจากมันแยม, แยม, compotes, ใน ตัวเลือกที่แตกต่างกัน. อย่างที่พวกเขาพูดว่าความรักเก่ากลับมา ฉันต้องการแสดงสูตรการทำอาหารหลายรายการ แยมต่าง ๆ และแยมจากมะยม

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว แยมจากน้ำมะยมและสารพัดอื่น ๆ

ตามที่เชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในการเดือดหลักจากมะยมคือรอยัลหรือ emerald Jam. เตรียมมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน มีคนผลักผลเบอร์รี่ของถั่วภายในมีคนเพียงแค่นำเมล็ดออกมาจากมะเฟืองดีเราจะทำให้คลาสสิก

แยมที่พบบ่อยมากจากมะเฟืองที่มีส้ม เราจะพิจารณามันด้วย เรามีและ แยมต้นฉบับ ด้วยสารเติมแต่ง และแน่นอนแยม เริ่มต้น

เมนูเดือดจากมะเฟือง:

  1. แยมจากหูกระตัวหรือแฉกมรกต

พวกเราต้องการ:

  • Gooseberry - 500 กรัม
  • น้ำตาล - 600 กรัม
  • ใบเชอร์รี่ - 30 ชิ้น
  • น้ำ - 2-3 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. มะเฟืองสำหรับสูตรนี้ควรจะเป็น สีเขียวไม่คู่ควรยืดหยุ่นและหนาแน่น น้ำมะเร็งจะต้องล้างและทำความสะอาดจากผลไม้

2. ปรุงอาหารจากใบเชอร์รี่ เราออกจาก 6-7 ใบพวกเขาจะเป็นประโยชน์กับเราและส่วนที่เหลือที่เราส่งในกระทะและเทน้ำ กระทะวางไฟและนำไปต้ม น้ำจะกลายเป็นแสง สีมรกต. การจัดส่งสินค้าออกไป 2-3 นาที

3. ผลเบอร์รี่ของมะเฟืองจะไหลลงไปในกระทะอีกก้อนและเติมใบใบอย่างมีประสิทธิภาพผ่านตะแกรง

4. ยาต้มควรครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ ครอบคลุมฝาและลบออกเป็นสถานที่ที่ค่อนข้างเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น)

5. หลังจาก 12 ชั่วโมงอีกครั้งผ่านตะแกรงเราจะระบายยาต้มด้วยผลเบอร์รี่ เทกระจกแบรนด์หนึ่งเข้าไปในกระทะอื่น เราไม่ต้องการส่วนที่เหลือของยาโคคชั่น

6. ในกระทะที่มีตะโพกแก้วน้ำตาลเทลง เราจะปรุงน้ำเชื่อม เราใส่ไฟให้ผัดและนำไปต้ม

7. น้ำเชื่อมเดือด เพิ่มมะเฟืองลงไปที่มัน เราปิดฝานำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

8. หลังจาก 5 นาทีหลังจากปิดด้วยฝาถอนออกแล้วตรวจสอบมันเหมือนเดือด และเนื่องจากผลเบอร์รี่ไม่สามารถแทรกแซงได้เพียงเบา ๆ เราแกว่งกระทะจากด้านข้างไปทางกระทะ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งคุณสามารถยกหัวซอสจากไฟและเขย่าเบา ๆ

ระมัดระวังเป็นพิเศษ น้ำตาลเดือดนั้นแย่กว่าจานร้อน

9. 2-3 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มเชอร์รี่ใบไม้ที่เราทิ้งไว้และไม่เดือด พวกเขาควรต้มพร้อมกับเบอร์รี่ คุณโจมตีลานช้อนในน้ำ พวกเขาต้องให้สีกับเรา

10. แยมถูกลบออกจากเตา ลบใบออกจากมัน

อีกครั้งที่ฉันต้องการเตือน - คุณไม่สามารถเข้าไปยุ่งกับแยมเพียงแค่แกว่งกระทะสั่นมันทั้งหมด

11. Hot Jam เทลงในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

12. เรานั่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมพร้อมแล้ว เราใส่ที่เก็บข้อมูล

ดื่มชาที่น่าพอใจในฤดูหนาว!

  1. Gooseberry Jam สูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 2 กก.
  • น้ำตาล - 2 กก.
  • น้ำ - 1/2 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. น้ำมะเร็งควรถูกจัดเรียงให้ถอดขยะพิเศษเอาหางที่ผลเบอร์รี่ทั้งสองด้านล้าง

2. ในน้ำมะยมเทน้ำและเทน้ำตาลทั้งหมด

แยมจากน้ำมะเร็งสามารถปรุงในจานที่เคลือบ

3. อย่าเข้าไปยุ่ง สลายในกระทะเพื่อให้ผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลและน้ำตาลตกลงไปที่ด้านล่างของกระทะ เพียงแค่เขย่ากระทะที่มีด้านข้างที่ด้านข้างและล่างขึ้นบน

4. ใส่กระทะลงบนกองไฟ ฉันนำไปต้มเราลดไฟให้น้อยที่สุดและทำอาหารต่อไปอย่างต่อเนื่อง

5. บางแห่งหลังจาก 30 นาทีเราลองไม่ว่าจะพร้อม หยดลงบนจานถ้ามันไม่แพร่กระจายจากนั้นแยมก็พร้อม เราเปิดออกไม่พร้อม เราลองทุก ๆ 10 นาที

อย่าลืมที่จะกวนทุก ๆ 3-5 นาที

6. ในที่สุดหลังจาก 50 นาทีหลังจากการเริ่มต้นของการต้มแยมของเราพร้อมแล้ว

7. ในขณะที่แยมร้อนขึ้นในธนาคาร แยมเทขวดเต็มเพราะการระบายความร้อนมันจะลดลงเล็กน้อย ครอบคลุมไม่ปิดรอเมื่อเย็น

8. หลังจากระบายความร้อนให้ปิดฝาปิด ธนาคารและผ้าห่มจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

จากปริมาณนี้มันกลับกลายเป็น 2.5 ลิตรของแยมจากมะเฟือง

คุณอาจไม่รอให้ฤดูหนาวและค่อยๆสนุกไปแล้ว

อร่อย!

  1. แยมดิบจากมะยมพร้อมส้ม

ฉันไม่รู้ว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเรียกรสนิยมนี้ว่าตอนนี้เราจะทำอาหารตอนนี้ แต่ทำไมทุกคนเรียกมัน - แยมดิบ แม้ว่าแยมจากคำเดือด

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • ส้ม - 2 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. Gooseberry เดินไปแล้วล้างหางออกจากทั้งสองด้าน

2. ล้างส้ม ตัดด้วยชิ้นใหญ่ จากครึ่งหนึ่งของเสาเราถอดปอกเปลือกครึ่งหลังถูกทิ้งไว้เหมือนเดิม พวกเขากลัวเพียงว่าถ้ามีเปลือกจำนวนมากอาจมีความขมขื่น

3. เราเริ่มบดมะยมและส้ม บดเราจะอยู่ในเครื่องปั่น คุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

4. มะเฟืองที่เราบดขยี้ จากส้มเราลบกระดูกทั้งหมดวางส้มและด้วยเปลือกโลกและไม่มีเปลือกโลกในชามเครื่องปั่นและบด

5. ส้มบดเพิ่มลงในมะเฟืองพื้นดิน ผสมทุกอย่าง

6. น้ำตาลตีนในแบล็กเบอร์ เราเทออกไปทีละน้อยแทรกแซงอย่างต่อเนื่องดังนั้นจึงง่ายต่อการละลาย แน่นอนคุณสามารถเทน้ำตาลและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

เสมอเมื่อคุณทำงานกับแบล็กเบอร์ให้ใช้ช้อนไม้ไม้พาย

7. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เราพยายามความขมขื่นไม่รู้สึก แต่พวกเขาจะไม่เพิ่มเปลือกของส้มอีกต่อไปแม้ว่าจะมีความมืดของวิตามินทั้งหมด

8. เราทิ้งแยมเป็นเวลา 5 ชั่วโมงเพียงอย่างเดียวเพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากห้าชั่วโมงตรวจสอบว่าน้ำตาลละลายหรือไม่ ถ้าไม่ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้มันยืนอยู่

9. น้ำตาลละลายรั่วไหลในธนาคาร

10. แยมดิบ จากกระป๋องสามารถเตรียมในสองรุ่นเทลงในขวดและเก็บในตู้เย็น

หรือแช่แข็งในภาชนะบรรจุและออกกำลังกายเหมือนไอศกรีม ยังอร่อยมาก

สนุก.

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

  1. แยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาวด้วยสารเติมแต่งอร่อย

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล - 1.2 กก.
  • น้ำ - 1 ถ้วย
  • กรด Lemonic - 2 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
  • ลูกเกดไร้กระดูก - 1 ถ้วย
  • ซินนามอน - 1/2 c.l.
  • Ground Ginger - 1/2 C.L.
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

ในการสั่งซื้อผลเบอร์รี่ที่จะไม่ลอยเราจะทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ในน้ำเดือดหนึ่งลิตรเรานอนหลับ 150 กรัมน้ำตาลและเพิ่มทันที กรดเลมูนิก. ถึงกระนั้นจนกระทั่งการสลายน้ำตาลที่สมบูรณ์

2. Every Berry Gooseberry Wean Needle น้ำตาลถูกละลายจากเราน้ำต้มอีกครั้งเราเทลงในส่วนผสมน้ำตาลมะนาวของเราของผลเบอร์รี่แช่แข็งของมะยม ปิดไฟและเก็บเบอร์รี่ 2 นาทีในน้ำเชื่อมร้อนนี้

3. สองนาทีผ่านผลเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกับมะกอก Shivovka Berries เปลี่ยนเป็นความจุด้วย น้ำเย็น. หากมีมากคุณสามารถเพิ่มได้ การระบายความร้อนด้วยแรงกระแทกไม่อนุญาตให้เบอร์รี่แตก

น้ำเชื่อมที่เราเอาเบอร์รี่ออกมาอย่าเท บนพื้นฐานของมันคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ และเราจะต้องใช้แก้วสำหรับรากฐานของแยมของเรา

4. เทน้ำเชื่อมไปยังคอนเทนเนอร์อื่น น้ำเชื่อมหนึ่งแก้วถูกเทแยกต่างหาก น้ำเชื่อมแก้วแยกต่างหาก (200 มล.) จะถูกเทลงในกระทะที่ว่างและเท 1.2 กิโลกรัมให้กับมัน Sahara

5. ผสมน้ำตาลด้วยน้ำเชื่อมสักแก้วอย่างประณีตอย่างประณีตหรือใบมีดและเปิดไฟ ไฟเลี้ยวเล็ก ๆ เพื่อให้น้ำตาลละลาย เมื่อน้ำตาลละลายไฟสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย

6. น้ำเชื่อมรีบเร่งเราลดไฟจนต่ำสุดและเพิ่มแก้ว Izyum เราเอาแพ็คเกจครึ่งหนึ่งของความมืดและครึ่งหนึ่ง แสง isa. แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญเป็นพิเศษ ใช้สิ่งที่มี กวน.

7. ทันทีที่น้ำเชื่อมลูกเกดเริ่มกลับมาอีกครั้งและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเกือบจะในทันทีหลังจากที่คุณหยุดกวนเราจะเพิ่มเครื่องเทศ เพิ่มซินนามอนช้อนชาครึ่งช้อนชาและช้อนชาครึ่งช้อนชา ขิงพื้นดิน. เข้าไปยุ่งกับเครื่องเทศในน้ำเชื่อม จำเป็นต้องละลายพวกเขาอย่างสมบูรณ์

เราเริ่มต้ม gooseberries

8. หลังจากกวนน้ำเชื่อมเครื่องเทศของเราจะเริ่มต้มอย่างรวดเร็วเพิ่มมะยุกที่นั่นขับรถจากน้ำเย็นสองสามนาทีก่อน แล้วปิดจาน เราเพิ่มกระทะด้วยแยมและเขย่าเบา ๆ เพื่อให้แบล็กเบอร์สามารถกระจายได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น

9. วางแยมจากเตา อย่าปิดฝามิฉะนั้นจะสามารถเพิ่มสูงขึ้น คุณสามารถใส่แท่งหรือปฏักบนกระทะและบนพวกเขา กระดาษ parchment หรือหนังสือพิมพ์เพื่อให้ moshcar และฝุ่นละออง เราออกไป 5 ชั่วโมง

10. หลังจากห้าชั่วโมงเราส่งกระทะด้วยแยมไปที่ตู้เย็นในตอนกลางคืน

11. ในตอนเช้าเรานำแยมไปต้มอีกครั้งและอีกครั้งเราปิดไฟทันทีและให้มันชุบด้วยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำผลไม้อีก 5 ชั่วโมง ในขณะที่มันเย็นสนิท

หากคุณมีเตาไฟฟ้าอย่าเพิ่งปิดเตาและถอดกระทะออกจากเตา

12. ตอนนี้เราต้องสังหารแยมเป็นครั้งที่สาม แต่ก่อนหน้านั้นเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชาในแยม

13. เป็นครั้งที่สามติดขัดถูกนำไปต้ม แต่การปรุงอาหารที่สามยังคงปรุงอาหาร 8-10 นาทีหลังจากเดือดและไม่ปิดแผ่นพื้นทันที

14. ทำให้แยมเย็นลงอย่างสมบูรณ์ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราปิดด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เราเปิดรับผลเบอร์รี่ทั้งหมดและโปร่งใส หากปราศจากแยมสามปีและการระบายความร้อนเต็มรูปแบบคุณจะไม่ได้รับผลเบอร์รี่ดังกล่าว

แยมมีความสวยงามมีกลิ่นหอมและแน่นอนอร่อยมาก

อร่อย!

  1. แยมจากมะยมหนามากและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 1 กิโลกรัม
  • น้ำ - 1 ถ้วย (200 มล.)
  • น้ำตาล - 1 กก.

ทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดมะยมจากหางและเหมือง แน่นอนว่างานนั้นน่าเบื่อ แต่คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง นอนหลับ B. saucpan Tolstoyed หรือเหล็กหล่อและเพิ่มแก้วน้ำ ปรุงอาหารจนพร้อมใช้ความร้อนปานกลาง วิธีต้มทำอาหารอีก 10-15 นาที อย่าลืมที่จะกวน

2. Berry คัดลอกดีใน 10 นาที อย่าคิดว่าเรามีเชอร์รี่นี้มันเป็นเกรดมะเร็ง เรามีสองสายพันธุ์ที่นี่

3. เทน้ำตาลในแบล็กเบอร์ ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารอีกประมาณ 15-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการหยดแยมบนจานรอง หากหยดไม่กระจายมันหมายความว่าพร้อมแล้ว พยายามหยดลงหลังจาก 15 นาทีการกระจายการดร็อป หลังจาก 20 ด้วย และในที่สุดหลังจาก 25 นาทีการลดลงไม่กระจายอีกต่อไปการติดขัดก็พร้อมแล้ว

4. บด berry เครื่องปั่น

5. มันกลายเป็นแยมของความหนาแน่นที่ดี

6. หกร้อนเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ธนาคารจะเย็นลงไปที่ตู้เย็น

7. นี่คือเช่นนี้ แยมหนา เราเปิดออก ช้อนยืนและยืนอยู่ในตู้เย็นมันจะหนากว่า

แยมพร้อมแล้ว จดหมายสำหรับเด็กขนมปังพวกเขาจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง ฉันจำได้.

อย่างสูง แยมอร่อย จาก gooseberry พร้อม

อร่อย!

สวยงามและมีกลิ่นหอม มะเฟืองแจมของหวานที่ดีที่สุด ระหว่าง ฤดูหนาวเย็น และสำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็ก ผลเบอร์รี่รวมถึง จำนวนมาก วิตามินและช่วยในการเอาชนะโรคหวัดและสนับสนุนภูมิคุ้มกัน คุณสามารถเตรียมแยมดั้งเดิมด้วยสารเติมแต่งที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่ความหวานของส้มหรือมะนาว จากนั้น สินค้าพร้อม จะรวมถึงวิตามินซีสูงสุดและสามารถทำ ของหวานที่ผิดปกติ อย่างถี่ถ้วนหรือโดย สูตรรอยัล. แยมเช่นนี้กลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะหวานสำหรับเด็กและสามารถเติมเต็มปาร์ตี้ชาใด ๆ มันจะช่วยให้ง่ายและเพียงแค่เตรียมแยมจากสูตรกลาอรี่ที่ระบุด้านล่าง คำแนะนำภาพถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอนจะมีประโยชน์สำหรับการทำอาหารง่าย ๆ ของแยมห้านาทีโดยไม่ต้องทำอาหาร และคุณสามารถทำให้ความหวานที่อ่อนโยนมากเช็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ ของหวานที่สวยงาม จากการประมวลผลดังกล่าวจะไม่อร่อยน้อยกว่า แต่ในทางตรงกันข้ามจะได้รับความสอดคล้องเดิม

Bright Bokender Jam พร้อมส้ม - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนที่เพิ่มเข้าไป สีส้ม corki การแยม Gooseberry ทำให้เป็นไปได้ที่จะให้ Billet ไม่เพียง แต่ รสชาติที่น่าทึ่ง และสี แต่ยังมาก กลิ่นหอมน่ารื่นรมย์. แต่ขอแนะนำให้ซื้อส้มในจุดที่พิสูจน์แล้วว่ามีการส่งมอบส้มโดยตรง มักจะปอกเปลือกส้มและมะนาวรักษา วิธีพิเศษที่ยืดเก็บของพวกเขา ดังนั้นคุณต้องเลือกอย่างระมัดระวัง ส่วนประกอบที่ชุบแข็ง สำหรับทำอาหาร จากนั้นแยมที่ปรุงสุกจากมะยมพร้อมส้มจะน่ารับประทานและมีประโยชน์

ส่วนผสมบนสูตรของแยมจากส้มและมะเฟือง

  • gooseberry - 1 กิโลกรัม;
  • สีส้ม - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1.5 กก.;
  • วอดก้า - 20 มล. (สามารถแทนที่ด้วยเหล้าหรือทิงเจอร์)

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมไม้แยม Gooseberry ที่มีสีส้มเพิ่ม


วิธีการปรุงแยมจาก Berry Goosry ในซาร์ - สูตรพร้อมคำแนะนำในภาพ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับทำอาหารแยมจาก Gooseberry พนักงานต้อนรับบางคนใช้เวลาทำอาหารด้วยการชุบด้วยผลเบอร์รี่กับวอดก้าเพิ่มใบเชอร์รี่หรือลูกเกด ผู้หญิงส่วนใหญ่เมื่อปรุงอาหารเพิ่มความหวานของเปลือกโลกหรือความอร่อยของส้ม เงื่อนไขหลักสำหรับการทำอาหารคือการรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ ค่อนข้างสามารถปรุงได้มีกลิ่นหอม รอยัลแยม จากมะเฟืองและในสูตรอื่นซึ่งผลเบอร์รี่ยังไม่เชื่อม พิจารณาด้านล่าง คำแนะนำทีละขั้นตอน การปรุงอาหารการเตรียมวานิลลา

รายชื่อของส่วนผสมสำหรับทำอาหารแยมในอาณาจักรมะเฟือง

  • beries Goosy - 2 กิโลกรัม;
  • น้ำตาล - 1.5 กก.;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 0.5 ลิตร;
  • vanilla Essence - ที่ปลายมีด

คำแนะนำในการถ่ายภาพสำหรับสูตรของ Gooseberry Jam Jam


แยมที่มีประโยชน์จาก Gooseberry สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่าย ๆ เป็นเวลาห้านาทีกับภาพถ่ายของเคล็ดลับ

องค์ประกอบของกลูเบอร์รี่มีจำนวนมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์ และวิตามินมากนักโฮสต์จำนวนมากในการเก็บเกี่ยวแยมขนาดใหญ่จากผลเบอร์รี่เหล่านี้สำหรับฤดูหนาว ในช่วงที่อากาศหนาวเย็น สารเติมแต่งที่มีประโยชน์ ไปที่ชาอบจะช่วยให้คุณรักษาภูมิคุ้มกันและลืมความเย็นเป็นเวลานาน เพื่อให้ได้ช่องว่างวิตามินมากที่สุดคุณยังสามารถเตรียมแยมจากมะเฟืองและลูกเกดหรือราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ดังกล่าวรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณมีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์อร่อย. เป็นไปได้ที่จะเตรียมแยมจากมะเฟืองสีดำผลเบอร์รี่สดใสหรือสีชมพู โดยไม่คำนึงถึงสีของส่วนผสมหลักความหวานที่เกิดขึ้นจะรวมถึงวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหารสำหรับแยมฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ผลเบอร์รี่สด

  • beries Gooseberry - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • น้ำ - 1/4 ศิลปะ

สูตรง่าย ๆ เป็นเวลาห้านาทีในการทำอาหารแยมมะเฟืองที่มีประโยชน์ในฤดูหนาวเย็น


รอยัลแยมที่ผิดปกติจากมะเฟืองสีเขียว - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำวิดีโอ

ประณีต รอยัลแยมเช่น Jam ในซาร์มีทางเลือกทำอาหารหลายอย่าง ที่นิยมมากที่สุดคือ Gorge of Gooseberry โดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมเสริม (ผลไม้หรือผลเบอร์รี่) ดังนั้นมันจะกลายเป็นแยมมรกตจากมะยม และถ้าคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่ชิ้นงานความหวานที่เกิดขึ้นจะมีกลิ่นหอมมากอร่อยและสดใส เธอจะได้รับสีแดงที่อุดมไปด้วย

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมแยมมะยมที่ผิดปกติในราชวงศ์

  • gooseberry - 0.5 กก.;
  • สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.;
  • น้ำตาล - 800 กรัม;
  • น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

สต็อกสูตร Foto พร้อมกระดานของรอยัลแยมที่ผิดปกติจาก Green Goosberry

  1. ล้างสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ geriesberry ให้ละเอียด ที่ Goosebornry ลบหางแห้งนอกจากนี้ สตรอเบอร์รี่ตัดใบสีเขียว ใส่มะเฟืองในกระทะเพิ่มน้ำแล้วเปิดไฟกลาง
  2. เมื่อน้ำที่มีมะยมเดือด 4 นาทีคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่และน้ำตาล ผลเบอร์รี่ผสมกันดีลดไฟและพรุ่งนี้ส่วนผสมประมาณ 5 นาที
  3. เราค่อยๆผัดแยมเพื่อไม่ให้ไหม้ และเมื่อมะเฟืองอ่อนนุ่มอย่างสมบูรณ์เพิ่มไฟขึ้นเล็กน้อย
  4. ต้มส่วนผสมที่ 100 องศาเป็นเวลา 2-3 นาที ปรากฏโฟมเพื่อลบ
  5. ตรวจสอบความนุ่มนวลของผลเบอร์รี่: หากส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถลงทะเบียนแยมได้ มิฉะนั้นจะเขียนอีก 3-4 นาที
  6. เท Jam บนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลงทะเบียน
  7. เก็บ oververted ภายใต้ผ้าห่มเป็นเวลาประมาณ 8 ชั่วโมง จากนั้นลบเข้าไปในที่เย็น

สูตรวิดีโอสำหรับ Emerald Gooseberry Jam ใน Royal

ตามสูตรคลาสสิกรอยัลสำหรับแยมจากมะเฟืองการเพิ่มสตรอเบอร์รี่จะไม่ได้ดำเนินการ นั่นคือเหตุผลที่ความหวานเสร็จแล้วจะมีสีมรกตที่สวยงาม ความละเอียดอ่อนเช่นเด็ก ๆ อย่างมากดังนั้นพวกเขาจะไม่ยอมแพ้สารเติมแต่งวิตามินให้กับชาหรือพาย นอกจากนี้แยมดังกล่าวเหมาะสำหรับการทำอาหารไอศกรีมผลไม้แสนอร่อยที่อบอุ่น

วิธีการปรุงอาหารแยมจากมะเฟืองด้วยสีส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารด้วยวิดีโอและภาพถ่าย

การรวมกันของผลไม้ส้มกับมะยมรับประกันใบเสร็จรับเงินที่อร่อยที่สุดและน่ารับประทานไปจนถึงฤดูหนาวเย็น นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มได้ทันทีในชาทำให้มีกลิ่นหอมและวิตามิน เครื่องดื่มร้อน. วิธีการปรุงอาหารแยมจากมะเฟืองโดยใช้มะนาวและส้มสามารถพบได้ใน สูตรถัดไป. พวกเขาแตกต่างกันในคุณสมบัติของส่วนประกอบการผสมดังนั้นโฮสต์อาจเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงขนมที่มีประโยชน์

ส่วนผสมสำหรับการทำอาหารแยมสำหรับฤดูหนาวจากส้มมะนาวและมะเฟือง

  • gooseberry - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำตาล - 1.2 กก.;
  • น้ำมะนาว 1 น้ำ
  • น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • พัฟ 1 ส้ม

สูตรสต็อก Foto สำหรับช่องว่างฤดูหนาวของแยมจากส้ม, มะยมและมะนาว


สูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมแยม Gooseberry ด้วยการเพิ่มมะนาวและสีส้ม

ได้รับแยมแสนอร่อยและเมื่อเพิ่มชิ้นส่วนของส้มในแยมพร้อมกับเปลือกโลก ความหวานดังกล่าวดูผิดปกติมากและมีความพิถีพิถัน รสชาติสด. บิลเล็ตดั้งเดิม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแขกปฏิบัติต่อผู้เยี่ยมชม ความหวานที่ผิดปกติ ฉันจะชอบเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน

แยมแสนอร่อยจากมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อ - สูตรอาหารภาพถ่ายและวิดีโอห้านาที

บดปรุงสุกหรือ ผลเบอร์รี่ดิบ มะเฟืองช่วยให้คุณได้รับมาก แยมอ่อนโยนซึ่งไม่มีกระดูกเลย คุณสามารถบดผลเบอร์รี่เป็นเครื่องบดเนื้อธรรมดาและมีเครื่องปั่น เตรียมแยมอย่างง่าย ๆ จากมะยมนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ เช่นเดียวกับสูตรของโฮสต์ที่วุ่นวายหนึ่งนาทีห้านาที

รายชื่อของส่วนผสมบนสูตรสำหรับ Gooseberry Delicious Jam Five-Minute

  • gooseberry - 400 กรัม;
  • apple Juice (เข้มข้น) - 300 มล.

สูตรห้านาทีสำหรับการทำแยมจากการบดมะยม

สูตรวิดีโอสำหรับการปรุงอาหารแยมแสนอร่อยจากการเจียรด้วยการเจียรเนื้อกลูสเบอร์รี่

เป็นไปได้ที่จะบดมะเฟืองไม่เพียง แต่หลังจากทำอาหาร แต่ก่อนที่จะทำอาหารแยม สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากการสั่งซื้อ มันจะช่วยในการเตรียมแยมแสนอร่อยและมีประโยชน์จากสูตรง่าย ๆ ของกลาออรี่จากวิดีโอต่อไปนี้:

แยมน่ารับประทานจากมะเฟืองแสงสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีภาพถ่ายทีละขั้นตอน

จากผลเบอร์รี่เบา ๆ ของมะเฟืองเมื่อพวกเขาเชื่อมอย่างแข็งแกร่งสามารถรับได้สวยงาม แอมเบอร์แยม. เมื่อใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลเฉพาะมันจะได้รับน้ำ รสชาติที่น่าพอใจ หากปราศจากความเปรี้ยวและความช่วยเหลือแม้ในฤดูหนาวที่รุนแรงที่สุดโปรดจำฤดูร้อนที่อบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งแยมปรุงสุกอย่างถูกต้องจากน้ำมะยมเบอร์รี่สำหรับการเก็บรักษาตลอดฤดูหนาว เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่เรียบง่าย วิตามินแยม จากมะเฟืองคุณสามารถค้นหาได้ในสูตรด้านล่าง

รายชื่อของส่วนผสมสำหรับน้ำมะเฟืองที่น่ารับประทาน Bright Berry Jams

  • ผลเบอร์รี่ Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำคือ 0.5 ลิตร

สูตรภาพทีละขั้นตอนทำอาหารแยมจากน้ำมะยมเบอร์รี่เบา ๆ

  1. เตรียมผลเบอร์รี่ gerosberry ร้องเพลงพวกเขาลบหางและกิ่งไม้แผ่นงาน ล้างผลเบอร์รี่จากฝุ่นและขยะ
  2. วางผลเบอร์รี่ในกระทะเทน้ำที่เตรียมไว้ใส่ ไฟช้า.
  3. เมื่อส่วนผสมเริ่มต้มให้เพิ่มน้ำตาลและผสมผลเบอร์รี่ให้ละเอียด โฟมที่ปรากฏนั้นจำเป็นต้องถูกลบออกจากพื้นผิวของแยม
  4. ปรุงผลเบอร์รี่จนกว่าพวกเขาจะข้น กวนอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นแยมจะเริ่มไหม้
  5. 20-25 นาทีหลังจากเริ่มต้นการทำอาหารตรวจสอบสภาพของแยม มันไม่ควรคล่องแคล่ว แต่ค่อนข้างหนาแน่น ยิงแยมเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนพวกเขา
  6. Radial Banks ถืออยู่ในสถานะ Inverted ประมาณหนึ่งวัน หลังจากทำความเย็นคุณสามารถลบธนาคารเข้าไปในห้องใต้ดินบนระเบียง

วิธีการปรุงอาหารแยมสดด้วย Gooseberry และ Orange โดยไม่ต้องทำอาหาร - สูตรวิดีโอ

การทำอาหารแยมโดยไม่ต้องทำอาหารช่วยประหยัดเวลาในการสร้าง ขนมหวานแสนอร่อย. ช่องว่างดังกล่าวไม่มีน้อย รสชาติอิ่มตัว และไม่มีประโยชน์น้อยลง ในเวลาเดียวกันทำมัน jam โฮมเมด จากมะยมเป็นความยินดีอย่างหนึ่ง ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาอย่างน้อยและไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในพระอาทิตย์ตก

สูตรวิดีโอโดยละเอียดทำอาหารแยมสดโดยไม่ต้องทำอาหารด้วยมะเฟืองและสีส้ม

ในวิดีโอถัดไปสูตรอธิบายไว้ในรายละเอียดวิธีการทำแยมอย่างง่ายจากมะเฟืองโดยไม่ต้องทำอาหาร ของหวานเช่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรีไซเคิลผลเบอร์รี่อย่างรวดเร็วเมื่อพนักงานต้อนรับไม่ได้ตลอดเวลาในพระอาทิตย์ตกดิน

Jams Gooseberry แสนอร่อยสามารถรับได้โดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ หรือใช้ส้มเป็นส่วนผสมเสริม: ส้มมะนาว ปรุงอาหาร แยมประณีต คุณสามารถในซาร์หรือบนสูตรดั้งเดิมของราชวงศ์ และคุณสามารถปรุงอาหาร ของหวานที่มีประโยชน์ และเลยหากไม่มีการปรุงอาหารการเจียรส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ มันจะช่วยได้อย่างง่ายดายและเพียงแค่ปรุงแยมแสนอร่อยจากสูตรกลาอรี่ห้านาที ในพวกเขาการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาอย่างน้อยและช่วยให้คุณได้รับนาฬิกาคุณภาพสูงอย่างรวดเร็ว สูตรทีละขั้นตอน ช่วยทำอาหารสำหรับฤดูหนาว แยมที่มีประโยชน์ซึ่งมีเนื้อหาจะกินและเด็ก ๆ และวัยรุ่นและผู้ใหญ่

สวัสดี! คุณได้เติบโตแล้วผลเบอร์รี่ของคุณแล้วและถึงเวลาที่จะเตรียมแยมแสนอร่อยจากมะยมสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นฉันจึงเตรียมสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยสำหรับคุณในวันนี้

ความละเอียดอ่อนวิตามินดังกล่าวจะเตือนคุณในฤดูหนาวเกี่ยวกับฤดูร้อนที่อบอุ่น นอกจากนี้ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันชอบที่จะเตรียมความพร้อมด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ หรือ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมีสูตรอาหารสำหรับคุณในวันนี้และบอก

ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและหวานมาก ฉันชอบฟันหวานของฉันอย่างบ้าคลั่งดังนั้นฉันมักจะถักเปียขวดเล็ก ๆ น้อย ๆ จากเบอร์รี่นี้สำหรับฤดูหนาว

ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้เกี่ยวกับการทำอาหารแยมดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ดู นอกจากนี้ยังมีเกียรติอย่างยิ่งในครอบครัวของฉัน นอกจากนี้ยังเตรียมง่ายและเรียบง่าย

วันนี้เรามาศึกษาตัวเลือกใหม่และน่าสนใจสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะจากผลเบอร์รี่มะยม

สำหรับสูตรนี้มันกลับกลายเป็นรสชาติอร่อยและหวานมาก วันหยุดจริงสำหรับเหงื่อ เตรียมพร้อมด้วยวิธีนี้มันยังคงรักษาไว้ทั้งหมด คุณสมบัติวิตามิน. นอกจากนี้ยังมีการเตรียมการอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล - 1.5 กก.

ทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องทำความสะอาดหางและล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำไหล

2. จากนั้นบิดพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ

3. เพิ่มน้ำตาลและผสมให้ละเอียดกับจานที่มีผลเบอร์รี่รก จากนั้นใส่ตู้เย็นในตอนกลางคืนเพื่อให้น้ำตาลละลายให้มากที่สุด คุณสามารถใส่ในวันนี้ แต่ไม่น้อยกว่า 8-10 ชั่วโมง

4. หลังจากยืนอยู่ในตู้เย็นให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและกระจายไปทั่วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาและวางที่เก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นของคุณ และในฤดูหนาวคุณจะได้รับวิตามินยิมที่ยอดเยี่ยมอย่างมีรสนิยม

วิธีการปรุงแยมจากมะเฟืองด้วยสีส้มโดยไม่ต้องทำอาหาร

และลองที่นี่อร่อยกับสีส้ม ปรากฎว่าแกมม่ารสชาติที่น่าพอใจมาก ด้วยการเพิ่มส้มฉันเริ่มที่จะทำค่อนข้างเร็ว ๆ นี้และไม่เคยเสียใจเพราะผลลัพธ์กลายเป็นอร่อยมาก ตั้งแต่นั้นมาฉันทำขวดสองหรือสามขวดบนสูตรนี้สำหรับสูตรนี้ ทำไมน้อย? เพราะฉันชอบทำ วิธีทางที่แตกต่างและผลเบอร์รี่จำนวน จำกัด อยู่เสมอ ฉันต้องการครอบคลุมสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบทั้งหมด

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล - 1 กก
  • ส้ม - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดมะเฟืองจากกิ่งไม้และผลไม้ ล้างออกให้สะอาดแล้วนวดซุปข้นให้กับรัฐด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ

2. วางน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน วางสักครู่ถึงด้านข้างมันเป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์

3. ส้มตัดบนชิ้นการกำจัดกระดูก จากนั้นบดในเครื่องปั่นโดยตรงกับผิวหนัง

4. เชื่อมต่อน้ำซุปข้นสีส้มกับแยมและผสม เมื่อถึงเวลาที่น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์

5. กระจายไปทั่วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อทำให้หมอนน้ำตาลจากด้านบน

6. ปิดธนาคารทั้งหมดด้วยผ้าห่มและส่งที่เก็บไว้ในที่เย็น เปิดในฤดูหนาวและใส่แยมด้วยรสชาติสดใหม่ด้วยส้ม

ความพอใจจากมะเฟืองและลูกเกดดำสำหรับฤดูหนาว

นี่คืออีกสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนของเรา มิ้นท์ให้ไฮไลท์พิเศษที่นี่ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มาลองกัน.

ส่วนผสม:

  • มะเฟือง - 100 กรัม
  • ลูกเกดดำ - 400 กรัม
  • น้ำตาล - 500 กรัม
  • น้ำ - 100 กรัม
  • มิ้นต์ - 1 กิ่งไม้

ทำอาหาร:

1. นำผลเบอร์รี่ทั้งหมดออกกิ่งไม้ใบและถังขยะขนาดเล็ก ล้างออกด้วยน้ำไหล และอบแห้งบนผ้าขนหนู

2. วางมะเฟืองทั้งหมดและลูกเกด 2/3 ในกระทะที่มีผนังหนา ลูกเกดที่เหลืออยู่บดในเครื่องปั่นและเพิ่มส่วนที่เหลือของผลเบอร์รี่

3. เทน้ำตาลที่นั่นและผสมให้เข้ากัน ออกไป 2 ชั่วโมงเมื่อ อุณหภูมิห้อง. ในช่วงเวลานี้แยมควรเน้นน้ำผลไม้ จากนั้นเติมน้ำที่นั่นและผสม

4. ใส่แสงกลางนำไปต้มไม่ลืมที่จะกวน หลังจากเดือดให้ถอดโฟมออกและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกให้ครอบคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้ 1.5 ชั่วโมงในการเอาใจ

6. หลังจากนั้นกระจายไปทั่วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้ง กระชับด้วยผ้าห่ม ปิดคอปกด้วยผ้าห่มอุ่นเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์ เก็บในที่เย็น

สูตรง่ายๆสำหรับแยมจากมะยมกับมะนาว

อีกวิธีหนึ่งที่มีการเพิ่มส้ม ครั้งนี้เราใช้มะนาว รักษาการรักษาดังกล่าวจะต้องอยู่ในที่เย็น

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 1.5 กก.
  • SAKH - 2 กก
  • มะนาว - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นจึงจำเป็นต้องล้างและทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากกิ่งไม้ลบนุ่มและแหลม จากนั้นบิดทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ มะนาวบดบนชิ้นและเลื่อนโดยตรงกับความสนุก ผสมมวลที่เกิดขึ้นด้วยกันเป็นความสม่ำเสมอ

2. ใส่ในกระทะเพิ่มน้ำตาลผสมและวางไฟ นำไปต้มและลบออกจากเตาทันที

อย่าลืมที่จะกวนเพื่อให้ไม่มีอะไรถูกเผา

3. ปล่อยให้แยมยืนยันใน 12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้มันจะหนาและเปลี่ยนสีให้เป็นสีแดง

4. วางไว้บนพื้นก่อนเดือด ทันทีที่มันเดือดให้ปิดและรั่วไหลลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ขันฝาให้แน่นปล่อยให้เย็นและลบเข้าไปในที่เก็บข้อมูล อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้และทันที

แยมรอยัล (มรกต) กับใบเชอร์รี่

มัน สูตรคลาสสิก ทำอาหารอันโอชะของเรา เธอยังคงเตรียมย่าของฉัน และแน่นอนว่าในการรวบรวมและจัดเรียงผลเบอร์รี่เป็นหน้าที่ของฉันในฐานะ "Vesuchy" แต่ฉันกินผลเบอร์รี่เหล่านี้มากกว่าที่เหลือ

เพื่อจุดประสงค์นี้นำผลเบอร์รี่ของพันธุ์สีเขียว

ส่วนผสมบนธนาคาร 3 ลิตร:

  • Gooseberry - 2 กก
  • Cherry Leaves - 2 Handstokes
  • น้ำ - 1.25 ลิตร
  • น้ำตาล - 2 กก

ทำอาหาร:

1. การเริ่มต้นเทน้ำลงไปในกระทะใส่เชอร์รี่ทิ้งไว้ที่นั่นครอบคลุมฝาแล้ววางไฟช้า หลังจากเดือดในไฟที่ช้ามาก Tomite ออกไปอีก 15 นาที

2. ผลเบอร์รี่ที่สะอาดล้างแห้งและลบหางด้วยแช่แข็ง มันสามารถทำได้ด้วยมือหรือกรรไกร จากนั้น Skolish ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ในสองสถานที่ไม้จิ้มฟัน

3. ในช่วงเวลานี้มันจะถึงเวลาที่จะเตรียมตัวให้พร้อม ตกใบและเกษียณในขณะที่กัน ในการแช่ใส่น้ำตาลกริ่งใส่บนเตาและนำไปต้ม ดูน้ำตาลที่ละลายอย่างสมบูรณ์

4. น้ำเชื่อมต้มเป็นสิ่งที่เรียบร้อยมากครึ่งเทลงในผลเบอร์รี่เพื่อให้พวกเขาไม่ระเบิด ผสมเล็กน้อยและออกไป 5-6 ชั่วโมงคุณสามารถในเวลากลางคืน

5. เมื่อเวลาผ่านไปใส่แยมบนไฟช้านำไปต้ม เมื่อเดือดปรุงอาหาร 2 นาทีกวนเป็นระยะ แต่อย่างระมัดระวังเพียงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่ระเบิด ออกไป 5-6 ชั่วโมงอีกครั้ง

6. ใส่ครั้งที่สองในไฟช้านำไปต้มและปรุงอาหาร 1-2 นาที จากนั้นปล่อยให้อีกครั้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

7. เป็นครั้งที่สามก่อนที่จะวางไฟให้ใส่เชอร์รี่หลายใบ บนไฟช้านำไปต้มสาเก 3-4 นาทีและลบออกจากไฟ

8. ตอนนี้เตรียมธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเรียกใช้ Jam ไปยังธนาคาร กระชับฝาแล้วปล่อยให้เย็นลงจากนั้นลบในสถานที่สำหรับการจัดเก็บ เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมากจึงสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่มันจะดีกว่าที่จะยังคงอยู่ในที่เย็น

การเตรียมเยลลี่แสนอร่อยจากมะยมและราสเบอร์รี่

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 800 กรัม
  • มาลี - 250 กรัม
  • น้ำตาล - 850 กรัม

ทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่และผ่าน ตัดจากผลเบอร์รี่หางไม่จำเป็น

2. Gooseberries จำ Puskushka เล็กน้อยและส่งไปยังเตา เปิดเครื่องทำความร้อนขนาดเล็กและกวนนำไปต้ม จากนั้นต้มจนกระทั่งผลเบอร์รี่อ่อนลง

3. เมื่อคุณเห็นว่าผิวมีรูปร่างอ่อนนุ่มและหายไปเพิ่มราสเบอร์รี่ นำไปต้มอีกครั้งแล้วอนุมัติ 2 นาทีแล้วปิดไฟ

4. ใช้กระทะและตะแกรง สายพันธุ์มวลทั้งหมดผ่านตะแกรง ในขณะที่คุณทำตามทุกอย่างทำด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือในขณะที่ผิวหนังและกระดูกยังคงอยู่ในตะแกรงเท่านั้น วิธีการกดเค้กและลบซากที่อีกด้านหนึ่งของเยื่อหุ้มสมอง

5. เพิ่มน้ำตาลและผสมในเยลลี่ จากนั้นใส่บนเตานำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง น้ำตาลต้องละลายอย่างสมบูรณ์ ในระหว่างการปรุงอาหารให้ถอดโฟมออก หลังจากเดือดปรุงอาหารจาก 15 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาที่คุณต้องการเยลลี่

หากคุณต้องการเยลลี่ที่อ่อนโยนมากขึ้นคุณปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หากคุณต้องการมากขึ้น ความมั่นคงหนา - จากนั้น 30 นาที

6. หลังจากทำอาหารสลายตัวในธนาคารปิดฝาแล้วพลิกกลับ ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ก่อนที่จะระบายความร้อน จากนั้นลบในที่เก็บ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร Bokender แสนอร่อย

สำหรับผู้ที่ไม่เคยทำอาหารอันโอชะเช่นนี้และคุณมีข้อสงสัยบางอย่างฉันขอแนะนำให้ดูมาก สูตรวิดีโอโดยละเอียด. ทุกอย่างชัดเจนและสามารถเข้าถึงได้และอธิบายและแสดง

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 2 กก
  • น้ำตาล - 2 กก
  • น้ำ 0.5 แก้ว

ในกรณีนี้สูตรนี้สามารถเรียกว่าคลาสสิก มันไม่นานที่เตรียมความพร้อมและคุณจะชอบผลลัพธ์ฉันแน่ใจ ดังนั้นอย่าลืมทำเช่นนั้น

สูตรห้านาทีแยมจากมะยมสำหรับฤดูหนาว

ตัวเลือกที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมาก ทำไมทำไมห้านาทีคุณจะเข้าใจกระบวนการเตรียมการซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่าง

ส่วนผสม:

  • Gooseberry - 700 กรัม
  • น้ำตาล - 1.5 กรัม

ทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ล้างและเอาชนะ กำจัดกิ่งไม้และแช่แข็ง

2. ผัดกับน้ำตาลแล้ววางไฟก่อนเดือด ประมาณ 5 นาที ทันทีที่มันเดือดลบออกจากไฟและกระจายไปยังธนาคาร ครอบคลุมไม่จำเป็นต้องปิด

3. ทิ้งความเย็นแบบนั้นแล้วปิดกระป๋องและถอดผ้าห่มในที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ผู้อ่านที่รักของฉัน ฉันแค่แน่ใจว่าคุณได้พบสิ่งที่คุ้มค่าสำหรับตัวคุณเอง เลือกสูตรฤดูหนาวที่จะมาถึง

ดีมากและประสบความสำเร็จกับคุณ BILLETS! ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี