Young Hostesses ดังนั้นมักจะต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่มีความละเอียดอ่อนบางอย่างซึ่งบางครั้งใช้เวลาครึ่งวันในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่หายากแล้วเที่ยงคืนสำหรับทำอาหาร
การดูถูกเกิดขึ้นเมื่อชิ้นเอกของคุณกลายเป็นไม่ตามที่คุณจินตนาการ เพื่อให้คุณไม่ได้เกิดขึ้นเช่นนี้เขียนสูตรสำหรับ Royal Cheesecake - ของหวานซึ่งนิ้วที่เลียไม่เพียง แต่ลูก ๆ ของคุณ แต่แขกทุกคน ในการทำให้เค้กกลับกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสูตรนี้มีรูปภาพที่มีทีละขั้นตอนที่จะช่วยคุณในกระบวนการทำอาหาร

สูตรสำหรับรอยัลชีสเค้กกับชีสกระท่อม

เพื่อให้ชีสเค้กซาร์ของเราได้รับเขียวชอุ่มและละลายในปากเราจะต้อง:

• 5 ไข่ไก่สดขนาดกลาง
• 500 กรัมชีสกระท่อมที่คึกคั่งของไขมันเพิ่มขึ้น (ชีสกระท่อมไขมัน, ขนมฉ่ำมากขึ้น)
• 200. น้ำมันครีม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้ง 2 ถ้วย
• 1 ช้อน Cine Bolder
• สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส: วานิลลา, ลูกเกด, เคราก้าหรือถั่ว

วิธีการปรุงอาหารรอยัลชีส

Royal Watrushka ชอบมืออ่อนโยน

คุณรู้หรือไม่ว่ามีอาหารดังกล่าวที่ดีที่สุดผู้ชาย: เนื้อสัตว์ที่นี่หรือสลัด อาจเป็นเพราะมือชายที่แข็งแกร่งไม่ยากที่จะทำงานอย่างถูกต้องและตัดส่วนผสมที่ต้องการได้อย่างราบรื่น รสชาติของจานในอนาคตสูงขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

แต่มือผู้หญิงที่อ่อนโยนนุ่มและดีจัดการแป้งอย่างสมบูรณ์แบบและเป็นสิ่งสำคัญที่จะล้างด้วยตนเอง เพียงแค่แป้งเป็นผู้หญิงดั้งเดิม
กลับไปที่สูตรกันเถอะ

ตอนนี้เปิดเตาอบและปรับอุณหภูมิเป็น 180 องศา

กระบวนการเตรียมชีสเค้กรอยัลชีสเค้กอธิบายทีละขั้นตอนและประกอบด้วยสามส่วน

การบรรจุและส่วนผสมลับของมัน

ในถ้วยขนาดใหญ่เราวางชีสกระท่อมและนวดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราแบ่งไข่ทั้งหมดเข้ากับชีสกระท่อมและเพิ่มโซดาและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง

เราวิปริตส่วนผสมผสมดีแล้วเพิ่มทุกสิ่งที่คุณชอบ: น้ำตาลวานิลลาหรืออบเชยชิ้นส่วนของผลไม้แห้งหรือถั่วบด เวลานี้ฉันได้รับการคัดเลือกอย่างประณีตให้กับ Kuragu:

และแทรกแซงเธอในส่วนผสมของชีสชีส

แต่ส่วนผสมลับไม่ได้เป็นสารเติมแต่ง แต่อารมณ์ที่คุณพร้อมสำหรับพาย ดีความรักและดีใจ - ความรู้สึกเหล่านี้ควรเลือกชีสซาร์ของคุณแม้ในภาพถ่ายก็มองไม่เห็น

แป้งที่ผิดปกติ

ซึ่งมีความรักมากมายที่จะปรุงขนมนี้สำหรับแป้ง แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับการขาดงานของเขา

ในชามแยกโซดาบนเนยขูดขนาดใหญ่

ถ้ามันนุ่มมากคุณสามารถถูได้ เพิ่มน้ำตาลที่เหลือและแป้งทั้งหมด และตอนนี้ดื่มด่ำกับส่วนผสมนี้และเริ่มถูระหว่างฝ่ามืออย่างจริงจัง

เศษเล็กเศษน้อยควรตื้นเขินเพื่อให้ดีที่จะจุ่มมือ พร้อมแล้ว?

การก่อตัวของเค้ก

ฉันหล่อลื่นรูปร่างสำหรับชีสเค้กของเรา (ก่อนหน้านี้ครอบคลุมรูปร่างของกระดาษอบ) และค่อยๆเท cumbs ครึ่งหนึ่งลงไป

หมายเหตุ: - Royal Cheesecake รุ่นที่น่าสนใจ (สูตรสามารถดูได้โดยการอ้างอิง)

การจัดแนวพลั่วด้วยเลเยอร์เทลงบนไส้กับคอทเทจชีส

เรานอนหลับทั้งหมดที่มีความงดงามนี้ตกค้างของเศษเล็กเศษน้อยเราใช้จ่ายบนพื้นผิวด้วยไม้พายเพื่อให้มันสวยงามและส่งเค้กลงในเตาอบ

ในเตาอบ Tsaristobrushka อบประมาณ 45-50 นาที รู้สึกว่ามีกลิ่นหอมอะไร ความพร้อมของของหวานสามารถตรวจสอบได้ในลักษณะเก่า: ผลักไม้จิ้มฟันอยู่ตรงกลาง

ความบันเทิง

บางครั้งชีสเค้กรอยัลพร้อมแอปเปิ้ลเตรียมพร้อมสำหรับสูตรเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ที่ด้านบนของการเติมเต้าหู้พวกเขาวางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และโรยด้วยการผสมกับน้ำตาลด้วยน้ำตาล จากนั้นพวกเขาก็หลับเศษซากปรักหักพังและอบทั้งหมด

อีกตัวเลือกที่น่าสนใจ: Chocolate Royal Wathers

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กที่ไม่ชอบชีสกระท่อม แต่รักมัฟฟินช็อคโกแลต สูตรเหมือนกัน แต่ในเศษเล็กเศษน้อยเพิ่มโกโก้สามหรือสี่ช้อนโต๊ะ จากนั้นก็จะได้รับของหวานที่สวยงามมากในบริบท

ในชีวิต Royal Watrushka ดูดีกว่าในภาพถ่ายและประเภทของรสชาติที่เป็น - ลองด้วยตัวเอง การใช้สูตรนี้ปรุงอาหารเค้กจะสามารถมีความซับซ้อนในการทำอาหารโฮสต์ เชื่อฉันว่าอาหารจานนี้จะกลายเป็นแบรนด์ของคุณและแขกทุกคนจะต้องการที่จะนำสูตรอาหารให้คุณสำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยม

ติดต่อกับ

ชีสที่ร่วนและฉ่ำที่อ่อนโยนและฉ่ำได้รับการจัดเตรียมเพียงอย่างน้อยจากส่วนผสมขั้นต่ำ ของหวานนี้สามารถนำเสนอเด็กที่ปฏิเสธที่จะกินคอทเทจชีสทันใดนั้นแขกหรือสมาชิกในครอบครัวถึงเย็นชา

รอยัลวัดรัชก้ากับชีสกระท่อมในเตาอบ

การอบอ่อนโยนมากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้รูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• 500 กรัมของชีสกระท่อมไขมันปานกลาง
• แป้งสาลี 200 กรัม;
• เนยระบายความร้อน 120 เนย;
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 180 กรัม;
• วาลิน่า 1 กรัม;
• เกลือ 2 กรัม;
• 6 กรัมของขนมปังเบเกอรี่

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. น้ำมันครีมเป็นชิ้น ๆ มีความจำเป็นต้องทำงานอย่างรวดเร็วว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้เริ่มพอดี
2. น้ำมันนอนหลับด้วยแป้งร่อนและสับด้วยมีด
3. น้ำตาล 60 กรัมเทลงบนเบสและผสมอีกครั้งด้วยมีด
4. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นนั้นมีการแยกส่วนด้วยนิ้วมือเข้ากับเศษเล็กเศษน้อย (strazel) ซึ่งจะถูกลบออกในตู้เย็น
5. ไข่และไข่แดงแยกออกจากกันโปรตีนใส่ความเย็น
6. ไข่แดงเชื่อมต่อกับคอทเทจชีสน้ำตาลทรายขุ่นวานิลลาผสมให้เข้ากัน
7. องค์ประกอบของเต้าหู้กำลังวิปปิ้งด้วยมิกเซอร์ 3 นาทีจนกว่าจะกลายเป็นอากาศ
8. โปรตีนเย็นเป็นของแข็งและวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงถึงสถานะหนาแน่น
9. โปรตีนวิปปิ้งได้รับการแนะนำอย่างประณีตในส่วนผสมของเต้าหู้กวนด้วยไม้พาย
10. โม่แป้งแช่เย็นแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
11. ครึ่งหนึ่งของฐานหลุดออกมาการ์ตูนเล็กน้อยที่ด้านล่างของแบบฟอร์มการขึ้นรูปเที่ยวบินใน 2 ซม.
12. องค์ประกอบไข่ที่โค้งถูกเทลงในแป้ง
13. ของหวานถูกปิดโดย Strazhel ที่เหลืออยู่
14. เตรียมหน้าอกในเตาอบจะเปิดออกที่ 200 ° C เป็นเวลาประมาณ 40 นาที (มุ่งเน้นไปที่ร่มเงาสีทองของ crumbs)
15. ชีสเค้กบิดถูกนำออกมาจากแม่พิมพ์และเก็บไว้ใต้ผ้าฝ้ายประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟเย็น

สูตรการทำอาหารหลายแก้ว

เค้กที่อ่อนโยนกับชีสกระท่อมนั้นง่ายต่อการเตรียมการใช้หม้อหุงช้า

มันจะใช้:

• แป้ง 160 กรัม;
• ชีสกระท่อม 0.5 กิโลกรัม
• เนย 150 กรัม;
• ทรายน้ำตาล 200 กรัม;
• 4 ไข่;
• โซดา 2 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ในกระทะบนกองไฟช้าน้ำมันละลาย
2. เพิ่มทรายสองในสามของน้ำตาลหนึ่งในสามนาทีที่ร้อนแรงและปิดเตา
3. เต็มไปด้วยแป้งผสมกับโซดาและเพิ่มลงในกระทะเพื่อน้ำมันหอมหวาน ยืนอย่างรวดเร็วด้วยพลั่วเพื่อให้เศษที่ดีมา
4. สำหรับการเติมชีสกระท่อมวิปปิ้งน้ำตาลและไข่ที่เหลืออยู่
5. แป้ง crumb แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
6. ส่วนหนึ่งถูกเทลงที่ด้านล่างของชามของมัลติไซด์และม้วนด้วยไม้พาย
7. บนแป้งเลี้ยงอยู่อย่างสม่ำเสมอ
8. ด้านบนขององค์ประกอบของเต้าหู้ซากของ strazel ถูกเทลง
9. Royal Watrushka ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นในโปรแกรมอบเป็นเวลา 80 นาที
10. เค้กสำเร็จรูปถูกทิ้งให้เย็นในหม้อหุงช้าจากนั้นใช้อย่างระมัดระวัง

รอยัลพายกระท่อมและแอปเปิ้ล

สำหรับสูตรนี้มันกลายเป็นแก้มแอปเปิ้ลที่อ่อนนุ่มฉ่ำฉ่ำซึ่งเพียงละลายในปาก!

รายการขายของชำ:

• แป้งสาลี 270 กรัม;
• น้ำตาล 160 กรัม;
• เนยหวาน 120 กรัม;
• ผงอบ 6 กรัม;
• 4 ไข่ปานกลาง
• แอปเปิ้ลสีเขียว 2 ตัว
• 450 กรัมของชีสกระท่อมอ่อน ๆ

สูตรอาหาร.

1. น้ำมันจะอ่อนลงที่อุณหภูมิห้องขับรถล่วงหน้าจากตู้เย็น
2. น้ำมันอ่อนถูกโรยด้วยทรายน้ำตาล 100 กรัมร่อนด้วยแป้งและผงฟู
3. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมด้วยตนเองและบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
4. รากฐานที่เตรียมไว้สะอาดเย็นลง
5. ไข่เย็นจะมีการผสมด้วยเครื่องผสมน้ำตาล 20 กรัมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อผสมกับความเร็วปานกลาง
6. แอปเปิ้ลทำความสะอาดฟรีจากแกนกลางและบดขยี้บนขูดตื้น
7. Cottage Cheese Kneads เชื่อมต่อกับไข่หวานและแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น
8. ส่วนผสมกำลังวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ความสม่ำเสมอสมบูรณ์
9. ครึ่งหนึ่งของ crumbs เย็นมีรูปร่างกระจายชั้นบาง ๆ ทำด้านข้าง
10. การเติมของแอปเปิ้ล - เต้าหู้จะถูกเทลงในชิ้นงาน
11. จากช่วงครึ่งหลังของแป้งเป็นรูปแบบของเค้ก
12. Vatrushka กับแอปเปิ้ลเค้กใต้ฟอยล์ที่ 180 ° C 30 นาที
13. ต่อไปฟอยล์จะถูกลบออกและอบของหวานอีก 15 นาทีจนเป็นสีทองของเปลือกโลก

ความละเอียดอ่อนช็อคโกแลต

คุกนี้มีลักษณะดั้งเดิมและน่าประทับใจมาก ความลับของรสชาติที่ไม่ธรรมดาของเธออยู่ในการเพิ่มครีมและช็อคโกแลตจริง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัมของแป้งร่อน;
• เนยอ่อน 100 กรัม;
• คอทเทจ 200 กรัมชีสนิรันดร์
• ช็อคโกแลตธรรมชาติ 70 กรัม;
• แป้งอบเบเกอรี่ 5 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม;
• 1 ไข่;
• วานิลลา 1 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ชิ้นช็อคโกแลตจะละลายบนอ่างน้ำแล้วรวมกับเนย
2. ช็อคโกแลตมวลถูกเทลงในแป้งผสมกับผงฟู
3. องค์ประกอบนี้ถูกกวนโดยนิ้วมือทำลายมันลงในเศษเล็กเศษน้อย
4. เสร็จสิ้นการทำความสะอาดรากฐานที่เตรียมไว้ในตู้เย็น
5. คอทเทจชีสผสมกับครีมน้ำตาลโรยด้วยวานิลลาและวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ
6. การเอาชนะอย่างต่อเนื่องไข่จะถูกเพิ่มเข้ามา
7. มีการวางแป้งระบายความร้อนมากกว่าครึ่งเล็กน้อยที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม
8. เทครีมเปรี้ยวเปรี้ยว
9. ฝาครอบชีสถูกปิดโดยเศษช็อกโกแลตที่เหลือ
10. อบที่ 200 ° C จนกระทั่งเปลือกโลกส่วนบนถูกนำมา (ประมาณ 45 นาที)

Vatrushka กับลูกเกด

ลูกเกดในสูตรนี้เป็นทางเลือกสามารถแทนที่ด้วยลูกพรุนสับละเอียดหรือแอปริคอตแห้ง

รายการขายของชำ:

• แป้ง 320 กรัม;
• เนยเทียมครีม 250 กรัม;
• น้ำตาล 180 กรัม;
• โซดา 2 กรัม;
• 3 ไข่;
• ลูกเกด 100 กรัม;
• 400 กรัมของเต้าหู้ไขมันต่ำ

ทำอาหารขั้นตอน

1. มาการีนนิ่มลงในร่างกายถูกับแป้งโซดาและน้ำตาล 80 กรัมเพื่อให้เศษเป็น
2. จากคอทเทจชีสไข่วานิลลินและน้ำตาลตกค้างทำให้บรรจุส่วนประกอบทั้งหมดของเครื่องผสม ในตอนท้ายเพิ่มลูกเกดล้างก่อนและแห้ง ผัดช้อน
3. มากกว่าครึ่งหนึ่งของเศษเล็กเศษน้อยกำลังวางลงในแบบฟอร์มการกรีดใบมีดและบอร์ดขึ้นรูปเล็กน้อย
4. จากด้านบนกระจายอย่างสม่ำเสมอจัดเก็บกระท่อมชีส - Raisar
5. ดึงเศษที่เหลืออยู่
6. Parehomas Bake 45 นาทีที่ 190 ° C

การอบที่อ่อนโยนด้วยเชอร์รี่

แป้งที่ดีที่สุด, กลิ่นหอมวิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้ขนมนี้น่าจดจำ! มันสามารถเตรียมทั้งสำหรับการดื่มชาทุกวันและสำหรับเทศกาล

จำเป็น:

• 160 กรัมของแป้ง:
• น้ำตาล 160 กรัม;
• เนย 200 กรัม;
• ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม;
• 2 ไข่;
• เชอร์รี่ 200 กรัมไม่มีเมล็ด;
• แป้งข้าวโพด 20 กรัม;
• วาลิน่า 1 กรัม;
• ผงฟู 6 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. จากเนยเย็น, แป้งร่อน, ผงฟูและน้ำตาล 40 กรัมกำลังเตรียมเศษขนม
2. เชอร์รี่เชื่อมต่อกับแป้ง ความลับนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำผลไม้
3. ไข่วิปปิ้งเชื่อมต่อกับชีสกระท่อมน้ำตาล 120 กรัมและวานิลลา ถูกวิปปิ้งอีกครั้งเพื่ออากาศ
4. สองในสามของฐานถูกวางในแบบฟอร์ม
5. แป้งถูกปกคลุมไปด้วยไส้ชีสกระท่อม
6. วางผลเบอร์รี่เชอร์รี่อย่างประณีตอย่างประณีต
7. จากนั้นเศษของเศษเล็กเศษน้อยจะถูกเทลงปิดการเติม
8. พายชีสเค้กรอยัลกับเชอร์รี่เข้าร่วมที่ 190 °° 40-50 นาที

รอยัลชีสเค้กที่จัดทำโดยสูตรแบบคลาสสิกสามารถเสริมด้วยถั่วผลไม้แห้ง Cessies ความละเอียดอ่อนเปรี้ยวจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากขึ้นถ้าให้อาหารกับช็อคโกแลตคาราเมลหรือซอสผลไม้ผลไม้

ของเคี้ยวทั้งหมดรอยัลถือว่าเป็นสิ่งที่ผิดปกติและอร่อยที่สุดบางทีอาจมีชื่อดังเช่นนี้ โดยปกติแล้วการอบนี้จะดูเหมือนขนมปังกลมของขนาดกลางที่มีการเติมแบบเปิดอยู่ตรงกลาง เหมือนกันดูเหมือนพายปิด

แต่เนื่องจากมันมีคอทเทจชีสและส่วนใหญ่มักมีรูปร่างกลมดังนั้นจึงมีชื่อเหมือนกับการอบแบบดั้งเดิมสำหรับการอบแบบนี้ และเห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะรูปแบบมากกว่าผลิตภัณฑ์ปกติดังนั้นเธอจึงได้รับ "ชื่อพระราช"

ในสาระสำคัญนี้เป็นของเค้กที่ให้นมเปรี้ยว มันกำลังเตรียมจากแป้งขูดด้วยไส้ชีสกระท่อมที่อยู่ตรงกลาง เราได้เตรียมพายหนึ่งในพายเหมือนเทคโนโลยีที่คล้ายกันแล้วมันเป็น "พลัม Krambl"

คำว่า kramble (crumble) ตัวเองเป็นภาษาอังกฤษและหมายถึง "crumbling" ดังนั้นพวกเขาจึงมีในอังกฤษ "Kramb" และเรามีชื่อที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์

มันกำลังเตรียมง่ายและเรียบง่าย อบเธอสามารถเป็นคนที่ไม่เคยอยู่ในชีวิตของเขาไม่ได้เป็นสนาม เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์เท่านั้นเวลาและความปรารถนาเพียงเล็กน้อย เหล่านี้เป็นองค์ประกอบหลักสามส่วนและหากคุณมีให้พิจารณาว่าในหนึ่งชั่วโมง - หนึ่งครึ่งที่คุณสามารถใส่กาต้มน้ำและเชิญชวนชาโฮมเมดของคุณด้วยความประหลาดใจอย่างอ่อนโยนและคมชัดเล็กน้อยบนการอบซึ่งจะไม่ ปล่อยให้ใครไม่แยแส

และงอดังนั้น

สูตร Royal Watrushka Classic

ในสูตรอาหารต่าง ๆ สามารถให้ส่วนผสมที่แตกต่างกันขนาดของเค้กสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับมัน นอกจากนี้ยังอาจมีเวลาอบที่แตกต่างกันและนี่เป็นที่เข้าใจได้มากกว่าพายน้อยกว่ามันก็จะเร็วขึ้น

แต่ถ้าคุณต้องการอบเล็กลงในวงเล็บฉันจะบ่งบอกถึงสัดส่วนที่เล็กลง และสำหรับครอบครัวของเราสัดส่วนขนาดเล็กไม่เหมาะเพราะการอบที่กินในเย็นวันหนึ่ง

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 3 แก้ว (2 ถ้วย)
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (0, 5 แก้ว)
• น้ำมันครีม 82.5% - 200 กรัม (100 กรัม)
• โซดา - 0.5 ชั่วโมงช้อน

สำหรับการกรอก:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น (3 ชิ้น)
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (0.5 แก้ว)
• vanillin - ที่ปลายมีด

หากระบุค่านั้นหมายความว่ามันเหมือนกันสำหรับขนาดใหญ่และพายขนาดเล็ก

ทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมสำหรับการปรุงอาหารสามารถใช้การจัดแนวแม้ไขมัน จากการเติมชีสกระท่อมไขมันจะอ่อนโยนและมีอากาศอ่อนโยนมากขึ้น จากเต้านมไขมันต่ำมันจะแห้งไปหน่อย

เค้กตัวเองกลายเป็นอาหารทั้งหมดเนื่องจากจะมีน้ำมันจำนวนมากพอสมควร ดังนั้นด้วยความอ้วนของชีสกระท่อมทุกคนสามารถตัดสินใจได้ ฉันมักจะไม่ใช้ชีสกระท่อมไขมันมาก ฉันใช้เวลาประมาณ 5 - 9%

ชีสกระท่อมแตกต่างกันในเมล็ดข้าว แต่แม้จะมีสิ่งนี้พวกเขาต้องถูกบดก่อน สามารถทำได้สองวิธี ครั้งแรกคือการเจาะด้วยเครื่องปั่นและที่สองใช้เวลานานกว่า - บดผ่านตะแกรง

ฉันใช้วิธีที่สอง "อนิจจา" บนอีฟของหลานของฉันและเล่นกับเครื่องปั่นของฉันตอนนี้เขาไม่ทำงานให้ฉัน และตั้งแต่ใหม่ที่ฉันยังไม่ได้รับคุณต้องกักขัง กระบวนการนี้สำหรับฉันกลับกลายเป็นเวลานานและใช้เวลานาน โดยปกติแล้วฉันเป็นชีสกระท่อมกับเครื่องปั่น

2. ชีสกระท่อมกลายเป็นหิมะสีขาวปุยขนาดเล็ก ดื่มไข่เข้าไปในนั้นและเพิ่มน้ำตาล

ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ จากน้ำตาลหนึ่งถ้วยหนึ่งการเติมที่หวานพอจะปรากฏออกมา ดังนั้นหากคุณไม่ชอบขนมหวานมากคุณสามารถรับมันได้เล็กน้อย

3. ตอนนี้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจะเป็นสิ่งจำเป็นอีกครั้งเพื่อให้มวลผสมกับสภาวะครีม

แต่วันนี้ฉันมีเส้นทางที่ยากลำบากและฉันเคาะส่วนผสมทั้งหมดด้วยปัดจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

4. แต่ในที่สุดทุกอย่างก็ปรากฏออกมาและคุณต้องไม่ลืมที่จะเพิ่ม Vanillin ที่ปลายมีด เพื่อให้ดีกว่าที่จะไปที่มวลเต้าหู้ก็สามารถหย่าร้างในน้ำเล็กน้อย ผัดอีกครั้งเครื่องผสมหรือปัดและออกไปจนกระทั่งด้านข้าง

5. ตอนนี้เราจะทำการเตรียมการทดสอบ มันจะผิดปกติกับเราและจะมีเศษเล็กเศษน้อย

เราต้องการน้ำมันครีม ฉันไม่หยุดพูดในแต่ละบทความที่สำหรับการเตรียมอาหารใด ๆ โดยใช้เนยมันจะดีกว่าที่จะน่าเบื่อ 82.5%

หากเปอร์เซ็นต์ของน้ำมันต่ำกว่านี้จะไม่มีน้ำมันอีกต่อไป แต่มีการเปลี่ยนแปลง มันไม่ได้รับประโยชน์ใด ๆ สำหรับเรา แต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและนำไปใช้ การอบช้อปปิ้งทั้งหมดกำลังเตรียมน้ำมันหรือมาการีนเช่นนี้ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบ่อยครั้งไม่ดี

ไม่จำเป็นต้องรับน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็น ในขณะที่ทำไส้ปล่อยให้มันอยู่ในความเย็น เมื่อถึงเวลาได้รับและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในขณะที่มันเย็นตัดมันจะไม่ยาก แม้ว่าน้ำมันของ 82.5% จะไม่แข็ง แต่ก็อ่อนพอของตู้เย็น

คุณสามารถถูมันบนขูด แต่เตรียมตัวให้พร้อมในกรณีนี้ขูดมันออกมาจากผนังของขูด

6. เพื่อลอดแป้งผ่านตะแกรงมันเป็นที่พึงปรารถนาแม้สองครั้ง ในระหว่างกระบวนการนี้มันอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและแป้งจะกลายเป็นอร่อยและคมชัดเล็กน้อย

ครั้งที่สองที่ร่อนมันอยู่ในชามที่มีเนย

7. แป้งผสมกับเนยในเศษไม้ พยายามทำมันในขณะที่น้ำมันยังคงเย็นชา ในกรณีนี้สิ่งนี้สามารถทำได้เร็วพอ

8. เพิ่มน้ำตาลและถูทุกอย่างอีกครั้งด้วยมือของคุณ

9. และในตอนท้ายเทโซดาแล้วผสมอีกครั้งเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในมวลทั้งหมด

10. สำหรับเค้กเช่นนี้ควรใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ มันจะเป็นการยากที่จะได้รับจากรูปแบบปกติแทบจะเป็นไปไม่ได้ แป้งร่วนมากการเติมนั้นหนักมาก หากคุณเริ่มได้รับมันสามารถทำลายได้ในมือของฉัน

หล่อลื่นรูปร่างด้วยน้ำมัน เพื่อที่จะตัดเค้กต่อไปเพื่อทำลายพื้นผิวของรูปร่างของมีดด้านล่างสามารถยึดได้ด้วยชั้นกระดาษ parchment ซึ่งยังหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

11. เทแป้งแร้งครึ่งในแบบฟอร์ม ในการปิดกั้นมันมากกว่าพื้นผิวทั้งหมดและสร้างช้อนโต๊ะข้างเล็ก ๆ ด้วยความสูง 3 ซม. เมื่อเราเทเติมด้านข้างจะเก็บไว้จากการเกาะติดกับผนังของรูปแบบ

12. แบ่งปันการบรรจุเกือบจะเทมันออกมามันก็กลายเป็นของเหลวเพียงพอ

13. จากนั้นวางเลเยอร์เรียบของแป้งที่เหลือ แจกจ่ายด้วยช้อนโต๊ะ

14. ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาและอบเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 180 องศาและอบอีก 15 - 20 นาที

ที่ชีสเค้กสำเร็จรูปพื้นผิวด้านบนควรเหมาะสมเล็กน้อย แต่เธอไม่ควรเผาไหม้ มีสูตรที่เค้กเบส 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา นอกจากนี้ยังอนุญาต

เตาอบในทุกยี่ห้อในรูปแบบที่แตกต่างกันดังนั้นเมื่อคุณเป็นเตาอบให้พิจารณา หากมีคุณสมบัติดังกล่าวในเตาอบของคุณด้านบนคือการเผาไหม้และข้างในมันยังคงชื้นแม้ที่ 180 องศาเทน้ำลงในความสามารถในการทนไฟและวางสายลมบนชั้นวางต่ำสุด ขึ้นไปวางแผ่นอบด้วยแบบฟอร์ม มันคือการปกป้องการอบจากการเผาไหม้

ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องได้รับคำแนะนำเสมอไม่เพียงตามเวลา แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

15. เตรียมพร้อมที่จะเตรียมตัวให้พร้อมและให้เพียงเล็กน้อยเพื่อให้เย็นลง จากนั้นตัดการเชื่อมต่อผนังและลบออก

16. ตัดเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับชาอย่างน้อยร้อนแม้ในรูปแบบเย็น

รสชาติของชีสเค้กอ่อนโยนมากแป้งเป็นกรอบและอากาศเล็กน้อย การเติมมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน ทั้งหมดนี้มีความสามัคคีเกี่ยวกับการจำลองแบบ และกินชิ้นเดียวมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด มือเหยียดมือที่สองโดยไม่สมัครใจ

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมให้เธอใหญ่มาก โดยวิธีการที่รูปแบบของมันไม่จำเป็นต้องเป็นรอบ พวกเขาเตรียมมันและสี่เหลี่ยมจัตุรัสและสี่เหลี่ยมและในรูปแบบของหัวใจที่ชอบจำนวนมากขึ้นและขึ้นอยู่กับรูปแบบการอบ

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจากการทดสอบตามปกติก็สามารถเตรียมด้วยการเพิ่มโกโก้ ดังนั้นหากคุณออกจากการบรรจุสีขาวและในแป้งแนะนำโกโก้มันจะกลายเป็นไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงามมาก

สูตรในกรณีนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง การเพิ่มจะเป็นเพียงไม่กี่ช้อนชาของโกโก้ - ผง และเพื่อไม่ให้ทำซ้ำกับสูตรอาหารที่ฉันเสนอให้ดูวิดีโอ

Royal Vatrushka ปรุงในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ติดสินบนประเภทของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มันกลับกลายเป็นเพียงความสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและ "รอยัล." อย่างแท้จริง ความสนใจยังอยู่ในความจริงที่ว่ามันกำลังเตรียมในไมโครเวฟ

ปัจจุบันหลายคนมีปาฏิหาริย์นี้ - เทคนิคนี้และพวกเขามีความสุขที่จะเตรียมตัว ดังนั้นสูตรนี้เป็นเพียงสำหรับมือสมัครเล่นดังกล่าว

ด้วยสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ ทันใดนั้นฉันชอบความคิดของใครบางคนและเขาไม่มีไมโครเวฟ

ไม่มีอะไรเลวร้ายเตรียมไว้ในเตาอบ และคุณทุกคนจะล้มเหลว

ฉันต้องการทราบว่ามีตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารแสนอร่อยและน่าสนใจนี้

ชีสสามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มผักและผลไม้ใด ๆ คอทเทจชีสในกรณีนี้ก็มีอยู่เช่นกัน ทุกอย่างกำลังเตรียมตัวตรงตามสูตรแรกเพียงแอปเปิ้ลที่หั่นบาง ๆ กล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ หรือผลเบอร์รี่จะวางบนชั้นเติม และในด้านบนทุกอย่างนอนหลับด้วยเลเยอร์ของแป้งที่ร่วน

อบเช่นกัน พื้นฐานทุกที่เหมือนกันและสิ่งที่ต้องเพิ่มเป็นไส้คุณสามารถตัดสินใจและเพ้อฝันได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด

แทนที่จะใช้ชีสกระท่อมชีสเต้าหู้ ฉันได้พบกับสูตรอาหารในนิตยสาร ฉันยอมรับว่าฉันไม่เคยเตรียมจากพวกเขา แต่ฉันคิดว่าไม่มีความแตกต่างพิเศษในการทำอาหาร

สูตรทั้งหมดได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อยมาก! แนะนำ!!!

หากคุณชอบสูตรอาหารให้ใส่ชั้นเรียน และถ้าฉันไม่ชอบฉันก็จะขอให้ใส่ "คลาส" ฉันไม่ชอบมันบางทีคุณอาจจะชอบเพื่อนของคุณ!)))

อร่อย!

The Decele ของ Cheesecake ที่ได้รับความนิยมนั้นถือว่าเป็นแป้งที่ร่วนและอ่อนโยนเช่นเดียวกับการเติมชีสกระท่อมฉ่ำ หากเด็กปฏิเสธที่จะกินคอทเทจชีสขนมนี้เชื่อฉันพวกเขาจะระเบิดอย่างแน่นอนสำหรับทั้งแก้ม! รอยัลชีสเค้กกำลังเตรียมด้วยชีสกระท่อมกระบวนการไม่ใช้เวลามากนัก

ประวัติของ Watrushka

ชื่อของจานมาจากคำที่ผิดปกติ "Vatra" ความหมายที่ถอดรหัสเป็นไฟหรือโฟกัส ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ามันอธิบายโดยการอบที่คิดค้นครั้งแรก ทำให้เกิดไฟไหม้

มีข้อสันนิษฐานว่ารูปร่างของขนมปังของคนโบราณมีลักษณะคล้ายกับเตา
ปรากฏขึ้น vatrushka เป็นครั้งแรกในยูเครน แล้วเริ่มแพร่กระจายในรัสเซียและรัฐอื่น ๆ การเติมของการอบนี้อาจเป็นได้ แต่โดยสูตรคลาสสิกเป็นชีสกระท่อมหวาน ยังเป็นที่รู้จักในชีสเค้กที่มีแยมและนมข้นต้ม ยกตัวอย่างเช่นผู้อยู่อาศัยในไซบีเรียอบมันด้วยมันฝรั่งบดมันฝรั่งและเรียกพวกเขาว่านักสปา

จานที่ระบุไว้ทั้งหมดจะถูกรวมเข้ากับหลักการของรูปแบบเดียวกัน - เค้กกลมที่มีความลึกพิเศษภายใต้การเติมที่อยู่ตรงกลาง

ความลับของผลิตภัณฑ์สำหรับ Royal Cheese

เริ่มต้นกระบวนการทำอาหารเป็นสิ่งจำเป็นจากการเลือกผลิตภัณฑ์ รสชาติของการเติมที่เลือกขึ้นอยู่กับการซื้อ คอทเทจชีสที่ควรจะมีไขมันและสดชื่นชีสคอทเทจควรจะจางลงผ่านตะแกรงดังนั้นมันจะอ่อนโยนและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

มีการพิจารณาส่วนผสมเพิ่มเติมของการเติมชีสเค้กรอยัล น้ำตาลกับไข่พนักงานต้อนรับหลายคนชอบที่จะใช้ไข่แดงและใครบางคน - กระรอกกระรอกอย่างละเอียดด้วยน้ำตาลในโฟมที่งดงาม มันได้รับอนุญาตให้เพิ่มครีมและแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ชีสกระท่อมที่อ่อนโยน

เพื่อเพิ่มรสชาติของการเติมชีสกระท่อมมันก็คุ้มค่าที่จะทดลองกับสารเติมแต่งต่าง ๆ สูตรคลาสสิกคือ วานิลลาเติม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้ลูกเกดหรือขนมหวานและผลไม้แห้งนอกจากวานิลลาแล้วคุณสามารถเทบรรจุภัณฑ์อบเชยมะนาวหรือสีส้ม Zest ขิงขูด ได้รับรสชาติที่น่าพอใจและไม่ได้มาตรฐานโดยใช้ ขี้กบมะพร้าวทารกชื่นชอบตัวเลือกด้วยชิ้นช็อคโกแลตในการเติม

คลาสสิก Royal Cheesushka

ส่วนผสมแป้ง:

• เนย 150 กรัม
• แป้งสาลี 3 ถ้วย
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือ.

ส่วนผสมบรรจุ:

• ไขมัน 250 กรัมไขมัน 9%
• 3 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาล
• น้ำตาลวานิลลา.

ทำอาหาร:

1. น้ำมันเย็นถูผ่านขูด กับมัน, แป้ง, น้ำตาล, โซดา, เค็มและพีทผสมกับสถานะของเศษเล็กเศษน้อย
2. ต่อไปเริ่มทำอาหารเติม ในชามผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลไข่แตกและกับวาลิน ส่วนผสมผสมอย่างทั่วถึง (ไม่ต้องเอาชนะ!)
3. ที่ด้านล่างของการขึ้นรูปที่เลือก 2/3 ของปริมาณของการทดสอบเศษเล็กเศษน้อยและบนมัน - กรอก จากข้างบนโรยส่วนที่เหลือของแป้ง
4. อบในเตาอบที่ร้อน 160 จากประมาณหนึ่งชั่วโมง การอบที่ระบายความร้อนจะถูกตัดเป็นส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะ

Chocolate Royal Watrushka

ส่วนประกอบทดสอบ:

• แป้ง 2 ถ้วย
• ครีมเนย 200 กรัม
• โกโก้ 3 ช้อน
• 0.5 สแต็ก ทรายน้ำตาล
• 0.5 ppm โซดา,
• เกลือ.

ส่วนผสมบรรจุ:

• คอทเทจ 400 กรัมชีส
• 3 ไข่
• 0.5 สแต็ก ทรายน้ำตาล
• 0.5 สแต็ก ครีมเปรี้ยว
• ลูกเกด.

กระบวนการทำอาหาร:

1. น้ำมันแช่แข็งลูบกวนด้วยแป้งเกลือน้ำตาลและโซดา ควรมีเศษ แยกต่างหากเตรียมการบรรจุ: ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสูตร
2. มากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณแป้งถูกวางลงในแบบฟอร์มจากนั้นใส่การบรรจุและครอบคลุมด้วยส่วนที่เหลือของการทดสอบ
3. แบบฟอร์มถูกส่งในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ T 180C เมื่อชีสเย็นลงมันสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

Lemon Royal Watrushka

กลิ่นหอมของมะนาวให้การอบโน้ตที่แปลกใหม่ Curds รวมเข้ากับส้มเสมอ

ส่วนผสม:

• แป้ง 2 ถ้วย
• น้ำมัน 200 กรัม
• 0.5 ppm โซดา,
• ชีสกระท่อม 0.5 กิโลกรัม
• 3 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาล
• มะนาว,
• vanillin

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในแป้งร่อนส่งโซดากับ Vanilin น้ำมันแช่แข็งผ่านขูดขนาดใหญ่ลูบ เขย่าส่วนผสมของเศษเล็กเศษน้อยด้วยตนเอง 2/3 ของปริมาณจะถูกส่งไปยังแบบฟอร์มเพื่อรับออนบอร์ด ส่วนที่เหลือของเศษเหล็กสะอาดอยู่ในตู้เย็น
2. ชีสกระท่อมกำลังวางในชามช้อนเปื้อนและน้ำตาลรีบวิ่งไปที่นั่น มะนาวถูกปกคลุมเพื่อถอดลอกออก ไข่ถูกขับเข้าไปในคอทเทจชีสโยนความสนุกและทำให้พวกเขาดี การบรรจุถูกเทลงในรูปร่างและครอบคลุมสารตกค้างของเศษเล็กเศษน้อย
3. แบบฟอร์มถูกส่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นสี่สิบ

Tropical Royal Watrushka

ส่วนผสม:

• ครีมเนย 100 กรัม
• แก้วแป้ง
• น้ำตาล 100 กรัม
• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• 1 ไข่
• แยม 50 กรัมพร้อมรสชาติผลไม้เขตร้อน
• ½ chl ผงฟู
• vanillin
• ชิปมะพร้าว

ทำอาหาร:

1. ผสมในจานแป้งกับชิปมะพร้าวจัดทำโดยน้ำมันและผงฟู ทุกอย่างแบ่งปันกับสถานะของ crumbs
2. การเติมนมเปรี้ยวเตรียมจากส่วนผสมของน้ำตาล, ชีสกระท่อม, แยมเขตร้อน, ไข่และน้ำตาลวานิลลา เพื่อให้การเติมมีความงดงามมีความจำเป็นต้องเอาชนะได้ดีกับความช่วยเหลือของเครื่องผสม
3. แบบฟอร์มเต็มไปด้วยสูตรก่อนหน้านี้ จานจะอบการก่อตัวของเปลือกโลกรัมมี่

ความแตกต่างและความลับสำหรับการอบชีสเค้กรอยัล

• หากชีสเค้กคลาสสิกมาสูตรสามารถกระจายได้โดยคาราเมลแยมและซอส คุณสามารถลองนอนหลับด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้วและให้ความร้อนด้วยไฟที่อ่อนแอ มีความจำเป็นต้องรอความหนาของน้ำผลไม้แล้วอยู่บนเพื่อเทชีสเค้กให้พวกเขา;
• เพื่อให้ได้ ความมั่นคงอ่อนโยนและครีม ไส้จากคอทเทจชีสคุณต้องขับไข่มากขึ้นหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
• มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้, cuccats หรือผลไม้แห้ง;
• เมื่อเตาอบมาพร้อมกับย่างการอบ 5 นาทีสุดท้ายรวมถึงโหมดนี้และด้านบนของชีสเค้กจะโรยด้วยน้ำตาลและคาราเมล

การเบเกอรี่ตกอยู่เสมอโดยวิธีการ เมื่ออยู่ที่เกณฑ์ผู้เข้าพักหรือพนักงานต้อนรับลืมซื้อขนมชาคุณสามารถเตรียมขนมปังชีสกระท่อมด้วยรสชาติพิเศษ Royal Watrushka จะต้องลิ้มรสแม้กระทั่งร้านอาหารที่ประณีตที่สุดและความสะดวกในการปรุงอาหารจะเหมาะกับการกระจายสินค้าที่ไม่มีประสบการณ์ ลองดูสูตรอาหารที่อร่อยและใช้งานง่ายที่สุด

1. หากคุณไม่ทราบว่าขนของขนสัตว์แตกต่างจากปกติเราจะตอบกลับ ทดสอบ! ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ทรายไม่ใช่ยีสต์ ไม่มีอะไรผิดปกติในการปรุงอาหารของเขา ตัดน้ำมันด้วยก้อนโรยด้วยแป้ง แจกจ่ายด้วยมือของคุณให้เป็นเศษส่วนที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทำงานเพื่อให้น้ำมันไม่พอดีกับความร้อนของมือ
2. สำหรับการบรรจุชีสกระท่อมมีความจำเป็นต้องใช้ตามลำดับชีสกระท่อมไข่ทรายน้ำตาล เพื่อให้การเติมเป็นเนื้อเดียวกันแส้คอมโพเนนต์ที่ระบุไว้ของเครื่องผสมหรือปัด สำหรับอากาศโปรตีนถูกวิปปิ้งแยกต่างหากจากนั้นผสมกับไข่แดงชีสกระท่อมและน้ำตาล
3. รอยัลขนสัตว์ตกแต่งด้วย stretzel - นี่เป็นขนมอบแสนหวานอบ กระบวนการฟอกสีจะดำเนินการในปี 195-200 องศาเตาอบต้องอุ่นเครื่องล่วงหน้า ก่อนที่จะส่งแป้งให้เป็นรูปร่างหล่อลื่นความจุน้ำมันหรือใช้เซลล์เทอร์มินัล (ง่ายต่อการถอดเค้กโดยไม่ทำลาย)
4. ในช่วงระยะเวลาของการรักษาความร้อนมักจะไม่เกิน 40 นาที ให้การทดสอบกลายเป็นสีแดงก่ำ หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารอย่าถอดชีสในครั้งเดียวทำให้เย็นลงในหนึ่งชั่วโมงถึงอุณหภูมิห้องติดกับผ้าเช็ดตัว การบริโภคเสิร์ฟในแช่เย็น

กลายเป็นคลาสสิกในรอยัล

• แป้งสาลี - 230-240 กรัม
• คอทเทจชีส - 0.55 กก.
• ลุ่มน้ำ - แพคเกจครึ่งหนึ่ง
• เนยครีม - 125 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• วานิลลาน้ำตาล - 20 กรัม

1. ใส่น้ำมันครีมระบายความร้อนด้วยก้อนวางบนเดสก์ท็อป แป้งข้าวสาลีที่นุ่มนวลของเกรดสูงสุด แขนตัวเองด้วยมีดเริ่มตัดน้ำมันและแป้งเป็นเศษเล็กเศษน้อย
2. เทผงฟอกและทรายน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย (ประมาณ 70-100 กรัม) ดำเนินการต่อเพื่อตัดส่วนประกอบด้วยมีด (มีด) ต่อไป
3. จากนั้นวางอนาคตของแป้งด้วยมือของคุณเช็ดตะแกรงเข้าไปในเศษเล็กเศษน้อยและเทลงในชาม นำเข้าสู่ความเย็นสำหรับการแข็งตัวของน้ำมันบางส่วน
4. ในขณะที่ส่วนประกอบเข้าถึงความสอดคล้องที่ต้องการทำไข่ แยกโปรตีนระบายความร้อนและพาพวกเขาไปที่โฟมพร้อมกับเกลือที่หยิก ไข่แดงผสมกับสานผ่านตะแกรงคอทเทจชีสเข้าสู่ซากทรายน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
5. ผสมส่วนประกอบเพื่อความสม่ำเสมอใช้องค์ประกอบของเต้าหู้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเป็นเวลา 2.5-3 นาที มวลควรได้รับเขียวชอุ่ม
6. อีกครั้งกวาดโปรตีนเพื่อให้โฟมไม่หลุดออกจากเครื่องใช้บนโต๊ะ ป้อนไข่เป็นสัดส่วนค่อยๆเชื่อมต่อคอมโพเนนต์ จากนั้นทำ 2 ส่วนจากการทดสอบ
7. เทครั้งแรกที่ด้านล่างของภาชนะอบหล่อลื่นทำให้เกิดไฟไหม้ที่มีความสูง 2-3 ซม. ยอมรับเศษเล็กเศษน้อยเทฐานไปที่การเติมเต้าหู้จัดแนวพลั่ว
8. ส่วนที่สองของแป้งยัดไส้นั่งพายในอนาคตของคุณ ส่งถึง 200 องศาสู่ความร้อนสูงถึง 200 องศาอบท็อปส์ซู (Strazel)
9. เมื่อการอบอยู่ท้ายที่สุดให้ถอดรูปร่างออกและอนุญาตให้ปรุงอาหารเย็นลงใต้ผ้าขนหนู คุณสามารถลบมันล่วงหน้าและค่อย ๆ วางลงบนถาดเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือในรูปแบบอิสระ

Apple Royal Watrushka

• แอปเปิ้ลสีเขียว - 5 ชิ้น
• แป้ง - 480 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 0.2 กก.
• เนยครีม - 0.2 กก.
• กระท่อมชีส - 550 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 6 กรัม
• lemon Zest - รสชาติ

1. เนยเย็นหรือเนยเทียมแล้วโซดาบนขูดขนาดใหญ่ ผสมกับแป้งร่อนโซดาฮอว์ดะทรายน้ำตาล เข้าสู่น้ำมันและเลื่อนเข้าไปในเศษเล็กเศษน้อย
2. ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่างของแบบอบทำด้านข้าง ประทับตราแสดงความคิดเห็นในมือของพวกเขา ในชามอื่นไข่ Scat, คอทเทจชีส, กลิ่นเหม็นเซสต์, แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ วางไส้ในรูปแบบจัดตำแหน่ง
3. ตุ๊กตาส่วนประกอบของส่วนที่สองของ crumbs ของแป้งและอบเชยที่จะ อบที่มี 190 องศาในเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นสีทอง ก่อนให้อาหารเย็น

Vatrushka กับลูกเกด

• ชีสกระท่อม - 240 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 480 กรัม
• มาการีน - 150 กรัม
• ผงน้ำตาล - 250 กรัม
• ลูกเกด - 260 กรัม
• ลุ่มน้ำ - 7 กรัม

1. ใช้ประโยชน์จากขนาดที่เหมาะสมและใช้ไข่ไก่ในนั้น หลังจากนั้นป้อนผงน้ำตาลลูกเกดและชีสกระท่อมในผลิตภัณฑ์ ผสมส่วนประกอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน ต่อไปดำเนินการต่อเพื่อเตรียมฐานสำหรับเค้ก
2. มาการีนจะต้องแข็งและค่อนข้างเย็นลง Sutitate ผลิตภัณฑ์บนขูดขนาดใหญ่และเชื่อมต่อกับแป้งร่อน เพิ่มการระเบิดไปยังส่วนประกอบและผสมให้เข้ากัน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน องค์ประกอบที่จะต้องครอบคลุมมากขึ้นเพื่อครอบคลุมรูปร่างที่มีด้านข้าง
3. เทการบรรจุเสร็จในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ด้านบนของนี้ไอการทดสอบที่เหลืออยู่ ส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศา คาดหวังคำสั่งของครึ่งชั่วโมง

vatrushka กับมะนาว

• เนยครีม - 190 กรัม
• อาหารโซดา - 6 กรัม
• แป้ง - 480 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสกระท่อม - 490 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ทรายน้ำตาล - 260 กรัม
• วานิลลาน้ำตาล - 20 กรัม

1. วางแป้งไปยังวิธีที่คลาสสิกและเคลื่อนย้ายขนาดที่เหมาะสมลงในความจุ มาผสมน้ำตาลวานิลลาและดื่มโซดา โซดาน้ำมันระบายความร้อนบนขูดและเพิ่มแป้ง ตรวจสอบแป้งด้วยมือของคุณและแซงองค์ประกอบลงในเศษเล็กเศษน้อย
2. ส่วนบุคคล 70% ของแป้งสำหรับการอบและทำด้านข้าง ลบซากของวัตถุดิบในระหว่างตู้เย็น ในภาชนะที่แยกต่างหากใส่ชีสกระท่อมและปลดอาวุธส้อม ผ่านน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน Scamp Up Citrus ด้วยน้ำเดือดและลบความสนุก
3. สวมใส่ไข่และผสมกับชีสกระท่อม ต่อย zest บนขูดตื้นและเข้าสู่ส่วนประกอบ ผัดส่วนผสมอีกครั้ง เพื่อความสะดวกแนะนำให้ใช้เครื่องผสมการเติมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่มการเติมหวานในชามอบแล้วม้วน โรยขนมด้วยแป้งตกค้าง อบอาหารอันโอชะในเตาเผาที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 35 นาที รอการทำความเย็นใช้กับตาราง

ผู้ป่วยด้วยโกโก้

• น้ำตาล - 265 กรัม
• แป้ง - 500 กรัม
• เนยครีม - 195 กรัม
• คอทเทจชีส - 620 กรัม
• ผงโกโก้ - 90 กรัม
• bustyer - 11 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น

1. เอาน้ำมันออกจากตู้เย็นและโซดาบนขูด เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ด้วยแป้งผงฟูและน้ำตาลครึ่ง เปลี่ยนแป้งให้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย เอาชนะมิกเซอร์ไข่ตกค้างน้ำตาลและส่วนประกอบที่ขาดหายไป
2. วางแป้งและบรรจุลงในชั้นรูปทรงเบเกอรี่ คุณควรได้รับ 5. ส่งเค้กไปที่เตาอบด้วยรูปแบบคลาสสิกรอทำอาหาร พร้อมแล้ว

พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับ Royal Cheese เลือกตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวคุณเอง! อย่าลังเลที่จะทำสิ่งใหม่ให้กับเค้กทดลองกับสารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบ

วิดีโอ: สูตรสำหรับทำอาหารชีสเค้กรอยัลกับคอทเทจชีส