กาแฟไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยให้คุณได้รับการร่วมกับความคิด แต่ก็น่าทึ่งด้วย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอม มีหลายวิธีในการเตรียมความพร้อม ทุกคนเลือกตัวเองขึ้นอยู่กับความหลากหลายและการตั้งค่าทุกคนสำหรับตัวเองที่รัก

สถานที่พิเศษที่ครอบครอง ตัวเลือกเย็น. เรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มสดชื่นดั้งเดิมซึ่งไม่เหมาะสำหรับการยื่นในฤดูร้อน มีหลายวิธีดั้งเดิมและลิขสิทธิ์ในการสร้างผลงานชิ้นเอกขนาดเล็ก แต่ในบทความนี้เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการปรุงกาแฟเย็น

สำหรับการปรุงอาหารค็อกเทลที่ใช้ ส่วนผสมต่าง ๆเน้นรสชาติและการเสริมแรง ส่วนประกอบยอดนิยม เครื่องดื่มกาแฟ - นม, น้ำ, กาแฟ, น้ำตาล (นักชิมชอบที่จะเพิ่มเครื่องเทศทุกประเภท, lyters, น้ำเชื่อมเป็นค็อกเทล) ส่วนผสมถูกผสมเขย่าหรือซ้อนกันโดยเลเยอร์ สำหรับการเตรียมการผู้ปั่นอาจจำเป็นแม้ว่าบางคนต้องการดำเนินการทั้งหมดด้วยตนเอง

สูตรกาแฟเย็น

เครื่องดื่มนี้ปรากฏตัวในกรีซในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 สูตรสำหรับค็อกเทลที่ผิดปกติถูกสร้างขึ้นโดยตัวแทนของเนสท์เล่

ส่วนผสม:

• 2-3 ชั่วโมงช้อนของพื้นดินหรือเครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้
• 3 ชั่วโมงช้อนน้ำตาล
• 5 ก้อนน้ำแข็ง;
• 150 มิลลิลิตรของนมหรือครีมไขมันใด ๆ

ทำอาหาร:

1. ชง ส่วนมาตรฐาน ดื่มและปล่อยให้เขาเจ๋ง ถ้าใช้ กาแฟสำเร็จรูปเทเม็ดด้วยแก้วน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
2. Transfix กาแฟเย็นลงในแก้วสูง หากมีปั่นคุณสามารถใช้งานได้
3. เราเพิ่มน้ำตาลให้ดื่มและเขย่าภาชนะก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟมหนา
4. ในแก้วที่ยื่นค็อกเทลเราเทมวลที่เกิดขึ้นและผสมกับน้ำแข็ง
5. คุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมลงในเครื่องดื่ม

นี่คือของหวานที่สดชื่นที่สวยงามที่ต้องการลิ้มรสคนรัก เครื่องดื่มที่มีชีวิตชีวา.

ส่วนผสม:

• 300 มิลลิลิตรของกาแฟที่แข็งแกร่งผสมพันธุ์สดใหม่
• ช็อคโกแลตที่ขมขื่น 30 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน mount Locer หรือน้ำเชื่อม
• ครีมไอศครีมครีม 100 กรัม
• 5 ก้อนน้ำแข็ง

ทำอาหาร:

1. ปรุงอาหารส่วนมาตรฐานของกาแฟ ในขณะที่เครื่องดื่มยังร้อนอยู่เราก็ละลายช็อคโกแลตที่ขมขื่น
2. หลังจากกาแฟเย็นลงเพิ่มไอศครีม 50 กรัมน้ำเชื่อมมิ้นท์และน้ำแข็ง มวลที่เกิดขึ้นจะต้องดำเนินการโดยเครื่องปั่น
3. ค็อกเทลเทลงในแก้วที่สวยงามสำหรับการจัดหาของหวานและไอศกรีมตกแต่ง เศษอาหารช็อคโกแลต และมิ้นต์

กาแฟปั่นที่บ้าน

มันเป็น I แสนอร่อย ของหวานที่มีประโยชน์แม้แต่คนที่ติดตามร่างของพวกเขาจะประทับใจ

ส่วนผสม:

• 250 มล. ของเครื่องชงสดใหม่
• 1 กล้วย
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 250 มล.
• สับซินนามอน;
• ½เซนต์ ผงโกโก้ช้อน

ทำอาหาร:

1. ปรุงอาหารและกาแฟเย็น
2. กล้วยบดในเครื่องปั่นและวิปปิ้งโยเกิร์ตเย็น
3. เพิ่มกาแฟให้กับมวลที่เกิดขึ้นและผสมอีกครั้งในความเร็วปานกลาง
4. ค็อกเทลเทลงในแก้วที่สวยงามและตกแต่งโกโก้และอบเชย

สูตรสำหรับกาแฟเย็นของเวียดนาม

ดื่ม - นามบัตร เชฟถนนในเวียดนาม สูตรสำหรับกาแฟเย็นนี้เป็นที่รู้จักและรักทั่วทุกมุมโลก

ส่วนผสม:

• 3 ชั่วโมงช้อนของเมล็ดกราวด์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนมข้น
• ก้อนน้ำแข็ง 3 ก้อน

ทำอาหาร:

1. กาแฟบดเทน้ำเดือดสูงชัน เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้เชฟเวียดนามใช้ตัวกรองกดพิเศษ
2. ที่ด้านล่างของแก้วหรือถ้วยเทนมข้นคว่ำและจากนั้นค่อยๆเพิ่มของเหลวที่เย็นลงผ่านความเครียด วางน้ำแข็งบด
3. ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มผสม

มัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มเย็น ๆ ญี่ปุ่นชงมันในแก้วที่มีน้ำแข็ง วิธีการเตรียมการนี้ช่วยลดความเป็นกรด

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนธัญพืช
• น้ำ 200 มล.
• 6 ก้อนน้ำแข็ง;
• นมและน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส);
• ครีมอบเชย (สำหรับการตกแต่ง)

ทำอาหาร:

1. ในถ้วยวางน้ำแข็งก้อน
2. ผงหลับไปเป็นตัวกรองกระดาษ การออกแบบวางอยู่ในช่องทางในลักษณะที่หยดลงบนน้ำแข็ง
3. ถึงเครื่องดื่มที่ส่งผลให้คุณสามารถเพิ่มได้ นมอุ่นน้ำตาลที่ละลายแล้ว
4. ตกแต่งวิปครีมและอบเชย

สูตรกาแฟลาเวนเดอร์เย็นเย็น

เหลือเชื่อนี้ เครื่องดื่มหอม ด้วยโน้ตอ่อนโยนลาเวนเดอร์จะชอบนักชิมตัวจริงหลีกเลี่ยงการพบปะ

ส่วนผสม:

• ครีม 100 มล. (ปริมาณไขมัน 11%);
• 1.5 ชั่วโมงช้อนของเมล็ดพืชกราวด์;
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ½ชั่วโมงช้อนของกลีบดอกแห้งของลาเวนเดอร์;
• น้ำแข็งร่าเริง

ทำอาหาร:

1. กรอก กาแฟบด น้ำเย็นนำไปต้มและลบออกจากไฟ
2. บดน้ำตาลและกลีบดอกลาเวนเดอร์ในเครื่องบดกาแฟ
3. เพิ่มครีมให้กับเติร์กด้วยกาแฟและนำไปต้ม
4. มวลที่เกิดขึ้นจะใช้เครื่องผสมก่อนการถือกำเนิดของโฟมอันเขียวชอุ่ม
5. ของหวานเทลงในกระจกที่สวยงามและตกแต่ง ลูกแพค. จากด้านบนคุณสามารถใส่ลาเวนเดอร์สาขา

เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบในการแสดงที่ผิดปกติ!

ขอให้เป็นวันที่ดี, เพื่อนรัก! บางครั้งคุณไม่หยุดที่จะแปลกใจสิ่งที่ปาฏิหาริย์สามารถหนึ่งในร้านกาแฟเพียงถ้วยเดียวที่สามารถมีส่วนร่วม: อีกหนึ่งนาทีที่ผ่านมาคุณรู้สึกแตกหักและเหนื่อยล้าและแทบจะไม่ทำจิบสองสามจิบเครื่องดื่มปรับสี - และชีวิตเจริญรุ่งเรืองด้วย สีใหม่! และที่นี่เรามีความสุขอีกครั้งร่าเริงและเต็มไปด้วยพลังงาน ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าหยวนกาแฟควรจะร้อน แต่ตั้งแต่เดือนมิถุนายนของเดือนร่างกายต้องการสิ่งที่สดชื่นมากขึ้นเย็น (และไม่แม้แต่ฤดูร้อนที่ร้อนแรงที่สุดในปี 2560 จะไม่มีข้อยกเว้นอีกต่อไป) ในกรณีใด ๆ อย่ากีดกันความสุขและดังนั้นเราจะพยายามหา สูตรที่สมบูรณ์แบบ กาแฟเย็น

ใช้เวลานานแค่ไหนในการสร้างจานที่คล้ายกัน? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับวิธีการระบายความร้อน ใส่จานในอ่างเก็บน้ำด้วยน้ำเย็นและน้ำแข็งหรือเสริมเครื่องดื่มด้วยน้ำแข็งหรือไอศครีมชิ้น

เทคนิคที่ให้ไว้ในบทความนี้ง่าย ส่วนผสมที่จำเป็น มีอยู่กระบวนการจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้ในการปรุงอาหารของมนุษย์ ทั้งหมดที่มีสิ่งที่คุณอ่านด้านล่างทำบนพื้นฐานของพื้นดินและไม่

สำหรับเครื่องดื่มทำอาหารที่ดีที่สุด กาแฟธรรมชาติ ในธัญพืช

แสวงหาเครื่องดื่มด้วยหรือกำมืออย่างมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน ผงดิน เทน้ำเดือด ทางเลือกขึ้นอยู่กับระดับของธัญพืชบด มันเป็นตรรกะที่การบดขนาดเล็กยิ่งขึ้นเซสชั่นการต้มที่สั้นกว่า โดยทั่วไปแล้ว Coffeeeman จะบอกคุณว่ามันถูกต้องสำหรับ "ยา" ที่คุณชื่นชอบในการชงในจานพิเศษ ในชุดใบสั่งยาที่ให้ไว้ในบทความสัดส่วนของผลิตภัณฑ์นั้นบ่งบอก

Kaleidoscope กาแฟ

... ด้วยไอศครีม

ชุดผลิตภัณฑ์:

• น้ำ 200 มิลลิลิตร
• กาแฟขนาดใหญ่ 2 ช้อน
• ส่วนของครีมไอศครีม (ซีล)
• เศษช็อกโกแลต 20 กรัม

เทน้ำลงไปในขากรรไกรและหลับไป ส่วนประกอบหลัก. ภายใต้จานจุดประกายไฟของความเข้มต่ำ เมื่อโฟมปรากฏขึ้นให้ถอดถังออกด้วยเตา เพลิดเพลินไปกับของเหลวเราทำลายแว่นตาหรือแว่นตาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที สำหรับการกรองแล้วตามที่คุณโปรด บางคนไม่ได้เป็นตัวแทน กาแฟจริง โดยไม่มีความหนาอีกมายังอีกที่จะกำจัดมัน - คิดด้วยตัวเอง ในเครื่องดื่มเย็นเราแนะนำไอศกรีม ในการใช้สูตรนี้เกือบหลากหลายความหลากหลายของความละเอียดอ่อน ๆ จะเหมาะกับการกัดกร่อน - ที่นี่เนื่องจากน้ำมันแคชจะไม่ทำให้เสีย อยู่ด้านบนของการตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

… อบเชย

การจับแพะชนแกะของผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกับในการวิเคราะห์ก่อนหน้านี้เท่านั้นแทนที่จะเป็นไอศครีมและช็อคโกแลตหนึ่งของช้อนน้ำตาลหนึ่งในสี่ของช้อนชาช้อนชาพริกไทยพริกไทย (3-4 ถั่ว) คาร์เนชั่น (ประมาณ 3 ชิ้น)

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหลับไปในเทอร์คและเทน้ำเย็น เราใส่เตาเผาไฟที่อ่อนแอและนำไปต้ม หลังจากนั้นเราก็เย็นลงและต่อหน้าการกำจัดผู้เข้าพักในแขกในแต่ละคอนเทนเนอร์ที่เราโยนในก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

กาว

นี่คือสิ่งที่สามารถเป็นสูตรกาแฟเย็น ๆ สำหรับกาแฟ ความสนใจเราเป็นอันตรายต่อ:

• น้ำ 200-250 มิลลิลิตรเช่นเดียวกับนมหรือครีม
• ไอศกรีม 70 ถึง 150 กรัม
• กาแฟสองช้อน

อาหารอันโอชะแสนอร่อย - กาแฟเปล่งประกายที่ไม่เหมือนใคร

ตามปกติปรุงอาหารและเย็น เทลงในนมเย็นแล้วเติมไอศครีม เราเอาชนะมวลนี้ลิ่มหรือเครื่องปั่น จานดังกล่าวไม่เพียง แต่ดับความกระหายใน ความร้อนในช่วงฤดูร้อนแต่เพิ่มแคลอรี่ที่มีประโยชน์

มะนาวเย็น

สำหรับการผลิตอาหารที่คุณต้องการ:

• แก้วน้ำ;
• กาแฟขนาดใหญ่สองช้อน
• ช้อนน้ำตาลขนาดเล็กสองช้อน
• กลีบมะนาวคู่หนึ่ง (หรือแรงม้า zest มะนาว)

ทันทีที่เครื่องดื่มถูกเชื่อมละเว้นในนั้น lemon Dolkทำลายถ้วยแล้วใส่เย็น หากคุณต้องการให้มันแข็งแกร่งกว่ารสชาติที่เป็นกรดของส้มให้กดชิ้นลงใน vaews อีกต่อไป อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ต้องการเครื่องดื่มที่จะเปรี้ยวเกินไปแทนที่จะเป็นมะนาวให้เพิ่มความสนุกหรือลดชิ้นใหม่ ๆ สักพักเพื่อให้ลิปสติกมะนาวอ่อน ทันทีที่ vews เย็นลงใส่ในตู้เย็น ก่อนที่จะให้บริการเราขอแนะนำให้เพิ่มก้อนน้ำแข็งสองหรือสามก้อนให้กับภาชนะด้วยเครื่องดื่ม แทนมะนาวคุณสามารถใช้สีส้ม

กาแฟน้ำแข็ง

เราเลือกสำหรับทำอาหาร:

• แก้วน้ำมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด
• ช้อนกาแฟคู่หนึ่ง;
• ครีม 100 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม Berry ขนาดใหญ่ 2 ช้อน

กาแฟปรุงอาหารแล้วเจ๋งมัน เราเพิ่มครีมผสมกับน้ำเชื่อม เราทำลายแว่นตาค็อกเทลและโยนก้อนน้ำแข็งไว้ในนั้น

กาแฟคอนญัก

เราใช้ชุดขายของชำต่อไป:

• แก้วน้ำ (คุณสามารถเพิ่มอีกเล็กน้อย);
• กาแฟสองช้อน
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาลสองช้อนชา
• แทงบรั่นดี

เราเพิ่มน้ำผึ้ง (น้ำตาล) และคอนยัคแล้วเท่ห์ ของเหลวที่ระบายความร้อนจะอยู่ในตู้เย็น โดยหลักการแล้วแทนที่จะเป็นบรั่นดีเหล้ารัมหรือเหล้าจะพอดี เครื่องดื่มประเภทนี้ไม่เพียง แต่ดับความกระหายในความร้อน แต่ยังสวย

กาแฟฤดูร้อนกับน้ำผลไม้

แผนกต้อนรับถัดไป:

• น้ำ 200-250 มิลลิลิตร
• ช้อนหรือกาแฟสองเครื่อง (ขึ้นอยู่กับป้อมปราการที่คุณชอบดื่ม);
• น้ำตาลได้รับอนุญาต แต่ดีกว่าถ้าไม่มีมัน;
• 200 มิลลิลิตรของน้ำเย็นหรือก้อนแช่แข็งจากมัน

การรวมกันของกาแฟที่สนุกสนานกับน้ำเย็น

ตามโครงการปกติให้ชงผลิตภัณฑ์หลักและเย็น เพิ่มน้ำผลไม้ (หรือ ก้อนน้ำแข็ง จากน้ำผลไม้ - ถึงกระนั้นนี่เป็นสูตรสำหรับกาแฟเย็นกับน้ำแข็ง) นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้นมันได้รับอนุญาตให้กระจายการดื่มวิปปิ้งครีม - มันจะเป็นค็อกเทลชนิดหนึ่ง

การแช่กาแฟและครีม

ที่นี่เราจะใช้:

• 300 มิลลิลิตรของน้ำ
• กาแฟ 2-3 ช้อนชา
• หนึ่งของช้อนน้ำตาล
• ครีม 200 กรัมวิปปิ้งน้ำเชื่อม

กาแฟปรุงอาหารและเท่ห์มันรั่วไหลบนตูดและซ่อนบางครั้งในตู้เย็น เราแส้ครีมไปที่ครีมที่สม่ำเสมอหรือใช้ครีมวิปปิ้งครีม ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะเราโยนมันลงในแต่ละเต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็งหนึ่งก้อนหรือมากกว่านั้น ตกแต่งจากข้างบนที่ได้รับ ครีมครีมมันถูกปกคลุมไปด้วยช็อคโกแลตขูดหรือถั่วหรือขี้เลื่อย Marmalade

มิ้นท์ - ช็อคโกแลตกาแฟปาฏิหาริย์

ตอนนี้ - บางอย่างจาก สูตรที่มีตราสินค้า กาแฟเย็นสำหรับบาร์เทนเดอร์ ในการทำเช่นนี้เตรียม:

• กาแฟ 300 มิลลิลิตร
• ช็อคโกแลตสีเข้ม 40-50 กรัม
• สปาหลายแห่ง น้ำเชื่อมมิ้นท์;
• ไอศกรีม 100 กรัม
• ก้อนน้ำแข็ง.

เราต้ม cappictions และในของเหลวร้อนเราลดช็อคโกแลตให้กวนมันก่อนที่จะละลาย เย็นและจากนั้นเพิ่ม½ส่วนของไอศครีมเทน้ำเชื่อมมิ้นท์โยนน้ำแข็งและเอาชนะมันทั้งหมดในเครื่องผสม ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะเราโรยด้วยเศษน้ำแข็งตกแต่งด้วยหมวกจากไอศครีมที่เหลืออยู่ด้านบนไม่ได้รับอนุญาตให้เพิ่มใบสะระแหน่และช็อคโกแลตเศษเล็กเศษน้อย

สมูทตี้กาแฟและกล้วย

เตรียมอาร์เซนอลต่อไปนี้:

• 300 มิลลิลิตรเพียงแค่ต้มกาแฟและเย็นทันที
• กล้วยขนาดกลาง
• ขวดโยเกิร์ตไขมันต่ำ 250 กรัม
• หนึ่งในสี่ของอบเชยช้อนชา
• ผงโกโก้ครึ่งช้อนโต๊ะ

เราดำเนินการทำอาหาร: เปลี่ยนกล้วยในน้ำซุปข้นเทโยเกิร์ตที่นั่นและเอาชนะ เราเติมเต็มจำนวนมากของส่วนกาแฟและกัดเซาะอีกครั้ง เพิ่มโกโก้และอบเชย

การเปลี่ยนแปลงของฤดูหนาวของปีที่อบอุ่นไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธ กาแฟหอมแม้จะแม้จะมีความร้อนที่เหนื่อยล้า มีทางเลือกมากมายสำหรับตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้รวมถึงความเย็น

ประวัติลักษณะที่ปรากฏ

หากคุณวิเคราะห์ห้องของชาและกาแฟกาแฟหลายร้านกาแฟและร้านอาหารสำหรับฤดูกาลของปีคุณสามารถเห็นได้ ช่วงเวลาสำคัญ. ด้วยการโจมตีของสภาพอากาศที่อบอุ่นอย่างต่อเนื่องในเมนูจะปรากฏขึ้น กาแฟเย็น เป็นตัวเลือกของการปรับสีและเครื่องดื่มเย็น ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการความสดชื่นในวันที่อากาศร้อน

วันนี้ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารเครื่องดื่มนี้หลายสิบและหลายคนสามารถทำซ้ำที่บ้านในขณะที่คนอื่นต้องการประสบการณ์และความว่องไวของบาร์เทนเดอร์ ในการตีความที่ง่ายที่สุดกาแฟระบายความร้อนได้รับการต้ม วิธีการแบบดั้งเดิม เครื่องดื่มซึ่งได้รับให้เป็น Beakeking อย่างสมบูรณ์และเพิ่มน้ำแข็งลงไป

หากคุณเชื่อเรื่องราวเช่นนี้ เครื่องดื่มเย็น ๆ มันเปิดโดยหนึ่งในพนักงานของ บริษัท Neskafa สำหรับการสุ่มบริสุทธิ์ การใช้ประโยชน์จากเครื่องปั่นที่เขาผสมกาแฟในมันน้ำตาลปีร่าเริงและน้ำเย็น เครื่องดื่มที่ปรุงสุกแล้วลดลงเพื่อลิ้มรสเขาเท่านั้น ในไม่ช้าในกรีซเขาก็กลายเป็นหนึ่งใน สูตรอาหารยอดนิยม กาแฟสำหรับวันที่อากาศร้อนเรียกว่า FRAPP

คาเฟ่ที่มีชื่อเสียงหลายแห่งต้องมีกาแฟเย็นในเมนูของพวกเขา

ในอุตสาหกรรมกาแฟที่ทันสมัยมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการและมุมมองโดยตรงขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มร้อนบนพื้นฐานของความเย็นที่เตรียมไว้ ดังนั้นแยกความแตกต่าง:

• มอคค่าเย็น
• ลาเต้เย็น
• frappuccino และอื่น ๆ

ในบ้านกาแฟมืออาชีพกาแฟน้ำแข็งจัดทำขึ้นโดย สูตรพิเศษมักพัฒนาโดย Barista ของตัวเอง พวกเขาสามารถลองในร้านกาแฟหรือรับกับพวกเขาในธนาคารหรือขวด เครื่องดื่มเย็นที่มีเอฟเฟกต์ที่มีชีวิตชีวาได้กลายเป็นที่นิยมใน สังคมสมัยใหม่ชื่อของมันมักจะใช้ในเครื่องสำอางค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบรรทัดของสีสำหรับคิ้วตามเฮนน่าเฮนน่าธรรมชาติมีร่มเงา "กาแฟเย็น" ออกแบบมาสำหรับสีน้ำตาล

ลักษณะและความหลากหลายของตัวเลือกการทำอาหาร

ผู้ผลิตกาแฟที่แท้จริงไม่เปลี่ยนนิสัยของพวกเขาแม้จะมีฤดูกาลแห่งปี แต่ในส่วนอาคารฤดูร้อนของเครื่องดื่มร้อนพวกเขามักจะถูกแทนที่ด้วยความเย็น มันช่วยให้คุณฆ่ากระต่ายหลายครั้งในครั้งเดียว - รับยาโทนิคที่บรรเทาความเหนื่อยล้าเชียร์ขึ้นและเย็น แต่มีความแตกต่างหนึ่ง - เมื่อกาแฟเย็นสูญเสียกลิ่นหอมส่วนใหญ่มีเพียงรสชาติที่ยังคงอยู่ซึ่งไม่มีองค์ประกอบแรกให้ความสุขเพียงเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มเริ่มเตรียมตัวด้วยส่วนประกอบต่าง ๆ :

• นม;
• ช็อคโกแลต;
• เหล้า;
• น้ำเชื่อม;
• เครื่องเทศ ฯลฯ

ทรายน้ำตาลในสูตรอาหารยังหายากเพราะมันละลายไม่ดีในของเหลวเย็นและทำให้มันโคลน ด้วยเหตุนี้ Barista ทดลองมาแทนที่ด้วยน้ำตาลทดแทนหรือ น้ำเชื่อมซึ่งนอกเหนือจากขนมหวานทำให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปของความหนาแน่น ในร้านกาแฟขั้นสูงคุณสามารถพบกับ Masterpieces ที่แท้จริง - ค็อกเทลกาแฟที่ใช้เย็นหนึ่งในนั้นแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง

ฤดูร้อน ค็อกเทลครีม ด้วยไอศครีม

มีสองวิธีหลักในการเตรียมกาแฟเย็นหรือฐานสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ นี่เป็นแบบดั้งเดิมตามการเตรียมเอสเพรสโซคลาสสิกและซับซ้อนมากขึ้นซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะทำซ้ำที่บ้าน นี่เป็นวิธีการสกัดเย็น สาระสำคัญของมันคือการยืนยันกาแฟในน้ำเย็นเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิที่แน่นอน

ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่ากาแฟที่ดีที่สุดให้รสชาติกลิ่นหอมและ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ น้ำที่อุณหภูมิ 16 องศา เมื่อกระบวนการสกัดนั้นถือว่าเสร็จแล้วเครื่องดื่มจะถูกกรองผสมกับน้ำแข็งและส่วนผสมอื่น ๆ และให้บริการกับโต๊ะ โดยปกติแล้วจะใช้แก้วโปร่งใสหรือแก้วที่มีด้ามจับผ่านผนังซึ่งมีก้อนน้ำแข็งที่มองเห็นได้ชัดเจนหรือชั้นของส่วนผสมถ้า ค็อกเทลที่ซับซ้อน. มันสามารถเมาได้ผ่านฟาง

สูตรที่ดีที่สุด

คุณสามารถเตรียมกาแฟเย็นที่บ้านได้หลายแบบและไม่ใช่สูตรอาหาร พื้นฐานของส่วนใหญ่ของพวกเขาโกหก ตัวเลือกคลาสสิก frapp มันถูกจัดทำขึ้นดังนี้:

• บนน้ำ 100 มิลลิลิตรใช้เวลา 2 ชั่วโมง. ล. ธัญพืช thrumless และชงกาแฟเอสเพรสโซ่ใด ๆ เป็นวิธีที่คุ้นเคย;
• กรองเย็นไปยังสภาพที่อบอุ่น
• เทลงในเครื่องปั่นน้ำตาลเพิ่มรสชาติวิปปิ้งจนกระทั่งโฟมที่ดีปรากฏขึ้น;
• เยื่อหุ้มเนื้อหาลงในแก้วเพิ่มน้ำแข็งตัวหนาและนมเย็น 100-150 มล.

Cool Coffee S. โฟมหนา พร้อมแล้ว ทำสูตรที่มีสีสันมากขึ้นโดยแทนที่ไอศครีมนมกับวานิลน เครื่องดื่มผ่านฟาง

เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมในเครื่องดื่มค็อกเทลส่วนใหญ่สุรากาแฟเพิ่ม

วิธีทำกาแฟเย็นที่มีกลิ่นหอมอ่อนนุชและ รสชาติอิ่มตัว?

• เตรียมเอสเปรสโซคู่ที่แข็งแกร่ง 50 มล. ของน้ำและ 2 ชั่วโมงล. ธัญพืชบางเฉียบปล่อยให้ลื่นนิดหน่อย
• เย็นในตู้เย็นนม 80-100 มล. เชื่อมต่อกับกาแฟเพิ่มเฮเซลนัท 5 กรัมหรือถั่วอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส 5-6 ก้อนน้ำแข็ง
• วางไว้ในชามของเครื่องปั่นและบดกับความสม่ำเสมอและความหนาแน่น
• เมื่อให้อาหารเป็นแก้ว 1-2 ลูกครีมไอศครีมและหลอด

ในเอสเปรสโซที่อบอุ่นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการทำมันได้ ในวันที่อากาศร้อนค็อกเทลอิ่มตัวและแคลอรี่ดังกล่าวสามารถรับการคุมขังด้วยน้ำเย็น

ด้านล่างแสดง สูตรอาหารอร่อย กาแฟเย็น

• ช็อคโกแลตกาแฟ จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของคลาสสิก Esperson ใน Turk ซึ่งเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ l. ช็อคโกแลตสีเข้มที่มีการปรุงอาหารที่ตามมาเป็นเวลา 1 นาที ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ในแก้วเราครั้งแรกที่ 3-4 ลูกบาศก์น้ำแข็งบดเทส่วนผสมกาแฟช็อคโกแลตเพิ่มน้ำเชื่อมวานิลลาหนาและตกแต่งด้วยชิปช็อคโกแลต
• สูตรฝรั่งเศส. ทำอาหารกาแฟ 100 มล. ด้วยวิธีที่ชื่นชอบให้เวลา 10 นาที เพิ่มนม 100 มล. และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะให้เข้ากับความอบอุ่น l. นมข้นน้ำตาลถ้าจำเป็น 0.5 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม และหลาย ๆ เมล็ดกาแฟ. เททุกอย่างลงในภาชนะพลาสติกและวางไว้ในตู้แช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาทีสำหรับการทำใหม่ได้ง่าย
• แอลกอฮอล์ ปรุงกาแฟธรรมชาติ 150 มล. กับน้ำตาล เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ l. ไวน์ขาวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ l. รัก น้ำเชื่อมผลไม้ และหยิก กรดมะนาว. ผัดเพิ่มน้ำแข็งที่บดขยี้ เสิร์ฟพร้อมฟาง

สูตรกาแฟแช่เย็นมากจริงๆมันเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ค็อกเทลฤดูร้อนใครที่ให้ค่าใช้จ่ายที่จำเป็นของความร่าเริงและความสดใหม่ สิ่งสำคัญในการผสมผสานส่วนผสมและใช้คุณภาพอย่างมีประสิทธิภาพ เมล็ดกาแฟ เป็นคำมั่นสัญญาของรสชาติที่สดใส

Cool Coffee เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นบนพื้นฐานของกาแฟเย็นและส่วนผสมเพิ่มเติม สูตรของเขามีอยู่ในชุดที่ยอดเยี่ยม แต่มีวิธีการพื้นฐานเพียงสองวิธีในการปรุงกาแฟเย็น ๆ บนพื้นฐานของการจัดทำขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงมากมายทั้งหมด เรียนรู้ที่จะเตรียมพื้นฐานและความสุขกาแฟเย็นทุกชนิดจะอยู่บนไหล่ กาแฟเย็นจริงคืออะไรวิธีการเตรียมมันให้ถูกต้องและมีอะไรบ้างที่มีสุขภาพและสุขภาพต่อสุขภาพของเรา?

สิ่งที่เรียกว่ากาแฟเย็น

ฤดูร้อนมาถึงแม้ในสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของเราเพิ่มความสนใจในเครื่องดื่มเย็น กาแฟรสเลิศได้คิดค้นวิธีการของตัวเองในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ชื่นชอบแม้กระทั่งความร้อนจากเมอร์คที่สุด สูตรกาแฟเย็นมีมากมาย แต่มีพื้นฐานหลายอย่างซึ่งก่อให้เกิดพื้นฐานของศิลปะพื้นบ้าน ดังนั้นพวกเขาจึงเรียกกาแฟเย็น ๆ ในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสูตรและวิธีการเตรียมการ

สองสูตรพื้นฐานสำหรับกาแฟเย็นจริง

มีสูตรพื้นฐานสองสูตรสำหรับทำอาหารกาแฟเย็น

1. ครั้งแรกเมื่อกาแฟจัดทำโดยวิธีปกติแบบดั้งเดิมบนเตาหรือในเครื่องชงกาแฟแล้วเครื่องดื่มสำเร็จรูปก็เท่ห์ อุณหภูมิที่ต้องการ และผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นเตรียมกาแฟด้วยน้ำแข็งไอศครีม FRAP จากกาแฟธรรมชาติและสูตรอาหารอื่น ๆ
2. ที่สองคือกาแฟปรุงในน้ำเย็น โดยทั่วไปจะไม่สัมผัสกับการรักษาความร้อนในกระบวนการทำอาหาร จากกาแฟที่ละลายน้ำได้มันปรุงเหมือน FRAPP จากธรรมชาติ - สุ่มของ Berry ที่เข้าสู่แฟชั่นเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาและยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง

กาแฟเย็นกับน้ำแข็ง: สูตร

วิธีการปรุงกาแฟจริงกับน้ำแข็ง? มันจะใช้เวลาส่วนหนึ่งของความเย็นลงในอุณหภูมิห้องของกาแฟธรรมชาติที่เสร็จแล้วมีปริมาณประมาณ 50-70 มล. - เอสเพรสโซ่หรือกาแฟในภาคตะวันออกใน Jesva เราต้องการน้ำแข็งในปริมาณ 3-5 ลูกบาศก์ 2 ช้อนชาของน้ำเชื่อมใด ๆ

ที่ด้านล่างของถ้วยกำลังวางน้ำแข็งบดน้ำเชื่อมถูกเทจากนั้นกาแฟท็อปส์ซูได้รับการตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

สูตรเดียวกันสามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มนมเย็นหรือครีมซึ่งจะต้องมีปริมาณกาแฟประมาณครึ่งหนึ่ง พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในแก้วหลังจากกาแฟครั้งสุดท้าย

หากคุณกำลังเตรียมกาแฟน้ำแข็งบนพื้นฐานของกาแฟในภาคตะวันออกของนั้นให้แน่ใจว่าได้เครียดเครื่องดื่มก่อนที่จะเทลงในถ้วย ผู้ทดลองแนะนำสูตรนี้เพื่อเตรียมความพร้อมด้วยนมมะพร้าว

กาแฟเย็นพร้อมไอศกรีม: สูตร

สูตรกาแฟที่มีไอศครีมบนหลักการปรุงอาหารคล้ายกับกาแฟกับน้ำแข็ง จะต้องใช้กาแฟธรรมชาติที่เย็นสบายลูกบอลไอศครีมคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อม ไอศครีมใส่ที่ด้านล่างของถ้วยเราน้ำน้ำเชื่อมเพิ่มกาแฟ บางครั้งสูตรนี้เตรียมด้วยน้ำแข็งบิ่น จากนั้นในถ้วยแรกวางน้ำแข็งแล้วไอศครีมแล้วน้ำเชื่อมและกาแฟ

หากคุณต้องการใช้กาแฟหวานเพิ่มน้ำตาลลงในทันทีหลังจากปรุงอาหารเนื่องจากน้ำตาลจะถูกละลายในเครื่องดื่มเย็นเป็นเวลานานมาก

Coffee Frapp: สูตร

มีสูตรหลักสองสูตรสำหรับ Coffee-Frapp สำหรับกาแฟธรรมชาติและละลายได้

• Frapp กาแฟธรรมชาติ ส่วนของเอสเพรสโซ่แช่เย็นหรือกาแฟอยู่ทางตะวันออกของโอเรียนเต็ลปริมาณประมาณ 70-80 มล. เป็นนมมาก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำแข็งแช่แข็งอย่างประณีต 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของไอศครีม, ถั่ว 1 ช้อนชา ส่วนผสมทั้งหมดดาวน์โหลดไปยังเครื่องปั่นและเอาชนะด้วยความเร็วสูง
• Soluble Coffee Frapp กาแฟที่ละลายน้ำได้ 2 ช้อนชาน้ำตาล 2 ช้อนชา 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น. ทั้งหมดนี้โหลดลงในเครื่องปั่นและเอาชนะโฟมเพื่อสร้าง จากนั้นเพิ่มก้อนน้ำแข็งบด 5-6 ก้อนและพ่ายแพ้อีกครั้งเพื่อการก่อตัวของโฟมหนา เทลงในแก้วและเพิ่มนมไอศครีมหรือน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส

บนพื้นฐานของสูตรอาหารหลัก FRAPPs Coffee สร้างความหลากหลายจำนวนมากเพิ่ม ประเภทต่าง ๆ ไอศครีมเครื่องเทศถั่วตกแต่งวิปปิ้งครีมและโรย

Cool Coffee Cold-Bruz: สูตร

ความนิยมของสูตรนกเย็นนั้นยอดเยี่ยมมากจนผู้ผลิตอุปกรณ์กาแฟที่ใหญ่ที่สุดสร้างสถานีที่แท้จริงสำหรับการเตรียมการ ในการรวมดังกล่าว Kolden Berry เตรียมตัวอย่างแท้จริงถัง มีระบบการผลิตเบียร์เย็นสำหรับ ใช้ในบ้านพวกเขาเล็กกว่ามาก

เพื่อทำความคุ้นเคยกับกาแฟเย็นจึงไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพง คุณสามารถใช้การกด Franch ตามปกติ

ทำอาหารอย่างไร?

กาแฟบดปานกลางเพื่อเทน้ำเย็น อย่างดี - บรรจุขวดหรือกรอง แต่ไม่ใช่จากใต้ก๊อก อย่าลดการกดให้ลดลงไปในตอนกลางคืน ในตอนเช้าบีบหนาด้วยการกด Bruk ที่ง่ายที่สุดคือพร้อม

สามารถผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ใช้สำหรับการปรุงกาแฟด้วยไอศครีมด้วยน้ำแข็งและในองค์ประกอบ ค็อกเทลที่หลากหลาย. หรือดื่มเป็นเครื่องดื่มอิสระ

คุณสมบัติกาแฟเย็น

กาแฟเย็นแตกต่างจากแบบดั้งเดิมในคุณสมบัติและลักษณะของพวกเขาหรือไม่?

• แคลอรี่ กว่า นมมากขึ้น, น้ำตาลและไอศครีมในสูตร caloriies เดียวกันนั้นสูงกว่า สำหรับพื้นฐาน ค่าสารอาหารทั้งในเย็นและกาแฟร้อนโดยไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ มันคือ 2 kcal ต่อเครื่องดื่ม 100 มิลลิลิตร
• ปริมาณคาเฟอีน ขึ้นอยู่กับวิธีการทำกาแฟ ในเอสเพรสโซ่เย็น 100 มล. มีคาเฟอีนขนาด 90 ถึง 180 มก. กาแฟอยู่ในตะวันออกมีจาก 80 ถึง 150 มก. Cold Bergo มีคาเฟอีนขนาด 150 มก. ต่อ 100 มล. มันแข็งแกร่งกว่าสูตรดั้งเดิม

สำหรับการดับความกระหายแล้ว กาแฟค็อกเทล คุณจะไม่ช่วยอย่างแน่นอน สูตร S. เนื้อหาขนาดใหญ่ น้ำตาลเท่านั้นเสริมความกระหาย

ประโยชน์และอันตรายของกาแฟเย็น

กาแฟเย็นมีผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเราอย่างไร?

ข้อดีของกาแฟเย็น

• กวาดสิ่งมีชีวิตที่เหนื่อยล้าเนื่องจากเนื้อหาของคาเฟอีน ประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับมือกับความเย็นกว่าของการหยุดพักเนื่องจากศักยภาพพลังงานสูง
• ช่วยให้เย็นในวันที่อากาศร้อน
• FRAPP หรือกาแฟกับไอศกรีมจะสนุกและแม้กระทั่ง ขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์ หรือสวัสดีเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณนมสูง

Pluses of Coffee เพิ่มเติม - บทสรุปที่รวดเร็วของของเหลวการเปิดใช้งานกระบวนการคิดปรับปรุงความอดทนของกล้ามเนื้อ - ใช้ได้เฉพาะกับความเคารพต่อกาแฟเย็นโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ น้ำนมไอศครีมและน้ำเชื่อมหวานช่วยลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากกาแฟในร่างกายของเรา

ข้อเสียของกาแฟเย็น

• ปริมาณแคลอรี่สูงเมื่อเพิ่มน้ำตาลไอศครีมและนม
• ไม่ดับความกระหาย
• เกินไป อุณหภูมิต่ำ เครื่องดื่มพร้อม อาจเพิ่มการทำลายล้างเคลือบฟัน บทนำ: ฉันจะไม่ก่อให้เกิด แต่จะเสริมสร้างขึ้นนั่นคือถ้ารอยแตกคือมันสามารถเพิ่มขึ้น หากฟันสมบูรณ์แบบแล้วส่วนหนึ่งของกาแฟแม้จะมี ปริมาณมาก น้ำแข็งไม่มีอะไรคุกคาม
• Koldy Breet มีป้อมสูงดังนั้นมันจึง การใช้งานที่ปลอดภัย - ไม่เกินสองเสิร์ฟต่อวันสำหรับคนที่มีสุขภาพตามเงื่อนไข

สูตรค็อกเทลพร้อมกาแฟเย็น

เรารวบรวมหลาย ๆ สูตรอาหารที่น่าสนใจเพื่อช่วยให้คุณเปล่งประกายในงานปาร์ตี้สร้างความประทับใจให้ญาติหรือคนที่คุณรักหรือเพียงแค่ปรนเปรอตัวเองในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนแรง

• ช็อคโกแลต frapp กับมินต์. ทำอาหารกาแฟเพื่อแก้ปัญหาช็อคโกแลต 20 กรัมในเครื่องดื่มร้อน เย็น. เอาชนะเครื่องปั่นด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของไอศครีมและน้ำแข็งบิ่น เทลงในแก้วเพิ่มน้ำเชื่อมมิ้นต์ 1 ช้อนชาและครีม 30-40 มล. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
• กาแฟสมูทตี้. กาแฟเย็น 1 ถ้วยและ 1 ถ้วยที่ไม่หวาน โยเกิร์ตที่ไม่ใช่ไขมัน เอาชนะเครื่องปั่นด้วย 1 กล้วยและผงโกโก้ 1 ช้อนชา เครื่องดื่มพร้อมที่จะตำหนิบนแว่นตา หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตหรือกล้วยน้ำเชื่อม
• กาแฟคาราเมล. 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำเชื่อมคาราเมล, 1 ลูกบอลไอศกรีมและกาแฟบางส่วนที่วิปปิ้งในเครื่องปั่นก่อนที่จะก่อตัวของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนา เทลงในแก้วตกแต่งวิปครีมและผลเบอร์รี่สด
• กาแฟเย็น " น้ำหอมตะวันออก» . 100 มล. กะทิ เขาให้ความร้อนเกือบจะต้มเพิ่มอบเชยและวานิลลา เย็น. เอาชนะในเครื่องปั่นด้วยเยื่อ 1 ลูกพีชฉ่ำ. เทกาแฟเย็น 100 มล. 100 มล. เพิ่มส่วนผสมจากเครื่องปั่นตกแต่งด้วยอัลมอนด์ขูด คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อม 1 ช้อนชา - คาราเมลพีชหรือครีม
• กาแฟเย็น "ไทยบลูส์" (สูตรที่แนะนำถูกออกแบบมาสำหรับ 4-5 ส่วน) มันจะใช้กาแฟเย็น 2-3 แก้ว, ครีม, เครื่องเทศ, นมข้น, น้ำแข็งในก้อน 200 มิลลิลิตรของครีมผสมกับนมข้น 200 มล. ความร้อนเกือบจะเดือดเพิ่ม 2 ชั่วโมงช้อนของพื้นกระวานภาคพื้นดินและเมล็ดวานิลลาหลายเมล็ดจากฝัก เราปล่อยให้มันเป็นเวลา 15-20 นาทีแล้วเย็น เติมแก้วน้ำแข็งใน 2/3 เราสลายครีมด้วยเครื่องเทศบนแว่นตาแล้วเติมกาแฟเย็น

คุณชอบกาแฟเย็นไหม?

วันนี้ในวันที่สวยงามที่สวยงามนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับกาแฟเย็น คุณคิดว่ามันยังเร็วเกินไปที่จะจดจำเครื่องดื่มสดชื่นหรือไม่? บางทีคุณอาจพูดถูก แต่เราต้องการให้คุณร้านกาแฟที่เราโปรดปรานติดอาวุธอย่างเต็มที่เมื่อความร้อนมา ดังนั้นตัดสินใจที่จะจัดหาคุณล่วงหน้า ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ และสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องสองแห่งในสภาพอากาศร้อนชิม

กาแฟเย็น: คุณสมบัติที่น่าสนใจ

ความเข้าใจผิดที่ยิ่งใหญ่ที่คิดว่ากาแฟเย็นเป็นเพียงเครื่องดื่มที่เย็นสบาย เนื่องจากการเชื่อมโยงนี้หลายคนกีดกันตัวเองเพื่อเรียนรู้ใหม่ รสนิยมที่ผิดปกติและไร้ประโยชน์เพราะเขามีข้อได้เปรียบพิเศษ

1. กาแฟเย็นรีเฟรชในความร้อนและแทนที่เครื่องดื่มที่มีประโยชน์น้อยกว่าอื่น ๆ
2. พื้นฐานสามารถผสมกับ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน และสร้างมาก ค็อกเทลเดิม และของหวานโภชนาการ
3. โดยปกติผู้คนจะเร็วขึ้นในความร้อนได้เร็วขึ้นและสูญเสียกิจกรรมของพวกเขาเครื่องดื่มจะรีเฟรชพร้อมกันและเติมพลังงานสำรอง
4. มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทำเครื่องหมาย ชื่อที่สวยงามกาแฟเย็นค่อนข้างและทุกคนยกความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับเขา: น้ำแข็งกาแฟ, FRAPP, Cold-Bruz จริงล่อลวง?

จากญาติที่ร้อนแรงกาแฟเย็นมีลักษณะเป็นหลักโดยวิธีการเตรียมและอุณหภูมิของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ปริมาณแคลอรี่ของฐานนั้นเหมือนกันอย่างสมบูรณ์แม้ว่าจะเพิ่มวัตถุเจือปนที่น่ารับประทานเช่นไอศกรีมและนม ป้อมปราการของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร อีกหนึ่ง คุณสมบัติที่น่าสนใจ นั่นคือกาแฟเย็นใน รูปแบบบริสุทธิ์ ไม่เสียใจและไม่มีกรด ของเขา ลิ้มรสคุณภาพ เปิดเผยในสมดุลตามธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบ ส่วนผสมอื่น ๆ เสริมสร้างกลิ่นหอมและผลการระบายความร้อน

วิธีการปรุงกาแฟเย็น

หลากหลายสูตรไม่ควรทำให้เข้าใจผิด ในความเป็นจริงมีวิธีการทำอาหารพื้นฐานเพียงสองวิธีเท่านั้น ตัวเลือกที่เหลืออยู่ในการทดลองเป็นพื้นฐานและแตกต่างกันในการเพิ่มส่วนผสม

1. กาแฟจัดทำขึ้นโดยวิธี "ร้อน" ตามปกติแล้วให้เย็นและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
2. กาแฟธรรมชาติหรือละลายที่ละลายน้ำไม่ได้สัมผัสกับความร้อนเฉพาะวัตถุเจือปนเย็นเท่านั้นที่อธิบายไว้ในสูตรรวมถึงน้ำน้ำแข็ง

ตอนนี้เรามาดูกันว่าสิ่งที่น่าสนใจในการเตรียมความพร้อมในการทดลองเหล่านี้แม้แต่การทดลองมือใหม่กับกาแฟ

สูตร # 1 ไฟและเปลวไฟ, ลาโดและกาแฟ

ปรุงกาแฟในทางใดทางหนึ่งและเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เราขอแนะนำ 3-4 ก้อนน้ำแข็งล่วงหน้าไปยังส่วนมาตรฐานของเอสเพรสโซ่ ที่ด้านล่างของถ้วยใส่น้ำแข็งบดแล้วเทกาแฟ ถ้าต้องการ สูตรคลาสสิก คุณสามารถกระจายและตกแต่งครีมวิปปิ้งเครื่องดื่มได้

สูตร 2 แต่งตัวกาแฟ

ที่นี่แทนที่จะเป็นน้ำแข็งกาแฟเป็นไอศกรีมซึ่งเปลี่ยนเครื่องดื่มให้เป็นอะนาล็อกที่อร่อยของของหวาน แต่ด้วยผลที่สดใส เย็นกาแฟปรุงสุก ใส่ลูกบอลไอศครีมลงในถ้วยเทด้วยน้ำเชื่อมและกาแฟเย็นที่คุณชื่นชอบ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

สูตรหมายเลข 3 ขุนนางเย็นบรู

กาแฟไม่ได้ต้ม แต่เพียงแค่เทน้ำเย็นที่มีคุณภาพดี โปรดทราบว่าหากคุณตั้งใจแน่วแน่ที่จะทำให้ใครบางคนประหลาดใจกับเครื่องดื่มนี้ก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้มันเร็วขึ้น เมล็ดกราวด์ควรอยู่ในน้ำเมื่อ อุณหภูมิห้อง ไม่น้อยกว่า 12 ชั่วโมง อย่าคิดว่ากระบวนการจะไปเร็วขึ้นในตู้เย็น ในทางตรงกันข้ามในความเย็นเขาจะใช้เวลาทั้งวัน หลังจากการยืนกรานบีบความหนาของคุณมันจะดีกว่าที่จะทำกับสื่อฝรั่งเศส

เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นนั้นแตกต่างจากรสนิยมที่เรียบง่ายซึ่งปัจจุบันเป็นแนวโน้มที่ได้รับความนิยม แต่ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการดื่ม monocafe ดังกล่าวจากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ให้กับมัน โปรดจำไว้ว่าน้ำตาลในเครื่องดื่มเย็น ๆ จะละลายเป็นเวลานานดังนั้นหากคุณต้องการที่จะทำให้หวานเพิ่มน้ำเชื่อม

สูตรอาหาร 4 กรีก Coffee-Frapp

ลักษณะเฉพาะของวิธีการเตรียมนี้คือส่วนผสมจะถูกเพิ่มในลำดับใด ๆ และมีการผสมอย่างละเอียด รอให้กาแฟเย็นเย็นเพิ่มนมไอศครีมน้ำตาลบดบนน้ำแข็งชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมแบ่งออกเป็นเครื่องปั่นและจังหวะ

คุณสามารถทดลองและทำสิ่งต่อไปนี้:

• เพิ่มลงในส่วนผสมของถั่ว;
• แทนที่นมด้วยน้ำเย็น
• อย่าเพิ่มน้ำตาล
• แทนที่จะใช้กาแฟที่ละลายได้ตามธรรมชาติ
• ก่อนอื่นให้เอาชนะส่วนผสมโดยไม่มีน้ำแข็งแล้วเพิ่มและเอาชนะมันอีกครั้ง

ทุกครั้งที่มีรสนิยมใหม่ทุกครั้งจะปรากฏขึ้นดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลอง ตัวแปรที่แตกต่างกันเพื่อค้นหาที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเอง

สูตรหมายเลข 5 สดชื่นแปลกใหม่

นอกจากกาแฟเย็นแล้วส่วนผสมที่ผิดปกติจะต้อง:

• กะทิ;
• พีชเนื้อ
• ถั่วขูด;
• อบเชย.

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เอาชนะในเครื่องปั่น ในแก้วเทกาแฟเย็นแล้วส่วนผสมที่แปลกใหม่จะอยู่ที่ประมาณในสัดส่วนเดียวกัน ตกแต่งดิ้นของใบอัลมอนด์และใบสะระแหน่

กาแฟ creened คืออะไร

เครื่องดื่มสดชื่นไม่เพียง แต่กรุณาคุณ รสชาติดั้งเดิมเขาจะได้รับประโยชน์

1. กาแฟอิ่มตัวด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมันเป็นมาก เราใช้ชุด เครื่องดื่มเย็น ๆใครเต็มไปด้วยซูเปอร์มาร์เก็ต
2. ในกาแฟเย็นมีความเป็นกรดน้อยลงและความขมขื่น (แม้ว่าสิ่งนี้จะใช้กับวิธีการผลิตเบียร์โดยไม่มีการรักษาความร้อน)
3. เครื่องดื่มเปิดใช้งานกิจกรรมทางจิตเพิ่มความอดทนทางกายภาพชาร์จความร่าเริงเร่งความเร็ว กระบวนการแลกเปลี่ยน. เราเตือนคุณว่ายิ่งมีส่วนผสมเพิ่มเติมเนื้อหาแคลอรี่ที่สูงขึ้นของเครื่องดื่ม ที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ที่สุดคือ Kold-Bruzh แต่เขาก็แข็งแกร่งที่สุดดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณดื่มด้วยส่วนเล็ก ๆ ไม่บ่อยกว่าสองครั้งต่อวัน

ข้อเสียของเครื่องดื่มหรือไม่?

minus หลัก - เป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มมากเกินไปดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะดับกระหายให้พวกเขา อย่าลืมว่าคาเฟอีนยังมีอยู่ในกาแฟเย็นนั่นคือดื่มมัน ปริมาณมาก เป็นอันตราย

ข้อเสียเปรียบครั้งที่สองมีเวลามากขึ้นในการปรุงอาหารมากกว่าในรุ่นที่ร้อนแรงแบบดั้งเดิม แม้ว่ากระบวนการเองนั้นง่าย แต่คุณต้องอดทนเช่นเดียวกับ ส่วนผสมเพิ่มเติมหากคุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติ

ข้อเท็จจริงที่อยากรู้อยากเห็น

สิ่งที่ดูเหมือนว่าเป็นร้านค้านวัตกรรมค่อนข้างเป็นการฟื้นฟูความคิดที่ถูกลืม คุณจะประหลาดใจ แต่กาแฟเย็น ๆ เกิดขึ้นกับซิมป์สัน แน่นอนไม่ใช่ฮีโร่ของซีรีย์อนิเมชั่น แต่เป็นนักเคมีที่คิดค้นแก้วพิเศษสำหรับการเชื่อมเย็น อุปกรณ์นี้ช่วยให้ดูใหม่ที่ Coffee: มันเริ่มดื่มโดยไม่มีนมครีมและแม้จะไม่มีน้ำตาล เขาอร่อยและหวานในตัวเองโดยไม่ต้องมีสารเติมแต่งน้ำหวานกาแฟจริง คลื่นลูกแรกของแฟชั่นบนกาแฟเย็นย้อนกลับไปในปี 1964

คุณลองกาแฟเย็นไหม? ถ้าไม่เช่นนั้นคุณก็จะมีเหตุผลมากมายที่จะลองเพราะฤดูร้อนไม่ไกล