บทความจะนำเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่สามารถเตรียมในความร้อนในฤดูร้อน

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีเมื่อคุณสามารถกินอร่อยและมีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน ในฤดูร้อนร่างกายของเราได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ - ผักและผลไม้ พยายามที่จะปฏิบัติตามกฎบางอย่างที่จะช่วยในความร้อนที่จะกินที่ถูกต้อง:

• ของเหลวมากขึ้น ในความร้อนที่คุณไม่ควรกินใน Sukhkyyky เลือกผักฉ่ำมากขึ้น (ตัวอย่างเช่นแตงกวา) ก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อดื่มน้ำหนึ่งแก้ว
• น้อยลงเกลือ กฎนี้เกี่ยวข้องกับครั้งแรก เกลือทำลายสมดุลของน้ำของร่างกายชะลอน้ำด้วยสารพิษ
• อย่ากินอาหารจากตู้เย็น นิสัยทั่วไปนี้นำไปสู่โรคหวัด อาหารควรเป็นอุณหภูมิห้อง
• อย่ากิน "เกี่ยวกับสต็อก" ในฤดูร้อนร่างกายไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะเขาดิ้นรนด้วยความร้อน กินบ่อยครั้งที่ไม่ใช่ส่วนใหญ่ดังนั้นคุณจะลดภาระ

สิ่งที่ต้องทำอาหารเย็นในฤดูร้อนในความร้อน?

สำหรับอาหารค่ำมันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• โปรตีน. มันอาจไม่ใช่ชีสกระท่อมตัวหนาไก่หรือเนื้อไก่งวง
• ผัก. สลัดเติมน้ำมันผักและน้ำมะนาว
• เครื่องดื่ม. ตัวอย่างเช่น Kefir หรือสมูทตี้ทุกชนิด
• ไม่มีผลไม้มาก ไม่ได้ห้ามมิให้อาหารเย็น แต่ยังต้องทำร้ายพวกเขาเพราะเนื้อหาฟรุกโตสไม่คุ้มค่า

ขนมขบเคี้ยวผลไม้แบบโฮมเมด

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อมไม่อ้วน
• ครีมเปรี้ยว 15%
• น้ำตาล
• วนิลา
• ผลไม้ใด ๆ

• คอทเทจชีสบดในเครื่องปั่นพร้อมกับครีมและน้ำตาล ควรออกไปข้างนอกพลาสติก แต่ไม่สอดคล้องของเหลว
• ผสมผสมกับลูกเกดและวางลงในแผ่นส่วน
• ถัดจากการตกแต่งผลไม้สับ

สลัดผัก

พวกเราต้องการ:

• สลัดภูเขาน้ำแข็ง (สูตรเพิ่มเติมที่มีผลิตภัณฑ์นี้)
• มะเขือเทศ
• แตงกวา
• พริกไทยบัลแกเรีย
• พริกไทย
• น้ำมันมะกอก

• ผักและผักใบเขียวตัดเป็นก้อนหรือแผ่น
• เราเติมน้ำมันสลัดน้ำมันเกลือและพริกไทย
• ผสมให้ละเอียดและนำไปใช้กับตาราง

สิ่งที่ต้องทำในฤดูร้อนบนโต๊ะเทศกาลในความร้อน?

สำหรับวันหยุดฉันต้องการสิ่งที่หวานและสวยงาม ของหวานเย็น - สิ่งที่จำเป็นในความร้อนในฤดูร้อน สามารถดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่นี่

ของหวาน»แก้วแตก»

ความต้องการ:

• วุ้นหลายสี
• ครีมเปรี้ยว 15%
• เจลาติน
• น้ำตาล
• ผลไม้

• Jelly Cook ตามสูตรบนแพ็คเราใส่ตู้เย็น
• เจลาตินเติมน้ำแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เพิ่มน้ำตาลและเอาชนะมวลผสม
• ตัดสีเยลลี่และผลไม้
• เทพวกเขาด้วยครีมเปรี้ยวและใส่ในตู้เย็นเพื่อติด
• ของหวานตกแต่งสามารถเป็นผลไม้หรือช็อคโกแลตขูด

เพื่อให้ขนมสามารถลบออกได้ง่ายจากแบบฟอร์มปิดด้วยฟิล์มอาหาร ทางเลือก - ใช้รูปร่างซิลิโคน

ของหวาน "แก้วแตก"

แซนวิช "ฤดูร้อน"

พวกเราต้องการ:

• เห็ด
• ครีมเปรี้ยว
• นม
• แป้งช้อน
• พริกไทย
• กระเทียม
• ผักใบเขียว

• เตรียมการวางเห็ดล่วงหน้า (ตัวอย่างเช่นในตอนเย็น)
• เห็ดถูกตัดอย่างประณีตและเทลงบนกระทะ เมื่อพวกเขาให้น้ำผลไม้เพิ่มช้อนแป้ง
• จากนั้นใส่สองช้อนไม่ใช่ครีมเปรี้ยวไขมันและพื้นของนมสักแก้ว
• Solim, Pepper, เพิ่มกระเทียมสับ
• เห็ดถึงความสอดคล้องที่ต้องการ
• สนุก
• ขนมปัง Magine ของการวางเห็ดที่เกิดขึ้น ถัดจากการตกแต่งผักใบเขียว

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับวันเกิดในฤดูร้อน

ในวันเกิดเป็นธรรมเนียมที่จะเทผู้เข้าพักด้วยขนมหวาน ได้แก่ เค้ก แต่ในความร้อนของครีมไขมันจะไม่เป็นประโยชน์เกินไป นอกจากนี้ในฤดูร้อนอายุการเก็บเค้กลดลงอย่างมีนัยสำคัญ แล้วไอศครีมล่ะ?

ในบทความนี้เราจะให้สูตรอร่อยแก่คุณ ซีลช็อคโกแลต.

พวกเราต้องการ:

• นม
• ครีมไขมัน (35%)
• น้ำตาล
• ดาร์กช็อกโกแลต

• นมร้อน อย่าต้ม เพิ่มน้ำตาลและป้องกัน ฉันเพิ่มน้ำตาลสกรู 2 ฟาง
• ช็อคโกแลตเพิ่มลงในนมแล้วรอจนกระทั่งช็อคโกแลตละลาย มวลกำลังกวนอยู่ตลอดเวลา
• เย็นมวลเพิ่มครีมและวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม
• เราใส่มวลในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นรับและเอาชนะ
• เราทำซ้ำขั้นตอนหลังจากอีก 2 ชั่วโมง
• ใส่อีก 2 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
• ตกแต่งไอศครีมช็อคโกแลตเศษไม้ผลไม้และน้ำเชื่อม

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับงานแต่งงานในธรรมชาติในฤดูร้อน?

อาหารให้อาหารที่สวยงามจะทำให้ตารางเทศกาลสำหรับงานแต่งงานที่น่าจดจำ และสลัดในฤดูร้อน - อาหารที่พบมากที่สุด ใช้ประโยชน์จากการตกแต่งสลัดจากบทความ

พวกเราต้องการ:

• ชีสละลาย
• แตงกวา
• มายองเนส
• ค้นพบปลาสีแดง
• ผักใบเขียว

• ฉีกในไข่ปั่นชีสและมายองเนส
• แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับวัตถุดิบ
• เราใส่สลัดในชั้นเชิง
• ชิ้นส่วนของปลาที่เรากลายเป็นม้วน ขอบปฏิเสธและรับดอกกุหลาบน่ารัก
• เราวางไว้บนสไลด์ในผ้าทาร์ต
• ตกแต่งผักใบเขียวโดยการสร้างลำต้นเลียนแบบ

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับปิกนิกในธรรมชาติในฤดูร้อน?

ปีกไก่บนกองไฟ

ส่วนผสม:

• ปีกไก่
• มิ้นท์สด
• กระเทียม

• มิ้นท์แห้งหรือสดที่จะดึงออกมาด้วยน้ำมันเกลือและพลาดผ่านการกดหรือกระเทียมสับละเอียดคุณยังสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสให้ซอสเป็นเวลา 10-15 นาที
• ใส่ปีกซอสผสมและกำจัดความเย็นสำหรับการรับประทานอาหารเป็นเวลา 3-5 ชั่วโมง
• ปีกรถกระบะวางอยู่บนกริดอย่างแน่นหนากดซึ่งกันและกันตั้งกริดเหนือถ่านหินทอดปีกประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะพร้อมเปลี่ยนกระจังหน้าเป็นระยะ

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับเด็กในฤดูร้อน?

เด็ก ๆ ต้องกินเป็นประจำก่อน ในฤดูร้อนซุปร้อนแทนที่เย็น พวกเขามีผักที่มีสุขภาพดีมากมายสำหรับเด็ก สูตรน้ำซุปเย็นยอดนิยม

Okroska สำหรับเด็ก

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• ทำให้ Okrosshka แตกต่างกันเพื่อทำความเข้าใจว่าเด็กชนิดใดที่ชอบ
• เท Okrosshka ไม่ใช่ของเหลวเย็นและอุณหภูมิห้อง ที่ดีที่สุดเติมสำหรับทารก - เซรั่มหรือ kefir
• ตัดผักให้มากที่สุด
• ตกแต่ง Okrochka ก่อนที่จะให้บริการบอกเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเธอที่จะสนใจ

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่ง
• แตงกวา
• ไส้กรอกต้ม
• kefir ไม่อ้วน
• ผักใบเขียว

• ต้มไข่และมันฝรั่ง
• ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดและเท kefir เกลือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะใช้นาวิกโยธิน
• หาก Okrosshka เปิดหนาเกินไปก็สามารถเจือจางด้วยน้ำแร่
• โรยด้วยสีเขียวสับจากด้านบน

มากกว่าสูตร okrosshka ที่นี่

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับสายไฟในกองทัพในฤดูร้อน?

ความอุดมสมบูรณ์ของสูตรสำหรับสายไฟในกองทัพ

• มันฝรั่งทอดขนาดใหญ่
• อกไก่
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• แตงกวา
• พริกไทย
• มะกอก

• รำคาญและสับและสับละเอียด
• แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ชีสสามบนขูด
• เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• เราใส่ไส้ในชิปตกแต่งมะกอกและผักใบเขียว

อาหารว่างนี้ควรให้บริการกับตารางทันทีวิธีการใส่ในชิป มิฉะนั้นชิปจะสูญเสียวิกฤตของพวกเขา

สิ่งที่จะปรุงอาหารในฤดูร้อนในวันครบรอบ?

เค้กฤดูร้อนกับผลไม้

พวกเราต้องการ:

• สำหรับบิสกิต: แป้งไข่น้ำตาล
• สำหรับการบรรจุ: ครีม, เจลาติน, น้ำตาล, วานิลลา
• ผลไม้ (แอปริคอต, พีช, กีวีหรือสตรอเบอร์รี่)

• เริ่มต้นด้วยการอบบิสกิตตามปกติ ตัดเป็นชิ้น ๆ
• เทน้ำเจลาตินเพื่อให้มันบวม ละลายบนจานกวนอย่างต่อเนื่อง
• ครีมเปรี้ยวที่จะเอาชนะด้วยน้ำตาลและวานิลลา
• ในครีมเปรี้ยวเทเจลาตินเจ็ทบางตลอดเวลากวน
• ในจานลึกใส่ฟิล์มอาหารใส่ผลไม้ไปที่ด้านล่าง
• มากกว่าผลไม้ - บิสกิตแล้วผลไม้และบิสกิตอีกครั้ง
• เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวทั้งหมดและใส่สองชั่วโมงในตู้เย็น
• ถอดเค้กฤดูร้อนออกและพลิกจานอย่างระมัดระวังถอดฟิล์ม
• ตกแต่งที่จะ

ทำอาหารฤดูร้อนแสนอร่อยคืออะไร?

เครื่องดื่มแสนอร่อยในฤดูร้อนสามารถลบกระหายและเพิ่มพลังงาน

mochito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

• เทพดา

• วางฉันลงในแก้วมิ้นต์และมะนาวหลายชิ้น ด้านบนและช้อนเพื่อสร้างน้ำผลไม้
• ฉันหลับน้ำแข็ง
• เติมสไปรท์
• ผสมค็อกเทลและเสิร์ฟตัดสินใจด้วยแผ่นมิ้นต์

อาหารบนถนนโดยรถยนต์ในฤดูร้อนเพื่อไม่ให้เสีย

สิ่งที่จะนำในสุนัขให้เต็มและไม่ควรเลือก:

• น้ำ. จำเป็นและในปริมาณมาก
• ถั่วหรือผลไม้แห้ง
• ขนมหวาน (คุกกี้หรือวาฟเฟิล)
• ผลไม้และผัก. พวกเขาสามารถสับล่วงหน้าและใส่ในทรูดเรน
• พายหรือพิซซ่า พวกเขาไม่ควรมีเนื้อสัตว์และมายองเนส จากนั้นพวกเขาจะ "ถือ" 6 - 8 ชั่วโมง
• แซนด์วิชไส้กรอกแห้ง นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำมันหรือมายองเนส
• โยเกิร์ตหรือ kefir สามารถเหมาะสำหรับการใช้งานโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็นสูงสุด 3 - 4 ชั่วโมง

วิดีโอ: ค็อกเทลฤดูร้อนแสนอร่อย

ฤดูร้อนมันไม่ได้ตลอดเวลาของปีเมื่อคุณต้องการเวลานานและยืนอยู่ที่จานร้อนและรีบเร่งไปที่หั่นหมูไขมันทอดและเตรียมตัว Booby Borsch ฤดูร้อนมันไม่ได้ตลอดเวลาของปีเมื่อคุณต้องการที่จะกินหั่นหมูเนื้อหมูหนักและบินให้กับแก้มทั้งสองแม้แต่อร่อยที่สุด แต่เป็นไปไม่ได้ที่แคลอรี่และบอร์ชร้อน ฤดูร้อนนี้เป็นเวลาสำหรับการเตรียมอาหารที่รวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ต้องใช้การรักษาความร้อนหรือการปรุงอาหารขนาดเล็กให้น้อยที่สุด

ซุปเย็นที่ไม่ต้องการทำอาหาร

เคฟซุป

สำหรับการเตรียมการของ kefir ที่อร่อยมากเราจะต้อง:

0.5 l kefir;
- แตงกวาสด 2 ตัว
- พวงผักชีฝรั่ง;
- 1-2 กานพลูกระเทียม
- เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

แตงกวาล้างให้สะอาดสะอาดจากเปลือกถูกับขูดขนาดใหญ่ ผักชีฝรั่งถูกตัดอย่างประณีตเช็ดเกลือเพิ่มลงในแตงกวาและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทเคอร์สองถ้วยให้เพิ่มกระเทียมสับแล้วปล่อยให้สายพันธุ์เป็นเวลาประมาณสิบนาที ซุปฤดูร้อนแสนอร่อยพร้อม! ให้บริการโต๊ะที่ดีที่สุดด้วยขนมปังสีเทาหรือสีดำและแครกเกอร์ก็สบายดี!

Easy Okroshka

ง่ายแตกต่างจากตัวเลือกคลาสสิกด้วยชุดส่วนผสมขั้นต่ำและการเตรียมการอย่างรวดเร็ว

พวกเราต้องการ:

1 ลิตรของ kvass, เซรั่มหรือ kefir;
- แตงกวาขนาดกลางสด 3 ตัว
- หัวไชเท้า 100 กรัม;
- หัวหอมสีเขียวและผักชีเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อต้ม 100 กรัมหรือไส้กรอกต้ม

วิธีการทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดนอกเหนือไปจากความเขียวขจีหั่นเป็นก้อนที่เรียบร้อยสีเขียวของปอกเปลือกอย่างประณีตเทโดย kvass หรือเซรั่มให้มัน

lavash บาง

ตอนนี้คุณจะได้คำรามดังนั้นจึงอยู่ในการปรุงอาหารที่ใช้! ซึ่งเฉพาะการอุดไม่ได้เกิดขึ้นกับนายหญิงที่แท้จริง! ฉันเลือกสูตรง่ายๆสองสามสูตรสำหรับการเตรียมการที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากคุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงและยิ่งไปกว่านั้นอาหารที่ได้รับมีรสชาติที่ไม่สนใจ

ม้วนชีสละลายกรีนเนอรีและลูกบาศก์หัวต่ำ

ม้วนที่ยอดเยี่ยมจะได้รับจากชีสละลายถ้าคุณเตรียมการบรรจุอย่างถูกต้อง

พวกเราต้องการ:

3 ชีสละลาย (คุณสามารถใช้ควันแสนชา "มิตรภาพ");
- แตงกวาต่ำ 1 แตงกวา;
- แตงกวาสด 1 แตงกวา
- มัดผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

แท่งประจำที่ละลายบนขูดขนาดใหญ่เพิ่มแตงกวาสดสับละเอียดโดยไม่ต้องปอกเปลือก แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาพร้อมกับหนังลูบบนขูดขนาดใหญ่รวมน้ำผลไม้เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด ต่อไปผสมให้เพิ่มน้ำยาทำความสะอาดที่เกิดขึ้นในชีสและแตงกวาสดเปื้อนบน Pita ม้วนม้วน

ม้วนจากคอทเทจชีสและกระเทียม

สุจริตมันอร่อยมากจนมีโอกาสจริงที่จะกินทุกสิ่งที่คุณเตรียมไว้สำหรับครอบครัว "ในหนึ่งคน" ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมม้วนเช่นนี้มากขึ้น

250 กรัมของชีสกระท่อมใด ๆ (อาจเป็นไขมันและไขมันต่ำ);
- 1 ฟันกระเทียม;
- 2 แตงกวาเค็มหรือหัวต่ำ
- ชีสแข็ง 100 กรัม;
- กรีนเนอรี่เพื่อลิ้มรส;
- ครีมหรือครีมเปรี้ยวสำหรับเติมเชื้อเพลิง

วิธีการทำอาหาร:

กระเทียมลูบบนขูดตื้นเพิ่มในคอทเทจชีสผสม ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่เพิ่มแตงกวาเค็มสับละเอียด (หั่นบาง ๆ ), ผักใบเขียวสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือ kinza) ผัดทุกอย่างพร้อมกับชีสกระท่อมทำครีมหรือครีมรสเปรี้ยวเพื่อสร้างความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ไม่ใช่ของเหลว ห่อใน Lavash และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ม้วนมะเขือเทศและชีส

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

2 มะเขือเทศที่สำคัญสด;
- 250 กรัมของชีส;
- ชีสกระท่อม 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัมและหัวหอมสีเขียว;
- น้ำมันมะกอก.

วิธีการทำอาหาร:

Brynza สูบบุหรี่สำหรับส้อมเพิ่มชีสที่เป็นของแข็งบนขูดขนาดใหญ่กับมันผสม มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเพิ่มผักกาดสับละเอียดและหัวหอม เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดผสมเติมน้ำมันมะกอก ข้ามเพื่อลิ้มรส

ม้วนหวาน

และในความร้อนของความหวานฉันยังต้องการ! ดังนั้นสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียม Pita แสนอร่อยจากแอปเปิ้ลและลูกเกดมาช่วยเรา

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

2 แอปเปิ้ลหวาน;
- ลูกเกด 100 กรัมไร้หิน
- ผงน้ำตาล 30 กรัม
- แพ็คคอทเทจชีส

วิธีการทำอาหาร:

แอปเปิ้ลใสจากเปลือกถูกับขูดขนาดใหญ่ ในเวลานี้เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดและให้มันเพื่อบลูมสิบห้านาที คอทเทจชีสพร้อมแอปเปิ้ลเพิ่มผงขนมและลูกเกดที่อ่อนนุ่ม ห่อใน Lavash และสนุก

สลัดที่ผิดปกติ

เราทุกคนรู้ดีว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดตั้งแต่แตงกวาและมะเขือเทศจากแตงกวาและหัวไชเท้า แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าบนพื้นฐานของพวกเขาคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและน่าพอใจอย่างสุดซึ้ง

สลัดผัก Maconami

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

2 มะเขือเทศ;
- แตงกวาสด 2 ตัว
- หัวไชเท้า 100 กรัม;
- พวงผักชีฝรั่ง;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 250 กรัมของ Macaroni ("เปลือกหอย" หรือ "แตร");
- น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

พาสต้าต้ม Al Dente ระบายน้ำให้ผลไม้เย็น ในเวลานี้เตรียมสลัดผักธรรมดา จากนั้นผสมพาสต้าและสลัดเติมน้ำมันพืชเกลือพริกไทยและบินให้แก้มทั้งสอง!

อย่างที่คุณเห็นมายองเนสจะหายไปอย่างสิ้นเชิงในทุกจานก่อนเพราะในฤดูร้อนมันเป็นอันตรายเขาโทษอย่างรวดเร็วและทำลายทุกอย่างรอบประการที่สองเขาเป็นแคลอรี่อย่างมากและทำไมเราต้องมีกิโลกรัมพิเศษในฤดูการอาบน้ำ ?

ในฤดูร้อนที่ร้อนแรงเมื่อคุณชอบในระดับที่สูงขึ้น ดื่มกว่าที่จะกินเรามักจะคิดเกี่ยวกับอะไร ปรุงอาหารกลางวัน? ไม่น่าเป็นไปได้ที่บางคนจะต้องการกินไขมันหนักทอดหรือจานชาร์ป แต่สำหรับการดำเนินงานปกติของร่างกายผู้ใหญ่เช่นเด็กชุดไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่สมบูรณ์ นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องกินในเวลานี้ แต่จำเป็นต้องทำอย่างถูกต้อง

ในเวลานี้บนโต๊ะควรให้มากที่สุด อาหารจานสดชื่น, ผลไม้ และ สีเขียว. นอกจากนี้ยังมีมากขึ้น ของเหลวแต่ไม่ใช่อาหารร้อน อาหารเย็น ศาลา, ซุปเย็น และ ตุ๋น หรือ ผักอบ.

หากคุณไม่จินตนาการถึงอาหารกลางวันโดยไม่มีเนื้อสัตว์เพียงแค่แทนที่ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและปลาสำหรับผอม. ปลาชนิดหนึ่งที่มีไขมันต่ำรวมถึง - Mintai, COD, Piksha, Navaga, Kambala, ฯลฯ และเนื้อไก่, เต้านมไก่งวง, เนื้อวัวเนื้อวัวเนื้อวัว

ในบทความนี้เราได้เตรียม ห้าความคิดที่ไม่ซับซ้อน อาหารเย็นที่มีแสงสว่างในสภาพอากาศร้อน

1. สลัดพาสต้ากับมะเขือเทศและปลาทูน่า

คุณจะต้องใช้ 200 กรัม Makaron, 1 ธนาคารปลาทูน่ากระป๋อง, มะเขือเทศ 100 กรัม, มะกอก 6-8 ชิ้น, กรีน (Basil เป็นแบบที่ดีที่สุด), มะกอก (หรือดอกทานตะวัน) น้ำมันเกลือและพริกไทย

เริ่มต้นด้วยพาสต้าเชื่อมในน้ำเค็มและเอาชนะพวกเขาบนกระชอน ตัดมะกอกมะเขือเทศและกรีนและปลาทูน่าลบออกจากขวดระบายของเหลวพิเศษและบดส้อม ตอนนี้เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด - พาสต้า, มะเขือเทศ, ปลาทูน่า, มะกอก, กรีน, เชื้อเพลิงที่มีน้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทย

2. สเปน "Gaspacho"

เพื่อเตรียมซุปเย็นแสนอร่อยนี้คุณจะต้องมี 4 มะเขือเทศ 3 แตงกวาขนาดกลางพริกไทยบัลแกเรียหัวหอม 2 กลีบกระเทียมเกลือและ 100 กรัม น้ำมันมะกอกและที่สำคัญคือเครื่องปั่น

ล้างและทำความสะอาดผักตัดเป็นชิ้น ๆ ในเครื่องปั่นเทน้ำมันแล้วเพิ่มเกลือหัวหอมกระเทียมและเหงื่อ หลังจากเพิ่มแตงกวาพริกและมะเขือเทศและนำการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้ใส่ในขณะที่อยู่ในตู้เย็นและต่อมาซุประเบิดบนจาน เป็นทางเลือกซุปสามารถเพิ่มกรีนได้

3. ซุปทาร์เรเตอร์บัลแกเรีย

เป็นที่นิยมในบัลแกเรียซุป "tarattor" กำลังเตรียมง่ายมาก บนขูดขนาดใหญ่โซดา 2-3 แตงกวาตัดอย่างละเอียด 1 มัดผักชีฝรั่งและพับมันในกระทะ ตอนนี้เทโยเกิร์ต Drimountain ธรรมชาติหรือ Kefir 2.5% ในมวลที่เตรียมไว้ให้เพิ่มกลีบกระเทียมบด 5-7 กลีบเจือจางด้วยน้ำ (ต้มหรือแร่ไม่มีคาร์บอเนต) และต้นกล้า หลังจากนั้นให้ใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงแล้ววิ่งผ่านแผ่น เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มวอลนัท 1 ช้อนชาในแต่ละส่วนและน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย

4. มันฝรั่งอบหนุ่มในเตาอบ

นี่เป็นอาหารที่ง่ายและอร่อยมาก คุณจะต้องมีมันฝรั่งขนาดเล็ก 9 เม็ดน้ำมันครีม 100 กรัมชีส 100 กรัมสีเขียวและปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง

ในการเริ่มต้นด้วยการล้างมันฝรั่งหนุ่มอย่างละเอียดและตัดขวางบนมันฝรั่งแต่ละอัน จากนั้นใส่น้ำมันครีมเล็กน้อยลงในแผลแต่ละอันและห่อมันฝรั่งแต่ละอันในฟอยล์ จากนั้นวางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบอุ่น เค้กจนกว่าความพร้อมแล้วเปิดฟอยล์แล้วโรยด้วยชีส ตอนนี้กลับไปที่เตาอบและอบเพื่อละลายชีส ในที่สุดโรยด้วยกรีนส์และกินด้วยความสุข!

เราหยิบสูตรต่อไปโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่พบว่ามันยากที่จะกินผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในความร้อน

5. สตูว์ผักฤดูร้อนกับอกไก่

สำหรับการเตรียมสตูว์ผักคุณจะต้องมีผักที่คุณจะพบในตู้เย็น - มันฝรั่งหนุ่ม (5-6 ชิ้น) บีท (ต่อไปนี้จะเรียกว่าอันดับที่ 1), รากผักชีฝรั่ง, แครอท, พริกไทย, ธนู, กะหล่ำดอก, กะหล่ำดอก บวบ, Champignons, กระเทียม (หลายซี่), กรีนส์ (ผักชีฝรั่ง) นอกจากนี้คุณยังต้องการน้ำซุปไก่ 1 ลิตรเต้านมไก่และน้ำมันมะกอก

ตัดผักและเริ่มพับลงในคาซาน ครั้งแรกมีผักที่เป็นของแข็งเพราะพวกเขากำลังเตรียมนานขึ้นเล็กน้อยจากนั้นผู้ที่นุ่มนวล เพิ่มเครื่องเทศ (ผักชีหรือผสมพิเศษสำหรับผักหรือไก่) และใบกระวาน (ใบสองใบ) และทิ้งอีก 15 นาที

หลังจากใช้ผักและเพิ่มน้ำซุปไก่หนึ่งลิตรจากนั้นเพิ่มอกไก่ล่วงหน้าเป็นชิ้น ๆ หลังจาก 10 นาทีตรวจสอบความพร้อม

เราหวังว่าสูตรอาหารค่ำที่ไม่ซับซ้อนเหล่านี้จะทำให้ไม่เพียง แต่ความหลากหลายของตารางฤดูร้อนของคุณทุกวันของคุณ แต่ยังปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีเช่นเดียวกับการยิ้มอย่างต่อเนื่องของครัวเรือนของคุณ! อร่อย!

ในช่วงฤดูร้อนลังเลที่จะปรุงอาหารในครัวย่างเตรียมอาหารเช้าอาหารค่ำ - อาหารค่ำ ... มันง่ายต่อการสลัด Jarny มาก แต่อนิจจาไม่ใช่โฮมเมดทั้งหมดสามารถชื่นชมเมนู Superlog เช่นนี้! เราเสนอสูตรความสนใจของคุณสำหรับอาหารฤดูร้อนสำหรับการเตรียมการที่ใช้เวลาค่อนข้างน้อยและความแข็งแกร่งและผลิตภัณฑ์ยังคงมีประโยชน์มากที่สุด "อันตราย" เล็กน้อยเช่นการย่างสามารถจ่ายได้เพราะเมนูฤดูร้อนของคุณเต็มไปด้วยผักและผลไม้สด พยายามทำสูตรอาหารสำหรับอาหารฤดูร้อนสลัดที่น่าสนใจไม่กี่จากห้องครัวที่แตกต่างกันในโลก

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนของมะเขือเทศและลุค

ส่วนผสม:
มะเขือเทศผู้ใหญ่ 5 คน
5 หลอดไฟ
½สแต็ค น้ำมันมะกอก,
¼สแต็ค น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ขนมปังฝรั่งเศส, Lavash หนาหรือ Cybatt อิตาลี

ทำอาหาร:
ตัดมะเขือเทศด้วยชิ้นและวางในชาม หัวหอมตัดลงด้วยแหวนครึ่งค่อนข้างใหญ่และเพิ่มลงในมะเขือเทศ ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกและเทน้ำสลัดที่เกิดขึ้น ปล่อยให้ประมาณครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น สลัดนี้ต้องกินการผลักดันขนมปังดองเป็นผลมาจากการผสมและของเหลวจากมะเขือเทศ ไม่สวยงามมาก แต่อร่อยมาก!

ส่วนผสม:
หลอดไฟสีแดง½
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเหลือง
1 ½ลิตรของลูกบาศก์แตงโมที่ไม่มีเมล็ด
150-200 กรัม Feta ชีส
½สแต็ค Maslin ไม่มีเมล็ด
1 มัดม่วงเนื้อสดสีเขียวสด
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก.

ทำอาหาร:
ตัดหัวหอมสีแดงสลิมโดยครึ่งวงแหวนและเติมด้วยน้ำเหลือง ปล่อยให้ยืน 10 นาทีเพื่อให้น้ำมะนาวเปียกโชกในรสชาติ ในชามขนาดใหญ่เบา ๆ ผสมลูกบาศก์แตงโม Fetu ยังหั่นบาง ๆ โดยก้อนมะกอกครึ่งกรีนเนอรี่ของมิ้นต์และหัวหอมด้วยน้ำมะนาว เทน้ำมันมะกอกและผสม ลิ้มรสยอดเยี่ยม!

ส่วนผสม:
2 มะเขือเทศ
อะโวคาโด 1
¼สแต็ค โบว์สีแดงสับ
1 กานพลูกระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสีเขียวสับ
1 ช้อนโต๊ะ oregano สับ
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง
เสด็จชีส 200 กรัม

ทำอาหาร:
ในท่ามกลางเบา ๆ ผสมมะเขือเทศสับอะโวคาโดหัวหอมสับและกระเทียม เพิ่มกรีนสับและเทน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ตัด feta และเชื่อมต่อกับผัก ยินดีต้อนรับในตู้เย็นใต้ฝาเป็นเวลา 2-5 ชั่วโมง

ส่วนผสม:
1 มะม่วง
อะโวคาโด 1
4 มะเขือเทศ
1 เกาะคอนหรือชิลีน้อย
½สแต็ค cilanthole สับ
กระเทียม 3 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเหลือง
หลอดไฟสีแดง½
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
มะม่วงอะโวคาโดและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน พริกไทยรสเผ็ดทำความสะอาดจากเมล็ดและบดกระเทียมบีบผ่านสื่อมวลชนตัดด้วยแหวนครึ่งบาง เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดสเปรย์และเทน้ำผลไม้ Lyme ปล่อยให้ยืนอยู่ใต้ฝาปิดในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

ส่วนผสม:
300 กรัมของมันฝรั่งเด็กดี
100 กรัมของถั่วโทรมหนุ่ม
3 ไข่
2 ลำแสงของผักกาดหอมหนุ่ม
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
เชอร์รี่ Timators 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ปลาทูน่า 350 กรัม
½มะนาว
กำมือของมหาวิหาร
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
มัสลิน 50 กรัมไม่มีกระดูก
5 เนื้อของ Anchovov
1 กานพลูกระเทียม
½มะนาว
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ทำอาหาร:
ในการเริ่มต้นด้วยการเตรียมซอส: มะกอกแอนโชวี่และกระเทียมเพื่อยกสากในครกไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลง ใส่ในชามใส่เนยและน้ำส้มสายชูผสมและออกไปจนกระทั่ง มันฝรั่งต้มในการต้มน้ำเค็มและท่อระบายน้ำ ถั่วเดือดสำหรับน้ำเดือด 4-5 นาทีลดลงในน้ำน้ำแข็งและรั่วเข้าไปในตะแกรง มันฝรั่งตัดครึ่งใส่ลงในชั้นเดียวตัดลงบนกระทะด้วยเนยและทอดกับเปลือกทองแล้วผสมและทอดมันฝรั่งทั้งหมด เพิ่มมะเขือเทศสับและทอดพวกเขาภายใน 1 นาที สเปรย์ผักที่มีน้ำส้มสายชูบัลซามิก (1 ช้อนโต๊ะ) ปิดไฟแล้วโรยใบโหระพา เนื้อปลาทูน่ากำลังทอดบนกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้านวางผ้าขนหนูกระดาษแล้วปล่อยให้น้ำมัน ก่อนให้บริการบนโต๊ะเอาชนะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันด้วยน้ำมะนาวแบ่งน้ำมะนาว บนจานแบนวางมันฝรั่งและมะเขือเทศใส่ถั่วที่อยู่ด้านบนของสไลด์ เทน้ำมันและน้ำมะนาวด้วยส่วนผสม ตัดเนื้อปลาทูน่าด้วยการแผ่รังสีและวางไว้เหนือถั่ว ตัดไข่ต้มในไตรมาสและวางระหว่างแถบปลาทูน่า ซอสจาก Anchovs และละเว้นไข่และแถบปลาทูน่าและให้บริการ

ฤดูร้อนจานแรกเป็นซุปที่มีน้ำหนักเบา Borshs เย็นและ Okroshki หรือ gaspacho ตัวอย่างเช่น

ส่วนผสม:
2 มะเขือเทศ
½แตงกวา
พริกไทยเขียวหวานหวาน
พริกไทยแดงหวาน
½หลอดไฟ
1 กานพลูกระเทียม
2 สแต็ก น้ำมะเขือเทศบีบสดใหม่
½ chl ออริกาโน่
½ chl มหาวิหาร
1/8 ช้อนชา พริกไทยดำ,
1 ½ chl ซอสที่น่ากลัว
1 ½ chl น้ำส้มสายชูไวน์แดง

ทำอาหาร:
ผักทั้งหมดบดขยี้ในเครื่องปั่นในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส แทนที่จะเป็นน้ำส้มสายชูไวน์คุณสามารถใช้น้ำมะนาว ซุปฤดูร้อนพร้อมใส่ในกระทะแล้วใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เสิร์ฟตกแต่งมะนาวบางหั่นบาง ๆ

สำหรับวินาทีในฤดูร้อนมันจะดีกว่าที่จะเลือกอาหารทะเลปลาหรืออาหารผัก พวกเขาเป็นปอด แต่ในเวลาเดียวกันนั่งพอใจอย่างสมบูรณ์แบบ การเลือกพาสต้าสำหรับพาสต้าอิตาลีชอบผลิตภัณฑ์จากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง พวกเขาจะไม่ทำให้เสียรูป! บางครั้งแทนที่จะทานอาหารเย็นก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารขนมขบเคี้ยว - สลัดอุ่น ๆ หรือเค้กมิสเตอร์ บางสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณลอง

ส่วนผสม:
4 มะเขือเทศ
กระเทียม 3 กลีบ
½หลอดไฟ
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
3 ช้อนโต๊ะ ออริกาโน่
3 ช้อนโต๊ะ มหาวิหาร
1 สแต็ค ผักโขม
กุ้งทำความสะอาดต้ม 450 กรัม
200 กรัมโมซาเรลล่า
1 บรรจุภัณฑ์ Macaron Fettuccini

ทำอาหาร:
ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจำนวนมากและรั่วไหลบนกระชอน ในชามของเครื่องปั่นผสมกระเทียม, หัวหอม, ออริกาโน, บดเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่ได้อยู่ในน้ำซุปข้น น้ำมันมะกอกร้อนเพิ่มผักสับและไอเสียจนสีทอง ในเครื่องปั่นบดมะเขือเทศใบโหระพาเกลือและพริกไทยเทลงในกระทะขนาดเล็กและปรุงอาหารกวนประมาณ 5 นาที เพิ่มผักโขมผสมและไอเสียจนนุ่ม เพิ่มกุ้งอุ่นเชื่อมต่อกับผักคั่ว Mozarella เปิด ผสมพาสต้ากับมวลมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า

ส่วนผสม:
10 ไข่
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
2 บวบหนุ่ม
ขนลุคสีเขียว 3-5
4 พริกแดงหวาน
1 กานพลูกระเทียม
พริกไทยแดง 1 ใบ
ครีมชีสนุ่ม 300 กรัม
5-6 ช้อนโต๊ะ นม
4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสีเขียวบด
2 ช้อนโต๊ะ. ใบโหระพาสด
สลัดใบไม้ชีส

ทำอาหาร:
กระจายไข่ 5 ชิ้นในสองชาม กวาดเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันบวบทอดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และโบว์สีเขียวหั่นบาง ๆ ประมาณ 10 นาทีก่อนความนุ่มนวล เย็นลงเล็กน้อยและเพิ่มเข้าไปในหนึ่งชามด้วยไข่ พริกหวานสีแดงหั่นเป็นก้อนชิลีสะอาดจากเมล็ดและตัดอย่างประณีตและทอดพวกเขาก่อนที่จะอ่อนนุ่ม เพิ่มไปยังชามอื่นด้วยไข่ ในกระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-22 ซม. ทำแพนเค้กทำสีแดง 6 ชิ้นจากส่วนผสมของไข่ทั้งสองชนิด (3 แต่ละชนิด): ก่อนอื่นมันจะถูกตัดออกจากนั้นครอบคลุมกระทะของกระทะหมุน ไข่เจียวกับมันแล้ววางกลับเข้าไปในกระทะด้วยขวดที่ไม่ใช่ขวดก็ทอดจนกระทั่งชัตเตอร์ วางไข่เจียวทั้งสองชนิดไว้บนจานเพื่อระบายความร้อน สำหรับการบรรจุเอาชนะชีสครีมนุ่ม ๆ ด้วยนมเพิ่มสีเขียวสับเกลือและพริกไทย ใช้รูปแบบการเลื่อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกับกระทะที่ไข่เจียวคั่วใส่ไข่เจียวที่สวยที่สุดลงกระจายไส้ชีส เลเยอร์สลับและ OHLETICS ประกอบเค้กและใส่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันครอบคลุมภาพยนตร์ ก่อนที่ฟีดให้หมุนเค้กไปที่จานแบนโรยด้วยผักกาดหอมสับและชีสขูดโรยด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทย ตัดชิ้นและเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นผักพัฟ

ส่วนผสม:
4 หนุ่มบวบ
5 มะเขือเทศสุก "นิ้ว",
2 มะเขือยาว
1 หัวกระเทียมใส
ลำแสงโรสแมรี่
มะกอกน้อย

ทำอาหาร:
ตัดผักทั้งหมดด้วยวงกลม การแต่งกายแบบกลมสำหรับการอบหล่อลื่นน้ำมันและใส่มะเขือเทศไอคอนบวบและวงกลมมะเขือยาวเริ่มต้นด้วยขอบด้านนอก เมื่อคุณไปถึงกลางให้ติดตั้งกระเทียมที่อยู่ตรงกลางและวางกิ่งไม้โรสแมรี่ไว้รอบ ๆ ในช่วงเวลาระหว่างวงกลมของผักคุณสามารถวางผักอื่น ๆ เช่นช่อดอกเล็ก ๆ ของบรอกโคลีหรือดอกกะหล่ำ เททุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกสเปรย์และพริกไทย ใส่รูปแบบในเตาอบอุ่นถึง200-220ºСประมาณ 1 ชั่วโมงการฉีดพ่นพื้นผิวของหม้อตุ๋นน้ำมันเป็นระยะ ผักบนพื้นผิวควรอ่อนนุ่มและฉีก ดึงออกมากลางแจ้งกลางแจ้งปล่อยให้มันยืนอยู่เล็กน้อยและลบกระเทียมออกจากกลาง ทำความสะอาดกระเทียมและบดขยี้ในน้ำซุปข้นด้วยน้ำมันและเกลือเล็กน้อย ด้วยซอสนี้ทาสีหม้อตุ๋นและเสิร์ฟ หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเตรียมได้ด้วยเนื้อสัตว์: เพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อต้มเข้าไปในช่องว่างระหว่างวงกลมของผักและเตรียมตามปกติ เตรียมซอสมิ้นต์ให้กับหม้อตุ๋นเนื้อ: Grind Grlic ในเครื่องปั่น 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกและใบสะระแหน่จำนวนหนึ่งสเปรย์และพริกไทย

ส่วนผสม:
2 หัวเล็ก ๆ ของบรอกโคลีหนุ่ม
1 หลอดสีแดง
เบคอน 200 กรัม
¾สแต็ค ลูกเกด
¾สแต็ค อัลมอนด์หั่นบาง ๆ
1 สแต็ค มายองเนสหรือซอสสด
½สแต็ค ซาฮารา,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

ทำอาหาร:
Fry Bacon ในความร้อนปานกลางถึงน้ำตาลเย็นและตัดก้อน แบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ โบว์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เชื่อมต่อบรอกโคลีหัวหอมเบคอนลูกเกดถั่วและผสมให้เข้ากัน มายองเนสผสมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูผสมสำหรับซอสผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน รับสลัดและเย็นลงในตู้เย็น

ส่วนผสม:
เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัมไม่มีผิว
1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก
½ st.l. น้ำมันมะกอก,
ก๋วยเตี๋ยวแก้ว 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วย vermicelline หรือข้าว),
10 มะเขือเทศเชอร์รี่
อะโวคาโด 1
3 หลอดขนาดเล็กหลอดไฟ
พริกไทยแดงเล็ก ๆ น้อย ๆ 1 ใบ
มิ้นท์ 1 กำมือ
มหาวิหาร 1 กำมือหนึ่งกำมือ
1 กำมือ Kinsea Greens
2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วใด ๆ
1 มะนาว

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเหลือง
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ. ซอสพริก
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
2 ช้อนชา ผงน้ำตาล

ทำอาหาร:
เนื้อปลาแซลมอนสังเกตในซอสพริกและทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เย็นลง. เตรียมก๋วยเตี๋ยวแก้วตามคำแนะนำบนแพคเกจหรือต้มวุ้นเส้นหรือข้าวจนพร้อม ส่วนผสมสำหรับซอสดูแลในชาม เพิ่มมะเขือเทศหั่น, อะโวคาโด, หัวหอมและพริกพริก (ถ้าคุณต้องการ farthetern อย่าทำความสะอาดเมล็ด) และผสมเบา ๆ เพิ่มก๋วยเตี๋ยว, ผักใบเขียว, ผสมและสลายตัวบนจาน ด้านบนเพื่อใส่ปลาแซลมอนผัดแบ่งออกเป็นส่วนหนึ่งโรยด้วยถั่วสับละเอียดเทน้ำผลไม้ลิมมือและเสิร์ฟ

ปลาแซลมอนที่มีมัสตาร์ด, อะโวคาโดและสลัดเครส

ส่วนผสม:
เนื้อปลาแซลมอน 350 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะ. มัสตาร์ดธัญพืชทั้งหมด
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
2 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดเมล็ด
อะโวคาโด 1
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก,
สลัด Cress 150 กรัม
เกลือพริกไทยดำ

ทำอาหาร:
ตัดแถบเนื้อปลาแซลมอนด้วยความหนา 1 ซม. ใส่ในชามกระบอง, เพิ่มมัสตาร์ด, ครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวและน้ำมันงา ฤดูกาลเพื่อลิ้มรสและตัดชิ้นปลาแซลมอนในน้ำดองที่เกิดขึ้น ออกไป 5 นาที ในกระทะที่ร้อนอุ่นเมล็ดงาที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 นาทีกวน เทน้ำมันบนกระทะอื่นใส่ชิ้นปลาแซลมอนและทอดเป็นเวลา 30 วินาทีในด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกการคั่วมากกว่า 20 วินาทีจากนั้นโรยงาผสมและเย็นลง Avocado Flesh Mind โดย Fork เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและเหงื่อ Sung Wash และผสมกับสลัด Cress Slication เมื่อใช้บนโต๊ะวางไว้ที่กึ่งกลางของจานแบนของสลัด Cress ด้วยการเติมเชื้อเพลิงจากอะโวคาโดและวางชิ้นปลาแซลมอนใน Sesame Sprinkle

อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารสำหรับอาหารฤดูร้อนนั้นถูกทุ่มเทมากและไม่ได้เตรียมที่ยากเลย อร่อย!

Larisa Shufkaykin

บางครั้งไม่มีสภาพอากาศที่ดีในสภาพอากาศร้อน หากนอกเหนือไปจาก Okrosshka และชาเย็น ๆ มาพร้อมกับบางสิ่งบางอย่างไม่ทำงานแล้วคุณเป็นกรณีของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณเรารวบรวมสูตรอาหารโหลที่ไม่ต้องการการปรุงอาหารสวนสาธารณะทอด ... ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่มีเครื่องดื่มที่เติมพลังและสลัดแสงเท่านั้น แต่ยังทำให้ซุปสดชื่นและขนมขบเคี้ยวเย็น ๆ มีประโยชน์ในการจดบันทึก!

• แตงโมแช่เย็น 700 กรัมหั่นบาง ๆ โดยลูกบาศก์โดยไม่มีเมล็ด
• น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ + ใบผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• 2 กรัมซานนันหมากฝรั่ง (1/2 ช้อนชา);
• ซอสทาบาสโก;
• เกลือ;
• ผักกาดหอมสดใบสำหรับเครื่องปรุง

ในเครื่องปั่นเราผสมลูกบาศก์แตงโมด้วยน้ำผลไม้สด Lyme ผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอกนำมาให้ทุกอย่างจนกระทั่งสถานะเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นมวลผลลัพธ์จะถูกกรองผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ ในการลบของเหลวมากขึ้นช่วยหน้ามพ่าหรือด้านหลังของช้อน

ขี่ปั่นและเติมส่วนผสมแตงโมของเราที่นั่น เพิ่มซานทันหมากฝรั่งและเอาชนะประมาณ 15 วินาทีเพื่อให้มวลมีความหนามากขึ้น เทซุปในกระทะหรือเหยือกให้ยูนิเซาและเกลือ ซุปเย็นประมาณ 20 นาที รั่วไหลลงในชามตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและใบผักกาดหอม

• วอลนัท 1/2 ถ้วย
• 2 แก้วของ kefir ง่าย ๆ ;
• 1 1/2 ถ้วยน้ำแข็ง
• ลูกเกดสีขาว 1/2 ถ้วย
• 1/2 ของแตงกวาขนาดใหญ่บริสุทธิ์จากเปลือกและเมล็ดสับโดยลูกบาศก์ขนาดเล็ก (1 ถ้วย);
• มิ้นต์สับละเอียด 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1/4 ถ้วย;
• 1/4 ถ้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด;
• เกลือและพริกไทยสด

ความร้อนเตาอบถึง 180 ° C เราแจกจ่ายวอลนัทอย่างสม่ำเสมอในที่ขัดแย้งและทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นถอดถั่วเราให้พวกเขาเย็นและตัดอย่างประณีต

ในชามขนาดเล็กที่เราเอาชนะ Kefir ด้วยน้ำน้ำแข็ง เราเพิ่มลูกเกดส่วนผสมนี้, แตงกวา, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, วอลนัท, ฤดูทั้งหมดเกลือและพริกไทย ส่วนผสมที่เกิดขึ้นใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นซุปสามารถเสิร์ฟไปยังโต๊ะได้ ในการทำเช่นนี้เทซุปลงในชามขนาดเล็กและโรยมะนาว zest (ไม่จำเป็น)

• 1 กานพลูขนาดใหญ่ของกระเทียม
• น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• น้ำพริกแกงเผ็ดไทย 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสับ 1/4 ถ้วย
• มิ้นต์บด 1/4 ถ้วย
• มายองเนส 1/3 ถ้วย;
• กะหล่ำปลีที่วางไว้ 4 ถ้วย
• 230 GG ของ ROOST (เนื้ออบ) หั่นบาง ๆ ด้วยลายเส้นบาง
• กระดาษข้าวรอบ 24 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.)

ในปูน, grind grlic, น้ำตาลและแกงเขียวหวาน เพิ่มน้ำผลไม้ Lyme, ซอสปลา, น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ, ครึ่งหนึ่งของผักชีและมิ้นต์ ในชามขนาดเล็กคุณจะเอาชนะมายองเนสด้วยการวางแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นในชามขนาดใหญ่ผสมสลัดกะหล่ำปลีกับเนื้อย่างและผักชีครึ่งที่เหลือและมิ้นต์ที่เหลืออยู่

เทน้ำอุ่นลงในชามแบนขนาดใหญ่ กระดาษข้าว 2-3 แผ่นลดลงสองสามนาทีในน้ำแล้วดึงออกมาอย่างระมัดระวังและวางไว้บนพื้นผิวการทำงานสักครู่ บนเค้กแต่ละอันวางแกงกะหรี่ช้อนชา - มายองเนสและด้านบน - เนื้อย่างสับ 3 ช้อนโต๊ะ เราขี่เค้กลงในลูกกลิ้งหนาแน่นเติมเชื้อเพลิงด้านข้าง เราจัดวางม้วนที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งโพลีเอทิลีน Lenka อยู่ ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะฉันตัดแต่ละม้วนครึ่งแล้วเสิร์ฟพร้อมซอส

• 1 แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ บาง ๆ
• เนยถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ

บน Apple Slices Smear Peanut Butter จากด้านบนสามารถโรยด้วยอบเชย เราปิดแซนวิชจากแอปเปิ้ลที่อยู่ด้านบน นี่เป็นอาหารว่างที่น่าสนใจง่ายและมีประโยชน์!

• ไอศกรีมวานิลลา 500 กรัมอ่อนลง
• 1.2 ถ้วยนม
• สตรอเบอร์รี่ 500 Gy ทำให้บริสุทธิ์จากผลไม้และตัดเป็น 4 ส่วน;
• มะนาว 2 ช้อนชา

ในนมผสมปั่นและไอศครีมเรานำทุกอย่างมาสู่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน รั่วไหลในแก้วสูง 4 แก้ว เราเพิ่มสตรอเบอร์รี่และมะนาว zest และผสมปั่นอีกครั้ง ปรากฎว่าอร่อยอร่อย!

• น้ำยาทำความสะอาดแตง 1 กิโลกรัมจากเมล็ดและตัดก้อน (ประมาณ 4 แก้ว);
• น้ำเชื่อมน้ำตาลที่เรียบง่าย 3/4 ถ้วย

เราวางแตงโมในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นผู้ชายที่เป็นมิตรกับผู้ชายที่เป็นเนื้อเดียวกัน ควรมีน้ำซุปข้นอย่างน้อย 2.5 ถ้วย จากนั้นเพิ่มน้ำเชื่อมน้ำตาลให้กับมวลที่เกิดขึ้น เราผสมกันนิดหน่อยและเท Sorbets ในรูปแบบสำหรับไอศกรีม เราปิดด้านบนด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีน แช่แข็ง Sorbet ต้องการประมาณ 4 ชั่วโมง จากนั้นช้อนจะเป็นลูกบอลและเสิร์ฟในชามขนาดเล็กไปที่โต๊ะ

• ชิ้นสับปะรด 1/2 ถ้วย;
• น้ำสับปะรด 50 กรัม;
• น้ำเชื่อมที่เรียบง่าย 7 กรัม
• น้ำแตงกวา 50 กรัม
• น้ำแข็ง;
• น้ำอัดลมระบายความร้อน 30 กรัม
• แตงกวา 4 ชิ้นบาง ๆ

ในเครื่องปั่นผสมสับปะรดกับน้ำผลไม้ (สับปะรด) และน้ำเชื่อม เพิ่มน้ำแตงกวาและน้ำแข็ง ร้องไห้สวย ๆ เราเทลงในแก้วสูงและเทจากน้ำอัดลมเหนือ ตกแต่งทุกอย่างด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ

• แตงกวาสองตัว (ประมาณ 340 กรัม) บริสุทธิ์จากเปลือกและเมล็ด
• อะโวคาโด 2;
• น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• 2 ช้อนชาของจุดมะนาวเคลือบอย่างประณีต;
• 1 ตัวเลือกของ Sirano Chile ปอกเปลือกจากเมล็ด;
• นมมะพร้าวที่ไม่หวาน 30 GG;
• น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• มะพร้าว 1/2 ถ้วยสำหรับการตกแต่ง;
• 10 กิ่งไม้ของผักชีเพื่อการตกแต่ง

ในเครื่องปั่นแตงกวาที่บริสุทธิ์ก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มอะโวคาโด, แกงกะหรี่, น้ำตาล, lime zest, ปากกาพริก เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเราเทน้ำ 3.5 แก้วนมมะพร้าวและน้ำมะนาว อีกครั้งทุกคนต่างผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทซุปลงในภาชนะขนาดใหญ่เกลือ ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 15 นาที

ในขณะเดียวกันในกระทะที่อยู่บนไฟที่อ่อนแอทอดชิปมะพร้าวประมาณ 3 นาทีจนกระทั่งมันบิด ปล่อยให้เธอเย็นลงเล็กน้อย

ในที่สุดเราก็ทำลายซุปแช่เย็นบนชามขนาดเล็กหรือถ้วยตกแต่งทุกอย่างด้วยชิปมะพร้าวทอดและ Kinse Spregs

• ช็อคโกแลตที่ขมขื่น 250 กรัมสับละเอียด
• 4 1/2 ช้อนโต๊ะเนยจืดหั่นบาง ๆ มีก้อนเล็ก ๆ
• เอสเพรสโซ่ 2 ช้อนโต๊ะช้อนส้อม
• ไข่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมหนา 2 ถ้วย
• ชิปช็อคโกแลตสำหรับการตกแต่ง

ที่ด้านบนของเรือกลไฟผสมช็อคโกแลตน้ำมันและเอสเพรสโซ่ การปรุงอาหารในความร้อนที่อ่อนแอปานกลางกวนจนช็อคโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์ เรานำด้านบนของเรือกลไฟและมอบเนื้อหาให้มีประมาณ 25 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นเราขับไข่แดงไข่แดง

ในชามขนาดใหญ่ไข่ขาวมีวิปปิ้งเป็นรูปแบบที่นุ่มนวลของยอดเขา ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลและเอาชนะมวลให้กับเหล่านั้นจนกว่าโปรตีนจะแข็งและมันวาวเล็กน้อย

ในอีกหนึ่งชามเราเอาชนะครีมก่อนการก่อตัวของยอดเขา เพิ่มครึ่งหนึ่งของครีมวิปปิ้งลงในส่วนผสมช็อคโกแลตผสม จากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือและผสมอย่างระมัดระวังอีกครั้งเพื่อให้ไม่มีแถบเหลืออยู่

ช็อคโกแลตมูสใส่แว่นตาและจัดส่งไปยังตู้เย็น - เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก่อนให้อาหารตกแต่งทุกอย่างด้วยช็อกโกแลตชิป เสิร์ฟเย็น

• ลูกพี่ลูกน้อง 1 1/2 ถ้วย
• 1 ช้อนชาของมะนาวผงละเอียดประณีต;
• น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
• 500 กรัมของกุ้งต้มขนาดใหญ่และบริสุทธิ์
• ผักโขม 3 แก้ว;
• 4 หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ
• ถั่วซีดาร์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยสด

ในชามเราวาง couscous เทลงด้วยน้ำอุ่นและปล่อยให้มันยืนประมาณ 2 ชั่วโมง - จนกระทั่งตะแกรงนิ่ม หลังจากสองสามชั่วโมงเรารวมน้ำ

ในชามใหญ่ผสมมะนาวกับน้ำมะนาวและผักชีหั่นบาง ๆ เพิ่มน้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่างให้ละเอียด เป็นเวลานาน, เพิ่ม couscous, กุ้ง, ผักโขม, หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ และถั่วซีดาร์ ผสม. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและสามารถเสิร์ฟได้