แหล่งโปรตีนอดอาหาร กับข้าวอร่อย, น่าพอใจและ ของกินราคาถูก. ในฤดูหนาวจานถั่วจะมีประโยชน์บนโต๊ะของคุณ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ)

• ถั่วแห้ง - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ, ขมิ้น, พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ต้องแช่ถั่วในวันก่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างถั่วใต้น้ำไหล วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารและปกป้องครอบครัวของคุณจากอาการไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นจากถั่วที่ยังไม่ได้แช่

สับหัวหอมอย่างประณีตถูแครอทบนเครื่องขูด ผัดผักในน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นใส่ถั่วลงไปผัดต่ออีกสักครู่ เติมน้ำถั่วและเคี่ยวในกระทะใต้ฝาจนสุก ถั่วจะต้องกวนเป็นระยะและเติมน้ำเล็กน้อย เมื่อถั่วเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศและเกลือ

เอ็นบี ยิ่งเก็บถั่วไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งต้มมากขึ้นเท่านั้น นี่ไม่ได้หมายความว่าถั่วไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร เพียงแต่ไม่สามารถรับมวลถั่วที่เป็นเนื้อเดียวกันได้แม้หลังจากเคี่ยวนาน

family-cookbook.net

ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่มีโภชนาการมากที่สุด บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถหาสูตรถั่วได้มากมาย วันนี้เราขอนำเสนอบางส่วนที่แตกต่าง รสชาติไม่ธรรมดาและแคลอรีต่ำ

• ถั่วสี่ร้อยกรัม
• หลายหลอด;
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือพริกไทย

การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก

1. เทถั่วกับน้ำทิ้งไว้ค้างคืน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ถั่วสุกเร็วขึ้น
2. ต้มถั่วลันเตาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง อาจต้องใช้เวลานานกว่านั้น ลูกชิ้นเกลือในอนาคต
3. ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เปลี่ยนถั่วต้มให้เป็นน้ำซุปข้น
4. ปอกหัวหอมทอดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีทอง
5. ผสม ถั่วบดด้วยหัวหอม เกลือและพริกไทย เพิ่มแป้งด้วย
6. จากมวลที่เกิดรูปแบบชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทอดบน น้ำมันพืช.
7. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งมันเยิ้ม ให้ทาบนผ้าขนหนูที่จะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

เห็ดตุ๋นกับถั่วและมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• กิโลกรัมมันฝรั่ง
• ถั่วกระป๋องสองร้อยกรัม
• แชมเปญสองร้อยกรัม
• แฮมหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมหนึ่งร้อยกรัม
• พาสลีย์.

การเตรียมการมีดังนี้:

1. ปอกเปลือกแล้วหั่นมันฝรั่ง จาระบีกระทะหรือหม้อน้ำด้วยน้ำมัน ใส่รากพืชลงในชาม เคี่ยวจนนิ่ม มันฝรั่งควรนิ่มแต่ไม่แตก คุณสามารถเพิ่มยี่หร่าเพื่อรสชาติ
2. ปอกเปลือกเห็ดออกจากผิวทอดในน้ำมันพืช แต่ไม่มาก
3. สายพันธุ์ถั่ว เคล็ดลับ: ควรใช้ถั่วที่มีวันหมดอายุในฤดูร้อน
4. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จากนั้นผสมเห็ด ถั่ว และแฮม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตุ๋นส่วนผสมเหล่านี้ ก่อนเตรียมตัวสิบนาที เทครีมลงไป
6. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

ถั่วตุ๋นกับแครอท

ส่วนผสมคือ:

• ถั่วสองแก้ว
• สองแครอท
• หนึ่งหลอด;
• ผักชีฝรั่งสับสามช้อนโต๊ะ
• สามช้อน น้ำมันมะกอก;
• น้ำ 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• เครื่องเทศรวมทั้งเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างถั่วสับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
2. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่แครอท เคี่ยวผักประมาณห้านาทีแต่ไม่มาก
3. แล้วใส่ถั่วลงไป รออีกสองสามนาที อย่าลืมเกลือและพริกไทย
4. จากนั้นเติมน้ำตามปริมาณที่กำหนดเพื่อให้ครอบคลุมถั่วทั้งหมด ปรุงผักจนถั่วนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 35 นาที
5. ทุกอย่างจานพร้อม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสเด็ดเพิ่ม feta หรือขูดชีสชิ้นหนึ่ง

สูตรนี้สามารถใช้เป็น จานอิสระและเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อ

ซุปถั่วไดเอท

สำหรับซุปถั่วคุณจะต้อง:

• ถั่วสองร้อยกรัม (สับ);
• หนึ่งแครอท
• หลอดไฟ;
• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
• เกลือเครื่องเทศ

คำแนะนำในการทำอาหารมีดังนี้:

1. แช่ถั่ว 3 ชั่วโมง น้ำอุ่น. ต่อไปก็ย้ายถั่วไปใส่หม้อ สะเด็ดน้ำเก่าแล้วเทใหม่ ตั้งไฟปานกลาง ใส่เกลือ ผัดถั่วเป็นประจำ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตที่สุด ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ใช้เวลา 40 นาทีในการต้มถั่ว หลังจากปรุงสุกแล้ว ให้บดถั่วแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำ
4. เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอีกครั้ง แต่ตอนนี้อ่อน
5. จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว หลังจากเวลานี้ ให้ตั้งกระทะไว้
6. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งซึ่งควรสับให้ละเอียด เพียงเท่านี้ซุปก็พร้อม

ไส้กรอกถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วสองแก้ว
• น้ำบีทรูทสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีสองสามช้อนชา
• หัวกระเทียม
• เกลือสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• พริกไทยและ ลูกจันทน์เทศ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางถั่วในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ ถัดไป บดถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. เทผงถั่วกับน้ำเดือดสี่ถ้วย ต้มผลิตภัณฑ์จนกลายเป็นน้ำซุปข้น
3. ใส่น้ำบีทรูท กระเทียม เกลือ และเครื่องเทศลงในเครื่องปั่น ผสมให้เข้ากัน
4. ถัดไปเทถั่วลงในชามของอุปกรณ์เติมน้ำมันด้วย
5. เตรียมตัวหน่อย ขวดพลาสติกตัดส่วนบนออก "สตาร์ท" ผลิตภัณฑ์มวลถั่ว เคล็ดลับ: ใช้เฉพาะขวดที่ไม่มี "เอว" เท่านั้นเพื่อให้สามารถดึงไส้กรอกออกได้ง่าย
6. หลังจากทำให้มวลเย็นลงแล้ว ให้ย้ายขวดไปที่ตู้เย็น
7. ทันทีที่จานแข็งตัว ไส้กรอกก็พร้อมรับประทานทันที ดึงออกจากพลาสติกได้โดยไม่มีปัญหา ควรสังเกตว่าอายุการเก็บรักษาของว่างดังกล่าวไม่เกินสองวัน

โปรดทราบใน สูตรนี้เครื่องปั่นเป็นสิ่งจำเป็น หากคุณนำส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ ไส้กรอกก็จะออกมาแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

โจ๊กถั่วที่ชอบใส่แตงกวาและแครอท

เราต้องการ:

• ถั่วหนึ่งแก้วครึ่ง;
• สี่แตงกวาดอง
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• แปดมะกอก
• เกลือ.

การเตรียมการมีดังนี้:

1. ล้างถั่ว เทน้ำให้พอท่วมถั่วและนำไปต้ม
2. ขูดแครอทสับหัวหอม ใส่ผักลงในหม้อพร้อมกับถั่ว ลดความร้อนลง เปิดฝาขณะทำอาหาร
3. หั่นแตงกวาและมะกอกด้วย เพิ่มส่วนผสมแรก 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร และครั้งที่สอง - ห้า
4. โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาเตรียมหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถใส่เกลือลงในจานได้ แต่แตงกวาจะนำความเค็มมาเอง

น้ำซุปข้นถั่วที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมคือ:

• ถั่วหนึ่งแก้ว
• กานพลูของกระเทียม;
• แครอท;
• น้ำห้าแก้ว
• เนย;
• ความเขียวขจี;
• เกลือ.

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. ตามที่คาดไว้ ถั่วต้องแช่เพื่อให้บวมและสุกเร็วขึ้นในที่สุด
2. ระบายน้ำเก่าเติมถั่วด้วยน้ำจืดสามแก้ว ตั้งไฟโดยเปิดฝาเล็กน้อย
3. ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดให้ใส่เกลือลงในจาน ตอนนี้ปิดฝาให้สนิทแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ปอกแครอทและกระเทียม แล้วล้างผักชีฝรั่ง
5. ใส่ผักในเครื่องปั่นและใส่เนยลงไปด้วย
6. จากนั้นเทถั่วที่สุกแล้วลงในเครื่อง บดส่วนผสมจนเนียน อร่อย!

vesdoloi.ru

ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมาก มีผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัยและขัดแย้งมากมาย รวมทั้งถั่วตุ๋น บางคนที่กำลังลดน้ำหนักมีความสุขที่จะเสริมกำลังพวกเขาในกระบวนการลดน้ำหนัก ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่รวมถั่วตุ๋นออกจากอาหาร โดยกลัวว่าถั่วจะมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีสูงเกินไป

อันที่จริง ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ อาหารไดเอท. ด้วยความช่วยเหลือนี้ ทุกคนจะสามารถทำอาหารในช่วงที่ลดน้ำหนักได้หลากหลาย น่าพึงพอใจและอร่อยยิ่งขึ้น นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักกินถั่วอย่างน้อยวันละครั้ง (โดยเฉพาะในตอนเช้าและมื้อกลางวัน) เนื่องจากเกือบทุกคนสามารถ ระยะยาวเพื่อสนองความหิวและในเวลาเดียวกันไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือสุขภาพ อาหารดังกล่าวไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากอาหาร จริงอยู่ควรบริโภคถั่วตามความเหมาะสม การรักษาความร้อน. การชุบแข็งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

ขณะนี้มี จำนวนมากสูตรอาหารถั่วลันเตาที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่น่าเสียดายที่มีนักชิมเพียงไม่กี่คนที่จำพวกเขาได้ ขนมที่ถูกลืมจากผลิตภัณฑ์ภายใต้การสนทนานั้นไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์เพราะไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้คนที่กำลังลดน้ำหนักมีค่าใช้จ่ายเพื่อความมีชีวิตชีวา เวลานานแต่ยังปกป้องร่างกายจากการเกิดปัญหามากมายกับลำไส้และกระเพาะอาหารและโดยทั่วไปจะปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร

ว่าด้วย ความอร่อยพูดถึงจาน (โดยเฉพาะถั่วตุ๋น) อาหารเย็นอาจดูเหมือนผิดปกติเป็นครั้งแรกเท่านั้นหากคนไม่เคยใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้มาก่อน เป็นผลให้ทุกคนที่ปรารถนาจะไม่เพียง แต่ลิ้มรสถั่ว แต่ยังเพิ่มในรายการโปรดของพวกเขาเมื่อเวลาผ่านไป ส่วนผสมอาหาร. ท้ายที่สุดแล้วสารเติมแต่งและเครื่องเทศที่ได้รับอนุญาตทำให้รสชาติของมันละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ แน่นอน ขนมปัง มายองเนส ชีสซอสและอาหารเสริมแคลอรีสูงที่มีไขมันสูงอื่นๆ ไม่สามารถใช้กับพวกเขาได้

อาหารที่ประกอบด้วยอาหารประเภทถั่วเท่านั้นอาจซับซ้อนเกินไปและเฉพาะเจาะจงสำหรับการลดน้ำหนัก นั่นคือเหตุผลที่อาหารจาก ผลิตภัณฑ์นี้มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มอาหารที่หลากหลายมากขึ้นเจือจางด้วยเนื้อสัตว์ผักผลไม้และส่วนผสมอื่น ๆ

คุณสามารถเคี่ยวถั่วได้มากที่สุด สูตรต่างๆ. การลดน้ำหนักจะต้องเลือกจากข้อเสนอที่ดีที่สุดและน่าพอใจที่สุด

สูตรขมิ้นกับแครอท

สำหรับเผ็ดนี้ อาหารอีสานจะต้อง จำนวนมากของเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้แก่ เมล็ดซีร่า สีดำ พริกไทยป่น,ลูกจันทน์เทศและขมิ้นบด

ในการเริ่มต้นใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีผนังหนาและอุ่นด้วยความร้อนต่ำเล็กน้อย จากนั้นจึงส่งน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อย (ประมาณ 30 มิลลิลิตร) เติมเครื่องเทศทั้งหมด (ทีละหยิบมือ) และ 1 แครอทสดถูบน เครื่องขูดหยาบ. หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับ 1 ต้นสำหรับอาหารมื้อต่อไป หลังจากผัดผักพร้อมเครื่องปรุงรสทั้งหมดแล้วให้เทถั่วลันเตา 400 กรัมลงไป เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำ (ประมาณ 700 มล.) แล้วเคี่ยวจนนุ่ม เกลือสามารถเติมลงในผักหรือในตอนท้ายเพื่อลิ้มรส

สูตรอัลมอนด์และพริกหยวก

สูตรอาหารที่เป็นมิตรกับอาหารสำหรับถั่วตุ๋น ได้แก่ ถั่วและ พริกหยวก. สำหรับเขาคุณต้องเอาถั่วปอกเปลือก 200 กรัมเทลงไป น้ำอุ่นและปล่อยให้มันนั่งสองสามชั่วโมง แดงเขียวอย่างละ 1 อัน พริกหยวกหั่นเป็นก้อนใหญ่ใส่มะเขือเทศสับ 1 ลูกลงในผักเหล่านี้

ต่อจากนั้น น้ำจะถูกระบายออกจากถั่ว และส่งไปยังหม้อหรือกระทะที่เหมาะสำหรับการเคี่ยวเป็นเวลานาน มันยังคงเพิ่มผักทั้งหมดลงไปและน้ำส่วนใหม่ซึ่งจะครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ ภาชนะที่มีส่วนผสมตามรายการจะถูกส่งไปที่ ไฟช้าภายใต้ ฝาปิด. จานเคี่ยวจนถั่วนิ่ม ก่อนเตรียมพร้อมประมาณ 5-7 นาทีมวลจะต้องเค็มและควรเติมอัลมอนด์บดเป็นผง 200 กรัมลงไป

คุณสามารถเคี่ยวถั่วกับหลากหลาย ส่วนผสมเพิ่มเติม. ใครที่กำลังลดน้ำหนักควรทดลองกับ สารเติมแต่งต่างๆเพื่อค้นหา .ของคุณ สูตรเด็ด. สิ่งสำคัญคืออย่าใช้อาหารที่มีแคลอรีสูงเกินไปสำหรับสิ่งนี้

อร่อยและ อาหารที่มีประโยชน์จากถั่วไม่เพียง แต่ไม่ได้รับอนุญาต แต่ยังแนะนำโดยนักโภชนาการสำหรับการลดน้ำหนัก พวกมันไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เลย แต่ในทางกลับกัน มันมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ถั่วตุ๋นและช่วยลดน้ำหนักในเวลาที่สั้นที่สุดในขณะที่ไม่ทรมานจากความหิวโหย

lady.qip.ru

ถั่วตุ๋นกับแครอท- อาหารจานหลักและเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม อิ่มอร่อยและเรียบง่าย ใช้ถั่วแช่แข็งหรือถั่วสดหากคุณกำลังวางแผนจะทำอาหารในฤดูร้อน ปรากฎว่าอร่อยและน่ารับประทานมากทุกคนจะพึงพอใจ!

วัตถุดิบ:

1. ถั่วลันเตาสดหรือแช่แข็ง 800 กรัม
2. แครอท 2 ชิ้น
3. หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น
4. วางมะเขือเทศ (เจือจางในน้ำ) 1 ถ้วย
5. พริกปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

สินค้าไม่เหมาะสม? เลือก สูตรคล้ายกันจากคนอื่น!

รายการสิ่งของ:

กระทะ ไม้พาย มีดทำครัว เขียง แก้ว

การทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ตุ๋นแครอทกับหัวหอม

ปอกแครอทและหัวหอมโดยเอาผิวออกจากแครอทและแกลบออกจากหัวหอม บดละเอียดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย อย่าถือไว้นาน เคี่ยวจนนุ่ม คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มถั่ว

ใส่ถั่วและพริกปาปริก้าครึ่งช้อนชาลงในผัก ผัดโดยไม่ต้องถอดออกจากความร้อน

เคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มวางมะเขือเทศ

เทซอสมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำลงในกระทะพร้อมผักแล้วใส่ผักชีลาวสับละเอียดหรือแห้ง

ปล่อยให้ทุกอย่างเดือดจนผักถึง พร้อมเต็มที่, ต้มให้นิ่มสมบูรณ์

เพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารผสม

นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟถั่วตุ๋นกับแครอท

ถั่วตุ๋นกับแครอทเสิร์ฟร้อนเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ แต่เนื่องจากเป็นช่วงอดอาหารจึงใช้เป็นอาหารจานหลักเพิ่มได้ตามต้องการ เนื้อถั่วเหลืองหรือเกี๊ยวไม่ติดมัน (ธรรมดาหรือมันฝรั่ง) นี้มันอร่อยมาก.

อร่อย!

- ในฤดูร้อนแทน วางมะเขือเทศคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดสับในเครื่องปั่น

- สามารถเพิ่มไปยัง ผักตุ๋นพริกขี้หนูสับสำหรับความเผ็ดและความเผ็ดร้อน มันกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทุกอย่างที่เผ็ด

ถั่วตุ๋นกับแครอทอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน A - 90.7%, เบต้าแคโรทีน - 94.5%, วิตามิน B1 - 21.2%, โคลีน - 14.7%, วิตามิน B5 - 18%, วิตามิน H - 14 1%, วิตามิน K - 16.1% , วิตามิน PP - 14.7%, โพแทสเซียม - 17.4%, ซิลิกอน - 97.8%, แมกนีเซียม - 14.5%, ฟอสฟอรัส - 18.7%, คลอรีน - 25.3%, เหล็ก - 16.2%, โคบอลต์ - 53%, แมงกานีส - 35%, ทองแดง - 28.5 %, โมลิบดีนัม - 45.7%

ถั่วตุ๋นกับแครอทมีประโยชน์อย่างไร

• วิตามินเอรับผิดชอบต่อการพัฒนาตามปกติ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์, สุขภาพผิวและดวงตา , บำรุงภูมิคุ้มกัน
• บี-แคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่าวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินบี1เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงาน ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารพลาสติก เช่นเดียวกับการเผาผลาญของกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และระบบหัวใจและหลอดเลือด
• โคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปทรอปิก
• วิตามินบี5เกี่ยวข้องกับโปรตีน ไขมัน เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, การเผาผลาญคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรด pantothenic สามารถนำไปสู่ความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• วิตามิน Hมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน, ไกลโคเจน, เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การได้รับวิตามินนี้ไม่เพียงพอสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น เนื้อหาของโปรทรอมบินในเลือดลดลง
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพปกติของผิวหนัง, ทางเดินอาหาร ลำไส้และระบบประสาท
• โพแทสเซียมเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมสมดุลของน้ำ กรดและอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการของแรงกระตุ้นเส้นประสาท การควบคุมความดัน
• ซิลิคอนรวมอยู่ในองค์ประกอบโครงสร้างในองค์ประกอบของ glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อเยื่อหุ้มเซลล์ที่เสถียรซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเกิดความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่กระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• คลอรีนที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวและการหลั่ง ของกรดไฮโดรคลอริกในสิ่งมีชีวิต
• เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนหน้าที่ต่างๆ รวมทั้งเอ็นไซม์ มีส่วนในการขนส่งอิเล็กตรอน ออกซิเจน ให้กระแสไหล รีดอกซ์ปฏิกิริยาและการกระตุ้นเปอร์ออกซิเดชัน การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, atony ของกล้ามเนื้อโครงร่างขาด myoglobin, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, myocardiopathy, โรคกระเพาะแกร็น
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์เผาผลาญ กรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโต ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ ความเปราะบางที่เพิ่มขึ้น เนื้อเยื่อกระดูก, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอ็นไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็ก กระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ข้อบกพร่องเป็นที่ประจักษ์โดยการละเมิดการก่อตัว ของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูก พัฒนาการของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน dysplasia
• โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมของเอ็นไซม์หลายชนิดที่ช่วยในการเผาผลาญกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ

คำถามคือวิธีทำถั่วลันเตาให้อร่อย? มอบให้โดยผู้เขียน ขี่คำตอบที่ดีที่สุดคือฉันรักแทน มันฝรั่งบดถั่วบดเหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลาและแม้กระทั่งเป็นอาหารอิสระ การเตรียมเกือบจะเหมือนกับมันฝรั่ง ฉันแช่ถั่วค้างคืนแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาทีเพิ่ม ไข่ดิบ, เนย , เกลือ ปรุงรส , ตีจนเนียน อร่อย!

คำตอบจาก โมซอล[คุรุ]
ถั่วตุ๋นกับแครอท
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
ถั่ว - 200g
แครอท (ใหญ่) - 2 ชิ้น
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เนย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
แครอทขูดหรือสับละเอียดแล้วปรุงจนสุกครึ่ง ต้มถั่วจนสุก แต่เพื่อไม่ให้เดือด (อัตราส่วนของถั่วและน้ำคือ 1: 4.5)
ใส่ถั่วและแครอทต้มในกระทะ ใส่แป้ง เนย ผักสับละเอียด (ฉันชอบผักชีฝรั่ง) เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เติมน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม

คำตอบจาก ไอบีม[คุรุ]
ซุปถั่วใส่เนื้อรมควันกำลังดี ของอร่อย.

คำตอบจาก Juri mihhailov[คุรุ]
จาก ซี่โครงหมูรมควันโค้งคำนับ

คำตอบจาก เยอร์เก้ คิริลลอฟ[คุรุ]
ซุปถั่วใส่เห็ด
ที่จำเป็น:
- ถั่วลันเตา - 300g
- เห็ดแห้ง- 50 กรัม
- ไขมัน - 50g
- 1 พีซี
- ผักชีฝรั่ง (ราก) - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
สูตรอาหาร:
ล้างเห็ดพอชินีแห้งให้สะอาด ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในน้ำ อุณหภูมิห้องแล้วสับให้ละเอียด แยกหัวหอมสับ, แครอท, รากผักชีฝรั่ง ผสมพืชหัวกับเห็ดและถั่วปอกเปลือกที่แช่ไว้ล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดเติมน้ำที่เห็ดแช่ไว้ ปรุงจนสุก
ซุปถั่วกับเบคอน
ที่จำเป็น:
- ถั่ว (ปอกเปลือก) - 100g
- เบคอน (รมควันกับชั้นไขมัน) - 8 ชิ้น
- น้ำซุปเนื้อหรือไก่ - 1.5 ลิตร
- แครอท - 1 ชิ้น
- เนยผัก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- สมุนไพรแห้ง (ผสม) - 1/2 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
- หัวหอม - 2 ชิ้น
สูตรอาหาร:
เทถั่ว น้ำเย็นและทิ้งไว้ค้างคืน ระบายน้ำ. ตัดแครอทเป็นก้อนและหัวหอมเป็นวง
ผัดผักในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดต่ออีกไม่กี่นาที เพิ่มน้ำซุปและถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพร ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กรองผ่านกระชอน จากนั้นต้มซุปถั่วและเบคอนให้เดือด
แบ่งซุปถั่วและเบคอนในชามเสิร์ฟแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

คำตอบจาก Vladimir Ptokhov[คุรุ]
ถั่วเขียวกระป๋อง
ต้มเมล็ดสมองสุก 20' ด้วยเกลือและน้ำตาล กรองน้ำเกลือผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป ใส่ธัญพืชร้อนในขวดที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องเพิ่ม 1 ซม. จากด้านบนแล้วเทด้วยน้ำเกลือร้อน เมื่อขวดโหลเย็นแล้ว ให้ใส่ในตู้เย็น ในหนึ่งเดือนก็จะพร้อมใช้งาน
ถั่วเขียว 1 กก. น้ำ 1 ลิตร 1 วินาที ล. น้ำส้มสายชู 1 วิ ล. เกลือ 1 ช้อนชา ซาฮารา
ถั่วบดกับหน้าอก
ล้างถั่วให้สะอาด (อย่าแช่มิฉะนั้นจะมีเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ด!) จนกว่าฟองจะต่ำ เทลงในน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำสุดเป็นเวลา 2 ~ 3 ชั่วโมง เพิ่ม น้ำเย็น. ระเหยน้ำทั้งหมด ใส่ถั่วลงในชามแล้วบดด้วยหัวหอมผัดบนเนื้อหน้าอกสับ เกลือและพริกไทย. เพิ่มครีม คนและความร้อนผ่าน เสิร์ฟร้อนกับผักใบเขียว
ถั่ว 250 กรัม, เนื้อหน้าอก 100 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ครีม 100 กรัม 35%

ถั่วลันเตาอร่อยกับผักและเนื้อสัตว์!

อร่อยมาก อาหารอีสานรสแซ่บ ง่ายต่อการเตรียม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์: สำหรับ 5-6 เสิร์ฟ

ถั่วลันเตา (สำหรับมันฝรั่งบดและซุป) - 1 ถ้วย;
หัวหอม - 1 หัว;
พริกหวานบัลแกเรีย (ปาปริก้า) - 4 ชิ้น.;
มะเขือเทศสุก - 3-4 ชิ้น;
กระเทียม - 2-3 กลีบ; (ไม่จำเป็น);
มะนาว - 1 วงกลมหนา
ไก่ - ต้นขา 5-6 ตัวหรือขาเล็ก 2-3 ขา
เครื่องเทศ หยิกละ: โหระพา ขมิ้น (ไม่จำเป็น);
สมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา (กินอะไร);

น้ำมันพืชสำหรับทอด

กับถั่ว พริก มะเขือเทศและไก่อร่อยมาก!

สิ่งที่ต้องทำ

เตรียมถั่วบด:

1. เทถั่วกับน้ำเย็น 2 ถ้วย (สัดส่วนของถั่วและน้ำสำหรับโจ๊กถั่ว = มันฝรั่งบด 1: 2) และปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีภายใต้ฝาครึ่งเปิดคนจนนุ่มและง่าย แต่ชัดเจนถั่วเดือด .
2. เกลือน้ำซุปข้นถั่วสำเร็จรูป

ทอดต้นขา (ขา):

1. เทน้ำมันด้านล่างของกระทะเล็กน้อยแล้วใส่ไก่ที่ล้างแล้วเค็มแล้วโรยด้วยใบโหระพาและขมิ้น (หรือแกง) ไก่ลงไป
2. ทอด ปิดฝา พลิกบ้าง ประมาณ 40 นาที

หั่นผัก:

1. มะเขือเทศ - ลูกบาศก์;
2. พริกไทย - แถบยาว (หรือก้อนเดียวกัน
3. หัวหอม - ครึ่งวงบางหรือสี่ส่วนของวงแหวน (ถ้าหัวหอมใหญ่มาก);
4. กระเทียม - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ผักใบเขียว (ใบ) - สับละเอียด

ประกอบจานเป็นชิ้นเดียวในกระทะ หม้อตุ๋น หรือหม้อขนาดใหญ่:

1. เทน้ำมันด้านล่างของจานที่มีผนังหนา (ชั้น 1 ซม.) ใส่ไก่และหัวหอมลงไปผัดเป็นเวลา 3 นาที
2. เพิ่มมะเขือเทศและพริกและทอดต่ออีก 5 นาที (จนพริกไทยนิ่ม) เกลือ;
3. รวมผัก เนื้อไก่ กระเทียม และถั่ว เทลง น้ำมะนาวโรยด้วยสมุนไพรและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน คนบ่อยๆ ลิ้มรสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

อาหารอร่อยของเราตุ๋นบนเตา)))

คุณสมบัติของการเตรียมและรสชาติ

ถั่วตุ๋นกับไก่และผักกลายเป็นอาหารที่หรูหรา หวานเล็กน้อย ถูกยับยั้ง ควบคุมด้วยเกลือและกลิ่นแปลก ๆ ของมะเขือเทศและมะนาว
ถั่วต้มรวมกันในกระทะที่มีน้ำมันหนาที่ดูดซับไก่และ น้ำผัก, เลอะมัน ซอสเก๋ไก๋. จากนั้นทุกจุดของถั่วที่แตกออกระหว่างการปรุงอาหารก็จะถูกน้ำมันอร่อยจับ

และเมื่อจานถั่วของเราเย็นตัวลง มันจะข้นและจับตัว ได้รสชาติที่เข้มข้นและเย้ายวนยิ่งขึ้น นี่เป็นเพราะไก่หลั่งน้ำเยลลี่ออกมา และถั่วก็พองตัวมากขึ้น และน้ำมันจะข้นเมื่อถูกทำให้เย็นลง และทั้งหมดนี้เหมาะสมอย่างยิ่งในอาหารถั่วกับมะเขือเทศ ปาปริก้า และชิ้นเนื้อ!

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอันไหนดีกว่า - ไก่ร้อนกับถั่วตุ๋นและผักหรือเย็น

ไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงไป แต่มันให้ความเอร็ดอร่อยและความคมชัด อร่อย.

คุณสามารถแยกมะนาวออกได้ในกรณีที่คุณมีความฉ่ำมาก มะเขือเทศสุกและคุณต้องการรสชาติที่นุ่มนวลและเด่นชัดน้อยกว่า (มิดโทน ไม่ใช่คอนทราสต์)

คุณสามารถใส่ผักทั้งพวงได้อย่างปลอดภัยและมันจะอร่อยกว่าด้วยผักชีฝรั่งและโหระพา

มันจะดีกว่าถ้าใช้พริกหยวกหลากสีประเภทของถั่วตุ๋นจะน่าดึงดูดยิ่งขึ้น แล้วนักชิมคนหนึ่งบอกฉันว่าอาหารอร่อยมาก แต่ในตอนแรกวิวดูน่าสงสัย 🙂 ขออภัยหากมีสิ่งผิดปกติ แต่ฉันตอบเพื่อลิ้มรส - อย่าหลุดออกมา!

จานเด็ดมาก อาหารอร่อยกับถั่วและเนื้อ!

แน่นอนคุณสามารถปรุงโจ๊กถั่วได้จากปกติ ถั่วเหลืองแต่จะต้องแช่น้ำไว้นาน (เช่น ข้ามคืน) และต้มนาน ๆ และไม่ใช่ความจริงที่ว่ามันจะต้มในมันฝรั่งบด อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถทำให้มันเป็นน้ำซุปข้นได้สิ่งสำคัญคือมันนิ่มลง ดังนั้น ถั่วต้มสามารถนำมาผัดกับไก่และผักตุ๋น-ผัดตามสูตรได้เลย

จากชุดนี้ผลิตภัณฑ์คุณสามารถปรุงอาหารและ ซุปถั่ว. และถ้าคุณมีเนื้อสดหรือเนื้อรมควันก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! นี่คือสูตรการทำซุปถั่วแบบง่าย ๆ และคุณสามารถดูได้ที่นี่

ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่มีโภชนาการมากที่สุด บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถหาสูตรถั่วได้มากมาย วันนี้เราอยากจะแนะนำผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มีรสชาติผิดปกติและมีแคลอรีต่ำ

ส่วนผสมคือ:

• ถั่วสี่ร้อยกรัม
• หลายหลอด;
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือพริกไทย

ไม่ซับซ้อนแตกต่างกัน

1. เทถั่วกับน้ำทิ้งไว้ค้างคืน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ถั่วสุกเร็วขึ้น
2. ต้มถั่วลันเตาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง อาจต้องใช้เวลานานกว่านั้น ลูกชิ้นเกลือในอนาคต
3. ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เปลี่ยนถั่วต้มให้เป็นน้ำซุปข้น
4. ปอกหัวหอมทอดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีทอง
5. ผสมถั่วลันเตากับหัวหอม เกลือและพริกไทย เพิ่มแป้งด้วย
6. จากมวลที่เกิดรูปแบบชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทอดในน้ำมันพืช
7. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งมันเยิ้ม ให้ทาบนผ้าขนหนูที่จะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

เห็ดตุ๋นกับถั่วและมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• กิโลกรัมมันฝรั่ง
• ถั่วกระป๋องสองร้อยกรัม
• แชมเปญสองร้อยกรัม
• แฮมหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมหนึ่งร้อยกรัม
• พาสลีย์.

กำลังติดตาม:

1. ปอกเปลือกแล้วหั่นมันฝรั่ง จาระบีกระทะหรือหม้อน้ำด้วยน้ำมัน ใส่รากพืชลงในชาม เคี่ยวจนนิ่ม มันฝรั่งควรนิ่มแต่ไม่แตก คุณสามารถเพิ่มยี่หร่าเพื่อรสชาติ
2. ปอกเปลือกเห็ดออกจากผิวทอดในน้ำมันพืช แต่ไม่มาก
3. สายพันธุ์ถั่ว เคล็ดลับ: ควรใช้ถั่วที่มีวันหมดอายุในฤดูร้อน
4. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จากนั้นผสมเห็ด ถั่ว และแฮม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตุ๋นส่วนผสมเหล่านี้ ก่อนเตรียมตัวสิบนาที เทครีมลงไป
6. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

ถั่วตุ๋นกับแครอท

ส่วนผสมคือ:

• ถั่วสองแก้ว
• สองแครอท
• หนึ่งหลอด;
• ผักชีฝรั่งสับสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• เครื่องเทศรวมทั้งเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างถั่วสับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
2. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่แครอท เคี่ยวผักประมาณห้านาทีแต่ไม่มาก
3. แล้วใส่ถั่วลงไป รออีกสองสามนาที อย่าลืมเกลือและพริกไทย
4. จากนั้นเติมน้ำตามปริมาณที่กำหนดเพื่อให้ครอบคลุมถั่วทั้งหมด ปรุงผักจนถั่วนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 35 นาที
5. ทุกอย่างจานพร้อม หากต้องการรสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้น ให้ใส่เฟต้าหรือชีสขูดชิ้นหนึ่ง

สามารถใช้เป็นจานอิสระและเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อ

ซุปถั่วไดเอท

สำหรับซุปถั่วคุณจะต้อง:

• ถั่วสองร้อยกรัม (สับ);
• หนึ่งแครอท
• หลอดไฟ;
• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
• เกลือเครื่องเทศ

คำแนะนำในการทำอาหารมีดังนี้:

1. แช่ถั่วชิกพีในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ต่อไปก็ย้ายถั่วไปใส่หม้อ สะเด็ดน้ำเก่าแล้วเทใหม่ ตั้งไฟปานกลาง ใส่เกลือ ผัดถั่วเป็นประจำ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตที่สุด ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ใช้เวลา 40 นาทีในการต้มถั่ว หลังจากปรุงสุกแล้ว ให้บดถั่วแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำ
4. เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอีกครั้ง แต่ตอนนี้อ่อน
5. จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว หลังจากเวลานี้ ให้ตั้งกระทะไว้
6. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งซึ่งควรสับให้ละเอียด เพียงเท่านี้ซุปก็พร้อม

ไส้กรอกถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วสองแก้ว
• น้ำบีทรูทสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีสองสามช้อนชา
• หัวกระเทียม
• เกลือสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• พริกไทยและลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางถั่วในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ ถัดไป บดถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. เทผงถั่วกับน้ำเดือดสี่ถ้วย ต้มผลิตภัณฑ์จนกลายเป็นน้ำซุปข้น
3. ใส่น้ำบีทรูท กระเทียม เกลือ และเครื่องเทศลงในเครื่องปั่น ผสมให้เข้ากัน
4. ถัดไปเทถั่วลงในชามของอุปกรณ์เติมน้ำมันด้วย
5. เตรียมขวดพลาสติกสองสามอันแล้วตัดส่วนบนออก "สตาร์ท" ผลิตภัณฑ์มวลถั่ว เคล็ดลับ: ใช้เฉพาะขวดที่ไม่มี "เอว" เท่านั้นเพื่อให้สามารถดึงไส้กรอกออกได้ง่าย
6. หลังจากทำให้มวลเย็นลงแล้ว ให้ย้ายขวดไปที่ตู้เย็น
7. ทันทีที่จานแข็งตัว ไส้กรอกก็พร้อมรับประทานทันที ดึงออกจากพลาสติกได้โดยไม่มีปัญหา ควรสังเกตว่าอายุการเก็บรักษาของว่างดังกล่าวไม่เกินสองวัน

โปรดทราบว่าเครื่องปั่นนี้ขาดไม่ได้ หากคุณนำส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ ไส้กรอกก็จะออกมาแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

โจ๊กถั่วที่ชอบใส่แตงกวาและแครอท

เราต้องการ:

• ถั่วหนึ่งแก้วครึ่ง;
• สี่แตงกวาดอง
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• แปดมะกอก
• เกลือ.

การเตรียมการมีดังนี้