ถั่วบดส่วนใหญ่ของเราจำได้จากวัยเด็กเพราะไม่มีอะไรที่ลึกกว่าในโรงเรียนอนุบาลหรือในโรงเรียนที่จับได้ก็ไม่ได้อยู่ที่นั่น นี่เป็นจานที่เป็นเอกลักษณ์ที่ผู้ใหญ่รักและด้วยความอบอุ่นจำเขาและวันนี้ อาหารจากวัยเด็กมักจะมีความลับบางอย่างและเด็กชายและเด็กหญิงหนุ่ม ๆ ดูเหมือนจะมีเวทมนตร์ที่ชัดเจนซึ่งเป็นส่วนผสมลับหรือความลับที่ผิดปกติที่ฉันอยากรู้ วิธีการปรุงมันฝรั่งถั่วบดอร่อยและรายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหารที่เรียบง่ายนี้ได้อย่างรวดเร็วก่อนมีอาหารที่คุณสามารถเรียนรู้จากบทความนี้

และอย่างน้อยมันฝรั่งบดถั่วก็อร่อยมากโฮสต์ส่วนใหญ่ไม่ถึงเขา อย่างไรก็ตาม Cook Curee จากถั่วไม่นานหากคุณเข้าใกล้กระบวนการทำอาหารอย่างถูกต้อง และต้องตรวจสอบสูตรอาหารที่เสนอและทำความคุ้นเคยกับโซเวียตเป็นไปได้โดยไม่มีเหตุผลที่จะทำให้ญาติของเราพอใจและปิดจานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี

อย่างที่คุณทราบพืชตระกูลถั่วใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของต้นกำเนิดของพืชมีโปรตีนมากมาย โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่ของร่างกายมันเป็นเพราะเหตุผลนี้ที่จานนี้เป็นที่นิยมในโรงเรียนและสวน มันฝรั่งบดถั่วเป็นอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเนื่องจากผลิตภัณฑ์สำหรับการทำอาหารราคาถูกและกระบวนการทำอาหารจะไม่ยากแม้กระทั่งมือใหม่ในการทำอาหาร

การเตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์สำหรับถั่วน้ำซุปข้น

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นก่อนที่จะเริ่มทำถั่วก็จะจำเป็นต้องแช่ในน้ำในเวลาที่กำหนดจากสองถึงสี่ชั่วโมง แต่ก็จะดีกว่าในตอนกลางคืน ยิ่งลงชื่อ ๆ ในน้ำมากเท่าใดก็มีเวลาน้อยลงที่จำเป็นในการต้ม หากคุณไม่ต้องการที่จะแช่ให้เตรียมพร้อมสำหรับสิ่งที่คุณต้องใช้ในเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเทน้ำและกวนถั่วดิบ

จำเป็นต้องเพิ่มน้ำมันให้กับน้ำซุปข้นเสร็จแล้วมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มน้ำมันมันเป็นผักและดอกทานตะวันรวมถึงผักและเนื้อสัตว์ เป็นการดีที่มาจากถั่วฟีครุซที่เสร็จแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะทำกับเครื่องปั่นที่มีหัวฉีดพิเศษหรือลูกดิ่งธรรมดา

วิธีพิเศษที่มีน้ำซุปข้นจะรวมกันรมควันสับหรือซี่โครงหมู อย่างไรก็ตามหากเราคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่สำคัญที่มีโปรตีนจำนวนมากในผงบดถั่วมากก็สามารถใช้เป็นจานอิสระได้อย่างอิสระเช่นกับสลัด

รุ่นคลาสสิกของมันฝรั่งถั่วบด

สูตรที่พบบ่อยที่สุดและเรียบง่ายของมันฝรั่งบดถั่วคลาสสิกที่ไม่มีสารเติมแต่ง หากคุณปฏิบัติตามเคล็ดลับและคำแนะนำทั้งหมดคุณจะได้รับจานอร่อยและมีประโยชน์ หลังจากที่ถั่วเชื่อมจะต้องเย็นลงเล็กน้อยและบดในเครื่องปั่น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 5 แก้ว;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชหรือครีมตามความประสงค์

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นมันจะจำเป็นต้องรินถั่วกับน้ำและปล่อยให้รีบเร่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นคุณต้องระบายน้ำแล้วเทลงอีกครั้งด้วยน้ำ หลังจากนั้นให้วางถั่วลงในกระทะวางไฟรอจนกระทั่งน้ำเดือดและทำให้ไฟเฉลี่ย การปรุงอาหารถั่วภายใต้ฝาปิดภายใน 40 นาทีเพื่อความพร้อมให้เสร็จสมบูรณ์ ขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำที่เพิ่มขึ้นน้ำซุปข้นสามารถเป็นของเหลวหรือหนาได้ ในตอนท้ายของขั้นตอนจานต้องเพิ่มน้ำมันและสามารถให้บริการไปยังตาราง

น้ำซุปข้นสำหรับเด็ก

น้ำซุปข้นเช่นแครอทรสชาติและรสชาติของกระเทียมมักเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาล เตรียมอาหารอร่อยที่บ้านอย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเครื่องปั่นเท่านั้น หากต้องการผักสามารถเพิ่มได้ในกระบวนการทำอาหารถั่วแล้วน้ำซุปข้นเสร็จจะสวยงามสีเหลือง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 5 แก้ว;
• ครีมเนยเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและเกลือตามความประสงค์

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนที่คุณจะเตรียมอาหารเม็ดถั่วจะต้องเทน้ำ 2 แก้วและปล่อยให้รีบเร่งภายในไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นคุณต้องระบายน้ำเทถั่วด้วยน้ำ 3 แก้วแล้วใส่เตาให้เดือด เมื่อน้ำเดือดมีความจำเป็นต้องให้เกลือและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดปิดประมาณครึ่งชั่วโมงในความร้อนปานกลาง

หลังจากนั้นคุณสามารถเอาฝาปิดและเย็นถั่วปรุงสุกได้ จากนั้นคุณต้องทำความสะอาดแครอทและล้างผักและกระเทียมเพื่อเอาแกลบออก ในเครื่องปั่นผสมผักและกรีนและเพิ่มน้ำมันให้กับพวกเขา ในตอนท้ายของส่วนผสมผักเพิ่มถั่วและบดทุกอย่าง จานสำเร็จรูปสามารถให้บริการไปยังโต๊ะให้กับเด็ก ๆ ได้

น้ำซุปข้นจากถั่วและถั่ว

จานนี้กำลังเตรียมง่ายมาก นอกจากนี้จะมีประโยชน์มากเนื่องจากการปรากฏตัวของเส้นใยจำนวนมาก ถั่วและถั่วในสูตรนี้เปียกโชกในเวลากลางคืน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• peas - Fullack;
• lentil - Fullack;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เบคอน - 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

น้ำซุปข้นดังกล่าวมีผลผูกพันบนธนูทอดและมีเบคอนผัด หากคุณชอบรสชาติรมควันจากนั้นเพิ่มเบคอนให้มากขึ้นกับจานด้วยธนูโดยตรงในน้ำซุปข้น นอกจากนี้น้ำซุปข้นที่มีถั่วเหลืองสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสดที่แตกต่างกัน

เพื่อเริ่มต้นด้วยถั่วและถั่วจะแช่ในน้ำ หลังจากถั่วจะทำและเพิ่มขนาดมันจะต้องเปลี่ยนเป็นกระทะพร้อมกับถั่วและเทน้ำ การปรุงอาหารก่อนที่ถั่วจะไม่อ่อนนุ่มจากนั้นเพิ่มแครอทขูดลงไปที่กระทะ ไม่พร้อมอย่างเต็มที่ หลังจากนั้นจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมและเบคอนและบดทุกอย่างในเครื่องปั่นก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ถั่วกับโซดา

วิธีการปรุงอาหารถั่วบดละเอียดอย่างรวดเร็วและไม่มีเครื่องปั่น? คำตอบนั้นง่าย - โซดาอาหารจะช่วยเราได้ ในเวลาเดียวกันถั่วไม่จำเป็นต้องบดในน้ำ

ส่วนผสมที่ใช้:

• แก้ว - 2 ถั่ว;
• น้ำ - 3.5 แว่นตา;
• เกลือที่จะ;
• โซดา - 0.4 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องผ่านถั่วอย่างละเอียด ล้างมันในขณะที่คุณต้องเปลี่ยนน้ำจนกระทั่งน้ำใสใสและโปร่งใส การล้างถั่วจะต้องถูกย้ายเข้าไปในกระทะและเทน้ำเย็น จากนั้นเทน้ำมันพืชที่นั่นและเพิ่มโซดา วางบนจานเพื่อต้ม เมื่อถั่วเดือดต้องลดแก๊สและทำอาหารให้เดือดเล็กน้อยถอดออกได้ในเวลาเดียวกันโฟมอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นต้องแทรกแซงกับมัน หลังจากปริมาณโฟมลดลงคุณสามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้องมีการกำกับดูแลจนกว่าจะตื่นขึ้นมาในกระทะ

ดังนั้นถั่วจะค่อยๆเลือกน้ำเริ่มที่จะสลายและจะกลายเป็นน้ำซุปข้นในตอนท้าย ในขั้นตอนนี้น้ำซุปข้นปรุงอาหารสามารถป้องกันได้หลายครั้งเพื่อให้มวลไม่ถูกไฟไหม้ เป็นผลให้ส่วนผสมจะกลายเป็นหนาและฟองสบู่จะเกิดขึ้น ที่นี่และคุณต้องปิดแก๊สและทำกระบวนการทำอาหารทั้งหมดให้สมบูรณ์ หม้อดีกว่าที่จะครอบคลุมกับฝาแล้วปล่อยให้ในขณะที่เปิดตัว น้ำซุปข้นถูกวางลงในจานน้ำมันพืชร้อนและรดน้ำหรือเสิร์ฟพร้อมกับไขมันและหัวหอม น้ำซุปเมล็ดถั่วเช่นนี้เหมาะสำหรับข้าว

Peas น้ำซุปข้นกับเต้านม

คนส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชายรักถั่วกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารอร่อยมากและน่าพอใจกับกลิ่นหอมที่สวยงาม

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 5 แก้ว;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• เต้านมรมควัน - 200 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสที่จะ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

มีความจำเป็นต้องเตรียมถั่วและเทลงด้วยน้ำ 2 แก้ว วางไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำพินัยกรรมและเทถั่วอีกครั้งด้วยน้ำ 3 แก้วและวางบนจานเพื่อต้ม หลังจากน้ำเดือดมีความจำเป็นต้องให้เกลือและลดไฟให้กับระดับกลางครอบคลุม Saucpan ด้วยฝาและทำอาหารต่อไปอีก 30 นาที ลบฝาและเย็นส่วนผสม จากนั้นทำความสะอาดและหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมแงะและคันธนูก่อนที่จะได้สีทอง ตัดเข้าไปในรองเท้าที่มีลูกบาศก์เล็ก ๆ เพิ่มในหน้าอกบดและจางและผสมทุกอย่าง จานพร้อมแล้ว

น้ำซุปข้นกับชีสละลาย

สูตรนี้ยังไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วล่วงหน้า แน่นอนในกรณีนี้ถั่วจะเดือดนานขึ้นภายใน 2.5 ชั่วโมง แต่มันจะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติ

ส่วนผสมที่ใช้:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำซุปไก่หรือเนื้อสัตว์
• น้ำ - 4 แก้ว;
• ชีสบด "มิตรภาพ" - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและเกลือตามดุลยพินิจ

วิธีการทำอาหาร:

มันจะใช้เวลาในการล้างถั่วล่วงหน้าแล้วเทลงด้วยน้ำ 3 แก้ว นำไปต้มเกลือแล้ววางบนพื้นปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเพิ่มอีก 2 แก้วน้ำผสมและคลุมด้วยฝา หลังจาก 30 นาทีจำเป็นต้องเทลงในน้ำซุปถั่วและมิกซ์ หลังจากนั้นอีก 30 นาทีคุณต้องลบซอสออกจากไฟไหม้และพัฒนาเนื้อหาของบรันช์หรือบดปั่น จากนั้นคุณต้องตะแกรงชีสบนขูดล้างและตัดผักใบเขียว เพิ่มทั้งหมดนี้ด้วยเนยกับน้ำซุปข้นที่อบอุ่นผสมและสามารถให้บริการกับตาราง

น้ำซุปข้นถั่วในฮังการี

สูตรนี้มีรากฐานจากอาหารฮังการีเช่นเดียวกับรสชาติผักที่สดใสของพวกเขา มันฝรั่งบดถั่วกับการเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียเป็นอาหารรสที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• น้ำ - 3 แก้ว;
• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• เนย;
• เครื่องปรุงรส.

วิธีการทำอาหาร:

แช่ถั่วและให้เราอยู่ภายในไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นระบายน้ำและเทถั่วด้วยน้ำสามมิติวางไว้บนเตา หลังจากน้ำเดือดลดไฟเกลือและปิดฝาด้วยกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณต้องทำความสะอาดและตัดหัวหอมถูแครอทบนขูดและตัดพริกไทยด้วยฟาง ผักทอดต้องใช้เวลา 10 นาที ในตอนท้ายบดถั่วกับเนยในเครื่องปั่นและเพิ่มผัก

เมื่อทำอาหารบดมันฝรั่งโดยไม่ต้องมีสารเติมแต่งมันเป็นไปได้ที่จะเข้าร่วมไอ้หัวหอม fasselted บนน้ำมัน - มันจะอร่อยมากขึ้น มันฝรั่งบดถั่วเป็นสิ่งที่ดีที่สุดจากการบดไม่ใช่ถั่วแข็ง

เพื่อให้จานหนาคุณต้องเปิดฝาและให้ของเหลวส่วนเกินระเหย หลังจากถั่วมีความซุ่มซ่ามแล้วจะต้องล้างออกด้วยน้ำไหล

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรภาพถ่ายสำหรับคุณสำหรับหม้อบดถั่วแสนอร่อย จานถั่วในประเทศของเราไม่เป็นที่นิยมและมีความหลากหลายเช่นเดียวกับในเยอรมนีอังกฤษเบลเยียมฮอลแลนด์ ฯลฯ หากเรากำลังทำอาหารจากถั่วเท่านั้นจากนั้นในประเทศในยุโรปโจ๊ก Kissel ชีสพายบรรจุพุดดิ้งและอื่น ๆ อีกมากมายทำจากมัน แต่มันฝรั่งบดที่เรียบง่ายเรียบง่ายเรียบง่ายที่ไม่ซับซ้อน มันกำลังเตรียมการง่ายชุดของส่วนผสมที่ต้องการน้อยที่สุดมันจะกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจ

อาหารที่มีรสชาติที่เป็นอันตรายเช่นรสชาติที่น่าทึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ถั่วมีโปรตีนมากมายเช่นเดียวกับเนื้อวัวในขณะที่โปรตีนของต้นกำเนิดของพืชถูกดูดซึมโดยร่างกายได้เร็วขึ้นและง่ายกว่าสัตว์ นอกจากนี้ Leggative ยังอุดมไปด้วยวิตามินจำนวนมาก: A, PP, S, E, N, กลุ่มในและเบต้าแคโรทีน มันมีขนาดเล็กที่มีคุณค่าไมโครและแม่นยำเป็นแคลเซียมสังกะสีเหล็กทองแดงแมงกานีสโพแทสเซียมแมกนีเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัส ยังมีเส้นใยในธัญพืชซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและตะกรันที่สะสมอยู่ในนั้น และช่วยลดความเสี่ยงของการก่อตัวของเนื้องอกวิทยาและนำไปสู่ระดับปกติของคอเลสเตอรอลในเลือด - กรดนิโคตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์พืช
โดยทั่วไปแล้ว Kushan นี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่มีประโยชน์ ดังนั้นพนักงานต้อนรับทุกคนควรเตรียมความพร้อมเพื่อให้สุขภาพและครอบครัวของเธออยู่ในสภาพที่ดีเสมอ
คุณสามารถปรุงอาหารได้ แต่คุณสามารถต้มในแบบดั้งเดิม สูตรของเราอธิบายตัวเลือกที่สอง

- ถั่ว - 1 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- เนย - 50 กรัม.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

Peas ล้างเทน้ำดื่มแล้วออกไป 6-8 ชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ 2-3 ครั้งเปลี่ยนน้ำเพื่อไม่ให้เหี่ยวเฉา นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน กระบวนการทำอาหารที่ความเร็วของการปรุงอาหารไม่ส่งผลกระทบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกำจัดชามของลำไส้และอุตุนิยมวิทยาหลังจากกินจาน น้ำเทสำหรับแช่ 2-2.5 เท่ามากกว่าถั่ว I.e. 2-2.5 แว่นตา




หลังจากเวลานี้ถั่ววางในกระทะแล้ววางไว้บนเตา ของเหลวอีกครั้งควรเป็นมากกว่าเมล็ดถั่ว 2 เท่า




เมื่อถั่วเดือดโฟมเกิดขึ้นบนพื้นผิวของมัน ด้วยความช่วยเหลือของช้อนให้ลบออกทั้งหมดลดอุณหภูมิปิดกระทะด้วยฝาแล้วยังคงทำอาหารประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่วและธัญพืช ลูกบอลปกจะพร้อมใช้งานเร็วขึ้นแข็ง - เดือดอีกต่อไป






จากนั้นไปเช่นเดียวกับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง ของเหลวที่เหลืออยู่ที่จะบุกเข้าไปในแก้วและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือหยิกถั่วบดให้กับมวลเรียบที่สม่ำเสมอ




เพิ่มไข่และเนยในน้ำซุปข้น คุณสามารถเทนมครีมหรือใส่ครีม นี่เป็นเรื่องของรสนิยมคุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ใช้ในการใช้มันฝรั่งบดมันฝรั่ง




ผสมผลิตภัณฑ์ที่ดีและคุณสามารถนำไปใช้กับตาราง นอกจากนี้ Kushanye นี้สามารถใช้สำหรับการเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน: หม้อตุ๋น, พุดดิ้ง, แพนเค้ก, การอุดฟัน, ฯลฯ

ในวัยเด็กของสหภาพโซเวียตกินในโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียนเป็นอาหารจานเดียวเช่นน้ำซุปข้นถั่ว บางคนชอบมันบางคน - ไม่ แต่ความจริงที่ว่าถั่วมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายยังคงอยู่เสมอ มันฝรั่งบดถั่วเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมการและอาหารอร่อยที่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์เช่นหรือเหมือนกับจานอิสระ สำหรับสมัครพรรคพวกมังสวิรัติโดยทั่วไปเป็นการค้นหาโดยทั่วไป หากคุณรวมจินตนาการของคุณคุณสามารถหาตัวเลือกมากมายวิธีการกระจายถั่ว

อย่างไรก็ตามไม่มากรู้วิธีการปรุงมันฝรั่งถั่วบดอย่างถูกต้องเพื่อให้ถั่วได้รับการเชื่อมอย่างดีและร่วนอร่อยและอ่อนโยน

การเตรียมมันฝรั่งบดถั่วไม่จำเป็นต้องมีความสามารถในการทำอาหารขนาดใหญ่และการปรุงอาหารขนาดใหญ่สิ่งสำคัญคือการรู้คุณสมบัติบางอย่างของผลิตภัณฑ์นี้ เพื่อเริ่มต้นด้วยคุณต้องเลือกเกรดที่เหมาะสมของถั่ว สำหรับมันฝรั่งบดถั่วของคุณถั่วขี้ผึ้งสีเหลืองที่มีครึ่งหนึ่งจะพอดี เนื่องจากถั่วดังกล่าวปลูกบนดินแห้งจึงดูดซับวิตามินและสารอาหารจำนวนมากที่ต้องการร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ Brain Varieties of Pea (ย่นหรือราบรื่น)

วิธีการปรุง Peas Puree?

กฎข้อแรกที่ต้องทำตามหากคุณต้องการทำอาหารให้เร็วเทีพีกับน้ำในวันที่ทำอาหาร ควรคิดค้นในน้ำอย่างน้อยแปดชั่วโมง มันจะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ด้วยวิธีนี้: เทถั่วในตอนเย็นแล้วปล่อยให้กลางคืนมันจะดูดซับน้ำและจะง่ายต่อการเชื่อม ในวันถัดไปมันสามารถเตรียมมันได้อย่างง่ายดาย

ละลายน้ำเย็นและเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุมถั่วในกระทะบนสองนิ้วด้านบน วางไฟใหญ่และนำไปต้ม เมื่อถั่วเดือดคุณต้องลดไฟให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารแม้หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของที่สิ้นสุดก่อนที่จะลบในถั่วที่คุณต้องเพิ่มเกลือหยิก (หากเพิ่มขึ้นก่อนหน้านั้นถั่วจะสุกนานขึ้นเพราะเกลือติดอยู่) เพื่อลิ้มรสและเนยชิ้นหนึ่ง บางคนชอบที่จะเพิ่มนมเล็กน้อยในน้ำซุปข้น แต่ฉันไม่เคยทำมันอย่างใด (บางทีฉันแค่ไม่ชอบนม?) แต่คุณสามารถพยายามทำแตกต่างกันทันใดนั้นคุณชอบมัน จากนั้นกระทะจะถูกลบออกจากไฟไหม้และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องใต้ฝาครอบของถั่วเพื่อที่จะขโมยและเดือด จากนั้นแทบจะไม่จำเป็นต้องผลักดัน หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเช็ดผ่านตะแกรงหรือแออัดไปยังสถานะของน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน (ฉันมักจะเปรียบเทียบกับอาหารเด็ก) หากคุณมีเครื่องปั่นแล้วไม่มีปัญหาเลย: เราหลับไปในเครื่องปั่นผสมนี่คือมันฝรั่งบดถั่วที่เสร็จแล้ว - อร่อยและมีประโยชน์!

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงถั่วสำหรับเครื่องเคียง มันมาถึงเนื้อสัตว์ใด ๆ

แต่คุณสามารถทำน้ำซุปข้นถั่วและจานแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีชิ้นส่วนเบคอนหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้นบาง ๆ และหัวหอมตะโกนอย่างประณีต ทั้งหมดนี้กำลังทอดในกระทะจนกระทั่งเปลือกทองคำและเพิ่มน้ำซุปข้นของเรา ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

มีอีกวิธีหนึ่งวิธีการทำอาหารถั่วทันสมัยมากขึ้น เครื่องทำความเย็นแรงดันเป็นเรื่องธรรมดามากจานถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขา และถ้าคุณเป็นเจ้าของที่มีความสุขของอุปกรณ์วิเศษเช่นนี้สำหรับคุณไม่มีคำถามเลยว่าจะปรุงถั่วได้อย่างไร

ในกรณีนี้การทำอาหารคุณจะใช้เวลาเพียง 15 นาทีและความพยายามขั้นต่ำ แต่อย่างไรก็ตามคุณต้องจำไว้ว่าถั่วควรแช่ก่อนทำอาหารเพื่อให้มันร่วนและอ่อนโยน

ไม่ว่าจะเตรียมจานนี้เพียงใดซึ่งมาหาเราจากยุคโซเวียตมันฝรั่งถั่วบดยังคงอร่อยและมีประโยชน์สำหรับบุคคลทุกวัย

พวกเราหลายคนลิ้มรสมันฝรั่งบดถั่วจากวัยเด็ก ท้ายที่สุดจานนี้มักถูกเลี้ยงในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนในโรงเรียน และคนของเรากินเขาด้วยอยู่ในกองทัพ และไม่มีเหตุผลเพราะถั่วมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนและร่างกายที่กำลังเติบโตและผู้ที่มีการออกกำลังกายสูง

Peas mashed มันฝรั่ง: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ในบรรดาผักถั่ว -โปรตีน Swide Sourty ในแง่ของคุณสมบัติและโภชนาการไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์น้อยแต่แตกต่างจากโปรตีนจากเนื้อสัตว์ถั่วก็ง่ายกว่าการดูดซึมโดยร่างกาย มันมีกรดแอสคอร์บิคจำนวนมากกรดอะมิโนวิตามินบี B, แป้ง, ไฟเบอร์และแคโรทีน ถั่วในรูปแบบของน้ำซุปข้นสามารถกินคนที่มีโรคลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร สำหรับนักกีฬา ถั่วน้ำซุปเมล็ดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อพิมพ์มวลกล้ามเนื้อ

ใยถั่วแสดงตะกรันและของเหลวส่วนเกินจากร่างกาย. นอกจากนี้ถั่ว 100 กรัมประกอบด้วยกรดนิโคตินในชีวิตประจำวันและนี่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งโรคหอบหืดและหลอดเลือด แพทย์แนะนำ รวมถึงมันฝรั่งบดถั่วในอาหารประจำวันในการรักษาวัณโรคโรคเบาหวาน, vitiligo และสำหรับลดน้ำตาลในเลือด

วิธีการปรุงอาหารรสซุปข้นที่อร่อยและอ่อนโยน?

ความลับของเมล็ดถั่วขาวที่อร่อยและร่วนอยู่ในระดับของถั่ว สมบัติขี้ผึ้งสีเหลืองหน้าด้านที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ น้ำซุปข้นจากมันถูกนำออกไปอย่างอ่อนโยนและอากาศ

โครงสร้าง:

1. ถั่ว - 400 กรัม
2. น้ำมันครีม - 80 กรัม
3. นม - 100 มล.
4. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

• ถั่วจำเป็นต้องล้างออกให้สะอาดเปลี่ยนน้ำหลายครั้งก่อนที่ความโปร่งใสสมบูรณ์ เพื่อเตรียมอาหารให้เร็วขึ้นถั่วจะต้องแช่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเวลานาน - ประมาณแปดชั่วโมง
• หลังจากเวทีแช่เราลากน้ำแล้วเทน้ำด้วยน้ำเดือดเย็นเพื่อให้น้ำครอบคลุมถั่ว 2 นิ้ว มีความจำเป็นที่จะต้องวางไฟที่แข็งแกร่งก่อนที่จะเดือดหลังจาก - เพื่อลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารถั่วเกลือและเพิ่มเนย คุณสามารถเพิ่มนมต้มได้ หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเพิ่มมะกอกและอย่าใช้นมแทนครีมน้ำมัน
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณควรลบกระทะออกจากเตาครอบคลุมฝาแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ถั่วโรยมากขึ้น
• หลังจาก Pusher หรือ Blender เปลี่ยนถั่วเชื่อมในน้ำซุปข้น
• ปั๊มน้ำมันที่ดีที่สุดไปยังมันฝรั่งบดถั่วให้บริการกรามและแครอทหรือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควัน

มันฝรั่งบดถั่วกับซี่โครงรมควัน

หากคุณต้องการปรุงอาหารซุปข้นที่ผิดปกติให้ใช้สูตรถัดไป

โครงสร้าง:

1. ถั่ว - 500 กรัม
2. ซี่โครงรมควัน - 500 กรัม
3. รมควัน Salo - 500 กรัม
4. ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
5. เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
6. Parmesan, ขูด - 150 กรัม
7. โหระพา - 5-10 กิ่งไม้

ทำอาหาร:

• สำหรับตอนกลางคืนถั่วแช่ในน้ำเย็น
• Nobuch ถั่วเชื้อเพลิงที่มีน้ำ 5 ซม. และวางไฟที่แข็งแกร่ง
• ทันทีที่ถั่วลื่นเราลดไฟและปรุงอาหารจนพร้อมใช้งานประมาณ 1 ชั่วโมง อย่าลืมที่จะผัดและถอดโฟมออก
• ซี่โครงรมควันแยกออกจากกันและใส่ในเตาอบเพื่ออ่อนเพลียเป็นเวลา 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 150 - 180 องศา
• Salo Salo Melko ที่รมควันส่องแสงและวางบนกระทะแห้งทอดจนกระทั่งไขมันจำนวนมากได้รับ
• ในครีมเปรี้ยวเพิ่มใบโหระพาเกลือและพริกไทยเล็กน้อยวิปปิ้งเครื่องปั่น
• ถั่วปรุงสุกเรากลายเป็นน้ำซุปข้นและเพิ่มไขมันที่เต็มไปจากเกลือ
• เราใช้กับซี่โครงรมควัน, parmesan ขูดและซอสแช่เย็นจากครีมเปรี้ยวและใบโหระพา

จานจะได้รับความพึงพอใจอร่อยและมีประโยชน์ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่นำวิถีชีวิตที่ใช้งานอยู่

วิธีการทำมันฝรั่งบดถั่วในหม้อหุงช้า?

ด้วยการถือกำเนิดของ Cultormarok ชีวิตของเราได้ผ่อนคลายอย่างมากตอนนี้คุณสามารถปรุงมันฝรั่งบดถั่วได้ไม่ใช้ความพยายามพิเศษและใช้เวลาที่จะต้องใช้จ่ายที่เตาบางสิ่งที่น่าพอใจมากขึ้น

โครงสร้าง:

1. ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือเพื่อลิ้มรส
4. น้ำมันครีม - 40 กรัม

ทำอาหาร:

• ล้างถั่วใส่ในหม้อหุงช้าและเทน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 2
• ใส่โหมด "ดับ" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
• 10 นาทีก่อนความพร้อมที่จะแสดงความยินดีและใส่เนย
• น้ำซุปข้นสำเร็จรูปสามารถป้อนหัวหอมทอดบนครีมน้ำมัน

มันฝรั่งบดถั่วเป็นอาหารที่บางครั้งเราลืม และไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์เพราะ peas - วิตามินครัวจริงและสารที่มีประโยชน์. อย่างกล้าหาญเข้าสู่มันฝรั่งบดที่น่าพอใจและอร่อยในอาหารของคุณ

มันฝรั่งบดถั่วลันเทนมีความหิวโหยอย่างสมบูรณ์แบบเมนูที่หลากหลายและเติมเต็มร่างกายด้วยองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ เพื่อเพิ่มรสชาตินอกเหนือจากถั่วบดมันฝรั่งหัวหอมแครอทจะถูกเพิ่มเข้าไปในจาน ผักถูกต้มให้อ่อนนุ่มแล้วเทเครื่องปั่น พวกเขาปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่พวกเขาชื่นชอบและตกแต่งด้วยผงพริกไทยแดงและผักใบเขียว ปรากฎว่าอร่อยมากและมีสีสัน

คุณสมบัติ สูตรสำหรับน้ำซุปข้นถั่วแบบลีน

ถั่วใช้เวลาทั้งหมดหรือแปรงฟัน ในกรณีแรกเวลาที่เขาอยู่ในน้ำเย็นเพิ่มขึ้น ไปที่เมล็ดของ Nobuchley จะใช้เวลา 4-6 ชั่วโมง ถั่วโกเลดออยก็เพียงพอครึ่งชั่วโมง

ได้รับรสชาติที่น่าสนใจจากน้ำซุปข้นถั่วลันเตากับถั่วเขียว และถั่วถั่วจะต้มซุปหว่าน

ช่อเครื่องเทศที่ชื่นชอบเพิ่มความหลากหลายให้กับจาน:

• ขมิ้น;
• ปาปริก้า;
• พริกไทยดำ;
• ส่วนผสมของพริก;
• ขิง;
• กระเทียม.

ในบันทึกย่อ

Goror เพิ่ม 40 นาที จากนั้นเพิ่มหัวหอม Semiring ย่างและกระเทียมบด

ซึ่งมีหัวหอมสดหรือคั่วของหัวหอมและแครอทหลังจากpührification

ปรับความหนาของจานด้วยน้ำต้มหรือน้ำซุป หากหลังจากที่เครื่องปั่นมันฝรั่งบดหนาเกินไปน้ำหรือน้ำซุปถูกเพิ่มเข้าไปในมันและต้มให้เดือด เคล็ดลับเดียวกันนี้เหมาะสำหรับการปรับความสอดคล้องของซุปซุปถั่วแบบลีนในสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

รสชาติที่คมชัดเผ็ดช่วยเพิ่มความเขียวขจีกระเทียมและสดใหม่หรือแช่แข็งลงในนั้น

เพื่อให้คุณยังมีอาหารในจานในกระบวนการทำอาหารคุณสามารถใส่มันฝรั่งแครอทหัวหอมกะหล่ำปลี ฤดูร้อนและบวบจะพอดี การโน้มน้าวจากผักเพื่อทานอาหารค่ำที่ดีในการโพสต์ และเทคโนโลยีนั้นง่ายมาก: เพิ่มทุกอย่างไปยังกระทะและปรุงอาหาร 30-40 นาทีใต้ฝา

น้ำมันพืชใช้กลิ่นไม่มีกลิ่นและวางไว้ในตอนท้ายพร้อมกับหัวหอมทอดหรือที่จุดเริ่มต้นด้วยแครอทคั่ว คุณสามารถเทน้ำมันลงในกระทะระหว่างการปรุงอาหารโจ๊ก

วิธีการปรุงอาหารถั่วลันเตียนแสนอร่อย - สูตรที่ผ่านการตรวจสอบแล้วพร้อมรูปภาพ

ตัวแปรกับผักอุดมไปด้วยรสชาติมาก การรวมกันของมันฝรั่งแครอทหัวหอมกับถั่วคลาสสิค จานกำลังเตรียมสองครั้ง: ทำความสะอาดพับลงไปในกระทะแล้วเทด้วยน้ำ หลังจากครึ่งชั่วโมงเทและบิดด้วยเครื่องเทศ คุณจะไม่คิดง่ายขึ้น แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์เพื่อรับมือ

(เยี่ยมชม 3 343 ครั้ง, 6 การเข้าชมวันนี้)