Alle har prøvd pizza minst én gang i livet. Det er et stort utvalg av alternativer for tilberedning: med pølse, sopp, sjømat og til og med frukt. Oftest basert på klassisk bakverk fra vann, mel, salt, gjær og smør.

Til tross for at pizza anses å være en enkel rett det tar mye tid å forberede seg. Deigen må eltes, vent til den er tilsatt, og først etter det fortsetter bakingen. Men snedige kokker har alltid reservealternativer. Dette er den såkalte late pizzaen. Oppskriften er rask og krever ikke et stort antall tid og innsats. Hvis dette er det du leter etter, tilbyr vi flere måter å tilberede denne retten på.

"Lazy" pizza: en oppskrift i en panne

Denne metoden er perfekt for de som ikke har ovn, eller rett og slett ikke har tid til å lage mat Bruk følgende sett med produkter:

• egg;
• ca 100 ml rømme;
• salt;
• brus på tuppen av en kniv;
• noen spiseskjeer mel (5-6).

Til fyllet kan du bruke alle produkter, for eksempel pølse, skinke, tomater, sopp. PÅ uten feil du må ta (eller ketchup) og ost. Deigen skal eltes av alle ingrediensene som er oppført i listen. Sett pannen på komfyren, smør med olje. Fordel deigen på den i et jevnt tynt lag. Topp med tomatsaus. På den legger du produktene til fyllet, kuttet i små biter- terninger eller striper. Det siste laget skal være revet ost. Lukk lokket. Sett brannen til lav og kok i ca 10 minutter. Etter oppgitt tid vil du ha en ferdig "lat" pizza i pannen. Som du kan se, trenger du litt tid.

"Lazy" pizza i mikrobølgeovnen

Til denne oppskriften trenger du pitabrød. Den vil toppe den med et lag majones eller ketchup. Ha i fyllet. Dryss med ost. Sett den på i noen minutter. Alt er klart.

"Lazy" ved hjelp av et brød

Hvis du er for lat til å lage deigen, og du virkelig vil spise pizza, så lag den av et brød. Skjær den i skiver. Smør pannen med olje. Legg ut brødbitene tett. La ingen hull. Forbered egge-melkblandingen: en kvart kopp melk til 1 egg. Fyll brødet med den resulterende massen. Smør nå ketchup på overflaten, legg ut alle ingrediensene og dryss med ost. "Lazy" pizza i panne stekes i ca 10 minutter. Du kan også lage denne retten i ovnen. For å gjøre dette, bytt ut pannen med en bakeplate.

"Lazy" pizza i en panne: en oppskrift med sopp og pølse

For denne oppskriften trenger du følgende produkter:

For test:

• 7 ss hvetemel;
• 4 skjeer majones;
• 4 skjeer rømme;
• 2 egg.

For fylling:

• rå røkt pølse - 200 gram;
• champignoner - 200 gram;
• noen få tomater (ca. 200 gram);
• et stykke (ca. 200 gram) hard ost.

For fylling:

• en spiseskje ketchup ( tomatpuré, saus) og majones.

Matlaging

Å elte deigen er enkelt: du trenger bare å blande alle ingrediensene som er angitt for den. Hell deretter ut ferdig masse på en stekepanne. Skjæres i tynne strimler Sopp kokes best litt i saltet vann (det kan hende de ikke rekker å steke til en kort tid), kutt tomatene i ringer. Fordel fyllet over deigen. Topp med majones og ketchupsaus. Dryss alt med revet pizza over svak varme. Omtrentlig koketid er 10 minutter.

Når du vil ha en matbit, men du er for lat til å lage mat, så vil denne oppskriften klare seg fint....
Til testen trenger vi:
4 ss - rømme
4 ss - mel
1 egg
en klype salt og brus
(Oppskriften er designet for en stekepanne med en diameter på 20-22 cm - pr stor stekepanneøke mengden av produkter med 2 ganger)
Mer interessante oppskrifter:
Vi blander alt med en håndvisp eller en gaffel og får deigen, som på pannekaker Smør pannen med olje og fordel deigen (la den stå) Til fyllet tar vi alt som passer i kjøleskapet og kutter det. i biter som du vil. I dag fant jeg litt grønt (dill, persille, grønn løk), røkt cervelat, cherrytomater, ost (hard og to plater med smeltet "Viola"). Ost kan selvfølgelig gnis på et grovt rivjern, men jeg bestemte meg for å matche navnet (å være lat, så lat .. .) og også kuttet i biter.
Vi fordeler fyllet i en panne på deigen, tilsett litt salt og pepper og fordel osten på toppen.
Nå må du dekke pannen med et lokk og sette den på komfyren. Gjør bålet litt mindre enn gjennomsnittet. Vi åpner ikke lokket, men ser gjennom lokket (glasslokk) og venter til osten smelter Den koker veldig raskt. Slå av brannen, la pizzaen stå under lokk i et par minutter til og ha over på en tallerken. Topp med urter.

Dyktig vertinne, kommer alltid med ny oppskrift, som ikke vil ta mye tid og samtidig familie med stor glede spise og bli mett og mett. Denne oppskriften kan tilskrives - lat pizza. Det er ikke vanskelig å tilberede, hvis teknologi består av å tilberede deig som en pannekake og legge til skiver fra forskjellige komponenter til den.

Tilbered en lat pizza med tilsetning av vanlige ingredienser: ferske tomater, oliven, kokte el røkt pølse, sopp, ost og diverse friske urter osv. Pølse kan erstattes med skinke. I dag vil jeg prøve å publisere flere oppskrifter, ifølge hvilke dette bakverket allerede er tilberedt, det erstatter brød og snacks.

1. Lat pølsepizza

Denne pizzaen er praktisk å tilberede til frokost, tiden er knapp, og gledene er mange. Frodige pannekaker med fyllstoffer og rømme - dette er en hit av en kulinarisk oppfinnelse.

lat pizza pølse

Kokesekvens

1. Når du lager dette "mesterverket", må du først forberede alle ingrediensene. Det er ikke så mange av dem her. Kokt pølse, egg, kefir av noe fettinnhold, selv fettfri vil gå. Også mel, brus, grønnfink etter dine preferanser, oliven, krydder og krydder og vegetabilsk olje.

2. kokt pølse skive tynn halm eller små biter.

3. Skjær oliven med urter i ringer.

4. fersk dill slipe. Del tomatene i to, og hakk dem så i formen små smuler. Fjern frø.

5. Legg all tilberedt mat i en felles bolle.

6. Hell her i henhold til presentert oppskrift lite fett kefir. Jeg har 1% fett.

7. Viktig! Kombiner mel med brus, sikt og legg til totalen dagligvare sett. Bland alt forsiktig.

8. Tilsett salt og rød søt paprika.

9. Kjør inn ferske egg.

9. Bland forsiktig igjen til den er jevn.

Huske! På dette stadiet skal testhalvfabrikatet for pizza ikke umiddelbart brukes til steking, la deigen stå i 20-25 minutter eller i henhold til timingen din, deretter ferdigvarer vil bli mye større.

10. På det siste stadiet, hell vegetabilsk olje i en marmorbelagt stekepanne, varm den opp, legg pannekakene og stek på begge sider. papirserviettå skumme av overflødig fett og server på et serveringsfat med hjemmelaget rømme og dill eller majones.

Komponenter:

• kefir - 500 milliliter;
• egg - 2 stykker;
• pølse - 300 gram;
• fersk dill - 1 haug;
• oliven - 20 stykker;
• tomater - 2 mellomstore tomater;
• mel - 2 kopper;
• brus - en teskje;
• salt og rød søt paprika - etter din smak.

2. Pizza fra zucchini i en panne

Grunnlaget for denne pizzaen vil være zucchini, den er mør og smelter i munnen, om sommeren og høsten - det du trenger. Som fyll kan du bruke det du vil. Alt er veldig enkelt. Jeg skal ha to små pizzaer.

Teknologisk prosess

1. Ta en mellomstor zucchini, riv det meste av halvparten og salt.

2. Klem umiddelbart ut den resulterende squashmassen fra fuktighet, bland godt, tilsett tre spiseskjeer mel, eller kanskje litt mer, slik at massen blir tykkere i konsistensen enn squashpannekaker.

3. Smør pannen med vegetabilsk olje og fordel hele massen jevnt over hele stekeflaten på pannen. Stek og vend.

4. Skru ned bålet til minimumsvarme, fordel forsiktig pølse-, tomat- og ostefyllet. Pølse er ønskelig å ta semi-røkt eller røkt. Dekk med lokk og varm opp til all osten er smeltet.

5. Skjær zucchinipizzaen med hjulet på en kniv og server varm.

Hva du skal ta:

• zucchini - mer enn halvparten av frukten;
• egg - 2 stykker;
• mel - 3-3,5 ss;
• vegetabilsk olje - 30 gram;
• salt - en halv teskje;
• pølse, ost og tomat - etter eget skjønn.

3. Lazy pizza i panne

Denne late pannepizzaen er deilig varm, så lag den og server maten din med en gang.

Teknologisk forberedelsesprosess:

1. Riv i en praktisk dyp tallerken hard ost på et rivjern.

3. Hakk så persillen, og skjær oliven uten hull i tynne ringer.

4. Hell i rømme og en del av kefir - ett glass;

5. Hell det siktede melet blandet med brus.

6. Tilsett all kefiren og bland alt forsiktig med en håndvisp.

7. La nå den kokte deigen stå på skrivebordet i 20 minutter, og varm deretter pannen med vegetabilsk olje og spred deigen forsiktig med en kokkeskje. Stek først på den ene siden, vend deretter til den andre siden og farge til den rødmer.

Sammensetning av råvarer:

• kefir - 350 milliliter;
• egg - 2 stykker;
• skinke 100 gram;
• ost - 80 gram;
• oliven - 10 stykker;
• persille - etter eget skjønn;
• tomat - 1 frukt;
• hvetemel - 280 gram;
• rømme - to fulle spiseskjeer;
• vegetabilsk olje - etter behov;
• natron - 1/2 teskje;
• brus - 0,5 teskje.

Trinn-for-steg oppskrifter på lat pizza på brød og flatbrød, fra flytende deig i en stekepanne og i ovnen

Karakter
resept

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram ferdigmåltid

9 gr.

19 gr.

karbohydrater

206 kcal.

Alternativ 1: Klassisk latpizza på brød

Dette er den enkleste måten å lage latpizza du kan tenke deg. Det er bedre å umiddelbart bruke en skivet blaaf, da vil bitene bli de samme, bake jevnt, det vil se vakkert ut. Til fyllet tar vi hvilken som helst pølse etter din smak, samt hard ost. Smør bitene med ketchup.

Ingredienser

• 400 g brød;
• 300 g pølse;
• 140 g ketchup;
• 250 g tomater;
• 150 g ost.

Steg for steg oppskrift på klassisk lat pizza

Vi sprer brødet på en bakeplate. Smør hver del med ketchup. Skjær pølsen i tynne skiver og dekk til. Hvis den er bred i diameter, del deretter stykkene i flere deler, fyll overflaten på brødskivene.

Skjær tomatene i sirkler og legg på toppen av pølsen. Riv ost og dryss tomatskiver på toppen. Du trenger ikke å prøve å fylle ut kantene. Produktet vil smelte i ovnen og spre seg litt.

Vi sender smørbrød til ovnen. Stek i 5-7 minutter ved 200 grader. Når osten er smeltet, er de klare. Men hvis ønskelig, gir vi ham mer og brunet. Vi følger bare nøye med slik at brødbitene fra bunnen ikke brenner seg.

Hvis det ikke er ketchup, kan du ta hvilken som helst annen tomatsaus, hvis ønskelig, tilsett krydder, hvitløk, urter eller tørkede urter.

Alternativ 2: Rask oppskrift på Lazy Flatbread Pizza

Denne pizzaen er klassisk rund form. Til matlaging tar vi det vanlige brødkake. For å kutte jevnt i to deler trenger du en lang og skarp kniv. Fyllingen er den enkleste av pølse og ost, oliven er også tilsatt, men kan om nødvendig utelukkes.

Ingredienser

• en kake;
• 200 g pølse;
• 180 g ost;
• 15 oliven;
• 2 ss. l. majones;
• 3 art. l. ketchup.

Hvordan lage en lat pizza raskt

Skjær kaken i to plater av omtrent samme størrelse og overfør den umiddelbart til en bakeplate. Ovnen kan allerede slås på for oppvarming, satt til 180 grader.

Bland majones og ketchup, smør kaken. Vi kutter pølsen i vilkårlige stykker, spred den på pizza. Det er lurt å lage tynne skiver. Oliven kuttet i sirkler, fordelt over overflaten.

Det gjenstår bare å rive osten, dryss pizzaen. Hvis mozzarella brukes, kutt forsiktig i skiver og legg ut. Hard ost kan også drysses lett. Vi baker late pizzaer i ovnen til ønsket tilstand.

I stedet for oliven kan du ta grønne oliven, en slik pizza vil vise seg veldig velsmakende når du legger til hakket saltet eller syltet agurk.

Alternativ 3: Lazy pizza med tomat og sopp på brød

Denne late pizzaoppskriften ligner på alternativet for lange brød, men brødet vil trekke gjennom. Det er bedre å bruke brødristerskjæring. De firkantede skivene passer pent på stekeplaten og er enkle å bruke. Syltet sopp brukes til fyllet.

Ingredienser

• 300 g hvitt brød;
• 2 egg;
• 7-8 syltede champignoner;
• 3 tomater;
• 200 g ost;
• 0,5 st. melk;
• 70 g ketchup.

Hvordan lage mat

Pisk egg med melk, salt og pepper, men ikke for lett. Våt brødskiver og rist av, overfør til en smurt bakeplate.

Vi får syltet sopp. Det er bedre å kvitte seg med overflødig fuktighet, rist det av. Vi skjærer champignonene i skiver og på samme måte tomatene. Vi gnir osten. Smør de bløtlagte brødskivene med ketchup, legg først ut soppen, og deretter tomatene, dryss tomatene med ost.

Vi legger bakeplaten med de innsamlede pizzaene i ovnen og baker på vanlig måte. Takket være egget vil brødet ikke tørke ut, det blir mykt og vil ligne en ekte pizzadeigbunn.

Hvis du vil erstatte syltede champignoner med annen sopp, må du først koke eller steke dem lett før du legger dem på brød. Ellers vil de rett og slett ikke ha tid til å forberede seg på så kort tid.

Alternativ 4: Lazy batter pizza

Ikke alltid lat pizza tilberedes på brød eller tortillas. Det er fantastiske alternativer med rask test. Her er oppskriften på gryten. Dette vil spare tid ytterligere, du trenger ikke å forvarme ovnen. Kefir deig, sur melk eller yoghurt, velg fra det som står i kjøleskapet.

Ingredienser

• et glass kefir;
• egg;
• 7 spiseskjeer mel;
• en skje olje;
• 0,1 kg pølse;
• tomat;
• 150 g ost;
• 2 skjeer ketchup;
• greener.

Steg for steg oppskrift

Gjør røre. Hell salt i kefir, bryt ett egg og tilsett mel. Bland alt sammen eller pisk litt med en visp. Smør pannen, sett på en liten brann for å varme opp.

Vi tilbereder andre ingredienser. Vi gni osten og deler den i to. Skjær tomaten i tynne skiver. Pølse kan smuldre vilkårlig eller lage tynne sirkler. Vi bare hakker det grønne, uten blir pizzaen også kjempegod.

Rør deigen igjen og hell den i pannen, reduser varmen umiddelbart. Dryss over halvparten av osten og prikk ketchupen. Det er praktisk å presse dråper ut av pakken. Eller gjør det med en skje. Vi jobber raskt.

Strø skiver av pølse på toppen eller dryss bare skiver, etterfulgt av grønt, tomater og resten av revet ost.

Sett et tett lokk på pannen. Det gjenstår bare å lage pizza. Vi åpner ikke de første syv minuttene. Så kan du sjekke. Hvis osten har smeltet, kan du legge i brann og brune bunnen av bunnen.

Denne mengden produkter beregnes på en stekepanne med en diameter på ca 25 cm. Hvis den er mindre, vil deigen bli tykk, det vil ta lengre tid å bake. I dette tilfellet anbefales det å dele alle ingrediensene i to. Hvis pizzaen er klar og innsiden er fuktig, kan du sette den i mikrobølgeovnen i to minutter.

Alternativ 5: Lazy Lavash Pizza

Denne pizzaen er laget av tynn Armensk lavash og kan bli et virkelig must-have for husmødre. Som et resultat får vi en utrolig tilfredsstillende, saftig og praktisk rett. Du kan til og med ta den med deg på veien. Oppskrift på ovn, men i mikrobølgeovn eller i en stekepanne, også, kan bringes til beredskap.

Ingredienser

• 2 pitabrød;
• 300 g pølse;
• en skje sennep;
• 3 skjeer ketchup;
• 4 skjeer majones;
• paprika;
• 150 g hard ost;
• greener.

Hvordan lage mat

Skjær pølsen i terninger. På samme måte hakker vi paprika og grønnsaker. Dette kan være persille eller dill, du kan ta en fersk eller tørket blanding. Vi gnir osten.

Vi lar en skje majones. Kombiner tre spiseskjeer saus med sennep og ketchup, rør. Vi legger det ene pitabrødet foran oss, dekker med det andre av samme sort. Smør alt sammen med den resulterende sausen.

Dryss paprika og grønt, så pølse, og så ost. Vi vrir ikke en stram rull. Vi skifter til en bakeplate, smører med majones og baker i 12 minutter ved 200 grader. Skjær de varme pizzaene i 10 cm biter.

Lavash har oftest en avrundet form. Du kan umiddelbart kutte kantene og gi utseendet til et rektangel, du får en pen rulle.

Alternativ 6: Lazy pizzapannekaker

Denne retten tilberedes mange ganger raskere enn vanlig pizza. Stekes i stekepanne vegetabilsk olje heller ikke lenge. Deigen eltes på bare et minutt, hvis du overlater arbeidet til mikseren. Til fyllet brukes pølse med tomat og ost. Du kan helle noe grønt i deigen, pepper.

Ingredienser

• 2 egg;
• 150 g rømme;
• liten tomat;
• raffinert olje;
• 100 g pølse;
• 0,25 kg mel;
• 6 g brus.

Hvordan lage mat

Salt eggene og rømme, kast brus, mel til dem umiddelbart og pisk til jevn. Vi må få deigen, som for pannekaker. La oss la det stå i et par minutter.

Vi gnir hard ost, kutter tomaten i små terninger og pølsen på samme måte. Pizza er smakligere med røkt pølse. Tilsett alt dette i deigen, legg grønt om ønskelig. Rør og du kan begynne å steke.

Hell et tynt lag i en vid panne raffinert olje, varme opp. Vi samler deigen med fyllet med en skje, sprer den store pannekaker. Stek late pizzaer til de er ferdige på begge sider. Ved servering supplerer vi med ketchup, du kan umiddelbart strø over revet ost mens kakene er varme.

Det er andre deigoppskrifter for en slik pizza, oftest er de på kefir, sjeldnere på majones, men nesten alltid med et egg. Dette er nøkkelingrediensen som holder stuffingen på plass og forhindrer at bitene faller ut.

Lazy pizza: kul, enkel, veldig rask og velsmakende

Lat pizza. Vil du bruke nøyaktig 15 minutter på å lage pizza? Vi tilbyr en enkel oppskrift på en svært smakfull, såkalt latpizza i panne.

Oppskrift

For å tilberede deigen trenger du:

• 2 egg;
• 3 ss majones (med et lysbilde);
• 5 ss mel.

Bland alle ingrediensene med en skje til en homogen masse er oppnådd. Konsistensen på deigen vil ligne tykk rømme. Etter farge - deigen vil ha en behagelig gulaktig farge.

Vi fordeler deigen på sidene slik at den dekker hele bunnen av formen og har form som en sirkel. Det er ønskelig at deiglaget ikke er tykt (ca. 0,5 cm),

Lazy pizza: legg ut påleggene

• terninger av pølse (eller hva du liker)
• "Dekk" pølsen forsiktig med et tynt lag majones og ketchup.
• Topp - som alltid - riv hard ost (eller annen ost du liker)
  Du kan dekorere (strø) toppen av pizzaen med hakkede urter.

Dekk pizzaen med lokk og stek under lokk på svak varme i 10 minutter (ikke i ovnen!!!).

Wow - du kan servere den på bordet.

Prøv mens det er varmt. Jeg synes det smaker ganske godt til en lat pizza. Spis varmt, så smakfullere og mer appetittvekkende 🙂

Mens pizzaen koker i pannen din. Interessante setninger om pizza:

Blondinen bestiller pizza. Hun blir spurt: – Kutter du den i 12 eller 6 deler? - Jeg spiser ikke klokken seks, tolv.

Pizza er et filosofisk produkt. Døm selv. Pizzaboksen er firkantet, selve pizzaen er rund, og porsjonene er trekantede. Hva ville det bety? (Gjør denne gåten til vennene dine, og mens de tenker, ....)

Vi lever i et samfunn der pizza kommer raskere enn en ambulanse.

Mannen fant et ukjent nummer i sin kones mobiltelefon, som de ringte fra klokken 23. Jeg ringte ham, svarte en mann.
- Hvem er du? spør mannen.
- Og hvem er du?
Jeg er mannen til Lucy...
- Jeg er en pizzabud. Hvordan fikk dere meg!...
*****

Pizza er den eneste kjærlighetstrekanten jeg trenger!

God appetitt!

Les og følg oss på