Hva skal du gjøre hvis du vil ha noe velsmakende, men det er ikke tid og lyst til å rote rundt på lenge? Prøv å lage deilig mat solid gryte fra dumplings. Hjelpsomme hint og detaljerte instruksjoner for tilberedning av dumplings i ovn, mikrobølgeovn, saktekoker og i panne. Oppskrifter med sopp, grønnsaker, spinat.

Veldig lett å tilberede

Dumpling gryte " lat kone” er en av få måter å raskt og velsmakende mate hele familien på. I henhold til kompleksitetsnivået er denne retten fra kategorien "på raskt' eller 'Enklere enn enkelt'. Derfor er navnet ganske berettiget.

Du kan lage mat i ovnen, saktekokeren, mikrobølgeovnen og til og med i en panne. Alt du trenger for å lage mat er dumplings, ost, egg, fløte eller rømme. Resten av ingrediensene kan tilsettes etter eget ønske. Sopp, grønnsaker, greener - vil gjøre retten uvanlig og forbedre smaken.

Dumpling gryte i ovnen

Med syre og dill

Du vil trenge:

• dumplings - 300 g;
• fersk sorrel - 100 g;
• krem - 200 ml;
• sjalottløk eller løk - 1 middels løk;
• hard ost - 100 g;
• hvitløk - 2 tenner;
• hakket dill - 3 ss;
• salt, pepper - etter smak.

Matlaging

1. Forbered sausen for vanning: hakk sorrel, tilsett hakket dill. Finhakk løk og hvitløk. Tilsett salt og pepper. Hell kremen over blandingen og bland alt.
2. Legg de litt tint dumplings i et enkelt lag i en bakebolle.
3. Hell sausen jevnt over. Fordel revet ost på toppen.
4. Sett i ovnen i 15 minutter og stek på 200 grader.
5. Skjær i porsjonsstykker og legg på en tallerken med salat.

Oppskrift "Lazy Wife"

Du vil trenge:

• dumplings - 200 g;
• egg - 2 stykker;
• løk - 2 medium;
• ost - 100 g;
• majones - 100 g;
• salt, svart malt pepper - etter smak.

Matlaging

1. Finhakk løken og fres i olje til den er gyldenbrun.
2. Pisk egg med salt og pepper med en visp eller gaffel.
3. Tilsett majones og pisk blandingen til den er jevn.
4. Riv osten.
5. Sett Foma inn varm ovn for oppvarming. Ta ut etter 5-7 minutter.
6. Smør formen solsikkeolje og hell de frosne dumplings i et enkelt lag.
7. Fordel den stekte løken på toppen. Hell jevnt med egg-majonesaus og dryss over revet ost.
8. Send til ovnen i 40 minutter og stek ved en temperatur på 180 grader.

Med sopp i en slow cooker

En enkel og praktisk dumpling gryteoppskrift - retten er tilberedt med sopp, rømme og ost. Kombinasjonen av alle ingrediensene gjør den original og smakfull.

Du vil trenge:

• dumplings - 400 g;
• sopp - 200 g;
• hard ost - 150 g;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 tenner;
• fett krem ​​- et halvt glass;
• rømme - 3 ss;
• salt, krydder - etter smak.

Matlaging

1. Hakk løk med hvitløk. Stek i vegetabilsk olje i en stekepanne eller i en langsom komfyr i "Frying" -modus.
2. Grovhakk soppen og tilsett løk og hvitløk. Stek til maten er klar.
3. Hell i fløte og rømme. Salt, tilsett favorittkrydderet ditt og la det småkoke i 3-5 minutter.
4. Legg dumplings jevnt i multikokepannen. Smør beholderen med olje først. Hell alt soppsaus. Fordel revet ost på toppen.
5. Velg multikokerprogrammet "Baking", still inn timeren på 25-30 minutter.

Hva å lage mat fra klissete dumplings som ikke kan skilles fra hverandre? Selv i dette tilfellet kan du deilig gryte. kuttet i like deler litt tint dumplings, legg på en bakeplate, smurt med olje, hell saus fra melk og egg. Dryss over salt og dine favorittkrydder. Fordel spon av hard ost på toppen. Sett i ovnen eller mikrobølgeovnen i 15-20 minutter.

spinat mikrobølgeovn oppskrift

Hvis bare å lage dumplings virker for banalt, vil du bli reddet lat gryte fra dumplings. Det er ikke nødvendig å tilberede retten i ovnen. I mikrobølgeovnen blir den raskere og like smakfull. Ved hjelp av spinat kombinerer vi velsmakende med nyttig.

Du vil trenge:

• frosne dumplings - 300 g;
• egg - 2 stykker;
• løk - 1 stk;
• spinat - 50 g;
• rømme eller majones - 100 ml;
• hard ost- 50 g;
• malt svart pepper, salt - etter smak.

Matlaging

1. Bland egg med rømme til en jevn masse. Salt, tilsett pepper.
2. Finhakk løken og stek til den er gyldenbrun.
3. Vask og kutt spinat.
4. Hell dumplings i en separat beholder. Legg til dem eggeblanding og spinat. Bland alt forsiktig.
5. Hell blandingen i en varmebestandig form og dryss over revet ost.
6. Mikrobølgeovn på 600-800W i ca 7-10 minutter til den er sprø.

Med grønnsaker i en panne

I en panne vil en gryte med grønnsaker vise seg vakker og velsmakende, hvis du følger noen anbefalinger. Det er ikke vanskelig i det hele tatt å forberede. Den samme oppskriften kan brukes til å bake dumplings-gryteretter i ovnen.

• stekepanne med non-stick belegg. Produktene skal ikke brenne seg fast i pannen. Kok derfor på en non-stick eller keramisk panne uten å skade.
• Fjern overflødig væske. Hvis det kommer ut saft mens du steker grønnsaker, må den rennes av.
• Grønnsaker. For å spare tid kan du bruke ferdige grønnsaksblandinger, lik den meksikanske. Bruker du ferske, stek dem til de er halvstekt, slik at de ikke blir overkokte under stekingen og blir til en smakløs puré.
• Krydder og urter. Smaken av retten vil være mer uttalt med behagelig aroma, hvis du legger til tørket dill, basilikum, pepperblanding, koriander eller rosmarin.

Steg for steg oppskrift

Du vil trenge:

• dumplings - 300 g;
• grønnsaksblanding eller andre grønnsaker etter smak ( blomkål, løk, gulrøtter, erter, mais, zucchini) - 200 g;
• krem - 100 ml;
• egg - 2 stykker;
• hard ost - 100 g;
• salt, krydder, urter - etter smak.

Matlaging

1. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er halvkokte.
2. Forbered fyllet: pisk eggene med en visp, tilsett fløte eller rømme, salt, krydder. Bland alt sammen.
3. Legg frosne dumplings i pannen med grønnsaker. Rør og hell over eggedosisen.
4. Dryss revet ost på toppen. Dekk kjelen med lokk og sett varmen til lav.
5. Kok i 15 minutter. De siste 2-3 minuttene av matlagingen åpner du lokket og setter på høy varme. Slå den av og la den avkjøles litt. Det er alt! Du kan servere gryten i pannen!

Selv om retten kalles "Lazy Wife"-gryten, tar mange menn denne oppskriften i bruk og tilbereder den like enkelt som vanlig. kokte dumplings. Det er lett å forklare: et sett med ingredienser kan finnes selv i et bachelor-kjøleskap, spesielt siden matlaging ikke vil ta mye tid. på grunn av høyt kaloriinnhold gryte metter i minst 4-5 timer. Derfor folk som ikke har problemer med overvektig, dumplingsgryte er perfekt for en rekke hverdagsmenyer.

skrive ut

Hva skal du gjøre hvis du vil ha noe velsmakende, men det er ikke tid og lyst til å rote rundt på lenge? Prøv å lage en deilig og solid dumplinggryte. Nyttige tips og detaljerte instruksjoner for tilberedning av dumplings i ovn, mikrobølgeovn, saktekoker og i panne. Oppskrifter med sopp, grønnsaker, spinat.

Lazy Wife-bollegryten er en av få måter å raskt og velsmakende mate hele familien på. Når det gjelder kompleksitet, er denne retten fra kategorien "raskt" eller "enklere enn enkelt". Derfor er navnet ganske berettiget.

Du kan lage mat i ovnen, saktekokeren, mikrobølgeovnen og til og med i en panne. Alt du trenger for å lage mat er dumplings, ost, egg, fløte eller rømme. Resten av ingrediensene kan tilsettes etter eget ønske. Sopp, grønnsaker, greener - vil gjøre retten uvanlig og forbedre smaken.

Dumpling gryte i ovnen

Med syre og dill

• dumplings - 300 g;
• fersk sorrel - 100 g;
• krem - 200 ml;
• sjalottløk eller løk - 1 middels løk;
• hard ost - 100 g;
• hvitløk - 2 tenner;
• hakket dill - 3 ss;
• salt, pepper - etter smak.

1. Forbered sausen for vanning: hakk sorrel, tilsett hakket dill. Finhakk løk og hvitløk. Tilsett salt og pepper. Hell kremen over blandingen og bland alt.
2. Legg de litt tint dumplings i et enkelt lag i en bakebolle.
3. Hell sausen jevnt over. Fordel revet ost på toppen.
4. Sett i ovnen i 15 minutter og stek på 200 grader.
5. Skjær i porsjoner og legg på en tallerken med salat.

Oppskrift "Lazy Wife"

• dumplings - 200 g;
• egg - 2 stykker;
• løk - 2 medium;
• ost - 100 g;
• majones - 100 g;
• salt, svart malt pepper - etter smak.

1. Finhakk løken og fres i olje til den er gyldenbrun.
2. Pisk egg med salt og pepper med en visp eller gaffel.
3. Tilsett majones og pisk blandingen til den er jevn.
4. Riv osten.
5. Foma settes i en varm ovn for å varme opp. Ta ut etter 5-7 minutter.
6. Smør formen med solsikkeolje og hell de frosne dumplings i ett lag.
7. Fordel den stekte løken på toppen. Hell jevnt med egg-majonesaus og dryss over revet ost.
8. Send til ovnen i 40 minutter og stek ved en temperatur på 180 grader.

Med sopp i en slow cooker

En enkel og praktisk dumpling gryteoppskrift - retten er tilberedt med sopp, rømme og ost. Kombinasjonen av alle ingrediensene gjør den original og smakfull.

• dumplings - 400 g;
• sopp - 200 g;
• hard ost - 150 g;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 tenner;
• fett krem ​​- et halvt glass;
• rømme - 3 ss;
• salt, krydder - etter smak.

1. Hakk løk med hvitløk. Stek i vegetabilsk olje i en stekepanne eller i en langsom komfyr i "Frying" -modus.
2. Grovhakk soppen og tilsett løk og hvitløk. Stek til maten er klar.
3. Hell i fløte og rømme. Salt, tilsett favorittkrydderet ditt og la det småkoke i 3-5 minutter.
4. Legg dumplings jevnt i multikokepannen. Smør beholderen med olje først. Hell alt med soppsaus. Fordel revet ost på toppen.
5. Velg multikokerprogrammet "Baking", still inn timeren på 25-30 minutter.

spinat mikrobølgeovn oppskrift

Hvis bare det å tilberede dumplings virker for banalt, vil en lat dumpling-gryte hjelpe deg. Det er ikke nødvendig å tilberede retten i ovnen. I mikrobølgeovnen blir den raskere og like smakfull. Ved hjelp av spinat kombinerer vi velsmakende med nyttig.

• frosne dumplings - 300 g;
• egg - 2 stykker;
• løk - 1 stk;
• spinat - 50 g;
• rømme eller majones - 100 ml;
• hard ost - 50 g;
• malt svart pepper, salt - etter smak.

1. Bland egg med rømme til en jevn masse. Salt, tilsett pepper.
2. Finhakk løken og stek til den er gyldenbrun.
3. Vask og kutt spinat.
4. Hell dumplings i en separat beholder. Tilsett eggeblanding og spinat til dem. Bland alt forsiktig.
5. Hell blandingen i en varmebestandig form og dryss over revet ost.
6. Mikrobølgeovn på 600-800W i ca 7-10 minutter til den er sprø.

Med grønnsaker i en panne

I en panne vil en gryte med grønnsaker vise seg vakker og velsmakende, hvis du følger noen anbefalinger. Det er ikke vanskelig i det hele tatt å forberede. Den samme oppskriften kan brukes til å bake dumplings-gryteretter i ovnen.

• Stekepanne med non-stick belegg. Produktene skal ikke brenne seg fast i pannen. Kok derfor på en non-stick eller keramisk panne uten å skade.
• Fjern overflødig væske. Hvis det kommer ut saft mens du steker grønnsaker, må den rennes av.
• Grønnsaker. For å spare tid kan du bruke ferdige grønnsaksblandinger, som meksikansk. Bruker du ferske, stek dem til de er halvstekt, slik at de ikke blir overkokte under stekingen og blir til en smakløs puré.
• Krydder og urter. Smaken av retten vil vise seg å være mer uttalt med en behagelig aroma hvis du legger til tørket dill, basilikum, en blanding av paprika, koriander eller rosmarin.

Steg for steg oppskrift

• dumplings - 300 g;
• grønnsaksblanding eller grønnsaker etter smak (blomkål, løk, gulrøtter, erter, mais, zucchini) - 200 g;
• krem - 100 ml;
• egg - 2 stykker;
• hard ost - 100 g;
• salt, krydder, urter - etter smak.

1. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er halvkokte.
2. Forbered fyllet: pisk eggene med en visp, tilsett fløte eller rømme, salt, krydder. Bland alt sammen.
3. Legg frosne dumplings i pannen med grønnsaker. Rør og hell over eggedosisen.
4. Dryss revet ost på toppen. Dekk kjelen med lokk og sett varmen til lav.
5. Kok i 15 minutter. De siste 2-3 minuttene av matlagingen åpner du lokket og setter på høy varme. Slå den av og la den avkjøles litt. Det er alt! Du kan servere gryten i pannen!

Selv om retten kalles Lazy Wife-gryten, tar mange menn denne oppskriften i bruk og tilbereder den like enkelt som vanlige kokte dumplings. Det er lett å forklare: et sett med ingredienser kan finnes selv i et bachelor-kjøleskap, spesielt siden matlaging ikke vil ta mye tid. På grunn av det høye kaloriinnholdet metter gryten i minst 4-5 timer. Derfor, for folk som ikke har problemer med å være overvektige, er dumplingsgryte perfekt for en rekke hverdagsmenyer.

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

Jeg tror at jeg besøker hver husmor med tanker om hva jeg skal lage mat for å slappe av så fort som mulig. I dag jobber nesten alle kvinner og tilbringer mesteparten av sin dyrebare tid ved skrivebordet. Kommer du hjem etter å ha sendt inn rapporter, vil du ikke lenger lage på kjøkkenet. Jeg vil raskt lage noe smakfullt og samtidig næringsrikt for hele familien. Og det er en annen type kvinner som ikke liker å lage mat. Disse kvinnene vil lage mat hurtigmat og uten mye problemer. I det ene og det andre tilfellet redder frosne dumplings oss. Så mange kan lages av dem. interessante retter at du vil slikke fingrene. I dag vil jeg fortelle deg hvordan "Lazy Wife"-gryten er tilberedt av dumplings, den er tilberedt av frosne dumplings, som alltid er i kjøleskapet. La oss begynne å lage mat. Oppskrift med trinn for trinn bilder vil hjelpe deg raskt og velsmakende å tilberede denne forretten. Se hvordan du lager disse.

- 400 gram frosne dumplings,
- 200 gram løk,
- 2 stk. kylling egg,
- 80 gram ost,
- 20 gram vegetabilsk olje,
- 100 gram majones,
- salt og pepper etter ønske.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Hell olje i pannen, varm opp på middels varme i 10-15 sekunder og begynn å steke løken. Hakk løken i terninger. Det er bedre å steke løken til gryten slik at det gir dumplings en ekstra smak. Stekt løk svært velsmakende. Hvis løken ikke er stekt, blir den som kokt etter steking.




Smør formen lett med vegetabilsk olje, fordel de frosne dumplings jevnt.




Vi legger en stekt rødrød løk på dumplings.




For å fylle i en dyp bolle kjører vi kyllingegg, legger all majonesen der.






Rist fyllet med en gaffel eller visp. Fyllet kan saltes litt og pepres.




Hell dumplings med egg-majonesfyll. Fyllet skal dekke dumplings godt.




Dryss gryten med revet ost og sett i en forvarmet ovn.




Etter 35 minutter er gryten perfekt stekt. Sett ovnen på 190°. veldig velsmakende er oppnådd og slikt

Merkelig nok, men om en slik rett som dumplings gryte "Lazy kone" Jeg fant det ut for bare en måned siden. Gryte fra er en bakt dumplings i ovnen under rømmesaus og osteskorpe. Deig, kjøttdeig, saus, ost. Minner denne kombinasjonen av produkter deg om noe? Basert på disse komponentene tilberedes den velkjente lasagnen. Smaken av dumplinggryte er også litt som smaken av lasagne.

Totalt vil det ikke ta mer enn én time å forberede den. Ikke bekymre deg, gryten vil stå i ovnen det meste av tiden. "Lazy Wife" dumplinggryte kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr eller i en panne.

La oss nå se hvordan det gjøres dumpling gryte - trinn for trinn oppskrift med bilde.

Ingredienser:

• Pelmeni - 400-500 gr.,
• Løk - 1 stk.,
• Egg - 1 stk.,
• Rømme - 1 kopp
• Hard ost - 100 gr.,
• Krydder - en klype
• Smør - 50 gr.,
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje.

Pelmeni gryte "Lazy kone" - oppskrift

Først av alt, klargjør fyllet for dumplings. Fylling vil bli tilberedt på grunnlag av rømme og egg(er). den klassisk utseende fylling, ofte brukt under tilberedning av gryteretter og åpne paier. Bland rømme med egg og krydder til en jevn masse.

Riv hard ost på et middels rivjern.

Rens løken. Skjær i små terninger.

Spass det i vegetabilsk olje.

Smør formen du skal koke gryten i med smør.

Ordne i rader, ved siden av hverandre.

Dryss dem med stekt løk.

Topp gryten med rømmefyll.

Dryss over revet ost.

Sett gryten i den varme ovnen. Pelmeni gryte "Lazy Wife" i ovnen stekt ved 180C i 30 minutter.

Server ved bordet, skjær den i porsjonerte biter med en kniv. Du kan diversifisere smaken på gryten ved å tilsette sopp, urter eller ferske grønnsaker. Fra grønnsaker, tomater, selleri, fennikel, paprika, brokkoli, zucchini, grønn ert. Fra grønnsakene i gryten kan du legge til spinat, dill, basilikum, persille, vill hvitløk, potrulak. Nyt måltidet.

Pelmeni gryte "Lazy kone". Et foto

Og til slutt tilbyr jeg deg et annet alternativ fra Lazy Wife-dumplings, som vil bli tilberedt med sopp og bechamelsaus i en panne.

Ingredienser:

• Pelmeni - 300 gr.,
• Smør - 100 gr.,
• Melk - 1 kopp
• Mel - 0,5 kopper,
• Champignoner - 200 gr.,
• Hard ost - 100 gr.,
• Salt.

Dumpling gryte i en panne oppskrift

Tilberedningen av en slik gryte begynner med tilberedning av bechamelsaus. Varm melk til 80C. Smelt i en kjele smør. Tilsett mel til den. Rør raskt med en skje. Tilsett i små mengder varm melk. ferdig saus Salt bechamel etter smak.

Riv hard ost. Vask og finhakk soppen. Legg dumplings i en dyp stekepanne. Topp dem med hakket sopp. Hell dumplings med sopp med bechamelsaus. Dryss revet ost på toppen av dumplinggryten. Dekk til med lokk, stek på lav varme i 15-20 minutter.

Trinn 1: tilbered løken.

Det er upretensiøst russisk rett det er enkelt å tilberede, det kommer alltid ut velsmakende, så vel som tilfredsstillende, og selv om du ikke er en stor profesjonell kulinarisk spesialist, tro meg, alt vil ordne seg! Slå først på ovnen for å varme opp til 200 grader Celsius. Skrell deretter med en skarp kjøkkenkniv løk. Vi vasker det under strømmer med kaldt rennende vann, tørker det med papirkjøkkenhåndklær, sprer det på skjærefjøl og kutt i terninger, ringer, halvringer, sugerør generelt, ettersom du liker det mer, men det er ønskelig at tykkelsen på kuttet ikke er mer enn en centimeter, selv om mindre også er egnet.

Trinn 2: Stek løken.

Så legger vi på middels brann stekepanne og hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i den. Etter et par minutter, dypp den hakkede løken i den og stek til den er gyldenbrun, om ønskelig kan du ganske enkelt til myk og lys beige skorpe. Under denne prosessen, ikke glem å røre grønnsaken med en kjøkkenspatel av tre eller silikon, og så snart den er brunet, fjern pannen fra komfyren, sett til side og gå videre.

Trinn 3: tilbered osten.

Ved hjelp av en ny kjøkkenkniv fjerner vi den harde osten fra parafinskorpen og kutter den i små, mellomstore eller grovt rivjern i en dyp bolle.

Trinn 4: klargjør fyllet.

Etter det slo vi på tur hver egg og send eggeplommene med proteiner i en ren bolle. Pisk dem lett med en bordgaffel eller visp til de er luftige, tilsett deretter majones til den resulterende massen, salt, sort pepper etter smak og rist alt igjen til en homogen konsistens - fyllet er klart!

Trinn 5: lag dumplings-gryten i ovnen.

Smør nå den non-stick eller varmebestandige bakebollen med den gjenværende vegetabilske oljen, det vil si en spiseskje, med en bakebørste. Vi setter denne retten i ovnen og lar den varmes opp litt. Så hjelper vi oss selv med kjøkkenhansker og flytter den igjen til skjærebrettet. Legg umiddelbart ut et lag med rå frosne dumplings på bunnen av denne retten.

Dryss dem med svart salt etter smak. malt pepper, stekt løk, hell en blanding av egg, samt majones, knus med ost og fortsett til neste, nesten siste trinn.

Trinn 6: Stek dumplinggryten i ovnen.

Vi sender den dannede retten til ovnen i 40 minutter, hvor den vil nå fullt forberedt og dekket med vakre gyllen brun. Så snart dette skjer, med de samme gryteklutene, overfører vi skjemaet med et velduftende måltid til benkeplaten. La gryten avkjøles litt, del opp i porsjoner, fordel dem på tallerkener og inviter familien til å prøve å lage gullpennene deres.

Trinn 7: Server dumplinggryten i ovnen.

Dumplinggryten i ovnen serveres varm eller varm, selv om å spise den kald også er veldig velsmakende. Den serveres i den formen den ble bakt i, eller i porsjoner på tallerkener, før det, om ønskelig, hver med fersk dill, persille, koriander eller basilikum. Det er tilfredsstillende næringsrik rett kan friskes opp med sauser basert på rømme, fløte, majones eller tomater, samt salater, marinader eller sylteagurk. Lag mat med glede og nyt!
Nyt måltidet!

Et flott alternativ til majones er rømme eller fløte, og vegetabilsk olje- smør eller smeltet animalsk fett;

Svært ofte blir gulrøtter eller friske finhakkede gulrøtter stekt med løk. spiselig sopp. Selv om noen husmødre klarer seg uten grønnsaker i det hele tatt, legger de ganske enkelt dumplings i en forvarmet form, sender fyllingen med krydder dit, drysser med ost og bringer alt til full beredskap i ovnen;

For å gjøre gryten tettere kan du ha et par spiseskjeer siktet hvetemel i fyllet;

Oppskriften bruker mest enkle krydder, men de er ikke grunnleggende, noe som krydrer retter fra kjøtt, fjærfe eller grønnsaker vil gjøre, flott alternativ- universelle blandinger, de inneholder mange forskjellige tørkede urter og krydder.