ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಾರ್‌ಗಳು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು... ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೆರೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಇತರ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಮಾರಾಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ವಾದವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ.

ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸೇರಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ;
• ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ದೊಡ್ಡ ನಗರಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಖರೀದಿದಾರರು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಳಿಗೆಗಳ ಜಾಲವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಹವಾಮಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಮೊಬೈಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯವರ್ಷದ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ 80% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವ್ಯಾಪಾರ ನೋಂದಣಿ ಮತ್ತು ಸಂಘಟನೆ

ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರವು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನೋಂದಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ; ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ಸಂಬಂಧಿತ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಾಖಲೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೇವಲ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಸೀಮಿತ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಕಂಪನಿ.
2. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವರು ತೆರಿಗೆ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿದಾಗ, ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಯಿಂಟ್ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಎಂಬುದು ಊಟೋಪಚಾರನೀವು ಅನುಮತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು:

• ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ;
• ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ಸೇವೆಯಿಂದ;
• Rospotrebnadzor ನಿಂದ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತಜ್ಞರು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಆವರಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಆವರಣ

ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ನ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸದ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಆಯ್ಕೆಯು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್‌ನ ಸ್ಥಳವು ಗರಿಷ್ಠ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು.
2. ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು.
3. ವ್ಯಾಪಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳು.
4. ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳು.
5. ದೊಡ್ಡ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕ್ಲಬ್ಗಳು.
6. ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣಗಳು.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಮೈನಸ್ ಆಗಿದೆ, ಪ್ಲಸ್ ಅಲ್ಲ. ವಿಶಾಲವಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ಸ್ಥಳದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ, 15-20 ಚೌಕಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಕೆಲವು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆಬಾರ್ಗಳು.

ಕೊಠಡಿಯು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಜೀವನ. ಪರಿಸರ ಶೈಲಿ, ಮರ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಕುರ್ಚಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳ ಗಾಜಿನ ಹಿಂದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಉಪಕರಣ

ನೀವು ನಯವಾದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಯೋಜನೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಡೆಮೊ ಪ್ರದರ್ಶನ (ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಾಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು);
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಜ್ಯೂಸರ್;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಯಂತ್ರ;
• ವೃತ್ತಿಪರ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ;
• ಶಕ್ತಿಯುತ ಮಿಕ್ಸರ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರ;
• ಫ್ರಿಜ್;
• ದೊಡ್ಡದು ಫ್ರೀಜರ್;
• ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ;
• ನಗದು ಯಂತ್ರ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೀಮಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮೆನು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಚಹಾಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕಾಫಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ರುಚಿಯೂ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಸರಕುಗಳಾಗಿವೆ. ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಾರಾಟದ ಮಧ್ಯೆ ನೋಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಫಾರ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಇದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಿಬ್ಬಂದಿ

ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್‌ನಂತಹ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕಾರ್ಮಿಕರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಬಾರ್ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವವರಿಗೆ, ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸಗಾರನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಇರಬೇಕು:

1. ಜ್ಯೂಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥ.
2. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರಾಟಗಾರನು ಹೆಚ್ಚು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ, ಔಟ್ಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಹೀರಾತು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಜಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಎಂಬ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ- ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ;
• ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಿ;
• ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ;
• ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ.

ವ್ಯವಹಾರದ ಆರ್ಥಿಕ ಅಂಶ

ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣದ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹಣಕಾಸಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಭದಾಯಕತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಬಾರ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ.

ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು

ಮುಖ್ಯ ವೆಚ್ಚದ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಆವರಣದ ಬಾಡಿಗೆ;
• ಕಾಗದದ ಕೆಲಸ;
• ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ;
• ನೌಕರರ ವೇತನ.

ಮಾಲೀಕರು ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸರಾಸರಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಇದು ಸುಮಾರು 900 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಡೆಮೊ ಶೋಕೇಸ್ ವೆಚ್ಚವು 30 ಸಾವಿರ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ ಜ್ಯೂಸರ್ 100 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು - ಸುಮಾರು 35 ಸಾವಿರ.

ವೃತ್ತಿಪರವಲ್ಲದ ಸರಕುಗಳು ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುವುದರಿಂದ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತೆರೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಆದಾಯದ ಮೊತ್ತ

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್‌ನ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಮಾತ್ರ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು, ಉಳಿದವರು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಇದು ಇಂದು ಹಿಂದೆ, ರಸ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟನೀವು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಚು 200-300% ಆಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

ಹಿಂಪಾವತಿ ಸಮಯ

ಅತ್ಯಂತ ದೀರ್ಘಕಾಲದಮರುಪಾವತಿಯು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಅಂತಹ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸೂಯೆಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಯವಾದ ಬಾರ್ಗಳು 10-12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತವೆ. ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ಬಾರ್‌ಗಳ ಜಾಲವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಜೀವಸತ್ವಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ... ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಬಕ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಂಗ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸ್ತುತವಾದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು "ಸ್ಮೂಥಿಗಳು" ಅಥವಾ "ಸ್ಮೂಥಿಗಳು", ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ "ಸ್ಮೂಥಿಗಳು" ("ನಯವಾದ" ಪದದಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು - ಮೃದು) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ) ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆನೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ "ಮೃದು" ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವು ಅವುಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಟಿಕೆ ಇದು ಕುಡಿಯುವವರಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯದವರ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಡನಾಡಿಗಳು ವಿಸ್ಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಿನುಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿ, ಪ್ರವರ್ತಕ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯಿಂದ, ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆದೇಶಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯತನವು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜ್ಯೂಸಿ ಬಾರ್

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಾರ್. ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹೆಮ್ಮೆಯೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಪಾನೀಯ "ವಿಟ್ ಗ್ರಾಸ್". ಇದು ಗಾಢವಾದ ಪಚ್ಚೆ ಬಣ್ಣದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಆರೋಗ್ಯದ ರಾಶಿ" ಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿಲ್ಲದವರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ವಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು... ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿರ್ದೇಶಿತ ಕ್ರಿಯೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿ ಏಕೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವನು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾನೆಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವರ್ಧಕಗಳು, ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಹಾಯಕಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಾಲಮ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು "ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ" ಮತ್ತು ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವರ್ಧಕಗಳು ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ವಿಟಮಿನ್ ಅಲ್ಟಿಮೇಟಮ್" (ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಶುಂಠಿ). ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಸರಳವಾದ ಆಲಿವ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ). ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಎನರ್ಜಿ ಬರ್ಸ್ಟ್" ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಹೆಸರುಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಅನುಚಿತ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಮಯ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಕಲು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುವುದು? ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿರುವಂತೆ: "ನನ್ನ ಇಡೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ನಮ್ಯತೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು!"
ವಿಳಾಸ: ಬಿ. ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಾಯಾ, 24, ಕಟ್ಟಡ 6
ದೂರವಾಣಿ: 202 64 45
ಕೆಲಸದ ಸಮಯ: 9.00 ರಿಂದ 22.00 ರವರೆಗೆ

ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ಯಾಬ್ ಬಾರ್

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಯುವ "ಜ್ಯೂಸ್" ಬಾರ್, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಧ ನಿದ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ಆದೇಶದ ನಂತರ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಉದ್ಗರಿಸಬಹುದು: "ಓಹ್, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದ್ದೇವೆ, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ" (ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ, ಬಹುಶಃ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ). ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ತಪ್ಪು ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಬೇರೊಬ್ಬರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇವು ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ - ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಥಾಯ್ ಅನಾನಸ್, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ (ಗುಲಾಬಿಯಂತೆಯೇ) ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು) ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಲಿಚಿ). ಉದಾಹರಣೆಗಳು: "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಕಿಸ್" - ಸೇಬು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಅನಾನಸ್ (290 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು), "ಬೆರ್ರಿ ಬ್ರೀಜ್" - ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು + ಸೇಬಿನ ರಸ(590 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).
ವಿಳಾಸ: Novinsky blvd., 8, TC ಲೊಟ್ಟೆ ಪ್ಲಾಜಾ
ದೂರವಾಣಿ: 617 08 88
ಕೆಲಸದ ಸಮಯ: 10.00 ರಿಂದ 22.00 ರವರೆಗೆ
ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.organiclab.ru

ಆವಕಾಡೊ ಕೆಫೆ

ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆಫೆಇದು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಇದು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ" ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಊಟ- ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ, ಇದು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೋಕಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಆದರೂ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, "ಉಪಯುಕ್ತತೆ" ಮಹಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಿಂದ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ" ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ (150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಸದಿಂದ "ಆರೋಗ್ಯ", ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ (150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೀರಸ. ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು... ಅದೇ ಜ್ಯುಸಿ-ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಔಷಧಿಯಂತೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಂಗಲು ಮತ್ತು ಅದು ಅಷ್ಟೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಸ್ಸಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ದಹಿ (ಮೊಸರು), ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಲವಣಾಂಶ" ವನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವಾಟರ್‌ಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಲಸ್ಸಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಸ್ಸಿ (150 ರೂಬಲ್ಸ್), ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (140 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ (140 ರೂಬಲ್ಸ್) ಇವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಮಾನದಂಡವಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣನಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ (120 ರೂಬಲ್ಸ್) ನೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾರ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಾದ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ವೈನ್ಇದು ಹತಾಶ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ವಿಳಾಸ: Chistoprudny blvd, 12, bldg. 2
ದೂರವಾಣಿ: 621 77 19
ಕೆಲಸದ ಸಮಯ: 10.00 ರಿಂದ 23.00 ರವರೆಗೆ

ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಮೇನಿಯಾ

"ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಮುಸಿಸ್ "ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟಿಫಾನಿ" (210 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು), ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ (ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ) ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ "ಡ್ರೆಸ್ ಕೋಡ್" (179 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ", ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಎರಡು ಎಲ್ ನಿನೋ ಶೇಕ್ಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ, (250 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ (230 ರೂಬಲ್ಸ್) ಲಾ ನಿನಾ . ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಲಿದೆ ಹಸಿರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - ಪುದೀನ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೇಬು (199 ರೂಬಲ್ಸ್) ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ"ಟಾಮಿ" - ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ(150 ರೂಬಲ್ಸ್"). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, "ಕಾಫಿಮೇನಿಯಾ" ತನ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಳಾಸ: B. ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಾಯಾ, 13, ಕನ್ಸರ್ವೇಟರಿಯ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ
ದೂರವಾಣಿ: 775 43 10
ತೆರೆಯುವ ಸಮಯ: ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತ

ಇಡೀ ಜಗತ್ತು ನಯವಾದ ಉನ್ಮಾದದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದೆ: ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತೆರೆಯುತ್ತಿವೆ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಸ್ಮೂಥಿ ಡಯಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾರೆ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸ್ಮೂಥಿ ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ವಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಫ್ಯಾಷನ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳುಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸ್ಮೂಥಿ - ದಪ್ಪ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ: ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹುತೇಕ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿತ್ತು.: ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ), ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಜಿನ ಲೋಟ... ನಂತರ ಗೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇತರವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಆಧುನಿಕ ನಯವು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ: ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವರು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು, ಪೀಚ್‌ಗಳು, ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಳಿತ (ಮೃದು) ಪೇರಳೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು- ಫ್ರೀಜ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತರಕಾರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿವೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಉಪ್ಪು" ಮಾಡಬಹುದು ಕಡಲಕಳೆ... ಇದು, ಮೂಲಕ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸ್ಮೂಥಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು (ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ), ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತೋಫು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ (ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ), ಇದು ಮುಖ್ಯವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಸ್ಮೂಥಿಗಳು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ.

ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - "ಗ್ರೀನ್ ಕಂಪನಿ"

1. ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
3. ½ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ

1. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು- 150 ಮಿಲಿ.
3. ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅನಾನಸ್"

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ಚೌಕವಾಗಿ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
4. ಶುಂಠಿ ಬೇರು - 1 ತುಂಡು (2-2.5 ಸೆಂ)
5. ಅರಿಶಿನ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅರಿಶಿನ).

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
4. ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5 - "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಾಜಾತನ"

1. ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
3. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 2 ಕಪ್
4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
5. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಐಸ್ ಹಾಕಿ.
3. ಚಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.