ผลไม้และผลเบอร์รี่แปลกใหม่เพิ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้ารัสเซีย ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์เท่าเทียมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าบางรายการยังไม่บรรลุนิติภาวะ Feijoa berry ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้สุกก็จะเสื่อมสภาพในระหว่างการขนส่ง และจากภูมิภาคต่างๆ เอเชียกลางผลไม้ที่ค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหารตกลงมาบนชั้นวางซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับผู้ที่ต้องเอาชนะเที่ยวบินยาว พวกเขาจะไม่ทำผลไม้แช่อิ่ม feijoa คุณภาพสูง

ผลไม้และผลเบอร์รี่แปลกใหม่เพิ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้ารัสเซีย

เมื่อเลือก feijoa berry คุณไม่ควรคำนึงถึงขนาดของมัน - นี่เป็นเพียงคุณสมบัติของความหลากหลาย ผลสุกไม่มีก้าน สีเขียว,ผิวเรียบเนียน จุดด่างดำบนผิว ผลสุกมีลักษณะเป็นผิวหยาบเคลือบด้วยขี้ผึ้งธรรมชาติสีขาว แม้จะมีการป้องกันนี้ ผลไม้จะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 10 วัน

เนื้อของ feijoa ที่โตแล้วควรมีลักษณะเหมือนวุ้นโปร่งแสง (สีขาวหรือสีชมพู) จุดสีน้ำตาลเป็นสัญญาณของการสลายตัวสามารถเลือกผลไม้สุกที่ไม่เน่าเสียได้ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีนอิ่มตัวและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ จะปรากฏในอาหาร

feijoa รวมกับอะไร

Feijoa มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ไม่ใช่รสชาติที่แสดงออกมากที่สุดชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่สับปะรดและกีวี มันขาด กรดของตัวเองดังนั้นสำหรับผลไม้แช่อิ่มกับผลไม้เล็ก ๆ คุณต้องใช้ลูกเกดแดงเมล็ดทับทิม Feijoa เข้ากันได้ดีกับแครนเบอร์รี่ lingonberries

เฟยโจวเข้ากันได้ดีกับแครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่

เมื่อพิจารณาถึงผลประโยชน์ของ lingonberry และ feijoa ต่อไต ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่ทั้งสองชนิดนี้สามารถเป็นตัวแทนป้องกันโรคไตอักเสบได้ เมื่อใช้ร่วมกับผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี, ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, เครื่องดื่มผลไม้ feijoa จะมีประโยชน์สำหรับโรคหวัด สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความจำเป็นในอาหาร

ความสนใจ! ไอโอดีนและส่วนใหญ่ สารอาหารพบในเปลือกของ feijoa มากกว่า อาหารเพื่อสุขภาพจะกลายเป็นที่ไม่ได้เตรียมจากเนื้อ แต่จากผลเบอร์รี่ที่มีเปลือก

เมื่อเพิ่ม กรดมะนาว Feijoa เข้ากันได้ดีกับเชอรี่ ลูกพีช ลูกแพร์ พันธุ์แข็ง,แอปเปิ้ล,กล้วย.

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa (วิดีโอ)

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa: สูตรคลาสสิกสำหรับฤดูหนาว

คลาสสิก ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวทำจาก feijoa ผ่าครึ่ง ซึ่งจะทำให้ผลไม้ที่เน่าเสียถูกปฏิเสธในขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตรสองกระป๋อง คุณจะต้อง:

• 1 กก. feijoa;
• น้ำ 4 ลิตร
• 350 กรัม น้ำตาลทราย;
• 5-7 กรัม กรดมะนาว.

ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวแบบคลาสสิกที่ทำจาก feijoa . ผ่าครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ต้องล้างภายใต้ น้ำร้อนเพื่อขจัดแว็กซ์ธรรมชาติออกจากพวกมัน
2. ผ่าครึ่งผลไม้.
3. ผลเบอร์รี่เรียงซ้อนกันเป็นแถวหนาแน่นในขวดที่เตรียมไว้
4. น้ำตาลเทลงในน้ำต้มแล้วเติมกรดซิตริก
5. เดือด น้ำเชื่อมเทผลเบอร์รี่ใส่ขวดปิดฝา
6. หลังจาก 7-10 นาทีน้ำเชื่อมจะถูกเทลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้ง
7. อีกครั้งกระป๋องเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
8. น้ำเชื่อมจะละลายเล็กน้อยเมื่อถูกดูดซึมเข้าไปในผลเบอร์รี่ต้องเติมปริมาตรเนื่องจากน้ำเชื่อมที่เหลืออยู่ในกระทะ
9. ธนาคารกำลังกลิ้ง ฝาโลหะและกลับหัวกลับหาง นี่ไม่ใช่แค่การทดสอบความรัดกุมของตะเข็บเท่านั้น แต่ยังต้องให้ความร้อนสม่ำเสมอกับผลไม้ทุกชนิดด้วย
10. หลังจากผ่านไป 5 นาทีขวดจะต้องห่อด้วยผ้าห่มผ้าฝ้ายหรือเสื้อสเวตเตอร์

ผลไม้แช่อิ่มจะเย็นลงเป็นเวลา 48-72 ชั่วโมง แต่ในช่วงเวลานี้ผิวที่แข็งของผลเบอร์รี่จะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม หลังจากนั้นสามารถนำเหยือกออกจากที่เย็นซึ่งจะถูกเก็บไว้

วิธีทำน้ำมะนาว feijoa สำหรับใช้ในอนาคต

การเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวต้องต้มน้ำมะนาว สูตรไม่ได้หมายความว่าเครื่องดื่มจะอัดลม แต่ถ้าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มโซดาเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่ม

เพื่อเตรียมของอร่อย 1 ลิตรแต่ไม่สุด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะต้อง:

• 5 ผลเบอร์รี่ feijoa;
• 300 กรัม น้ำตาลทราย;
• น้ำมะนาว 1 ลูก;
• น้ำ 1 ลิตร

การเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวบ่งบอกว่าต้องปรุงน้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. น้ำถูกวางบนเตา
3. น้ำตาลทรายจะถูกเติมลงในน้ำต้ม
4. ผลไม้แช่อิ่มในน้ำเชื่อม หลังจากเดือดแก๊สจะลดลงเมื่อเดือดเล็กน้อยผลเบอร์รี่ก็ต้มต่อไปอีกประมาณ 5 นาที
5. กรองของเหลวผ่านตะแกรงเติมน้ำมะนาวลงไปต้ม
6. เหลือเพียงเทเครื่องดื่มลงในขวดหรือกระป๋องแล้วปล่อยให้เย็นเมื่อ อุณหภูมิห้อง.

หลังจากที่ขวดเย็นลงแล้วควรใส่ในตู้เย็น

วิธีชงเครื่องดื่มด้วยซีบัคธอร์นและเฟยโจว

Feijoa เข้ากันได้ดีกับซีบัคธอร์นในรสชาติ แต่เมื่อเติมส่วนผสมอื่นเข้าไป ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ทางใต้และทางเหนืออาจรวมกันเป็นหนึ่งเครื่องดื่ม

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 1 กก. feijoa;
• แอปเปิ้ล 1.5 กก.
• 200-300 กรัม ทะเล buckthorn;
• 500 กรัม ทราย.

ปริมาณของทะเล buckthorn ต้องคำนวณตามรสนิยมของคุณ เบอร์รี่เปรี้ยวมากจนมะนาวดูหวานเมื่อเทียบกับมัน และน้ำมันที่มีอยู่ในทะเล buckthorn ใช้ทำความสะอาดตับ หากคุณวางแผนที่จะเตรียมเครื่องดื่มและไม่ใช่ยาทิงเจอร์ ส่วนผสมนี้ควรได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง

วิธีการเตรียมความเข้มข้น:

1. แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ล้างและ feijoa ต้มในน้ำเล็กน้อย
2. ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวถูกบดด้วยเครื่องปั่น มวลถูกวางอีกครั้งในกระทะ
3. กระทะที่มีมวลผลลัพธ์จะถูกย้ายไปที่กองไฟอีกครั้ง หลังจากเดือดแล้วจะมีการเติมทะเล buckthorn และน้ำตาลทรายลงไป คุณต้องปรุงจนผลเบอร์รี่แตก
4. ในขณะที่เครื่องดื่มยังไม่เย็นลง แต่ต้องกรองผ่านตะแกรง (เพื่อร่อนแป้ง) วิธีนี้จะไม่ช่วยคุณประหยัดจากตะกอน แต่จะไม่มีสะเก็ดที่ไม่พึงประสงค์อยู่ในสมาธิ

คุณสามารถเก็บน้ำหวานสำหรับชงเครื่องดื่ม หรือคุณสามารถเตรียมและม้วนน้ำหวานได้ทันที สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องต้มน้ำ 5 ลิตรแล้วเติมน้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้ลงไป

น้ำเชื่อม Feijoa สำหรับเครื่องดื่มฤดูหนาว

เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยเตรียมน้ำเชื่อมจำนวนมากสำหรับใช้ในอนาคตน้ำเชื่อมที่เตรียมโดยวิธีการคั้นน้ำผลไม้ด้วยไอน้ำมีข้อดีหลายประการ ประการหนึ่ง คือ โปร่งใส ซึ่งหาได้ยากจากผลไม้ที่มีโครงสร้างคล้ายเยลลี่

สัดส่วนของยาน้ำเชื่อม feijoa:

• แอปเปิ้ล - 10 กก.
• เฟยัว - 3 กก.
• ทะเล buckthorn - 0.5 กก.
• โรสฮิป - 1 กก.
• ราสเบอร์รี่ (หอม) - 1 กก.

เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยเตรียมน้ำเชื่อมจำนวนมากสำหรับใช้ในอนาคต

ความสนใจ! ราสเบอร์รี่สามารถทดแทนเชอร์รี่หรือลูกพลัมได้ ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความจำเป็นในการอำพรางโรสฮิปและซีบัคธอร์น เมื่อรักษาเด็กเป็นหวัด สองคนนี้ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์สามารถทำให้ทารกกลัวกลิ่นเฉพาะจากเครื่องดื่ม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และ feijoa ลงในชามคั้นน้ำผลไม้ เพิ่มสะโพกกุหลาบทั้งหมดเข้าไป
2. ทันทีที่บีบแอปเปิ้ลและ feijoa ทั้งหมดออกชามจะถูกทำความสะอาดและใส่ผลเบอร์รี่ลงไป
3. ในปริมาณผลลัพธ์ของน้ำผลไม้ในอัตรา 1.5 กก. ต่อ 5 ลิตร น้ำผลไม้เข้มข้น, น้ำตาลทรายจะถูกเติม
4. ใส่น้ำเชื่อม เตาแก๊ส, อุ่นด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนน้ำตาลละลายหมด ไม่ต้องต้มน้ำเชื่อม!
5. น้ำเชื่อมอุ่น ๆ เทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดด้วยฝาโลหะ

คำแนะนำ! สะดวกกว่าในการใช้น้ำเชื่อมจากเศษซากหรือขวด เมื่อเลือกภาชนะดังกล่าว คุณจะต้องใช้เทียนไขเพื่อปิดฝาจุกไม้ก๊อก ต้องเทขี้ผึ้งที่หลอมละลายลงบนข้อต่อของขวดและจุกไม้ก๊อก

ค็อกเทลเฟยัว

กระป๋อง feijoa โดยไม่ต้องปรุงอาหารทำให้สามารถใช้ในการเตรียมค็อกเทลได้ ตลอดทั้งปี... สำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สำหรับ ค็อกเทลฤดูหนาวบดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับเปลือกผสมกับน้ำตาล ในขวดที่ปิดสนิท ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างดี

สูตรค็อกเทล:

• นม 1 แก้ว;
• 70 กรัม ไอศครีมครีม (สามารถใช้กับถ้วยวาฟเฟิล);
• เฟยโจว 1 ช้อนโต๊ะ

อาหาร:

• kefir ปราศจากไขมัน 1 แก้ว;
• ผลเบอร์รี่สับ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาล
• กล้วยครึ่งลูก
• น้ำมะนาวสองสามหยด
• อบเชยที่ปลายช้อนชา

ค็อกเทลจะเติมพลังตลอดทั้งวัน มันจะดีกว่าที่จะไม่เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟ แต่ด้วยเครื่องดื่มนี้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa: สูตรใหม่ (วิดีโอ)

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa มีสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้ วี ฤดูหนาวเครื่องดื่มช่วยในเรื่องการขาดวิตามิน โรคหวัด และโรคโลหิตจาง เราขอเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับ feijoa ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

สูตรพื้นฐาน

ผลไม้แช่อิ่มมี กลิ่นหอมและมีวิตามินจำนวนมาก เครื่องดื่มนำมา ประโยชน์อันล้ำค่าผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 320 กรัม
• feijoa - 550 กรัม
• กรดซิตริก - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำ - 2650 มล.

การตระเตรียม:

1. นำขวดโหลไปฆ่าเชื้อ
2. เทน้ำตาลลงในน้ำ ต้มและต้มเป็นเวลา 3 นาที ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว ในการปรุงอาหารให้ใช้ผลไม้อ่อนที่ไม่เสียหายต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 6 นาที
3. เพิ่มกรดซิตริก. ผสม. โอนผลไม้ไปยังขวด เทลงในน้ำเชื่อม ครอบคลุมและม้วนขึ้น

ด้วยการเติมแอปเปิ้ล

เครื่องดื่ม Feijoa และแอปเปิ้ลจะช่วยเสริมสร้างร่างกายกำจัดความเหนื่อยล้าและความเครียด

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! อย่าลอก feijoa! ประกอบด้วย ปริมาณมากสารที่มีประโยชน์มากกว่าผลไม้

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 420 มล.;
• น้ำตาล - 210 กรัม
• มะนาว - 2 ถ้วย;
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• feijoa - 550 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตัดขอบของผลไม้ feijoa ที่ล้างแล้ว ตัดแต่งการเปลี่ยนสีบนเปลือก ใส่ในน้ำ.
2. สับแอปเปิ้ล นำเมล็ดออก ใส่ในกระทะ ต้ม. ตั้งไฟให้น้อยที่สุด เพิ่มน้ำตาล คน. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที ใส่มะนาวฝานเป็นแว่น
3. โอนผลไม้ไปยังขวด เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะแล้วม้วนขึ้น

วิธีทำต้มยำทะเล

ผลไม้แช่อิ่มมี รสชาติที่ลืมไม่ลงและมีกลิ่นหอม Feijoa จะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยไอโอดีน, แอปเปิ้ล - ด้วยธาตุเหล็กและทะเล buckthorn - ด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้แช่อิ่มจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• feijoa - 950 กรัม
• แอปเปิ้ล - 950 กรัม
• น้ำ - 4800 มล.;
• น้ำตาล - 320 กรัม
• ทะเล buckthorn - 320 กรัม

การตระเตรียม:

1. สับแอปเปิ้ล นำเมล็ดออก ตัดขอบออกจาก feijoa และผ่าครึ่ง ผ่านทะเลบัคธอร์น อย่าใช้ผลเบอร์รี่ที่เสียหายหรือบูด
2. เท Feijoa กับน้ำ ต้ม. เพิ่มน้ำตาล เพิ่ม ชิ้นแอปเปิ้ล... ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที วางซีบัคธอร์น. ต้ม 12 นาที เพิ่มกรดซิตริก. ผสม.
3. เทลงในขวดที่เตรียมไว้ ม้วน.

Feijoa และผลไม้แช่อิ่มทับทิม

วิธีที่ง่ายที่สุดคือต้มผลไม้แช่อิ่มในกระทะ นำเปลือกและฟิล์มชั้นในออกจากเมล็ดทับทิมอย่างระมัดระวัง เพราะแม้แต่ชิ้นเล็กๆ ก็สามารถทำให้ผลไม้แช่อิ่มเสียได้ด้วยความขมขื่น

วัตถุดิบ:

• feijoa - 220 กรัม
• น้ำ - 750 มล.
• มะตูม - 60 กรัม
• น้ำตาล - 210 กรัม
• ทับทิม - เมล็ด 60 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตัดขอบออกจากผลเบอร์รี่ ตัดสีน้ำตาลบนพื้นผิวของผล สับมะตูม ชิ้นมีขนาดกลาง แยกเมล็ดข้าวออกจากเมล็ดพืช ใส่ในกระทะ เพื่อเติมน้ำ
2. ต้ม. เพิ่มน้ำตาล ต้มเป็นเวลา 7 นาที
3. เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกับควินซ์

ใช้ feijoa ใน . ดีต่อสุขภาพ สดแต่ฤดูผลไม้นั้นสั้น ดังนั้นเราแนะนำให้ทำอาหาร ผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์ที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ:

• feijoa - 750 กรัม
• น้ำตาล - 750 กรัม
• มะตูมญี่ปุ่น - 750 กรัม

การตระเตรียม:

1. นำไปต้มน้ำ ชิ้น เป็นชิ้นใหญ่มะตูม ตัดขอบออกจาก feijoa ตัดเป็นเวดจ์
2. ใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ เทน้ำเดือดลงไป ยืนยัน 2 ชม.
3. เทของเหลวลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล ปรุงจนผลึกละลายหมด เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้ ม้วน.

สำหรับหน้าหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ใช้กระป๋องแบบบิด ฆ่าเชื้อภาชนะและฝาปิดก่อนวางผลไม้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 260 กรัม
• feijoa - 310 กรัม
• น้ำ - 600 มล.

การตระเตรียม:

1. ตัดขอบผลไม้ออก ตัดแต่งการเปลี่ยนสีบนผิวหนัง ตัด. จัดเรียงในขวดที่เตรียมไว้
2. นำไปต้มน้ำ เทลงบนผลไม้ ขันสกรูบนฝาครอบ พลิกกระป๋องแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง

Feijoa ผลไม้แช่อิ่มกับส้ม

สร้างบรรยากาศรื่นเริงด้วยกลิ่นผลไม้นานาชนิด ส้มเขียวหวานจะช่วยให้สดใสและ รสชาติเข้มข้นขึ้นส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 2.5 ถ้วย;
• feijoa - 450 กรัม
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำ - 2500 มล.
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สำหรับผลไม้แช่อิ่มอย่าใช้ผลไม้ feijoa ที่สุกเกินไปและสีเขียว ตัดปลายทั้งสองด้าน ปอกส้มเขียวหวานแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่เบอร์รี่ลงไปในน้ำ. ต้มเป็นเวลา 5 นาที เพิ่ม ชิ้นส้มเขียวหวาน... เพิ่มน้ำตาล ปรุงจนผลึกละลาย โรยมะนาว ผัดและเทลงในขวด ม้วน.
3. พลิกภาชนะ ห่มผ้าหนาๆ. ปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาสองวัน

สูตรมะนาว

ดูแลตัวเองด้วย ช่วงเย็นของฤดูหนาวอัศจรรย์ เครื่องดื่มหอมกรุ่นซึ่งจะช่วยเสริมสร้างร่างกาย ให้พละกำลัง

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2300 มล.
• น้ำตาล - 210 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• feijoa - 550 กรัม

การตระเตรียม:

1. นำไปต้มน้ำ เพิ่มน้ำตาลและต้มเป็นเวลา 4 นาที
2. ฝานมะนาว. ล้าง feijoa ตัด "ก้น" และทำให้เปลือกมืดลง
3. ใส่ในน้ำเชื่อม feijoa ต้มเป็นเวลา 7 นาที ใส่มะนาว. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
4. โอนไปยังภาชนะ feijoa อย่างแน่นหนา เทน้ำเชื่อม ฟักวางไว้ด้านบน ขันสกรูบนฝาครอบ
5. พลิกธนาคาร คลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ในท่านี้เป็นเวลาหนึ่งวัน คุณสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มได้นาน 2 ปี

พร้อมชากลีบกุหลาบ

ให้เครื่องดื่ม รสชาติพิเศษ, เลือกกุหลาบชาพันธุ์ต่างๆ สีสันสดใส ขอแนะนำให้ยืนยันเครื่องดื่มเป็นเวลาสองเดือนก่อนใช้

วัตถุดิบ:

• feijoa - 330 กรัม
• น้ำ - 3100 มล.;
• กลีบกุหลาบชาแห้ง - 17 กรัม
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• ธัญพืช ทับทิมสุก- 1.5 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ขอแนะนำให้ล้าง feijoa ด้วยน้ำเดือด ใส่ในขวด เพิ่มเมล็ดทับทิม
2. นำไปต้มน้ำ เทลงในขวด หลังจาก 3 นาทีเทของเหลวลงในกระทะ ต้ม. เพิ่มน้ำตาลและต้มเป็นเวลา 5 นาที
3. เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้ วางกลีบดอก. ขันสกรูบนฝาครอบ พลิกภาชนะ ห่มผ้า. ทิ้งไว้ 2 วัน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถดื่มได้ภายใน 4 เดือน

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่ม feijoa

รสชาติที่แปลกใหม่และกลิ่นหอมของ feijoa ทำให้ขาดไม่ได้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ถ้าคุณเติมผลไม้แช่อิ่มสามลิตร อย่างน้อย 2-3 ผลไม้ของสิ่งนี้ ผลไม้แปลกใหม่- ได้ของเหลวที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพในปริมาณมาก เช่น สตรอว์เบอร์รี่ สับปะรด และกีวี ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม feijoa สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ผลไม้สุก feijoa - 500 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร;
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

เทผลไม้ feijoa พร้อมกับเปลือกด้วยน้ำร้อนแล้วล้างออกให้สะอาดสะเด็ดน้ำ ไม่แนะนำให้ลอกเปลือกออก เนื่องจากผลการวิจัยล่าสุดโดยผู้เชี่ยวชาญพบว่าในเปลือกของ feijoa มีสารอาหารมากกว่าในผลไม้เอง

ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำผลไม้แช่อิ่มในขนาดใหญ่ หม้อเคลือบ... เมื่อน้ำเดือด ให้ละลายน้ำตาลและกรดซิตริกในนั้น นำไฟออกให้เหลือน้อยที่สุดจุ่มผลไม้ลงไปแล้วตั้งภาชนะออกจากเตาทันทีปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง

หลังจากนั้น ขั้นแรกให้ใส่ feijoa ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ผลไม้ควรใช้ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรของภาชนะ จากนั้นเทของเหลวลงในขวดโหลแล้วม้วนด้วยฝาโลหะ พลิกกระป๋องและปล่อยให้ยืนหนึ่งวัน หลังจากนั้นสามารถติดตั้งในตู้เก็บของที่มืดได้ อายุการเก็บรักษาของผลไม้แช่อิ่ม feijoa ที่เตรียมในลักษณะนี้คือ 24 เดือน

ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลและ feijoa

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวเขียว - 300 กรัม
• ผลไม้ feijoa - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2.5 ถ้วยขึ้นไปขึ้นอยู่กับรสชาติของแอปเปิ้ล ยังไง แอปเปิ้ลเปรี้ยวยิ่งคุณต้องการน้ำตาลมากเท่านั้น
• เปลือกมะนาวแห้ง

ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน ล้าง feijoa ด้วยน้ำร้อนจะดีกว่าที่จะปล่อยให้ผิวหนังตัดเฉพาะกิ่ง ตัด feijoa เป็นไตรมาสผสมกับชิ้นแอปเปิ้ลแล้วลวกด้วยน้ำเดือด อย่าเทน้ำจากการลวกใส่น้ำตาลและเปลือกมะนาวลงไปต้มในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลายทิ้งผิว

ฆ่าเชื้อขวดสามลิตรหลายใบ ในตอนแรกให้วาง feijoa กับแอปเปิ้ลเทน้ำเชื่อมร้อนที่คอแล้วม้วนด้วยฝาโลหะ ก่อนเก็บขวดโหลให้ห่มผ้าไว้ 2-3 วัน

เก็บในที่เย็นและมืด ก่อนใช้งานควรแช่ผลไม้แช่อิ่มประมาณสองเดือน

ผลไม้แช่อิ่มกับ feijoa กลีบกุหลาบและเมล็ดทับทิม

รสชาติของผลไม้แช่อิ่มนั้นแปลกใหม่มากนอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มนี้ยังมีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• ผลไม้ feijoa - 300 กรัม
• กลีบกุหลาบชาแห้ง (หรือสะโพกกุหลาบ) - 15 กรัม
• เมล็ดทับทิมสุก - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 2 แก้ว;
• น้ำ - 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร

ล้างผลไม้ feijoa อย่างละเอียดพร้อมกับเปลือกด้วยน้ำเดือด ฆ่าเชื้อสอง กระป๋องสามลิตรและฝาครอบโลหะสองอัน แบ่ง feijoa, กลีบสีชมพูและเมล็ดทับทิมเป็นสองส่วน พับครึ่งแต่ละครึ่งเป็น กระป๋องแยกต่างหาก(ยกเว้นกลีบกุหลาบ)

ต้มน้ำ เทน้ำเดือดลงในขวดโหลแล้วเทกลับลงในหม้อ จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไปในน้ำแล้วปรุงน้ำเชื่อมประมาณ 3-5 นาที เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้ เติมกลีบกุหลาบลงไปในน้ำ ม้วนผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปที่มีฝาปิดพลิกคว่ำทิ้งไว้ 1-2 วัน

ผลไม้แช่อิ่มกับ feijoa ทับทิมและกลีบกุหลาบสามารถบริโภคได้ 3-4 เดือน

ในประเทศของเรา ผลไม้เพื่อสุขภาพ Feijoa นั้นไม่ธรรมดามาก แต่ก็ไร้ประโยชน์เพราะมันมีวิตามินจำนวนมหาศาล: กรดแอสคอร์บิก, วิตามินบี, วิตามิน PP สามารถชดเชยการขาดธาตุ: แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ทองแดง, แมงกานีสและอื่น ๆ อีกมากมาย คุณค่าหลักอยู่ที่ปริมาณไอโอดีนสูง ดังนั้น จำเป็นต่อร่างกาย... Feijoa เสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อสู้กับ โรคหวัด, ไข้หวัดใหญ่ แนะนำสำหรับโรคไทรอยด์ นอกจากนี้ผลไม้ทำความสะอาดเลือดทำให้หัวใจเป็นปกติและควบคุมการทำงานของลำไส้ ต้องใช้สำหรับหลอดเลือด, การขาดวิตามิน, โรคโลหิตจาง

ผลไม้มีสุขภาพดีสดหรือสุก มักใช้สำหรับทำอาหาร ทำแยม และผลไม้แช่อิ่ม การเตรียมอาหารแสนอร่อยจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และฤดูหนาวที่จะเพลิดเพลินกับความหวานและ ผลไม้แช่อิ่มหอมจากเฟยโจว สำหรับเขา คุณควรซื้อผลไม้สุกและฉ่ำซึ่งง่ายต่อการเลือก - พวกมันมีกลิ่นหอมและน่าสัมผัส หากคุณซื้อของที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ไม่ต้องกังวล ทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทเป็นเวลาหลายวัน เนื้อของผลไม้ควรโปร่งใส มิฉะนั้น แสดงว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะ สีน้ำตาล- สัญญาณเกี่ยวกับสินค้าที่เน่าเสีย

รสชาติของผลไม้นั้นแปลกมาก และคล้ายกับสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ผสมกับกีวี Feijoa เข้ากันได้ดีกับผลไม้มากมาย เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ ส้ม มะนาว กลีบกุหลาบ เมล็ดทับทิม และขิง ถูกเติมลงในผลไม้แช่อิ่มจาก feijoa มีความแตกต่างหลายอย่างในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว: สำหรับสูตรบางอย่างผลเบอร์รี่จะถูกเทด้วยน้ำเดือดสำหรับคนอื่น ๆ พวกเขาจะถูกแช่เย็นทิ้งไว้หลายชั่วโมงหนึ่งวันหรือมากกว่าและผลไม้แช่อิ่มจาก feijoa ทำใน multicooker ห้องที่มืดและเย็นซึ่งเป็นห้องใต้ดินที่ดีกว่าจะเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บช่องว่าง ก่อนเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ให้เตรียมเหยือกที่จะเก็บไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะต้องล้างและฆ่าเชื้อ สามารถทำได้ในเตาอบ: พับภาชนะลงในเตาแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลาสิบห้านาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ไม่เกิน 100 องศา กรดซิตริกเมื่อเติมเข้าไปจะช่วยรักษา รสสดตลอดฤดูหนาว หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร เราขอแนะนำสูตรผลไม้แช่อิ่ม feijoa คุณจะเห็นด้านล่าง มีตัวเลือกมากมายสำหรับผลไม้แช่อิ่มตาม feijoa นี่คือวิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุด

สูตรทำผลไม้แช่อิ่มง่าย ๆ ที่คุณจะต้องการตัวผลไม้เอง น้ำตาล และ น้ำบริสุทธิ์... เป็นการดีที่จะเปิดขวดที่มีเครื่องดื่มหอมกรุ่นในฤดูหนาว มันจะเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน ดับกระหายของคุณ แทนที่เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลสำหรับเด็ก เพราะมีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ ง่ายกว่าสูตรยังไม่ได้เกิดขึ้นกับ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำสองลิตร
• Feijoa - 500 กรัม
• กรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล - 160 กรัม

สิ่งที่ต้องทำจาก feijoa:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดใต้น้ำไหลเทน้ำเดือดแล้วตัดส่วนเกินออก
2. วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนสุดในภาชนะที่เตรียมไว้
3. ตั้งน้ำบนเตา ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก
4. หลังจากที่ของเหลวเดือดแล้ว ให้เทเหยือกผลไม้ลงไปด้านบนสุดแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน
5. จากนั้นเทของเหลวลงในกระทะแล้วต้มเป็นเวลาสามสิบนาทีแล้วเทลงในขวดผลเบอร์รี่อีกครั้ง
6. ม้วนกระป๋องแล้วทิ้งให้เย็นในที่มืดและเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วนำไปเก็บไว้

สูตรผลไม้แช่อิ่ม feijoa แบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว

มีอีกรุ่นครับ ผลไม้แช่อิ่มคลาสสิกจากผลไม้แปลกใหม่นี้ การเตรียมจะยากขึ้นเล็กน้อย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถกระจายได้ตามดุลยพินิจของคุณและเพิ่ม ผลไม้ตามฤดูกาลเช่น แอปเปิล ลูกแพร์ หรือผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว เพิ่มน้ำตาลมากหรือน้อยตามที่คุณต้องการ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• Feijoa - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม feijoa:

1. ล้างผลสุก เทน้ำเดือด แล้วผ่าเท่าๆ กัน
2. ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะใส่น้ำตาลและน้ำ
3. ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
4. เทผลไม้แช่อิ่มลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

ควรเก็บภาชนะที่มีผลไม้แช่อิ่มไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวันห่อด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าห่ม แล้วนำไปเก็บในที่มืดและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและ feijoa

เพื่อเพิ่มประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่ม feijoa พวกเขาเพิ่ม ส่วนผสมต่างๆ... เครื่องดื่มที่เติมแอปเปิ้ลนั้นไม่ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้า แต่จะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยไอโอดีน ธาตุเหล็ก และวิตามินซี ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในสภาพอากาศหนาวเย็น ผลไม้แช่อิ่มแนะนำสำหรับการขาดวิตามินและการอักเสบ ระบบทางเดินอาหาร... สามารถปรับความหวานได้ตามต้องการ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำ - สองลิตรครึ่ง;
• แอปเปิ้ล - สองผลไม้;
• น้ำตาล - หนึ่งแก้ว (สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ);
• Feijoa - สิบอย่าง
• กรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้าง feijoa และแอปเปิ้ล
2. ตัดแอปเปิ้ลตรงกลางออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัด feijoa ออกจากรากแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
4. ใส่ช่องว่างในกระทะใส่กรดซิตริกและน้ำตาลแล้วเททุกอย่างด้วยน้ำ
5. หลังจากต้มส่วนผสมแล้ว ให้ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบนาที ถ้าคุณจะใช้ผลไม้แช่อิ่มทันทีหลังจากเย็นตัวลง เมื่อเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว เวลาทำอาหารคือครึ่งชั่วโมง
6. เทผลไม้แช่อิ่มลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น วางคว่ำและปิดฝาจนเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่ม feijoa ที่ผิดปกติกับดอกกุหลาบและทับทิม

คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมในฤดูหนาวโดยใช้ สูตรไม่ธรรมดา feijoa ผลไม้แช่อิ่มกับดอกกุหลาบและทับทิม ในสภาพอากาศหนาวเย็นจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มการป้องกันของร่างกาย และการทำอาหารก็ไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก หากคุณไม่พบกลีบกุหลาบแห้ง ให้แทนที่ด้วยกลีบกุหลาบซึ่งมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำ - สองลิตรครึ่ง;
• Feijoa - 300 กรัม
• กลีบกุหลาบแห้ง (อนุญาตให้แทนที่ด้วยกุหลาบป่า) - 15 กรัม
• เมล็ดทับทิมสุกหนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำตาล - สองแก้ว

สูตร Feijoa สำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างผลไม้ feijoa ให้สะอาดแล้วเทด้วยน้ำเดือด
2. จัด Feijoa และเมล็ดทับทิมในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า วางกลีบดอกไม้แห้งไว้ก่อน
3. ต้มน้ำในกระทะ
4. หลังจากเดือดให้เทของเหลวลงในขวด
5. หลังจากห้านาทีเทน้ำกลับเข้าไปในหม้อแล้วเติมน้ำตาล
6. ปรุงอาหารต่ออีกห้านาทีหลังจากเดือด
7. เทของเหลวเดือดลงบนผลไม้แล้วใส่กลีบกุหลาบหรือสะโพกกุหลาบ
8. ม้วนกระป๋องขึ้น เอียงฝาลง ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นจึงเก็บเข้าที่

วิตามินผลไม้แช่อิ่มจาก feijoa สำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มนี้ประกอบด้วยส่วนผสมหลัก - feijoa แต่การเตรียมการแตกต่างจากที่แนะนำข้างต้น ประเด็นหลักคือการเพิ่มเฉพาะเนื้อของผลไม้และการกรองซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องเก็บผลเบอร์รี่และปริมาณ สินค้าเดิมมันกลับกลายเป็นมากขึ้น เด็ก ๆ จะชอบเครื่องดื่มอย่างแน่นอน ลิ้มรสความสุขและภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้นให้กับคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผลไม้ feijoa ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำ - สองลิตร
• กรดซิตริกครึ่งช้อนชา

กระบวนการทีละขั้นตอนในการทำผลไม้แช่อิ่ม:

1. ล้างผลไม้เทน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก
2. ตั้งไฟ.
3. หลังจากเดือดให้ใส่เนื้อผลไม้กรดซิตริกและน้ำตาล
4. นำไปต้มและปิดไฟ
5. ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง
6. ได้รับ น้ำหวานเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึก
7. หลังจากที่เครื่องดื่มเย็นตัวลงจนหมด ให้นำไปเก็บไว้

ผลไม้แช่อิ่มเพื่อสุขภาพของ feijoa ทะเล buckthorn และแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa สำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และแอปเปิ้ลมีรสชาติที่น่าสนใจ มันจะทำให้คุณร่าเริงแม้ในฤดูหนาวที่โหดร้ายที่สุด และแอปเปิ้ลจะใส่ผลเบอร์รี่สดใสสองผลในเครื่องดื่ม นอกจากประโยชน์ของเฟยโจวแล้ว ซีบัคธอร์นยังส่งผลดีต่อ ระบบประสาทคนคลายเครียด ช่วย ร่างกายเด็กจัดการกับโรคหวัดได้เร็วขึ้น คุณสามารถข้ามการเติมน้ำตาลได้หากต้องการ ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจะดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นไปอีก

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa สำหรับสูตรฤดูหนาว:

• Feijoa - หนึ่งกิโลกรัม
• ทะเล buckthorn - สามร้อยกรัม
• แอปเปิ้ล - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• น้ำ - ห้าลิตร
• น้ำตาล - สองแก้ว (คุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย)
• กรดซิตริก - ช้อนชาหนึ่งวินาที (ใช้เมื่อเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว)

วิธีทำผลไม้แช่อิ่ม feijoa:

1. ล้างทะเล buckthorn แอปเปิ้ลและ feijoa ใต้น้ำไหล
2. ตัดแอปเปิ้ลตรงกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดปลาย feijoa คุณสามารถทำตามที่คุณต้องการ: ปล่อยให้ผลไม้ทั้งหมดหั่นเป็นสองส่วนหรือเอาเฉพาะเนื้อ
4. ใส่ซีบัคธอร์นและผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ
5. ใส่ไฟเล็กน้อย
6. เมื่อน้ำเดือดให้ใส่น้ำตาลและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที
7. เทกรดซิตริกลงไป
8. ปล่อยให้เครื่องดื่มหวานใส่เป็นเวลาสองชั่วโมง
9. เทผลไม้แช่อิ่มลงในขวดแล้วม้วนขึ้น
10. พักไว้จนเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง แล้วเก็บในที่เย็น

อย่างที่คุณเห็น สูตรที่แนะนำทั้งหมดนั้นใช้งานง่ายมาก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วน เพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้ ตัวอย่างเช่น แทนที่แอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์หรือผสมเข้าด้วยกัน ห้ามใช้น้ำตาลในการปรุงอาหาร หรือในทางกลับกัน คนที่ชอบทานของหวานอาจเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น ผลไม้แช่อิ่มปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและประโยชน์ที่พวกเขานำมาในฤดูหนาวนั้นมีค่ามาก ในฤดูหนาวเครื่องดื่มจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันฟื้นฟูความแข็งแรงและพลังและแน่นอนว่าจะทำให้ผู้ใหญ่และเด็กพอใจ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม

แม่บ้านที่เชี่ยวชาญก็ชอบทำอาหารสำหรับฤดูหนาวเช่นกันซึ่งทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

แม้ว่าที่จริงแล้ว feijoa จะเติบโตทางตอนใต้ของรัสเซีย แต่ในภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศก็ยังถือว่าแปลกใหม่ ผลไม้ของมันถูกกินสดและบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยมและผลไม้แช่อิ่ม ให้สูงสุด คุณสมบัติที่มีประโยชน์ feijoa แม่บ้านหลายคนทำแยม "เย็นชา" สูตรที่ง่ายที่สุดแนะนำให้เติมน้ำตาลเท่านั้นในผลเบอร์รี่ - และไม่มีอะไรอื่น ชิ้นนี้เก็บเย็นและไม่เดือด ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดได้รับจาก feijoa ทิงเจอร์กลิ่นหอม... โดยทั่วไปแล้วจะมีผลเบอร์รี่ แต่มีวิธีเตรียมพวกเขาอยู่!

Feijoa กับน้ำตาล: คุณสมบัติและสูตรสำหรับแยม "ดิบ"

เบอร์รี่ถูกับน้ำตาลไม่เพียงเท่านั้น มีประโยชน์มากกว่านั้นอะไรผ่านไป การรักษาความร้อนแต่ยังใช้เวลาทำอาหารน้อยลง มีตัวเลือกมากมายสำหรับแยม "ดิบ" หรือ "เย็น" พวกเขามีสัดส่วนแตกต่างกันรวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการบดผลไม้ แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ใช้เครื่องบดเนื้อเพราะด้วยความช่วยเหลือของมันจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สถานการณ์มีความซับซ้อนมากขึ้นด้วยสัดส่วนของ feijoa และน้ำตาล ไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณสามารถหาสูตรอาหารที่ระบุอัตราส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลทรายเป็น 1: 1 หรือ 1: 2 แม่บ้านอธิบายความปรารถนาที่จะทำแยมหวานมากโดยข้อเท็จจริงที่ว่าเป็นอย่างอื่น สินค้าสำเร็จรูปหมัก.

แต่มีสูตรอื่น ๆ ที่ควรใส่น้ำตาลน้อยกว่าผลเบอร์รี่เช่น 0.8 กก. ต่อผลไม้ feijoa ที่เตรียมไว้ 1 กก.

คำแนะนำ. เพื่อป้องกันไม่ให้แยม "ดิบ" หมัก ให้เทน้ำตาลหนึ่งชั้น (หนา 1-1.5 ซม.) ลงในขวดแต่ละใบที่ด้านบน ปลั๊กนี้จะช่วยป้องกันเชื้อรา

ไม่ว่าคุณจะเลือกสัดส่วนใดวิธีการเตรียม feijoa ขูดกับน้ำตาลจะเหมือนกัน:

1. ผลไม้ล้างได้ดี "หาง" แห้งจะถูกลบออกจากพวกเขา คุณไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก
2. บดในเครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหารหรือใช้เครื่องปั่น
3. น้ำตาลถูกเทลงในมวลที่ได้ (ในอัตราส่วนที่เลือก)
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คนส่วนผสมเป็นระยะเพื่อช่วยให้น้ำตาลละลาย
5. หลังจากนั้นแยมจะถูกวางในขวดที่ปลอดเชื้อปกคลุมด้วยไนลอนหรือฝาโลหะแล้วใส่ในที่เย็น

เฟยโจแยมดิบกับแครนเบอร์รี่ ถั่ว มะนาว มะรุม

ในระหว่างการเก็บรักษาบางครั้งแยม "ดิบ" ที่ไม่ต้มก็ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลไม่น่ารับประทาน คุณไม่ควรกังวล: มันออกซิไดซ์ไอโอดีนซึ่งมีอยู่มากในผลไม้ feijoa ถ้า รูปร่างเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ จดสูตรสำหรับการเตรียม "ดิบ" กับแครนเบอร์รี่หรือ lingonberries feijoa 0.6 กก. จะต้องใช้ผลเบอร์รี่เปรี้ยวล้างและแห้ง 0.4 กก. และน้ำตาล 1 กก. ปรุงแบบเดียวกับแยมขูดแบบคลาสสิกโดยไม่ต้องต้ม

คำแนะนำ. ถ้าคุณใส่น้ำตาลทรายละเอียดน้อยลง คุณจะได้ ซอสดั้งเดิมเพื่ออบเนื้อ

การเตรียม feijoa กับถั่ว "เย็น" นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย ส่วนใหญ่มักใช้วอลนัท แต่ถั่วลิสงไม่เหมาะสมที่นี่ สัดส่วน:

• ผลไม้แปลกใหม่ 1 กก.
• ปริมาณน้ำตาลเท่ากัน
• ถั่วปอกเปลือกและสับ 0.2 กก. คุณสามารถลดจำนวนลงครึ่งหนึ่ง

แยมทำในลักษณะเดียวกับการเตรียมการอื่นที่คล้ายคลึงกันทั้งหมด มันสามารถกินได้ไม่เพียงแค่กับชาหรือเพียงแค่นั้น แต่ยังเพิ่มซีเรียลด้วย

เฟยัวกับมะนาว

อีกหนึ่ง แยมวิตามินโดยไม่ต้องปรุงเป็นส่วนผสมของ feijoa กับมะนาวและขิง สำหรับผลเบอร์รี่ 0.6 กก. คุณต้องใช้1 ส้มลูกใหญ่, น้ำตาล 0.5-0.6 กก. และ 1-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ขูดสด แง่งขิง(รสชาติ). ทุกอย่าง ส่วนผสมเพิ่มเติมเพิ่มลงใน feijoa หั่นฝอย มะนาวสามารถล้างและบดได้ง่าย อีกทางเลือกหนึ่งคือการขูดความเอร็ดอร่อยแยกจากกัน และปลดปล่อยแต่ละชิ้นออกจากฟิล์ม นอกจากนี้ นักชิมยังสามารถเตรียมรสหวานอมเปรี้ยวได้ ซอสพริกจาก feijoa เพิ่มผลเบอร์รี่ 0.5-0-6 กิโลกรัม:

• 1 ลูกแพร์ขนาดใหญ่
• 100 กรัม น้ำตาลทราย;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รากพืชชนิดหนึ่งขูด

สำหรับเด็กมักเตรียมแยม feijoa กับน้ำผึ้งและมะนาวหรือถั่ว แต่คุณต้องจำไว้ว่าเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ผลไม้ต่างประเทศมีข้อห้าม ในกรณีอื่น ๆ พวกเขาตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มี อาการแพ้... ในการเตรียมวิตามินคอมเพล็กซ์สำหรับผลเบอร์รี่ 0.5 กก. มักใช้ส้ม 1 ผลและน้ำผึ้ง 100 กรัม อีกทางเลือกหนึ่งคือเพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะลงในปริมาณ feijoa ที่เท่ากัน หอม ผลิตภัณฑ์ผึ้งและวอลนัทสับ

ความสนใจ! สำหรับแยมใด ๆ คุณต้องทำให้สุก แต่ไม่สุกเกินไปโดยไม่มีรอยบุบหรือความเสียหายอื่น ๆ

เครื่องดื่ม Feijoa: ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวและทิงเจอร์

ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยนั้นง่ายต่อการเตรียม:

1. ใส่ feijoa berries ที่ล้างแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว 1/3 เต็ม
2. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำและต้มน้ำเชื่อมจากนั้นเติมน้ำตาล 0.2 กิโลกรัม สุดท้ายใส่ 1/4 ช้อนชา กรดมะนาว. ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับของเหลว 2 ลิตร
4. เติมน้ำเชื่อมในเหยือก ม้วนด้วยฝา พลิกคว่ำแล้วทิ้งไว้ใต้ผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งวัน

คำแนะนำ. คุณสามารถใส่ส้มเขียวหวานปอกเปลือกเป็นชิ้นๆ หรือเมล็ดทับทิมหนึ่งแก้ว และชาแห้งสักหยิบหยิบขึ้นมาในขวดขนาด 3 ลิตรแต่ละขวด อีกทางเลือกหนึ่งคือการแทนที่ผลเบอร์รี่ feijoa ครึ่งหนึ่งด้วยแอปเปิ้ล

สำหรับทำอาหารที่บ้าน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณต้องกินผลเบอร์รี่ feijoa ที่สุกหรือสุกเกินไป อย่างไรก็ตามควรไม่มีสัญญาณการเสื่อมสภาพ ฐานแอลกอฮอล์ใด ๆ ที่เหมาะสม: วอดก้าจากร้านค้าแสงจันทร์ที่กลั่นอย่างดีหรือเอทิลเจือจาง สิ่งสำคัญคือแอลกอฮอล์คือ คุณภาพสูงและไม่มีกลิ่น หากคุณใส่แครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ลงไป คุณจะได้ทาร์ตที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย สตรอเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ค้างอยู่ในคอสตรอเบอร์รี่ feijoa

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa

ในการทำทิงเจอร์ที่บ้านคุณต้อง:

1. ล้าง feijoa ให้ดี น้ำอุ่น, แห้งและสับ ชิ้นเล็ก ๆพร้อมกับเปลือก
2. แปลงลิงกอนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่ 100 กรัมให้เป็นส่วนผสมที่เนียน มวลของเหลว... คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้งหรือครกและสากสำหรับสิ่งนี้ หากทำทิงเจอร์ที่ "บริสุทธิ์" ให้ข้ามขั้นตอนนี้
3. ผสมผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วใส่ในขวด
4. เพิ่มรสชาติจากน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง 50 ถึง 150 กรัม
5. เทเนื้อหาของภาชนะด้วยวอดก้า (แสงจันทร์, แอลกอฮอล์เจือจาง) ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีแอลกอฮอล์อย่างน้อย 2-3 ซม.
6. ผสมทุกอย่างปิดขวดให้แน่นแล้วถ่ายโอนไปยังที่มืดด้วยอุณหภูมิห้อง
7. ทนต่อ 2 สัปดาห์เขย่าทิงเจอร์ในอนาคตให้ดีวันละครั้ง
8. กรองผ่านผ้าขาว บีบเนื้อเบอร์รี่ หากต้องการให้เติมน้ำตาลหรือน้ำ 25-100 มล. เพื่อลดความแรงของเครื่องดื่ม ในกรณีนี้คุณจะต้องทิ้งทิงเจอร์ไว้สองสามวัน
9. เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในขวด เก็บได้ไม่เกิน 1 ปี

Feijoa สามารถจัดเก็บได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบดังกล่าว ช่องว่างแสนอร่อยแต่ยังสดใส่ผลไม้ที่คัดเลือกมาอย่างดีและไม่เสียหายในตู้เย็น ในฤดูหนาวพวกเขาจะกลายเป็น อาหารอันโอชะที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว