วิธีการกรีดร้องมะเขือเทศ วิธีการลบผิวด้วยมะเขือเทศ
- เปลือกมะเขือเทศถูกดูดซึมได้ไม่ดีในร่างกาย (เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องจดจำสิ่งนี้เมื่อเตรียมอาหารสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ)
- ด้วยการรักษาความร้อนเปลือกจะถูกแยกออกจากมะเขือเทศและเปลี่ยนเป็นหลอด ในจานสำเร็จรูปมันดูไม่น่ารับประทานและทำให้เสียรูปลักษณ์
มะเขือเทศซักแห้ง ในสถานที่ที่มีผลไม้ poking บนปลั๊ก ในทางกลับกันทำมีดคมเพื่อตัดข้าม ลดมะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 10-20 วินาทีจากนั้นแช่ในน้ำน้ำแข็ง มันจะถูกทิ้งไว้เพียงเพื่อหยิบกระโปรงรีดและลบผิวด้วยมะเขือเทศ
หากคุณต้องการลบผิวหนังด้วยมะเขือเทศหลาย ๆ มะเขือเทศลดลงในน้ำเดือดครึ่งนาทีจากนั้นก็ตักในน้ำเย็น สกินที่กระแทกจะหายไปได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ช่วยตัวเองสำหรับส้อม
มีวิธีที่ง่ายกว่าในการกำจัดผิวด้วยมะเขือเทศ สำหรับสิ่งนี้มะเขือเทศควรถูกตัดครึ่งวางบนแผ่นแบนบนแผ่นแบนและใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที 5, ผิวจะหดตัวและมันจะง่ายพอที่จะลบได้
การทำอาหารเป็นศิลปะจริง! แต่เพื่อให้ได้ทักษะที่แท้จริงในการเตรียมอาหารแสนอร่อยเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการครอบครองทักษะระดับประถมศึกษามากที่สุดและก่อนอื่น - ความสามารถในการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพ
เห็นด้วยจานสำเร็จรูปที่มีผิวหนังจากมะเขือเทศไม่น่ารับประทานมาก ชิ้นงานที่ยากลำบากเหล่านี้ทำให้เกิดความประทับใจและรสนิยมทางสุนทรียะ และคุณจะไม่ได้รับการรักษาเช่นโต๊ะเทศกาลเพราะการตามล่าถูกลบออกจากปากไม่ได้เป็นเซลลูโลสสูงสุด?
ทำไมต้องชำระมะเขือเทศจากผิวหนัง
แน่นอนสำหรับการเตรียมสลัดหลักสูตรแรกบางหลักสูตรและร้อนก็อนุญาตให้ใช้ผักอย่างสิ้นเชิง แต่สำหรับซอสและน้ำพริกเดียวกัน, ความสม่ำเสมอเหนือสิ่งอื่นใดและเปลือกที่ทำกระสือไม่ได้มีส่วนร่วมกับมัน
นอกจากนี้ร่างกายมนุษย์ที่ย่อยไม่ดีเซลลูโลสบริสุทธิ์ และนี่เป็นอีกเหตุผลที่ลดน้ำหนักเพื่อกำจัดมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่มีความผิดปกติของอาหารผู้สูงอายุและเด็ก
วิธีการลบด้วยเปลือกมะเขือเทศ
วิธีการฟอกที่เหมาะสมที่สุดจะถูกกำหนดโดยระดับของการครบกำหนดของมะเขือเทศและข้อกำหนดสำหรับการปรากฏตัวของพวกเขา ดังนั้นสำหรับวางมะเขือเทศซอสหยิบอินสแตนซ์ที่นุ่มนวลและรูปร่างหน้าตาและความแม่นยำของการทำความสะอาดไม่เล่นบทบาท
เบา ๆ : ลวก
นี่คือประเภทของการประมวลผลความร้อนที่ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ ในสถาบันเด็กผักและผลไม้ทั้งหมดลวกของคำสั่งบังคับเพื่อปกป้องสิ่งมีชีวิตที่เล็กกว่าจากโรคบิดและโรคอาหารอื่น ๆ ยังมาในทุกจุดจัดเลี้ยงสาธารณะ
น้ำเดือดและผักที่มีเปลือกหอยบาง ๆ ปลาบางประเภทเพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดของพวกเขาง่ายขึ้น
- ทำให้การตัดหลายครั้งข้ามที่ฐานมากขึ้น
- รอยขีดข่วนน้ำเดือด สำหรับสิ่งนี้มันสะดวกกว่าที่จะใช้ตะแกรง
- ดึงมุมการต้มตุ๋นจากน้ำร้อนแล้วดึงพวกเขาออกไป
อย่างมีประสิทธิภาพ: จากความร้อนถึงเย็น
วิธีการดังกล่าวถูกทำให้บริสุทธิ์โดยมะเขือเทศสุกหรือความสุกปานกลางเนื่องจากผิวของพวกเขาไม่คล้อยตามการลวกที่เรียบง่าย
- ยกเลิกที่ด้านล่างของไม้กางเขนพยายามอย่าแตะต้องเนื้อ
- เทน้ำในกระทะแล้วนำไปต้ม
- ทันทีที่มันเริ่มรั่วไหลให้ปิดเครื่องเขียนและแช่ตัวอย่างที่เลือกลงในน้ำ
- สูญเสียไปประมาณ 20 วินาทีขอบปิดควรใช้
- ย้ายไปที่ภาชนะที่มีน้ำเย็นและทำความสะอาดทันทีดึงขอบโค้งงอ
ไม่ได้ผลหรือไม่ ดังนั้นผักยังไม่พร้อม ทำซ้ำกระบวนการอีกครั้งและนานขึ้น
อย่างรวดเร็ว: ในเตาอบไมโครเวฟ
วันนี้เกือบในแต่ละอพาร์ทเมนท์มีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์เช่นไมโครเวฟ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันสามารถทำความสะอาดมะเขือเทศได้ง่ายและรวดเร็ว อย่างไร
ก่อนหน้านี้วางผลไม้ที่ฐานวางไว้ในจานฟรีที่มีก้นเรียบและถือประมาณ 40 วินาทีในไมโครเวฟเมื่อโหมดอุ่น ผิวที่ปอกเปลือกของผิวจะเริ่มตกอยู่เบื้องหลังเยื่อกระดาษและคุณสามารถถอดมันออกด้วยมือของคุณได้อย่างง่ายดาย
ง่ายและสะดวก: เตาแก๊ส
- ถ่ายมะเขือเทศบนส้อมธรรมดาจากด้านข้างของแช่แข็ง
- กดค้างไว้ที่เตาที่เปิดใช้งานแล้วค่อยๆหมุนไปตามแกน
- อีกหนึ่งนาทีต่อมาทันทีที่ผิวแตกปิดเตา
- ให้ผลิตภัณฑ์เย็นและทำความสะอาดมือของคุณมองออกจากเปลือกที่แตก
ง่าย: มีดผัก
คุณสามารถทำความสะอาดมะเขือเทศด้วยมีดผักที่เรียบง่ายโดยวิธีการนี้เป็นวิธีที่ Mistresses มากี่คน ลบเพียงอย่างเดียวของวิธีนี้ไม่ได้เป็นมุมมองที่นำเสนอได้มากเกินไปของเยื่อกระดาษที่เหลือ แต่สำหรับอาหารบางชนิดมันไม่สำคัญ
มันง่ายยิ่งขึ้นที่จะใช้มีดพิเศษสำหรับทำความสะอาดผักแม้เด็กสามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้
วิธีการลบเมล็ด? สูตรบางอย่างต้องการการทำให้บริสุทธิ์ของมะเขือเทศไม่เพียง แต่จากเปลือก แต่ยังมาจากเมล็ด ในการทำเช่นนี้ตัดมะเขือเทศใน 6 กลีบเท่ากันและแยกเมล็ดออกจากเยื่อกระดาษด้วยมีดคม
ด้วยประโยชน์: หลังจากเบเกอรี่
คุณไม่สามารถรบกวนได้เลยถ้าคุณอบผักทั้งหมด ตัวอย่างเช่นยัดไส้ ความจริงก็คือเปลือกแข็งหลังจากการอบถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษด้วยตัวเอง และคุณสามารถลบเปลือกรอยย่นก่อนที่ฟีด
นอกจากนี้ดังนั้นผลไม้สุกจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากขึ้น รสนิยมของพวกเขาจะสว่างขึ้นและกลิ่นมีกลิ่นหอมมาก
หากคุณต้มมะเขือเทศสำหรับการปรุงอาหารที่ตามมาของซอสคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเนื่องจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทำความสะอาดด้วยเครื่องปั่น
อย่าทิ้งการตัดผิวหนังคุณสามารถใช้มันเพื่อการออกแบบที่สวยงามของอาหาร!
ตัวอย่างเช่นรวบรวมดอกกุหลาบจากเธอเพื่อตกแต่งสลัดผัก ในการทำเช่นนี้เริ่มตัดผิวจากตรงข้ามกับผลไม้สิ้นสุด ค่อยๆเลื่อนมีดไปตามเกลียวยึดติดกับความหนาที่กำหนดในขั้นต้น เสร็จสิ้นการตัดขวาใกล้กับด่าง เกลียวบาง ๆ จะออกมาเป็นเกลียวที่สง่างามและเบาขึ้นจะกลายเป็นดอกไม้
กระจายร่างบิดของคุณบนโต๊ะผิวขึ้นและเก็บดอกกุหลาบ จุดเริ่มต้นของการตัดควรดำเนินการฐาน องค์ประกอบดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างแน่นหนาโดยไม่มีลำโพงและตกแต่งจานใด ๆ
มันดูน่าประทับใจมากเหมือนรูปแบบดอกบัว ที่จะทำให้มันตัดผลไม้ทั้งหมดเป็น 6 สิ่งเดียวกันในความหนาของเสาและตัดเนื้อด้วยมีด กลีบนอนอยู่ในวงกลมขอบขึ้น
ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศที่สอง แต่กลีบสลายตัวในศูนย์กลางของวงกลมที่ได้รับในกระดานหมากรุก กลางของดอกบัวสามารถตกแต่งด้วยไข่มะกอกหรือเหยี่ยว
คำแนะนำการทำอาหารที่มีประโยชน์! ผิวหนังที่ไม่มีมะเขือเทศหนังในเครื่องปั่นและเปลี่ยนเป็นน้ำพุที่เกิดขึ้นกับแม่พิมพ์น้ำแข็ง ก้อนแช่แข็งสะดวกสบายและอร่อยกับซอสปรุงรสและซุป
Anastasia Garina
มะเขือเทศและอาหารต่าง ๆ ที่มีการใช้งานของพวกเขาได้เข้าสู่อาหารแบบดั้งเดิมของชนชาติในยุโรป กระป๋องมะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วง - อาชีพที่บังคับใช้เกือบทุกผู้หญิง หากไม่มีสลัดการใช้ผักแสนอร่อยนี้เป็นไปไม่ได้โต๊ะรับประทานอาหารในฤดูร้อน
และแน่นอนว่ามันยากที่จะจินตนาการถึงเคบับพิซซ่าหรือพาสต้าโดยไม่ใช้ซอสมะเขือเทศ
อย่างไรและทำไมคุณต้องถอดเปลือกออกจากมะเขือเทศ?
สูตรอาหารจานอร่อยโดยใช้ผักที่มีประโยชน์โดยที่ไม่มีนายหญิงไม่ได้ถูกส่งผ่านแบบดั้งเดิมจากรุ่นสู่รุ่น
วิธีการทำอาหารยัดไส้มะเขือเทศดองและซอสและเครื่องปรุงรสจำนวนมากของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์ในสิ่งพิมพ์ที่พิมพ์และบนอินเทอร์เน็ต
อย่างไรก็ตามด้วยความช่วยเหลือของคำพูดเพียงอย่างเดียวคุณจะไม่ผ่านความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยของครัวโฮมเมด
พวกเขาสามารถหลอมรวมได้เพียงแค่ดูงานของผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับในกรณีของพวกเขาซึ่งหลายปีได้พัฒนาทักษะการทำอาหารของพวกเขา
พวกเขารู้ว่าอะไรที่จะเพิ่มเมื่อพลิกเมื่อพิจารณาช่วงเวลาที่เหมาะสมไม่ได้ใช้นาฬิกาจับเวลา แต่เป็นเงื่อนไขสีและกลิ่น และแน่นอนว่าพวกเขาเป็นเจ้าของความลับวิธีการกำจัดปอกเปลือกด้วยมะเขือเทศได้อย่างง่ายดาย
ดังนั้นในการสร้างซอสมะเขือเทศใด ๆ คุณต้องมีมะเขือเทศจำนวนมากที่ไม่มีปอกเปลือก สิ่งสำคัญคือต้องทำเพื่อให้ความสุขที่เกิดขึ้นมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพราะเมื่อปรุงอาหารลอกถูกยุบและแข็งทื่อซึ่งสามารถทำให้เสียรสชาติและลักษณะของจานใด ๆ และขับไล่ความอยากอาหารแม้ในคนที่หิวโหย นอกจากนี้ผิวมะเขือเทศจะย่อยได้ไม่ดีซึ่งควรจะเป็นพาหะในใจเมื่อปรุงอาหารสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหารผู้สูงอายุและเด็ก
พ่อครัวที่มีประสบการณ์รับมือกับปัญหานี้ได้อย่างง่ายดายและมีความสุขที่จะแบ่งปันวิธีการลบปอกเปลือกด้วยมะเขือเทศอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากที่ไม่จำเป็น ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้ที่ฐานของผลไม้สุกที่จะทำโดยไม่ทำลายเยื่อกระดาษตัดไม้กางเขนที่มีมีดคม วางน้ำบนกองไฟในกระทะที่กว้างขวางสามารถรองรับมะเขือเทศที่ผ่านการฝึกอบรมจำนวนมาก นำไปต้มให้ปิดแก๊สและแช่มะเขือเทศทันทีที่ฟองแรกปรากฏบนพื้นผิว
หลังจากนั้นประมาณยี่สิบวินาทีผิวของผิวหนังบนรอยตัดก่อนที่ทำให้จะเริ่มโค้งงอ ทันทีที่มันเกิดขึ้นเอามะเขือเทศออกจากน้ำร้อนแล้ววางไว้ใต้ลำธารน้ำเย็น ด้วยมะเขือเทศแช่เย็นให้นำผิวหนังออกด้วยมีดหรือแขนดึงออกมาเพื่อให้มุมที่ถอดออกได้ หากไม่ยอมแพ้ทันทีหมายความว่ามะเขือเทศยังไม่พร้อมและมีค่าใช้จ่ายในการเก็บมันไว้เล็กน้อยในน้ำร้อน
มีอีกวิธีหนึ่งเช่นเดียวกับมะเขือเทศเพื่อถอดเปลือกคล้ายกับอันนี้ เหมาะสำหรับผลไม้เกินจริง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องมีการตัดเดียวกันเช่นเดียวกับในฐานของผลไม้เช่นเดียวกับในรุ่นแรก
แต่ไม่ลดลงในน้ำเดือด แต่มะเขือเทศเพียงแค่กรีดร้องและถอดเปลือกออกโดยดึงการหมุนลงไปที่มุม จำไว้ว่าหากสูตรสันนิษฐานว่าจะใช้ชิ้นส่วนชิ้นเดียวของเยื่อยางยืดแล้วผักเป็นไปไม่ได้การประมวลผลความร้อนที่ยาวเกินไป
วิธีการประมวลผลในการปรุงอาหารนี้เรียกว่าการลวก
มันถูกใช้เพื่อกำจัดจุลินทรีย์และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอื่น ๆ เช่นเดียวกับการอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่มีผิวบาง ๆ เช่นพริกของพันธุ์ทั้งหมดมะเขือเทศและปลาแม่น้ำบางชนิด การลวกไม่สามารถสับสนกับกระบวนการประมวลผลที่คล้ายกัน - ดับหรือเรียกว่าค่าเผื่อเมื่อการปรุงอาหารทำด้วยน้ำเล็กน้อยใต้ฝา
ใช้ผิวหนังของมะเขือเทศในจานตกแต่ง
ด้วยความช่วยเหลือของเปลือกมะเขือเทศเกือบทุกจานสามารถตกแต่งได้ เหมาะสำหรับสิ่งนี้มากขึ้น "เกรดเนื้อ"เนื่องจากพวกเขาแนบปริมาณที่ต้องการเมื่อออกแบบ ที่จะทำตัวอย่างเช่นการตกแต่งในรูปแบบของดอกกุหลาบสวย ๆ คุณต้องเริ่มตัดด้วยมีดขนาดเล็กที่มีชั้นละลายขนาดเล็กที่ฐานตรงข้ามของปลายมะเขือเทศ
การเคลื่อนที่ไปตามเกลียวและสังเกตความกว้างสม่ำเสมอคุณต้องถอดเปลือกออกจากพื้นผิวทั้งหมดของมะเขือเทศเสร็จการตัดใกล้กับการตัด พิจารณาว่าบางเนอร์มีแถบดีกว่าที่จะถูกห่อ
แพร่กระจายบนโต๊ะเยื่อเกลียวที่เกิดขึ้นและเริ่มต้นที่ด้านในรวบรวมดอกกุหลาบโดยใช้จุดเริ่มต้นของการตัดเป็นฐานของดอกไม้ สำหรับความแข็งแรงในการก่อสร้างเป็นไปได้ที่จะทำขึ้นด้วยไม้จิ้มฟัน แต่การเคลื่อนไหวดังกล่าวสามารถทำให้เสียรูปลักษณ์และรูปร่างสามารถยึดมั่นในและเพียงแค่ไม่มีเครื่องมือเพิ่มเติม
สำหรับตัวเลือกอื่นที่จะใช้เปลือกของพันธุ์มะเขือเทศเนื้อในจุดประสงค์ในการตกแต่งจะต้องมีมะเขือเทศใหญ่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเล็กน้อย
ตัดมันเป็นหกอภิปรายที่สม่ำเสมอตามแนวแกนตามยาวถอดเนื้อออกอย่างสมบูรณ์ สล็อตชิ้นในวงกลมขึ้นกลีบดอกและเตรียมผลไม้ต่อไปที่มีขนาดเล็กลงเล็กน้อยในลักษณะเดียวกัน หลังจากนั้นวางไว้ในคำสั่งของตัวตรวจสอบในศูนย์กลางของวงกลมที่เกิดขึ้นจากชิ้นส่วนแรกของมะเขือเทศและให้องค์ประกอบทั้งหมดของดอกไม้ดอกบัว
เป็นทางเลือกสามารถเสริมด้วยวงกลมภายในอื่นและอยู่ตรงกลางมันวางไข่ไข่ดาวต้มปอกเปลือก
บ่อยครั้งที่บ่อยครั้งเมื่อเตรียมอาหารบางชนิดปฏิคมต้องการมะเขือเทศ พวกเขามีวิตามินจำนวนมากและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ และพวกเขามีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอม
โดยปกติในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวหนัง มิฉะนั้นภายใต้การกระทำของอุณหภูมิสูงมันม้วนและยังคงแข็งแกร่งมากซึ่งสามารถทำให้เสียรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ มีวิธีการที่พิสูจน์แล้วหลายวิธีในการลบผิวด้วยมะเขือเทศ พิจารณาแต่ละคนในรายละเอียดเพิ่มเติม
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณทำอาหาร ซุปหรือน้ำซุปมะเขือเทศมะเขือเทศอบในเตาอบหรือทอดในกระทะและอาจเป็นผักสารพันที่ปรุงในกองไฟ?
วิธีการแรก: การใช้น้ำเดือด
พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มากมายรู้วิธีทำความสะอาดมะเขือเทศจากสกินด้วยน้ำร้อน วิธีนี้เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมและเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ให้เราอยู่ในการพิจารณา
คุณจะต้องใช้ชามใหญ่หรือกระทะน้ำเดือดและมะเขือเทศ ก่อนหยุดผักแต่ละข้างที่ด้านบนของมีดข้ามข้าม หลังจากนั้นให้วางผลิตภัณฑ์ในกระทะและเติมด้วยน้ำร้อน มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงการครบกำหนดของมะเขือเทศ หากพวกเขาสุกมากพวกเขาจะต้องมีครึ่งนาทีเพื่อให้ผิวตัวเองเริ่มเคลื่อนไป หากผลิตภัณฑ์ไม่ได้วางยาให้เก็บไว้ในน้ำอย่างน้อยหกสิบวินาที มันสำคัญมากในกรณีนี้ที่จะไม่บิดเบี้ยวผักมิฉะนั้นพวกเขาจะเริ่มเตรียมตัว
ลบมะเขือเทศและวางไว้ในน้ำเย็น ตอนนี้มีมีดบางหยิบจุดสิ้นสุดของสกินและดึงมัน คุณจะเห็นผิวที่แยกจากกันจากมะเขือเทศ
วิธีที่สอง: การลวก
แน่นอนว่าทุกคนรู้วิธีการ Blanch ผักก่อนแช่แข็ง คุณรู้หรือไม่ว่าในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำความสะอาดมะเขือเทศได้ง่ายมาก? ดังนั้นวิธีการแยกกระโปรงออกจากมะเขือเทศด้วยความช่วยเหลือของการลวก?
ล้างผักและต้มน้ำ ลดมะเขือเทศในน้ำเดือดในทางกลับกันเป็นเวลายี่สิบวินาที ทันทีที่เห็นว่าผิวแตกได้ทันทีส่งมอบผลิตภัณฑ์จากน้ำทันที วางมะเขือเทศในของเหลวเย็นและทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากเปลือก
วิธีที่สาม: ใช้ไมโครเวฟ
ทุกวันนี้ในบ้านเกือบทุกหลังมีเทคนิคเช่นไมโครเวฟ เธอไม่เพียง แต่สามารถช่วยให้คุณอุ่นเครื่องหรือละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์ แต่ยังทำความสะอาดมะเขือเทศจากเปลือก ในไมโครเวฟ?
ใส่มะเขือเทศลงบนจานที่มีด้านล่างเรียบและตัดหลาย ๆ บนท็อปส์ซู ใส่ผักในและเปิดโหมดความร้อนเป็นเวลา 30 วินาที ในช่วงเวลานี้ภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟผิวที่ทำให้ผิวร้อนขึ้นและเริ่มเคลื่อนไปจากเยื่อกระดาษ คุณจะใช้อย่างระมัดระวังเพื่อลบออก
สี่ตัวเลือก
พนักงานต้อนรับบางคนเลือกวิธีที่ค่อนข้างยากในการกำจัดผิวด้วยมะเขือเทศ พวกเขาเพียงแค่ทำข้ามผักและพยายามทำความสะอาดพวกเขากำจัดผิวหนังจากเยื่อกระดาษ วิธีนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่
วิธีที่ห้า: เบเกอรี่
หากคุณกำลังทำอาหารมะเขือเทศอบอย่างสมบูรณ์คุณไม่สามารถทำความสะอาดได้ก่อน ขอแนะนำให้เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบไปยังมะเขือเทศ ใส่ผักในรูปแบบการแต่งกายและวางไว้ในเตาอบ หลังจากการประมวลผลความร้อนผิวจะกลายเป็นรอยย่นและเริ่มแยกกันมาก ทำความสะอาดผักสามารถทำได้ทันทีก่อนใช้งาน วิธีนี้จะรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์และน้ำผลไม้ในนั้นรวมถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด
มะเขือเทศปรุงด้วยไฟจะดีกว่าที่จะไม่ทำความสะอาด ในกรณีนี้เปลือกของพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีดำและอย่างอิสระอย่างอิสระ ผักที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ดีกว่าที่จะใช้ในรูปแบบดั้งเดิมและก่อนที่จะใช้ทำความสะอาดแล้วจากเปลือก
เราลบเมล็ด
วิธีการถอดกระโปรงออกด้วยมะเขือเทศคุณอาจเข้าใจแล้ว แต่บางครั้งสูตรต้องทำความสะอาดผักจากเมล็ด เพื่อให้การจัดการนี้มีความจำเป็นต้องตัดมะเขือเทศบริสุทธิ์ครึ่งหนึ่งและแต่ละครึ่งเป็นอีกสามส่วน
หลังจากนั้นด้วยความช่วยเหลือของมีดคมนำเมล็ดออกจากเยื่อกระดาษและทามะเขือเทศอย่างอ่อนโยน
น่าพอใจมากที่จะกินมะเขือเทศโดยไม่มีสกิน (ดองหรือสตูว์สดหรือต้ม) ผิวของมะเขือเทศดูดซึมได้ไม่ดีต่อร่างกายมนุษย์และไม่สามารถย่อยได้ นอกจากนี้ยังทำให้การปรากฏตัวของจานทำให้น่ารับประทานน้อยลง นั่นคือเหตุผลที่หลายสูตรแนะนำให้ลบ
เมล็ดยังไม่ได้รับผลประโยชน์พิเศษสำหรับร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่เพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นต้องทำความสะอาดมะเขือเทศอย่างรอบคอบอย่างสมบูรณ์ทิ้งไว้เพียงเนื้อหนัง ปรุงอาหารด้วยความสุขและเลือกวิธีการที่เหมาะสมในการทำความสะอาดผักนี้ อร่อย!
ผิวของมะเขือเทศสามารถแก้ไขได้หลังจากการรักษาความร้อนและพื้นผิวมักมีผลกระทบเชิงลบต่อความสอดคล้องของจานดังนั้นเมื่อเตรียมการกินส่วนใหญ่ผักส่วนใหญ่จะถูกนำเสนอเพื่อลบ พนักงานต้อนรับบางคนพยายามที่จะเผชิญกับมะเขือเทศเพื่อไม่ให้ใช้เวลาในการกำจัดผิวหนัง แต่มันไม่ตรงกับข้อกำหนดของสูตรเสมอไป ใช่และมันไม่ยากที่จะทำความสะอาดผลไม้คุณจะต้องเลือกตัวเลือกผลกระทบที่ดีที่สุดและดำเนินการจัดการกับกฎทั้งหมด โดยวิธีการถ้าคุณใช้กระโปรงบ่อยมากและคุณต้องทำอย่างรวดเร็วมันจะดีกว่าที่จะได้รับมีดพิเศษสำหรับจุดประสงค์นี้
เราใช้น้ำเดือดหรือเตาแก๊ส
เทคนิคที่อยู่ภายใต้การบำบัดน้ำมะเขือเทศก่อนที่จะใช้ในบ้านบ่อยที่สุด ง่ายสามารถเข้าถึงได้ช่วยให้คุณถอดผิวหนังทั้งหมดออกในไม่กี่วินาที วิธีลบเพียงอย่างเดียวคือในช่วงที่มีผลกระทบเช่นมะเขือเทศเริ่มเตรียมความพร้อมแล้ว และนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับอาหารจำนวนหนึ่งที่ผักควรมีรูปร่างที่ชัดเจนและพื้นผิวที่หนาแน่น
- ด้วยความช่วยเหลือของน้ำเดือดในกระทะต้มน้ำ ในขณะที่มันมาถึงสภาพที่ต้องการมะเขือเทศที่เลือกจะต้องล้างทำความสะอาดก้านแห้งและตัดกางเขนเล็กน้อยบนเสาตรงข้ามกับผลไม้ มะเขือเทศถ้าไม่มีมากกว่า 4-5 ชิ้นใส่ในน้ำแล้วรอจนกระทั่งผิวเริ่มแยกย้ายกันไป จากนั้นรับผักด้วยช้อนและสะอาดอย่างรวดเร็ว แม้ว่าผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่ให้เก็บไว้ในน้ำเดือดไม่คุ้มค่าอีกต่อไปพวกเขาจะเริ่มเดือด ในกรณีที่คุณต้องล้างผักจำนวนมากเป็นไปตามฝ่าย หากคุณวางผลไม้หนึ่งโหลในน้ำเดือดแล้วให้พวกเขาและทำความสะอาดพวกเขาอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของผักเดือด
- ด้วยความช่วยเหลือของเตาแก๊สล้างมะเขือเทศอย่างละเอียดและทำความสะอาดจากใบและไม่จำเป็นทุกอย่างไม่กี่วินาทีสามารถเก็บไว้ในน้ำเย็นมาก เราแห้งผลไม้และขี่บนปลั๊กหรือโครงกระดูกจากด้านข้างของแช่แข็ง เราเปิดเตาของเตาแก๊สและมีผักอย่างแท้จริงเหนือเปลวไฟ หมุนอย่างต่อเนื่องประมวลผลมะเขือเทศอย่างน้อย 15 วินาที จากนั้นเราประเมินสภาพของผิวหนังมันควรจะสึกหรอซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการลบ หากคุณต้องทำงานกับมะเขือเทศขนาดใหญ่ที่คุณควรทำในหลาย ๆ ที่มันจะทำให้งานง่ายขึ้น
เคล็ดลับ: มีการรับหนึ่งรายการซึ่งจะช่วยให้คุณหยุดการเตรียมมะเขือเทศภายในอย่างรวดเร็ว ทันทีหลังจากที่ผิวสามารถถอดออกจากพื้นผิวของเยื่อกระดาษจะต้องวางผลไม้เป็นเวลาสองสามวินาทีในน้ำเย็นมาก แต่ควรต้มหรือดื่มล่วงหน้ามิฉะนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์จะมอบให้กับคลอรีน
เป็นที่น่าสนใจที่จะพิจารณาว่าเทคนิคเหล่านี้ไม่ได้ช่วยเอาเปลือกออกด้วยมะเขือเทศที่ยังไม่สุกมาก เธอเพียงแค่ไม่ทิ้งและหยุดพักอย่างต่อเนื่อง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำการทดลองซ้ำโดยใช้อุณหภูมิสูง มันจะดีกว่าที่จะทำความสะอาดผลไม้ด้วยมีดและในอนาคตมันเป็นที่เอาใจใส่ในการรักษากระบวนการทางเลือกของพวกเขา
ข้อดีและข้อเสียของวิธี "เย็น"
หากสูตรต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องต้มน้ำและเตาแก๊ส จริงกับวิธีการที่ตรงไปตรงมามันจะไม่ง่ายที่จะลบกระโปรงหนาแน่น ใช่และผลลัพธ์ไม่ได้โปรดเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลไม้ยังไม่สุกสมบูรณ์หรือความหลากหลายมีความหนาแน่นสูงมาก อวัยวะเพศหญิงของเปลือกจะแตกสลายอย่างต่อเนื่องย้ายไปพร้อมกับชิ้นเยื่อกระดาษเนื้อเองจะว่างเปล่าด้วยนิ้วของเขา ในที่สุดหากมีผักมากมายมันจะต้องไปเป็นเวลานาน
การจัดการจะผ่านไปได้ง่ายขึ้นเล็กน้อยหากคุณทำตามกฎต่อไปนี้ในกระบวนการ:
- ตอนแรกมะเขือเทศต้องแช่แข็งอย่างทั่วถึงและถือในน้ำเย็นกำจัดใบไม้แล้วแห้ง
- หากสูตรช่วยให้ผลไม้จะต้องแบ่งออกเป็นไตรมาสนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยในการทำงานกับสายพันธุ์ที่มีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพลัม
- เราจัดวางชิ้นส่วนบนโต๊ะด้วยผิวลงเมล็ดขึ้นบันได เราใช้มีดที่คมชัดมากใช้ประโยชน์จากมูลนิธิมะเขือเทศมากพยายามที่จะลบเยื่ออย่างใกล้ชิดกับผิวหนัง เช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
- หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่แล้วพวกเขาจะดีกว่าที่จะไม่ตัด แต่จะใช้ในแขนอย่างสมบูรณ์ทำให้ยอดเขาบางอย่างบนใบมีดที่ร้อนป่น ต่อไปเราใช้มีดเย็น ๆ และพยายามทำความสะอาดพื้นผิวของผลิตภัณฑ์จากผิวหนังมีส่วนร่วมกับขอบที่จากไป เวลาสำหรับมันสามารถหลบหนีได้มาก แต่ผลลัพธ์จะดีที่สุด
โดยทั่วไปถ้าคุณสามารถทำความสะอาดมะเขือเทศด้วยวิธีการระบายความร้อนมันจะดีกว่าที่จะใช้ผักสุก แต่ยังไม่ได้บิดผัก แต่สำหรับการทำความสะอาดเชิงกลมันจะเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้นอนหลับเล็กน้อยผิวของพวกเขาจะมีการใช้งานมากขึ้นและไม่มีเยื่อกระดาษ แต่โดยไม่คำนึงถึงตัวเลือกผลกระทบคุณต้องจำไว้ว่าจำเป็นต้องทำงานเพื่อทำงานหลังจากล้างผลไม้อย่างทั่วถึงโดยเฉพาะถ้าพวกเขาไม่ได้รับความร้อน
