เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการ ไม่มีอะไรมาทดแทนผลไม้ได้ แต่ต่อไป สินค้าที่ดีที่สุดเป็นน้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลไม้เหล่านี้ที่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากรายการน้ำผลไม้และอนุพันธ์ของน้ำผลไม้มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องและกำลังซื้อของคุณเพิ่มขึ้น คุณจึงต้องเลือกน้ำผลไม้อย่างชาญฉลาด

น้ำผลไม้ทั้งหมดมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการเท่าเทียมกันหรือไม่?

ส้ม น้ำผลไม้ธรรมชาติอุดมไปด้วยวิตามินซี โฟเลต โปแตสเซียม และฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นยารักษาตามธรรมชาติเช่นเดียวกับวิตามิน สารฟลาโวนอยด์คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและมีส่วนร่วมในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อสู้ โรคต่างๆและป้องกันความชราของร่างกาย น้ำผลไม้ที่มีสีเข้มกว่า (เช่น น้ำเกรพฟรุตสีชมพูกับน้ำเกรพฟรุตสีขาว) มักจะมีแคโรทีนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ มากกว่า แต่ถึงแม้จะรวยน้อย สารอาหาร น้ำแอปเปิ้ลและน้ำองุ่นอ่อนมีสารฟลาโวนอยด์ที่อาจเป็นประโยชน์ น้ำเนื้อมีไฟเบอร์และเพคตินสูง ซึ่งก็มีประโยชน์เช่นกัน

กี่แคลอรี่อยู่ในน้ำผลไม้?

แคลอรี่ในน้ำผลไม้มีตั้งแต่ 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์ (น้ำเกรพฟรุต) 46 กิโลแคลอรี (แอปเปิ้ล) 48 กิโลแคลอรี (สับปะรด) 56 กิโลแคลอรี (ทับทิม) 60 กิโลแคลอรี (ส้ม) 63-70 กิโลแคลอรี (องุ่น) ในน้ำผักจะมีแคลอรีน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นใน น้ำมะเขือเทศเพียง 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. น้ำผลไม้มีแคลอรีสูงกว่าผลไม้เพราะมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่ามาก ปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้น้อยกว่าเล็กน้อย เช่น โคล่าหรือน้ำอัดลมที่เป็นที่รู้จักอื่นๆ นี่คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงหากคุณกำลังอดอาหารและพยายามลดน้ำหนัก นอกจากนี้ น้ำตาลในน้ำผลไม้ยังอันตรายที่เข้าสู่ตับและเลือดในทันที และกระตุ้นได้ โรคเบาหวานประเภทที่สอง จำกัดตัวเองให้เหลือวันละแก้ว อย่าลืมเจือจางและอย่าซื้อน้ำผลไม้ที่หวานเกินไป

น้ำหวานเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้เข้มข้นหนึ่งอย่างหรือมากกว่ากับน้ำและ จำนวนมากน้ำตาล (มักมีฟรุกโตสสูง) แคลอรีสูง อาหารแปรรูปที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ส่วนแบ่งของน้ำผลไม้ควรมีอย่างน้อย 25-50% และไม่ควรอยู่ในองค์ประกอบของสารกันบูดเคมี

เครื่องดื่มน้ำผลไม้เป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้ธรรมชาติกับน้ำ น้ำตาล และกรดซิตริก ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ปริมาณน้ำผลไม้ไม่ควรน้อยกว่า 10% และในเครื่องดื่มผัก - ไม่น้อยกว่า 40% อาจมีการเพิ่มรสชาติ สี หรือสารกันบูดจากธรรมชาติหรือเทียมลงในเครื่องดื่มเหล่านี้ เมื่อซื้อน้ำผลไม้ ให้อ่านรายการส่วนผสมอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการเติมสารให้ความหวาน

ผู้ผลิตมักจะเพิ่มน้ำผลไม้ราคาถูกให้กับของแพง และน้ำผลไม้ที่รุนแรงเช่นน้ำทับทิมหรือ น้ำแครนเบอร์รี่มักจะเจือจางด้วยน้ำหวาน น้ำผลไม้ยังถือว่าเป็นน้ำผลไม้ 100% แต่อาจมีน้ำผลไม้ที่ระบุไว้บนฉลากเพียงเล็กน้อย ทำได้ด้วยน้ำบลูเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ (ซึ่งมีราคาแพง) มักจะเจือจางด้วยน้ำองุ่นหรือน้ำแอปเปิ้ลที่ถูกกว่า

คุณควรซื้อน้ำผลไม้เสริมหรือไม่?

อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับน้ำผลไม้ด้วยการเติมวิตามินอีและซี วิตามินบีและสมุนไพร ไม่มีหลักฐานว่าจะปกป้องหัวใจ เพิ่มภูมิคุ้มกัน หรือนำประโยชน์ด้านสุขภาพใดๆ มาให้

น้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อปลอดภัยหรือไม่?

น้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของแบคทีเรีย มีโอกาสเจ็บป่วยได้ แหล่งกำเนิดอาหาร... น้ำผลไม้บรรจุขวดที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อต้องมีสัญญาณเตือน วิธีการใช้งาน และระยะเวลาในการเก็บรักษา

เราทุกคนเข้าใจถึงประโยชน์ของน้ำผักและผลไม้ แต่จำเป็นต้องจำไว้ว่า ดีที่สุดสำหรับร่างกายที่จะดื่มแบบธรรมชาติ และควรคั้นน้ำผลไม้ 100% สดใหม่โดยไม่เติมน้ำตาลและสารกันบูด อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าการบริโภคน้ำผลไม้ที่ไม่สามารถควบคุมได้สามารถนำไปสู่ อาการแพ้, อาการกำเริบ โรคเรื้อรังและแม้กระทั่งโรคเบาหวาน

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับน้ำผลไม้สดและสมูทตี้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและหลีกเลี่ยงอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

การใช้น้ำผลไม้

ประโยชน์ของน้ำผลไม้คือเนื้อหาเข้มข้นของวิตามินและแร่ธาตุ

เป็นการยากที่จะกินผลไม้จำนวนมาก แต่น้ำผลไม้หนึ่งหรือสองแก้วมีวิตามินและแร่ธาตุจากผลไม้หลายชนิด และคุณสามารถดื่มได้อย่างง่ายดายและมีความสุข

ประโยชน์ของน้ำผลไม้คือการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุได้ดีขึ้น

แม้ว่าคุณจะกินผลไม้ในปริมาณเท่ากันกับที่ใช้ทำน้ำผลไม้ วิตามินและแร่ธาตุจากน้ำผลไม้ก็ยังถูกดูดซึมได้ดีกว่า เพียงเพราะของเหลวย่อยง่ายกว่าอาหารที่เป็นของแข็ง วิตามินและแร่ธาตุจากสมูทตี้ถูกดูดซึมได้แย่กว่าน้ำผลไม้ แต่ถึงกระนั้นก็ดีกว่าอาหารแข็งมาก

การเปรียบเทียบน้ำผลไม้กับวิตามินและแร่ธาตุในยาเม็ดนั้นไม่มีจุดหมายอย่างสมบูรณ์ แม้แต่คอมเพล็กซ์ที่ดีที่สุดซึ่งคำนึงถึงความเข้ากันได้ของวิตามินและแร่ธาตุก็ไม่สามารถแข่งขันกับสารเชิงซ้อนที่สร้างขึ้นโดยธรรมชาติได้ การดื่มน้ำผลไม้นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าการทานวิตามินแบบเม็ดอย่างแน่นอน

ประโยชน์ของน้ำผลไม้คือสมูทตี้สีเขียว

สามารถเพิ่มน้ำผลไม้สดและสมูทตี้ได้ ประเภทต่างๆความเขียวขจี ตัวอย่างเช่น:

• ผักใบเขียว:ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี (ผักชี), ผักขม, สีน้ำตาล, ขึ้นฉ่าย, มิ้นต์, ออริกาโน (ออริกาโน), โรสแมรี่, หญ้าหวาน (สารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติที่ดี), ปราชญ์
• ต้นกล้าและหน่ออ่อน:ข้าวสาลี, ถั่ว, บัควีท, ถั่ว, แฟลกซ์, ฯลฯ.
• ใบราก:หัวบีท, มะรุม, แครอท
• สมุนไพรป่า:ตำแย, ดอกแดนดิไลอัน, หญ้าเจ้าชู้, quinoa

ผักใบเขียวมีมาก สารอาหารซึ่งในผลไม้มีน้อยหรือไม่มีเลย (เช่น กรดอะมิโนที่จำเป็น คลอโรฟิลล์) มีคนไม่มากที่จะสนุกกับการเคี้ยวผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง แต่พวกเขาจะดื่มน้ำผลไม้หรือสมูทตี้อย่างมีความสุขโดยเติมผักใบเขียวลงในเครื่องปั่นหรือน้ำผลไม้จากสมุนไพร ในทั้งสองรูปแบบ ผักใบเขียวจะถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สิ่งสำคัญคือต้องสลับประเภทผักสีเขียวตามลำดับเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลายที่สุด และในทางกลับกัน เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารใดๆ มากเกินไป

ประโยชน์ของน้ำผลไม้คือการปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้

ไม่เหมือน ผักสดและผลไม้มีเส้นใย (เซลลูโลส) ในน้ำผลไม้ไม่มาก ไฟเบอร์ไม่ได้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย แต่เป็นสารอาหารสำหรับแบคทีเรียชีวภาพที่อาศัยอยู่ในลำไส้ ในขณะเดียวกัน แบคทีเรียที่เน่าเสียไม่สามารถกินเซลลูโลสได้ ดังนั้นอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์จึงช่วยปรับสมดุลให้จุลินทรีย์มีประโยชน์เหนือเชื้อโรค

สุขภาพของเราส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ทำให้เรามีมากมาย สารอาหารรองที่สำคัญ... จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเป็นพิษต่อร่างกายของเราด้วยสารพิษที่ปล่อยออกมา ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปเกี่ยวกับความสำคัญของการรักษาจุลินทรีย์ที่มีชีวิตที่มีสุขภาพดี

มีทฤษฎีที่ว่าน้ำผลไม้ที่ขาดไฟเบอร์นั้นมีประโยชน์น้อยกว่าน้ำผลไม้ที่มีเนื้อและสมูทตี้ต่างๆ แต่มันคือ? ไม่เสมอ.

ดังนั้นทุกคนที่รับประทานอาหารต้มและทอดตรงบริเวณสถานที่สำคัญและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (เนื้อ, ไข่, นมและผลิตภัณฑ์จากนม) ควรให้ความสำคัญกับสมูทตี้และน้ำผลไม้ที่มีเนื้อ

นอกจากนี้อย่าเติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ - แบคทีเรียที่เน่าเสียได้กินพวกมัน ถ้า น้ำผักดูไม่หวานก็เติมได้นะ ผลไม้หวาน, ใบหญ้าหวาน (สารให้ความหวานธรรมชาติ), น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำเชื่อมหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง (ถ้าคุณใช้)

การใช้น้ำคั้นเป็นการทำความสะอาดร่างกาย

น้ำผลไม้คั้นสดช่วยชำระล้างร่างกายแล้วเพราะว่าโหลดน้อย ระบบทางเดินอาหารกว่าอาหารแข็ง พลังงานที่มักจะเข้าสู่การย่อยอาหารสามารถถูกควบคุมโดยร่างกายไปสู่กระบวนการทำให้บริสุทธิ์และฟื้นฟู ผลลัพธ์ที่โดดเด่นที่สุดได้มาจากการเปลี่ยนผ่านไปยัง อาหารเหลวเป็นระยะเวลาตั้งแต่หลายวันจนถึงหลายเดือน แต่สม่ำเสมอ วันถือศีลอดน้ำผลไม้ยังให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แม้แต่การเปลี่ยนอาหารวันละมื้อด้วยน้ำผลไม้ก็มีผลอย่างมากต่อความเป็นอยู่ที่ดี

น้ำผลไม้บางชนิดมีผลในการชำระล้างอวัยวะบางส่วน ตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้จากแอปเปิล มะนาว บีทรูท หัวไชเท้า ใช้ทำความสะอาดตับ สำหรับการล้างสารพิษ น้ำผลไม้จากหัวไชเท้า บีทรูท กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และแครอทนั้นมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ หัวไชเท้าสีดำและน้ำมะนาวใช้ทำความสะอาดข้อต่อ

น้ำผลไม้ที่ปลอดภัยที่สุดบางชนิดที่ทำความสะอาดร่างกายซึ่งสามารถใช้ได้โดยไม่มีข้อจำกัดคือน้ำแอปเปิ้ลและแครอท

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เวลาหลายวันในการกินน้ำผลไม้และสมูทตี้โดยเฉพาะ เพื่อทำความสะอาดหรือเพื่อลดน้ำหนัก จำไว้ว่าควรเตรียมน้ำผลไม้จากสดโดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์จากพืชไม่ผ่านการอบร้อน หากคุณเพิ่มอาหารที่ผ่านการอบร้อนลงในสมูทตี้ (เช่น ผักต้ม) หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (เช่น นม) แล้วเอฟเฟกต์จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ประโยชน์ของน้ำผลไม้คือทำให้เลือดบางลง

เนื่องจากน้ำผลไม้หลายชนิดมีคุณสมบัติในการลดความหนืดของเลือด คุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงการใช้ยาบางชนิด (เช่น แอสไพริน) ได้ ผลของน้ำผลไม้ต่อการแข็งตัวของเลือดอธิบายได้จากเนื้อหาของกรดอินทรีย์ที่อยู่ในนั้น กรดอินทรีย์ส่วนใหญ่มีแอนไอออน - สารที่ทำให้เลือดแข็งตัวช้า น้ำผลไม้คั้นสดสามารถใช้แทนยาได้ในกรณีต่อไปนี้:

• ที่ อุณหภูมิที่สูงขึ้นร่างกายที่เกิดจากโรคหวัดหรือไวรัสโดยการลดการแข็งตัวของเลือด คุณสามารถลดอุณหภูมิของร่างกายในกรณีที่เจ็บป่วยได้ นี่คือเหตุผลที่ต้องใช้แอสไพริน
• เพื่อป้องกันลิ่มเลือดผู้ที่รับประทานแอสไพรินหัวใจเป็นประจำเพื่อป้องกันลิ่มเลือด (หรืออื่นๆ ยาทินเนอร์เลือด) หลังจากปรึกษาแพทย์แล้วให้เปลี่ยนยาเหล่านี้ด้วยการใช้น้ำผลไม้คั้นสดเป็นประจำ

น้ำผลไม้ต่อไปนี้มีผลทำให้เลือดบางลง:

ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ไวเบิร์นนัม, ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, มะนาว, ส้ม, แครอท, แอปเปิ้ล, พีช, สับปะรด, ทับทิม, มะเขือเทศและอื่น ๆ อีกมากมาย

เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์สามารถเติมลงในน้ำผลไม้ได้ ขิงสด, วอลนัท, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, ผักโขม - อาหารเหล่านี้ทำให้เลือดบางลง

ในทางกลับกัน อาหารบางชนิดสามารถเพิ่มการแข็งตัวของเลือดได้ ตัวอย่างเช่น อาหารเช่น กล้วย กระเทียมหอม สีน้ำตาล ผักกาด ตำแย จะทำให้เลือดข้นขึ้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเพิ่มความสมดุลของผลทำให้ผอมบางของน้ำผลไม้ได้

น้ำผลไม้ที่เป็นอันตราย

อันตรายของน้ำผลไม้คือน้ำตาลส่วนเกิน

ปัญหาหลักของน้ำผลไม้คือฟรุกโตสในปริมาณที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำผลไม้ เช่น กล้วย องุ่น สับปะรด ในระดับที่น้อยกว่า - แอปเปิ้ล, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ ฟรุกโตสดีต่อสุขภาพมากกว่า น้ำตาลทรายขาวแต่ถึงกระนั้นก็ยังหมายถึงคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย - น้ำตาล ฟรุกโตสจากน้ำผลไม้สามารถดูดซึมโดยแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและเน่าเสียได้ ขอบเขตที่ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับคุณโดยเฉพาะนั้นขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารตามปกติของคุณ:

• หากอาหารของคุณประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม และแป้งเป็นหลักแล้วจุลินทรีย์ของคุณประกอบด้วยแบคทีเรียเน่าเสียเป็นส่วนใหญ่ แล้วหวาน น้ำผลไม้จะทำร้ายเจ้ามากกว่าผลดี จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะได้รับสารอาหารเพิ่มเติมและสารที่เป็นประโยชน์มากมายจากน้ำผลไม้สำหรับการดูดซึมซึ่งต้องการความช่วยเหลือจากแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จะไม่เข้าสู่ร่างกายของคุณ
• ถ้าคุณกินผักและผลไม้สดมาก ๆ และอาหารสัตว์น้อย (หรือไม่กินเลย)เป็นไปได้ว่าคุณเป็นเจ้าของจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดีอย่างมีความสุข ในกรณีนี้ น้ำผลไม้รสหวานจะไม่กลายเป็นอาหารของแบคทีเรียที่เน่าเสีย และวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายด้วยความช่วยเหลือจากแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์อย่างดีที่สุด

ในใด ๆ ร้านขายของชำคุณสามารถเห็นได้หลายสิบสายพันธุ์ของ น้ำผลไม้ที่แตกต่างกันและน้ำหวานบรรจุในถุงที่มีสีสันและขวดที่สวยงาม

มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องดื่มเหล่านี้หรือไม่? การใช้น้ำผลไม้เป็นประจำจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณในทางบวกหรือทางลบหรือไม่?

น้ำผลไม้ในถุงเป็นอันตรายหรือไม่?

หากคุณกินน้ำผลไม้เป็นถุงเป็นประจำและบ่อยครั้ง สุขภาพของคุณจะไม่ดี 100% ทำไม? เพราะน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อคือ:

1. แคลอรี่เยอะ
2. น้ำตาลเยอะ
3. กรดมากมาย

น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้าง "รุนแรง" เพราะมีน้ำตาลและกรดจำนวนมาก ดังนั้นไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นประจำโดยเฉพาะทุกวัน

ทำไมคุณต้องดื่มน้ำผลไม้ใส่ถุงบ่อย ๆ ?

น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อนอกเหนือจากฟรุกโตสธรรมชาติมี จำนวนมากของน้ำตาลและกรดอินทรีย์ซึ่งถูกเติมเข้าไปที่นั่น แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่เลวร้ายที่สุด

ผู้ผลิตหลายรายไม่หวงแหนในการเพิ่มความคงตัวและส่วนประกอบอะโรมาติกต่างๆ ลงในน้ำผลไม้เพื่อเสริมรสชาติของเครื่องดื่มเข้มข้นที่ใช้ทำเครื่องดื่ม

น้ำผลไม้จากถุง กระป๋อง ขวด ​​และบรรจุภัณฑ์ปิดผนึกอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใด จะสูญเสียวิตามินและอื่นๆ เกือบทั้งหมด คุณสมบัติที่มีประโยชน์... ดังนั้น จึงไม่ควรคาดหวังว่าการใช้เครื่องดื่มนี้จะให้ผลใดๆ การรักษาบนร่างกาย!

น้ำผลไม้บรรจุกล่องไม่ได้ดีไปกว่าโซดา ไม่มีเหตุผลใดที่จะคาดหวังให้เครื่องดื่มเหล่านี้มี อิทธิพลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสุขภาพ

นอกจากนี้, ใช้บ่อยน้ำผลไม้จากซองสามารถนำไปสู่โรคกระเพาะและโรคเบาหวานได้! แต่ถึงกระนั้นก็ไม่คุ้มที่จะพูดเกินจริงถึงอันตรายของน้ำผลไม้ในถุง นักโภชนาการหลายคนเชื่อว่าบางครั้งคุณยังสามารถ "ดื่ม" น้ำผลไม้จากห่อได้ แต่ระวัง!

วิธีดื่มน้ำผลไม้เป็นแพ็ค?

นักโภชนาการ Olga Kryvalova ในรายการที่รู้จักกันดีของช่องแรก "ทดสอบการซื้อ" อธิบายในรายละเอียดว่าน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อที่เป็นอันตรายเป็นอย่างไรและการใช้อย่างไม่ระมัดระวังสามารถนำไปสู่อะไรได้ นักโภชนาการยังตั้งข้อสังเกตว่าน้ำผลไม้จากแพ็คอาจมีประโยชน์ แต่ถ้าบริโภคอย่างถูกต้องเท่านั้น

วิธีการดื่มน้ำผลไม้บรรจุอย่างถูกต้อง?

1. ขอแนะนำให้ผสมน้ำผลไม้บรรจุครึ่งหนึ่งกับน้ำ
2. แม้แต่น้ำผลไม้เจือจางก็ไม่แนะนำให้ดื่มในขณะท้องว่าง
3. อย่ากินน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อบ่อย ๆ โดยควรไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
4. เลือกน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อที่มีคุณภาพ

หากคุณทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะป้องกันตัวเองและคนที่คุณรักจากปัญหาสุขภาพที่ไม่จำเป็นที่อาจเกิดขึ้นเมื่อบริโภคน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ

น้ำเชอร์รี่บรรจุ:

เชอร์รี่ไม่ใช่ผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา แต่มีประโยชน์มาก ข้อได้เปรียบหลักของมันคือสารจำนวนมากที่ช่วยปรับปรุงโทนสีของหลอดเลือดในร่างกายของเรา สารโทนิคเหล่านี้มีความจำเป็นต่อร่างกายของเราอย่างมาก

ที่น่าสนใจคือยังพบได้ในชาอีกด้วย แต่ชายังมีคาเฟอีนอยู่ด้วย ตัวอย่างเช่น ไม่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

น้ำเชอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชา!

ถ้าคุณเติมน้ำแข็งลงไปในแก้วน้ำเชอร์รี่ดีๆ สักแก้ว คุณจะได้ เครื่องดื่มวิเศษซึ่งน่าเพลิดเพลินขณะนั่งบนเก้าอี้ที่นุ่มสบาย

หากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองใด ๆ เราจะไปที่ร้านเพื่อซื้อน้ำผลไม้บรรจุกล่องหลายกล่อง และเพียงเพื่อดับกระหายในหน้าร้อน เราก็วิ่งหากล่องโดยเชื่ออย่างไร้เดียงสาว่ามันจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่าเฉพาะน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้นที่จะมีประโยชน์ แต่น้ำผลไม้ที่จำหน่ายเป็นแพ็คล่ะ

ประโยชน์ของน้ำผลไม้ในกล่อง

ประโยชน์ของน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อนั้นพิจารณาจากองค์ประกอบเป็นส่วนใหญ่ โดยเลือก ผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องพิจารณาฉลากอย่างระมัดระวังและใส่ใจกับสิ่งที่ผู้ผลิตเขียน

น้ำผลไม้ธรรมชาติ "สารสกัดโดยตรง" หรือ "สร้างใหม่" อาจเป็นการได้มาซึ่งผลกำไรสูงสุดในแง่ของผลประโยชน์สำหรับร่างกาย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุดและไม่มีประเภทของสารแต่งกลิ่นรส สารกันบูด สารปรุงแต่งรส ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถชี้แจง ไม่ชัดเจน และมีเนื้อกระดาษ

น้ำผลไม้หนึ่งซองที่เขียนว่า "น้ำหวาน" ประกอบด้วยสารสกัดจากผลไม้ธรรมชาติประมาณ 25-50% และส่วนที่เหลือเป็นส่วนแบ่งของน้ำ น้ำตาล กรดซิตริก

ในน้ำผลไม้ สารสกัดจากผลไม้และผลไม้มีน้อย - เพียง 15% และส่วนที่เหลือเป็นน้ำและสารปรุงแต่งเทียม เครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ไม่สามารถเรียกว่าน้ำผลไม้ได้ จะเห็นได้ชัดว่าไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจากการใช้เพราะเปอร์เซ็นต์ ส่วนผสมจากธรรมชาติมีขนาดเล็กมากและสารเคมีสูงมาก

อันตรายจากน้ำผลไม้จากซอง

อันตรายของน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อเปรียบได้กับอันตรายที่เกิดจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอัดลม น้ำส้มคั้นข้นหนึ่งแก้วมีมากถึง 6 ช้อนชา ซาฮาร่า! ที่ ใช้งานปกติด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานเพิ่มขึ้นหลายเท่า

อันตรายจากน้ำผลไม้ในบรรจุภัณฑ์ต่างๆมากมาย สารเคมีเจือปนล้นหลาม. ฟอสเฟต คลอไรด์ ซัลเฟต และอื่นๆ ทุกชนิด
ทำให้เกิดมะเร็ง ภูมิแพ้ โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร ส่วนใหญ่เป็นสารพิษที่เป็นพิษต่อร่างกายมากที่สุด

น้ำผลไม้คั้นสดสักแก้วเป็นสัญลักษณ์ของ ภาพสุขภาพอย่างไรก็ตาม ในชีวิตจริง มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป น้ำผลไม้ไม่เพียงให้ประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ และเพื่อที่จะรู้ว่าต้องทำอะไรและใช้งานอย่างไร จำเป็นต้องหันไปใช้วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ บทความเฉพาะทางในนิตยสารและหนังสือพิมพ์ หรือคุณเพียงแค่อ่านบทความนี้
น้ำผลไม้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นผู้ช่วยในการรักษาโรคทุกชนิดมาช้านาน แต่ถ้าคุณมีอาการป่วยบางโรค น้ำผลไม้ก็มีข้อห้ามสำหรับคุณ มิฉะนั้น คาดว่าจะมีอาการกำเริบ ตัวอย่างเช่น ในกรณีที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ ห้ามดื่มส้ม มะนาว แครนเบอร์รี่ และน้ำแอปเปิ้ล เนื่องจากมีอาหารหลายชนิดที่สามารถเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยซึ่งจะทำให้คุณ ไม่สบาย... อันตรายจากน้ำผลไม้อาจส่งผลต่อผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน น้ำหนักเกิน หรือโรคอ้วน พวกเขาจะต้องกำจัดออกจากอาหารของพวกเขา น้ำองุ่นเพราะมันประกอบด้วยกลูโคสและแคลอรีจำนวนมาก ในกรณีที่ลำไส้ระคายเคือง ไม่แนะนำให้ใช้น้ำองุ่น
นอกจากนี้อันตรายของน้ำผลไม้ยังส่งผลหากคุณไม่จำกัดปริมาณ สารอาหารที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะวิตามินเกิน (Hypervitaminosis) ผื่นที่ผิวหนัง อาการแพ้ ท้องผูก และอาการอื่นๆ อีกมากมาย คุณจะไม่แก้ปัญหาด้วยปริมาณ แต่ในทางกลับกัน ปัญหาใหม่จะถูกเพิ่มเข้ามา

อันตรายจากน้ำผลไม้จากบรรจุภัณฑ์

น้ำผลไม้ที่มีไว้สำหรับ การเก็บรักษาระยะยาวมักจะบรรจุในกล่องกระดาษแข็ง โอกาสที่จะมีสารกันบูดอยู่ในนั้นค่อนข้างสูง นอกจากนี้ประโยชน์ของน้ำผลไม้ดังกล่าวยังเป็นที่น่าสงสัยเนื่องจากไม่ทราบวิธีการเตรียมน้ำอย่างน่าเชื่อถือ แม้ที่บ้านเมื่อทำงานกับคั้นน้ำผลไม้ ส่วนวิตามินของน้ำผลไม้จะหายไปหลังจาก 20-30 นาทีเนื่องจากการสัมผัสกับ เปิดโล่งนอกจากนี้ ที่โรงงาน มีความเป็นไปได้ที่แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและโคลิบาซิลลัสอาจถูกนำเข้าสู่สมาธิ ชิ้นส่วนโลหะของเครื่องคั้นน้ำสามารถทำลายวิตามินได้ แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับเครื่องรุ่นเก่าเท่านั้น

อันตรายของน้ำผลไม้ไม่เพียงเกิดจากการไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานของการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังเกิดจากสาเหตุขององค์ประกอบของน้ำผลไม้ด้วย ตัวอย่างเช่น, ใช้อย่างต่อเนื่อง น้ำแครอทสามารถทำได้โดยสมบูรณ์ คนรักสุขภาพเพิ่มโอกาสในการพัฒนาโรคดีซ่านที่เฉพาะเจาะจง และทั้งหมดเป็นเพราะองค์ประกอบของน้ำผลไม้ข้างต้นมีเบต้าแคโรทีนซึ่งตับสามารถประมวลผลได้ แต่จะต้องเครียด น้ำทับทิมเข้มข้นเกินไปโดยธรรมชาติและถ้าไม่เจือจางด้วยน้ำก็จะส่งผลเสียต่อผนังกระเพาะอาหารและลำไส้และยังทำลายอีกด้วย เคลือบฟัน. น้ำผลไม้รสเปรี้ยว(ส้ม, ส้มโอ) ไม่แนะนำให้รับประทานร่วมกับยา เนื่องจากน้ำผลไม้ประเภทนี้ไม่เข้ากัน

ควรจำไว้ว่าไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้จำนวนมากในขณะท้องว่างเนื่องจากจะช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยซึ่งเริ่มกินไปที่ผนังและเยื่อเมือก ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้พร้อมมื้ออาหารด้วย เพราะอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ท้องอืด และคลื่นไส้ได้ สำหรับเด็กและความปรารถนาในขนมหวานของพวกเขากฎเหล่านี้ควรปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แท้จริงแล้ว นอกจากอาการแพ้อย่างรุนแรง ไดอะทิซิส หรือภาวะวิตามินเอเกินแล้ว น้ำผลไม้ปริมาณมากสามารถทำลายฟันและแม้กระทั่งทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ ดังนั้นกฎหลักควรเป็นอย่างแรกคือการดูแล และการทำน้ำผลไม้ด้วยตัวเองย่อมดีกว่าการซื้อถุงที่น่าสงสัยจากร้าน