ในเนื้อหานี้คุณจะพบสูตรคลาสสิกสำหรับการทำราสเบอร์รี่รวมถึงสูตรที่น่าสนใจใหม่ ๆ สำหรับการเน้นราสเบอร์รี่
การหล่อเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูตรที่มาถึงในวันนี้มาตั้งแต่สมัยรัสเซียโบราณ สำหรับการเตรียมทิงเจอร์หวานเพียงผลไม้น้ำตาลและวอดก้าของพันธุ์ที่แข็งแกร่งและสะอาดที่สุดเท่านั้นที่ใช้แบบดั้งเดิม

Powered เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำตามธรรมชาติซึ่งเป็นเวลานานที่จะรักษากลิ่นหอมของผลเบอร์รี่และผลไม้ ในการผลิตเน้นในประเทศใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้ ในขวดที่มีคอกว้าง ๆ ผลเบอร์รี่สุกที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (โดยสี่เครื่องที่ห้าของถัง) ซึ่งปกคลุมไปด้วยชั้นน้ำตาลทรายจากด้านบน คอของขวดถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซและตู้คอนเทนเนอร์นั้นอยู่ในดวงอาทิตย์และสั่นสะเทือนเป็นระยะ

ต่อไปเครื่องดื่ม "สุก" ดังต่อไปนี้ ทันทีที่กระบวนการหมักเริ่มต้น (ประมาณสี่วัน) ชิ้นงานจะต้องถูกลบออกในที่มืดเป็นเวลาหลายเดือน อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มในที่มืดขึ้นอยู่กับความเร็วของกระบวนการปอดร็อค ดังนั้นยาที่รวดเร็วสำหรับการเตรียมการที่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่จะพร้อมหลังจากหนึ่งเดือนและสำหรับการสุกของฝีในอากาศกลางจากลูกพลัมเชอร์รี่ Lingonberries หรือลูกเกดจะต้องใช้ ห้าเดือน.

และตอนนี้เรามาหารายละเอียดว่าโฮมเมดทำจากราสเบอร์รี่ได้อย่างไร

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ:

ขยายสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้าน .

สูตรคลาสสิกสำหรับการทำราสเบอร์รี่หล่อ:

ในการทำเครื่องดื่มหอมคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่สุกของราสเบอร์รี่วอดก้าคุณภาพสูงน้ำผึ้ง เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำที่ระบุไม่เพียง แต่มีรสชาติที่งดงามเท่านั้น แต่ยังมีผลการรักษาเช่นกัน

ควรเก็บผลเบอร์รี่ในพื้นที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมห่างจากการผลิตภาคอุตสาหกรรมหลุมฝังกลบและมอเตอร์เวย์ สำหรับการดื่มเครื่องดื่มเฉพาะแอลกอฮอล์ทางการแพทย์หรือวอดก้ามีคุณภาพสูงมาก

มิฉะนั้นคุณสามารถเสียรสชาติของการเน้นหรือแย่กว่านั้นให้เลือกเธอ Berries ราสเบอร์รี่สดจะต้องล้างและแห้งอย่างทั่วถึง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในกระชอนและออกไปสักพักในน้ำจากราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ล้างต้องทำความสะอาดผลไม้และท่อระบายน้ำ

ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้หลับไปในขวดที่มีคอกว้างและด้านบนปกคลุมด้วยชั้นน้ำตาล จากนั้นภาชนะบรรจุอยู่ในที่อบอุ่นและสว่างเป็นเวลาสี่วัน หลังจากกระบวนการเริ่มต้นของการหมักจากคอของขวดพวกเขาจะถอดผ้ากอซและติดตั้งชัตเตอร์น้ำจนกระทั่งการหมักเสร็จสมบูรณ์

ทิงเจอร์สำเร็จรูปควรมีความเครียด (เช่นผ่าน Kapron Colander) เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และอุดตัน จากที่เหลือขโมยที่เรียกว่าคุณสามารถทำไวน์ราสเบอร์รี่ได้ วันนี้

สูตรอาหารทีละขั้นตอนของราสเบอร์รี่ขนาดเล็กที่เทกับวอดก้าและบรั่นดีมะนาวเมล็ดกาแฟ

การประเมินผล
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

ส่วน
(คน)

ใน 100 กรัมจานสำเร็จรูป

0 กรัม.

0 กรัม.

คาร์โบไฮเดรต

124 kcal

ตัวเลือกที่ 1: ราสเบอร์รี่แบบโฮมเมดคลาสสิกที่ว่างเปล่า

ของเหลวราสเบอร์รี่ธรรมชาติเป็นเครื่องดื่มของการหมักธรรมชาติ ไม่มีวอดก้าหรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับมัน เราใช้ผลเบอร์รี่สดและสุกใบและ SV อื่น ๆ ลบทันที นอกจากนี้เราต้องการทรายและน้ำน้ำตาล รายการระบุส่วนผสมต่อขวดสามลิตร

ส่วนผสม

• น้ำตาล 800 กรัม;
• น้ำ 200 มล.
• ราสเบอร์รี่ 2.2 กก.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับราสเบอร์รี่คลาสสิก

Malina ไม่เปียกโชก หากผลเบอร์รี่มีฝุ่นมากจากนั้นล้างออกอย่างรวดเร็วในกรณีที่ไม่ได้แช่มิฉะนั้นพวกเขาจะยกน้ำจำนวนมาก เราใส่ลงไปในขวดนำน้ำตาล เรานำสากและเปื้อนเล็กน้อย

เพิ่มน้ำที่ผ่านการกรองไปยังผลเบอร์รี่ เราผัดผูกรอบคอของผ้ากอซเพื่อให้แมลงไม่ได้รับ เราใส่ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ในการหมักครั้งแรก เราดำเนินการประมาณสี่วัน

ทันทีที่พลังอำนาจเริ่มต้นอย่างแข็งขันโฟมจำนวนมากจะปรากฏขึ้นจากธนาคารจะเริ่มดำเนินการกับกลิ่นแอลกอฮอล์เราลบผ้ากอซออกจากของเหลวเราใส่ถุงมือทางการแพทย์ด้วยรูบนนิ้วของคุณ เราปล่อยให้ผลเบอร์รี่เดินไปอีกสองสัปดาห์ เค้กเช่นเดียวกับในกรณีของไวน์คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดในขั้นตอนนี้

หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วสุราคือการกรองกรองส่งไปยังธนาคารที่สะอาด เราออกไปสองสามสัปดาห์ แต่อยู่ในที่เย็นที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 12 องศา เครื่องดื่มจะสว่างขึ้นตะกอนจะปรากฏขึ้นอย่างระมัดระวังระบายทิงเจอร์

หากการติดตั้งไม่พอใจคุณสามารถเพิ่มวอดก้าได้เสมอ เพียงให้เครื่องดื่มอีกครั้งเพื่อยืนอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์

ตัวเลือก 2: ราสเบอร์รี่สูตรด่วน

ของเหลวราสเบอร์รี่สามารถเตรียมหรือไม่มีแอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่มักอยู่ในเครื่องดื่มสปริงที่ใช้วอดก้า ด้วยกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากนี่เป็นสูตรดังกล่าว สำหรับการแทนที่มันจะใช้ขวดแก้วที่มีฝาปิด จำนวนผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน

ส่วนผสม

• ราสเบอร์รี่ 500 กรัม;
• น้ำตาล 150 กรัม;
• 500 มล. วอดก้า

วิธีการปรุงอาหารราสเบอร์รี่โฮมเมดอย่างรวดเร็ว

ผลเบอร์รี่ขัดจังหวะและเทลงในขวดทรายที่เปล่งประกาย เราครอบคลุมและออกไปสองสามชั่วโมงมันไม่จำเป็นต้อง mive ราสเบอร์รี่ในสูตรนี้ ควรมีน้ำผลไม้และน้ำตาลกำลังละลายเกือบทั้งหมด

ได้เวลาเพิ่มวอดก้าแล้ว เราเทผลเบอร์รี่ให้เป็นไม้เรียวไม้อย่างประณีตผัดพวกเขาเราใส่ฝาปิด มันควรจะหนาแน่นมิฉะนั้นแอลกอฮอล์จะเริ่มระเหย

เราใส่ขวดกับราสเบอร์รี่โฮมเมดในดวงอาทิตย์, windowsill พอดีอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อจุดประสงค์นี้ เขย่าทุกวัน เราตรวจสอบที่ด้านล่างที่นั่นไม่ควรไม่มีหาดทรายน้ำตาล

หลังจาก 5-7 วันแอลกอฮอล์ในบ้านจะถูกกรองกรองล้นลงในขวดที่มีฝาปิดหนาแน่น ก่อนใช้งานเย็น

หากมีเวลาแล้วราสเบอร์รี่ในวอดก้าสามารถทิ้งไว้ได้สองสัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับปริมาณน้ำตาลเพิ่มมากขึ้น แต่ทรายทั้งหมดควรละลายมันเป็นเพราะเหตุผลนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะย้ายราสเบอร์รี่ครั้งแรกกระตุ้นการเลือกน้ำผลไม้

ตัวเลือกที่ 3: สูตรราสเบอร์รี่กับวอดก้าและน้ำเชื่อม

สูตรการเทลงบนวอดก้าอีกครั้ง เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมสดใสเรียบง่ายเตรียมเติมด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล ป้อมปราการของเขาจะขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่คั้นน้ำ โดยเฉลี่ยแล้วมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 18%

ส่วนผสม

• 1 l วอดก้า;
• น้ำ 250 มล.
• ราสเบอร์รี่ 3.5 กก.
• น้ำตาล 250 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เราสาบานผลเบอร์รี่เราล้างออกอย่างเรียบร้อยเพื่อไม่ให้ฉันเราให้น้ำได้ดี เติมวอดก้าเราปิดฝา caproic และใส่ห้าวันในที่มืดและอบอุ่น วันละหลายครั้งที่เราเขย่าขวด

เรารวมของเหลวเป็นครั้งแรกในกระชอนกดราสเบอร์รี่แล้วกรองผ่านตาข่ายหลายชั้นเพื่อกำจัดอนุภาคขนาดเล็ก เค้กไม่น่าจะเป็นไปได้อีกต่อไป แต่ไม่จำเป็นต้องโยนมันออกไปมันสามารถเทเคลื่อนที่หรือวอดก้าอีกครั้งให้แอลกอฮอล์ยืนยันกระดูกที่มีสกินจะให้กลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

ต้มน้ำและน้ำตาลเราเย็นผสมกับวอดก้าสีแดงเข้ม ส่งของเหลวที่เกิดขึ้นให้กลายเป็นสถานที่ที่เย็นสบายเป็นเวลาสองสามวัน

ตัวเลือกที่ 4: Raspberry โฮมเมดกับเชอร์รี่

ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจมากสำหรับสีแดงเข้มด้วยการเพิ่มมะนาวและกาแฟ ของส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดเราได้รับเครื่องดื่มที่น่าทึ่งของสีที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม

• น้ำตาล 400 กรัม;
• วอดก้าหรือดวงจันทร์ 500 มล.
• 0.5 ชม. L. กาแฟที่ละลายน้ำได้
• 0.5 มะนาว;
• น้ำบริสุทธิ์ 500 มล.
• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม;
• เชอร์รี่ 200 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

เราล้างผลเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องลบกระดูกออกจากเชอร์รี่พวกเขาให้กลิ่นหอมของตัวเอง บางครั้งทิงเจอร์ได้เตรียมจากราสเบอร์รี่ด้วยกระดูกเชอร์รี่และใบมันก็กลายเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจและอิ่มตัวมาก เทผลเบอร์รี่ในทิวทัศน์

เราล้างมะนาวตัดชิ้นบางกระดูกจากส้มทันทีทิ้ง เพิ่มน้ำตามใบสั่งแพทย์ใส่มันลงบนเตาปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มตามปกติเป็นเวลา 10-15 นาที ครอบคลุมปล่อยให้เย็นสมบูรณ์เพื่อเติมเต็ม

เรานำผลเบอร์รี่และมะนาวออกมาจากผลไม้แช่อิ่มให้กดคุณสามารถทำให้มันกระชับได้ทั้งผ้ากอซ เราเพิ่มน้ำตาลเราแนะนำกาแฟสำเร็จรูปนำไปต้มอีกครั้ง แก้ไขทันทีผ่าน Siete ตื้น

มันยังคงเป็นเพียงการผสมน้ำเชื่อมผลไม้ด้วยแอลกอฮอล์ ปล่อยให้พวกเขายืนขึ้นสัปดาห์และเชื่อมต่อรั่วไหลบนขวด

คำบรรยายด้วยการเพิ่มแอลกอฮอล์สามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเลือกนี้มีความเกี่ยวข้องในฤดูใบไม้ผลิเมื่อขอสงวนของปีที่แล้วยังคงอยู่ หากคุณวางแผนที่จะเตรียมแอลกอฮอล์ด้วยการหมักตามธรรมชาติคุณต้องมีผลเบอร์รี่สดอย่างแน่นอนฉีกขาดจากพุ่มไม้เพื่อรีไซเคิลสารตกค้างที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์จะไม่ทำงาน

ตัวเลือกที่ 5: ราสเบอร์รี่โฮมเมดที่มีบรั่นดี

การกำหนดรูปแบบที่เรียบง่ายของราสเบอร์รี่สดอีกครั้ง เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่สูงส่งและมีกลิ่นหอมเนื่องจากมีการใช้คอนยัค สูตรการรีไซเคิล

ส่วนผสม

• ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำ 250 มล.
• น้ำตาล 250 กรัม;
• 0.5 l บรั่นดี;
• เมล็ดกาแฟ 4-5 เมล็ด

ทำอาหารอย่างไร

Malina ผสมกับน้ำตาลและน้ำบริสุทธิ์เครื่องหมายครอบคลุมและออกไปเดินเล่นเป็นเวลาห้าวัน จากนั้นกดยืดถุงมือหรือวางแสงไฮดรอลิกทิ้งไว้อีก 10 วัน

มุ่งเน้นไปที่ผลเบอร์รี่ที่เหลือ คุณสามารถทานเครื่องกรองน้ำตื้นหรือใช้ผ้ากอซพับเป็นสี่ชั้น

เราเชื่อมต่อราสเบอร์รี่กับคอนยัค กวน. การขว้างเมล็ดกาแฟสองสามขวดในขวดเทเครื่องดื่มที่ปรุงสุกเราทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 21 วัน

ไม่จำเป็นต้องเก็บเหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำอื่น ๆ ในตู้เย็น ถ้าอยู่ที่บ้านมีห้องใต้ดินเย็นแล้วมันเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

ตัวเลือก 6: สูตรด้วยราสเบอร์รี่ (แยม)

ถ้ามันตะคอกหรือเพียงแค่ย่างราสเบอร์รี่แยมก็สามารถปรุงด้วยสุราที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้ยังมีวอดก้า เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์เจือจางบรั่นดีแสงที่มีคุณภาพสูง

ส่วนผสม

• แยมราสเบอร์รี่ 500 มล.;
• 1 l วอดก้า

ทำอาหารอย่างไร

Jam Shift ไปยังขวดขนาดใหญ่และเพิ่มวอดก้าให้เข้ากัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำอย่างละเอียดถ้าอาหารอันโอชะตัดชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งจำนวนมาก หากคุณไม่ต้องการให้ความหวานหวานเกินไปคุณสามารถเข้าสู่น้ำบริสุทธิ์เล็กน้อย นี่ไม่เกินครึ่งหนึ่งของลิตร

เราปิดกระป๋องด้วยหมวกซึ่งไม่ปล่อยให้อากาศ เราใส่ในที่แดดจัดและอบอุ่น ที่สมบูรณ์แบบ windowsill เราทนต่อสัปดาห์วันละครั้งเราเขย่าอย่างเข้มข้น

หลังจากหนึ่งสัปดาห์สุราจะเต็มไปด้วยกรามแล้วกรองผ่านใบมีด รั่วไหลในขวดใส่ในที่มืดเป็นเวลา 21 วันทนต่ออุณหภูมิห้องแล้วคุณสามารถลบเข้าไปในที่เย็น

Cuffs โฮมเมดในสูตรอาหารที่กำหนดสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่สีแดงเท่านั้น สีดำสีเหลืองราสเบอร์รี่สีชมพูจะเหมาะกับ คุณสามารถเพิ่ม blackberry หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ กับมันสารพันจะมีรสนิยมที่น่าสนใจและสีสามารถเปลี่ยนได้

เวลาทำอาหาร: 30 วัน
จำนวนส่วน: 15

ต่อ 100 กรัม:
โปรตีน: -
ไขมัน: -
คาร์โบไฮเดรต: 31.
แคลอรี่: 131

ผู้ที่รักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หวานด้วย Berry Note คุณสามารถลองทำอาหารด้วยราสเบอร์รี่ที่บ้าน: สูตรสำหรับวอดก้ากับน้ำตาลและไม่มีแยมหรือผลเบอร์รี่สด มีตัวเลือกมากมาย รสชาติของรสชาติของราสเบอร์รี่ที่เน้นมีกลิ่นหอมและจะต้องทำกับผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์ที่ดี ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มดังกล่าวคือความเรียบง่ายของการเตรียมการและมวลของคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ระวัง! แอลกอฮอล์ในราสเบอร์รี่เน้นไม่รู้สึก ดังนั้นคุณสามารถและไม่สังเกตเห็นว่าจะปลอดสารพิษ

มาลีน่าจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มักใช้ในการเตรียมความหลากหลาย เครื่องดื่มที่แตกต่างกัน และแอก ดื่มจากวอดก้าและราสเบอร์รี่เรียกว่าทิงเจอร์หรือเน้น หนาและหวานมันจะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของเทศกาลและยังช่วยในการปรับปรุงสุขภาพ ทิงเจอร์ Malina มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและสามารถใช้เป็นยาได้

1. เครื่องดื่มช่วยในการจัดการกับโรคไข้หวัดใหญ่ไวรัสและไวรัสที่คมชัด ตัวเลือกในอุดมคติคือการใช้ทิงเจอร์ในคอมเพล็กซ์ที่มีการรักษาด้วยยาเสพติดโดยแพทย์
2. การเยียวยาที่มีประสิทธิภาพต่อความเย็นตามฤดูกาล
3. ทิงเจอร์ของราสเบอร์รี่จะช่วยต่อการเจ็บป่วย
4. เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถใช้ในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและกล่องเสียงอักเสบ
5. ทิงเจอร์จะช่วยบรรเทากระบวนการอักเสบและการติดเชื้อในลำคอ
6. ยังใช้ในพยาธิสภาพของกล่องเสียงที่แตกต่างกัน
7. แม้แต่เครื่องดื่มมักใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
8. มันจะช่วยในการรับมือกับกระบวนการอักเสบของช่องปาก, ปากเปื่อย
9. เครื่องดื่มมีผลกระทบเชิงภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย

นอกจากนี้ Raspberry เน้นที่บ้านที่เตรียมเป็นตัวแทนยากล่อมประสาทที่ยอดเยี่ยมที่มีความสามารถในการผ่อนคลายประสาท การดื่มในปริมาณน้อยจะช่วยสร้างงานของ CNS

คุณสมบัติการรักษาของของเหลวจะอธิบายโดยเนื้อหาขนาดใหญ่ในแบล็กเบอร์ของกรดซาลิไซลิกเนื่องจากเครื่องมือจะช่วยให้มีอุณหภูมิสูง ยังคงมีการเคลือบและผลกระทบเสมหะ น้ำราสเบอร์รี่ช่วยกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อลำไส้ซึ่งกำลังป้องกันท้องผูกและปัญหาต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร

ผลประโยชน์ต่อระบบประสาทเกิดจากเนื้อหาสูงใน Malina Copper แต่คุณสมบัติการรักษาดังกล่าวเป็นลักษณะเฉพาะสำหรับเครื่องดื่มซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผลเบอร์รี่ไม่ใช่สารเคมีที่มีสมาธิ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาจะดีกว่าที่จะใช้เหล้าดังกล่าวซึ่งจัดทำขึ้นที่บ้านตามสัดส่วนทั้งหมด จากนั้นจะไม่ต้องสงสัยใด ๆ

เพื่อให้ทิงเจอร์ของราสเบอร์รี่ช่วยรับมือกับโรคสิ่งที่สำคัญคือการใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนและไม่เป็น monolay นอกจากนี้ก่อนใช้งานมีความจำเป็นต้องปรึกษากับแพทย์ที่เข้าร่วม

บนวอดก้า

การเน้นคุณภาพการปรุงแต่งกลิ่นหอมจะขึ้นอยู่กับจำนวนน้ำตาลในนั้น ยิ่งต้องใส่เท่าไหร่หัวข้อจะได้ลิ้มรสและในทางกลับกัน การทำเครื่องดื่มที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องได้รับคำแนะนำจากการตั้งค่ารสชาติของมันและทำตามสูตรอย่างชัดเจน

สำหรับการเตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่คุณสามารถใช้สูตรที่ง่ายที่สุด:

เมื่อทำอาหารทิงเจอร์ของราสเบอร์รี่ที่บ้านสูตรง่าย ๆ จะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มหอมอร่อยโดยใช้ทรัพยากรขั้นต่ำและความพยายาม

ด้วยการเพิ่มน้ำตาล

มีสูตรง่าย ๆ อีกสูตรสำหรับการทำของเหลวสีแดงเข้ม เครื่องดื่มเตรียมจากส่วนผสมดังกล่าว:

• Berries ราสเบอร์รี่ 5 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล 1 กิโลกรัม
• วอดก้าที่ดี 1.5 ลิตร;
• น้ำสะอาด 1 ลิตร

ทำอาหาร:

สำหรับการจัดเก็บเครื่องดื่มจะถูกเติมเต็มอีกครั้งและบรรจุขวด เก็บที่มีสุราที่อุณหภูมิอากาศจาก + 6 ° C ถึง + 16 ° C

ขึ้นอยู่กับแยมราสเบอร์รี่

ความสามารถสามารถเตรียมแม้ในกรณีที่ไม่มีผลเบอร์รี่สด แต่คุณสามารถใช้งานแยมราสเบอร์รี่ปกติซึ่งเก็บเกี่ยวในอนาคต มันเป็นไปได้ดีมากและจะเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยม

เมื่อปรุงอาหารด้วยราสเบอร์รี่ที่บ้านสูตรง่าย ๆ จะช่วยให้ได้เครื่องดื่มหอมของส่วนผสมทั้งหมด 2 ชิ้น: แยมและวอดก้า สำหรับเครื่องดื่มที่จะอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎทั่วไป:

คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพรสชาติของเครื่องดื่มโดยใช้แผ่นมิ้นต์หลายแผ่น

สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หวานด้วยกลิ่นราสเบอร์รี่คุณสามารถใช้แม้กระทั่งแยมกังวล ด้วยศูนย์รวมนี้ของเหลวจะถูกจัดทำขึ้นตามกฎดังกล่าว:

1. ในฐานะที่เป็นส่วนผสมสาโทราสเบอร์รี่ถูกยึด (กังวลแยม) และวอดก้าในอัตราส่วน 1: 1 น้ำตาลวานิลลาใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ในแอลกอฮอล์ 1 ลิตรต้องมีน้ำตาล 30 กรัมจะต้อง
2. ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมในภาชนะแก้วขนาดใหญ่ซึ่งหลังจากปิดดีและทิ้งไว้ในขณะที่แห้งและมืด
3. หลังจาก 7 วันคุณสามารถลองเครื่องดื่มอร่อยและมีกลิ่นหอมได้ แต่ก่อนที่จะต้องเครียด

ทิงเจอร์ Malina ควรเก็บไว้ในขวดที่ปิดผนึกในที่เย็นสบายในที่เย็น

จับความลับ

สามารถรับเครื่องดื่มอร่อยและมีกลิ่นหอมได้แม้ตั้งแต่ครั้งแรก ในการทำเช่นนี้ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

เมื่อวางแผนที่จะเตรียมทิงเจอร์ที่บ้านควรจำไว้ว่าราสเบอร์รี่จะดีกว่าที่จะไม่ผสมกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ครั้งแรกเครื่องดื่มจะไม่มีสีที่น่ารับประทานมากและประการที่สองการเน้นจะสูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ

เรดฟร้อนท์ที่ปรุงสุก Mallina ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อย แต่ยังเป็นส่วนต่างของวิตามินธรรมชาติสำหรับฤดูหนาว สูตรใด ๆ สำหรับการเตรียมการนั้นโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้

ของเหลวราสเบอร์รี่แสนอร่อยสามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่ที่สุกงอมเท่านั้น ก่อนเริ่มกระบวนการจำเป็นต้องเรียงลำดับการเก็บเกี่ยวที่เก็บรวบรวมอย่างระมัดระวัง หลังจากทั้งหมดแม้แต่มัลลากที่ร่วงลงหรือฉีกขาดสามารถทำลายรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้

สูตรแอลกอฮอล์คลาสสิก

ก่อนจุดเริ่มต้นของคำอธิบายของสูตรเองให้แน่ใจว่าได้ทำการจอง ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ alcohole คุณสามารถใช้: วอดก้าคุณภาพสูง, Moonshine บริสุทธิ์, บรั่นดี, บรั่นดีหรือเจือจางเป็น 42-44 องศาเอทิลแอลกอฮอล์ ตามธรรมชาติแล้วมันจะขึ้นอยู่กับทางเลือกของการเลือกเหล้า

สำหรับการทำอาหารที่บ้านเราจะต้องการส่วนผสมดังกล่าว:

• ราสเบอร์รี่สุก - 2.5 กก.;
• แอลกอฮอล์เจือจาง (42-44%) หรือวอดก้าคุณภาพสูง - 0.75 ลิตร;
• น้ำสะอาด - 0.5 ลิตร;
• ทรายน้ำตาล - 0.5 กก.

ลำดับการกระทำที่ถูกต้อง

1. ก่อนอื่นเราต้องล้างด้วยราสเบอร์รี่ หลังจากนั้นให้แห้งและสะอาดจากใบและแกน

2. วิธีใด ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณจากผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้การมีเพศสัมพันธ์ในครัวหรือพินกลิ้ง

3. วางมวลราสเบอร์รี่ในภาชนะแก้วที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นในขวดห้าลิตรหรือขวดขนาดใหญ่ เติมแอลกอฮอล์ที่เจือจางไว้ด้านบน จำไว้ว่าแอลกอฮอล์ต้องครอบคลุมมวลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์

4. คอของภาชนะที่เลือกผูกผ้ากอซ วางไว้ในอุณหภูมิห้องด้วยอุณหภูมิห้อง เพียงพอ 7-8 วัน

5. หลังจากเวลานี้ระบายของเหลวลงในภาชนะฟรี

6. เนื้อหนังที่เหลือจะต้องบีบให้ดี ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นเราเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ใส่กระทะเคลือบที่เคลือบลงบนฮับที่กำลังลุกไหม้ กดน้ำผลไม้น้ำและเทน้ำตาลทราย ต้มกวนอย่างต่อเนื่องก่อนเดือด หลังจากนั้นลดความเข้มของไฟและเก็บกระทะไว้บนเตาอีก 4-5 นาที

7. จากนั้นนำซอสออกจากไฟและให้น้ำเชื่อมเย็น

8. เชื่อมต่อน้ำเชื่อมในขวดแก้วและของเหลวหลอมรวมกันก่อนหน้านี้ ความจุปิดฝาอย่างแน่นหนาและวิธีการทำลายเนื้อหา

9. ผงจากราสเบอร์รี่พร้อมใช้งานจริง มันยังคงเป็นเพียงเพื่อระบุว่าธนาคารไปที่ห้องเย็นและยืนยันภายใน 30-35 วัน

10. หลังจากเวลาที่กำหนดให้กรองเครื่องดื่มของเราผ่านตัวกรองฝ้าย

Malinum พร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มชิมได้ ร้านค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรอยู่ในขวดแก้วที่ปิดสนิทไม่เกินหนึ่งปี ไม่มีแอลกอฮอล์โฮมเมดที่อร่อยน้อยกว่าคือทิงเจอร์บนราสเบอร์รี่ พยายามปรุงอาหารให้เธอที่บ้าน

สูตรที่ไม่มีวอดก้า

อย่าแปลกใจเมื่อทำอาหารราสเบอร์รี่ตรึงที่บ้านเราสามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีวอดก้าหรือแอลกอฮอล์เจือจาง สูตรนี้ขึ้นอยู่กับกระบวนการหมักตามธรรมชาติ

เราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำสะอาด - 400 มล.;
• ทรายน้ำตาล - 1.5 กก.;
• ripe Raspberry Berries - 4 กก.

อัลกอริทึมการเตรียมการที่ถูกต้อง

1. ล้างราสเบอร์รี่จากแกนและใบ ค่อยๆทำลายผลเบอร์รี่

2. หลังจากนั้นเทมวลที่เกิดขึ้นในภาชนะแก้วที่เหมาะสม ชำระทรายน้ำตาลเดียวกัน ฉันไม่แนะนำให้เปลี่ยนในภาชนะพลาสติก

3. ใส่น้ำเข้าไปในภาชนะหมัก จำไว้ว่ากระบวนการหมักจำเป็นต้องมีพื้นที่ว่างประมาณ 3-4 ซม.

4. ติดตั้ง hydroplays ความจุของเรา สามารถทำได้อย่างอิสระที่บ้านหรือซื้อในร้านค้าพิเศษหรือเศรษฐกิจใด ๆ

5. ถ่ายโอนคอนเทนเนอร์หมักของเราไปยังที่อบอุ่น โดยเฉลี่ยแล้วกระบวนการหมักจะใช้เวลาประมาณ 25-35 วัน ระยะเวลาที่เฉพาะเจาะจงถูกกำหนดโดย Sacaretry ของราสเบอร์รี่

6. หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสมบูรณ์กรองของเราผ่านตาข่ายพับพับได้หลายชั้น

Malina พร้อมแล้ว สนุกกับการชิมของคุณ! นอกจากนี้ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสิ่งพิมพ์ "สีมะนาว"

ขับเคลื่อนจากราสเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งรักขุนนาง Berry และในสวนและในป่าและในวันนี้และในตลาดและในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นไปได้ที่จะซื้อ หากมีการใช้ Moonshine ในสูตรอาหารจากนั้นหลังจากการจัดหาโซ่ค้าปลีกกับวอดก้าแอลกอฮอล์เริ่มใช้แอลกอฮอล์ สูตรจากราสเบอร์รี่แชร์คุณยายเก่าและสูตรของย่ามักจะอร่อยที่สุด

ดังที่คุณยายเตรียมพร้อมที่จะเทราสเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• ราสเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม
• วอดก้า 0.5 ลิตร
• 1 เซนต์ซาฮาร่า
• น้ำ 100 มล. จากตัวกรองหรือฤดูใบไม้ผลิ I. ทำให้บริสุทธิ์

1. ในขวดเราเทราสเบอร์รี่น้ำตาลหลับเทวอดก้า 0.5 ลิตรแล้วเติมน้ำ
2. เราผสมส่วนผสมอย่างละเอียดปิดฝาพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 เดือน หากคุณอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัวใส่ขวดในห้องใต้ดิน
3. หลังจากการหมดอายุของคำว่าเนื้อหาจะกรองเป็นครั้งแรกผ่านตะแกรงที่ดีจากนั้นหลังจากตาข่าย 3-4 ชั้นหรือหลวมไม่ใช่ฝูงชนหนาแน่นที่วางไว้ในช่องทาง ดังนั้นเครื่องดื่มจะเบาลง อย่างไรก็ตามหากคุณรู้วิธีอื่นในการใช้โปรไฟล์ให้ใช้ตัวเลือกของคุณ
4. ต่อไปขวดบรรจุขวดและทิ้งไว้ในตู้เย็นหรือในตู้เสื้อผ้า หากการเน้นราสเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สดจะสว่างขึ้น

คุณยายหล่อจากราสเบอร์รี่บนดวงจันทร์ ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มในประเทศจำนวนมากวอดก้านั้นง่ายต่อการรับ

วิธีการสร้างการหล่อจากราสเบอร์รี่บนดวงจันทร์ใน 2 สัปดาห์

ส่วนผสม:

Malina - 2/3 ของกระป๋องสามลิตร

Moonshine - 1.5 ลิตร (ปริมาณอาจเปลี่ยนแปลง)

น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับราสเบอร์รี่

1. ราสเบอร์รี่กำลังได้รับสองในสามของกระป๋องสามลิตร
2. เราเปื้อนแปรง
3. เบอร์รี่เทแสงจันทร์ไปที่ด้านบนของธนาคาร I.e. เต็ม. ราสเบอร์รี่มิ้นต์ลดลงในปริมาณดังนั้นแสงจันทร์จะต้องมี 1.5 ลิตร ปริมาณไม่ถูกต้องมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเทขวดลงไปด้านบน
4. ผสมให้เข้ากัน
5. เราปิดฝาพลาสติกแล้วลบออก มันเติมจาก 2 ถึง 6 สัปดาห์ ระยะเวลาของการแทนที่เวลาและสว่างขึ้นจะเป็นรสชาติของเครื่องดื่ม คุณไม่ได้สัมผัสธนาคารคุณไม่จำเป็นต้องได้รับการต่อสู้
6. เราใส่ในที่มืดห่างจากแสงแดด ในระหว่างการยืนยันโจ๊กราสเบอร์รี่ก็ขึ้นสู่พื้นผิว
7. เราจะขัดด้วยผ้ากอซสี่ชั้น หากโจ๊กราสเบอร์รี่หนาแน่นน้ำราสเบอร์รี่จะออกมาด้วยความยากลำบาก ลบส่วนผสมด้วยช้อน ตรงเครื่องดื่มแล้วกดโจ๊กอย่างระมัดระวังใน Marle เพราะ Splashes Fly
8. เหล้าบริสุทธิ์ล้นไปจนถึงขวด
9. ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส โดยเฉลี่ยแล้วใช้ผลิตภัณฑ์ 100-200 กรัม กวนน้ำตาล
10. การวางจากราสเบอร์รี่ลา 3 วันเพื่อหลุดออกจากตะกอน
11. ส่วนบนของการหล่อนั้นเต็มไปด้วยการล้นเป็นขวดอย่างประณีต
12. ส่วนที่สองของเครื่องดื่มที่ตกตะกอนด้วยความช่วยเหลือของท่อซิลิโคน หยดเภสัชศาสตร์นั้นใช้บ่อยขึ้น (ไม่แพง) เงื่อนไขบังคับของธนาคารที่มีการเน้นอยู่เหนือขวดที่เครื่องดื่มถูกถ่าย ปากของหลอดกำลังดูดอากาศไปที่การเคลื่อนไหวของของเหลว เงื่อนไข -Tube ไม่เกี่ยวข้องกับตะกอน เพื่อความสะดวกเสมอผูกกับหลอดไม้เรียวที่จะเป็นหยดและวางอยู่ที่ด้านล่างอีกต่อไป วิธีนี้จะสร้างหลอดเสถียรภาพ ขวดที่เน้นจะยังคงเป็นปรอท ปล่อยให้มันจินตนาการสองสามวันเพื่อรับความโปร่งใส

ราสเบอร์รี่เน้นแนะนำให้ดื่มก่อนนอน 30 กรัมสำหรับการกำจัดความเครียดและน้ำในเลือดจากนั้นมือและขาจะอบอุ่นอย่างรวดเร็ว อย่าลืมดื่มแอลกอฮอล์ที่จะกินกับผลไม้ขนมหรือแซนด์วิช เนื้อหาของแอลกอฮอล์อาจทำให้ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร

หากสูตรอาหารมีความสนใจและไม่มีความอดทนรอการครอบตัดฤดูร้อนให้พยายามทำให้การหล่อ