หากเป็นวันหยุดคริสต์มาส จะใช้ตัดตัวเลขต่างๆ ออก แป้งหอมสำหรับขนมปังขิงดังนั้นสำหรับคุกกี้อีสเตอร์จึงสมบูรณ์แบบ รสชาติอ่อนโยน แป้งขนมชนิดร่วน. ถ้าน่าระทึกใจการทำคุกกี้ขนมปังขิงในวันคริสต์มาสได้กลายเป็นประเพณีที่ดีในพื้นที่ของเราแล้ว ในวันอีสเตอร์ มีเพียงไม่กี่คนที่ทำกิจกรรมต่อต้านความเครียดเช่นนี้ และมันก็คุ้มค่า! เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การทำให้เด็ก ๆ มีความสุข ไม่รู้จักลูกคนเดียวที่ไม่รักน่าระทึกใจกินคุกกี้โดยไม่คำนึงถึงเพศ ลูกสาวคนโตของฉันชอบวาดคุกกี้มากเสียจนเพื่อเธอ ฉันก็เอาชนะความไม่ชอบของฉันในการตกแต่งได้ทุกประเภทคุณอบ (ฉันมีสองมือซ้ายสำหรับสิ่งนี้ :-)) และนี่คือวิธีที่เราได้คุกกี้

ดีคุกกี้เพ้นท์สำหรับตกแต่ง โต๊ะอีสเตอร์โดยใส่จานเซอร์ไพรส์เล็กๆ ให้กับใครก็ตามที่ต่อนั่งเขาลง เชื่อเถอะ ผู้ใหญ่ยังมีความสุขม. เซอร์ไพรส์หลุมไม่น้อยกว่าเด็ก

คุกกี้ออกมาร่วน หวานกำลังดี มีกลิ่นหอมของซิตรัสที่สดชื่นและน่ารื่นรมย์ นี่คือแป้งสำหรับ คุกกี้อีสเตอร์ง่ายต่อการเตรียมและค่อนข้างง่ายที่จะแผ่ออกและเท่าที่เป็นไปได้ด้วยขนมชนิดร่วน สำหรับการระบายสีคุกกี้ ฉันใช้ของโปรด

วัตถุดิบ

• น้ำตาล 75 กรัม
• 1 ไข่แดง
• แป้ง 200 กรัม
• 100 กรัม เนย, เย็นดี หั่นเป็นชิ้น
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ผิวมะนาว 1/2 ลูก ขูดละเอียด
• ผิวเลมอน 1/2 ลูก ขูดละเอียด

1) ใส่ส่วนผสมคุกกี้ทั้งหมดลงในชามลึกหรือชามผสมดาวเคราะห์ บดส่วนผสมแห้งอย่างรวดเร็วด้วยเนยและไข่แดงจนเป็นเนื้อร่วน

2) ตีแป้งให้เป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็น 30 นาที

3) นำแป้งคุกกี้ออกจากตู้เย็น เปิดเตาอบที่ 180 ᵒС

4) แผ่แป้งขนมชนิดร่วนบาง ๆ บนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วตัดคุกกี้เป็นรูปร่างที่ต้องการ

5) วางคุกกี้ที่ตัดออกบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน

ในครอบครัวเรา พริกหยวกรักเราจึงปลูกทุกปี พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ฉันปลูกได้รับการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ๆ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายพันธุ์และลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและ จะมีการหารือไกลออกไป. ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

สลัดเนื้อหมูยอเห็ด - เมนูชนบทที่หาทานได้ทั่วไป ตารางงานรื่นเริงในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับแชมเปญ แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ เห็ดป่า,แล้วอย่าลืมปรุงแบบนี้นะจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีสำหรับการหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของการปรุงอาหาร - ต้มเนื้อสัตว์และเห็ดให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เฉพาะในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ดีใน ทุ่งโล่ง. แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ขึ้นและลิ้มรสผู้ชายหล่อฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชนี้เท่านั้น

Polissias เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไม้พุ่มและไม้พุ่มหลากสีแบบคลาสสิก ใบไม้ที่กลมหรือขนนกอันวิจิตรงดงามของโรงงานแห่งนี้สร้างมงกุฏเป็นลอนที่เฉลิมฉลองเทศกาลอย่างโดดเด่น ในขณะที่เงาที่สง่างามและบุคลิกที่เจียมเนื้อเจียมตัวทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันเขาจากการเปลี่ยนไทรของเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ Policias ยังมีความหลากหลายมากขึ้น

หม้อฟักทองกับซินนามอน - ชุ่มฉ่ำอร่อยแบบไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่ไม่เหมือนพาย เพราะนุ่มกว่าและละลายในปาก! นี้ สูตรเด็ด ขนมหวานสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาไม่เคยกินขนม หม้อตุ๋นหวานฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งนอกจากนี้ยังจัดทำอย่างง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

พุ่มไม้ไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งใน องค์ประกอบที่สำคัญการออกแบบภูมิทัศน์ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากสวนติดกับถนนหรือทางหลวงผ่านในบริเวณใกล้เคียง รั้วก็เป็นสิ่งจำเป็น "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะพิจารณาพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างรั้วป้องกันความเสี่ยงจากฝุ่น

ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา หลายวัฒนธรรมจำเป็นต้องเลือก (และไม่ใช่แม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง) ในขณะที่บางวัฒนธรรมจำเป็นต้อง "มีข้อห้าม" ในการปลูกถ่าย เพื่อ "ได้โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลหนึ่งที่ดีที่ควรลองใช้คือประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ ตลับเทป และแท็บเล็ตแบบธรรมดา และให้ความสนใจกับภาชนะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมากสำหรับต้นกล้า

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงคื่นฉ่าย หอมแดง และหัวบีท - สูตร ซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถปรุงใน วันที่รวดเร็ว. สำหรับใครที่ตัดสินใจวางน้อย ปอนด์พิเศษฉันจะแนะนำว่าอย่าใส่มันฝรั่งและลดปริมาณลงเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(1 ช้อนโต๊ะก็พอ) น้ำซุปออกจะหอมและข้นมาก เสิร์ฟเป็นน้ำซุปด้วย ขนมปังไม่ติดมัน- จากนั้นมันจะออกมาน่าพอใจและมีประโยชน์

แน่นอนว่าทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "hygge" ที่เป็นที่นิยมซึ่งมาจากเดนมาร์กถึงเรา คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันมีความหมายหลายอย่างพร้อมๆ กัน คือ ความสบายใจ ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ...ในนี้ ภาคเหนือโดยส่วนใหญ่แล้วในปี - สภาพอากาศมีเมฆมากและแสงแดดน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขไปพร้อม ๆ กันก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศนี้มักรั้งอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของสหประชาชาติ)

ลูกชิ้นในซอส มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นจากอาหารอิตาเลียน ชื่อที่คุ้นเคยสำหรับจานนี้คือ ลูกชิ้น หรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตาม ชาวอิตาเลียน (และไม่ใช่แค่พวกเขา) เรียกลูกชิ้นกลมๆ แบบนี้ ลูกชิ้น. ทอดเป็นชิ้นแรกจนกระทั่ง สีน้ำตาลทองแล้วเคี่ยวให้ข้น ซอสผัก- ปรากฎว่าอร่อยมากอร่อยมาก! เนื้อสับสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะในเวลานี้ช่อดอกที่สดใสประดับประดาสวน แต่คุณสามารถปลูกเบญจมาศได้ตลอดทั้งฤดูกาล ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคม และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน ในฤดูหนาว หากคุณจัดกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความพยายามในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

มัฟฟินโฮมเมดเป็นสูตรง่ายๆ ที่มีลูกฟิก แครนเบอร์รี่ และลูกพรุนที่แม้แต่นักทำขนมมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำขนมก็ยังยอมทำตาม คัพเค้กแสนอร่อยบน kefir กับคอนยัคและผลไม้แห้งจะตกแต่งวันหยุดที่บ้านนอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวสามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตาม มีหนึ่ง จุดสำคัญ- ผลไม้แห้งต้องแช่ในคอนยัคอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ฉันแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้ก่อนทำอาหาร - พวกเขาจะแช่ในชั่วข้ามคืน

อู๋ ความอร่อยและประโยชน์ของผลไม้ วอลนัทฉันคิดว่าทุกคนรู้ แน่นอน หลายคนที่เอาเมล็ดที่อร่อยออกจากเปลือกสงสัยว่า: “ฉันไม่ควรปลูกมันบนไซต์หรือ ยิ่งกว่านั้น จากเมล็ดถั่วเองด้วย เพราะอันที่จริงแล้วเมล็ดเหล่านี้เป็นเมล็ดเดียวกันกับพืชชนิดอื่นหรือ” มีตำนานและตำนานเกี่ยวกับพืชสวนมากมายเกี่ยวกับการปลูกวอลนัท ครึ่งหนึ่งกลายเป็นเท็จ เราจะพูดถึงคุณสมบัติของการปลูกวอลนัทจากถั่วในบทความนี้

ทีละขั้นตอนการสอนเกี่ยวกับวิธีการอบคุกกี้สำหรับอีสเตอร์ด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ!
ง่ายต่อการทำ ดีสำหรับการวาดภาพ. คุณสามารถทำคุกกี้ไข่อีสเตอร์ได้!

ในการอบคุกกี้คุณจะต้อง:
3 ไข่ (c1)
เนย 240 กรัม (ก็เกิดขึ้น)))
น้ำตาลสักแก้ว
แป้ง 2 ถ้วย
วานิลลาหยิก
โกโก้ - ช้อนโต๊ะพร้อมภูเขา
ช้อนชากับผงฟูสำหรับแป้ง

วิธีทำแป้งคุกกี้แสนอร่อย:
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม

เพิ่มเนยอุณหภูมิห้อง ก่อนหน้านี้สามารถหั่นเนยเป็นก้อนได้

ตีจนเนียน

เทแป้งทันที ผงฟูหนึ่งช้อนชาบนสไลด์
ใส่วานิลลาเล็กน้อย ที่ปลายมีดหรือมากกว่านี้อีกเล็กน้อย

ผสมให้ละเอียดก่อนด้วยช้อนแล้วใช้มือ
แป้งจะร่วน แต่เมื่อคุณเริ่มที่จะไปยุ่งกับมือของคุณ ดูเหมือนแป้งจะนิ่มเกินไป

แยกครึ่งและผสมกับโกโก้ด้วยมือ (อันที่ถูกที่สุดจะทำ)

ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือหากคุณรีบร้อนให้แช่ตู้เย็นไว้ 10 นาที

ในทางกลับกันม้วนออก ฉันรีดบนกระดานพลาสติกที่ไม่มีแป้ง รีดด้วยบรรจุภัณฑ์ ฟิล์มอาหารเพราะแป้งไม่ติดมัน ถ้ามันเหนียวมากเมื่อตัดด้วยแม่พิมพ์ ให้ใส่แป้งที่รีดแล้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที มันกลับกลายเป็นชั้นประมาณครึ่งเซนติเมตรคุณสามารถทำให้มันหนาขึ้นได้

ตัดออกด้วยที่ตัดคุกกี้และใช้มีดคม ๆ ยกกระดานและโอนไปยังแผ่นอบ

วิธีการอบคุกกี้สำหรับการวาดภาพ:

ฉันอบบนกระดาษรองอบไม่ได้ทาน้ำมันอะไรเลย

ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา มันอบอย่างรวดเร็ว 20 นาทีอาจจะ 25 ด้านล่างของคุกกี้ยังคงเป็นสีเดียวกับด้านบนเกือบ เพื่อตรวจสอบความพร้อม เพิ่งทำคุกกี้หักไป 1 อัน และเห็นว่าข้างในไม่ดิบ

พร้อมคุกกี้ สีน้ำตาลอีกด้วย. กระจายบนกระดาษแผ่นเดียวกัน ไม่มีอะไรติดค้าง คุกกี้อร่อยมากมีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ไม่ยากและสะดวกในการทาด้วยไอซิ่ง

วิธีทำไอซิ่งที่ฉันเขียนไว้ บอกตามตรง คราวนี้ฉันแค่เสริมด้วยตา ผงน้ำตาลในโปรตีนของไข่หนึ่งฟอง โรยที่นั่น สีผสมอาหาร(ฉันมีสีย้อมแห้ง Parfait ในชุดขายในซูเปอร์มาร์เก็ต) ข้อควรสนใจ คุณจะใช้สีย้อม อย่าเอาไปทำไข่ อย่างแรกเลย พวกมันอาจไม่เหมาะสำหรับการกลืนเข้าไป และประการที่สอง พวกมันอาจเค็ม!

ต้องร่อนแป้ง ผสมกับส้อม เติมน้ำ 1 ช้อนชา นวดให้ละเอียด

และเป็นครั้งแรกที่ฉันพยายามทำ ฟรอสติ้งแบบไม่มีไข่!
เธอเทน้ำเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาลผงที่ตานวด ในภาพคุณสามารถเห็น ฟรอสติ้งสีชมพู- มีลักษณะเป็นแยมผิวส้มมากกว่า โปร่งใสเล็กน้อย ฉันชอบมันมากกว่าเปลือกน้ำfาลแบบดั้งเดิม!

วิธีการทาสีคุกกี้อีสเตอร์ด้วยไอซิ่ง
ฉันใส่เคลือบเสร็จแล้วในถุงยาวแล้วมัดเป็นปมตัดปลายกระเป๋าด้วยกรรไกรตัดเล็บ ... นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมด) ฉันยังมีหัวฉีดสำหรับทาสี แต่ฉันไม่ได้ทำ - ฉัน ไม่มีกำลังเพียงพอสำหรับการวาดภาพที่ดีฉันวาดทุกอย่างจากรูของถุง) หากคุณต้องการทาสีด้วยน้ำตาลไอซิ่ง - ทำให้มันหนาขึ้นถ้าคุณเทน้ำตาลไอซิ่งบนคุกกี้สำหรับพื้นหลัง - เพิ่มต้มหนึ่งในสามของช้อนชา น้ำเย็น.

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการเกี่ยวกับการตกแต่งคุกกี้ด้วยไอซิ่งในธีมอีสเตอร์ อย่างไรก็ตาม แม่พิมพ์สำหรับกระต่ายและไข่ และอื่นๆ จากโรงงาน Luch) โดยธรรมชาติแล้ว ไม่มีดินน้ำมัน)))

และตอนนี้วิดีโอวิธีการอบคุกกี้สำหรับอีสเตอร์กับเด็ก ๆ !!!

อ่านเพิ่มเติม:

หวานน้อย ของเล่นอีสเตอร์สำหรับเด็กที่เตรียมจากร่วน ขนมชนิดร่วนและประดับประดา น้ำตาลไอซิ่งสีที่ต่างกัน. สีเคลือบนี้จะแข็งแรงขึ้นหลังจากใช้งานไป 5-6 ชั่วโมง และคุณสามารถแจกจ่ายคุกกี้ขนมชนิดร่วนให้แขกได้

สูตรขนมชนิดร่วนโฮมเมดนี้ถูกเก็บไว้นานถึงสองเดือน

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เสิร์ฟ: 4

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้อีสเตอร์เด็ก:

สำหรับแป้งทราย:

• - เนยนุ่ม - 85 กรัม
• - แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 175 กรัม
• - น้ำตาล - 75 กรัม
• - ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น;
• - วานิลลิน - 3 กรัม
• - นม - 25 กรัม

สำหรับน้ำตาลไอซิ่ง:

• - ไข่ (โปรตีน) - 1 ชิ้น;
• - สีผสมอาหาร (เขียวอ่อน, เหลือง, ส้ม, แดง) - อย่างละ 1 กรัม
• - น้ำตาลผง - 210 กรัม

วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับอีสเตอร์:

จากส่วนผสมของแป้ง ให้ผสมแป้งขนมชนิดร่วนนุ่ม แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากที่รีดเป็นชิ้นบางๆ ติดฟิล์มหรือแพคเกจ

รูปภาพแสดงชุดของตัวเลข: ไก่ ดอกไม้ และไข่ ซึ่งเราพิมพ์บนกระดาษหนา สำหรับเด็ก ควรทำคุกกี้ขนาดเล็ก

เราคลึงแป้งเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดไก่และดอกไม้ออกจากนั้นเราจะยืนหยัดเพื่อไก่

ตัดดอกไม้และไข่ขนาดเล็กจำนวนมาก

เราอบชุดคุกกี้รูปที่ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 9 นาที

การผสม เคลือบสีสำหรับการวาด ใส่ไข่ขาวผงกับน้ำตาล สีกินได้. เราเตรียมไอซิ่งหนามากเพื่อไม่ให้กระจาย สำหรับการวาดเราใช้ถุงทำอาหารที่มีหัวฉีดครีม หรือคุณสามารถใส่ไอซิ่งในถุงพลาสติกแล้วตัดมุมออก

เราทาสีไก่ด้วยไอซิ่งสีขาวตามที่แสดงในภาพ สำคัญ! เช็ดเคลือบที่ใช้เป็นเวลา 15 นาทีที่ อุณหภูมิห้องก่อนจะวาดต่อ

เราทาสีหางด้วยการเคลือบสีส้มแล้ววาดปีก สำคัญ! อย่าปรุงเคลือบสีจำนวนมากในคราวเดียว ทำส่วนเล็ก ๆ

ในช่องว่างที่มีรูปร่างเป็นดอกไม้ขนาดใหญ่เราทำรูด้วยสว่านไม้หรือมีดคม จากนั้นเราก็ทาทับดอกไม้ด้วยเคลือบสีเขียวอ่อน

เราวาดดอกไม้สีเหลืองในแต่ละกลีบของดอกไม้ขนาดใหญ่

ทาสีทับชิ้นเล็ก ๆ ด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีแดง ไข่อีสเตอร์และไก่หอยเชลล์ บนไข่เราวาดดอกไม้สีขาวที่มีจุดศูนย์กลางสีเหลือง

เราตากไก่และดอกไม้ให้แห้งประมาณ 20-30 นาทีจากนั้นพยายามอย่าให้เคลือบเสียหายติดไก่เข้ากับฐานของดอกไม้ ไอซิ่งยังละเอียดอ่อนมาก และถ้าคุณกดลงไป คุณอาจจะทำลายลวดลายได้

คุกกี้ขนาดเล็กสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งหลากสีและดอกไม้ที่ทาสีไว้ สิ่งสำคัญคือการทำให้ชั้นก่อนหน้าแห้งก่อนที่จะทาชั้นถัดไป

ที่นี่เรามีคุกกี้ขนมชนิดร่วนอีสเตอร์ สุขสันต์วันอีสเตอร์กับคุณ!

ขนมอบชอร์ตคัสต์สีพาสเทลดั้งเดิมที่แต่งแต้มด้วยน้ำตาลไอซิ่งก็ได้ วันหยุดอีสเตอร์. ในนั้น สูตรทีละขั้นตอนอธิบายการเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วน "ไก่" สำหรับอีสเตอร์
หลังจากที่คุณวาดบน คุกกี้หยิกทิ้งไว้ในห้องแห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้รูปแบบน้ำตาลไอซิ่งกลายเป็นของแข็ง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 45 นาที จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3.

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนอีสเตอร์ "ไก่":

แป้งทราย:

• เนย (นิ่ม) - 75 g
• ครีม - 25 กรัม
• แป้งสาลี - 175 กรัม
• น้ำตาล - 90 กรัม
• ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น

น้ำตาลไอซิ่ง:

• สีลูกกวาด (ชมพู, ฟ้า, เหลือง, ส้ม) - 1 กรัม
• น้ำตาลผง - 185 กรัม
• ไข่ (โปรตีน) - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร.

1) เนยอ่อน, ครีม ไข่แดง และน้ำตาล ตีในเครื่องผสมจน มวลครีม. จากนั้นผสมกับแป้งนวดแป้งขนมชนิดร่วนด้วยมือของคุณ เย็นลง แป้งพร้อมในตู้เย็นประมาณ 10 นาที

2) โรยพื้นผิวของกระดาน แป้งสาลีคลึงแป้งบนมันด้วยชั้น 6 มม. เราตัดดอกไม้ขนาดใหญ่สามดอกด้วยเครื่องตัดคุกกี้แบบหยิกและหากไม่มีรูปร่างดังกล่าวเราก็ใช้ลวดลายและตัดดอกไม้ด้วยมีด

3) เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส อบคุกกี้เป็นเวลา 11 นาที

4) ตามภาพสเก็ตช์เหล่านี้เราจะวาดไก่ด้วยน้ำตาลไอซิ่งบนช่องว่างหยิกจากคุกกี้ขนมชนิดร่วน (ขนาดระบุเป็นมิลลิเมตร)

5) ตกแต่งคุกกี้ ผสมสีพาสเทลตามน้ำตาลไอซิ่งขาว เตรียมบด โปรตีนหยาบและน้ำตาลผงจนเป็นครีม ทำให้เปลือกน้ำrostาลหนามาก ในขั้นตอนการวาดภาพ เราเก็บสารเคลือบไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท โดยผสมเฉดสีที่ต้องการเป็นส่วนเล็กๆ ตามต้องการ

6) เราทาสีคุกกี้สามตัวด้วยสีชมพูอ่อน ไม่มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับทาสีเคลือบ คุณสามารถใส่ในถุงขนมที่มีหัวฉีดครีมหรือในถุงธรรมดาที่ต้องตัดออก หลังจากทาเคลือบบนคุกกี้เปล่าแล้ว ให้แห้งเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

7) ตามภาพร่าง เราวาดไก่สีเหลือง แล้วเมื่อ สีเหลืองแห้ง เริ่มตกแต่งคุกกี้ วาดคันธนูด้วยลายจุดสีขาวบนหัวของไก่ตัวแรก ขั้นแรก ทาสีทับคันธนูสีน้ำเงิน

8) วางคะแนนทันที สีขาวบนคันธนูสีน้ำเงินชื้น

9) สำหรับไก่ตัวที่สองและตัวที่สาม ให้วาดเปลือกสีขาวที่มีลายจุดสีน้ำเงิน

10) คุณจะได้สีที่เรียบเนียนและเคลือบด้วยลายจุดหากคุณวาดสองสีอย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้พื้นหลังหลักแห้ง

11) ตกแต่งคุกกี้แต่ละชิ้นเป็นวงกลมด้วยดอกไม้สีขาวที่มีสีชมพูตรงกลาง เราวาดอุ้งเท้าสีส้มและจะงอยปากสำหรับไก่