กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่ได้เรียกว่าศักดิ์สิทธิ์ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นรสชาติและกลิ่นหอมของมันสดใสและเป็นที่ต้องการเสมอ บนพื้นฐานของเครื่องดื่มมีการเตรียมค็อกเทลร้อนและเย็นหลายร้อยรายการซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อะไรคือพื้นฐานของการทำค็อกเทลกับเมล็ดพืชหอมและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาจับคู่ได้ดีที่สุด?

ประเภทของค็อกเทลและส่วนผสม

กาแฟสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น ใส่น้ำตาลและน้ำผึ้ง รวมถึงเหล้า คอนยัค ไอศกรีม นม ครีม คาราเมล เครื่องเทศและสมุนไพรในเครื่องดื่ม การผสมผสานระหว่างเมล็ดพืชหอมกับผลิตภัณฑ์อื่นแทบไม่มีขอบเขต ค็อกเทลกาแฟมีรายการสูตรอาหารที่น่าประทับใจไม่แพ้กัน ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มดังต่อไปนี้:

• แอลกอฮอล์
• ไม่มีแอลกอฮอล์;
• เย็น;
• ร้อน;
• นม;
• ผลไม้.

การผสมผสานของกาแฟสำเร็จรูปกับ ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นม, ครีม, นมข้น;
• เหล้ารัม, วิสกี้, คอนยัค, เหล้าหวาน;
• โกโก้, อบเชย;
• โคคาโคลา;
• กล้วย, ส้ม, มะนาว, สตรอเบอร์รี่;
• ขิง;
• ช็อคโกแลต.

การรวมกันของ กาแฟบดด้วยนมและช็อคโกแลต ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถปรุงได้ทั้งร้อนและ เครื่องดื่มเย็น ๆโดยสองเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน ตัวเลือกการเตรียมค็อกเทลขึ้นอยู่กับฤดูกาลเสมอ หากในฤดูร้อนไม่มีเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ดีไปกว่า มิลค์เชคจากนั้นในฤดูหนาวเครื่องดื่มอุ่น ๆ กับ ขนาดเล็ก คอนญักฝรั่งเศส... ทำอย่างไร ค็อกเทลแสนอร่อยที่บ้าน?

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ฐานกาแฟเป็นฐานที่ปลอดภัยสำหรับค็อกเทลใด ๆ เฉพาะในกรณีที่ไม่มี เบอร์รี่สด... วิปปิ้งเครื่องดื่มอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นเพื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อผสมรสชาติและพื้นผิวเพื่อให้ได้สีดั้งเดิม

มิลค์เชคกับกาแฟสามารถปรุงได้ตามสูตรต่อไปนี้:

• สำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ 1 แก้ว จำเป็นต้องชง ถ้วยกาแฟเอสเพรสโซ (30-50 มล.) แช่เย็น;
• ผสมนมครึ่งแก้วกับเหน็บแนม น้ำตาลวานิลลาและไอศกรีม 2 สกู๊ป ตีในเครื่องปั่น
• เพิ่มกาแฟลงในส่วนผสมของนม, ตี, ใส่น้ำแข็งสองสามก้อน

ใช้วิปครีมและช็อกโกแลตชิปเป็นของตกแต่งสำหรับเครื่องดื่มนี้ โดยการเปรียบเทียบ คุณสามารถทำค็อกเทลกับมะพร้าวแผ่น ซึ่งบดในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ คุณยังสามารถทดลองทำไอศกรีม เพื่อค้นหารสชาติและสีสันใหม่ๆ

Borgia ถือเป็นค็อกเทลคริสต์มาสชนิดหนึ่ง

ทั้งค็อกเทลกาแฟเย็นและกาแฟร้อนปรุงด้วยนม Borgia เป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ตกแต่งและปรุงแต่งด้วยเปลือกส้ม

1. สำหรับค็อกเทล 2 ส่วน คุณต้องชงโกโก้และกาแฟ 1 ถ้วย
2. ตีหน่อย ครีมหนักกับ น้ำตาลไอซิ่งก่อนรับ โฟมหนา.
3. ตะแกรง 2-3 หยิก เปลือกส้ม.
4. รวมกาแฟร้อนและโกโก้ในภาชนะเดียวผสมเทลงในแก้ว
5. ท็อปด้วยวิปครีม โรยหน้าด้วยผิวส้ม

เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมรื่นเริงและอร่อยในวันปีใหม่

ค็อกเทลรอยัลคอฟฟี่สามารถจัดเตรียมได้ตาม สูตรต่อไปนี้:

• สำหรับแก้วหนึ่งแก้วคุณต้องชงกาแฟบดหนึ่งถ้วย
• ล้างไข่แดงกับน้ำตาล (2 ช้อนชา) เติม 1 ช้อนชา เหล้าไข่;
• วี กาแฟร้อนเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและวางส่วนผสมไข่โรยด้วยช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

ของหวานนี้ควรบริโภคอย่างช้าๆ ดีที่สุด โดยดูว่าฟองไข่ที่ละลายเป็นฟอง กาแฟหอมกรุ่นทำให้หนาขึ้นและอร่อยขึ้น

Coca-Cola ค็อกเทลแปลก ๆ ที่มีความขมขื่นของช็อคโกแลตเด่นชัด ในการเตรียม ให้ละลายดาร์กช็อกโกแลต 2 ชิ้นในอ่างน้ำ แล้วเติมลงในเอสเพรสโซร้อนที่ชงไว้ล่วงหน้า (200 มล.) เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและนมเย็น 50 มล. รอให้เย็น ค็อกเทลถูกเทลงในแก้วและเทลงในโคล่า 50 มล. ต่อแก้ว ส่วนผสมที่ระบุได้รับการออกแบบสำหรับเครื่องดื่ม 2 ที่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์

สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ประกอบด้วยส่วนผสม เช่น คอนญัก เหล้า วิสกี้ แชมเปญ เตกีลา วอดก้า พวกเขามีไว้สำหรับใช้ในตอนเย็นเพื่อให้กำลังใจ ผ่อนคลายหลังจากวันทำงาน อบอุ่นร่างกาย และเติมพลังไปพร้อม ๆ กัน

ค็อกเทลกาแฟมักจะเตรียมบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่ต้มในเครื่องชงกาแฟเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เมล็ดกาแฟบดเข้าไปในแก้ว หรือใช้คุณภาพสูง กาแฟสำเร็จรูปด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสขมแบบดั้งเดิม

หน้าแรก Baileysสามารถเตรียมได้โดยตรงในแก้วใน 10 นาทีจากวอดก้า นมข้น และกาแฟ

กาแฟวอดก้าและนมข้น - สาม วัตถุดิบง่ายๆสำหรับค็อกเทลที่น่าตื่นตาตื่นใจ หนึ่งในนั้นเตรียมใน 10 นาที:

• ชงกาแฟเข้มข้นในเติร์กในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับน้ำ 100 มล. ปล่อยให้เย็น
• เทวอดก้า 50 มล. ลงในแก้วค็อกเทลแล้วเทกาแฟเย็นลงในลำธารบาง ๆ (คุณสามารถใช้ใบมีดได้)
• เติมนมข้นจืด 50 มล. ด้วยวิธีเดียวกัน

ค็อกเทลเสิร์ฟในรูปแบบนี้พร้อมกับฟาง ก่อนใช้งาน สามารถผสมฟางเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นแบบออร์แกนิก นี่เป็นเครื่องดื่มยามเย็นที่ค่อนข้างแรงเสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลต

จากส่วนผสมที่ระบุคุณสามารถสร้างค็อกเทล "สำหรับอนาคต" คล้ายกับ Bailey ที่มีชื่อเสียง

• ตีไข่แดง 4 ฟองด้วยวานิลลินหนึ่งถุงและนมข้นหนึ่งกระป๋องโดยใช้เครื่องผสม
• เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กาแฟสำเร็จรูปตีอีกครั้ง
• คนอย่างต่อเนื่องเทครีม 400 มล. ในกระแสบาง ๆ
• เทวอดก้า 500 มล. ลงในภาชนะแก้วที่มียอดกว้างวางบนกองไฟแล้วเทลงในมวลกาแฟอีกครั้งในลำธารบาง ๆ ตี

ค็อกเทลควรมีสีและรสชาติสม่ำเสมอ แต่เพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอและกลมกลืนกับรสชาติ มันถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ต่อมาเทใส่แก้วก็ใส่วิปครีมแล้วโรย ช็อคโกแลตชิป.

สูตรเหล้าเกี่ยวข้องกับการใช้ครีม คาราเมล ช็อคโกแลต และผลไม้บางชนิด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำเพื่อให้รสชาติของค็อกเทลเด่นชัดยิ่งขึ้น รสที่ค้างอยู่ในคอจึงน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และความสม่ำเสมอจะหนาขึ้น ไม่แนะนำให้ใช้เบอร์รี่และ เหล้าสมุนไพร: เข้ากันไม่ได้กับกาแฟ

กล้วย - ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มที่ไม่เพียงแต่ให้รสชาติและกลิ่นเท่านั้นแต่ยังมีความหนาที่ชอบอีกด้วย

เย็น คอฟฟี่บานาน่าค็อกเทลจัดทำขึ้นตามสูตรดังนี้

• ชงถ้วยใดก็ได้ กาแฟเข้มข้นปล่อยให้เย็นสนิท
• กรองและเทลงในเครื่องปั่น
• เพิ่มครีมหนัก 50 มล. (20-30%), 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คอนญักและกล้วยหั่นเป็นชิ้น (ครึ่ง) ตีจนเนียน
• เทเครื่องดื่มลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนแล้วตกแต่งภาชนะด้วยกล้วยฝานที่โรยด้วยกาแฟสำเร็จรูป

นี้มันมาก เครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์ด้วยกลิ่นวอลนัทและกล้วยเบา ๆ ที่อยู่ในกลุ่มแอลกอฮอล์ต่ำ

หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของกาแฟ คุณสามารถเตรียมค็อกเทลอุ่น ๆ ได้:

• 1 ช้อนชา บดน้ำตาลและกาแฟสำเร็จรูปด้วย ไข่แดง;
• นำเฮฟวี่ครีม 150 มล. ไปต้ม ใส่ ส่วนผสมไข่และตีในเครื่องปั่น
• เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เหล้ากาแฟตีอีกครั้ง;
• เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีมและอบเชย

ตามสูตรที่คล้ายกัน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มอื่นๆ ได้มากมาย โดยเปลี่ยนเฉพาะประเภทของเหล้าในรายการส่วนผสมเท่านั้น

Sambuca กับกาแฟ - เวอร์ชั่นอิตาลี

อาจจะไม่ธรรมดาที่สุด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งไม่น่าแปลกใจมากกับรายการส่วนผสมเช่นเดียวกับวิธีการบริโภคคือค็อกเทลที่ใช้ซัมบูก้ากับ เมล็ดกาแฟ... รูปภาพของเขาแสดงอยู่ด้านบน เครื่องดื่มนี้อาศัยคุณสมบัติของซัมบูก้าในการเผาได้อย่างสวยงาม ดังนั้นก่อนดื่มจึงจุดไฟพร้อมกับเมล็ดกาแฟที่บรรจุอยู่ สาระสำคัญของขั้นตอนคือการได้รับไอระเหยพิเศษที่สูดดมหลังจากดื่มค็อกเทลแล้ว มันเติมพลังและโทนสีขึ้นอย่างมาก

ค็อกเทลที่ใช้กาแฟทั้งหมดถือเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์พวกเขามีคาเฟอีนซึ่งช่วยเพิ่ม ระบบประสาทเพื่อกระตุ้นมอเตอร์และ กิจกรรมทางจิต... อย่างไรก็ตาม ยาเหล่านี้ไม่มีข้อห้ามในเด็ก เนื่องจากสูตรอาหารส่วนใหญ่มีนมและครีม ซึ่งช่วยลดผลกระทบของคาเฟอีน

ที่บ้านคุณก็สามารถชงเครื่องดื่มได้เองจาก... รายการง่ายๆวัตถุดิบที่หาได้ในทุกบ้าน นี่คือความเก่งกาจของค็อกเทลที่ใช้กาแฟจำนวนมาก เมื่อแสดงจินตนาการเล็กน้อยและกรอกงานนำเสนออย่างถูกต้อง คุณสามารถบรรลุผลที่ดีและสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณ

คุณต้องการสิ่งผิดปกติหรือไม่? เชิญบริษัทที่ร่าเริงไปเดชาและจัดงานเลี้ยงค็อกเทลในช่วงบ่ายที่ร้อนระอุ!

ค็อกเทล "เลือด"

น้ำมะนาว 1 ลิตร

1 ลิตร น้ำแครนเบอร์รี่(เครื่องดื่มผลไม้)

น้ำมะนาว 3 ลูก (หรือมะนาว)

วิธีทำค็อกเทล "บลัดดี้" :

• ผสมส่วนผสมทั้งหมด
• ทำให้ค็อกเทลเย็นลง
• ค็อกเทล "เลือด" พร้อมแล้ว

"แชมเปญ" ไร้แอลกอฮอล์สำหรับเพื่อน

น้ำมะนาว 6 ลูก

น้ำตาล 75 กรัม

แอปเปิ้ลแดง 2 ลูก

เย็น2ลิตร น้ำแอปเปิ้ล

น้ำแร่อัดลมเย็น 1 ลิตร

ใบสะระแหน่

วิธีทำ "แชมเปญ" แบบไม่มีแอลกอฮอล์ให้เพื่อน :

• ละลายน้ำตาลในน้ำมะนาว ค่อยๆ ตั้งไฟอ่อนๆ แช่เย็น
• ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผสมน้ำ น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ เพิ่มมินต์และแอปเปิ้ล
• Chill เสิร์ฟบนน้ำแข็ง
• "แชมเปญ" ไร้แอลกอฮอล์สำหรับเพื่อนพร้อมแล้ว

อร่อย!

เบอร์รี่ "คันทรี" สมูทตี้

ผลเบอร์รี่ผสม 150 กรัม (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ฯลฯ)

กล้วยสุก 1 ผลเล็ก

น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ลิตรหรือน้ำแร่เป็นประกาย

วิธีทำสมูทตี้เบอร์รี่ฤดูร้อน :

• บดเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องดัดจนเนียน เติมน้ำผลไม้หรือน้ำแร่
• เทลงในแก้วใส่น้ำผึ้งและผลเบอร์รี่เล็กน้อย
• สมูทตี้เบอร์รี่ "คันทรี่" พร้อมแล้ว

น้ำมะนาวคลาสสิค

น้ำเย็น 1 ลิตร

น้ำตาล 100 กรัม

มะนาว 3 ลูก หั่นหยาบ

ทำอาหารอย่างไร น้ำมะนาวคลาสสิก :

• ใส่มะนาวฝาน น้ำตาลในเครื่องปั่น แล้วเติมน้ำประมาณ 100 กรัม ผสม.
• กรองส่วนผสมบีบน้ำออก เติมน้ำที่เหลือลงในเหยือก เติมน้ำแข็ง และมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น
• น้ำมะนาวคลาสสิกพร้อมแล้ว

ตอนเย็น "ช็อคโกแลต"

ช็อคโกแลต 100 ชิ้น หั่นเป็นชิ้น

นม 600 มล

ครีม 150 มล

วิธีทำช็อคโกแลตเย็น :

• วางช็อกโกแลตลงในหม้อขนาดเล็ก เทนมและครีมลงไป ในขณะที่กวนให้นำไปต้มบนไฟอ่อน
• แช่เย็น เสิร์ฟโรยด้วยช็อกโกแลตขูด คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
• ช็อคโกแลตเย็นพร้อมแล้ว

อร่อย!

สตรอเบอร์รี่ฟิซกับเชอร์เบท

สิ่งที่คุณต้องการ (สำหรับ 2 เสิร์ฟ) :

5 สตรอเบอร์รี่ (สับ)

โทนิค 100 มล.

ไอศกรีมเบอร์รี่ 2 สกู๊ป (เชอร์เบท)

วิธีทำสตรอว์เบอร์รี่เป็นฟองด้วยซอร์เบต์ :

• วางสตรอเบอร์รี่สับไว้ที่ด้านล่างของสองแก้ว วางลูกเชอร์เบทลงบนผลเบอร์รี่
• เติมน้ำโทนิคจนเกือบถึงขอบแก้ว
• เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่ทั้งลูก
• สตรอเบอร์รี่ฟองกับเชอร์เบทพร้อมแล้ว

อร่อย!

ค็อกเทล พระอาทิตย์อัสดง»

โซดาหรือยาชูกำลัง

1 ชั้น:

ราสเบอร์รี่ 200 กรัม

น้ำตาลทรายแดงป่น 3 ช้อนชา

น้ำมะนาว 1/2 ลูก

2 ชั้น:

ลูกพีช 4 ลูก

น้ำมะนาว 1 ลูก

วิธีทำค็อกเทล Sparkling Sunset :

• สามารถเตรียมผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่ล่วงหน้า: อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นคือ 2 วัน
• บดราสเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำมะนาวในตัวประมวลผล ถูผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดพืช
• ปอกลูกพีชเอาเมล็ดออกแล้วถูด้วยน้ำมะนาว
• ก่อนเสิร์ฟค็อกเทล ค่อยๆ เทราสเบอรี่เป็นชั้นๆ ลงในแก้ว แล้วตามด้วยชั้นพีช เติมโซดาหรือโทนิกที่ขอบ
• ค็อกเทล Sparkling Sunset พร้อมแล้ว

อร่อย!

ชงชาดำแบบอังกฤษ 5 ถุงในน้ำเดือด 1 ลิตร ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 5 นาที นำถุงออกใส่น้ำตาล 100 กรัมและมะนาว 1 ชิ้นลงในชา เย็น จากนั้นเติมวอดก้า 125 มล. และเสิร์ฟบนน้ำแข็ง

โมจิโต้

ใส่ใบสะระแหน่สองใบลงในแก้วทรงสูง ทุบด้วยสาก (บาร์เทนเดอร์เรียกคนผสมแป้ง) เติมแก้ว น้ำแข็งเกล็ด, เทลงไป 50 มล รำขาวและเติมโทนิค ประดับด้วยสะระแหน่

บลัดดี้ แมรี่

เติมน้ำแข็งก้อนหนึ่งแก้ว เทเตกีล่า 50 มล. 1 ช้อนชา สีแดง น้ำส้มสายชูไวน์และเติมแก้วด้วยของดี น้ำมะเขือเทศ... ประดับด้วยก้านขึ้นฉ่าย คำแนะนำ: คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูและเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น

ส้มกับบรั่นดีและส้มกับเวอร์มุตและแบล็กเบอร์รี่

สำหรับค็อกเทลสีส้มและเวอร์มุตบดแบล็กเบอร์รี่ 2 ลูกในเชคเก้อร์ เท 50 มล น้ำส้ม, 2 ช้อนชา น้ำมะนาว, 30 มล น้ำเชื่อม, เติมเวอร์มุตแห้ง 100 มล. ผสมและเทลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง สำหรับค็อกเทลส้มและบรั่นดีในเชคเก้อร์ จำใบจากสะระแหน่ 1 ต้นและส้ม 2 ชิ้นด้วยช้อนไม้ เติมบรั่นดีหรือคาลวาโด 30 มล., ทิงเจอร์ของพิม 30 มล. (ถ้ามี) 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล... เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วสองครั้ง เติมน้ำแข็ง เติมน้ำโซดา ประดับด้วยสะระแหน่

ส้มพันช์

หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่ต้องปอกเปลือก ½ สับปะรดสด, ส้ม 1 อัน, 1 เลน วางในเหยือกหรือชามใบใหญ่. บดผลไม้เล็กน้อยด้วยช้อนเพื่อให้น้ำผลไม้ เทสับปะรดหรือน้ำส้มและโทนิคลงในเหยือก เสิร์ฟบนน้ำแข็ง ผู้ที่ต้องการสามารถเพิ่มเหล้ารัมเบา ๆ ให้กับหมัดได้ สำหรับ 10-12 เสิร์ฟ

มิลค์เชคเย็นทำได้ง่ายด้วยเครื่องผสมโดยใช้อาหารแช่เย็นกับไอศกรีมหรือน้ำแข็ง เรานำเสนอมากกว่า 20 สูตร

โยเกิร์ต 2 แก้ว นม 200 มล. น้ำแครอท 200 มล.

โยเกิร์ต นมเย็น และ น้ำแครอทผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 30 วินาที

2. ค็อกเทลเชอร์รี่กับนม

ครีม 1/2 ลิตร, เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ 250 กรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เชอร์รี่หรือเชอร์รี่หลุม ส่วนหนึ่งของครีม น้ำตาล ผสมด้วยเครื่องผสม ใส่ครีมที่เหลือจนสิ้นสุดการผสม

3. ค็อกเทลนม-มะเขือเทศ

นม 1/2 ลิตร, น้ำ 200 มล., มะเขือเทศขนาดเล็ก 4 ลูก, น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

เทนมและน้ำมะเขือเทศที่ล้างและสับแล้วเติมน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสและผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาทีเทลงในแก้วแล้วเสิร์ฟทันที

4. ค็อกเทลนม-แอปเปิ้ล

นม 400 มล. น้ำแอปเปิ้ล 400 มล. 2 เล็ก แอปเปิ้ลเปรี้ยว, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 50 กรัม, อบเชย 10 กรัม.

ผสมแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ โดยใช้เครื่องผสม จากนั้นเติมน้ำผลไม้ นม น้ำตาลและอบเชย น้ำมะนาว และผสมเป็นเวลา 1 นาที

5. ค็อกเทลนมผัก

บัตเตอร์มิลค์ 3/4 ลิตร, หัวหอมสีเขียวสับละเอียด 100 กรัม, เกลือ

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

6. ค็อกเทลนม-คื่นฉ่าย

นม 1/5 ลิตร, คื่นฉ่ายสับละเอียด 100 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดใหญ่ 1 ลูก, เกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ปอกขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้น ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 1 นาที ...

7. ค็อกเทลนมสตรอเบอรี่กับครีม

นม 1/6 ลิตร แช่แข็ง 150 กรัม น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่, 1 บัตเตอร์ครีม,น้ำตาล 20 กรัม.

ละลายสตรอเบอรี่น้ำซุปข้นเล็กน้อย ผสมกับนม ใส่น้ำตาลและเนย แล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

8. ค็อกเทลนม-แครอทกับครีม

ครีม 1/4 ลิตร, บัตเตอร์ครีม 1 ชิ้น, แครอทปอกเปลือก 200 กรัม, 2 ไข่แดง, น้ำซุปข้นแอปริคอตแช่แข็ง 200 กรัม, น้ำตาล 30 กรัม, น้ำมะนาว

ปอกแครอท หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับครีมเล็กน้อย จากนั้นใส่บัตเตอร์ครีม ไข่แดง ละลาย แอปริคอทน้ำซุปข้นเติมน้ำตาล น้ำมะนาว ครีมที่เหลือ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

9. ค็อกเทลนม-แอปริคอท

นม 3/4 ลิตร 250 กรัม แอปริคอตสด,น้ำตาล 50 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

ใส่แอปริคอตหั่นเป็นชิ้นบนน้ำแข็ง ปิดด้วยน้ำตาล ใส่นม แล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที (ที่ความเร็วต่ำสุด)

10. ค็อกเทลนมแอปเปิ้ลกับสับปะรด

นม 3/4 ลิตร, แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดใหญ่ 2 ผล, น้ำตาล 50-70 กรัม, ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด 2 ชิ้น, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

เตรียมตามสูตรที่แล้ว เพิ่มชิ้นสับปะรดลงในค็อกเทลสำเร็จรูป

11. ค็อกเทลนม-กล้วย

นม 3/4 ลิตร กล้วย 2 ลูกใหญ่ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

12. ค็อกเทลนม-ผลไม้

นม 3/4 ลิตร กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก ลูกแพร์ 2 ลูก 50 มล น้ำเชื่อมผลไม้, 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

เตรียม "ค็อกเทลแอปริคอท" ตามสูตร

13. ค็อกเทลนมสับปะรด

นม 3/4 ลิตร, น้ำสับปะรด 200 มล., น้ำตาล 50 กรัม, ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด 50 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

เตรียม "ค็อกเทลแอปริคอท" ตามสูตร

14. ค็อกเทลนม-มะนาว

นม 3/4 ลิตร น้ำมะนาว 100 มล. 100 มล. น้ำเชื่อมส้ม, 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

15. ค็อกเทลนมส้ม

นม 3/4 ลิตร น้ำส้ม 100 มล. 100 มล. น้ำเชื่อมมะนาว, 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที /

16. ค็อกเทลนมสตรอเบอรี่ผสมน้ำมะนาว

นม 3/4 ลิตร, น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม, น้ำเชื่อมเลมอน 30 มล., 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำแข็งบด

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

17. ค็อกเทลซิซิลีกับนม

นม 1/2 ลิตร 4 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมวานิลลาช้อน (บน) น้ำเชื่อมส้ม 30 มล. น้ำเชื่อมมะนาว 30 มล.

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

18. ค็อกเทลนม-ราสเบอร์รี่

นม 1/2 ลิตร, น้ำซุปข้นราสเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม, น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 50 มล., 4 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมวานิลลาหรือสตรอเบอร์รี่หนึ่งช้อนเต็ม (บน)

ละลายราสเบอร์รี่น้ำซุปข้นและใช้เครื่องผสมเพื่อผสมกับส่วนผสมที่เหลือเป็นเวลา 40 วินาที

19. ค็อกเทลเดนมาร์กกับนม

นม 1/2 ลิตร 4 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมโกโก้ช้อน (บนสุด) ผงโกโก้ 20 กรัม ลูกแพร์ 2 ลูกจากผลไม้แช่อิ่ม

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

นม 1/2 ลิตร กล้วย 2 ลูก เหล้าไข่ 50 มล. 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (พร้อมด้านบน) ของไอศกรีมวานิลลา

ผสมทุกอย่างยกเว้นเหล้าไข่กับเครื่องผสม (สับกล้วย) เป็นเวลา 1 นาที เพิ่มเหล้าไข่เมื่อสิ้นสุดการผสม

21. ค็อกเทลนม-เชอร์รี่

นม 1/2 ลิตร แยมราสเบอร์รี่ 150 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (บน) ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ เหล้าเชอร์รี่ 50 มล.

เตรียมตามสูตรที่แล้ว

22. ค็อกเทลนมและแครอท

นม 1/2 ลิตร 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนไอศกรีมวานิลลา (ด้านบน) น้ำแครอท 100 มล.

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

23. MOCCO ค็อกเทลกับนม

นม 1/2 ลิตร กาแฟดำเข้มข้น 300 มล. (เครียด) 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (บน) ของวานิลลาหรือไอศกรีมกาแฟ

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

24. ค็อกเทลวานิลลาผสมน้ำผึ้ง

นม 1/2 ลิตร 4 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมวานิลลา ช้อน (บน) น้ำผึ้ง 50 กรัม น้ำเชื่อมเลมอน 50 มล.

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

25. ชาค็อกเทลกับนม

นม 1/2 ลิตร เย็น 300 มล. ชาเข้มข้น, 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อน (พร้อมด้านบน) ของไอศกรีมวานิลลา

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

นม 1/2 ลิตร 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (บน) ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่หรือวานิลลา 150 กรัม สตรอเบอร์รี่สวนสดหรือสตรอเบอร์รี่ป่า 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่

ล้างผลเบอร์รี่ เอาก้านออก ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 40 วินาที

หากคุณชอบเว็บไซต์ของเรา โปรดแสดงคำว่า "ขอบคุณ" ของคุณ
โดยคลิกที่ปุ่มด้านล่าง

เครื่องดื่มเย็น ๆ มีปริมาณน้ำแข็งสูงกว่า

Coblers (ค็อกเทลของหวาน)

ทุกวันนี้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มผสมถูกแบ่งแยกว่าจะจัดประเภทค็อกเทลเป็นค็อกเทลหรือไม่ ความจริงก็คือว่าพวกพายผลไม้ปรุงในแก้วโดยตรงโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ผสม แต่ก็ยังมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันหลายอย่าง

Cobblers สามารถนำมาประกอบกับกลุ่ม "เครื่องดื่มนาน" คุณต้องดื่มมันด้วยความรู้สึกยืดอายุความเพลิดเพลินของกลิ่นหอมและ การผสมผสานรสชาติเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พร้อมน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม และผลไม้

ดังนั้นฟางจึงเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของนักพายผลไม้

สำหรับการเตรียมพายผลไม้ใช้เฉพาะแก้วใสสูงและน้ำแข็งบดเท่านั้น แก้วเต็มไปด้วยน้ำแข็งสำหรับ 1 /4 หรือ 1 /3 ปริมาณ.

การละลายน้ำแข็งจะไม่เพียงเพิ่มความนุ่มนวลให้กับเครื่องดื่ม แต่ยังทำให้รู้สึกสดชื่นโดยเฉพาะหลังการเต้นรำ ส่วนประกอบที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในแก้วที่เติมน้ำแข็งโดยใช้ภาชนะวัด

ในภาษาฝรั่งเศส "coquetier" เป็นแก้วพิเศษสำหรับไข่ มีเวอร์ชั่นที่นิวออร์ลีนส์เป็นรุ่นแรก เครื่องดื่มผสมเริ่มรับใช้ในพวกเขา

ค็อกเทลดังกล่าวไม่ควรกวนไม่ว่าในกรณีใด - ไม่เป็นที่ยอมรับ สั่งได้นะคะ ถั่วอบ(ถั่วลิสง อัลมอนด์) บิสกิต ช็อกโกแลต ฮาลวาหรือผลไม้

พายผลไม้เสิร์ฟพร้อมฟางซึ่งควรอยู่ในเครื่องดื่มแล้ว ค็อกเทลควรเมาด้วยฟางที่ต่ำลงไปที่ก้นแก้ว

ต่างจากเครื่องดื่มอื่นๆ รวมทั้งค็อกเทล คุณไม่ควรเคลื่อนไหวไปรอบๆ กับพายผลไม้ ความจริงก็คือชั้นของของเหลวที่ประกอบเป็นค็อกเทลที่มีการเขย่าอย่างแข็งขันระหว่างการเดินจะผสมกันอย่างแน่นอนและนักพายผลไม้จะสูญเสียความได้เปรียบหลัก