โพสต์เมื่อ เมษายน 5, 2017

ทุกคนสามารถทำมิลค์เชคได้ พวกเราหลายคนจำรสชาตินี้ได้ตั้งแต่วัยเด็ก กาลครั้งหนึ่งฉันฝันว่าเราจะมีเครื่องผสมอาหารที่บ้านเพื่อเตรียมค็อกเทลเหล่านี้ในปริมาณที่ไม่จำกัด

วันนี้เครื่องผสมอาหารไม่ใช่ปัญหา เกือบทุกครอบครัวมีเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องผสมอาหาร แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เรามักจะซื้อมิลค์เชคในร้านกาแฟหรือร้านพิชซ่า แต่เราไม่ได้ทำที่บ้านเลย

ในบทความนี้ฉันจะพยายามให้สูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับทำมิลค์เชคที่จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณ แต่ก่อนอื่น ฉันต้องการบอกเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเตรียมค็อกเทลที่ทำจากนมอย่างเหมาะสม

จำไว้ว่านมต้องแช่เย็น เท่านั้นจึงจะเกิดฟองได้ดี

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้เกือบทั้งหมด ยกเว้นส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต และแอปเปิ้ลเปรี้ยว มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงหลังจากดื่มค็อกเทลเพื่อจัดวันถือศีลอดให้ตัวเอง

นอกจากนมคุณสามารถใช้ kefir นมอบหมักโยเกิร์ต

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะพร้าว, ช็อคโกแลตขูด, ถั่วขูด, มิ้นต์, ผลไม้ชิ้น

ประดับด้วยหมวกวิปครีมสวยๆ คุณสามารถอ่านวิธีทำวิปครีมที่บ้านได้ตามลิงค์

คุณยังสามารถตกแต่งขอบแก้วที่คุณจะเสิร์ฟค็อกเทล จุ่มแก้วลงในน้ำแล้วใส่น้ำตาล คุณจะมีขอบที่สวยงามในหิมะที่กินได้

เป็นการดีกว่าถ้าเอาไอศกรีมขาวไม่ใส่สี และแน่นอนว่ามีแต่ไอศกรีมเท่านั้น

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณวางแผนที่จะใช้ในค็อกเทลสามารถตีด้วยนมได้ เพียงจำไว้ว่าให้ล้างพวกเขาก่อน

บ่อยครั้งที่น้ำเชื่อมที่เป็นไปได้ทั้งหมดใช้สำหรับทำอาหาร หากไม่มีน้ำเชื่อม ให้เปลี่ยนเป็นแยมแทน

ส่วนผสม:

ไอศกรีมวาฟเฟิล 1 ถ้วย.

นมหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

☑ นำไอศกรีมออกจากถ้วยแล้วใส่ลงในโถปั่น

☑ เทนมแล้วตี 3-4 นาที

☑ เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

สตรอเบอร์รี่วานิลลาค็อกเทล

ส่วนผสม:

สตรอเบอร์รี่-200 กรัม

ไอศกรีมวานิลลา 150 กรัม

นม 100-150 กรัม

ซองน้ำตาลวานิลลา

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกิน 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ผสมสตรอเบอรี่กับไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากัน

☑ ใส่นม วานิลลา น้ำตาล แล้วตีประมาณ 3 นาที

☑ เทใส่แก้ว แต่งหน้าด้วยสตรอเบอรี่ผ่าครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

กาแฟกล้วยมิลค์เชค

ส่วนผสม:

กล้วย 1 ลูก.

กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา.

นมครึ่งแก้ว.

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

ไอศกรีม 100-120 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

☑ หั่นกล้วยเป็นวงกลมแล้วคลุกกับไอศกรีม เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

☑ ละลายกาแฟในน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ และส่งให้กล้วย

☑ ใส่น้ำผึ้งและนม แล้วตี 3-4 นาที

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

ค็อกเทลนมอัลมอนด์

ส่วนผสม:

นมเป็นหนึ่งในสามของแก้ว

kefir 1 แก้ว

อัลมอนด์ 50 กรัม

น้ำเชื่อมแอปริคอทหรือแยม

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ไอศกรีมหนึ่งช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ปอกอัลมอนด์แล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้ลอกเปลือกออกได้ง่ายขึ้น

☑ ใส่อัลมอนด์ที่สะอาดลงในเครื่องบดกาแฟแล้วบดเมล็ดกาแฟ

☑ ผสมผงอัลมอนด์กับส่วนผสมที่เหลือ แล้วตีจนเกิดฟอง เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ

ช็อกโกแลตนมร้อนปั่น

ส่วนผสม:

กล้วย 1 ลูก.

นมครึ่งลิตร

ดาร์กช็อกโกแลตบาร์

อบเชยป่น

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ปอกกล้วย หั่นเป็นวง แล้วใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นกล้วยบด

☑ เทนมลงในหม้อแล้วตั้งไฟ

☑ ใส่กล้วยบดและช็อกโกแลตแตกลงในนม

☑ อุ่นนมต่อจนช็อกโกแลตละลายหมด

☑ ทันทีที่ช็อกโกแลตละลายและมวลเริ่มข้น ให้เทค็อกเทลลงบนแก้ว โรยหน้าด้วยอบเชยป่น

ค็อกเทลราสเบอร์รี่พาราไดซ์

ส่วนผสม:

ราสเบอร์รี่ 140-150 กรัม

แก้วนม.

ไอศกรีม 100-120 กรัม

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ.

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ใส่ราสเบอรี่ลงในหม้อ เทน้ำตาลทั้งหมดแล้วตั้งไฟ ☑ นำไปต้มและต้มเพียงไม่กี่นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลไม่ไหม้

☑ ทำให้ราสเบอร์รี่เย็นลง เทนม ผสมและเทลงในเครื่องปั่น เพิ่มไอศครีมและตีจนนุ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที

☑ เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วแล้วเสิร์ฟให้แขก

ค็อกเทลนมเชอร์รี่

ส่วนผสม:

เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คุณสามารถมีน้ำเชื่อมเชอร์รี่

แก้วนม.

ไอศกรีม 120-130 กรัม

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของผลเชอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ล้างเชอร์รี่ให้สะอาด แล้วเอาเมล็ดออก

☑ บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่ หรือเพียงแค่บดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ

☑ ผสมเชอร์รี่น้ำซุปข้นกับส่วนผสมที่เหลือและตีให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

ค็อกเทลมิ้นต์คลาวด์

ส่วนผสม:

150 นม.

ไอศกรีม 150.

น้ำเชื่อม 30 มิ้นท์.

สะระแหน่

วิปครีม.

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนขึ้นฟู

☑ แต่งหน้าด้วยวิปครีมและสะระแหน่

พาราไดซ์แอปเปิ้ลมิลค์เชค

ส่วนผสม:

500 นม.

2 แอปเปิ้ลหวาน

วอลนัท 50 กรัม

วนิลา.

น้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อย ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

☑ บดถั่วในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง

☑ ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด

☑ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำซุปข้นแล้วคนให้เข้ากัน

☑คลุมด้วยนมแล้วตี

☑ เทใส่แก้วแล้วตกแต่งด้วยถั่ว

มิลค์เชคกับวอดก้า

ส่วนผสม:

150 นม.

1 ไข่.

50 วอดก้า

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ.

มะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูดฝอย

กระบวนการทำอาหาร:

☑ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

☑ ตีโปรตีน 1 นาที แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาล

☑ ตีต่ออีกสองสามนาที

☑ ค่อยๆ ใส่ไข่แดงลงไป แล้วตีต่อกับนมเย็น

☑ เทวอดก้าลงไปอีกครั้ง ตีให้เข้ากัน

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

เรียนรู้สูตรการทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ

เมื่อคุณมีวันหยุด คุณมักจะต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยบางสิ่ง เช่น อาหารหรือเครื่องดื่มที่ผิดปกติซึ่งปรุงด้วยมือของคุณเอง ส่วนใหญ่ในช่วงเทศกาลพนักงานต้อนรับเตรียมอาหารตามสูตรใหม่และไม่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องดื่ม

น่าเสียดายเพราะมีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้แขกได้พักผ่อน และเพื่อให้ดื่มได้น่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ออกแบบมาอย่างสวยงามพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

สูตรสำหรับทำค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยและเรียบง่ายและชื่อของพวกเขา

สำหรับงานเลี้ยงที่สดใส เครื่องดื่มแรงๆ ธรรมดาๆ ไม่เหมาะกับคนหนุ่มสาว พวกเขาต้องการลองอะไรที่น่าสนใจอย่างแน่นอน มาดูตัวอย่างสูตรอาหารจากส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์แบบง่ายๆ ที่หาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

บลูลากูน

สูตรอาหาร: เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง ใช้เหล้าคูราเซา 30 กรัม น้ำเปล่าอัดลม 1 แก้ว วอดก้า 60 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทลงในแก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลไม้ตามจินตนาการของคุณ

ค็อกเทลบลูลากูน

โมนาโก

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มถูกเตรียมเป็นชั้นๆ น้ำเชื่อมข้น - เท 20-25 มิลลิลิตรอย่างระมัดระวังที่ด้านล่างของแก้วทรงสูงเบียร์จะถูกเติมด้วยชั้นที่สองตามใบมีดของมีดกว้างเพื่อให้กระแสน้ำบาง ๆ ไหลลงสู่ผนังลงในภาชนะ นอกจากนี้ชั้นที่สามเทน้ำมะนาว 150 กรัม ตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ ใส่หลอด เสิร์ฟแขก

ทำง่าย - โมนาโกค็อกเทล

ซังเจีย

สูตรอาหาร: นำผลเบอร์รี่สด ปอกเปลือก สับ วางไว้ในขวดเหล้า เทไวน์แดงแห้งหนึ่งขวดลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นเทน้ำโซดา - สามร้อยกรัมแล้วเติมน้ำแข็ง

ค็อกเทลซานเกียกับไวน์แดง

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น

ในการทำค็อกเทลเข้มข้น คุณจะต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม ดังนั้นหากคุณต้องการเมาอย่างรวดเร็วลองดูวิธีทำค็อกเทลที่ทำให้มึนเมา

น้ำป่า

สูตรอาหาร:คุณจะต้องใช้วอดก้าหนึ่งร้อยมิลลิลิตร, น้ำผลไม้ 20 มิลลิลิตร, ผลไม้สดหอม ๆ ชิ้นหนึ่ง, ก้อนน้ำแข็ง

สตรองค็อกเทล - น้ำผลไม้ป่า

ป้าของโรเบิร์ต

สูตรอาหาร: ระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้ คุณจะรู้สึกถึงผลของมันอย่างรวดเร็ว สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องผสมวอดก้าสามส่วน จินหนึ่งส่วนครึ่ง แอ๊บซินท์สองส่วน บรั่นดีหนึ่งส่วน และเหล้าแบล็กเบอร์รี่หนึ่งส่วน ค็อกเทลประกอบด้วยเครื่องดื่มที่เข้มข้นเท่านั้น

ค็อกเทลที่แข็งแกร่ง - ป้าโรเบิร์ต

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มที่เข้มข้นสำหรับผู้ชายนี้มีเพียงวอดก้าและเบียร์เท่านั้น ตามสูตรคลาสสิกคุณต้องใช้เบียร์ 375 มล. วอดก้า 40 องศา 125 กรัม เบียร์ถูกเทลงในก้นแก้วหลังจากหยุดการเกิดฟองแล้ววอดก้าก็ถูกเทลงไป ขอแนะนำให้ดื่มในจิบขนาดใหญ่ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ

เครื่องดื่มแรง - Ruff

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับวอดก้า

คุณสามารถปรับความแรงของค็อกเทลกับวอดก้าได้ด้วยตัวเอง สำหรับผู้ที่ชอบค็อกเทลที่เข้มข้นกว่า ให้เติมของเหลวที่ร้อนจัดมากกว่าในสูตรดั้งเดิม

เจมส์ บอนด์ ดริงค์

สูตรอาหาร: เทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองเครื่องสลับกันลงในภาชนะที่แช่เย็น: มาร์ตินี่ - 40 มล., วอดก้า - 80 มล. แล้วคลุกเคล้าเบาๆ แค่ไม่เขย่า ใส่มะกอก

ค็อกเทล - มาร์ตินี่กับวอดก้า

ฮาร์วีย์ วอลแบงเกอร์

สูตรอาหาร: เท Galliano liqueur 15 มิลลิลิตร, น้ำส้ม 180 มิลลิลิตร, วอดก้า 30 กรัมลงในแก้ว จากนั้นยังคงเพิ่มเชอร์รี่หนึ่งลูกมะนาวฝานหนึ่งช้อนชาน้ำตาลอ้อยสี่ก้อนน้ำแข็ง

บลัดดี้ แมรี่

สูตรอาหาร: เทน้ำมะเขือเทศ 135 มิลลิลิตร วอดก้า 50 มิลลิลิตร ลงในแก้ว ใส่น้ำแข็ง 3 ก้อน ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ซอส Worcester 3 หยด

วอดก้าค็อกเทล - Bloody Mary

ซอมบี้:

สูตรอาหาร: คุณจะต้องใช้เหล้าแอปริคอท 15 มิลลิลิตร, เหล้ารัมสีทอง 30 มิลลิลิตร, สีขาว 75 มิลลิลิตรและน้ำส้ม 30 มิลลิลิตร, วอดก้า, น้ำมะม่วง, น้ำสับปะรด, เหล้ารัมดำ 15 มิลลิลิตรในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่สะระแหน่ มะนาว 1 ลูก น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และเชอร์รี่

ค็อกเทล - ซอมบี้

ค็อกเทลกับสุรา

ด้านล่างคุณจะเห็นสูตรค็อกเทลที่น่าสนใจที่มีเหล้า

แจ็ค สแปร์โรว์

สูตรอาหาร: ในแก้วทรงสูง ผสมเหล้ารัมสีดำ 100 มล., เหล้า Amaretto 30 มล., เหล้าโกโก้ 20 มล., โคล่า 100 มล. เพิ่มน้ำแข็งสามก้อนจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทล - แจ็ค สแปร์โรว์

ค็อกเทลฤดูร้อนพร้อมสุรา

สูตรอาหาร: ต้องปอก หั่นกล้วย 70 กรัม แอปริคอท 100 กรัม (แยกเมล็ดหั่นเป็นลูกเต๋า) ใส่น้ำตาล 20 กรัม จากนั้นเทไวน์แห้ง (สีขาว) 130 มิลลิลิตร ปริมาณแชมเปญเท่ากัน เหล้ากล้วย 70 กรัม ผสมแล้วเติมน้ำแข็งก้อนจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทลเหล้าค็อกเทล

สูตรอาหาร: คุณจะต้องตุนจินหรือคอนยัค เหล้าช็อคโกแลต ครีม การเสิร์ฟค็อกเทลจะต้องมีสัดส่วนต่อไปนี้: จิน 45 มล., เหล้า 25 มล. (ช็อคโกแลต), ครีม 45 มล.

ค็อกเทล - Alexander

ค็อกเทลรัม

ค็อกเทลกับเหล้ารัมนั้นอร่อยไม่น้อยแล้วอ่านสูตรสำหรับการเตรียมการ

คิวบาฟรี

สูตรอาหาร:เทน้ำแข็งลงในแก้ว ผสมโคล่า 150 มล. เหล้ารัมทองคำ 50 กรัม น้ำมะนาวคั้นสด 10 มล. แยกกัน เทลงในแก้ว ตกแต่งข้างแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น .

ค็อกเทลคิวบาฟรี

โมจิโต้

สูตรอาหาร: ใส่มะนาวสับ (ผลครึ่งผล) ลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น นำสะระแหน่ 6 ต้น บดเล็กน้อยเพื่อให้คุณได้ยินกลิ่นหอมและวางลงในภาชนะ จากนั้นเติมน้ำแข็ง (บด) แล้วเทเหล้ารัมเบา (60 มิลลิลิตร) น้ำเชื่อม (25 มิลลิลิตร) น้ำอัดลม (50 มิลลิลิตร) ผัดส่วนผสมค็อกเทลพร้อม

ค็อกเทล - โมจิโต้

ค็อกเทลส้มกับเหล้ารัม

สูตรอาหาร: สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องบดกีวีสีเขียว 50 กรัมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำส้มสด 40 มล. น้ำสับปะรด 40 มล. น้ำเชื่อมเสาวรส 20 มล. เหล้ารัมขาว 50 มล. ผสมทุกอย่าง โรยหน้า เสิร์ฟบนน้ำแข็ง

ค็อกเทลเตกีล่า

สูตรค็อกเทลเตกีลาง่ายๆ เหล่านี้มีให้สำหรับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นในไฮเปอร์มาร์เก็ตและผสมให้เข้ากัน

พระอาทิตย์ขึ้น

สูตรอาหาร: นำแก้วทรงสูงใส่ก้อนน้ำแข็งลงไป เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสด 140 กรัม น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร (เกรนาดีน) ผัดด้วยช้อนบาร์ โรยหน้า เสิร์ฟแขก

รัมค็อกเทล - พระอาทิตย์ขึ้น

บูมเตกีลา

สูตรอาหาร: เทเหล้าเตกีล่าเงิน 60 มล. สไปรท์ 90 มล. ลงในแก้ว ล้มโต๊ะ ย้ำคำว่าบูมสามครั้ง ดื่มเครื่องดื่มในอึกเดียว

รัมค็อกเทล - บูม

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมเบียร์

บนพื้นฐานของสิ่งนี้ซึ่งเป็นที่รักของหลายคนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับค็อกเทลดั้งเดิม

นักปั่นจักรยาน

สูตรอาหาร: เทไลท์เบียร์สองขวด (100 มก.) ลงในเชคเก้อร์ น้ำมะนาวปกติก็ 100 มิลลิลิตรเช่นกัน ผสมและเทลงในแก้วทรงสูง - ประดับด้วยมะนาว

ค็อกเทลกับเบียร์และน้ำมะนาว - นักปั่นจักรยาน

บ้าเบียร์

สูตรอาหาร: ชื่อของเครื่องดื่มนี้บ่งบอกตัวมันเอง ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับสุภาพสตรี ในการเตรียม คุณจะต้องเทน้ำมะเขือเทศ (30 มิลลิลิตร) ผสมกับซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่ลงในแก้วเบียร์ แล้วเทเบียร์ 200 มิลลิลิตรลงไป แล้วหยดวอดก้าเบา ๆ (50 มิลลิลิตร) ไม่จำเป็นต้องกวนเนื้อหา

ค็อกเทลที่แข็งแกร่ง - เบียร์วายร้าย

เบียร์กับน้ำผลไม้

สูตรอาหาร: ผสมน้ำเชอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากันกับเบียร์ดำ เพิ่มน้ำแข็งเสิร์ฟแขก

ค็อกเทล - เบียร์กับน้ำเชอร์รี่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมไวน์

ชอคโกแลตคิส

สูตรอาหาร: เทเหล้าช็อกโกแลต 100 มล. ไวน์แดงแห้ง 50 มล. ครีม 100 มล. ลงในเชคเกอร์ ผสมส่วนผสม เทลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็ง โรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทล - ช็อกโกแลตคิส

คาลิโมโช

สูตรอาหาร: ผสมไวน์แดง (100ml) กับ Coca-Cola 100ml. เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทเครื่องดื่ม ตกแต่งด้วยมะนาว เสิร์ฟแขก

ค็อกเทลไวน์ - Kalimocho

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบาๆ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบามีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟให้กับแขกในแก้วทรงสูงหรือแก้วทรงสูง อ่านสูตรค็อกเทลเหล่านี้ด้านล่าง

มิลค์เชคแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนมส้ม

สูตรอาหาร: เทน้ำส้มลงในโถปั่น - 200 มล., นม 100 มล., เหล้านม 40 มล., ไอศกรีม 100 กรัม ปัดเนื้อหา จากนั้นเทลงในแก้วทรงสูงคุณสามารถเลือกเบอร์รี่หรือชิ้นส้มเป็นของตกแต่งได้

เบาๆ มีแอลกอฮอล์ มิลค์เชค

มหัศจรรย์ช็อกโกแลต

สูตรอาหาร: อุ่นนม 200 มล. ละลายช็อกโกแลต 100 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนชา จากนั้นทำใจให้สบายเครื่องดื่มที่เกิดขึ้น ในตอนท้าย ก่อนเสิร์ฟ เทนมกับช็อกโกแลตและเหล้าช็อกโกแลต 50 มล. ลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลนม - ช็อกโกแลตมิราเคิล

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำผลไม้

พระอาทิตย์ตกอิตาลี

สูตรอาหาร: หยิบแก้วทรงสูงใส่ก้อนน้ำแข็งที่นั่น ขั้นแรก เท Amaretto (50 มล.) ตามด้วยน้ำผลไม้ 90 มล. จากส้มสดและโซดาปกติ เพิ่ม Grenadine (น้ำเชื่อมหวาน) หนึ่งช้อนเล็ก ๆ ในตอนท้าย

ค็อกเทลกับน้ำผลไม้และ Amaretto

ค็อกเทลบลูเบอร์รี่

สูตรอาหาร: ในเครื่องปั่น บดบลูเบอร์รี่ 100 กรัมกับน้ำตาล 1 ช้อนใหญ่ เพิ่มน้ำแข็งที่นั่นแล้วบดจนละลาย ในเครื่องปั่นผสมแชมเปญกึ่งหวาน 200 มิลลิลิตรและน้ำทับทิม 50 มิลลิลิตร ใส่บลูเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะกับน้ำแข็งในแต่ละแก้วแล้วเทเครื่องดื่มจากเครื่องปั่นด้านบน

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ - บลูเบอร์รี่

หลังจากอ่านสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่างๆ แล้ว คุณก็สามารถเลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบได้แล้ว และคุณจะสามารถปรุงมันเองเพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณ (ญาติ เพื่อน เพื่อนร่วมงาน) ในงานฉลองต่างๆ

วิดีโอ: การทำค็อกเทลแอลกอฮอล์

ไม่มีบุคคลดังกล่าวที่จะปฏิเสธการรักษาน้ำนมแสนอร่อย เด็ก ๆ ชอบดื่มมิลค์เชคเป็นพิเศษ แม้แต่คนที่ไม่ดื่มนมธรรมดา แต่ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลเซียมที่มีประโยชน์สำหรับกระดูก วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอื่นๆ

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน? การทำเครื่องดื่มนมที่บ้านทำได้ง่ายมาก เพียงแค่มีเครื่องปั่น ผลไม้และผลเบอร์รี่ควรบดให้ดีที่สุดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มพร้อมอุปกรณ์สับพิเศษ จากนั้นเอาเมล็ดออกด้วยกระชอน จากนั้นจึงเติมส่วนผสมเบอร์รี่-ผลไม้ลงในนมเท่านั้น

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนแนะนำให้ตีนมในชามด้วยมีด ดังนั้นนมจึงอุดมไปด้วยออกซิเจนและโปร่งสบาย

ถ้าไม่มีเครื่องปั่น ก็ใช้เครื่องปั่นได้

สำหรับมิลค์เชคที่ง่ายที่สุด ให้ใช้นมไขมันปานกลาง (3.2%) นมไม่ควรเย็นเกินไป มิฉะนั้น คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติหรือความหวาน ทางที่ดีควรใช้นมแช่เย็นเล็กน้อย หากจู่ๆ คุณไม่ชอบนม ให้เปลี่ยนเป็นโยเกิร์ต ครีม kefir หรือนมพืช (อัลมอนด์ ข้าว ข้าวโอ๊ต มะพร้าว)

มิลค์เชคที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยสองส่วนผสม: นมและไอศกรีม สัดส่วน: สำหรับนมหนึ่งแก้ว ให้ใช้ไอศกรีม 100 กรัม ลองไอศกรีมช็อกโกแลต หรือครีมบรูเล่ หรือรสใดก็ได้ที่คุณชอบ - คุณสามารถเลือกมิลค์เชคได้หลากหลายแบบโดยใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่าง

แต่แน่นอนว่าอาหารอันโอชะดังกล่าวมีแคลอรีสูงมาก มันสามารถมีน้ำตาลได้มาก ดังนั้นในขณะที่ให้รางวัลตัวเองด้วยมิลค์เชค สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด

นมไม่มีแอลกอฮอล์ปั่นพร้อมผลไม้และผลเบอร์รี่: สูตรยอดนิยม

สมูทตี้ผลไม้ช่วยต่อสู้กับความกระหาย สนองความหิว และเติมความสดชื่นท่ามกลางความร้อน เงื่อนไขหลักคือต้องดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังจากที่คุณตี เพราะกรดในผลไม้ทำให้นมเปรี้ยวได้ อย่ากลัวที่จะผสมผลไม้ต่างๆ ใส่ไซรัป แยม หรือไอศกรีมลงไป แล้วคุณจะพบมิลค์เชคที่สมบูรณ์แบบของคุณ

ค็อกเทลกล้วย

นี่เป็นมิลค์เชคที่ง่ายที่สุด มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่ถูกใจ ในการเตรียมอาหาร คุณต้องใช้กล้วยสองสามลูก ไอศกรีม 1 ลูก และนมเย็นหนึ่งแก้ว ใช้เครื่องปั่นมือถือบดกล้วยให้เป็นข้าวต้ม ใส่กล้วยและไอศกรีมลงในนม ตีในชามด้วยมีด คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอ้อยเพื่อลิ้มรส

สตรอเบอร์รี่กล้วยมิลค์เชค

ในฤดูร้อน อย่าลืมดื่มด่ำกับเครื่องดื่มนมที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สด สำหรับนมหนึ่งแก้ว ให้ใช้ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้ว ล้างและปอกเปลือกออกจากหาง และกล้วย 1 ลูก ผสมกล้วยกับสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ใส่นม คนให้เข้ากัน ถ้าชอบหวานต้องเติมน้ำตาล

ค็อกเทลบลูเบอร์รี่-แบล็คเบอร์รี่

เครื่องดื่มนี้มีสีเข้มที่น่าตื่นตาตื่นใจ หยิบบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่หนึ่งกำมือแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออกจากส่วนผสมเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในแก้วใส่ส่วนที่เหลือลงในนมปัด เทค็อกเทลที่ได้ลงบนน้ำซุปข้นเบอร์รี่ ประดับด้วยบลูเบอร์รี่สดและแบล็กเบอร์รี่

ครีมสตรอว์เบอร์รี่ค็อกเทล

ในการเตรียมให้ใช้สตรอเบอร์รี่สด 100 กรัมและไอศกรีมนมวานิลลาหนึ่งแก้วในปริมาณเท่ากัน บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น นำส่วนที่อ่อนนุ่มออกจากฝักวานิลลาและเพิ่มลงในผลเบอร์รี่ขูด ผสมไอศกรีมครีมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่และนม ปัดทุกอย่างให้เข้ากันดีในเครื่องปั่น

ค็อกเทลกีวี

เครื่องดื่มนี้จะช่วยเติมพลังและฟื้นฟูท่ามกลางความร้อน เพื่อเตรียมใช้นมเย็นหนึ่งแก้วไอศครีมครีม 1 กีวีน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปอกเปลือกและบดกีวีในเครื่องปั่น ใส่นมและไอศกรีม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ค็อกเทลส้ม

ลิ้มรสการผสมผสานระหว่างนมและส้มที่ไม่ธรรมดาในมิลค์เชคนี้ คุณจะต้องมีส้มสองสามผล กล้วย 1 ลูก นม 2/3 ถ้วย และน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ บดกล้วยในเครื่องปั่น บีบน้ำจากส้มแล้วขูดความเอร็ดอร่อย เติมน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย น้ำตาลและนมลงในกล้วย ตีจนเป็นฟอง

มิลค์เชคกับลูกพลับ

ล้างลูกพลับขนาดกลางหนึ่งลูก ลอกออกแล้วเอาเมล็ดออก ผสมกับนมหนึ่งแก้วแล้วปั่นในเครื่องปั่น เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับวอลนัท

ค็อกเทลเมล่อน

มิลค์เชคนี้อร่อยมากและผิดปกติ ใช้แตงสุกเล็กน้อย ไอศกรีมซันเดย์ 1 แก้ว นมเย็น 1 แก้ว วานิลลา น้ำเชื่อมซีบัคธอร์น และน้ำตาลที่คุณเลือก ปอกแตงโดยเอาแกนกลางของเมล็ดและเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำเชื่อมลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน โอนไอศกรีมลงไปเทนมแล้วตีต่ออีก 3-4 นาที

ค็อกเทลนมผลไม้แห้งและถั่ว

ใช้ถั่วและผลไม้แห้งทำมิลค์เชคได้ตามสบาย พวกเขามีวิตามินไม่น้อยกว่าผลไม้สด นอกจากนี้ค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการยังเหมาะสำหรับมื้อเช้า

มิลค์เชคกับลูกพรุน

เครื่องดื่มนี้จะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ใช้ลูกพรุน 50 กรัม ไอศกรีม 1 ลูก และนมหนึ่งแก้ว ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วปิดด้วยน้ำเดือด ซักพักให้สะเด็ดน้ำ และวางลูกพรุนในตู้เย็นให้เย็น จากนั้นบดเป็นข้าวต้มใส่ลูกพรุนและไอศกรีมในเชคเก้อร์กับนม ตีด้วยความเร็วสูงสักสองสามนาที

มิลค์เชคกับอินทผลัม

ค็อกเทลที่ละเอียดอ่อนและหวานมากทำขึ้นด้วยการเพิ่มวันที่ สำหรับนม 1 แก้ว คุณจะต้องใช้ผลไม้แห้งเหล่านี้ครึ่งแก้ว ล้างเอากระดูกออก วางอินทผลัมในกระทะนมขนาดเล็ก รอจนเดือดแล้วลดไฟลง หลนวันที่อีก 5 นาที เพิ่มน้ำตาลหากต้องการ นมเย็นกับผลไม้แห้งแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

ค็อกเทลกับถั่วพิสตาชิโอ

ค็อกเทลจะได้รสชาติที่ผิดปกติหากเติมถั่วต่าง ๆ ลงในนม ใช้พิสตาชิโอครึ่งแก้ว ไอศกรีม 100 กรัม นม 1 แก้ว น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ สับถั่วและน้ำตาลในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีม นม และวานิลลาสกัดลงไป ปัดสองสามนาที

ค็อกเทลกับวอลนัทและแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ: นม 1 แก้ว, แอปเปิ้ลที่ไม่มีกรด 1 อัน, ถั่วปอกเปลือก 1/3 ถ้วย, น้ำผึ้งและวานิลลา สับถั่วในเครื่องปั่นให้เป็นผง ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก ตัดเมล็ดออก แล้วใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด ใส่นม ถั่ว วานิลลา น้ำผึ้งสองสามช้อนชาลงไป แล้วตีให้เข้ากัน

ค็อกเทลนมพร้อมน้ำเชื่อม แยม และสารปรุงแต่งอื่นๆ

เมื่อทำมิลค์เชค อย่าลืมของง่ายๆ เช่น แยมธรรมดา นมข้น กาแฟ ช็อคโกแลต หรือน้ำเชื่อมต่างๆ สารเติมแต่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มจากนมได้อร่อย

ค็อกเทลกาแฟ

คนรักกาแฟจะต้องชอบมิลค์เชคนี้อย่างแน่นอน นำนม 1 แก้ว กาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟสำเร็จรูปครึ่งถ้วย ไอศกรีม 50 กรัม เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส ปั่นในเครื่องปั่นประมาณ 2-3 นาที

ค็อกเทลน้ำสับปะรด

คุณสามารถใช้น้ำผลไม้เก็บหรือน้ำเชื่อมสับปะรดสำหรับเครื่องดื่มนี้ ผสมนม 1 แก้ว กับน้ำสับปะรด 50 มล. ใส่ไอศกรีม 50 กรัม แล้วตีให้เข้ากัน ตกแต่งแก้วด้วยค็อกเทลพร้อมชิ้นสับปะรดและสะระแหน่สด

ไม่มีแอลกอฮอล์ "Pina Colada"

ค็อกเทลที่อร่อยผิดปกตินี้สามารถเตรียมได้แม้กระทั่งสำหรับงานเลี้ยงเด็ก คุณจะต้อง: นมหนึ่งแก้ว, ไอศครีม 60-120 กรัม, น้ำส้มครึ่งแก้ว, น้ำเชื่อมมะพร้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ ปัดทุกอย่างในเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมแช่เย็นและประดับด้วยร่ม

ค็อกเทลน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่มิ้นต์

ค็อกเทลมิ้นต์มีรสชาติที่สดชื่นและสดชื่น ใช้ราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วหรือแยมราสเบอร์รี่ครึ่งแก้วผสมในเครื่องปั่นกับนมหนึ่งแก้วเติมน้ำเชื่อมสะระแหน่ 3-4 ช้อนโต๊ะ ประดับด้วยผลเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่

ช็อกโกแลตมิลค์เชคกับน้ำเชื่อมมินต์

ในการเตรียมคุณต้องใช้นมที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งแก้ว กาแฟสำเร็จรูป 50 มล. น้ำเชื่อมมิ้นต์ 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมครีมหรือช็อกโกแลต 50 กรัม ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนเป็นฟอง เทลงในแก้วใส ประดับด้วยใบสะระแหน่สด

ทรีตเมนต์นี้จะไม่ปล่อยให้คนรักช็อกโกแลตเฉยเมย เตรียมนม 1 แก้ว ช็อกโกแลตนม 20 กรัม ไอศกรีมละลายเล็กน้อย 100 กรัม คุกกี้ 30 กรัม (เช่น แครกเกอร์จืด) ใส่ช็อกโกแลตในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเครื่องปั่น ใส่คุกกี้ลงไป เทนมและไอศกรีม คนให้เข้ากัน คุณต้องดื่มนมผสมไอศกรีมทันทีที่เตรียม

ขาไข่เย็นกับแยมราสเบอรี่

หากต้องการทำเชคที่สดชื่นนี้ ให้ใช้นม (ไม่เกิน 1 ถ้วย) แยมราสเบอร์รี่ครึ่งถ้วย ไข่ 2 ฟอง และไอศกรีม 100 กรัม คุณต้องการเฉพาะไข่แดง ปั่นในเครื่องปั่นแยมจนเป็นฟอง จากนั้นใส่ไอศกรีมลงไป แล้วเทนมลงไป ตีอีกสองสามนาที

มิลค์เชคกับคอทเทจชีส

ค็อกเทลคอทเทจชีสนั้นน่าพอใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลอื่นๆ ลงไป นอกจากนี้ในชีสกระท่อมยังมีโปรตีนอีกมากมาย ดังนั้นเครื่องดื่มเหล่านี้จึงถือเป็นเครื่องดื่มที่มีโปรตีน นักโภชนาการแนะนำให้ใช้สำหรับเล่นกีฬาและลดน้ำหนัก เลือกชีสกระท่อมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำหากคุณจับตาดูแคลอรี

คอทเทจชีส-แอปริคอทมิลค์เชค

ใช้นม 1 แก้ว แอปริคอตสุก 4-5 ผล คอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา ล้างแอปริคอต เอาเมล็ดออก ในเครื่องปั่นให้บดแอปริคอตกับคอทเทจชีสใส่น้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล) เทนมหนึ่งแก้วปัด

ค็อกเทลน้ำผึ้งและรำ

รำข้าวนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร - พวกมันไม่มีแคลอรีสูงและสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมมิลค์เชคคุณต้องใช้นมหนึ่งแก้วคอทเทจชีสครึ่งแก้วรำ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้งสองสามช้อนชา รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีจนเป็นฟอง

ค็อกเทลมิ้นต์กับมะนาวและคอทเทจชีส

นม 2 แก้ว มะนาว 1 ลูก ใบสะระแหน่พวงเล็กๆ คอทเทจชีส 200 กรัม น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา ล้างสะระแหน่ขูดผิวด้วยเครื่องขูดมะนาว ใส่สะระแหน่, ผิวเลมอนในเครื่องปั่นและนำไปบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มคอทเทจชีส นม และตี

ค็อกเทลร้อน

หลายคนไม่ชอบนมร้อนมาตั้งแต่เด็ก เพราะมีฟองที่น่ารังเกียจก่อตัวอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว นมร้อนจะช่วยให้คุณอบอุ่น และเครื่องดื่มเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อย ตีเร็วๆ จะได้ไม่เย็นเกินไปก่อนเสิร์ฟ

ขาไข่

"ขาไข่" แบบดั้งเดิมมักจะต้มจนข้นและใส่เหล้ารัมลงไป สูตรที่เรียบง่ายสำหรับเครื่องดื่มนี้จะช่วยให้คุณทำค็อกเทลร้อนที่คล้ายกันโดยไม่ทำให้เสียรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้นม 1 แก้ว ไข่ 1 ฟอง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และวานิลลา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วบดไข่แดงกับน้ำตาล ใส่ซินนามอนเล็กน้อย ลูกจันทน์เทศลงในนม แล้วรอจนเดือด เทนมร้อนลงในเครื่องปั่น ใส่ไข่แดงกับน้ำตาลแล้วตีเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับลูกจันทน์เทศบด

Eggnog

คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟอง น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน นมไขมันเต็ม 2 แก้ว แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วบดจนเป็นสีขาว นำนมไปต้ม เทนมลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้ง ไข่แดง และน้ำมะนาวลงไป ปัด.

ค็อกเทลเย็นขิง

ทำง่ายคุณต้องนำนมสดหนึ่งแก้วขิงเพื่อลิ้มรสน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ ในเครื่องปั่น ให้ผสมขิงและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน อุ่นนมเบา ๆ ใส่น้ำผึ้งและขิงลงไปผัด นมร้อนนี้จะไม่เพียงอุ่นขึ้น แต่ยังช่วยให้มีอาการหวัดอีกด้วย

เสิร์ฟมิลค์เชคสำเร็จรูปในแก้วทรงสูงพร้อมหลอดดูด ตกแต่งมิลค์เชคที่เตรียมไว้ด้วยโรยการปรุงอาหาร คุกกี้ขูดหรือช็อกโกแลตชิป ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ และใบสะระแหน่ ใครก็ตามที่มีเครื่องปั่นและใช้เวลาว่างสองสามนาทีก็สามารถเตรียมของหวานง่ายๆ แบบนี้ได้ง่ายๆ

มิลค์เชคเป็นหนึ่งในขนมที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด อย่างไรก็ตาม ก่อนปรุงอาหารด้วยเครื่องปั่น มีเคล็ดลับง่ายๆ บางประการที่คุณควรตรวจสอบ รายการที่สำคัญที่สุดอยู่ด้านล่าง

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น: เคล็ดลับและลูกเล่น

อาหารอันโอชะคลาสสิกต้องมีนมและไอศกรีม นอกจากนี้ยังสามารถใช้โยเกิร์ต kefir และครีม หรือคุณสามารถเพิ่มผลไม้ น้ำผลไม้ กาแฟ ขิง มิ้นต์ หรือแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลงในค็อกเทลของคุณ คุณไม่ควรใช้ส่วนผสมมากกว่า 4-5 อย่างสำหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว คนรักควรทำเครื่องดื่มจากน้ำผลไม้หรือสตรอเบอร์รี่ไม่หวาน) เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ส้ม, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ส้มโอหรือส้มเขียวหวานสำหรับสิ่งนี้

นมค็อกเทลต้องแช่เย็นเพียงพอ เหนือสิ่งอื่นใดหากอุณหภูมิเกิน + 6 ° นมนี้ตีง่าย ในขณะเดียวกันการเขย่านมที่เย็นเกินไปจะทำให้รสชาติจืดชืด

หากคุณใส่น้ำแข็งหรือผลไม้ลงในของหวานที่มีชื่อ ให้กรองผ่านกระชอน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถกำจัดเมล็ดพืช ชิ้นผลไม้ และน้ำแข็งได้ ในกรณีที่ทำน้ำแข็งที่บ้าน ควรใช้น้ำที่ตกตะกอน

เกิดขึ้นที่ความเร็วสูงจนเกิดฟองหนาขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารแทนเครื่องปั่น

หลังจากเตรียมเสร็จ มิลค์เชคจะถูกเทลงในแก้วทรงสูง ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถละเลยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ในการตกแต่งมิลค์เชค คุณสามารถใช้ขอบน้ำตาล ผลไม้ และผลเบอร์รี่ ในการทำขอบน้ำตาล ขั้นแรกให้หล่อเลี้ยงขอบแก้วด้วยน้ำส้มหรือน้ำมะนาว หลังจากนั้นภาชนะค็อกเทลจะต้องจุ่มน้ำตาลผง แก้วเต็มไปด้วยค็อกเทลจนถึงขอบ

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น: สูตร

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารอันโอชะนี้ ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างแน่นอน ในทางกลับกัน ของหวานเหล่านี้ทำขึ้นเพื่อการทดลองทำอาหารเท่านั้น

มิลค์เชคกับกล้วยในเครื่องปั่น

• นม 1 ลิตร
• 2 กล้วย;
• 2 ไข่ (ไก่หรือนกกระทา);
• วานิลลิน;
• น้ำตาล;
• ถั่ว.

หั่นกล้วยแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น จากนั้นโดยใช้อุปกรณ์นี้ เราทำให้พวกมันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ไข่และตีอีกครั้ง เทนมลงในมวลนี้ ตีส่วนผสมที่ได้เป็นเวลา 1 นาที สุดท้าย ใส่น้ำผึ้ง น้ำตาล ถั่วสับ และวานิลลิน (เพื่อลิ้มรส) ขอบคุณน้ำผึ้งค็อกเทลจะนุ่มและวานิลลินจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับของหวาน

มิลค์ช็อกโกแลตค็อกเทล

• นม 250 มล.
• ไอศกรีมวานิลลา 60 กรัม
• ช็อกโกแลตนม 50 กรัม.

ก่อนทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น ให้อุ่นนม 120 มล. ในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงไปแล้วแตกเป็นชิ้น ๆ ต้องกวนมวลจนช็อกโกแลตละลายหมด นำส่วนผสมสำเร็จรูปออกจากความร้อนและเย็น ปัดนมที่เหลือกับไอศกรีมในเครื่องปั่น ในตอนท้าย เรารวมส่วนผสมทั้งสองที่อธิบายไว้

เราทุกคนรู้ดีว่าด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียง 3 อย่าง กล้วย นม และไอศกรีม คุณก็สามารถทำมิลค์เชคแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

แต่รายการสูตรค็อกเทลนมไม่ได้จบเพียงแค่นั้น: การมีนม ไอศกรีม และเครื่องปั่นในครัว คุณสามารถให้จินตนาการของคุณได้ฟรีและเตรียมค็อกเทลที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนตามสูตรดั้งเดิมที่สุดหรือคุณสามารถ เลือกค็อกเทลเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหารด้วยการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยโดยไม่ใช้ไอศกรีมและส่วนผสมที่หวานอื่นๆ

ลองนมที่แตกต่างกัน

หากคุณเกลียดรสชาติของนมวัวหรือกำลังทานอาหารมังสวิรัติ คุณไม่จำเป็นต้องเสียโอกาสในการเพลิดเพลินกับมิลค์เชคที่ละเอียดอ่อน

หันมาใช้ตัวเลือกนมจากพืช: อัลมอนด์ งา ข้าว ถั่วเหลือง และกะทิให้ประโยชน์มากกว่าเครื่องดื่มทั่วไป ตัวอย่างเช่น พวกมันแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ล้วนอุดมไปด้วยวิตามินดีและอี และเกือบทั้งหมดเป็นอาหารแคลอรีต่ำ

แม้ว่าคุณจะคุ้นเคยกับการดื่มนมธรรมดา ให้ลองทำค็อกเทลกับกะทิอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะเห็นว่ารสชาติของเครื่องดื่มเปลี่ยนไปราวกับเวทมนตร์ และคุณจะต้องการลองผสมรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจให้มากขึ้นอย่างแน่นอน

ทำให้ค็อกเทลของคุณเป็นมื้อที่สมบูรณ์

เราเคยชินกับการรับรู้มิลค์เชค (มิลค์เชค - มิลค์เชค) เป็นเครื่องดื่มของหวาน ซึ่งคลั่งไคล้เฉพาะเด็กๆ และฟันหวานที่แก้ไขไม่ได้

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ค็อกเทลนมมีชื่อเสียงที่ "หวาน" เช่นนี้ แต่เดิมปรุงด้วยรสหวานเหลือทน โดยใช้น้ำเชื่อม น้ำตาล ไอศกรีม และส่วนผสมทุกชนิด เช่น ช็อกโกแลตหรือสตรอเบอร์รี่

โชคดีที่วันนี้ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้รักและเรียนรู้วิธีการทำมิลค์เชค ซึ่งหมายความว่าไม่มีอันตรายใด ๆ มีเพียงความอิ่มแปล้และประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น โดยการเพิ่มส่วนผสมมากมาย (เช่น โปรตีน) ลงในเชคของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นของว่างมากมายหรือแม้แต่เป็นมื้อที่สมบูรณ์ก็ได้!

ใช้ซุปเปอร์ฟู้ดส์

เมื่อคุณจะทำค็อกเทลจากนม ให้แทนที่น้ำตาลและไอศกรีมด้วยซุปเปอร์ฟู้ด แล้วรูปร่างของคุณ (และร่างกายโดยรวม) จะขอบคุณ!

มิลค์เชคกล้วย

ในการทำมิลค์เชคกล้วยหนึ่งมื้อ คุณจะต้อง:

• นม - 250 มล
• ไอศกรีมวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กล้วยหั่นบาง ๆ - 2 ชิ้น
• วิปครีม - เพื่อลิ้มรส
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• เชอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง

1. เทนมลงในโถปั่น ใส่ไอศกรีม และกล้วย ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเนียน โปร่งสบาย แล้วเทเชคลงในแก้วทรงสูง

2. แต่งหน้าด้วยวิปครีม อบเชย และเชอร์รี่ ดื่มผ่านฟาง

การกระจายความหลากหลาย: เนยถั่ว, ไอศกรีมช็อคโกแลต, อบเชย, นูเทลล่า

ช็อกโกแลตค็อกเทลทำจากนมและไอศกรีม

ในการทำช็อกโกแลตนม / ไอศกรีมปั่นขนาดใหญ่ คุณจะต้อง:

• นม - 250 มล
• ไอศกรีมช็อกโกแลต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มาร์ชเมลโลว์เพื่อลิ้มรส
• วิปครีม - เพื่อลิ้มรส
• เฮเซลนัทบด - 1 ช้อนชา

1. เทนมลงในโถปั่น ใส่ไอศกรีมช็อกโกแลต และเฮเซลนัทบด ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเนียน โปร่งสบาย แล้วเทเชคลงในแก้วทรงสูง

2. แต่งหน้าด้วยวิปครีมและมาร์ชเมลโลว์เพื่อลิ้มรส ดื่มผ่านฟาง

วิธีกระจาย: อินทผลัม, ดาร์กช็อกโกแลตสับ, มะพร้าว

น้ำมะพร้าวปั่น

ในการทำน้ำกะทิหนึ่งมื้อ คุณจะต้อง:

• กะทิ - 250 มล
• ไอศกรีมวานิลลาหรือโยเกิร์ตแช่แข็ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกล็ดมะพร้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• กล้วย - 1 ชิ้น
• นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

1. เทนมลงในโถปั่น ใส่ไอศกรีมวานิลลาและเกล็ดมะพร้าว (คุณสามารถทำให้ค็อกเทลหวานกับกล้วยหรือนมข้นหวานได้) ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเนียน โปร่งสบาย แล้วเทเชคลงในแก้วทรงสูง

2. ประดับด้วยมะพร้าวหรือใบสะระแหน่ ดื่มแต่เย็นโดยใช้หลอดฟางกว้าง

วิธีกระจาย: สะระแหน่, กะทิ, นมข้นจืด, เกล็ดมะพร้าว

มิลค์เชคกับไอศกรีม

ในการทำไอศกรีมมิลค์เชคขนาดใหญ่ คุณจะต้อง:

• นม - 250 มล
• ไอศกรีมซันเดย์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สารสกัดวานิลลา - สองสามหยด
• อบเชย - ปลายช้อนชา
• ขิงป่น - ปลายช้อนชา

1. เทนมลงในโถปั่น ใส่ไอศกรีม น้ำผึ้ง และวานิลลาสกัด เพิ่มขิงบดและอบเชยลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเนียน โปร่งสบาย แล้วเทเชคลงในแก้วทรงสูง

2. แต่งหน้าด้วยวิปครีมและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ดื่มแช่เย็นผ่านหลอดเท่านั้น

วิธีกระจาย: ขิง, ถั่ว, เมล็ดเจีย, น้ำผึ้ง

สตรอเบอร์รี่มิลค์เชค

ในการทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ คุณจะต้อง:

• นม - 300 มล
• ไอศกรีมวานิลลาหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแช่แข็ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกและล้าง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรสสำหรับตกแต่ง
• วิปครีม - เพื่อลิ้มรสสำหรับปรุงแต่ง
• สตรอเบอร์รี่สด - เพื่อลิ้มรสสำหรับปรุงแต่ง

1. เทนมลงในโถปั่น ใส่สตรอเบอร์รี่สับ (บดในมันฝรั่งบดก่อน) ไอศครีมหรือโยเกิร์ต ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเนียน โปร่งสบาย แล้วเทเชคลงในแก้วทรงสูง

2. แต่งหน้าด้วยวิปครีม น้ำตาลผง และผลเบอร์รี่ตามชอบ ดื่มผ่านฟาง

วิธีกระจาย: กล้วย วิปครีม โกจิเบอร์รี่ ท็อปปิ้งที่สดใส