Baileys, Baileys, "Baileys Irish Cream" เป็นเครื่องดื่มไอริชยอดนิยมที่มีความแรง 17 องศาพร้อมรสครีมคาราเมล ต้องขอบคุณรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสุรา จึงสามารถครองใจผู้คนมากมายจากทั่วทุกทวีป Baileys แต่ละขวดผ่านการควบคุมคุณภาพ และส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการผลิตเหล้าจากวัตถุดิบธรรมชาติ เหล้าไม่มีสารกันบูดใดๆ ดังนั้นเมื่อซื้อไอริชเบลีย์ตัวจริง จึงไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของมัน นอกจากเหล้าครีมแบบคลาสสิกแล้ว ยังมีพันธุ์อื่นๆ เช่น กาแฟ เบลีย์มิ้นต์-ช็อกโกแลต

เหล้าสามารถดื่มได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลหลายชนิดซึ่งเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ อายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของเหล้า Baileys คือ 2 ปีที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า + 25 องศาเซลเซียส ผู้หญิงต้องจำไว้ว่าเหล้ามีแคลอรีค่อนข้างสูงใน 100 กรัม เครื่องดื่มมี 228 กิโลแคลอรีดังนั้นอย่าไปยุ่งกับมันถ้าคุณกลัวที่จะทำให้รูปร่างของคุณเสีย คุณสามารถทำ Baileys ด้วยตัวเอง วิธีทำเหล้า Baileys ที่บ้านมีคำอธิบายทีละขั้นตอนด้านล่าง สูตรช่วยให้คุณได้เหล้าครีมแสนอร่อยที่คล้ายกับต้นฉบับมาก การเพิ่มส่วนผสมต่างๆ จะทำให้คุณสามารถทดลองรสชาติและรับรสชาติใหม่ๆ ที่ใช่สำหรับคุณ

สูตรคลาสสิกสำหรับเหล้าโฮมเมด "Baileys"

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายและหลากหลายที่สุดสำหรับการทำเครื่องดื่มด้วยนมข้นและกาแฟ การผลิตไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงและหายาก และเวลาที่ใช้ในการเตรียมจะไม่เกิน 30 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจด้วยรสชาติครีมกาแฟ เนื้อครีมละเอียดอ่อน

ส่วนผสมสำหรับสุรา:

• วอดก้า - 500 มล.;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ครีม 10-15% - 400 มล.;
• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ใส่ไข่แดงลงในจานลึก เทนมข้น ใส่น้ำตาลวานิลลา ตีมวลนมและไข่ให้ละเอียดด้วยการตีหรือใช้เครื่องผสม วิธีที่ง่ายกว่าคือการใช้เครื่องปั่น
2. ใส่กาแฟสำเร็จรูปลงในส่วนผสมที่ตีแล้วตีอีกครั้ง ใส่ครีมลงไปผัดจนเนียน
3. เทวอดก้าลงในสูตรจะดีกว่าถ้าใช้ไอริชวิสกี้เป็นแอลกอฮอล์ในสูตรเช่นเดียวกับในสูตรดั้งเดิม ผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นครั้งสุดท้าย
4. เทแอลกอฮอล์ลงในจานแก้ว ปิดฝา แล้วแช่ตู้เย็น 5-7 วัน หลังจากนั้นเครื่องดื่ม Baileys โฮมเมดแสนอร่อยก็พร้อมดื่ม แอลกอฮอล์โฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือน

เหล้า Baileys กับมิ้นต์และช็อกโกแลต

องค์ประกอบ:

• วอดก้า (วิสกี้) - 500 มล.;
• ครีม 20% - 400 มล.;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ช็อคโกแลตขม - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• สะระแหน่สด - 5-7 ใบ

การเตรียมสูตร:

1. เทน้ำลงในสะระแหน่ให้คลุมด้วยน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้มบนไฟแรง ต้มครึ่งนาทีให้เย็นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หากคุณมีเหล้ามินต์ คุณสามารถใช้มันแทนมินต์สดได้ ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น สูตรนี้ต้องใช้เหล้ามินต์ 50 มล.
2. ผสมน้ำเชื่อมมินต์กับฐานแอลกอฮอล์แล้วพักไว้อีกวัน แล้วกรองเอาใบ
3. เทครีมลงในถ้วย ใส่นมข้นหวาน ใส่วานิลลา และช็อกโกแลตละลาย ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยการตีหรือคนด้วยเครื่องผสม
4. ผสมมวลครีมนมกับแอลกอฮอล์แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน แช่ในตู้เย็น 2-3 วันและคุณสามารถลิ้มรสเหล้าโฮมเมด

สูตรเหล้าเบลีซกูร์เมต์

สูตรภาพถ่ายนี้แบ่งออกเป็นสองขั้นตอน เตรียมแอลกอฮอล์เบสไว้ล่วงหน้าแล้วผสมกับส่วนประกอบที่เหลือ

ส่วนผสมฐานแอลกอฮอล์:

• แอลกอฮอล์ 60 ° - 450 มล.;
• เปลือกไม้โอ๊คร้านขายยา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล –4 ช้อนโต๊ะ;
• ขิงบด - 1/3 ช้อนชา;
• วานิลลิน -8 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับสุรา:

• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 10% - 1,000 มล.
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 2 ซอง

วิธีทำเหล้าเบลีย์:

1. เตรียมคาราเมลจากน้ำตาล ผัดในกระทะเบา ๆ จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
2. เทแอลกอฮอล์ลงในโถ ใส่คาราเมล เปลือกไม้โอ๊ค น้ำผึ้ง และขิง ผัดทุกอย่างแล้วใส่ในที่มืดเป็นเวลา 5-6 วัน
3. เนื้อหาของโถต้องคนทุกวัน หลังจากยืนยันแล้วให้กรองของเหลวผ่านผ้าขาว
4. รวมครีม 500 มล. กับไข่แดงแล้วตีด้วยเครื่องผสม เทนมข้น ใส่กาแฟ แล้วตีอีกครั้ง
5. ผสมแอลกอฮอล์กับครีมที่เหลือ ใส่ครีมเบสนมและวานิลลิน ผัดและแช่เย็น 4-5 วัน
6. ในตอนท้ายของการแช่จะมีชั้นไขมันอยู่ด้านบนซึ่งจะต้องกำจัดออกอย่างระมัดระวัง เทเหล้าลงในขวดที่เหมาะสมและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเหล้าครีมที่ละเอียดอ่อน

วิดีโอสูตรสุรา Baileys

อย่างไรและกับสิ่งที่จะดื่ม Baileys

เหล้าที่ผลิตเองจะเป็นเครื่องประดับของงานฉลองใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Baileys เป็นที่นิยมของฝ่ายหญิง Baileys มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารย่อยหลังอาหารเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเหล้ากับของหวานได้อีกด้วย เข้ากันได้ดีกับไอศกรีม โยเกิร์ต และกาแฟ เบลีย์เสิร์ฟในแก้วเหล้าขนาดเล็กพิเศษ คุณสามารถเสิร์ฟ Baileys ด้วยน้ำแข็งบดชิ้นเล็ก ๆ โรยเหล้าที่ด้านบนเพื่อความงามด้วยช็อกโกแลตชิปหรือโกโก้ ตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่

Baileys เข้ากันได้ดีกับสลัดผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีกล้วย, ลูกพรุน, ถั่ว การใช้เครื่องดื่มอีกอย่างหนึ่งคือในการปรุงอาหารมันถูกเพิ่มเป็นสารปรุงแต่งรสสำหรับแป้งสำหรับคุกกี้และเค้ก ไม่แนะนำให้ผสมเครื่องดื่มกับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยว นอกจากนี้ เมื่อผสม Baileys กับน้ำผลไม้ อาจเกิดการแข็งตัวของครีม ซึ่งจะทำให้ค็อกเทลดูไม่น่าดู

ตัวแทนที่หายากของเพศที่ยุติธรรมจะไม่สนใจกลิ่นและรสชาติของครีมด้วยวานิลลาคาราเมลกาแฟและช็อคโกแลตอย่างแน่นอน และผู้ชายก็ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้: ผู้หญิงที่ได้รับการดูแลจะได้รับการดูแลด้วยเค้กทีรามิสุ ไอศกรีมแสนอร่อย และคาปูชิโน่หอมกรุ่น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ช่วงเวลาของการเกี้ยวพาราสีเรียกว่า "ช่อลูกกวาด" แม้ว่าบางทีในไม่ช้าขั้นตอนนี้ของความสัมพันธ์จะเรียกว่า "bouquet-baileys" เพราะเหล้า Baileys กำลังกลายเป็นคุณลักษณะยอดนิยมของผู้หญิงที่เกลี้ยกล่อม

เครื่องดื่มนี้ผสมผสานกลิ่นหอมของครีมวานิลลาและรสคาราเมล ในเวลาเดียวกัน ซึ่งแตกต่างจากขนมทั่วไป มันยังไหม้ ทำให้ตาไหม้ แก้มเรืองแสง และหัวใจเต้นเร็วขึ้นเล็กน้อย

จริงตามกฎของมารยาทห้ามไม่ให้ผู้หญิงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ Baileys อยู่ในบัญชีพิเศษ ท้ายที่สุดมันถูกมองว่าเป็นของหวานมากกว่าแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ อย่าลังเลที่จะตุนเหล้า Baileys หากคุณคาดว่าจะเป็นมื้อเย็น

แน่นอนว่า Baileys นั้นดี ไม่ใช่แค่มอบเป็นของขวัญให้ผู้หญิงเท่านั้น เหมาะสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีผู้หญิงหลายคนอยู่ที่โต๊ะ อย่างไรก็ตาม ผู้ชายก็ไม่รังเกียจที่จะดื่มเหล้า Baileys ที่อ่อนโยน แม้ว่าจะมีแฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้ไม่มากนักในหมู่พวกเขา หรือบางทีผู้ชายอาจไม่ต้องการสารภาพรักกับเหล้าไอริชอย่างเปิดเผยโดยพิจารณาว่าเป็นเครื่องดื่มของผู้หญิง?

Liqueur Baileys หรือ Baileys: มันคืออะไร?

Baileys เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ในประเทศของเราพวกเขามักจะเขียนว่า “ Baileys” แม้ว่านี่จะเป็นสิ่งที่ผิด ถูกต้องแล้วที่จะพูดและเขียน "Baileys" ด้วยตัวอักษร "c" ต่อท้าย

Baileys เป็นเหล้าไอริชที่ทำจากครีมและไอริชวิสกี้เป็นหลัก นอกจากครีมและวิสกี้แล้ว น้ำมันพืชกลั่น วานิลลา คาราเมล น้ำตาล โกโก้ ยังใช้ในการผลิตเหล้า Baileys เหล้า Baileys มีหลายชนิด ซึ่งอาจรวมถึงสะระแหน่ กาแฟ ฯลฯ เหล้าไม่มีสารกันบูด ครีมไม่เน่าเสียเพราะผสมแอลกอฮอล์ได้อย่างลงตัว

Baileys มีรสหวานอมขม เหล้า Baileys มีความแรง 17%

Baileys เป็นเหล้าครีมตัวแรก ปรากฏในปี 2518 ต่อมาผู้ผลิตรายอื่นเริ่มผลิตเหล้าครีมคาราเมลครีม แต่พวกเขาไม่บรรลุชื่อเสียงและความนิยมเช่นเบลีย์ ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีการดื่มเหล้า Baileys กันว่าจะดื่มเหล้า Baileys อย่างไรกับค็อกเทลที่คุณสามารถทำได้

Liqueur Baileys: ดื่มอย่างไร?

เมื่อใดและอะไรที่จะให้บริการเหล้า Baileys?

ก่อนอื่น คุณต้องจำไว้ว่า Baileys เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และเหล้ามักจะเสิร์ฟหลังอาหารเย็นเป็นอาหารย่อย

อาหารย่อยคือเครื่องดื่มที่เสิร์ฟหลังอาหาร ระบบย่อยอาหารตรงกันข้ามกับเหล้าก่อนอาหารนั่นคือเครื่องดื่มที่เสิร์ฟก่อนอาหาร และถ้าเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยทำหน้าที่ปรับปรุงความอยากอาหาร การย่อยอาหารก็เพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้น เหล้าเป็นอาหารย่อย

เหล้าเบลีย์สามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเสิร์ฟกับของหวานก็ได้ โดยเฉพาะถ้าเสิร์ฟไอศกรีมและ/หรือกาแฟเป็นของหวาน ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 เป็นธรรมเนียมที่จะนำเสนอเหล้าสำหรับกาแฟหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และเหล้าครีมของ Baileys เพียงแค่ขอให้เพิ่มลงในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ร้อนลวก สำหรับกาแฟ ไอศกรีม หรือของหวานอื่นๆ Baileys จะเสิร์ฟในแก้วเหล้าแบบพิเศษ

แก้วเหล้า - แก้วก้านคล้ายกับแก้วไวน์หรือมาร์ตินี่ แต่เล็กกว่า ตามกฎแล้วปริมาตรของแก้วเหล้าไม่เกิน 25-50 มล. สุราบริสุทธิ์เสิร์ฟในแก้วเหล้า

คุณสามารถแนะนำให้แขกเพิ่ม Baileys ลงในกาแฟโดยตรงแทนครีม ขณะนี้กำลังได้รับการฝึกฝนอย่างแข็งขัน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นทางเลือกสำหรับกิจกรรมที่ไม่เป็นทางการ โปรดจำไว้ว่า Baileys นั้นหวาน ดังนั้นคุณไม่ควรใส่น้ำตาลในกาแฟของคุณ

หาก Baileys ผสมกับอะไรก็ได้ก็จะเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่ - ตัวอย่างเช่นในแก้วไวน์หรือมาร์ตินี่ คุณสามารถเสิร์ฟ Baileys ด้วยก้อนน้ำแข็งหรือน้ำแข็งบด โรยด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตขูด นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในแก้วแต่ละใบหรือตกแต่งขอบแก้วด้วยก็ได้

สามารถเสิร์ฟเหล้า Baileys กับอาหารโดยตรงได้หรือไม่? แน่นอนคุณสามารถถ้าเรากำลังพูดถึงอาหารเย็นแบบไม่เป็นทางการ อย่างไรก็ตาม การพิจารณาว่ารสหวานครีมคาราเมลของเหล้า Baileys จะเข้ากับรสชาติของอาหารที่เสิร์ฟหรือไม่? Baileys อาจจะดีถ้าเสิร์ฟพร้อมเนื้อกับครีมหรือซอสเบอร์รี่และสลัดผักและผลไม้ แต่คุณไม่ควรเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้ากับอาหารทะเลหรือกับมัน โดยทั่วไปแล้ว เหล้าจะไม่เสิร์ฟระหว่างมื้ออาหารเพราะจะขัดขวางรสชาติของอาหาร และสิ่งนี้ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับนักชิม

Baileys สามารถเป็นเครื่องดื่มหลักได้ถ้ามันหวานหรือหวาน

Liqueur Baileys: ดื่มอะไรดี?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เหล้า Baileys สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง นอกจากนี้เหล้า Baileys ยังโรยด้วยโกโก้หรือช็อกโกแลตขูดด้านบน Baileys เสิร์ฟพร้อมของหวานเป็นหลัก แต่ถ้าคุณต้องการดื่มสุรากับเพื่อน ๆ หรือกับคู่ชีวิตของคุณ ไม่ใช่หลังอาหารเย็น แต่ในเวลาอื่น ๆ คุณสามารถเสิร์ฟสตรอเบอร์รี่สดกับมันได้ สตรอเบอร์รี่กับครีม - ความสุขอันโด่งดัง!

นอกจากนี้ Baileys ยังเข้ากันได้ดีกับรสกล้วยกล้วยสามารถหั่นเป็นชิ้นเสียบไม้เสียบกล้วยได้ หรือคุณสามารถทำสลัดกับสตรอเบอร์รี่และกล้วยได้อย่างรวดเร็ว ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว บานาน่าโบ๊ท: กล้วยจะต้องปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาว นำเนื้อบางส่วนออกด้วยช้อนเพื่อทำ "เรือ" คุณสามารถเติมร่องด้วยไส้ที่แตกต่างกัน (ขึ้นอยู่กับรสนิยมและสิ่งที่คุณมีที่บ้าน): ตัวอย่างเช่นครีมชีสผสมกับเนื้อกล้วยและน้ำตาลผง หรือถั่วสับในเครื่องปั่นและผสมกับช็อกโกแลตละลาย

คุณยังสามารถเสิร์ฟของหวานกับไอศกรีมให้กับสุรา ตัวอย่างเช่น ทุบคุกกี้ขนมชนิดร่วนธรรมดา อุ่นถั่วเล็กน้อย สับเบอร์รี่ (เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่) แล้วคลุกเคล้ากับไอศกรีมที่นิ่มเล็กน้อย ใส่ไอศกรีมลงในชามแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือโกโก้ ของหวานกินด้วยช้อนล้างด้วยเหล้า Baileys

รสชาติของ Baileys เข้ากันได้ดีกับรสชาติ แต่ขนมกาแฟอื่นๆ ที่มีครีมเนยก็เข้ากันได้ เบลีย์และมาร์ชเมลโลว์เสิร์ฟพร้อมกับสุรา

สำหรับของว่าง ทำสลัดผลไม้และเบอร์รี่ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณมีในบ้าน ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตหรือครีมหวาน

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรผสมเหล้า Baileys กับเครื่องดื่มอัดลมเพราะ ปฏิกิริยาของสุราจะคาดเดาไม่ได้ (ครีมอาจทำให้แข็งตัว) ไม่แนะนำให้ผสมกับน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่า ค็อกเทลกับ Baileysเป็นไปไม่ได้ ตรงกันข้าม เหล้าครีมนี้เหมาะสำหรับการปรุงค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อย! เรานำเสนอสูตรค็อกเทลกับเบลีย์

Liqueur Baileys: ค็อกเทลสำหรับคนรักหวาน

ค็อกเทล B-52

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดกับเหล้า Baileys เรียกว่า "B-52" ค็อกเทลนี้จัดทำขึ้นจากเหล้าสามชนิดที่ไม่ได้ผสม แต่มีชั้นถูกเทลงในแก้วโดยตรง

วัตถุดิบ:

• เหล้ากาแฟ 1 ส่วน
• เหล้าครีม Baileys 1 ส่วน
• เหล้าส้ม 1 ส่วน

ขั้นแรก เทเหล้ากาแฟลงในแก้ว จากนั้นค่อยๆ เทครีมเหล้าลงบนช้อนบาร์ ในกรณีนี้ไม่ควรผสมเลเยอร์ ชั้นที่สามที่เทลงไปอย่างเรียบร้อยคือเหล้าส้ม ค็อกเทลเมาโดยไม่มีฟาง

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับค็อกเทลของคุณ ส่วนผสมสามารถผสมในเชคเก้อร์น้ำแข็งและเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลธรรมดาพร้อมหลอดดูด นอกจากนี้ค็อกเทล B-52 สามารถจุดไฟได้ - ต้องดื่มโดยใช้ฟางอย่างรวดเร็วในขณะที่กำลังไหม้

วิธีการเทสุราในชั้น:

ค็อกเทลกับเหล้า Baileys "Baileys smoothie"

ค็อกเทลจะดึงดูดผู้หญิงที่ชื่นชอบสมูทตี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เหล้า "Baileys" - 100 ml
• เหล้ากาแฟ - 50 มล
• เหล้า "Advocate" - 50 ml
• ครีม - 50 มล
• กล้วยขนาดกลาง - 3 ชิ้น

ปอกกล้วยแล้วหั่น ใส่ในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ใส่น้ำแข็ง ผสมทุกอย่างเทลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟพร้อมฟาง โรยช็อกโกแลตขูดบนค็อกเทลหากต้องการ แทนที่จะใช้เหล้า Advocate คุณสามารถใช้เหล้าชนิดข้นอื่น ๆ ที่มีรสชาติอ่อน ๆ หรือแทนที่ด้วยไอศกรีม

ค็อกเทลกับเหล้า Baileys "ช็อกโกแลต"

ค็อกเทลช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลยอดนิยมที่มีเหล้า Baileys ค็อกเทลนี้บางครั้งสามารถแทนที่ของหวานได้ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เหล้า "เบลีย์" - 3 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าช็อกโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตขูด - เพื่อลิ้มรส
• ก้อนน้ำแข็ง

ผสม Baileys, เหล้าช็อคโกแลต, วอดก้าและก้อนน้ำแข็งในถ้วยเชคเกอร์ เทลงในแก้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทล "ธงรัสเซีย"

ค็อกเทลที่สวยงามชวนให้นึกถึงธงชาติรัสเซียจะทำให้แขกประหลาดใจ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเทค็อกเทลอย่างระมัดระวังด้วยช้อนบาร์

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมข้นสีแดง (เช่น Grenadine) - 30 g
• เหล้า Curazo Blue - 30 g
• Liqueur Baileys - 15 กรัม
• วอดก้า - 15 กรัม

ผสมวอดก้ากับ Baileys เทน้ำเชื่อมสีแดงลงในชั้นแรก จากนั้นเทเหล้าคูราโซบลูชั้นที่สองเบา ๆ บนช้อนบาร์และด้านบนอย่างเรียบร้อย - เบลีย์กับวอดก้า

ห้ามผสมค็อกเทล เสิร์ฟเสียงเพลงรัสเซีย (ล้อเล่น)

ค็อกเทล "ครีมกาแฟ"

ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับหน้าร้อน เมื่อคุณต้องการดื่มกาแฟ แต่คุณไม่ต้องการให้ร้อนมากกว่านี้ กาแฟเย็นกับ Baileys จะเติมพลังและทำให้แขกเย็นลง

วัตถุดิบ:

• กาแฟเข้มเย็น - 100 กรัม
• ไอศกรีมครีม - 100 กรัม
• เหล้า "เบลีย์" - 30 กรัม

ผสมทุกอย่าง ตี เสิร์ฟพร้อมฟาง

Baileys เป็นเหล้าชนิดหนึ่งที่มีรสครีมที่เป็นเอกลักษณ์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จัดทำขึ้นจากวิสกี้ไอริชด้วยการเติมครีมซึ่งทำให้เหล้ามีรสชาติเฉพาะ จริงไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีดื่ม Baileys

Baileys มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลมกล่อม ไม่น่าแปลกใจที่ชาวหลายประเทศดื่มมันด้วยความเต็มใจ เหล้า Baileys ก็เป็นที่นิยมในประเทศของเราเช่นกัน

Baileys ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง - ครีมและวิสกี้ เหล้าเกิดในปี 1974 ในไอร์แลนด์ 40 ปีของการดำรงอยู่ของมัน มันได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลก เนื่องจากผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้พยายามทำซ้ำความสำเร็จของ Baileys จึงไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ความแรงของสุราคือ 17% ทำโดยผสมวิสกี้กับครีม คาราเมล วานิลลา โกโก้ และน้ำมันพืช ไม่มีการเติมสารกันบูด สุราบางชนิดมีช็อกโกแลต กาแฟ หรือมิ้นต์

1. Baileys มักจะเสิร์ฟหลังอาหารหลักพร้อมกับของหวาน มันส่งเสริมการดูดซึมของอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้เป็นเครื่องดื่มหลัก แต่จะใช้ร่วมกับอาหารหวานเท่านั้น สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเค้กปีใหม่, แอปเปิ้ลอบ, มาร์ซิปัน
2. พวกเขาดื่มสุราบริสุทธิ์จากแก้วเล็กๆ หากใส่น้ำแข็งหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ลงใน Baileys จะมีการนำภาชนะขนาดใหญ่ เช่น แก้วไวน์ ไป
3. เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง สำหรับ Baileys ที่แช่เย็น ให้เติมน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้ว ไม่แนะนำให้แช่ขวดเครื่องดื่ม
4. Baileys เข้ากันได้ดีกับวิญญาณที่เป็นกลาง มันเกี่ยวกับจินและวอดก้า การรวมกันนี้เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความหวานที่มากเกินไปของเหล้า
5. ไม่ว่าในกรณีใด Baileys ไม่ควรเจือจางด้วยโซดา น้ำแร่ น้ำผลไม้ธรรมชาติหรือ Brut คาร์บอนไดออกไซด์และกรดจะทำให้ครีมแข็งตัว
6. Baileys เข้ากันได้ดีที่สุดกับไอศกรีมครีมเพื่อเสริมรสชาติของเครื่องดื่ม สำหรับผลไม้ สตรอเบอร์รี่หรือกล้วยก็ใช้ได้ดี บางคนดื่มเบลีย์กับคอทเทจชีส ถั่วลิสง มาร์ชเมลโลว์ หรือช็อคโกแลต

Baileys ดื่มอะไรด้วย?

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้จักเหล้านี้ชื่นชมมันในครั้งแรก พวกเขาอาจใช้ขนมผิดประเภท ฉันจะแก้ไขโดยบอกคุณว่าเบลีย์ดื่มอะไร

1. Baileys เสิร์ฟพร้อมของหวาน หากคุณต้องการจิบเหล้านอกอาหาร ให้ใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือบิสกิต
2. เหล้าเข้ากันได้ดีกับกล้วย ผลไม้สุกสามารถหั่นเป็นวงหรือสับเป็นไม้เสียบก็ได้ หากคุณมีเวลา ให้ทำสลัดผลไม้โดยใช้กล้วยและสตรอเบอร์รี่
3. บางคนให้บริการ Baileys พร้อมบานาน่าโบ๊ท ปอกเปลือกกล้วย หั่นตามยาว แล้วเอาเนื้อบางส่วนออกด้วยช้อน ลักยิ้มที่ได้จะเต็มไปด้วยเนื้อกล้วย น้ำตาลผง และครีมชีส คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตขูดและถั่วสับ
4. มักมีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นของหวานที่ทำจากไอศกรีม ในการเตรียม ให้ใส่ไอศกรีมนิ่ม เบอร์รี่สับ เมล็ดถั่วบด และขนมปังชนิดร่วนในภาชนะขนาดเล็ก ผัดโอนไปยังจานและโรยด้วยโกโก้
5. Baileys จับคู่กับเค้ก มาร์ชเมลโลว์ และของหวานกาแฟที่มีบัตเตอร์ครีม
6. สำหรับของว่างเล็กน้อย ให้เตรียมสลัดผลไม้และเบอร์รี่ สับผลไม้และนำผลเบอร์รี่ทั้งหมด ผัดและปรุงรสสลัดกับโยเกิร์ต

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณไม่ควรผสมเหล้านี้กับอะไร รายการรวมถึงโซดาและน้ำผลไม้ธรรมชาติ

สูตรค็อกเทล Baileys

Baileys เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ วิสกี้ และครีม ที่บ้านสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้วอดก้าธรรมดาและนมข้นหนึ่งกระป๋อง มีสูตร Baileys แบบโฮมเมดมากมาย ดังนั้นรสชาติของเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วอาจแตกต่างกันไป

เหล้าในรูปแบบบริสุทธิ์นี้ชอบเฉพาะผู้ที่มีฟันหวานเพราะมีรสชาติเข้มข้น Baileys ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ของหวานและเค้กปรุงด้วยไอศกรีม

สูตรเหล้าโฮมเมด

หากคุณต้องการทำ Baileys ที่บ้าน ให้เชี่ยวชาญสูตร มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ เช่นบัควีทหรือหมู คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัยโดยใช้องค์ประกอบพื้นฐานเป็นพื้นฐาน

ฉันใช้วอดก้า บรั่นดี หรือวิสกี้ในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม - 300 มล
• กาแฟ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม:

1. เทครีมลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลวานิลลา แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
2. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้เติมนมข้นและตีต่อ
3. เพิ่มกาแฟหลังจากสองสามนาที ถ้ากาแฟไม่ละลายในระหว่างการตีต่อ คุณก็ไม่ควรอารมณ์เสีย
4. ในตอนท้ายเทวอดก้าหนึ่งขวดแล้วคนให้เข้ากัน วอดก้าจะละลายผงกาแฟจนหมด
5. ยังคงต้องย้ายสุราลงในภาชนะที่เหมาะสมและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อใส่เป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิดีโอสูตรโฮมเมด Baileys

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถสร้างค็อกเทลชั้นยอดได้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่บาร์เทนเดอร์ที่ดีจะได้รับความนิยมอย่างสูง การแข่งขันมักจัดขึ้นในหมู่บาร์เทนเดอร์มืออาชีพ เมื่อระหว่างการเตรียมค็อกเทล พวกเขาสร้างการแสดงและการเฉลิมฉลองที่แท้จริงสำหรับผู้ชม

ค็อกเทล Baileys เป็นที่นิยมมากในหมู่บาร์เทนเดอร์ รสชาติครีมของเหล้าถูกบดบังด้วยแอลกอฮอล์ ส่งผลให้ค็อกเทลมีลักษณะรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ฉันจะนำเสนอสูตรค็อกเทล 3 สูตรที่เตรียมง่ายที่บ้าน

ค็อกเทล "B-52"

แม้จะมีค็อกเทลหลากหลายชนิดกับ Baileys แต่ B-52 ก็เป็นที่นิยมมากที่สุด สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้เหล้า Capitan Black, Baileys และ Cointreau 20 มล.

1. เท Capitan Black ลงที่ด้านล่างของจาน
2. วาง Baileys ไว้ที่ขอบมีด
3. เท Cointreau ลงในอันสุดท้าย

ผลที่ได้คือเครื่องดื่มสามชั้น

ค็อกเทลบลูฮาวาย

ในการเตรียม คุณจะต้องใช้เหล้ารัม เหล้า Blue Caracao และ Baileys 20 มล. มะนาวอีก 30 มล. และน้ำสับปะรด 60 มล.

1. ส่งส่วนผสมที่ระบุไว้ลงในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็ง และผสมให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดฝานหนึ่ง ส้ม และเชอร์รี่

ค็อกเทล "ซามูไรคนสุดท้าย"

ค็อกเทลประกอบด้วยน้ำเชื่อมวานิลลา เหล้า Kahlua และ Baileys ส่วนผสมละ 30 มล.

1. ส่งส่วนประกอบไปที่เชคเกอร์ เติมน้ำแข็งและผสม
2. กรองส่วนผสมที่ได้และเทลงในแก้ว

ด้วยค็อกเทลเหล่านี้ คุณจะทำให้ปาร์ตี้ที่บ้านมีชีวิตชีวาและแปลกใหม่มากขึ้น แต่อย่าใช้ "ส่วนผสม" มากเกินไปดูแลสุขภาพของคุณ

ในบทความ คุณได้เรียนรู้ถึงความสลับซับซ้อนของการใช้เหล้า Baileys สิ่งที่ควรเสิร์ฟด้วย และค็อกเทลที่คุณทำได้ สังเกตว่าผู้ชายสมัยใหม่ใช้มันเพื่อเกลี้ยกล่อมผู้หญิง เป็นการยากที่จะหาตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมกว่าที่ไม่ชอบรสชาติของกาแฟ คาราเมล ครีมหรือช็อคโกแลต

แม้ว่ามารยาทจะไม่อนุญาตให้ผู้หญิงดื่มสุรา แต่กฎนี้ใช้ไม่ได้กับเบลีย์ นี่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ที่แรง แต่เป็นเพียงเครื่องดื่มของหวาน ดังนั้น หากคุณกำลังวางแผนดินเนอร์สุดโรแมนติก ให้นำขวดสุราติดตัวไปด้วย ขอให้โชคดี!

"Baileys Irish Cream" ชนะใจผู้คนนับล้านบนโลกใบนี้ด้วยกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมตลอดจนความนุ่มนวลและความนุ่มนวลของรสชาติ

คำอธิบาย.แอลกอฮอล์สีครีมและรสครีมคาราเมลนี้มีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 17% และน้ำตาล 20 กรัมต่อ 100 มล. ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน +25 องศาเซลเซียส อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับระบอบอุณหภูมิคือ 2 ปี (ไม่ว่าขวดจะเปิดหรือปิดสนิท)

ผลิตดื่มในไอร์แลนด์ ประเทศที่มีชื่อเสียงด้านแอลกอฮอล์ สิ่งนี้ทำโดยบริษัท R&A Bailey & Co

เรื่องสั้น:ในปี 1970 David Dand ร่วมกับบริษัทจาก "Gilbeys of Ireland" ได้คิดค้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใหม่ พวกเขาตัดสินใจที่จะทำให้มันนุ่ม นุ่ม และอร่อย ไม่แรงเกินไป และเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ การแก้ปัญหาเกิดขึ้นทันที: ครีมและวิสกี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่การรวมกันนั้นไม่ยั่งยืน เป็นเวลาสี่ปีที่มีการต่อสู้ดิ้นรนเพื่อสร้างสูตรซุปเปอร์ไลค์ และพบวิธีแก้ปัญหา เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2517 ในย่านชานเมืองของดับลิน มีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของครีมและวิสกี้ปรากฏขึ้น ปรุงแต่งด้วยวานิลลา คาราเมล น้ำตาลและช็อคโกแลต ดังนั้น David Dand จึงได้รับสิทธิบัตรสำหรับแอลกอฮอล์ชนิดใหม่ก่อน จากนั้นจึงจดทะเบียนบริษัทใหม่ R&A Bailey & Co. เธอนำเสนอเหล้าแก่การตัดสินของคนทั้งโลก

เทคโนโลยีการผลิตเก็บเป็นความลับ แต่ละชุดมีการควบคุมคุณภาพ ส่วนประกอบทั้งหมดในสูตรเหล้า รวมทั้งสารเติมแต่ง ล้วนมาจากกระบวนการผลิตของไอร์แลนด์เท่านั้น ไม่ใช้สารกันบูดหรือสีเทียม

ประเภทและพันธุ์:นอกเหนือจากเบลีย์ครีมแบบคลาสสิก เช่นเดียวกับกาแฟและเฮเซลนัทกัดแล้ว ในปี 2548 การแบ่งประเภทของบริษัทได้ขยายออกไปอีกสองประเภท มิ้นต์ - ช็อกโกแลตและเหล้าคาราเมลครีมปรากฏขึ้นซึ่งได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าลูกพี่ลูกน้องของพวกเขาก่อนหน้านี้

แอปพลิเคชัน. Baileys หน้าตาดีมากจนเขาพบว่าตัวเองอยู่ในหลาย ๆ ด้าน ค็อกเทลที่น่าตื่นตาตื่นใจถูกเตรียมจากค็อกเทลนี้ ผสมกับแอลกอฮอล์อื่นๆ เติมลงในกาแฟแทนน้ำตาลและครีม ในของหวานมากมาย เช่น เค้ก ขนมอบ ไอศกรีม คุกกี้ และแม้แต่สลัดผลไม้ มันทำให้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เข้ามาสัมผัสกับความเย้ายวนและความหรูหรา ความสบายและความอ่อนโยน ไม่แนะนำให้ผสมกับโทนิกโซดาและน้ำส้มเท่านั้น (จากกรดและแก๊สครีมในสุราสามารถทำให้แข็งตัวได้และเครื่องดื่มจะสูญเสียรสชาติที่นุ่มนวล)

ข้อห้าม:ผู้ที่อายุยังไม่ถึง 18 ปี ผู้ที่เป็นโรคตับ ไต ทางเดินอาหาร ระบบประสาทส่วนกลาง โรคร้ายแรง ไม่ควรดื่มสุรา ผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรไม่สามารถทนต่อเวย์โปรตีน

วิธีดื่มอย่างถูกต้อง:ในฐานะเครื่องดื่มอิสระ Baileys เมาจากแก้วเหล้าในรูปแบบที่แทบไม่เย็น (ขวดไม่ค่อยเย็นลงเช่นในความร้อนจัด) หากเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง ปริมาตรของอาหารจะเปลี่ยนไป และเครื่องดื่มจะเสิร์ฟในแก้วไวน์หรือสำหรับมาร์ตินี่ เหล้าเป็นอาหารย่อย กล่าวคือ จะเสิร์ฟท้ายมื้อพร้อมกับของหวาน

กินอะไร.พวกเขาไม่กินสุรา แต่จะเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม ของหวาน (รวมถึงเยลลี่ นมและครีมซูเฟล่ ฯลฯ) กล้วยและสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ คุกกี้ ถั่วลิสง หรือคอทเทจชีส

Baileys สามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ แน่นอนว่าเราจะไม่ให้สูตรดั้งเดิมของผู้ผลิตที่นี่ แต่ด้วยรสชาติของมัน คุณจะไม่แยกความแตกต่างของสุราจากแบรนด์ที่มีตราสินค้า เว้นแต่คุณจะเป็นนักชิมมืออาชีพ

คุณสามารถใช้เหล้าที่ปรุงเองในค็อกเทลได้อย่างง่ายดาย (ยกเว้นของพัฟ เนื่องจากความหนาแน่นของเหล้าโฮมเมดจะค่อนข้างแตกต่างไปจากสุราจากโรงงาน) เป็นการเติมของหวาน กาแฟ หรือแอลกอฮอล์อิสระ อย่างไรก็ตาม ระวังให้ดี เหล้าโฮมเมดควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น และแน่นอนว่าไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลา 2 ปี ที่นี่ค่อนข้างเป็นไปได้สำหรับ 5-6 เดือน แต่จะดีกว่าที่จะไม่เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ควรเตรียมเครื่องดื่มสดหากจำเป็น

เราจะให้สูตรอาหารมากมายสำหรับเหล้าที่ยอดเยี่ยมนี้แก่คุณ และในแต่ละสูตรคุณจะพบกับบางประเด็นที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ:

1. คุณสามารถใช้ทั้งไอริชวิสกี้และวอดก้าคุณภาพเพื่อใช้เป็นฐานสำหรับ Baileys โดยวิธีการที่มันไม่คุ้มกับมัน วอดก้าคุณภาพต่ำจะทำให้ความพยายามและความพยายามทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ
2. ไม่ต้องกังวลหากมีตะกอนเล็กน้อยตกลงไปในขวดระหว่างการแช่ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของครีม แค่เขย่าเหล้า
3. อย่าตกใจว่าเครื่องดื่มของคุณจะไม่เข้มข้นเท่าของเดิมซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบเช่นไข่แดงในสูตรใดก็ได้ สำหรับแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรพวกเขาใช้สองอย่าง เชื่อกันว่าไข่แดงทำให้เหล้าหนาและนุ่มขึ้น
4. ไม่จำเป็นต้องผสมสุราเป็นเวลาสามวัน หากคุณมีเวลาไม่เพียงพอ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เหลือสองหรือสามชั่วโมง

ก่อนที่เราจะนำเสนอแบบจำลองของ Baileys ที่ค่อนข้างรวดเร็ว เราจะเขียนสูตรที่คนจรจัด แต่ทุกคนที่ใช้มันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับผลลัพธ์ที่ได้

“เบลีย์คลาสสิก”

เทคโนโลยีการทำอาหารสำหรับสูตรนี้จะแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน

1. การเตรียมฐานแอลกอฮอล์

• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ขิงป่น - 1/3 ช้อนชา
• อบเชย - หยิก
• วานิลลิน - 6 กรัม (3 ซอง) / ห้ามใส่น้ำตาลวานิลลา /
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• เปลือกไม้โอ๊ค - 1 ช้อนชา (มีสไลด์)
• แอลกอฮอล์ 60% - 400 มล. หรือส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 200 มล. 60% และวิสกี้ 200 มล.

ทำคาราเมลสีน้ำตาลจากน้ำตาลบนกองไฟ เราแนะนำขิง, อบเชย, วานิลลิน, น้ำผึ้ง, เปลือกไม้โอ๊คร้านขายยา ค่อยๆเทแอลกอฮอล์ลงในมวลคาราเมลและเก็บไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ (อนุญาตให้ใช้ 5 วัน) เขย่าช่วงล่างทุกวันและกรองในตอนท้าย

1. การเตรียมเหล้า

• ครีม 10% - 1 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ไข่แดง (โดยเฉพาะจากไข่ในประเทศ) - 2 ชิ้น
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา (เจือจางในน้ำ 1 ช้อนชา)

ในชาม ตีไข่แดงกับครีมทั้งหมดครึ่งหนึ่ง ในขณะที่ตีต่อไป ค่อยๆ เติมนมข้นและกาแฟ ตามด้วยครีมที่เหลือ เทแอลกอฮอล์ลงในมวลวิปปิ้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วตีเป็นครั้งสุดท้าย ผสมวานิลลินลงในส่วนผสมและแช่เย็นเป็นเวลาสามวัน (ห้ามใส่ขวด) เก็บไขมันส่วนเกินจากพื้นผิวของสุรา และเครื่องดื่มที่เหลือจะต้องกรองผ่านผ้าฝ้ายและเทลงในขวด

หากคุณไม่สามารถยุ่งกับการเตรียมเหล้าได้นานนัก ก็ให้ใช้สูตรที่ง่ายกว่าแต่ไม่น้อยที่เข้ากันได้ดีกับของหวาน ไอศกรีม กาแฟและค็อกเทลเหมือนสูตรก่อนหน้า

“บ้านเบลีย์”

เตรียมตัว:

• วิสกี้ (วอดก้า) - 0.5 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ครีม - 0.4 ลิตร (ไขมัน 10-15%)
• กาแฟ (ทันที) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน)
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ (อย่าแทนที่ด้วยวานิลลา!)
• ไข่แดงจากไข่สด - 4 ชิ้น

ต้องทำอาหารแบบนี้:

• ด้วยเครื่องปั่น ตีไข่แดง วานิลลา และนมข้น
• เพิ่มกาแฟหากต้องการ ไม่ต้องกังวลหากหลังจากตีแล้วมีน้ำกระเด็นออกมา พวกมันจะละลายในภายหลัง
• เทครีมลงไป คนให้เข้ากัน

“ครีม Baileys”

เตรียมตัว:

• วิสกี้ (วอดก้า) - 0.5 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง

ต้องทำอาหารแบบนี้:

• วิปครีมและวานิลลาด้วยเครื่องปั่น
• ค่อยๆแนะนำวิสกี้หรือวอดก้า
• เติมขวดเครื่องดื่มและแช่เย็นประมาณ 2 วันเขย่าทุกวัน

“ช็อคโกแลตเบลีย์”

เตรียมตัว:

• วิสกี้ (วอดก้า) - 0.5 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ครีมเหลว - 0.35 - 0.4 ลิตร (มีไขมันมากกว่า 28%)
• ช็อกโกแลตแท่ง (ดำ, ขม) - 150 กรัม
• วานิลลิน - บนปลายมีด (หรือน้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ)

ต้องทำอาหารแบบนี้:

• ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
• ค่อยๆ เทนมข้นลงในส่วนผสมแล้วตีต่ออีก 5 นาที ส่วนผสมไม่ควรเย็น
• ค่อยเติมชอคโกแลต
• ค่อยๆแนะนำวิสกี้หรือวอดก้า
• เติมขวดเครื่องดื่มและแช่เย็นประมาณ 2 วันเขย่าทุกวัน

“คอฟฟี่เบลีย์”

เตรียมตัว:

• วิสกี้ (วอดก้า) - 0.5 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ครีมเหลว - 0.35 - 0.4 ลิตร (มีไขมันมากกว่า 28%)
• กาแฟสำเร็จรูปแห้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

ต้องทำอาหารแบบนี้:

• เจือจางกาแฟด้วยครีมอุ่น (50-100 มล.) เย็นและกรอง
• วิปครีมและวานิลลาด้วยเครื่องปั่น
• ค่อยๆ เทนมข้นลงในส่วนผสมแล้วตีต่ออีกประมาณ 5 นาที
• ค่อยๆแนะนำวิสกี้หรือวอดก้า
• เติมขวดเครื่องดื่มและแช่เย็นประมาณ 2 วันเขย่าทุกวัน

“มิ้นต์ - ช็อคโกแลตเบลีย์”

เตรียมตัว:

• วิสกี้ (วอดก้า) - 0.5 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ครีมเหลว - 0.35 - 0.4 ลิตร (มีไขมันมากกว่า 28%)
• ช็อคโกแลตสีดำ - 150 กรัม
• วานิลลิน - บนปลายมีด (หรือน้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าสะระแหน่ - 50 มล. (หรือพวงสะระแหน่สด)

ต้องทำอาหารแบบนี้:

• หากคุณไม่มีเหล้ามิ้นต์ ให้เติมน้ำสะระแหน่ 1 พวง (เล็กน้อย) เติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายและนำไปต้มหลังจากครึ่งนาทีนำออกจากเตาให้เย็นและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวัน
• เทขวดวอดก้าลงในน้ำเชื่อมสะระแหน่และยืนยันวันอื่นหลังจากนั้นเรากรอง
• ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
• ตีครีมและวานิลลาด้วยเครื่องปั่น ค่อยๆ เทนมข้นลงในส่วนผสมแล้วตีต่ออีกประมาณ 5 นาที ส่วนผสมไม่ควรเย็น
• ค่อยเติมชอคโกแลต
• ค่อยๆ แนะนำมิ้นต์วิสกี้หรือวอดก้ามิ้นต์หรือแอลกอฮอล์ธรรมดา แต่ใช้เหล้ามินต์ เอาชนะทุกอย่าง
• เติมขวดเครื่องดื่มและแช่เย็นประมาณ 2 วันเขย่าทุกวัน

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุง Baileys ที่บ้านแล้ว เพลิดเพลินกับรสชาติ สร้างความสุขให้ตัวเองและเพื่อนๆ

Baileys เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยม การเขียน "Baileys" ไม่ถูกต้อง คุณต้องพูดและเขียน "Baileys" ที่ท้ายตัวอักษร "s"

นี่คือเครื่องดื่มไอริช เหล้าหมายเลข 1 เป็นสุราตัวแรกของโลก ที่เป็นรากฐานของวิสกี้ไอริช การปรุงอาหารใช้น้ำมันพืช น้ำตาล โกโก้ วนิลา และคาราเมล

มี Baileys หลายประเภทที่เติมมินต์หรือกาแฟ สุราไม่มีสารกันบูดครีมไม่เน่าเพราะผสมกับแอลกอฮอล์ ป้อมปราการคือ 17%

อย่างไรและด้วยสิ่งที่พวกเขาใช้ Baileys

Baileys เป็นส่วนผสมของค็อกเทลได้ดี และสามารถเติมลงในกาแฟได้ และเหมาะสำหรับทุกโอกาส ในการปรุงอาหาร สุราถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารปรุงแต่งรสสำหรับบราวนี่หรือคุกกี้ช็อกโกแลตชิป Baileys ถูกเพิ่มลงในของหวานด้วยไอศกรีมและโยเกิร์ตสลัดผลไม้

ตัวเลือกการดื่มมีหลากหลาย มันถูกรวมเข้ากับส่วนผสมต่าง ๆ แต่ผลไม้โทนิคและส้มเข้ากันไม่ได้ พวกเขามีกรดที่ทำให้ครีมจับตัวเป็นก้อน

การผลิตใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ ผสมผสานวิสกี้ไอริชที่ดีที่สุด ครีมสดที่ผลิตในไอร์แลนด์ สุราไอริชบริสุทธิ์ที่สุด และสารเติมแต่งจากธรรมชาติ

ในปี 2548 มีสองรสชาติใหม่ - ช็อคโกแลตมิ้นต์และครีมคาราเมล ปัจจุบัน Baileys ขายใน 170 ประเทศและมีปริมาณการผลิตประมาณ 50 ล้าน จนถึงขณะนี้ เครื่องดื่มถูกผลิตขึ้น ณ ชานเมืองดับลิน ที่โรงงานของ David Dand