Hver dag blir spørsmålet om hvordan man lager lollipops hjemme mer og mer relevant. Tross alt, dette favorittgodbit ikke bare barn, men også voksne. En favoritt yummy er alltid forbundet med morsom og bekymringsløs barndom, så noen ganger kan du unne deg hjemmelaget godteri.

Frem til øyeblikket hvordan lage en slikkepinne hjemme, vurderer folk på nytt stor mengde oppskrifter for å finne det deiligste. Ved første øyekast virker noen matlagingsalternativer for kompliserte, men faktisk er de tilgjengelige for absolutt alle. Nedenfor er noen måter å lage chupa chups hjemme av sukker og vann, i tillegg til å tilsette ulike frukter, juice og så videre.

Klassisk

Den mest favoritt og vanlige oppskriften er den klassiske slikkepinnen. Han vil ideell løsning for de som leter etter hvordan man kan lage lollipops hjemme av sukker og minimal kostnad for andre produkter.

For å forberede deg må du ta:

• sukker - 2 kopper;
• maissirup - 2/3 kopp;
• vann - 3/4 kopp;
• smakstilsetning - 1 teskje;
• konditorfarge (helst flytende) - 1/4 ts.

Først må du fukte godteriformene litt med en sprayflaske, og deretter sette inn slikkepinner i dem. "Deretter må du blande hovedingrediensene (sukker, vann og maissirup) i en kjele stor størrelse. Mens du rører den resulterende blandingen over en brann, bør du vente til sukkerkornene er helt oppløst, og deretter dekke med et lokk og koke opp.

Når temperaturen på blandingen når 130 grader, er det nødvendig å gradvis helle fargestoffet i det, men det bør ikke røres. Deretter må du legge til smakstilsetningen og fjerne blandingen fra varmen når den varmes opp til 150 grader.

Nå kan du helle blandingen i en glassbeholder og helle den i former fra den. Deretter må du sette formene med sirup i kjøleskapet i et par timer. Når massen stivner, kan du få søtsakene og pakke dem inn i ferdiglagde poser.

Med honning og frukt

Nok en god oppskrift som barn liker spesielt godt. Mange foreldre er interessert i hvordan man lager lollipops hjemme uten juice, men med behagelig smak. Dette alternativet oppfyller bare disse kravene.

Hovedingredienser:

• hvilken som helst frukt - 300 gram;
• sukker (kan erstattes med pulverisert sukker) - 1 kopp;
• honning - 2,5 ss.

Det første trinnet er å hakke frukten med en blender eller rivjern. Hvordan lage lollipop hjemme etter denne oppskriften, hvis ikke nødvendige enheter for sliping trenger du ikke å bekymre deg, fordi de enkelt kan erstattes med en kniv, men dette vil ta ekstra tid. Resten av ingrediensene skal tilsettes den ferdige fruktmassen. Det er verdt å tenke på at når du velger en frukt som er for søt, bør honning og sukker tas i mindre mengder.

Den resulterende tykke massen skal legges i former, og tannpirkere eller spesielle godteripinner skal plasseres i midten. Alt dette må sendes til kjøleskapsrom i et par timer. Etter at søtsakene har stivnet helt, kan du glede husholdningen din.

eple variant

Epleelskere vil definitivt sette pris på denne versjonen av godteriet.

For matlaging trenger du:

• små epler;
• smør;
• sukker;
• Konditorfarge.

Først må du lage karamell, noe som er ekstremt enkelt. For å gjøre dette trenger du bare å blande smør, fargestoff og sukker. Deretter, i midten av hvert eple, må du sette inn en trepinne, dyppe dem i den ferdige karamellen og vente til den stivner.

frukt overflod

Søt tann er ganske vanskelig å overraske, fordi de allerede vet mange alternativer for hvordan man lager slikkepinner hjemme. Oppskriften, hvor hovedingrediensen er frukt og bær, vil få søtelskere til å trekke oppmerksomhet til seg selv.

Nødvendige ingredienser:

• noen frukt / bær - 100 gram;
• syltetøy - 1 spiseskje;
• sukker - litt mer enn 1/2 kopp;
• vanillin - 100 gram.

Frukt eller bær bør kuttes forsiktig og kombineres med syltetøy. Deretter må du tilsette sukker der og, mens du rører sakte, hell ut vanillinen. Den ferdige massen skal settes på brann og varmes i ca 45 minutter. Etter at du trenger å helle massen i former og sende dem til fryseren i en og en halv time.

sjokolade godbit

Den geniale oppskriften vil ikke la noen være likegyldige. Prøver du det bare én gang, vil tanken på å kjøpe slikkepinner i butikken forsvinne umiddelbart en gang for alle.

Dette trenger du til matlaging:

• sukker - 2 kopper;
• kakaopulver - et par spiseskjeer med et lysbilde;
• honning - 0,5 teskje;
• kokt vann - 1/4 kopp;
• vegetabilsk olje - 1/4 kopp.

Alle ingrediensene må umiddelbart kombineres og ha på langsom brann. Etter å ha dukket opp i luften lett søtt aroma, fjern brygget fra brannen og hell det umiddelbart i former. Hovedfordel denne oppskriften er en rask størkning av slikkepinner - kun 1 time i kjøleskapet. I tillegg kan ferdige søtsaker dekoreres med sjokolade, nøtter, kokosflak og så videre.

Ofte har omsorgsfulle og kreative mødre et spørsmål om hvordan man lager en stor slikkepinne hjemme. Som regel presenterer foreldre en slik gave til barnet sitt for enhver ferie. Det eneste problemet er å finne en spesiell form, men dette er ganske løselig. Du kan enkelt ta to like boller, fylle dem med ferdig sjokolademasse, og etter at den har herdet, fester du de to delene sammen.

Drikkebasert

Nok en slikkepinne, som minner om smaken av barndom. Den skiller seg fra andre oppskrifter ved at den kan brukes her. moderne drinker: "Cola", "Fanta", "Sprite" og så videre.

Ingredienser:

• drikke (juice, brus) - 1 glass;
• granulert sukker - litt mer enn 1,5 kopper.

I en metallbeholder må du blande alle ingrediensene, legg deretter på bålet, vent til det koker og kok i omtrent 40 minutter over redusert varme. Når blandingen tykner, må du fordele den i former, la den avkjøles litt, sett inn pinnene og la stå i kjøleskapet i 2-3 timer.

Chupa Chups er en av favorittbarnegodbitene, deilig og lys karamell på pinne. Imidlertid er et butikkkjøpt produkt definitivt ikke noe som kan gis til et lite barn.

Smakstoffer, fargestoffer, konserveringsmidler, ulike E-tilsetningsstoffer og andre ikke de mest attraktive komponentene, hvis sikkerhet er under et stort spørsmål - alt dette får foreldrene til å si et bestemt "nei" til babyen som ba om en søt. For ikke å være redd for helsen til smulene, lag en slikkepinne med ham hjemme.

Når det gjelder sett med komponenter, skiller denne delikatessen seg lite fra de hanene på en pinne. For å være ærlig, er det ikke i det hele tatt annerledes, siden det er en vanlig brent sukker Med fruktjuice, sirup eller rent vann og sikkert smakstilsetninger. Selvfølgelig, i butikk produkt det er en hel liste over kjemiske (kunstige) elementer, men de er kun ment å endre farge, smak eller aroma. Det vil si at de ikke påvirker kvalitetskomponentene til produktet på noen måte, og gir derfor ikke mening. Hvordan lage chupa chups hjemme?

Sammensetning:

• granulert sukker - 300 g
• Ferskpresset bærjuice - 200 ml

Matlaging:

Det er nok å pakke de tilberedte chupa-chupene inn i fargede godteripapir eller vanlig folie slik at ingenting fester seg til karamellen og ikke deformerer den, og la den stivne på et kjølig sted. Etter 3-4 timer vil den være klar til bruk. Et slikt godteri lagres ikke for lenge, men barn gir henne ofte ikke en sjanse til å leve selv til neste dag.

Hvordan lage chupa chups på krem ​​med et bærsenter?

Ganske interessant variant som vil appellere til elskere av en mild melkeaktig smak: godteriet ser mer ut som karamell enn karamell, men like tett og fast. Fruktfyllstoffet kan representeres av juice, eller det kan være i form av puré blandet med maissirup eller honning. Hvis formen ikke er viktig for deg, kan du leke med spesielle isformer i form av ulike figurer.

Sammensetning:

• granulert sukker - 210 g
• Fruktsyltetøy - 180 g
• Krem 20% - 5 ss
• Friske bær - 100 g
• Brunt sukker - 2 ss

Matlaging:

• Hell perlesukker i bollen, tilsett fløte, varm opp i vannbad og vent til sukkerkornene er oppløst. Etter det må du fjerne bollen fra den store bollen og omorganisere den på brenneren, som i forrige oppskrift.
• Varm opp den kremete sukkermassen igjen, etter koking, la den småkoke i 8-10 minutter slik at den begynner å tykne. Tilsett syltetøy. Fortsett å koke på lav varme mens du rører. Det vil ta ca. 20-25 minutter før massen begynner å bli mørkere og når en skje.
• Varm opp bærene i en panne og brunt sukker, hold dekket til bærene slipper saft. La det fordampe, rør hele tiden i bærene.
• Avkjøl karamell til romtemperatur, tegn litt i hånden, strekk ut, legg bærene i midten, rull karamellen til en ball. Stikk den på en pinne og sett den til å stivne i kulden.

Chupa Chups - flerfarget deilig karamell i form av en ball på en pinne. Dette er en av favorittgodbitene til babyer, som de stadig ber fra foreldrene sine. Men disse karamellene forårsaker ofte ikke bare sløsing med penger, men også problemer med barns helse i form av allergier og spiseforstyrrelser. Hvis dette emnet er nær deg, og du tviler på kvaliteten på butikk-kjøpte delikatesser - lag dine egne chupa-chups!

Hvordan lage chupa chups "Fruit Abundance"

I påvente av sesongen med friske bær og frukt, er denne hjemmelagde slikkepinneoppskriften verdt å merke seg. Så prosessen med å forberede dette mesterverket er som følger:

• Ta 250 g av bær etter eget valg (du kan lage en bærblanding eller bruke hver type separat). Det kan være bananer, kiwi, pærer, yoshta, bringebær og andre bær.
• Pisk bærene i en blender og for sødme tilsett 150 g sukker og 5 ss. l. honning. Avhengig av type bær kan mengden variere, så smak på pureen for å få den søt nok.
• Overfør nå den resulterende massen til en kjele og kok over lav varme i 40 minutter, rør ofte.
• Smør deretter runde former olje og fordel karamellmassen over dem, stikk tannpirkere eller plastspyd.
• Sett chupa chups i kjøleskapet for å stivne.

Hvordan lage chupa chups "Saftig stemning"

Ha det friske bær ikke moden, kan du bruke hele utvalget av bærsmaker i form av juice og fruktdrikk. Oppskriften er veldig enkel, så du kan trygt involvere små hjelpere i arbeidet.

Matlaging:

• Ta 150 g juice og 400 g sukker, legg disse produktene i en kjele og sett til koking.
• Når væsken begynner å koke, reduser gassen og begynner å røre kraftig i 20 minutter.
• Ta så karamellen av komfyren og la den avkjøles litt.
• Fukt hendene med vann, øs opp litt karamellmasse med en teskje og rull til en ball i håndflatene.
• Stikk nå en pinne inn i den og legg den på en tallerken.
• Bruk all karamellen på denne måten.
• Pynt nå alle slikkepinner med konfektstrø eller sjokoladebiter og send en time i kjøleskapet.

Hvordan lage Chupa Chups "Chocobum"

Du kan eksperimentere litt og lage en ekte sjokoladeslikke.

Matlaging:

• Bland i en metallbolle 400 g sukker, 20 g kakao, 25 g honning, 50 ml vann og 50 ml vegetabilsk olje(raffinert!).
• Kok sjokolademassen til den begynner å tykne kraftig.
• Rull deretter opp runde godterier fra en litt avkjølt karamell, stikk pinner inn i dem.
• Om ønskelig kan du strø chupa-chups med nøttesmuler eller kokos.

Hvordan lage Chupa Chups "Glass of Milk"

Du kan lage karamell ikke bare velsmakende, men også veldig sunn ved å legge til meieriprodukter.

Du kan gjøre det slik:

• I en kjele blander du 100 g fløte, 200 g sukker og en pose vanilje.
• Fløte kan erstattes med melk, men da må du tilsette fett. Dette vil kreve 40 g olje.
• Varm opp melkemassen til sukkeret er helt oppløst og la det koke litt.
• Når massen får en karamelllukt og farge, fjern oppvasken fra varmen.
• Hell karamellen i former eller form kuler, stikk pinner i karamellen og la den stivne en stund.

Så enkelt er det å lage hjemmelagde Chupa Chups uten bryet og kompliserte ingredienser. Nå kan du glede barna dine eller naboens barn med karamellgodteri.

Chupa Chups er kanskje den vanligste delikatessen i dag som barn elsker. Det er en søt slikkepinne, som settes på en pinne, og skaper stor glede hos ethvert barn eller stor sorg om den ikke er kjøpt. For å forbedre stemningen til barnet ditt, er det ikke nødvendig å kjøpe dette godteriet i butikken, spesielt i dette tilfellet kan du få et produkt av lav kvalitet. Lag en slikkepinne med egne hender. En slik slikkepinne vil være så søt som du vil, og smaken vil avhenge av babyens preferanser. Hvordan lage en slikkepinne hjemme, vil vi nå fortelle deg.

Klassisk oppskrift

Ingredienser: to kopper sukker, to tredjedeler av et glass av et ufullstendig glass vann.

Inventar: kasserolle, spisepinner eller tannpirkere, varmebestandig beholder.

Matlaging

Før du lager slikkeboller hjemme av sukker og vann, må du først fukte formene litt og stikke tannpirkere eller pinner i dem. Deretter blandes sukker med sirup og vann i en kjele. Varm deretter opp blandingen til et oppkok slik at sukkeret er helt oppløst. Karamellmassen helles forsiktig i en varmebestandig beholder, hvoretter den helles med en skje i former. Formen settes på et kaldt sted slik at slikkene stivner raskere. Etter to timer tas søtsakene ut av formen og pakkes inn i ferdiglagde poser.

Honning frukt karamell

Ingredienser: hundre gram av hvilken som helst frukt eller bær, sukker og honning.

Matlaging

Hvordan lage en slikkepinne hjemme, hvis bilde er lagt ut ovenfor? Det er nødvendig å male frukten i en blender til en homogen konsistens. Sukker og honning tilsettes denne massen etter smak. Den tykke blandingen helles i ferdiglagde former, en tannpirker settes i midten av hver og alt settes på et kaldt sted i to timer for å stivne. Over tid vil barna kunne nyte deilige godteri.

Hvordan lage lollipop hjemme fra epler

Ingredienser: små epler, smør, sukker, matfarge.

Matlaging

Epler vaskes og skrelles. En trepinne er stukket i midten av hver frukt. Kok deretter karamellen. For å gjøre dette blandes oljen med sukker og fargestoff, settes på brann og kokes opp. Deretter dyppes eplene i karamell og avkjøles. Slik lager du lollipop hjemme – oppskriften er veldig enkel. Det vil være nyttig å vite at evt runde bær pitted eller det anbefales å legge til naturlige fargestoffer, flott alternativ kan bli til sjokolade eller kakao.

Chupa Chups hjemme

Ingredienser: tre skjeer granulert sukker, to spiseskjeer sitronsaft, en spiseskje vegetabilsk olje.

Matlaging

Før du lager slikkepinner hjemme uten fargestoffer, må du smøre slikkeformene med olje. Deretter oppvarmet i en beholder sitronsaft og sukker til sistnevnte er helt oppløst. Karamell tilberedes fra to til fem minutter, avhengig av hvilket produkt du trenger å få tak i. Jo lenger massen varmes opp, desto mer pikant vil godteri smake. Varm karamell helles i former, hvor trepinner eller tannpirkere først plasseres. Formen settes på et kaldt sted for å avkjøles. Som du kan se, er det ikke noe komplisert med hvordan du lager en slikkepinne hjemme.

fargerike slikkepinner

Ingredienser: åtte spiseskjeer granulert sukker, tre spiseskjeer frukt el bærjuice uten fruktkjøtt, en skje sitronsaft, sukkerdryss.

Matlaging

Alle de ovennevnte komponentene kombineres og varmes opp i en bolle til sukkeret løses opp og karamellen blir gyllen i fargen, mens omrøring ikke glemmes. Hvis det brukes lysfarget juice, sjekkes karamellberedskapen som følger: den dryppes inn i kaldt vann, mens den skal tykne umiddelbart (balltest). PÅ ferdig masse tilsett strø og hell blandingen i ferdiglagde former. Som smakstilsetninger kan produkter som kaffe, sitronskall eller andre sitrusfrukter og så videre brukes. Former settes på et kaldt sted en stund for å stivne godteriene. Hvis de er tilberedt for voksne, kan du legge til noen dråper rom til karamellen for å få en interessant smak.

Chupa-chups kremaktig

Ingredienser: hundre gram melk eller fløte, førti gram smør, to hundre gram sukker, vanillin etter smak.

Matlaging

I en dyp bolle blandes melk eller fløte med sukker og vanilje. Hvis det brukes melk, må det tilsettes ytterligere førti gram smør. Blandingen settes på en sakte ild under konstant omrøring. Karamellen fjernes fra varmen når sukkeret løses opp og blandingen blir kaffefarget, og helles i ferdiglagde former. Trepinner eller tannpirkere stikkes inn i fortsatt flytende godteri og sett formen på et kaldt sted.

Til slutt…

Nå vet du hvordan du lager lollipop hjemme. Som du kan se, er det ikke noe komplisert med dette, og barna vil kunne nyte deilige duftende godteri som ikke negativ påvirkning på helse. Hjemmelagde slikkepinner er et godt alternativ til butikkkjøpte. De er laget med sukker og naturlige fargestoffer, derfor, i dietten av søt tann, mengden skadelige tilsetningsstoffer. Det finnes faktisk mange oppskrifter for å lage slikkeboller hjemme. Uansett hvilken som er valgt, vil resultatet bringe glede til den lille søtsugen, gi godt humør. I tillegg kan mamma lage slikkepinner med barnet sitt.

Chupa Chups er en av favorittbarnegodbitene, deilig og lys karamell på pinne. Imidlertid er et butikkkjøpt produkt definitivt ikke noe som kan gis til et lite barn.

Smaker, fargestoffer, konserveringsmidler, forskjellige E-tilsetningsstoffer og andre ikke de mest attraktive komponentene, hvis sikkerhet er et stort spørsmål - alt dette får foreldrene til å si et bestemt "nei" til babyen som ba om søtsaker. For ikke å være redd for helsen til smulene, lag en slikkepinne med ham hjemme.

Når det gjelder sett med komponenter, skiller denne delikatessen seg lite fra de hanene på en pinne. For å være ærlig er det ikke annerledes i det hele tatt, siden det er vanlig brent sukker med fruktjuice, sirup eller rent vann og visse smakstilsetninger. Selvfølgelig er det en hel liste over kjemiske (kunstige) elementer i butikkproduktet, men de er kun ment å endre farge, smak eller aroma. Det vil si at de ikke påvirker kvalitetskomponentene til produktet på noen måte, og gir derfor ikke mening. Hvordan lage chupa chups hjemme?

Sammensetning:

• granulert sukker - 300 g
• Ferskpresset bærjuice - 200 ml

Matlaging:

• Hvis du ikke har juice, ikke skynd deg å kjøpe den - det er bedre å få noen bær fra fryseboks og lage mat fra dem konsentrert kompott ikke tilsatt sukker. Selv en slik væske vil være mye bedre og sunnere enn noen annen butikk juice. Til samme formål kan du til og med bruke fruktpuré/rester, som fortynnes med en liten mengde rent vann.
  
• Hell væsken i en metallbeholder, plasser den i en større bolle og hell vann i den for å lage vann bad. Varm saften eller kompotten (avhengig av hva du har valgt) til det begynner å koke, og hell sukker i.
  
• Rør massen, varm den på middels kraft til sukkerkornene løser seg opp. melis det er uønsket å bruke, fordi det ikke gir ønsket effekt. Når sukkeret har løst seg opp tar du bollen ut av vannbadet og setter den direkte på komfyren. Brennereffekten er minimal.
  
• Kok sukker-fruktmassen i 35-40 minutter til den tykner. Rør av og til med en trespatel for å unngå brenning. Så snart massen begynner å mørkne og få en karakteristisk aroma av karamell (brent sukker), fjern beholderen fra komfyren.
• Avkjøl den resulterende massen slik at den forblir varm, men ikke brenner hendene. Dette øyeblikket kaller det største antallet spørsmål, for det er ikke til å gå glipp av: Du bør kunne plukke opp litt karamell med fingrene og forme den, det vil si at den skal forbli elastisk. Hvis det fungerer, ble alt gjort riktig. Rull til en ball på størrelse med Valnøtt eller litt mindre, stikk hull i den halvveis med en tannpirker, spyd eller trepinne.
  
  
  

Det er nok å pakke de tilberedte chupa-chupene inn i fargede godteripapir eller vanlig folie slik at ingenting fester seg til karamellen og ikke deformerer den, og la den stivne på et kjølig sted. Etter 3-4 timer vil den være klar til bruk. Et slikt godteri lagres ikke for lenge, men barn gir henne ofte ikke en sjanse til å leve selv til neste dag.

Hvordan lage chupa chups på krem ​​med et bærsenter?

Ganske interessant variant som vil appellere til elskere av en mild melkeaktig smak: godteriet ser mer ut som karamell enn karamell, men like tett og fast. Fruktfyllet kan være i form av juice, eller det kan være i form av en puré blandet med maissirup eller honning. Hvis formen ikke er viktig for deg, kan du leke med spesielle isformer i form av ulike figurer.

Sammensetning:

• granulert sukker - 210 g
• Fruktsyltetøy - 180 g
• Krem 20% - 5 ss
• Friske bær - 100 g
• Brunt sukker - 2 ss

Matlaging:

• Hell perlesukker i bollen, tilsett fløte, varm opp i vannbad og vent til sukkerkornene er oppløst. Etter det må du fjerne bollen fra den store bollen og omorganisere den på brenneren, som i forrige oppskrift.
• Varm opp den kremete sukkermassen igjen, etter koking, la den småkoke i 8-10 minutter slik at den begynner å tykne. Tilsett syltetøy. Fortsett å koke på lav varme mens du rører. Det vil ta ca. 20-25 minutter før massen begynner å bli mørkere og når en skje.
• Varm opp bærene og brunt sukker i en panne, ha dekket til bærene slipper saften. La det fordampe, rør hele tiden i bærene.
• Avkjøl karamellen til romtemperatur, ta litt i hånden, strekk ut, legg bærene i midten, rull karamellen til en ball. Stikk den på en pinne og sett den til å stivne i kulden.