Hei kjære lesere av siden. Sommeren har kommet, og ungkål har dukket opp i hyllene til markeder og butikker, hvorfra du kan lage et bredt utvalg av lette retter.

Ungkål spises rå, dampet, kokt, stekt og bakt. Den passer godt til både kjøtt og grønnsaker. Lette supper og supper tilberedes fra den, bakes under ulike sauser, lage tilbehør, salater, koteletter, grønnsaker og kjøtt fylt kål, paier osv.

I denne artikkelen vil du lære en annen av oppskriftene på hvordan du baker ungkål i ovnen med et egg.

Skjær kålhodet i 7 - 8 deler. Vi kutter ikke stilken. Vi slår på ovnen på 200 grader.

Hell 6 - 8 ss olivenolje eller solsikkeolje, nykvernet sort pepper og salt i en bakeplate. Pepper og salt tilsettes etter smak.

Nå pakker vi hver kålskive godt inn i en bakeplate, og lar den stå her. Hvis ikke olje-pepper-salt-blandingen er nok, lager vi litt mer basert på gjenværende kål.

Hell 50 ml vann (glass) i en bakeplate. Hvis du har sopp, som i vårt tilfelle, kan du sette litt. Sopp vil gi kål original smak og aroma. Men hvis du legger sopp, trenger du ikke tilsette vann.

Dekk kålen med folie og sett i ovnen i 30 minutter for å dampe kålen.

Mens kålen damper, tilbered eggedosisen. Pisk 2 egg i et glass og tilsett litt salt.
Etter 30 minutter, fjern bakeplaten fra ovnen, fjern folien og hell de sammenpiskede eggene over kålen.
Prøv å få mesteparten av eggene mellom kålbladene.

Kål gir oss muligheten til å tilberede en så lett å tilberede, men veldig original og smakfull rett - kålgryte! Kålgryte vil ikke forlate noen likegyldige. Når du først tilbereder den, vil du forbli en lojal beundrer av denne retten. Produkter for matlaging av kålgryter i ovnen trenger de enkleste som nesten alltid er tilgjengelige i hver familie. Dette krever ikke store økonomiske kostnader, og dette er et argument for de som sparer på maten.

Det er mange alternativer for en slik gryte: kålgryte med kjøttdeig i ovnen, kålgryte med kjøtt i ovnen, kålgryte med sopp i ovnen, kål- og potetgryte i ovnen osv. De koker også kålgryte med semulegryn i ovnen, kålgryte med egg i ovnen. Og det er også en diettkålgryte i ovnen, som er enda lettere enn hennes. tradisjonell versjon. Mager kålgryte i ovnen tilberedes uten smør og egg, på vann, med tilsetning av semulegryn. Anbefales for folk som følger med streng diett og hurtigmat.

Gryteretter tilberedes ofte for barn i førskoleinstitusjoner, noe som snakker om fordelene med denne retten. Mange unge mødre prøver å mestre denne oppskriften, som de kaller seg imellom: kålgryte i ovnen som i en barnehage. Og det er ingen spesiell hemmelighet, alt er veldig enkelt, les nøye vår tilsvarende oppskrift. kålgryte i ovnen bør vises på bordet ditt oftere, spesielt hvis du har Lite barn. La ham bruke mer sunn mat som er kål. Vanligvis har barn en "ikke veldig" appetitt, og for å tiltrekke et barn til bordet, bruk fotografier ferdigretter fra nettsiden. Kålgryten i ovnen, bildet som barnet ditt så, vil definitivt interessere ham. Hun er så fargerik og mystisk! Vis ham så hvilken vakker kålgryte du har i ovnen, en oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med dette.

Vi tilbyr noen tips om hvordan du tilbereder kålgryte i ovnen:

For tilberedning av enhver gryte i ovnen, inkl. og kål, det er bedre å ta glass eller keramiske retter korrekt form;

Det er lurt å helle kokende vann over kål før matlaging, det vil bli mykere av dette;

I vår-sommersesongen, den gamle løk bedre å endre den til grønn. Gryten vil bli vakrere og krydret;

For å gjøre fyllet du har forberedt bedre bløtlegg gryten, stikk kållagene med en gaffel eller en tynn kniv flere steder, og løft også kantene litt;

Vi legger den tilberedte formen med produktene lagt i ovnen oppvarmet til 180 grader. Det vil ta tid fra 30 minutter til en time, på slutten skal en gyllen skorpe vises. Tiden avhenger i stor grad av størrelsen på formen, tykkelsen på lagene av produkter. Følg prosessen;

Gryten kan serveres varm eller kald. Vann den ved servering. tomatsaus eller rømme, smak til med urter.

Kålgryte i ovnen tilhører rettene i russisk mat. Dette er en fantastisk diettmat. Det er mange matlagingsalternativer. La oss dvele ved de mest utprøvde og vanlige oppskriftene.

Hvitkålgryte i ovnen

Akkurat dette populær rett fra tiden av Sovjetunionen. Veldig velsmakende, og viktigst nyttig.

Når du velger et kålhode, vær oppmerksom på bladene, det skal ikke være trege og grønne. Det er nødvendig å bruke en snøhvit blomsterstand uten kremfarger.

Ingredienser:

• hvitkål - 530 g;
• store gulrøtter - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• rømme;
• egg - 2 stk;
• brødsmuler;
• dill;
• svart pepper;
• hvetemel - 2 ss. skjeer;
• oliven olje;
• ost - 110 g;
• havsalt;
• smør - 55 g;
• rømme - 1 ss. en skje.

Matlaging:

1. Strimle kålen. Før matlaging, hell kokende vann over kålhodet - dette vil bidra til å gjøre det mykere og mykere.
2. Hakk løken så fint som mulig.
3. Riv gulrøttene fint rivjern.
4. Varm opp en stekepanne med olje, legg grønnsaker, la småkoke.
5. Hell egg i rømme, tilsett mel, salt, pepper. Pisk med en blender, massen skal bli luftig.
6. Smør formen med olje, hell brødsmuler. Legg kålen, dekk med stek, salt. Hell i eggedosisen, rør og jevn. Dryss med ost.
7. Sett i en ovn oppvarmet til 180 grader. Stek i en halvtime.

Oppskrift på kjøttdeig

Kålgryte med kjøttdeig vil bidra til å stille sulten i lang tid. Når den stekes i ovnen nyttig materiale nødvendig for kroppen vår. Alle typer kål kan brukes.

Ingredienser:

• hvitkål - 620 g;
• stort egg - 6 stk.;
• hakket kjøtt - 440 g;
• semulegryn - 4 ss. skjeer;
• hard ost - 110 g;
• rømme - 440 g;
• løk - 2 stk.;
• pepper;
• salt;
• mel - 6 ss. skjeer.

Matlaging:

1. Hakk den tilberedte kålen, gjør den så tynn som mulig.
2. Hakk løken i små terninger.
3. Hell eggene i kjøttdeigen, legg løken. Blande.
4. Hell i rømme.
5. Dryss over mel og pepper, bland.
6. Tilsett kål, rør. Få en homogen masse.
7. Smør formen med olje, dryss med semulegryn.
8. Legg den resulterende massen i formen.
9. Sett 180 grader i ovnen.
10. Stek i en halvtime.
11. Dryss toppen av fatet med revet ost.
12. Hold til osten er smeltet.

Diett kålgryte

Hvis du følger figuren din, men ønsker å spise deilig, er en diettkålgryte i ovnen den beste løsningen. Deilig, velduftende og sunn matbit. Hvis du ønsker å få en vakker skorpe, pensle overflaten med et egg, dryss med brødsmuler og drypp deretter med olje.

Ingredienser:

• kål - 1200 g;
• smør - 110 g;
• melk - 240 ml;
• salt;
• pepper;
• egg - 2 stk;
• semulegryn - 2 ss. skjeer.

Matlaging:

1. Hell semulegryn i melk.
2. Hakk kålen, mos med hendene, salt.
3. Smelt smøret, hell i melkeblandingen.
4. Hell i egg, pisk, tilsett salt, pepper.
5. Smør formen med olje, legg kålen, hell over melkeblandingen.
6. Sett i ovnen.
7. Temperaturen inne skal nå 180 grader.
8. Stek i en halvtime.

Med tilsetning av poteter - trinn for trinn

For elskere grønnsaksretter Egnet alternativ med poteter. Appetittvekkende duftende rett er lett å tilberede. Dette er et godt alternativ for en siderett. Bruk støpejernsformer som har høye sider til matlaging. I dette tilfellet vil retten bakes raskt og effektivt, fordi varmen i støpejernet fordeles jevnt. Den høye kanten vil ikke la produktene lekke ut og maten blir saftig.

Ingredienser:

• poteter - 11 knoller;
• svart pepper;
• brødsmuler - 2 ss. skjeer;
• vann;
• kål - 540 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
• tomatpuré - 1 ss. en skje;
• egg - 1 stk;
• rømme - 2 ss. skjeer.

Matlaging:

1. Fjern loslitte, bortskjemte blader fra hodet, hakk kålen en centimeter tykk.
2. Skjær potetene i skiver, hell vann, salt, kok opp. Hvis tiden er knapp og du vil fremskynde kokeprosessen, tilsett margarinbiter. Takket være dette vil grønnsaken koke raskere.
3. Riv gulrøttene på et middels rivjern.
4. Hakk løken i terninger.
5. Tøm væsken fra potetene, bruk en potetstapper til å mose. Hell i rømme, hell over egget, salt, dryss med pepper. Blande.
6. Hell solsikkeolje i en stekepanne, varm opp, tilsett løk, stek. Tilsett gulrøtter. Når grønnsakene er myke, legg kål, salt. La småkoke i 10 minutter.
7. Hell i vann, du trenger omtrent et glass.
8. Lukk lokket, la det småkoke i en halv time.
9. Hell inn tomatpuré, dryss med pepper. Røre.
10. Hold i ytterligere 5 minutter.
11. Sett ovnen på 200 grader.
12. Smør formen med olje.
13. halvparten av de mottatte potetmasse distribuere i skjemaet.
14. Legg kåldelen, dekk med et lag potetmasse.
15. Stek i en halvtime.

Gelét fersk kålgryte med egg

Egggryte er en veldig enkel rett som er laget av det meste enkle produkter. Det viser seg veldig velsmakende. Selv små barn som ikke er lette å mate med grønnsaker vil like det.

Ingredienser:

• kål - 300 g;
• kefir - 500 ml;
• egg - 3 stk. For fylling;
• egg - 3 stk;
• mel - 9 ss. skjeer;
• brus - 0,5 ts;
• solsikkeolje - 4 ss. skjeer;
• salt;
• sukker - 0,5 ts.

Matlaging:

1. Hell egg i kefir, tilsett brus, sukker, salt. Blande.
2. Tilsett mel, elt deigen. Hvis massen er vannaktig, tilsett mer mel.
3. Kok eggene (til fyllet), skrell, kutt i terninger.
4. Fjern tørkede blader fra hodet, hakk grønnsaken.
5. Bland kål med egg.
6. Smør formen med olje.
7. Hell 1/2 av deigen, legg kålen, salt.
8. Dekk med resten av massen.
9. Send til varm ovn (180 grader) i 30 minutter.

Blomkål med ost

Vil du overraske gjestene dine med et spektakulært og fantastisk måltid? Gi dem en grønnkålgryte. Før matlaging, tilsett salt i vannet og plasser kålhodet for å fjerne insekter som liker å slå seg ned i blomsterstandene. Hold i omtrent en time. Skyll deretter og du kan begynne å lage mat. Denne prosedyren vil bidra til å bli kvitt insekter og smuss akkumulert inni.

Ingredienser:

• majones - 4 ss. skjeer;
• egg - 4 stk;
• blomkål - 1 hode;
• salt;
• smør - 1 ss. en skje;
• hard ost - 210 g.

Matlaging:

1. Kok opp vann, salt.
2. Del blomsterstandene, legg i vann, kok i fire minutter.
3. Ta et dørslag, kast grønnsaken.
4. Hell i pannen vegetabilsk olje, varme opp igjen, forskyv blomsterstandene, stek.
5. Bland majones med egg, salt.
6. Hakk opp osten grovt rivjern, bland med eggemasse.
7. Legg kålen i formen, hell over eggedosisen.
8. Stek på 180 grader.
9. Når vises vakker skorpe, du kan trygt få det.

Som i barnehagen

Hvis du vil huske glemt smak favorittrett fra hagen, kok kålgryte i ovnen med semulegryn. Det vil vise seg ømt, duftende og like velsmakende som i fjern barndom.

Ingredienser:

• ost - 35 g;
• melk - 400 ml;
• hvitkål - 500 g;
• semulegryn - 0,5 kopper;
• mel - 1 ss. l.;
• egg - 2 stk.

Matlaging:

1. hugge kålblader, hell melk. Når grønnsaken blir myk, dryss over mel eller semulegryn og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Disse komponentene vil absorbere den gjenværende væsken.
2. Avkjøl den resulterende sammensetningen litt, hell i eggene, salt, pepper, bland.
3. Smør bakebollen med olje, dryss med semulegryn.



Som ved tilberedning av enhver rett, når du tilbereder en gryte med kål, må visse betingelser følges.

1. For å holde kålen smakfull etter koking, ikke tilsett vann under stuing. Hell først olje i pannen. Send strimlet kål neste. Rør jevnlig under steking.
2. Slik at løken ikke brenner under kokeprosessen, men forblir vakker og appetittvekkende, bør den tilsettes etter steking av kålen i fem minutter.
3. For å gjøre maten lett å få ut av formen og forsiktig kutte, bør du smøre formen med olje, og deretter strø rikelig med brødsmuler.
4. For matlaging, bruk bare et sterkt kålhode, uten skade.
5. Hvis semulegryn brukes i oppskriften, er det tilrådelig å blande det først med den flytende ingrediensen. Gi tid til å stå. Da vil kornene svelle, bli mettet med fuktighet, og vil ikke knase i en gryte.
6. Til matlaging er det bedre å bruke en mindre form, men med høye sider. Gryten blir høyere, fra dette blir retten saftigere.
7. Hvis du vil se på overflaten gylden skorpe, spray overflaten med olje eller strøk med et egg.
8. Etter eget skjønn kan du endre smaken på enhver gryte ved å tilsette tørket frukt. For et velsmakende alternativ kan du legge mer hvitløk og legge til forskjellige krydder.

kålgryte - elegant rett til frokost, lunsj eller middag. Overraskende, men enkelt hvit kål i allianse med egg fylling og osteskorpe viser seg å være standarden for ømhet. Fantastisk duft, unik utseende og den luftige strukturen til maten erobrer fra første pust, blikk og stykke. Det tar kort tid, vi tar tilgjengelige produkter, og som et resultat viser det seg restaurant rett i likhet med fransk grateng.

Teknologi for tilberedning av kålgryte i ovnen

Enklere enn du kan forestille deg. Fire etapper, en time fri – og det er nytelse.

1. Kål er hakket, saltet, knust.
2. Forbered en fylling av egg, stivelse, mel, bakepulver.
3. Fordel kål i en form smurt med smør, hell over med en blanding av egg, strø over revet ost.
4. Stek i en halvtime på 210 grader.

Jeg kan ikke engang tro at en så enkel sammensetning, forståelige handlinger til slutt vil føre til deilig rett som ikke skammer seg over å skryte.

Foto av kålgryte til inspirasjon

Varianter av kålgryter - oppskrifter med bilder

Det er mange alternativer, som hver har rett til å bli spesialitet vertinner. Vi vil introdusere de grunnleggende måtene å gjøre kål til en elegant rett. Det viktigste her er ønsket om å lære nye ting og tålmodighet for å bli kjent med alle oppskriftene. Tross alt blir mange smakfulle ting lagt til maten: sopp, kjøtt, pølser, kjøttdeig, poteter. Teknologien er den samme, men sammensetningen og smaken vil være annerledes. Det er finesser i matlaging ulike alternativer retter.

Kålgryte med semulegryn

Hva tar vi

• kål - 500 g;
• semulegryn - 110 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• smør - 120 g;
• melk - 120 ml;
• salt, krydder - 5 g.

Stadier av å lage kålgryte med semulegryn i ovnen

Hell semulegryn i en bolle, hell melken, smeltet smør(10 g er igjen for å smøre bakeplaten), bland. Vent tjue minutter. På dette tidspunktet makulerer de tynn halm kål, knust, saltet. Pisk egget med krydder, hell i kålmassen, rør. Tilsett semuleblanding, rør. Ha over i en oljet form. Fordel jevnt. Stek i en halvtime ved en temperatur på 210 grader. I en forvarmet ovn. Ferdigretter kan spises kald eller varm. Det vil fortsatt være velsmakende og tilfredsstillende.

Kålgryte med egg

Hva tar vi

• kål - 450 g;
• hakket svinekjøtt med kylling - 450 g;
• hvitløk - 4 tenner;
• løk - 1-3 stk.;
• kyllingegg - 3-4 stk.;
• hvetemel - 20 g;
• rømme - 220 ml;
• majones - 120 ml;
• solsikkeolje - 20 ml;
• ost - 140 g;
• salt, krydder - 5 g.

Hvordan lage en solid kålgryte med egg i ovnen

Kjøttdeig er saltet, krydret med krydder. Passer godt. Tilsett hakket hvitløk, halvparten av majonesen. Røre.

Overført til et dørslag.

Løk kuttes i halve ringer og stekes på varmt solsikkeolje tre eller fire minutter.

Fordel så kjøttdeigen i pannen, la det småkoke i ti minutter. på et lite bål.

For å fylle, pisk egg med mel, rømme. Saltet, drysset med krydder.

Fordel 1⁄2 av volumet av kål i en smurt form, jevn, legg kjøttdeigen og dekk med resten av kålen.

Hell i egg-rømmeblandingen, smør med majones og strø over revet ost.

Stek i en ovn forvarmet til 210 grader i førti minutter. Hvis skorpen har blitt rødrød, og tiden ikke er kommet ennå, kan du dekke fatet med folie.

Kålgryte med ost

Hva tar vi

• kål - 500 g;
• sopp - 300 g;
• semulegryn - 3 ss. l;
• kyllingegg - 3 stk.;
• melk - 180 ml;
• løk - 2-3 stk.;
• solsikkeolje - 40 ml;
• salt, krydder, urter - 5-10 g;
• ost - 140 g.

Hvordan raskt lage deilig kålgryte

Kål kuttes i strimler så tynne som mulig, knuses, stues i melk i en panne med tykk bunn i en halv time. Pass på å røre og dekke med lokk. Etter at tiden har gått, overfør til en bolle og avkjøl.

I solsikkeolje, stek biter av sopp med halve løkringer (omtrent tjue minutter). Salt og pepper etter smak.

Pisket egg, semulegryn legges til kålen, blandet. Blandet med kjølt sopp.

Kål med sopp legges i glass eller keramisk form (silikon kan brukes), smurt med olje. Nivå, dryss med revet ost, stek i forvarmet til 210 grader. ovn førti minutter. Slik at skorpen ikke brenner seg, på ti minutter. til kokt, dekk med folie. Serveres med rømme og urter.

Blomkål av seg selv slår seg ikke lys smak, men hvis den er riktig forberedt ved hjelp av ekstra ingredienser, så kan denne oppskriften bli en favoritt.

Blomkål bakt i ovn med ost

En enkel oppskrift som lar deg gjøre kål til et mesterverk av kulinariske ferdigheter.

Nødvendige produkter:

• noen spiseskjeer fløte eller melk;
• tre spiseegg;
• en mellomstor kål;
• ca 200 gram ost;

Handlingstrinn:

1. Skyll først grønnsaken godt og del den i blomsterstander. Kok dem til de er myke. Cirka fem minutter etter at vannet koker.
2. Bland den valgte i en bolle melkeprodukt med egg, tilsett ferdig revet ost der. Du kan tilsette krydder etter din smak.
3. Legg den kokte kålen i en form, hell den tilberedte sausen på toppen og sett den i en varm ovn i 20 minutter, sett arbeidet til 180 grader.

Oppskrift på koking i røre

Blomkål lavkalori, men hvis du koker den i røre, må du vurdere det energiverdien vil vokse betydelig.

Nødvendige produkter:

• en blomkål;
• to spiseegg;
• omtrent et glass mel;
• krydder og ost - etter smak.

Handlingstrinn:

1. Som alltid bør du begynne å lage mat ved å vaske kålen og kutte den i separate deler.
2. Deretter kokes de resulterende bitene i saltvann i omtrent 10 minutter.
3. Mens kokeprosessen pågår, kan du forberede paneringen. For å gjøre dette avbryter vi eggene, tilsetter mel og salt til dem. Du bør få en tykk masse.
4. Dypp den kokte kålen godt i den resulterende blandingen og sett den i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 20 minutter.

Kjøttgryte

Blomkålgryte med kjøttdeig - uvanlig rett perfekt for en familiemiddag.

Nødvendige produkter:

• ca 500 gram blomkål;
• 100 ml melk;
• 700 gram kjøttdeig;
• en løk og gulrot;
• krydder etter din smak.

Kokeprosess:

Det er veldig viktig for matlagingen å velge god kål, for dette, vær alltid oppmerksom på arkene og strukturen. Bladene skal være grønne, og selve grønnsaken skal være tett, blomsterstandene skal ikke lett falle fra hverandre.

1. Etter at kålen er valgt, må den kuttes i separate deler, vaskes godt og kokes slik at den blir mykere. For å gjøre dette er det nok å fylle det med vann, vent til det koker og kok i omtrent 10 minutter. Ta den ut og la den tørke litt.
2. Mens kålen koker, kan du gjøre kjøttdeigen. Løk og gulrøtter kuttes, sendes til pannen og stekes.
3. Kjøttdeig legges i en bolle, krydret med krydder og stekte grønnsaker legges ut til det, og melk helles.
4. I en bakebolle må du først legge en del av det kokte kjøttdeigen, deretter den tilberedte kålen og på toppen dekkes det hele igjen med den gjenværende kjøttblandingen.
5. Alt dette tilberedes i en ovn forvarmet til 170 grader i ca 45 minutter.

Hvordan lage med egg i ovnen?

En rask måte å få ikke bare deilig, men også solid måltid. I tillegg passer alternativet også for de som er på diett på grunn av at blomkål inneholder svært få kalorier.

Nødvendige produkter for matlaging:

• omtrent et halvt glass melk;
• et halvt kilo blomkål;
• en gulrot og en løk;
• to spiseegg;
• litt mer enn 100 gram ost;
• velg krydder etter din smak.

Handlingstrinn:

1. Først, la oss forberede grønnsakene. For å gjøre dette, hakk løken, tre gulrøtter og bring det hele til en vakker gylden farge i en varm panne.
2. På dette tidspunktet må du skylle kålen, dele den i biter og mykne ved å koke. Vi senker blomsterstandene i en gryte med vann, vent til vannet koker, kok i ca 10 minutter og tar det ut kokt kål for å la den avkjøles litt. Ikke glem å tilsette litt salt.
3. Nå forbereder vi fyllet til retten. Bland egg med melk. Dette gjøres best med en mikser, men for hånd går det også fint. Her, til den resulterende massen, tilsett revet ost. På dette stadiet kan du legge til krydder eller gjøre det når alle ingrediensene allerede er lagt ut i retten.
4. I en bakebolle sprer du først kålen i et tett lag, dekk den med en blanding av stekte grønnsaker og alt dette helles med en forberedt saus av melk og egg.
5. Ha i ovnen i minst 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Med rømmefyll

Blomkål med rømmefyll er veldig velsmakende. I tillegg gjør rømme kålen enda mer fyldig og mettende. Grønnsakselskere kan bruke denne oppskriften som en komplett middag.

Nødvendige produkter for matlaging:

• hode av blomkål;
• ca 100 gram ost;
• salt og pepper etter smak;
• ca 400 gram rømme.

Handlingstrinn:

1. For å tilberede retten, må du begynne med tilberedning av kål. Det må ikke bare kuttes i blomsterstander, men også vaskes veldig godt, siden skitt og ulike insekter kan være dypt i grønnsaksblomstene.
2. Etter at grønnsaken er vasket og kuttet, senkes delene ned i en gryte med vann og kokes opp. Vanligvis, etter koking, tar det ikke mer enn 10 minutter.
3. Når kålen er blitt myk, kan den brukes til videre koking.
4. Mens grønnsaken avkjøles, er det på tide å forberede fyllet. Riv først osten på et fint rivjern. En variant med en uttalt smak er best egnet, det er ønskelig at den er litt krydret.
5. Bland revet ost med rømme og lett pepper i en bolle.
6. I den valgte bakebollen legger du blomkålen i et tett lag og dekker den helt med den tilberedte rømmesausen på toppen. Du kan strø litt mer ost på toppen hvis du vil.
7. Du må tilberede en rett i henhold til denne oppskriften i en allerede forvarmet ovn i omtrent 30 minutter, og sett oppvarmingstemperaturen til 200 grader.

Blomkål- og brokkoligryte

En kål er god, men to er enda bedre! Høyt sunn oppskrift, og deilig også. MEN osteskorpe på toppen vil gi retten et vakkert utseende.

Nødvendige produkter:

• kål som veier 400 gram;
• pepper og salt etter smak;
• ost - 100 gram;
• 200 gram brokkoli;
• 100 milliliter fløte;
• to spiseegg.

Handlingstrinn:

1. Grønnsaker bør alltid vaskes godt, og dette bør gjøres spesielt nøye når du tilbereder av blomkål og brokkoli. Etter at grønnsakene er vasket, kuttes de i biter og sendes til en gryte med vann for å myke opp. Etter at vannet koker, vent ytterligere 5-10 minutter og ta ut grønnsakene. Sett dem til side for å avkjøle litt.
2. På dette tidspunktet forbereder vi fyllet. I en bolle, pisk eller bland først eggene godt med hverandre, hell deretter i melken og bland alt igjen. På dette stadiet kan du tilsette salt, pepper og andre utvalgte krydder etter din smak.
3. Vi forbereder bakebollen, slår på ovnen for å varme opp til 180 grader.
4. I formen smører du først blomkålen blandet med brokkoli. Så er alt dette helt dekket med det forberedte fyllet.
5. Mal hard ost på et grovt rivjern og dekk kålen i sausen med den. Vi setter formen i en varm ovn og steker i ca 30 minutter, til en vakker skorpe danner seg på toppen. Hvis du vil diversifisere menyen enda mer med kål, prøv hele oppskriften på steking i ovnen.