Hva er kålgryte? Dette er en kålpai som ikke krever kulinariske ferdigheter og et stort antall ingredienser. De fleste av dem vil alltid være å finne på kjøkkenet. Bare en gryte kan skryte av en slik enkelhet, og sannsynligvis også.

Samtidig tilberedes kaken raskt og viser seg å være veldig velsmakende og vakker. Så jeg kan trygt anbefale å tilberede en gryte både for ankomst av gjester og som en daglig rett. Samtidig er den perfekt til både baby- og diettmat.

Og hvis du forteller meg at du ikke liker kål, vil jeg svare at du rett og slett ikke vet hvordan du skal lage den. La meg tilby deg noen oppskrifter på kålgryte som vil hjelpe deg å endre ideen din om smaksegenskaper.

Som du ser er det mye å velge mellom, så jeg tror du finner en oppskrift som du absolutt har lyst til å prøve.

Trinn-for-steg oppskrift på kålgryte med kjøttdeig og ost

La oss starte med solide paier som har kjøtt. For å være både velsmakende og mettende. Og den enkleste oppskriften kommer først, med et minimumssett med produkter.

Ingredienser:

• Kål - 800-1000 g
• Kjøttdeig - 400-500 g
• Hard ost - 130 g
• Grønnsaker - 1 haug
• Egg - 3 stk
• Krem 10% - 400 g
• Blanding av paprika - 1/3 ts
• Suneli humle - 0,5 ts

Matlaging:

1. Først av alt må du hakke kålen.

Prøv å skjære den mindre slik at det ikke er store biter i paien.

2. Dryss så kålen med 1 ts salt og elt den godt med hendene.

3. Etter det setter vi bollen til side i 15 minutter slik at kålen starter opp saften.

4. Når kålen står må den presses ut og over i en annen bolle, og saften rennes av.

5. Tilsett kjøttdeig, finhakket grønt og revet ost i kålen.

6. Dryss over krydder. Du kan bruke hvilket som helst krydder du liker.

7. Bland alle ingrediensene grundig og forsiktig og ha i en ildfast form. Ingen grunn til å tampe.

8. Forbered nå fyllet ved å blande egg med fløte og en halv teskje salt.

9. Fyll kålen med fyll og «flytt» litt på gryten med en gaffel slik at fyllet blir jevnt fordelt.

10. Og send skjemaet til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 45 minutter.

Klar. God appetitt!

Fersk kålgryte med kjøttdeig og ris

Og her er oppskriften på kjøttgryte med ris. Det er allerede mer komplisert og kan godt betraktes som en fullverdig lunsjrett.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 550 g
• Ris (tørr) - 130 g
• Ost - 30 g
• Egg - 1 stk.
• Eggehvite - 1 stk.
• Kål - 1,2 kg
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 0,5 stk
• Salt, pepper, krydder - etter smak

Matlaging:

1. Vi vasker risen flere ganger, til vannet i skålen med ris slutter å skygge, overfør den til en kjele, hell vann på et nivå med risen og sett kjelen på en sakte brann.

Når risen har tatt alt vannet tar du kjelen av ovnen og lar risen avkjøles.

På denne måten koker vi ris til "halvkokt"

2. Vi hakker kålen og vasker den med hendene slik at den blir slapp.

3. Vi gni gulrøttene på et fint rivjern, kutt pepperen i strimler, kutt løken og tomatene i små terninger.

4. Stek grønnsaksblandingen under konstant omrøring i 8-10 minutter, slik at grønnsakene mykner og slipper aromaen.

5. Bland kål, grønnsaker og ris i en dyp bolle.

6. Neste steg er å tilsette kjøttdeig, egg, eggehvite, salt og krydder.

7. Bland alle ingrediensene til en jevn masse.

8. Vi sprer den resulterende kjøtt- og grønnsaksmassen i en passende bakebolle.

Det er mange gryteretter, lag en panne som er større enn gjennomsnittet

9. Vi sender gryten til ovnen, oppvarmet til 180 grader. For å unngå at det brenner på toppen, er det lurt å dekke det med folie. Etter 40 minutter med koking åpner du ovnen, fjerner folien og drysser paien med revet ost.

10. Lukk ovnen og vent ytterligere 7-10 minutter til osten er smeltet.

Nå er det gjort. God appetitt!

Diettpai med kylling og rømme

Men denne gryten kalles med rette diett. Mager kyllingfilet og grønnsaker. Den beste kombinasjonen av magert kjøtt og fiber. Vel, rømme som dressing er som du vet mye bedre enn majones. Men den kan også erstattes med lav-fett naturell yoghurt om ønskelig.

Ingredienser:

• Kål - 1-1,2 kg
• Kyllingbryst - 700 g
• Løk - 200 g
• Gulrøtter - 200 g
• Rømme - 600-700 g
• Ost - 250 g
• Vegetabilsk olje til steking
• Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

1. For matlaging trenger du to panner for å steke de ingrediensene som bare møtes på slutten.

Tre gulrøtter på et fint rivjern, finhakk kålen og stek dem sammen i en panne med vegetabilsk olje til de er myke. Dette vil ta ca 10-15 minutter over middels varme.

Det er lurt å helle kål med kokende vann i 5-10 minutter før steking, slik at den blir enda mykere.

2. Skjær kyllingfileten i små biter og stek den i en annen panne sammen med hakket løk. Her kreves det mer tid, kjøttet skal ha tid til ikke bare å bli hvitt, men også til å bli gyldent. Dette vil ta ca. 15-20 minutter. Ikke glem å røre.

Innholdet i begge pannene skal saltes og pepres.

3. Vi legger ut de ferdige ingrediensene i lag. På bunnen av bakebollen, fordel halvparten av den kokte kålen jevnt (ingen grunn til å vente på avkjøling) og smør med et tynt lag rømme på toppen.

4. Neste lag er kylling med løk (alt som ble kokt), som vi også smører med rømme.

5. Det tredje laget er den gjenværende kålen.

6. Og dryss gryten med revet ost på toppen. Deretter sender vi skjemaet til ovnen i 25-30 minutter.

Alle ingrediensene i paien er allerede tilberedt, så det er ikke nødvendig å bake den i lang tid.

Klar. God appetitt!

Deilig kålgryte med semulegryn, melk og egg

Hvis det ikke er kjøtt for hånden, spiller det ingen rolle. En deilig gryte kan tilberedes uten.

Ingredienser:

• Kål - 200 g
• semulegryn - 40 g
• Melk - 50 g
• Rømme - 25 g
• Egg - 2 stk
• Salt - etter smak

Ingredienser er gitt til 1 porsjon, gang antall produkter avhengig av hvor mange personer du lager mat

Matlaging:

1. Ha finhakket kål i en oppvarmet panne, hell melk i den og salt. Vi setter brannen på medium.

2. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i 15 minutter.

3. Deretter legger vi semulegryn i kålen og steker den i ytterligere 5 minutter, mens du rører hele tiden.

4. For å forberede fyllet, bland egg og rømme, tilsett en klype salt.

5. Smør bakebollen med vegetabilsk olje, legg kålen i den og hell egg-rømmeblandingen. Topp med urter.

6. Vi sender skjemaet til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 25 minutter.

Og du er ferdig. God appetitt!

Video om hvordan du lager en pai med mel og majones

Og en annen oppskrift fra kategorien "det som er igjen i kjøleskapet". Til tross for sin enkelhet viser gryten seg å være veldig velsmakende.

Den mest originale oppskriften med ost i ovnen

Dette er en veldig enkel, men veldig sunn oppskrift som raskt kan tilberedes som et mellommåltid på feriebordet. Ser veldig interessant og uvanlig ut.

Ingredienser:

• 1 hode liten kål
• Hard ost - 60-80 g
• Salt - 0,5 ts
• Pepper - 0,25 ts
• Timian, basilikum, koriander - 0,25 ts hver
• Grønt

Matlaging:

1. Legg kålen på siden slik at stilken ser til siden og skjær i 2 cm tykke ringer.

En tykkelse på 2 cm er ideell for at kålen skal tørke på toppen og forbli saftig inni

2. Legg bakepapir på en stekeplate og legg ut kålringene. Dryss dem sjenerøst med krydder.

3. Sett bakeplaten i ovnen, forvarmet til 200 grader. Tiden avhenger av dine preferanser. Hvis du vil ha en crunch, er 25 minutter nok. Trenger du en ferdig kokt kål tar det 40 minutter.

4. Et par minutter før slutt på stekingen åpner du ovnen og drysser ringene med revet ost.

5. Og etter 2 minutter er den originale kålgryten klar.

God appetitt!

Dette er oppskriftene jeg har valgt ut til deg i dag. Alle er gode på hver sin måte og hver har sin egen sjel. Sørg for å prøve en av disse oppskriftene, selv om du ikke er en kålelsker. Jeg er sikker på at du vil endre holdningen din til denne mest nyttige grønnsaken.

Takk for din oppmerksomhet.

En slik grønnsak som kål kan trygt kalles universell. Den brukes til å lage supper og andre retter, til salater og som ingrediens for baking. Den er stuet, saltet, fermentert, marinert, stekt. Og fra kål kan du lage en enkel å tilberede, men samtidig, grønnsaksgryte som er original i sin smak. Den medfølgende oppskriften betraktes som en rask rett, men det ferdige resultatet vil glede selv de mest krevende gourmetene.

Koking av kålgryte i ovnen. Oppskriften anses som grunnleggende, sammensetningen av produktene kan suppleres med sopp, kjøtt, skiver av røkt bryst, pølser eller andre grønnsaker. Oppskriften på kålgryte er også attraktiv fordi den ikke krever betydelige økonomiske kostnader, fordi produktene for den alltid vil bli funnet i lagerrommene til enhver husmor.

Gryten kan også tilberedes av blomkål, før det må den demonteres i små blomsterstander og kokes.

Selv en så enkel rett må serveres vakkert. Fordel gryten på unge salatblader. Legg tynne skiver av tomater og paprika rundt, dryss sjenerøst alt med hakkede friske urter. Tro meg, ved å bruke et minimum av krefter, tid og penger, vil du være i stand til å gledelig overraske familien din med en deilig og original rett.

Smak info Usøtede gryteretter

Ingredienser

• kål - 400 g;
• smør - 100 g;
• melk - 0,5 kopper;
• semulegryn - 0,5 kopper;
• egg - 1 stk;
• salt og svart pepper - etter din smak;
• vegetabilsk olje - 1 ts

Hvordan lage kålgryte i ovnen

For å forberede gryten, start med å overføre smøret til en liten kjele og smelt over bålet. Du kan også bruke mikrobølgeovnen. Parallelt helles semulegryn i en liten bolle.

Hell i melk og rør.

Hell i det smeltede smøret og rør alt sammen igjen. Sett bollen med semulegryn til side for nå og begynn å forberede hvitkålen.

Fjern de øverste bladene fra kålen og hakk den så tynt som mulig. For å hakke, bruk en spesiell kniv eller grønnsakskutter. Du kan overføre kålen til skålen til prosessoren og hakke ved hjelp av "kniv"-festet.

Salt umiddelbart og bland med rene hender til kålsaften kommer frem.

Knekk et egg i kålen, smak til med kvernet sort pepper og bland.

Semulegrynet i bollen er allerede hovent, kombiner det med kål.

Nok en gang blander du alle ingrediensene grundig. Slå på ovnen og varm opp til 190-200 grader.

Legg den resulterende kålmassen i en bakebolle, som før det er ønskelig å smøre med vegetabilsk olje.

Send til ovnen i 20-25 minutter. Toppen av gryten skal brunes.

En solid og appetittvekkende kålgryte er klar. Server den både varm og kald. God appetitt!

teaser-nettverk

Kålgryte med kjøttdeig og ost i ovnen

På grunn av kjøttingrediensen viser denne gryten seg å være solid, ganske egnet for en familiemiddag. Til matlaging kan du bruke ferdig kjøttdeig eller vinde selv. Ethvert kjøtt er egnet - kalvekjøtt, svinekjøtt, kylling eller kalkun.

Ingredienser

• hakket kjøtt - 450-500 g;
• salt og pepper - etter din smak;
• majones - 4-5 ss. l.;
• hvitløksfedd - 2-3 stk.;
• kål - 1 lite hode (600-700 g);
• løk - 2-3 stk.;
• vegetabilsk olje - 20-30 ml;
• egg - 2 stk;
• mel - 1 ts med et lysbilde;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 1 kopp;
• halvhard ost - 120-130 g.

Matlaging

1. Ha kjøttdeigen over i en bolle, tilsett malt svart pepper, salt og 2 ss majones. Skrell og vask hvitløksfeddene, før dem gjennom en hvitløkspresse eller hakk dem med en kniv, send til kjøttdeig. Bland alt godt og sett til side. La kjøttdeigen marinere, og tilbered i mellomtiden alle de andre ingrediensene.
2. Skjær kålen i små terninger og send den til en kjele der vannet koker. Kok i 5 minutter, tøm deretter i et dørslag.
3. Skrell løken, vask og kutt i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og overfør løken, stek den til den er gylden.
4. Tilsett kjøttdeig i løken, bland og stek i ca 6-8 minutter.
5. Mens kjøttdeigen stekes, tilbereder du fyllet. Knekk egg i en bolle, tilsett rømme, mel, salt og pepper, du kan kaste andre krydder for smak og aroma. Bruk en kjøkkenvisp og bland alt grundig til det er jevnt.
6. Gni osten på et fint rivjern.
7. Smør formen der du skal tilberede gryten med vegetabilsk olje. Det er best å bruke glass, keramikk eller silikonfat, hvis du har metall, er det lurt å dekke det med matfolie. Fordel halvparten av kålen i et jevnt lag, pensle forsiktig med den resterende majonesen. Fordel kjøttdeig stekt med løk jevnt, legg den andre delen av kålen på toppen. Hell hele overflaten av den fremtidige gryten med fylling, prøv å bløtlegge kålen og hakket kjøtt jevnt.
8. Varm ovnen til en temperatur på 200 grader og send formen inn i den i 35-40 minutter.
9. Etter at den nødvendige tiden har gått, fjern formen, gni hele overflaten av gryten med revet ost og fortsett tilberedningen i ovnen i ca. 10-15 minutter.
10. Gryte med kål og kjøttdeig i ovnen er klar. La den avkjøles litt, skjær i porsjoner og server.

Gryte med kål og sopp i ovnen

Denne oppskriften bruker ferske champignoner, men frosne er også fine. Du kan ta hvilken som helst annen sopp - skog- eller østerssopp. Har du tørket sopp, så bløtlegg den først og kok den litt før steking.

Ingredienser

• kål - 500 g;
• salt og pepper - etter din smak;
• melk (fettinnhold 2,5-3,2%) - 200 ml;
• champignoner - 350-450 g;
• pærer - 2-3 stykker;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• egg - 3 stykker;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 2-3 ss. l.;
• halvhard ost - 100-120 g;
• fersk dill - en liten haug.

Matlaging

1. Hakk kålen, salt og husk godt med hendene slik at den starter opp saften og blir mykere. Ha det i en tykkvegget kjele eller panne med høye sider, hell over melk og la det småkoke på svak varme under lokk i 40 minutter.
2. I mellomtiden forbereder du resten av ingrediensene. Skrell løken fra skallet, vask, kutt i halve ringer.
3. Vask soppen, skjær den som du vil – du kan bruke sugerør, terninger eller tallerkener. Det blir vakrere og smakfullere når store soppbiter kommer over i en gryte.
4. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løkene i den til de får en gylden fargetone. Tilsett soppen, litt salt og pepper etter smak, rør og stek alt sammen i 15 minutter.
5. Avkjøl den stuede kålen, pisk egg i den, tilsett semulegryn og bland godt.
6. Overfør den stekte soppen med løk til kålen og bland alt grundig igjen.
7. Riv osten på et grovt rivjern.
8. Overfør den resulterende kål-soppmassen til en bakebolle, jevn den ut. Send til ovnen oppvarmet til 190 grader i 30 minutter.
9. Etter en halvtime tar du ut ildfast formen, smører overflaten sjenerøst med rømme og drysser med ost. Sett den på igjen i 8-10 minutter til.
10. Vask, tørk og finhakk dillen.
11. Kålgryte med sopp er klar, dryss den med hakkede urter før servering.

Gryte med kål og egg i ovnen

Dette er en veldig velsmakende gryte. For å forberede det foreslår vi at du utvider listen over vegetabilske komponenter, det vil si at du ikke bare bruker kål, men legger til litt mer courgette og en tomat. Det viser seg lyst, duftende, saftig. Perfekt for en sommermiddag, spesielt på hytta.

Ingredienser

• kål - 300-350 g;
• løkløk - 2 stk.;
• ung zucchini - 1 stk.;
• tomater - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• hvitløksfedd - 2-3 stk.;
• salt, pepper, krydder og krydder - etter din smak;
• egg - 4 stk;
• fersk dill og persille - 5-6 grener hver.

Matlaging

1. Finhakk kålen, salt lett og husk med hendene for å gjøre den mykere.
2. Skrell løken, vask og kutt i halve ringer.
3. Vask squash og tomater, kuttet i små terninger. Hvis zucchinien din ikke er veldig ung, skjær av skinnet fra den og fjern frøene, du kan gni den på et grovt rivjern.
4. Begynn nå å steke alt. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp og legg løk. Stek den til den er lys gylden.
5. Tilsett kål i løken, rør og fres alt sammen i 5 minutter.
6. Send zucchinien i pannen, rør rundt, stek i 3-4 minutter.
7. I løpet av denne tiden, skrell, vask og hakk hvitløken. Legg det til grønnsaker, send tomater dit, salt, pepper, dryss med andre krydder og krydder for grønnsaker etter eget skjønn. Bland alt igjen og la det småkoke i 8-10 minutter, og dekk kjelen med lokk.
8. Smør en bakebolle med litt vegetabilsk olje. Ha de stekte grønnsakene i den og jevn overflaten.
9. Knekk eggene i en bolle, salt lett og pisk dem med en kjøkkenvisp eller gaffel. Fyll grønnsaker med egg. For å få fyllet til å sive bedre kan du stikke flere steder med en gaffel eller et trespyd.
10. Forvarm ovnen til 160 grader og send formen inn i den i 15-20 minutter.
11. Vask, tørk og hakk urtene.
12. Kålgryte i ovnen vil være helt klar når eggefyllet er brunet. Ta ut formen og dryss med urter.

Hva du skal lage til lunsj raskt og velsmakende

Vil du lage en smakfull, tilfredsstillende og sunn rett som ikke vil forlate dine kjære likegyldige? Kålgryte i ovnen - det du trenger

1 time

140 kcal

4.89/5 (9)

Fra kål kan du lage en veldig enkel å tilberede, men en original og veldig velsmakende rett av russisk mat - grønnsaksgryte! Faktisk, i "sparegrisen" til hver vertinne bør det være en enkel oppskrift "i hast" som kan glede både gourmeter og bare elskere av deilig mat, etc. Tror du dette ikke er lett? Ikke i det hele tatt! Kålgryte vil ikke forlate deg likegyldig!

Ingrediensene for å lage gryteretter trenger enkle, tilgjengelige for hver husmor. Retten krever ikke betydelige økonomiske kostnader, og dette er et ekstra pluss for de som ønsker å spare på maten uten å ofre kostholdets smak og nytte.

Fordelene med kålgryte

Hva kan være bedre enn retter som ikke bare kan være velsmakende, men også sunne. Kålgryte i ovnen er en av dem! Hva er bruken?

Kål er rik på mineraler, vitaminer, sporstoffer som har en positiv effekt på menneskekroppen. I tillegg har forskere funnet ut at denne grønnsaken inneholder et unikt vitamin U, som er nyttig for tolvfingertarmen, magen og tarmene. Og tilstedeværelsen av en stor mengde fiber i kål gjør grønnsaken til en av de vanligste blant diettmat.

Vi tror det nå er klart hvorfor mange tilhengere elsker kål så mye. sunn mat!

En rask og rimelig etablering av et kulinarisk mesterverk: en trinnvis oppskrift på kålgryte

Hva du skal lage mat fra:

For matlaging av gryteretter i ovnen er det bedre å velge glass- eller keramikkfat rektangulær eller rund form. Så la oss komme i gang.

Hvordan lage mat:

Så vakkert å presentere:

Vi kutter vårt kulinariske mesterverk i til og med vakre stykker, legger det på tallerkener, legger en liten kvist grønt og en spiseskje rømme ved siden av.

Alle til bordet! God appetitt!

Hvordan diversifisere denne retten: andre alternativer for kålgryte

Kål er en allsidig base for gryteretter. På grunnlag av kål kan du lage mange alternativer for gryteretter. Den vanligste og deiligste av dem:

• med kjøtt (svinekjøtt, biff, kylling, kalkun, etc.);
• med fisk;
• med sopp;
• grønnsak;
• med poteter, ris, bokhvete osv.

Valget av oppskrift og tilberedningsmetode avhenger av dine personlige preferanser. Men i alle fall vil denne retten ikke bare glede, men vil også bli en av dine favoritter!

Hvis du vil diversifisere hjemmemenyen, behandle familien din med en velsmakende og sunn rett, og samtidig spare penger, så er kålgryte et ideelt alternativ som alle vil like!

I kontakt med

Mange forskjellige deilige retter tilberedes av hvitkål. For eksempel er et av de originale alternativene en rett med russisk mat - en gryte. Det vil bli diskutert i denne anmeldelsen.
Oppskrifts innhold:

Hvitkål kan kjøpes i hvilken som helst butikk i dag. Den mister ikke sine nyttige og næringsrike egenskaper i lang tid, kostnadene er rimelige, den er enkel og allsidig i tilberedning. Alle disse egenskapene gjorde det til en favorittgrønnsak, så mange husmødre bruker produktet i matlaging og lager et bredt utvalg av retter. Dagens innlegg er dedikert til oppskrifter på gryteretter fra denne fantastiske grønnsaken.

Kålgryte - subtilitetene og hemmelighetene til oppskrifter

Kålgryte er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett. Siden kål er utstyrt med mange forskjellige mineraler, sporstoffer og vitaminer som har en positiv effekt på kroppen. Men for å gjøre retten velsmakende og fylle opp kroppen med verdifulle stoffer, må du lage en deilig gryte. For å gjøre dette, må du ta hensyn til følgende nyanser.

• For grytekål kan du bruke hvilken som helst variant: hvit, blomkål, rosenkål, Beijing, etc.
• Når du kjøper hvitkål, bør du være oppmerksom på bladene. De skal ikke være trege og grønne, og blomsterstandene skal være snøhvite, uten kremfarge.
• Fersk blomkål er ikke egnet for lagring, så den mister raskt sine verdifulle egenskaper.
• Blomkålbuketter er et yndet sted for insekter. Før matlaging, plasser kålhodet i salt og kaldt vann i en time. Skyll deretter under rennende vann og start matlagingen.
• Hvis blomsterstandene til hvitkål er tette i tekstur, betyr dette at det er mye vegetabilsk protein i den.
• Blomkål til bruk i gryteretter er vanligvis forkokt, for eksempel blanchert eller kokt. Det finnes også oppskrifter hvor det bakes syltet blomkål.
• For å tilberede alle produktene som har forskjellige varmebehandlingstider samtidig, tilberedes ingrediensene først separat, og deretter kombineres, dekkes med saus, drysses med ost og bakes i ovnen, nesten klare.
• Du kan kombinere kål i en gryte med forskjellige produkter: sopp, kjøtt, fjærfe, kanin, svinekjøtt, pølser og andre kjøttprodukter.
• En rødrød skorpe dannes på grunn av egg og ost.
• Du kan fylle gryten med en rekke sauser. Men spesielt kål passer godt til tomatfyll. Sauser basert på rømme med hvitløk og nøtter er heller ikke dårlig.
• Krydrede urter og krydder vil gi nyanser av smak til produktet.

Kålgryte bakt i ovnen - en oppskrift, som i barnehagen

Kål er en kjedelig mat, så for å gi gryten en pikant smak og aroma, må du legge til naturlige urter og krydder. Dette er spesielt viktig hvis du skal forberede en rett til et barn, fordi. Dette er de smarteste kresne spisere.

• Kaloriinnhold per 100 g - 169 kcal.
• Porsjoner - 2
• Koketid - 50 minutter

Ingredienser:

• Hvitkål - 400 g
• Egg - 1 stk.
• Smør - 100 g
• Semulegryn - 1/2 kopp
• Melk - 1/2 kopp
• Salt - etter smak
• Pepper - etter smak

Trinn for trinn forberedelse:

1. Kombiner semulegryn med melk, bland og la svelle i 15 minutter slik at frokostblandingen øker i volum. Ellers vil det være ubehagelig å feste på tennene i den ferdige gryten.
2. Hell så i det smeltede smøret og rør.
3. Vask kålen, fjern de øvre blomsterstandene, fordi. de er som oftest skitne, og finhakker for hånd eller med skurtresker.
4. Salt den og rist litt på hendene slik at den starter opp saften, så blir retten saftigere.
5. Hell egget i bollen, salt, pepper og bland.
6. Kombiner kål med manno-melkmasse og bland.
7. Smør formen med olje og legg ut deigen.
8. Varm ovnen til 200 ° C og stek produktet i en halv time. Selv om det, avhengig av tykkelsen på gryten, kan ta lengre tid.
9. Server det ferdige produktet til bordet med kald rømme. Den er deilig å bruke både varm og kald.

Kålgryte: en oppskrift med kjøttdeig

Hvis det ikke er tid til å være ved komfyren i lang tid, vil en enkel gryte med kål og kjøttdeig hjelpe. Denne saftige og møre retten vil ikke etterlate noen som spiser likegyldig.

Ingredienser:

• Blomkål - 800 g
• Kjøttdeig - 600 g
• Rømme - 200 g
• Egg - 3 stk.
• Melk - 100 ml
• Løk - 150 g

Trinn for trinn forberedelse:

1. Vask blomkålen. Bløtlegg i vann først for å bli kvitt insekter. Legg deretter i kokende vann, der bløtlegges i 3-5 minutter. Tørk bukettene og skjær dem i mellomstore biter.
2. Skrell løken, vask og finhakk. Stek den i vegetabilsk olje i en panne, og bring den til en gylden farge.
3. Ha kjøttdeigen i en bolle og bland sammen med løk. Salt, pepper og rør.
4. Hell eggene i en bolle, tilsett rømme og pisk med en gaffel slik at produktene blandes og får en jevn tekstur.
5. Smør en ildfast form med et tynt lag olje og legg ut halvparten av kålen.
6. Fyll den med halvparten av rømme- og eggemassen.
7. Fordel all kjøttdeig på toppen.
8. Fordel resten av kålen på toppen og hell resten av rømme.
9. Forvarm ovnen til 180°C og stek produktet i 40 minutter.
10. Etter denne tiden, hell produktene med melk og kok gryten i ytterligere 10 minutter.

Kålgryte: en oppskrift med ost og cottage cheese

Enhver gryte er rom for kreativitet. Og kålgryten er det dobbelte. Du trenger bare å vite proporsjonene til sausen for å helle, og du kan trygt eksperimentere med resten.

Ingredienser:

• Kål - 1 kg
• Ostemasse - 400 g
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 4 ss
• Ost - 100 g
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen
• Brødsmuler - 1 ss.
• Salt - etter smak

Trinn for trinn forberedelse:

1. Vask kålen, fjern de øverste bladene og skjær i strimler. Salt den, dryss over salt, trykk ned med hendene slik at den starter opp saften.
2. Kombiner cottage cheese med egg og bland eller pisk med en blender for å få en jevn tekstur.
3. Kombiner kålen med ostemassen og bland.
4. Smør en ildfast form med et tynt lag olje og dryss med brødsmuler.
5. Jeg legger ostemassen i den og jevner den ut i et jevnt lag.
6. Hell produktene med rømme og dryss med ostechips.
7. Varm ovnen til 180 ° C og send produktet til å bake i 40 minutter til det er komprimert og en gylden overflate.

Merk: Ønsker du at smaken på gryten skal være mer cottage cheese med lett smak av kål, så ta ingrediensene som angitt i oppskriften. Hvis du foretrekker å få en mer uttalt smak av kål, reduser cottage cheesen med det halve.

En slik grønnsak som kål kan trygt kalles universell. Den brukes til å lage supper og andre retter, til salater og som ingrediens for baking. Den er stuet, saltet, fermentert, marinert, stekt. Og fra kål kan du lage en enkel å tilberede, men samtidig, grønnsaksgryte som er original i sin smak. Den medfølgende oppskriften betraktes som en rask rett, men det ferdige resultatet vil glede selv de mest krevende gourmetene.

Koking av kålgryte i ovnen. Oppskriften anses som grunnleggende, sammensetningen av produktene kan suppleres med sopp, kjøtt, skiver av røkt bryst, pølser eller andre grønnsaker. Oppskriften på kålgryte er også attraktiv fordi den ikke krever betydelige økonomiske kostnader, fordi produktene for den alltid vil bli funnet i lagerrommene til enhver husmor.

Gryten kan også tilberedes av blomkål, før det må den demonteres i små blomsterstander og kokes.

Selv en så enkel rett må serveres vakkert. Fordel gryten på unge salatblader. Legg tynne skiver av tomater og paprika rundt, dryss sjenerøst alt med hakkede friske urter. Tro meg, ved å bruke et minimum av krefter, tid og penger, vil du være i stand til å gledelig overraske familien din med en deilig og original rett.

Ingredienser

• kål - 400 g;
• smør - 100 g;
• melk - 0,5 kopper;
• semulegryn - 0,5 kopper;
• egg - 1 stk;
• salt og svart pepper - etter din smak;
• vegetabilsk olje - 1 ts

Hvordan lage kålgryte i ovnen

For å forberede gryten, start med å overføre smøret til en liten kjele og smelt over bålet. Du kan også bruke mikrobølgeovnen. Parallelt helles semulegryn i en liten bolle.

Hell i melk og rør.

Hell i det smeltede smøret og rør alt sammen igjen. Sett bollen med semulegryn til side for nå og begynn å forberede hvitkålen.

Fjern de øverste bladene fra kålen og hakk den så tynt som mulig. For å hakke, bruk en spesiell kniv eller grønnsakskutter. Du kan overføre kålen til skålen til prosessoren og hakke ved hjelp av "kniv"-festet.

Salt umiddelbart og bland med rene hender til kålsaften kommer frem.

Knekk et egg i kålen, smak til med kvernet sort pepper og bland.

Semulegrynet i bollen er allerede hovent, kombiner det med kål.

Nok en gang blander du alle ingrediensene grundig. Slå på ovnen og varm opp til 190-200 grader.

Legg den resulterende kålmassen i en bakebolle, som før det er ønskelig å smøre med vegetabilsk olje.

Send til ovnen i 20-25 minutter. Toppen av gryten skal brunes.

En solid og appetittvekkende kålgryte er klar. Server den både varm og kald. God appetitt!

Kålgryte med kjøttdeig og ost i ovnen

På grunn av kjøttingrediensen viser denne gryten seg å være solid, ganske egnet for en familiemiddag. Til matlaging kan du bruke ferdig kjøttdeig eller vinde selv. Ethvert kjøtt er egnet - kalvekjøtt, svinekjøtt, kylling eller kalkun.

• hakket kjøtt - 450-500 g;
• salt og pepper - etter din smak;
• majones - 4-5 ss. l.;
• hvitløksfedd - 2-3 stykker;
• kål - 1 lite hode (600-700 g);
• løk - 2-3 stykker;
• vegetabilsk olje - 20-30 ml;
• egg - 2 stk;
• mel - 1 ts med et lysbilde;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 1 kopp;
• halvhard ost - 120-130 g.

1. Ha kjøttdeigen over i en bolle, tilsett malt svart pepper, salt og 2 ss majones. Skrell og vask hvitløksfeddene, før dem gjennom en hvitløkspresse eller hakk dem med en kniv, send til kjøttdeig. Bland alt godt og sett til side. La kjøttdeigen marinere, og tilbered i mellomtiden alle de andre ingrediensene.
2. Skjær kålen i små terninger og send den til en kjele der vannet koker. Kok i 5 minutter, tøm deretter i et dørslag.
3. Skrell løken, vask og kutt i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og overfør løken, stek den til den er gylden.
4. Tilsett kjøttdeig i løken, bland og stek i ca 6-8 minutter.
5. Mens kjøttdeigen stekes, tilbereder du fyllet. Knekk egg i en bolle, tilsett rømme, mel, salt og pepper, du kan kaste andre krydder for smak og aroma. Bruk en kjøkkenvisp og bland alt grundig til det er jevnt.
6. Gni osten på et fint rivjern.
7. Smør formen der du skal tilberede gryten med vegetabilsk olje. Det er best å bruke glass, keramikk eller silikonfat, hvis du har metall, er det lurt å dekke det med matfolie. Fordel halvparten av kålen i et jevnt lag, pensle forsiktig med den resterende majonesen. Fordel kjøttdeig stekt med løk jevnt, legg den andre delen av kålen på toppen. Hell hele overflaten av den fremtidige gryten med fylling, prøv å bløtlegge kålen og hakket kjøtt jevnt.
8. Varm ovnen til en temperatur på 200 grader og send formen inn i den i 35-40 minutter.
9. Etter at den nødvendige tiden har gått, fjern formen, gni hele overflaten av gryten med revet ost og fortsett tilberedningen i ovnen i ca. 10-15 minutter.
10. Gryte med kål og kjøttdeig i ovnen er klar. La den avkjøles litt, skjær i porsjoner og server.

Gryte med kål og sopp i ovnen

Denne oppskriften bruker ferske champignoner, men frosne er også fine. Du kan ta hvilken som helst annen sopp - skog- eller østerssopp. Har du tørket sopp, så bløtlegg den først og kok den litt før steking.

• kål - 500 g;
• salt og pepper - etter din smak;
• melk (fettinnhold 2,5-3,2%) - 200 ml;
• champignoner - 350-450 g;
• pærer - 2-3 stykker;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• egg - 3 stykker;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 2-3 ss. l.;
• halvhard ost - 100-120 g;
• fersk dill - en liten haug.

1. Hakk kålen, salt og husk godt med hendene slik at den starter opp saften og blir mykere. Ha det i en tykkvegget kjele eller panne med høye sider, hell over melk og la det småkoke på svak varme under lokk i 40 minutter.
2. I mellomtiden forbereder du resten av ingrediensene. Skrell løken fra skallet, vask, kutt i halve ringer.
3. Vask soppen, skjær den som du vil – du kan bruke sugerør, terninger eller tallerkener. Det blir vakrere og smakfullere når store soppbiter kommer over i en gryte.
4. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løkene i den til de får en gylden fargetone. Tilsett soppen, litt salt og pepper etter smak, rør og stek alt sammen i 15 minutter.
5. Avkjøl den stuede kålen, pisk egg i den, tilsett semulegryn og bland godt.
6. Overfør den stekte soppen med løk til kålen og bland alt grundig igjen.
7. Riv osten på et grovt rivjern.
8. Overfør den resulterende kål-soppmassen til en bakebolle, jevn den ut. Send til ovnen oppvarmet til 190 grader i 30 minutter.
9. Etter en halvtime tar du ut ildfast formen, smører overflaten sjenerøst med rømme og drysser med ost. Sett den på igjen i 8-10 minutter til.
10. Vask, tørk og finhakk dillen.
11. Kålgryte med sopp er klar, dryss den med hakkede urter før servering.

Gryte med kål og egg i ovnen

Dette er en veldig velsmakende gryte. For å forberede det foreslår vi at du utvider listen over vegetabilske komponenter, det vil si at du ikke bare bruker kål, men legger til litt mer courgette og en tomat. Det viser seg lyst, duftende, saftig. Perfekt for en sommermiddag, spesielt på hytta.

• kål - 300-350 g;
• løk - 2 stk.;
• ung zucchini - 1 stk.;
• tomater - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• hvitløksfedd - 2-3 stykker;
• salt, pepper, krydder og krydder - etter din smak;
• egg - 4 stk;
• fersk dill og persille - 5-6 grener hver.

1. Finhakk kålen, salt lett og husk med hendene for å gjøre den mykere.
2. Skrell løken, vask og kutt i halve ringer.
3. Vask squash og tomater, kuttet i små terninger. Hvis zucchinien din ikke er veldig ung, skjær av skinnet fra den og fjern frøene, du kan gni den på et grovt rivjern.
4. Begynn nå å steke alt. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp og legg løk. Stek den til den er lys gylden.
5. Tilsett kål i løken, rør og fres alt sammen i 5 minutter.
6. Send zucchinien i pannen, rør rundt, stek i 3-4 minutter.
7. I løpet av denne tiden, skrell, vask og hakk hvitløken. Legg det til grønnsaker, send tomater dit, salt, pepper, dryss med andre krydder og krydder for grønnsaker etter eget skjønn. Bland alt igjen og la det småkoke i 8-10 minutter, og dekk kjelen med lokk.
8. Smør en bakebolle med litt vegetabilsk olje. Ha de stekte grønnsakene i den og jevn overflaten.
9. Knekk eggene i en bolle, salt lett og pisk dem med en kjøkkenvisp eller gaffel. Fyll grønnsaker med egg. For å få fyllet til å sive bedre kan du stikke flere steder med en gaffel eller et trespyd.
10. Forvarm ovnen til 160 grader og send formen inn i den i 15-20 minutter.
11. Vask, tørk og hakk urtene.
12. Kålgryte i ovnen vil være helt klar når eggefyllet er brunet. Ta ut formen og dryss med urter.