Stek laks i ovnen i rømmesaus. Rosa laks bakt i ovn i folie - triks og tips

13.04.2019 Grillmeny

Rosa laks er en rød fisk, som du enkelt kan lage av spesialitet bord. Men blant resten av laksefamilien har den lavest fettinnhold.

Derfor er det lett å overtørke. For å forhindre at dette skjer, kok rosa laks i ovnen med rømme, og du vil definitivt ikke gå glipp av det.

Rosa laks med rømme i ovnen - generelle prinsipper for matlaging

Til baking trenger du fersk eller fersk-frossen rosa laks. Kan kjøpes ferdig filet. Frossen mat må tines på forhånd. Ikke prøv å gjøre det inne mikrobølgeovn eller varmt vann, bare ødelegge produktet, ferdigmåltid vil bli tørr. Det er heller ikke tillatt å fryse på nytt. For å tine er det bedre å bare holde fisken et døgn på nederste hylle i kjøleskapet eller i flere timer kl. romtemperatur.

Slik koker du rosa laks i rømme:

1. Fisken skrelles, finner fjernes, stykker kuttes. Hvis du trenger en filet, så trekk ut finnen med tilstøtende bein.

2. Rosa laks er syltet eller bare drysset med krydder, vannet sitronsaft, ulike sauser.

3. Fisken legges i en form, smøres med rømme og bakes til den er mør, vanligvis ca en halvtime.

Oppskriften er enkel og deilig, men mange synes den er kjedelig. Derfor gjør vertinnene sine egne endringer og tillegg. Rosa laks tilberedes med grønnsaker, sopp, ost, forskjellige krydder. Og de serverer bakt fisk med ingefær, soyasaus og hvitvin.

Oppskrift 1: Rosa laks i rømme i ovnen under osteskorpe

Matlaging deilig rosa laks i rømme i ovnen etter denne oppskriften krever et minimum av innsats og tid, og resultatet vil overgå alle forventninger. Vi skal bruke fileter.

Ingredienser

700 gram filet;

En sitron;

350 gram rømme;

200 gram ost;

En haug med dill;

Krydder: salt, malt ingefær;

70 gram smør.

Matlaging

1. Skjær fileten i 2 cm brede biter. Hell over sitronsaft og la marinere mens du tilbereder sausen. Men har du tid, så kan du la fisken stå i et par timer, dette vil bare gjøre den mer smakfull.

2. Hakk dill, bland med rømme og tilsett salt, ingefær, bland.

3. Ha ca 150 gram saus i bunnen av formen, tre smør på toppen.

4. Legg ut de marinerte bitene av rosa laks, hell resten av sausen.

5. Tre ost og sovne på toppen.

6. Stek på 180 grader i ca 35 minutter. Kan serveres både varm og kald.

Oppskrift 2: Rosa laks i rømme i ovnen med tomater

Vi vil tilberede slik rosa laks i rømme i ovnen ved hjelp av folie, som vil bidra til å bevare rettens saftighet. Hvert stykke pakkes individuelt.

Ingredienser

En rosa laks er ca 1 kg;

en halv sitron;

3 skjeer rømme;

3 tomater;

1 pære;

200 gram ost;

Gulrot;

Persille.

Matlaging

1. Hvis fisken er frossen, så la den tine i romtemperatur og skjære i 2 cm tykke biffer. Dryss over salt, pepper, dryss over sitronsaft og smør rikelig med rømme. Vi tar det til side.

2. Strimle gulroten, hakk løken og stek grønnsakene i en panne.

3. Skjær tomatene i sirkler.

4. Skjær osten i skiver.

5. Legg et lag med stekte grønnsaker på et stykke folie, et stykke rosa laks på toppen, deretter krus med tomat, så mye som det får plass og en persillekvist. Vi avslutter sammensetningen med en skive ost.

6. Lukk folien og gjør samme prosedyre med hvert stykke. Lettere å kutte Riktig mengde folie, fordel grønnsakene og resten av ingrediensene jevnt.

7. Stek i ca 20 minutter ved 200 °C.

Oppskrift 3: Rosa laks i rømme i ovnen på løkpute

Løken i denne retten er veldig velsmakende, saftig. Bløtet i fiskejuice og rømme. Samtidig får rosa laks aromaen av syltet løk.

Ingredienser

700 gram rosa laksefilet;

3 løk;

hvitløksfedd;

3 skjeer sukker;

200 gram rømme;

Matlaging

1. Mal hvitløk og dill, bland med rømme, salt og bland godt.

2. Skjær rosa laksefilet i skiver på tvers, ikke mer enn 3 cm brede, hell rømmesaus og la marinere.

3. Vi renser løkene, skjærer i tynne halvringer, skålder med kokende vann og legger umiddelbart i marinaden. For å forberede det, tilsett 4 ss 70% eddik, sukker til 400 ml vann. Vi står i en halvtime.

4. Smør formen, klem løken og legg den på bunnen. Legg fiskebitene oppå, fordel resten av rømmesausen over overflaten.

5. Send til ovnen. Vi koker ved 190 grader i en halv time. Vi fokuserer på løkens beredskap, det er nødvendig at den blir myk og ikke knaser.

Oppskrift 4: Rosa laks i rømme i ovn med poteter

Fullstendig en fiskerett med pynt. Flott for festlig høytid.

Ingredienser

filet av en rosa laks;

Et kilo poteter;

2 løk;

Kopp fet rømme;

Krydder for fisk;

skje med paprika;

2 ss olje;

250 gram ost.

Matlaging

1. Tilsett krydder for fisk til rømme og salt. Vi blander. I stedet for en spesiell blanding av krydder, kan du ta hvilken som helst til din smak.

2. Skjær fileten i porsjoner og hell rømme med krydder.

3. Skrell poteter, skjær i tynne skiver, dryss over paprika, tilsett olje og salt, bland godt med hendene. Vi legger på bunnen av en bakeplate eller danner i det første laget.

4. Vi renser løken. Skjær i tynne halve ringer og fordel på toppen av potetene.

5. Neste lag er rosa laks. Hell resten av rømmen på toppen.

6. Vi fyller alt med revet ost og setter det i ovnen, oppvarmet til 190 grader. Stek til potetene er møre, ca 40 minutter.

Oppskrift 5: Rosa laks i rømme i ovn med sopp

Fisk og sopp er en makeløs kombinasjon av to sunne produkter, spesielt når det kommer til rosa laks med rømme og champignon, tilberedt i ovnen. Retten kan konsumeres alene eller supplert med en hvilken som helst siderett av grønnsaker, frokostblandinger.

Ingredienser

400 gram rosa laks;

300 gram champignon;

200 gram rømme;

en halv sitron;

Et fedd hvitløk;

pære;

150 gram ost;

Matlaging

1. Press ut sitronsaften.

2. Skjær rosa laks i strimler med vilkårlig bredde, salt og dryss over saft.

3. Ferske champignoner vi vasker, fjerner alt unødvendig og hakker med plater.

4. Skjær løken i halve ringer.

5. Fres løken i en panne i 2 minutter. Tilsett så sopp og stek i ytterligere 5-7 minutter.

6. Legg soppen i bunnen av formen, skiver av rosa laks på toppen.

7. Bland rømme med hakket hvitløk, tilsett salt og eventuelt krydder etter smak, hell sausen over fisken.

8. Dryss revet ost på toppen og send den til ovnen i en halv time, sett gjennomsnittstemperaturen til 180 grader.

Oppskrift 6: Rosa laks i rømme med blomkål i ovnen

Til denne retten trenger du gryter. Fisken i dem er spesielt mør og saftig. MEN grønnsakstilskudd gjør retten enda mer interessant å smake på. Omtrent 4 porsjoner bør oppnås fra denne mengden produkter, hvis rosa laks er stor, så 5.

Ingredienser

En rosa laks;

400 gram blomkål;

200 gram rømme;

1,5 glass vann;

Gulrot;

Pære.

Matlaging

1. Vi renser den rosa laksen fra skallet, fjerner hodet og innvollene. Skjær i ca 3 cm tykke skiver, ikke bruk halen. Du får 8-10 stk. Stek fisken raskt i varm olje i ett minutt på hver side. Dette vil bidra til å "forsegle" saftene inni.

2. Legg 2 stykker fisk i hver kjele.

3. Skrell gulrøttene, kutt i tynne ringer og send til fisken. Tilsett den hakkede løken.

4. blomkål demonter i små blomsterstander, kok i kokende vann i to minutter, tøm vannet. Fordel i potter.

5. I 1,5 kopper vann, tilsett salt, sort pepper og hell i gryter. Fordel rømme på toppen. Men du kan bare blande vann med rømme og krydder, hell alt likt. Vi gjør det som er mer praktisk.

6. Vi sender grytene til ovnen, kok i 30 minutter, og la den deretter brygge i en halv time.

Oppskrift 7: Rosa laks i rømme i ovnen med spisskummen

Det særegne ved denne rosa laksen med rømme tilberedt i ovnen er porsjonsservering og en uvanlig ost- og rømmefylling. Det dannes ikke hard skorpe på overflaten, slik det skjer med vanlig ost. Retten tilberedes i små former, det er mulig i cocotte-makere. Like deilig varm og kald. Antall ingredienser per porsjon.

Ingredienser

Et halvt kilo filet;

1 teskje spisskummen;

en halv sitron;

100 gram ost;

150 gram rømme;

Matlaging

1. Vi vasker fileten, tørker den med et serviett og kutter i små terninger. Ca 1,5 cm hver. Hell over sitronsaft, dryss med spisskummen og bland med hendene.

2. Tre ost, bland med rømme og salt. Du kan legge til svart pepper, tørket dill.

3. Vi fordeler fisken i 4 former, forhåndssmurt.

4. Vi legger ut rømme- og osteblandingen og setter den rosa laksen i ovnen. Stek i ca 20 minutter ved 220 grader.

Oppskrift 8: Rosa laks i rømme i ovnen med gresskar

Høyt lyst fat, som bare inkluderer sunn mat. Fisken får plass under gresskaret, noe som gjør det spesielt saftig.

Ingredienser

500 gram rosa laks;

pære;

400 gram gresskar;

1 ts paprika;

2 skjeer sitronsaft;

250 gram rømme;

250 gram ost.

Matlaging

1. Vi renser gresskaret og kutter det i små terninger, løken vilkårlig.

2. Vi renser og kutter rosa laks porsjonsstykker.

3. Bland rømme med sitronsaft, paprika og salt.

4. Legg fisken i bunnen av den smurte formen, smør med rømmesaus. Vi sprer den hakkede løken, deretter gresskarbitene og smør alt med den gjenværende sausen.

5. Topp med ost og sett umiddelbart i ovnen.

6. Koking 40 minutter.

Hvis du trenger å kutte rosa laks vakkert og nøyaktig, er det bedre å fryse den. Eller ikke tine helt. Pass på å bruke en skarp kniv eller en spesiell fil.

De fleste rettene i ovnen er dekket med ost. Den holder perfekt på fuktigheten i produktene, men blir ofte veldig hard. Hvis du ikke liker tøft osteskall, så kan det revne produktet smøres med et lag rømme på toppen. Det vil forhindre at det stivner for tidlig, men det vil ikke hindre det i å steke vakkert.

Rosa laks i seg selv er ganske tørr, så du trenger ikke å synes synd på rømme, smør. Hvis fisken absorberte dem under bakeprosessen, kan du alltid ta formen ut av ovnen og smøre den igjen. Du vil ikke ødelegge pukkellaksen!

Sitronsaft festet til rød fisk behagelig aroma bidrar til å få frem smaken. Derfor kan den trygt brukes i marinader og sauser til rosa laks, selv om ingrediensen ikke er spesifisert i oppskriften.

For at rosa laks skal forbli tett etter tining og fruktkjøttet skal holde strukturen godt, må du legge fisken i en kald saltløsning og holde den i den til den er helt tint.

Rosa laks er veldig velsmakende og sunn fisk. Den er spesielt godt kombinert med kremete og rømmesauser, som gjør den spesielt mør og samtidig pikant. Slike retter er uunnværlige for familiemiddag, fordi den enkle forberedelsen vil glede selv etter en lang dag på jobben. Det viktigste er å følge alle reglene i oppskriften.

Metode nummer 1. Hvor deilig å lage rosa laks med rømme i ovnen?

Til denne oppskriften kan du bruke både en hel fisk og dens individuelle stykker. For en herlig middag til 2 porsjoner trenger du 400 g fiskekjøtt.

Produkter:

  • rosa laks - 400 g;
  • krydder etter smak;
  • 100 g ost;
  • 1 st. kokt vann;
  • et par spiseskjeer fersk rømme, hjemmelaget;
  • 1 ts hvetemel;
  • grønt etter smak.

Beskrivelse av forberedelsestrinn:

  1. Forbered fisken: den må være fersk, rengjort og grundig vasket.
  2. Skjær den i biter. Tykkelse - ca 5 cm Dryss over salt, krydder.
  3. Bland rømme med mel og krydder.
  4. Legg fileten på et bakepapir, hell over sausen og strø over revet ost.
  5. Sett i en forvarmet ovn til 220 grader. Stek i 15 minutter.

Server med ris eller annet lett tilbehør.

Metode nummer 2. Stekt rosa laks med rømmesaus i panne

Dette er en annen veldig enkel måte. Det vil ta bare 40 minutter og litt lyst.

Så vi tar:

  • 500 g rød fiskefilet;
  • 1 løk;
  • 3,5 ss rømme;
  • 1 ss mel;
  • salt / pepper / krydder;
  • stekefett.

Vi handler i henhold til følgende ordning:

  1. Forbered stykkene. Det kan være ferdige stykker eller biffer – som du vil. Vask emner, tørk papirhåndkle fra fuktighet og la den "hvile" i 5 minutter.
  2. Vi marinerer fisken i krydder. Du kan bruke en spesiell blanding av krydder.
  3. Vi ruller bitene i brødsmuler og steker til de er gyldenbrune i en forvarmet panne. Etter det fjerner vi dem og legger dem inn separate retter, kan du på servietter - for å absorbere fett.

  1. Stek i samme panne løken, kuttet i halve ringer. Når den begynner å skinne igjennom legger du fileten til den.
  2. Vi lager saus. Bland rømme, vann, salt, mel.
  3. Hell saus over fiskestykker med løk.
  4. Dekk til med lokk og la det småkoke på lav varme i opptil 20 minutter.

Metode nummer 3. Mør rosa laks i rømmesaus med grønnsaker

Utrolig deilig og lett middag oppnådd ved å kombinere mør filet med grønnsaker.

Du vil trenge:

  • 1 rosa laks, eller 500 g ren filet;
  • krem - 350 g;
  • krydder til fisk - etter smak;
  • 1 løk;
  • 2 tomater;
  • rød søt pepper;
  • 1 gulrot;
  • ost - 100 g;
  • vegetabilsk olje.

Kokeprosess:

  1. Kutt laks og salt.
  2. Forbered sausen. Bland fløte og 1 ts salt. Ulike krydder kan tilsettes om ønskelig. Rør til det er glatt.
  3. Legg fisken i kremet marinade i 15 minutter.
  4. Tilbered en siderett: grovhakk løk, pepper, 1 tomat i terninger, riv gulrøttene.
  5. Tilsett alt til resten av ingrediensene. For å røre grundig.
  6. Smør en bakeplate og overfør biffene med garnityr til den.
  7. Topp med en andre tomat i skiver. Dekk alt med ost.
  8. Dekk bakeplaten med folie og sett i ovnen, forvarmet til en temperatur på 180 grader.
  9. Stek i minst en time.

Merk! Det er en sjanse for at osten under baking begynner å stivne og dekke fatet med en tørr skorpe. Dette problemet kan unngås: bare mest øverste laget Hell rømme over ost og fordel jevnt. Et slikt trekk vil ikke ødelegge resultatet, men vil gjøre retten enda mer saftig, myk og ganske mør.

Du kan servere med hvilken som helst siderett. Veldig velsmakende med ris og potetmos tilsatt melk og smør.

En av klassiske oppskrifter med en video om matlaging av rosa laks finner du lenken nedenfor:

Hvor mange typer fisk finnes, hvor mange måter å tilberede den på. Ikke oppgi alt. I dag har jeg rosa laks bakt i ovnen i ost- rømmesaus.

Jeg vil ikke snakke mye om nytten av rød fisk, alle har lenge visst om dette. Det, som andre varianter, anbefales å inkluderes i kostholdet. Så la oss komme i gang :)

Slik baker du rosa laks med rømme og ostesaus

Ingredienser

  • rosa laksefilet - 400 g;
  • soyasaus - 2 ss. l.;
  • sitronsaft - 3 ss. l.;
  • solsikkeolje - 2 ss. l.;
  • hard ost - 40-50 g;
  • rømme - 100 g;
  • dill - 3-4 kvister.

Koketid: 1 time;

porsjoner: 4;

mat: Europeisk.

Steg for steg oppskrift

1. Vask rosa laks godt med kaldt vann. Skjær i porsjoner.

Tok til baking fiskefilét, men biffer kan også tas til denne oppskriften.

2. Forbered marinaden: bland i en bolle soyasaus, sitronsaft, solsikkeolje.

3. Ha den rosa laksefileten i en form, hell marinaden på toppen. Snu bitene slik at de blir jevnt mettede med det. Vi lar stå i 30 minutter.

Du trenger ikke salte fisken, for soyasaus er salt. Dette er nok.

4. Forvarm ovnen til 250 grader. I form av fisk, la en liten mengde marinade stå. Legg på øverste hylle og stek i 10-15 minutter.

5. Mens fisken koker, tilbered sausen: finhakk dillen, gni osten.

6. Bland grønt, rømme og ost i en bolle.

7. Vi tar ut fisken, fordeler den tilberedte sausen over alle bitene og setter den tilbake i ovnen i 2-3 minutter slik at osten smelter. Server varm laks.

Takket være marinaden kremostsaus, rosa laks ble saftig og myk. Til tilbehør kokte jeg ris med krydder og serverte ferske grønnsaker. FRA kokte poteter eller spaghetti, jeg tror det også blir smakfullt og mettende.

Rosa laks i ovn med rømme kan bakes både i porsjonsformer for en spiser, og på felles bakeplate i ønsket mengde.

Kjøp ferdig saget rosa laks eller skjær fisken i biffer på ca 1,5-2 cm tykkelse.

I den viste versjonen vil rosa laks bli tilberedt i porsjoner: for en mellomstor rosa laksesteak - en porsjon poteter fra to til tre poteter. På samme måte kan du tilberede en rosa laksefilet eller en hel rosa laks skåret i to deler langs ryggen uten hode og hale.

Legg det forberedte stykket rosa laks i en smurt smør form. Smør også stykket med smør.


Vask poteter, skrell og skjær i biter. Det er flere alternativer for å tilberede poteter:

1. Skjær potetene tynt slik at de garantert blir stekt til de er gjennomstekt samtidig med den rosa laksen.
2. Hvis du vil at potetene bakt til pynt skal være store stykker så velg passende variasjon eller legg disse potetbitene i kokende vann i 3 minutter, brett dem deretter inn i et dørslag og send dem til fiskeretten når det tørker. Pensle poteter med smør.

Dryss et stykke rosa laks med sitronsaft og lett salt. Du kan tilsette litt krydder om du vil. ferdige blandinger"for fisk" eller malt paprika, men det er lurt å ikke avbryte smaken av selve fisken.


Finhakk friske urter, som persille, og bland det med rømme. Under denne sausen skal det bakes rosa laks. Bare legg denne rømme med urter på overflaten av rosa laks. I tillegg til friske urter (persille, dill eller grønn løk), kan tørre urter legges til rømme, samt revet ost etter din smak.


Dekk formen eller bakeplaten med folie. Forresten, porsjonsformer kan dekkes med deig: kjøpt puff eller usøtet gjær, og du vil ha en deilig duftende varmt brød for innlevering.

Plasser formen, formene eller bakepapiret med rosa laks i en forvarmet ovn, stek i 20-25 minutter på 200 grader, og på slutten av stekingen tar du av folien og lar den rosa laksen og potetene brunes til ønsket tilstand.

Ferdig rosa laks i ovnen med rømme, som all annen bakt fisk, bør serveres umiddelbart. Etter oppvarming mister den noe av smaken.

Rosa laks i rømme - i ovnen ... Hvis du ikke liker tørr rosa laks, så prøv den med rømme. Fisken får en mør og saftig smak. Rosa lakseoppskrifter i rømme vil glede alle kjennere av rød fisk, ingen vil forbli likegyldige til dette kulinarisk delikatesse under navnet: rosa laks, bakt i ovnen.

Rosa laks i rømme i ovnen - oppskrift med bilde

Rosa laks i rømme i ovnen er enkel og enkel å tilberede. Fisk tilberedt i rømme passer godt til nesten alle tilbehør. Denne fisken kan serveres til lunsj eller middag. kan være en dekorasjon for hvem som helst feriebord. Prøv det!

Ingredienser

for å lage rosa laks i rømme i ovnen trenger vi:

  • laksefisk ca 1kg
  • rømme 150 gr.
  • løk og gulrøtter 2 stk.
  • paprika 1 PC. (valgfritt) finhakket
  • egg 2 stk.

Slik baker du rosa laks i ovnen

  • Skyll fisken, kutt i porsjonsstykker, tørk med et papirhåndkle, salt, dryss med favorittkrydder.
  • Riv gulrøtter på et grovt rivjern.
  • Løk kuttet i halve ringer.
  • Finhakk paprikaen.
  • I en separat bolle, kombiner forberedte gulrøtter, løk, paprika, tilsett rømme, egg, salt, krydder, bland.
  • Legg den rosa laksen i en ildfast form eller i støpejernsgryte, oljet vegetabilsk olje. Legg løk-gulrotmasse på hvert fiskestykke.
  • Stek rosa laks i ovnen i 30-35 minutter (avhengig av ovn), temperatur 180 grader.

Rosa laks bakt i ovnen med gulrøtter, løk og rømme (Zhytomyr-stil)

Denne oppskriften for å tilberede rosa laks i ovnen er litt forskjellig fra den forrige oppskriften. Vi skal tilberede rosa laks i Zhytomyr-stil fra laksefilet, etterfulgt av steking i panne, og deretter bakt i rømme med grønnsaker i ovnen.

Ingredienser

  • rosa laksefilet, kuttet i porsjoner ca 1 kg.
  • løk, gulrøtter og egg 2 stk.
  • rømme 150 gr.
  • litt mel til utbeining av fisken
  • vegetabilsk olje og krydder.

Hvordan lage rosa laks i rømme i Zhytomyr

  • Du kan kjøpe ferdige laksefileter eller lage fisk hjemme.
  • Skjær fisken i to på langs, fjern steinene og fjern skinnet. Skjær den rosa laksen i porsjonsstykker (2 cm brede). Vask filetene, tørk med et papirhåndkle, salt, pepper, rull i mel og stek i en panne i vegetabilsk olje.
  • Legg den stekte rosa laksefileten i en ildfast form, smurt med vegetabilsk olje.
  • Finhakk løken. Riv gulrøttene fint rivjern. Bland løk, gulrøtter, egg, rømme, salt og krydder i en bolle. Legg den tilberedte gulrot-løkmassen i et tykt lag på rosa laks.
  • Sett formen i ovnen, stek, som i den første oppskriften ved 180 grader i 30 minutter.

Rosa laks bakt i ovnen med rømme - en forenklet versjon

Etter min mening er dette den enkleste oppskriften på å tilberede rosa laks i ovnen i rømme. Hvis du kjøpte en ferdig filet for denne oppskriften, er det bedre å ikke tine den til slutten, slik at fisken beholder formen og ikke sprer seg.

Ingredienser

  • rosa laksefilet ca 300-350 gr.
  • rømme 150 gr.
  • løk 1 stk. valgfri
  • salt, hvit eller sort pepper
  • vegetabilsk olje

Slik baker du rosa laksefilet etter oppskriften

Den rosa laksefileten skal vaskes, kuttes i porsjonerte stykker 2 cm brede, legges i en ildfast form, smøres på forhånd med vegetabilsk olje, tilsett salt og pepper etter smak. Hvis fisken er helt tint, bør det tilsettes litt vann i formen, og deretter helles med rømme. Om ønskelig kan fisken først strøs med finhakket løk, og hell deretter rømme. Stek i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.

  • Disse oppskriftene kan ikke bare brukes til å tilberede rosa laks, enhver annen rød fisk kan tilberedes på samme måte: laks, laks, ørret, chum laks.
  • Den beste oljen for matlaging av rød fisk er olivenolje.

Valget av krydder for oppskriften "rosa laks i rømme"

Velg de krydderne som passer best til fisken. Det kan være anis hvit pepper, rosmarin, fennikel, timian, estragon, salvie, mynte, basilikum, hvit sennep.

Velg riktig fisk ved kjøp

  • Øynene til rosa laks skal ikke være overskyet, det skal ikke være noen skade på huden, gjellene skal ha en lys lys rød farge.
  • Den rosa laksefileten skal ha en behagelig rosa farge, ikke hvit, noe som indikerer at fisken har vært frossen. Retter fra slik rosa laks vil være tørre og smakløse.
  • Før du baker rosa laks i ovnen, er det nødvendig å varme ovnen godt til temperaturen som er angitt i oppskriften.

Nå vet du sikkert hvor velsmakende og riktig å lage rosa laks med rømme i ovnen. Prøv, eksperimenter.

Videooppskrift "Gresskar bakt i ovnen"

Nyt måltidet!