Dyr tid på døgnet kjære venner! Elsker du duer? Det er veldig velsmakende, men kompleks rett som tar lang tid å lage mat.

jeg elsker enkle oppskrifter, og du? I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager late kålruller. De skiller seg praktisk talt ikke i smak fra vanlige kålruller, men det vil ta mye mindre tid å tilberede dem.

Dessuten er hovedingrediensene de samme i begge tilberedningsmetodene. Disse er, løk, kål, gulrøtter og ris. Noen ganger tilsettes hvitløk paprika og tomater.

For å tilberede kålruller på riktig måte, kan du tilberede hakket svinekjøtt eller blandinger av biff og hakket svinekjøtt. Fra hakket kylling det viser seg kostholdsalternativ. I dette tilfellet bør spesiell oppmerksomhet rettes mot kvaliteten på kjøttdeig.

Hvis det er mye fuktighet i den, så holder ikke kålrullene formen og faller fra hverandre under stuing. Det anbefales å lage kjøttdeig selv av filet eller kyllingbryst.

For å gjøre kålruller mer og mykere, tilsett litt smør til slik kjøttdeig, siden kyllingkjøtt inneholder lite fett.

Følgende tips vil også hjelpe deg med matlaging:

1. Bruk rundkornet ris. Dette vil gjøre retten mer saftig.
2. Kjøttdeig skal være av høy kvalitet med normalt fuktighetsinnhold. Filmer og brusk bør fjernes på forhånd.
3. Oppskriften innebærer bruk av ingredienser i visse proporsjoner, som må overholdes. Hvis det er mer ris nødvendig beløp, da blir retten tyktflytende. Med en liten mengde riskomponent vil kålruller vise seg å være tørre. På i stort antall kål - kålruller vil ikke holde formen.
4. For å gjøre retten mer saftig og velduftende, tilsett stekt løk og gulrøtter til kjøttdeigen.
5. Når du tilbereder fylt kål i ovnen, anbefales det å dekke bakeplaten med folie.
6. Sauterte grønnsaker kan tilsettes kjøttdeig etter at de er avkjølt. Siden den varme blandingen vil bryte konsistensen.
7. For å gjøre det lettere å forme kålruller anbefales det å fukte hendene i kaldt vann.
8. Fylte kålruller med varm saus, så de øverste laget ta tak og de vil ikke miste formen.

Forresten, hvis du lager mat fra kål veldig ung, kan du ikke stuve den først. Den passer utmerket til hakket kylling. Det blir kjempebra om du bytter ut kjøttet i oppskriften.

Egnet til dette. De må først kuttes og stekes.

Kan gjøres og vegetarisk alternativ med ris og grønnsaker.

Visste du at i motsetning til hva mange tror, ​​bør egg ikke slås inn i kjøttblandingen. Dette vil gi maten en fasthet. Men hva om du oversaltet en rett? I dette tilfellet tilsettes litt sukker.

Når du tilbereder kålruller til barn, anbefaler eksperter å ikke steke kjøttdeig og grønnsaker, men stuve dem.
Den ferdige retten serveres varm. I dette tilfellet må den helles med saus og pyntes med urter.
Ikke glem det deilige kålruller i form av koteletter kan du lage mat for fremtiden, og deretter fryse i kjøleskapet.

Deretter kan du varme halvfabrikatene i en panne.

Funksjoner av matlagingssaus for late kålruller

Det finnes et bredt utvalg av sauser for late kålruller. Jeg vil fortelle deg hvordan du lager den enkleste, tomat.

Slik tilbereder du steg for steg:

1. Rens og kutt løken.
2. Skrell skinnet av de blancherte tomatene og hakk dem deretter.
3. Bland en halv liter tomatjuice, løk og tomater i en kjele.
4. Kok til det koker, og la deretter stå på svak varme i en halv time til.
5. 10 minutter før slutten av matlagingen, tilsett noen få laurbærblader, urter, salt og pepper til sammensetningen.

Enkle matlagingsalternativer

Det er mange matlagingsalternativer denne retten. Du kan se noen av måtene i videoen.

Mange kokker steker først kålruller og deretter stuver dem. Et fantastisk måltid oppnås i en slow cooker.
Prøv flere oppskrifter og velg den beste.

Enkel panneoppskrift

Dette alternativet er veldig enkelt og enkelt å tilberede. For å gjøre dette må du finne en dyp stekepanne.
Forbered først følgende komponenter:

• liten kål;
• 150 gram ris;
• 120 ml rømme;
• 400 gram kjøttdeig;
• Et glass tomatjuice;
• 1 egg;
• persille, løk og gulrot;
• krydder.

Så du må lage mat slik:

1. Bløtlegg og skyll ris. Fyll den deretter opp kaldt vann, salt og kok til væsken har fordampet.
2. Strimle kål og stek i olje.
3. Stek også løken med revne gulrøtter.
4. Bland kjøtt med persille, ris, grønnsaker og egg. Tilsett krydder.
5. Form flate koteletter og stek dem på begge sider.
6. Bland rømme med tomatjuice og tilsett også krydder. Hell den fylte kålen med den resulterende sausen. Når væsken koker. Sett brannen til minimum og la det småkoke i ytterligere 40-45 minutter.

Barneoppskrift

Men interessant oppskrift late kålruller for barn.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• 450 gram kål;
• et halvt kilo kjøttdeig;
• egg - 2;
• 50 gram ris;
• ett stykke løk og gulrot;
• 2 ss rømme og samme mengde tomatpuré;
• krydder og salt etter smak;
• en skje solsikkeolje.

Og her er trinnvise instruksjoner:

1. Hakk løken og riv gulrøttene.
2. Smelt i en stekepanne smør og stek grønnsaker i den.
3. Hell i buljongen og la dem trekke litt.
4. Kombiner strimlet kål med kjøtt, legg til kokt ris, grønnsaker, egg, salt og tilsett urter. Dekk blandingen med matfilm og avkjøl.
5. Etter avkjøling lager du kuler av kjøttdeig og stek dem på brann.
6. Ta deretter en bakeplate og brett alle produktene fra den.
7. Forvarm ovnen til 180 grader.
8. blande varmt vann, rømme og tomat. Fyll kulene våre med denne blandingen.
9. Dryss revne gulrøtter på toppen og sett i ovnen i en halvtime.

Fylt kål i en slow cooker

Denne retten er ikke verre enn tradisjonell mat. Samtidig går matlagingen veldig raskt.
For matlaging trenger du følgende komponenter:

• 1 kg kål;
• 1 løk og 2 gulrøtter;
• 400 gram kjøttdeig;
• et glass ris;
• 250 ml rømme;
• 2 skjeer tomatpuré;
• olje, salt og pepper.

Forberedelsen består av følgende trinn:

1. Hakk kålen, skjær løken i halve ringer, og riv gulrøttene.
2. Skyll risen godt.
3. Tilsett olje, kjøttdeig og løk i multikokerskålen. Stek i stekemodus i 5 minutter.
4. Rømme blandes med tomatpuré og et halvt glass vann.
5. Topp med ris, gulrøtter og kål.
6. Legg til blandingen tomat fløtesaus og tilsett salt og pepper.
7. Kok i en time i pilafmodus.

Late kålruller i ovnen

La oss prøve å lage en enkel rett i ovnen. Hemmeligheten til denne retten ligger i en deilig rømmesaus.
Til oppskriften trenger du:

• kål 1 stk.;
• 1 kg kjøttdeig;
• et glass ris;
• 1 løk, 2 gulrøtter og 3 fedd hvitløk;
• tomatpuré 3 skjeer;
• 2 egg;
• urter og krydder;
• olje.

Tilberedningsprosessen består av følgende trinn:

1. Riv kålen fint.
2. Sorter risen, dekk med vann og kok til væsken er helt fordampet.
3. Stek gulrøtter og løk i en panne.
4. Fortsett deretter til rømmesaus. blande tomatpuré, rømme, salt og pepper.
5. Tilsett kål, egg, stekte grønnsaker og hvitløk i kjøttdeigen. Fra den resulterende blandingen, form koteletter og stek i en panne.
6. Smør bakebollen med olje, legg kålrullene der og hell rømmesausen.
7. Stek i ovnen i ca 40 minutter.

Retten serveres varm med urter og saus. Som tilbehør kan du kutte salat og grønnsaker.

super lat fylt kål

Denne retten er mer som en grøt laget av kjøtt, ris og grønnsaker, men smaken er utmerket. Dette alternativet er egnet for de vertinner som ikke ønsker å bruke ekstra tid for matlaging.
Her er ingrediensene som trengs:

• et halvt glass ris frokostblanding;
• 300 gram kjøttdeig;
• greener og 1 gulrot og løk hver;
• 400 gram kål;
• 2 tomater;
• 2 fedd hvitløk.

Matlaging slik:

1. Hakk løken med hvitløk, og riv gulrøttene.
2. Varm oljen og stek denne blandingen til gulrøttene er myke.
3. Hakk hodet.
4. Skjær tomatene i to og riv. Pepper pureen og tilsett salt.
5. I en panne med gulrøtter og løk, legg ut klumpene av kjøttdeig og bland. La småkoke på svak varme i ca 20 minutter. Tilsett litt vann.
6. Tilsett kål og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.
7. Tilsett så ris, tomatpuré og urter. La det småkoke i ytterligere 10 minutter.

Late kålruller til vinteren

En deilig rett kan ikke bare spises i fersk eller fryse, men også hermetisert. Jeg vil fortelle deg hvordan du gjør kålsalat med ris, som om vinteren kan varmes opp med hvilket som helst kjøtt eller kjøttdeig.
Her er produktene du trenger:

• 900 gram kål;
• 100 gram løk;
• 250 gram gulrøtter;
• 4 tomater;
• 25 ml eddik;
• malt pepper og et fedd hvitløk;
• 40 gram sukker;
• 100 gram paprika;
• 50-60 ml olje;
• en halv kopp ris.

Her er kokeprosedyren:

1. Vask og rengjør grønnsaker. Riv gulroten og finhakk løken.
2. Strimle kålen, og fjern skinnet etter blanchering av tomatene. Skjær dem i terninger, og pepper i strimler.
3. Hell olje i en kjele og fres gulrøtter og løk i den i 5 minutter. Tilsett paprika til den.
4. Ha kål i en kjele og la det småkoke på svak varme i 10 minutter.
5. Kok risen, men ikke til fullt forberedt og legg det deretter til kålen.
6. Tilsett hvitløk, urter og tomater i gryten.
7. Kok retten i ytterligere 40 minutter.
8. Tilsett sukker og eddik et par minutter før du slår av.

Hell den varme blandingen i glass og rull sammen. Sett dem opp ned til de er kjølige og plasser i kjelleren.

Dele nyttig informasjon med vennene dine og abonner på bloggoppdateringene mine!

Helt til vi møtes igjen, kjære fans av bloggen min!

late kålruller - en av de mest favorittrettene i mange familier, fordi den ikke bare er velsmakende, men heller ikke krever mye tid å tilberede.

Oppskrift på latkålruller med kjøttdeig.

For å lage late kålruller i ovnen trenger vi følgende ingredienser:

Kjøttdeig, 350gr;
- ris, 200 gr;
- mel;
- krydder;
- kål, 250 g;
- løk;
- hvitløk, 3 fedd;
- egg, 1 stk;
- salt;
- vegetabilsk olje.

Late kålruller, oppskrift med bilde.

1 . Skyll risen og kok den til den er halvkokt.

2 . Vask kålen og kutt den. Kutt hvitløken.

3 . Riv på grovt rivjern gulrot. Kutt løken. Stek gulrøtter og løk i vegetabilsk olje.

4 . Bland alle tilberedte ingredienser. Tilsett salt, krydder etter din smak.

5 . Vi skulpturerer kålruller for videre bearbeiding. Etter det ruller du dem i mel og legger på en bakeplate. Det er ønskelig å bake i rømme og tomatsaus.

Late kålruller med ris og kjøttdeig er klare! Du kan starte et deilig måltid!

VIDEO. Hvordan lage late kålruller.

Late kålruller i Redmond slow cooker.

Å tilberede late kålruller i en langsom komfyr er ikke en vanskelig oppgave. Vi vet alle at takket være saktekokeren vil kålrullene våre bli stuet i sin egen juice, noe som vil gi dem en enda bedre smak!

For å tilberede kålruller i en langsom komfyr trenger vi:

Kjøttdeig, 500gr;
- kål, 800 g;
- gulrøtter, 1 stk;
- løk, 1 hode;
- rund ris, 0,5 kopper multikoker;
- vann, 1 multi-glass;
-, 200 ml;
- tomatsaus (ketchup), 200 g;
- laurbærblad, 1 PC;
- salt, krydder etter smak;
- vegetabilsk olje, 4 ss.

Oppskrift.

1 . Rens og vask grønnsakene godt.
2 . Finhakk løken, riv gulrøttene og hakk kålen.
3 . Ta en dyp bolle og bland kjøttdeigen med grønnsaker og ris der. Ikke glem å legge til laurbærblad.
4 . Salt og tilsett krydder.
5 . For å tilberede sausen må du blande rømme med tomatsaus. Du kan legge til krydder.
6 . Smør multikokerskålen vegetabilsk olje.
7 . Legg først kjøttdeigen med ris og grønnsaker i en bolle, hell litt vann. Etter det må du helle alt med saus og slå på saktekokeren i "Slukkingsmodus".

Fylt kål er klar på 60 minutter! For å gi dem et mer behagelig utseende, slå på "Baking"-funksjonen i 5-7 minutter etter multikokersignalet.

Late kålruller i en kjele.

Lakekålruller i lag er nok den raskeste og enkleste måten å tilberede denne retten på. For de som verdsetter tiden sin og samtidig elsker kålruller – denne oppskriften er den beste!

For matlaging trenger vi:

kjøttdeig, 1 kg;
- kål, 1 kg;
- gulrøtter, 4 stykker;
- bue, 2 stykker;
- ris, 200 gr.

1. Først, la oss tilberede kjøttdeig med løk. Hakk løken og bland den med kjøttdeig.
2. La oss forberede gulrøttene. La oss gni det på et rivjern.
3. Vi vasker risen og legger den til kjøttdeigen.
4. Salt eller tilsett krydder etter din smak.
5. Strimle kålen etter å ha saltet den.
6. Vi tar stor kjele og begynn å legge alle ingrediensene der. Vi gjør alt i jevne lag.

Våre trinn:

Hell 0,5 liter vann;
- legg halvparten av den tilberedte kålen;
- legg halvparten av den tilberedte gulroten;
- hakket kjøtt og ris;
- legg gulroten tilbake i;
- dekk det hele med kål.

7. Tilsett ytterligere 1 liter vann.

8. Du kan også legge noen på toppen. tomatsaus eller ketchup.

9. Vi setter retten vår på bålet.

Om 1 time er kålrullene våre klare!

Baby late kålruller.

Alle husker sikkert hvordan late kålruller ble laget til oss i hagen. Dette uforglemmelig smak gir oss glede også nå, når vi er blitt voksne og seriøse mennesker.

1. Hell vegetabilsk olje i en kjele og legg i finhakket løk. Vi venter til løken får en gylden farge.

2. Tilsett strimlet kål og la det småkoke på middels varme. Rør av og til!

3. Hell vann og tilsett 1-2 ts. tomatpuré, salt, laurbærblad og bland godt! Vi venter på at kålen skal stuve litt til.

4. Dryss ukokt ris på toppen. Vi blander ikke!

5. Tilsett vann for å dekke risen og la det småkoke i 15 minutter.
6. Legg rullet kjøtt på toppen og gjør det klart! Vi kan tilsette vann fra tid til annen.

Late kålruller uten kjøtt.

Liste over ingredienser:

Kål, 400 gr.;
- ris, 200 gr.;
- løk, 150gr.;
- rømme, 250 gr.;
- ketchup, 200 g;
- salt pepper;
- brødsmuler;
- vegetabilsk olje.

1. Skyll risen, ha den i en kjele med vann og kok opp.
2. Skyll kålen, skjær den i strimler og legg i varmt vann i 5 minutter.
3. Rengjør og kutt små biter løk.
4. Når alt er klart, bland alle de tilberedte ingrediensene, salt og tilsett krydder.
5. Lag små bøffer og rull dem i brødsmuler.
6. Legg de resulterende kålrullene i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje og stek dem til de er gyldenbrune.
7. Tilbered ketchup og rømmesaus. For å gjøre dette trenger du bare å blande disse ingrediensene.
8. Ha kålrullene over i en ildfast form, hell over sausen og sett i ovnen. La småkoke ved 180 grader i 40 minutter.

Duene er klare! Nyt måltidet!

Du må ta kjøtt fett nok, så blir de saftige. Du kan bruke en pinnekjøtt, og legge en bit bacon i kjøttdeigen. En forenklet versjon er å ta kotelettkjøtt, det er med smultbiter. Rull kjøttet gjennom en kjøttkvern. Skrell, vask og hakk 1 gulrot og 1 løk. I en stekepanne, varm oljen til steking og ha de oppkuttede grønnsakene, stek i 5-7 minutter på middels varme, rør av og til.

Skyll lang ris og kok opp i saltet vann (forhold ½). Etter 20-25 minutter vil risen være klar, den må avkjøles litt. Kutt hvitkål i små biter.

Bland i en stor bolle: hakket kjøtt, Kål Sauterte Grønnsaker Og Kokt Ris. Tilsett salt, krydder, krydder, pisk egg. Røre. Fra den resulterende massen med våte hender, blinde avlange kålruller. Stek dem i en panne i 2 minutter på hver side, og legg dem deretter i en kjele. I et glass vann, rør 3 ss rømme, en skje tomatpuré. Hell kålrullene med den resulterende sausen og la dem småkoke under lukket lokk ca 30-35 minutter. Hvis du umiddelbart forbereder en stor mengde kålruller, kan noen av dem fryses for fremtidig bruk. Når du har slike emner, kan du lage mat veldig raskt deilig middag, selv om det ikke er energi til det eller for å mate uventede gjester. Du kan stuve kålruller i sausen beskrevet ovenfor, eller du kan endre oppskriften litt.

Bland rømme, tomatpuré, krydret eller mild sennep i en bolle.

Skrell og riv gulrøttene på et grovt rivjern, fjern skallet fra løken og finhakk den. Hell oljen for steking i en forvarmet panne og ha grønnsakene etter et par minutter. Stek under omrøring i 4-5 minutter.

Legg halvparten av grønnsaksstekingen i en kjele eller gryte i bunnen.

"Late" kålruller trenger ikke tines før koking. Legg dem oppå grillen. Dryss den andre halvdelen av de sauterte grønnsakene på toppen.

Hell rømme, tomatpuré og sennepssaus i en kjele, og fyll deretter på med vann. I stedet for tomatpuré og vann kan du bruke tomat juice, bare helst hjemmelaget. Tilsett laurbærblad, krydder, 2-3 klyper salt.

Sett pannen på bålet, etter koking, reduser den til et minimum og la kålrullene småkoke i minst 40 minutter.

Server "late" kålruller varme, med tilbehør eller salat. Nyt måltidet!

En av familiens favorittmat er veldig late kålruller. Hvorfor så mye, spør du. Ja, for det er ikke nødvendigfikle med kål og pakke inn kjøttdeig i blader, slik man gjør når man koker kålruller.

Du trenger ikke lage koteletter, og deretter bake, som i oppskriften på late kålruller. Og vi kutter og stuver alt, mens smaken er slik at du ikke skjønner om du er mett eller ikke, og du vil ha mer.

(for 7-8 porsjoner)

• 600 g blandet kjøttdeig
• 700-800 g fersk kål
• 2 løk
• 3 tomater
• 2-3 fedd hvitløk
• 1 stor gulrot
• 3/4 kopp ris
• haug med grønt
• vegetabilsk olje
• salt, pepper, krydder etter smak

Denne mengden ingredienser er beregnet for omtrent 8 porsjoner. Hvis du lager mat på en gang for en familie på 4, ta 2 ganger mindre mat.

Matlagingsmetode:

Forbered først grønnsakene som vi skal lage veldig late kålruller med ..

Vi renser løkene og kutter i små terninger.

Vi renser hvitløken og kutter den også fint.

Mine gulrøtter, skrell og gni på et grovt rivjern.

Vi varmer pannen, hell vegetabilsk olje, spre løken og hvitløken og stek over lav varme til løken blir gjennomsiktig.

Tilsett gulrøtter og fortsett å steke på svak varme til gulrøttene blir myke.

Mens løken og gulrøttene stekes, tilbereder du kål, ris og tomater. Hell ris i kokende saltet vann og kok i 10 minutter til den er halvkokt. I stedet for salt kan du hakke kylling buljongterning risen vil smake bedre. Hell deretter over i et dørslag og skyll lett med kaldt vann.

Finhakk kålen.

Mine tomater, kutt hver i to og kutt ut alt overflødig.

Nå tre hver halvdel på et grovt rivjern, og etterlater huden.

Det var selvfølgelig mulig å først skrelle tomatene fra skinnet, helle dem med kokende vann og deretter rive dem. Men de uskrellede halvdelene er raskere og mer praktiske å gni, og fingrene vil være intakte. Salt og pepper den resulterende tomatmassen etter smak.

På dette tidspunktet er løk med hvitløk og gulrøtter klare. Nå tar vi en tallerken med kjøttdeig og legger halvparten av den i små biter i pannen.

Vi blander. Tilsett resten av kjøttdeigen, salt, pepper og bland igjen. Lukk lokket og kok i 10-15 minutter på lav varme, rør av og til. Hvis du føler at innholdet begynner å brenne, tilsett litt vann fra kjelen.

Ha kålen i pannen, salt, pepper og bland. Du kan tilsette krydder du liker. Lukk lokket og la det småkoke i 10-15 minutter, til kålen blir myk og setter seg litt. På dette tidspunktet, vask og finhakk greenene.
Hvis du koker late kålruller fra ungkål, må du stuve mindre, 5-7 minutter.

Åpne lokket og tilsett ris og moste tomater i pannen.

Latekålruller lages av kål, kjøttdeig og ris. Du kan gi dem hvilken som helst form du vil. Noen husmødre koker dem i form av store koteletter. Og de som er enda mer strever etter å redusere koketiden tar nødvendige ingredienser, bare kutt dem og stuv dem i ovnen, i en kjele, i en slow cooker eller i en panne.

Denne retten, for eksempel bakt i ovnen, har en annen god fordel fremfor den tradisjonelle (med et helt kålblad). Men faktum er at barn, om enn ikke alle, egentlig ikke liker stuet kålblader, de åpner dem, spiser dem kjøttfyll og bladene fjernes til siden. Det er ikke nødvendig å utfolde noe her, siden kålen allerede vil bli kuttet i små biter og den er nesten usynlig i kotelettene, noe som er ganske egnet for små lunefulle mennesker.

Så nå skal jeg fortelle deg oppskriftene for å lage latkålruller, som er illustrert trinn for trinn med fotografier. Og selvfølgelig for de som gikk glipp av siste oppskrift

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 450 gr
• fersk kål - 300 gr
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• ris - 1/2 kopp
• egg - 1 stk.
• rømme - 150 gr
• tomatpuré - 1 spiseskje
• tørre krydder - 2 klyper

Matlagingsmetode:

Først av alt vasker vi risen godt, fyll den med ca 1,5 kopper kaldt vann og kok til halvt kokt, ikke glem å legge til en klype salt.

Deretter tar vi fersk kål, og jeg vil umiddelbart si at hvis det er vanskelig, så for å myke opp er det bedre å helle kokende vann over bladene som vi skal bruke i 5 minutter, tømme deretter vannet, klem bladene litt og hakk dem som du vil, med en terning eller sugerør og tilsett kjøttdeig.

Vi flytter den avkjølte risen dit og kjører inn ett egg.

Vi renser løken og kutter den i små terninger, og gni gulrøttene på et middels rivjern og tilsett resten av ingrediensene. Hell i salt, pepper og dine favorittkrydder, og bland deretter grundig.

For sausen må vi blande tomatpuré med rømme og hell 100 ml vann i den og bringe til ensartethet.

Vi setter en stekepanne på bålet, hell et par spiseskjeer vann i den. Vi begynner å danne koteletter fra kjøttdeig, eller små kuler. Og legg dem på en rad i en forvarmet panne.

Det gjenstår å helle kotelettene med sausen tilberedt av oss, dekke med lokk, reduser varmen til lav og la det småkoke på denne måten i 40-50 minutter.

Og selvfølgelig, under slukningsprosessen, kontroller væskenivået med jevne mellomrom, hvis det er lavt, må du tilsette litt vann. Det viktigste er at kålrullene våre ikke brenner seg.

Retten er klar, vi serverer den til bordet.

Late kålruller i saktekoker

Ingredienser:

• Hjemmelaget kjøttdeig - 500 gr
• fersk kål - 300 gr
• ris - 0,5 kopp
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• tomatpuré - 2 ss. l
• vegetabilsk olje - 2 ss. l
• mel - 2-3 ss. l
• laurbærblad - 1 stk.
• krydder til kjøtt - en klype
• salt og svart kvernet pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vi renser løken og kutter den i en liten terning, kutt gulroten i en terning.

Hell den ovennevnte mengden vegetabilsk olje i koppen fra multikokeren og overfør de hakkede grønnsakene til den, tilsett tomatpuréen, bland og slå på "Baking" -modus i 10 minutter.

Kok ris til halvstekt og bland med kjøttdeig, tilsett finhakket kål, pisk inn et egg, krydder, salt og pepper. Vi blander alt grundig.

Nå danner vi små runder med kjøttdeig og legger dem i multikokerskålen.

Hell mel i vann, rør og hell i en bolle, tilsett laurbærblad, krydder, salt. Og slå på "Slukkingsmodus" i en time.

Veldig velsmakende og dessuten møre latkålruller i en langsom komfyr er klare.

Slik koker du late kålruller med kjøttdeig og ris i en kjele lagvis

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 500 gr
• kål - 500 gr
• gulrøtter - 100 gr
• løk - 150 gr
• ris - 70 gr
• vegetabilsk olje - 50 ml
• tomatpuré - 2 ss. l
• laurbærblad - 2 stk
• salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

I kjøttdeig, legg revne gulrøtter på et middels rivjern, terninger av løk og vasket ris. Salt og pepper etter smak, og rør deretter.

Deretter tar vi en panne som passer oss, smører den med vegetabilsk olje og legger kål, kuttet i små biter og deretter hakket kjøtt på den. Så gjenta 2-3 ganger til ingrediensene er tomme.

Fortynn nå tomatpureen med 200 ml vann, tilsett litt salt og hell i en kjele. Vi setter på et sakte bål.

La småkoke i 15 minutter, rør så, ha i laurbærbladet og fortsett å småkoke til risen er kokt.

Deilige late kålruller som i barnehagen

Ingredienser:

• Hvitkål - 400 gr
• kokt biff - 400 gr
• løk - 1 stk.
• egg - 2 stk
• laurbærblad - 2 stk
• ris - 0,5 kopp
• vegetabilsk olje - 2 ss. l
• tomatpuré - 1,5 te l
• salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

I denne oppskriften må vi først koke eggene. I mellomtiden vrir vi det kokte kjøttet i en kjøttkvern. Vi renser løken, finhakker og sauter i en kjele til den er gjennomsiktig.

Min kål og kuttet i små strimler. Vi flytter den til løken og la det småkoke under lokk i 5 minutter mens du rører konstant. Tilsett deretter litt vann.

Vi legger også til tomatpuré, lavrushka og salt der. Vi blander alt grundig.

Nå sovner vi i den totale rismassen og fyller den med vann slik at alt er helt skjult og koker i ytterligere 15 minutter.

Tilsett så rullekjøttet, bland og la det småkoke til det er mørt på svak varme.

Helt til slutt, kutt eggene, tilsett i retten, bland alt, legg på tallerkener og server.

Late kålruller på en bakeplate i ovnen (video)

I denne videoen får du se fantastisk oppskrift late duer. Kanskje du vil ta for deg selv noe nytt i teknologien for tilberedning og forholdet mellom hovedingrediensene. Anbefaler på det sterkeste, se og skriv ned oppskriften!

Nyt måltidet!!!