ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಅಡಿಕೆ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ನೈಜ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋಮತ್ತು ಹ್ಯಾzೆಲ್ನಟ್ಸ್. ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ?

ಹರಡುವ ಪೇಸ್ಟ್ ಲಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು "ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ" ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು "ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು". ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಪದಗಳಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ: "ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ...". ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದೆಯೇ?"

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಯಂ ವಂಚನೆ

ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ "ಪಾಪ" ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಎರಡು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿರಮಿಸು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಆದರೆ ನೀವು ನೈಜ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ. ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೀಜಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಕೂಡ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಡಕೆ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಂತಹ "ಸಿಹಿ ಪವಾಡ" ವನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ವಾಸನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ!

ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೈಜ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್, ಅಕಾ ಇ 322 ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳಂತಹ ಅಂಶವಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಉತ್ಪನ್ನದ "ಸರಿಯಾದ" ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ; ಲೆಸಿಥಿನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಬಳಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅನುಭವ, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾನೀವು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಗಡಿ ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಗಳುಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗಳ ಅನುಪಾತವು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅವು ರುಚಿಯನ್ನು "ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಬಾರದು", ಆದರೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ - ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ "ವಿವೇಚನಾರಹಿತ ಶಕ್ತಿ", ನಿಜವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಜಿಯಾಂಡುಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣವು ಆಳವಾದ ಕಂದು, ವಾಸನೆಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಹನಿ, ಸೋರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯಬಾರದು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 12%ಆಗಿರಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ (ಜಾಡಿಗಳು) 20 ರಿಂದ 500 ಮಿಲೀ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಿಯಾಂಡುಜಾ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಟುರಿನ್‌ನ ಸಹಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಲೆಯ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲಿನ ತೆರಿಗೆಗಳು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ನಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ನುಟೆಲ್ಲಾದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಪಿಯೆಟ್ರೊ ಫೆರೆರೊ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅವರು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುವುದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಫೆರೆರೊ ಕಾಳಜಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ವಾರ್ಟೌ ಕಾಳಜಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಜೆಎಸ್ಸಿ "ಅರ್ಫೋ", ಜೆಎಸ್ಸಿ "ರೆಡ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್" ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರಷ್ಯಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಅಡಿಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು) ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬಿಸ್ಕಟ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಸಹ ನೋಡಿ

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ

"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್" ಲೇಖನದ ಕುರಿತು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು (ಸಂಪಾದಿಸಿ)

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾನೀಯಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಒಂದು ಆಯ್ದ ಭಾಗ

ರೊಸ್ಟೊವ್, ತನ್ನ ಲೆಗ್ಗಿಂಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಕೊಳಕು ಕೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿಕೊಂಡು, ತನ್ನ ಶತ್ರುವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡುತ್ತಾ ಓಡಿಹೋಗಲು ಬಯಸಿದನು, ಅವನು ಮುಂದೆ ಹೋದಷ್ಟೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬಿದನು. ಆದರೆ ಬೊಗ್ಡಾನಿಚ್, ಅವನು ನೋಡದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟೊವ್ನನ್ನು ಗುರುತಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅವನನ್ನು ಕೂಗಿದನು:
- ಸೇತುವೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾರು ಓಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ಬಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ! ಜಂಕರ್, ಹಿಂತಿರುಗಿ! - ಅವರು ಕೋಪದಿಂದ ಕೂಗಿದರು ಮತ್ತು ಡೆನಿಸೊವ್ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿದರು, ಅವರು ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು, ಸೇತುವೆಯ ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದರು.
- ಏಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್! ನೀವು ಇಳಿಯಬೇಕು, ”ಕರ್ನಲ್ ಹೇಳಿದರು.
- ಎನ್ಎಸ್! ಅವನು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, - ವಾಸ್ಕಾ ಡೆನಿಸೊವ್ ಉತ್ತರಿಸಿದರು, ತಡಿ ಆನ್ ಮಾಡಿದರು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೆಸ್ವಿಟ್ಸ್ಕಿ, herೆರ್ಕೋವ್ ಮತ್ತು ಪರಿವಾರದ ಅಧಿಕಾರಿ ಶಾಟ್‌ಗಳ ಹೊರಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂತರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಶಾಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಜನರನ್ನು ನೋಡಿದರು, ಕಡು ಹಸಿರು ಜಾಕೆಟ್ಗಳು ತಂತಿಯಿಂದ ಕಸೂತಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮತ್ತು ಸೇತುವೆಯ ಮೇಲೆ ನೀಲಿ ಲೆಗ್ಗಿಂಗ್‌ಗಳು, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನೀಲಿ ಹುಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳು ದೂರದಲ್ಲಿ ಕುದುರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧನಗಳಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
"ಸೇತುವೆ ಬೆಳಗುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ? ಯಾರು ಮೊದಲು? ಅವರು ಸೇತುವೆಯನ್ನು ತಲುಪಿ ಬೆಳಗುತ್ತಾರೆಯೇ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚರು ಗ್ರೇಪ್‌ಶಾಟ್ ಗುಂಡಿನವರೆಗೆ ಓಡಿಸಿ ಅವರನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆಯೇ? " ಮುಳುಗುವ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕೇಳಿದರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸೇತುವೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದ್ದ ಸೈನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಜೆಯ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸೇತುವೆ ಮತ್ತು ಹುಸಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಹುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯೋನೆಟ್ ಮತ್ತು ಗನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿದೆ.
- ಓಹ್! ಹುಸಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ! - ನೆಸ್ವಿಟ್ಸ್ಕಿ ಹೇಳಿದರು, - ಈಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿ -ಹೊಡೆತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
"ಅವನು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದ್ದು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು" ಎಂದು ಸೂಟ್‌ನ ಅಧಿಕಾರಿ ಹೇಳಿದರು.
"ವಾಸ್ತವವಾಗಿ," ನೆಸ್ವಿಟ್ಸ್ಕಿ ಹೇಳಿದರು. - ಇಬ್ಬರು ಫೆಲೋಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
"ಆಹ್, ನಿಮ್ಮ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ," herೆರ್ಕೋವ್ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು, ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಸಾರ್‌ಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮದೇ ನಿಷ್ಕಪಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಿರುವುದು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. - ಆಹ್, ನಿಮ್ಮ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ! ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತೀರಿ! ಎರಡು ಜನರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಬಿಲ್ಲು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ? ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರೂ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಾಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲನ್ನು ನೀವೇ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಬೊಗ್ಡಾನಿಚ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
- ಸರಿ, - ಸೂಟ್‌ನ ಅಧಿಕಾರಿ ಹೇಳಿದರು, - ಇದು ಬಕ್‌ಶಾಟ್!
ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಂದೂಕುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಮುಂಭಾಗದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆತುರದಿಂದ ಓಡಿಸಲಾಯಿತು.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬಂದೂಕುಗಳಿದ್ದ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇನ್ನೊಂದು, ಮೂರನೆಯದು, ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹೊಡೆತದ ಶಬ್ದ ಬಂದ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಕಾಣಿಸಿತು. ಎರಡು ಶಬ್ದಗಳು, ಒಂದರ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು.

* ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ - ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳುಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅವಳು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ದೃ beenವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, ನಂತರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನಾವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಒಬ್ಬರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶವು ವಸತಿ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾರುತಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಸತಿ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಕಡೆಗೆ ಸಸ್ಯ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಡ್ರಿಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ 50 ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೆವಾರ್ಡ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗೋದಾಮು, ಗೋದಾಮನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯೋಜನೆಯು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು, ಕಾರ್ಮಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಮಾನದಂಡಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಒಳಗಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು, ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯ ವಾಹಕಗಳು, ಸಂವಹನ ಮತ್ತು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಕೆಲಸದ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 2 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ.

ಗೋಡೆಯ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಅಂಟು ನೆಟ್ಟ ಮೆರುಗು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು 1.75 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಬಣ್ಣ. ಎತ್ತರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆವರಣಗಳುಕನಿಷ್ಠ 4.8 ಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು, ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು- 3 ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಹಡಿಗಳು ಜಲನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಇಳಿಜಾರಾಗಿರಬೇಕು.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿದೀಪಕ ದೀಪಗಳಿಂದ ಕೃತಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಕಠಿಣ ನೆರಳುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಾರದು.

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ತಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸರಬರಾಜು ಇರಬೇಕು. ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸುಡುವ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ ಧೂಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೋಟಕವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಂವಹನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 600 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ ನೀಡಿದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಆವರಣವು ಸೂಕ್ತವಾದುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ ತಜ್ಞರನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಉದ್ಯಮಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು:

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

• ತೆರಿಗೆ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದಲ್ಲಿ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ.
• ಕಾನೂನು ಘಟಕದ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ (OGRN).
• ಕಾನೂನು ಘಟಕಗಳ ಏಕೀಕೃತ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿಯಿಂದ (USRLE) ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
• OKVED ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮಾಹಿತಿ ಪತ್ರ.
• ಲೀಸ್ / ಸಬ್ಲೀಸ್ ಒಪ್ಪಂದ / ಅರ್ಜಿದಾರರ ಆವರಣದ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ.
• ಯೋಜನೆ (ವಿವರಣೆ) ಬಿಟಿಐ
• ಹಿಂದಿನ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ತೀರ್ಮಾನ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ).
• ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ಪಟ್ಟಿ (ತಯಾರಿಸಿದ).
• ಆವರಣದ ಪುನರಾಭಿವೃದ್ಧಿ ಯೋಜನೆ, Rospotrebnadzor (ವಸ್ತುವಿನ ಪುನರಾಭಿವೃದ್ಧಿ ಇದ್ದಲ್ಲಿ) ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದೆ.
• ತಾಂತ್ರಿಕ ಯೋಜನೆ ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದೆ.
• ಉತ್ಪಾದನಾ ನಿಯಂತ್ರಣ ಯೋಜನೆ-ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ.
• ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಪನಗದೀಕರಣದ ಒಪ್ಪಂದ.
• ಘನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಒಪ್ಪಂದ.
• ಮೇಲುಡುಪುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಒಪ್ಪಂದ.
• ಪ್ರತಿದೀಪಕ ದೀಪಗಳ ವಿಲೇವಾರಿಗಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದ.
• ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ.
• ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತದ ಒಪ್ಪಂದ.
• ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ಲಾಗ್ ಪುಸ್ತಕ.
• ಸೋಂಕು ನಿವಾರಕಗಳು ನೋಂದಾಯಿಸುತ್ತವೆ.
• ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ದಾಖಲೆಗಳು.

ಕಾನೂನು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲು 20 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಐದು-ರೋಲ್ ಗಿರಣಿ, ಕಾಂಚೆ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಐದು-ರೋಲ್ ಗಿರಣಿಯು, ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ 350-900 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 75 kW ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 100 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಗ್ರೈಂಡರ್-ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 80-120 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವು ಶಾಖ ವಿನಿಮಯ ಜಾಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಿಧಾನ-ವೇಗದ ಸ್ಟಿರರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಅಲ್ಪ ಸಮಯತಯಾರಿ, ರುಬ್ಬುವಿಕೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಏಕರೂಪೀಕರಣ, ಮುಂತಾದ ಗಣನೀಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.

ಕಂಚೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು 1879 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ ರುಡಾಲ್ಫ್ ಲಿಂಡ್ಟ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಕಾನ್ಚೆ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮುದ್ದೆಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗುದ್ದುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಘಟಕಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ... ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬೆಲೆ 500 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಸ್ಟನ್ ವಿತರಕದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ - 500 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಕೊಬ್ಬು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಕನಿಷ್ಠ 12%ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 28 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇ-ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಧಾರಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು), ಇದು ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ... ವೆಚ್ಚವು ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಆದೇಶದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 5-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಕಾದರೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 20-25 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಗಾತ್ರದ ಕಣಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಂಖಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಂಖನ ಅಂತ್ಯದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೃಂಗಾರವನ್ನು 60-70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂಗುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಗಾಜು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾನುಗಳುಅಥವಾ ಡಾಯ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಮಿತವ್ಯಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡಾಯ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಕೆಳಭಾಗದ ಚೀಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಬಹುಪದರದ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೀಲಕ್ಕೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಚೀಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಡಾಯ್-ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಬೆಲೆ ಬ್ಯಾಚ್‌ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 20 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಅನ್ಯಾಯದ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗದಿರಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ತಯಾರಕರು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಲಾಂಛನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸದಿರಲು, ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಹಲವಾರು ಕಾನೂನು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ನೋಂದಣಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗೆ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ಮೌಖಿಕ, ಚಿತ್ರಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಪದನಾಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ. ನೋಂದಾಯಿತ ಗುರುತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬಾರದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಥಳ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಬೇಕು, ರಾಜ್ಯದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ರಷ್ಯಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸ್ಮಾರಕಗಳಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು , ಕಲಾಕೃತಿಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸಿವಿಲ್ ಕೋಡ್ (ಭಾಗ IV), ಆರ್‌ಎಫ್ ಕಾನೂನಿನ ಆರ್ಟಿಕಲ್ 6 ಮತ್ತು 7 ರಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3520-I "ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳು, ಸೇವಾ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಮೂಲದ ಅರ್ಜಿಗಳು", "ಡ್ರಾ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು, ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ನೋಂದಣಿ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸೇವಾ ಗುರುತುಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ".

ಪದನಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುರುತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಟೆಂಟ್ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪದನಾಮಗಳ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಕಗಳ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಡುಕಾಟವು ನಿಮ್ಮ ಗುರುತುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ದೃ hasಪಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ನೀವು ಫೆಡರಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲು ಶುಲ್ಕ 2,700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಶುಲ್ಕ 11,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಅಂಕದ ನೋಂದಣಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಸುಮಾರು 12-18 ತಿಂಗಳುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

FIPS ಎಲ್ಲಾ ಚೆಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಅರ್ಜಿದಾರನು ತನ್ನದೇ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ನೋಂದಣಿಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು 16 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 10 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಂಕವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬೇಕು. ನವೀಕರಣ ಶುಲ್ಕ ಪ್ರಸ್ತುತ 20,250 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕಾನೂನುಗಳು, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸರ್ಕಾರದ ಆದೇಶಗಳು, ಫೆಡರಲ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಉಪ-ಕಾನೂನುಗಳು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆರ್ಥಿಕ ಸಮುದಾಯದ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಹಲವಾರು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ನಕಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಹಿತಿಯು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರಬೇಕು, ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಮೂಲದ ಸ್ವರೂಪ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಲೇಬಲ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಫಾಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದರಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ
• ತಯಾರಕರ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ).
• ತಯಾರಕರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ (ಕಾನೂನು ವಿಳಾಸ, ದೇಶ ಸೇರಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ವಿಳಾಸದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆ (ಗಳು) ಉತ್ಪಾದನೆ (ಗಳು) ಮತ್ತು ಕ್ಲೇಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಅಧಿಕಾರ ಪಡೆದ ಸಂಸ್ಥೆ ಅದರ ಪ್ರದೇಶದ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ).
• ನಿವ್ವಳ ತೂಕ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಘಟಕದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 2%ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿರಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೂಚಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮೊದಲು ಗುಂಪಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ (ಐಎನ್ಎಸ್) ಅಥವಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ (ಇ) ಪ್ರಕಾರ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸೂಚಿಸಿ: "ನೈಸರ್ಗಿಕ", "ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ", "ಕೃತಕ".
• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ(ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್)
• ಉತ್ಪನ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾ darkವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ, ಸರಾಸರಿ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು.
• ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ. ಲೇಬಲ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ದಿನ, ತಿಂಗಳು, ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಎರಡು-ಅಂಕಿಯ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್‌ನ ಪದನಾಮದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದು (GOST).

ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಘನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೀಡಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ... ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರನ ಗಮನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಸ್ಟಾರ್ಟಪ್‌ಗೆ ಹೆಸರು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಲಾಭವು ಸುಮಾರು 50%ಆಗಿದೆ.

437 ಜನರು ಇಂದು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, 113,881 ಜನರು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆವರಣದ ಬಾಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚ ಸುಮಾರು 2 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಉದ್ಯಮವು ಸ್ವಾವಲಂಬನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು 3-5 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ತಲುಪುತ್ತದೆ ...

ಡ್ರಾಗೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯ ಸಂಘಟನೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹೂಡಿಕೆ ಸುಮಾರು 150 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಮರುಪಾವತಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ತಜ್ಞರು 6-9 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಲಾಭವು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿತರಣಾ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಹಣವು 12-18 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ "ಗ್ಲೇಜ್"

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು 100 ಚದರಕ್ಕೆ ತೆರೆಯಲು. ಮೀ. 20 ಆಸನಗಳಿಗೆ ಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ 1.9 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸುಮಾರು 800 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿವ್ವಳ ಲಾಭ 175 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ-ಮಿಠಾಯಿ ತೆರೆಯಲು 3.14 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಪಾವತಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪದರವಾದ ಬಾಗಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಎಷ್ಟು ರೆಸಿಪಿಗಳಿವೆಯೋ ಅಷ್ಟು ಅಪ್ಲಿಕೇಷನ್ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ನಯವಾಗಿ, ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್... ಅದರ ರುಚಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಮೆರುಗು ಬದಲಿಸಬಾರದು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಜರಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಒಡೆದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳುಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನಗಳು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚದುರಿಹೋಗುವವರೆಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಲಘುತೆಗಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ನುಟೆಲ್ಲಾ"

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಫೆರೆರೊ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಬೀಜಗಳು. ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಹುರಿದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಲ್ಲಿ ಮನೆ ಆವೃತ್ತಿನೀವು ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾzೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ "ನುಟೆಲ್ಲಾ" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಆಯ್ದ ಬೀಜಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಕಾಳುಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಕಣಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಗುರ್ಲಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕೊನೆಯ ಘಟಕವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 40-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೊಕೊ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮೂಹವು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 175 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಾವಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅನೇಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನೀವು ಒಂದು ವಿಧ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಅಡಿಕೆ ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• 370 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 40 ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬಿಸಿ ಕರಗಿದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದೇ ಸಮೂಹವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಕೋ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕಂಟೇನರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

ಲಘು ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ ಕಾಫಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಖುಷಿಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತೇಜಕ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಜರಡಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ತನಕ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ, ತದನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡಿತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಾದಾಮಿ.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆನ್ ಉಗಿ ಸ್ನಾನಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು.
2. ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಆಧಾರವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲ, ಹಾಲಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳು);
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ. ಅವನ ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಣೆಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಪ್ಪು (ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್;
• 90-120 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಣ್ಣೀರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಬ್ಯಾಂಕ್ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.